Мужской клуб

(18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК "Izh-beer"

My3bIKAHT 10-12-2013 19:44

Унылый какой-то заход в Ленту получился.
Кислая фигня какая-то, ни бананов, ни специй.

AntonV 10-12-2013 20:02

А
quote:
Originally posted by Crymov:

Под фильмец за ужином - самое то


Должен заметить, что чувашское должно быть непременно свежим. Под конец срока оно уже вообще не торт.

serega1109 10-12-2013 20:32

завтра в Ашан хочу наведаться закупиться немного, что посоветуете взять? последний набор мне не понравился, а вот Young's Double Chocolate Stout очень понравился, хочу что то в этом роде или еще что то интересное.
Jviskar 10-12-2013 20:54

quote:
Originally posted by serega1109:
завтра в Ашан хочу наведаться закупиться немного, что посоветуете взять? последний набор мне не понравился, а вот Young's Double Chocolate Stout очень понравился, хочу что то в этом роде или еще что то интересное.

Я в Ашане пиво не покупаю, ибо нет там вкусного
(ИМХО)
Гастроном или Алма, там можно поискать!!!)
Crymov 10-12-2013 20:54

quote:
Originally posted by AntonV:

Должен заметить, что чувашское должно быть непременно свежим. Под конец срока оно уже вообще не торт



Что интересно: брал то же "Пенное Серебро" в конце ноября в другом "Винном клубе" тоже под срок - было вообще супер. А сейчас это под срок - как-то напряжно пьётся
serega1109 10-12-2013 21:04

quote:
Я в Ашане пиво не покупаю, ибо нет там вкусного
(ИМХО)
Гастроном или Алма, там можно поискать!!!)


В океане выбор большой, там в основном беру, а в Ашан второй раз только поеду и хз на счет пива там.
Андрей К.18 10-12-2013 21:26

quote:
В районе автозавода после четверга..

Очень устраивает. Спишемся.
Crymov 11-12-2013 09:15

Вчера купил в "Фиделе" Афанасий портер разливной. Показалась заметная разница с бутылочным вариантом. Не такой сложный во вкусе, довольно горек в послевкусии (спиртуозен), беден эфирами в аромате. Кто пробовал это разливное, как вам!?
izhpivovar 11-12-2013 09:17

quote:
Вчера купил в "Фиделе" Афанасий портер разливной. Показалась заметная разница с бутылочным вариантом. Не такой сложный во вкусе, довольно горек в послевкусии (спиртуозен), беден эфирами в аромате. Кто пробовал это разливное, как вам!?

Это же "лагер-портер", сложности особой не жди

Crymov 11-12-2013 09:41

quote:
Originally posted by izhpivovar:

Это же "лагер-портер"



Не соглашусь. Это Baltic Porter http://www.ratebeer.com/beer/afanasiy-porter/16742/ Может 8% повлияли на мои восприятия этого пива. Вот у Иджона есть схожие со мной дегустационные впечатления, даже от бутылки 6,8% http://www.beerbottle.ru/2009/03/afanasij-porter/
My3bIKAHT 11-12-2013 10:10

да, блин. не было никогда в Афанасии 6.8
всегда было 8, даже где-то офф.письмо от руководства выкладывали
(по каким причинам такое, не помню)

зы. нашел http://www.afanasy.ru/faq/?p15=8

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, чем можно объяснить наличие в продаже портера как с крепостью 6.8%,так и с 8.0%. Этикетки у них одинаковые, и различить их без непосредственной покупки затруднительно. Афанасий действительно выпускает 2 вида портера или просто перешли с 6.8 на 8.0 и временно в продаже встречаются оба вида?

Добрый день, Сергей! Изменение указания объемной доли этилового спирта на этикетке обусловлено выходом изменения к национальному стандарту ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия" в части маркировки. Ранее данный стандарт устанавливал только минимальную границу по алкоголю, например для пива с экстрактивностью начального сусла 20 % (коим является "Портер") минимальное
содержание алкоголя регламентировалось не менее 6,8 %об. (верхней границы нет - делай что хочешь). Требования к маркировке были - писать в соответствии с ГОСТом не менее стольких-то. Сейчас изменение призывает производителя указывать четкую цифру. Дается допуск +/-0,5 %об. дабы исключить это "что хочешь". С точки зрения государственной политики, проводимой в сфере алкогольной продукции (ведь
теперь пиво что водка), это логично. Фактическое содержание алкоголя в пиве наименования "Портер" всегда находилось в районе 8,0 %об. Для пива с такой экстрактивностью начального сусла это адекватное содержание алкоголя, иначе это
было бы невыброженное сусло. Если Вы обращали внимание, то мы также указывали содержание алкоголя в 100 мл не БОЛЕЕ 8,6 мл. (таким образом у нас на этикетке был "разбег" 6,8-8,6 %об.). Мы настоятельно стремимся соответствовать ГОСТам и не прибегать к хитрушкам дабы надуть потребителя, ибо очень ценим его мнение. Сейчас мы вынуждены изменить
информацию на этикетке с "не менее 6,8 %об." на "8,0 %об." дабы соблюдать вышедшее изменение. Соответственно "разбег" мы получаем 7,5-8,5 против 6,8-8,6 который был ранее. С точки зрения технологии никаких изменений не произошло и Вы можете продолжать наслаждаться вкусом пенного напитка. Обращаем Ваше внимание, что истинное пиво, приготовленное без дополнительного добавления спирта, образуется в результате брожения сусла живыми микроорганизмами -
дрожжами, это естественный природный процесс и заставить их сделать алкоголь четко тютелька в тютельку невозможно.
Всвязи с большим сроком годности продукта на прилавках торговых точек некоторое время может находиться продукция выпущенная как до, так и после внесения изменений, внутреннее содержимое - аналогично.
Благодарим за интересный вопрос и выбор нашего продукта!


pps. разливной портер - прекрасен. с "дор-блю" - вообще атас.

jesc 11-12-2013 10:49

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
с дор-блю

Ну вот где вы его берете? Он же запрещен к импорту, а все "дорблю-заменители" аналогичной стоимости по мне как-то не дотягивают...
My3bIKAHT 11-12-2013 11:31

quote:
Ну вот где вы его берете?

ну это условно
забыл в кавычки поставить
естественно, это чего-то подобное в районе 500 рэ, ага
Lesandra 11-12-2013 11:31

http://www.vesti.ru/m/doc.html?id=1165057
kamaz 11-12-2013 11:34

quote:

Lesandra


и че?
пиво то тут с какого боку?
AntonV 11-12-2013 12:19

quote:
Originally posted by Crymov:

А сейчас это под срок - как-то напряжно пьётся


Следует сделать закономерный вывод: Чувашское пиво в принципе хорошее, но стабильность качества на должном уровне в течение срока годности завод обеспечить не в состоянии.

П.С. Либо, что тоже немаловероятно, виноваты дистрибьюторы и розница.

Crymov 11-12-2013 12:25

quote:
Originally posted by AntonV:

Либо, что тоже немаловероятно, виноваты дистрибьюторы и розница.



Получил инсайдерскую информацию по чувашскому пиву, что организация, чья сеть "Винный Клуб" закупила это пиво чуть ли не в нагрузку и очень много. Стояло где-то на складе, пока не стал подходить срок. Сейчас выбросили по всем своим "точкам" по дешёвке. Где и как стояло хз
AntonV 11-12-2013 13:26

quote:
Originally posted by Crymov:

Где и как стояло хз


Что и требовалось доказать)

My3bIKAHT 11-12-2013 13:50

quote:
Стояло где-то на складе

Ну вот как так можно?
Сгноить и продать говно "со скидкой".

Вместо того чтоб свежее недорого.

kamaz 11-12-2013 14:06

скатаюсь седня в ленту, прикуплю че нить к ужину
Jviskar 11-12-2013 14:25

quote:
Originally posted by kamaz:
скатаюсь седня в ленту, прикуплю че нить к ужину

Если только поесть

kamaz 11-12-2013 14:33

лопату жена заказала, если не разобрали еще
Jviskar 11-12-2013 14:34

Парни, а сколько по вашему может храниться разливное пиво в холодильнике, с учётом, что его не открывали???
kamaz 11-12-2013 15:01

смотря какое, у меня как то неделю спокойно лежало, правда в холодное время года, а один раз за 4 дня скисло
AntonV 11-12-2013 15:59

quote:
Originally posted by Jviskar:
Парни, а сколько по вашему может храниться разливное пиво в холодильнике, с учётом, что его не открывали???

Разливное пиво никогда не бывает в состоянии "его не открывали" ))
Ибо когда пиво из кеги через пегас наливается в неизвестно где валявшуюся (вероятнее всего под грязным прилавком) пыльную полторашку, оно непременно заражается всякой живностью, которая непременно начинает хавать вкусняшки содержащиеся в пиве и выделять обратно всякую ацкую пакость)

П.С. Вот если бы придумали чудо-экспресс-cip-мойку для пэтов и если бы в каждой разливайке продавцы ответственно подходили к дезинфекции разливочного оборудования, тогда был бы неплохой шанс обеспечить чистоту пива при розливе и как следствие его относительно длительный срок хранения.

Jviskar 11-12-2013 16:08

quote:
Originally posted by AntonV:

Разливное пиво никогда не бывает в состоянии "его не открывали" ))
Ибо когда пиво из кеги через пегас наливается в неизвестно где валявшуюся (вероятнее всего под грязным прилавком) пыльную полторашку, оно непременно заражается всякой живностью, которая непременно начинает хавать вкусняшки содержащиеся в пиве и выделять обратно всякую ацкую пакость)



Вот именно поэтому и навеян вопрос, пэт ведь может долго лежать где угодно, а мы, блин, покупаем и кайфуем

ПС. Игорю в этот раз "Фидель-красное" очень понравилось

AntonV 11-12-2013 16:27

quote:
Originally posted by Jviskar:

а мы, блин, покупаем и кайфуем


Ну так если купил и через 30 мин выпил, то ничего с ним и не случится) а если купил и оставил на день или тем более несколько, то порча более чем вероятна.

My3bIKAHT 11-12-2013 16:29

quote:
"Фидель-красное"

дык это Макарий Бархатное. чуть ли не в каждой разливайке есть
AntonV 11-12-2013 16:33

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

Макарий Бархатное


То-то я думаю душок у него уж больно знакомый))

kamaz 11-12-2013 16:45

quote:
дык это Макарий Бархатное

фуфуфу, вообще никак не пошло
My3bIKAHT 11-12-2013 20:44

Нашел, наконец-то в Магните на Молодежной

Осталось еще Faxe 112 найти.

Сиськи ок:

My3bIKAHT 11-12-2013 20:44

кстати, кто ходил, в Ленте и Ашане ничего не появилось?
My3bIKAHT 11-12-2013 22:24

очередное "а что это такое?"

ps. от Гамбринуса сюрприз

Андрей К.18 11-12-2013 22:45

нУ И что это такое?
Какие могут быть сюрпризы от ГАМБРИНУСА? Это быть может так популярный ныне(у производителей) какой нибудь, "эль"??
My3bIKAHT 11-12-2013 23:17

не, это известное )
только в этот раз оно, блин, темное! мутное! непрозрачное!
kamaz 11-12-2013 23:22

Взял в ленте на ужин таки
1920 X 1079 640.6 Kb (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК 'Izh-beer'
My3bIKAHT 11-12-2013 23:36

так. Ленте - "минус"
kamaz 11-12-2013 23:42

ЧЕ ЭТО ВДРУГ?
Jviskar 12-12-2013 12:05

quote:
My3bIKAHT

К тебе вопрос:
quote:
ЧЕ ЭТО ВДРУГ?

?!...
kamaz 12-12-2013 12:33

quote:
К тебе вопрос:

спасибо Кэп
Jviskar 12-12-2013 12:44

quote:
Originally posted by kamaz:

спасибо Кэп

Самому интересно стало...

kamaz 12-12-2013 12:52

птичья болезнь чтоль у композитора?
Лис 12-12-2013 15:43

камаз ты чо в ленту устроился на полставки?
Crymov 12-12-2013 18:31

Ездил сегодня в Глазов по делам. Был в "Вольдемаре". У них появился новый сорт - "Вольдемар Пшеничное". Взял литр + литр "Тёмного"

1920 X 1440 401.3 Kb (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК 'Izh-beer'

Пообщался с администратором. Очень приятно, что наш Клуб знают и в Глазове. На следующий год договорился об экскурсии. Они и сейчас бы рады, но затеяли какой-то ремонт в подвале, где форфасы стоят. Вообщем, welcome!

1920 X 1440 404.5 Kb (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК 'Izh-beer'
(Извиняюсь за качество фото. Снимал с телефона)

Jviskar 12-12-2013 19:43

Подозреваю, что пиво с "посторонкой"...
Про пшеничку пиши скорее, да и она на каких дрожжах сварена???
My3bIKAHT 12-12-2013 19:50

quote:
нУ И что это такое?

Это "Элитное" в общем.
Интересно, с чего вдруг такая консистенция в этот раз.

quote:
так. Ленте - "минус"

Вроде и пива много, а все - чухня какая-то.

зы. в Ашане тоже все плохо.

kamaz 12-12-2013 20:04

А где Брать?
My3bIKAHT 12-12-2013 20:41

маякните, плиз, если кому Faxe 112 все-таки попадется (можно мне сразу два штук купить, сочтемся)

serega1109 12-12-2013 21:35

Афанасий - вешь!1920 X 2560 406.2 Kb (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК 'Izh-beer'1920 X 2560 470.5 Kb 1920 X 2560 406.2 Kb (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК 'Izh-beer'
My3bIKAHT 12-12-2013 22:16

quote:
Очень приятно, что наш Клуб знают и в Глазове

чо про нас говорят?
serega1109 12-12-2013 23:05

млин, убойный этот афанасий
kamaz 12-12-2013 23:11

Сегодня было на ужин
1920 X 1079 399.0 Kb (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК 'Izh-beer'
My3bIKAHT 12-12-2013 23:19

quote:
убойный этот афанасий

он, коварный, сцуко, ага.
пъется хорошо и вкусно... а потом одномоментно прилетает, блин.

quote:
Сегодня было на ужин

во! это совсем другое дело
всё по своему прекрасно горько.
Jviskar 12-12-2013 23:24

Орваль - вешчь!!!
serega1109 12-12-2013 23:34

ооо, есть что новое испробовать!
3JIO 13-12-2013 06:34

joker ipa тоже нормальный такой ипашник =)
kamaz 13-12-2013 08:16

мне тока саффолк голд понравился, орваль ипанул как шампанское после открытия, 2/3 бутылки ушло в мусорное ведро
Crymov 13-12-2013 10:22

quote:
Originally posted by Jviskar:

Подозреваю, что пиво с "посторонкой"...



Это ты про какое? Если про "тёмный вольдемар", то как-то CrazyDedok привозил его - очень понравилось. А "пшеничку" не знаю, ещё не пробовал, хочу до воскресенья дотянуть, в сауне с друзьями распить
My3bIKAHT 13-12-2013 10:36

quote:
хочу до воскресенья дотянуть

скиснет жеж
Jviskar 13-12-2013 11:56

quote:
Originally posted by kamaz:
орваль ипанул как шампанское после открытия, 2/3 бутылки ушло в мусорное ведро

Вот ведь, клуб бле@ть и ни кто человеку не подсказал, про то, как надо его открывать ... от имени клуба ИжБир - sorry!!!

Jviskar 13-12-2013 12:01

quote:
Originally posted by Crymov:

Это ты про какое? Если про "тёмный вольдемар", то как-то CrazyDedok привозил его - очень понравилось. А "пшеничку" не знаю, ещё не пробовал, хочу до воскресенья дотянуть, в сауне с друзьями распить


Про оба, когда попробуешь, дай знать.

ЗЫ. Когда тёмное привозил (прошлой осенью) - то же не плохим было...

kamaz 13-12-2013 12:12

quote:
от имени клуба ИжБир - sorry!!!

век живи век учись че
CrazyDedOK 13-12-2013 12:13

могу привезти вольдемар по литру на человека в вск при условии что в вск и заберете
kamaz 13-12-2013 12:33

че такое вольдемар, я снова все пропустил?
Jviskar 13-12-2013 12:36

quote:
Originally posted by kamaz:
че такое вольдемар, я снова все пропустил?

Мини пивоварня в Глазове...

kamaz 13-12-2013 12:57

с этого момента поподробнее, кто принимает заказы на доставку?
serega1109 13-12-2013 13:09

тоже интересно...
My3bIKAHT 13-12-2013 13:13

quote:
CrazyDedOK

мне по литру темного и пшеничного
kamaz 13-12-2013 13:22

мне по литру каждого
ZAM'cheg 13-12-2013 13:25

Запишусь на литр темного.
serega1109 13-12-2013 13:31

литр пшенички и литр темного
Seth 13-12-2013 13:36

quote:
Originally posted by Jviskar:

и ни кто человеку не подсказал, про то, как надо его открывать



А что, наука по открыванию орваля есть что ли?
Crymov 13-12-2013 14:02

quote:
Originally posted by Seth:

А что, наука по открыванию орваля есть что ли?



да, "ORVAL-OPEN" называется
quote:


литр пшенички и литр темного



там ещё и светлое есть, если чо
kamaz 13-12-2013 14:45

quote:
да, "ORVAL-OPEN" называется

злые вы
quote:
там ещё и светлое есть, если чо


ну значит я на 3 вида подписался
EDagger182 13-12-2013 15:14

и как открывать-то надо в итоге, orval, а то планирую впервые попробовать.
serega1109 13-12-2013 15:41

у меня гутенбир тоже как шампанское открылось)
kamaz 13-12-2013 15:44

quote:
Originally posted by EDagger182:
и как открывать-то надо в итоге, orval, а то планирую впервые попробовать.

открыл и сразу в рот, чтоб из ушей пошло

Jviskar 13-12-2013 19:59

Кстати, друзья, кому интересно, то Портер в Фиделе на исходе!!!
Я сегодня взял на вечер, скорее всего предпоследнее
serega1109 13-12-2013 21:33

quote:
Originally posted by Jviskar:
Кстати, друзья, кому интересно, то Портер в Фиделе на исходе!!!
Я сегодня взял на вечер, скорее всего предпоследнее

мне это еще вчера сказали

My3bIKAHT 13-12-2013 20:50

ух чего я на слете модераторов пью
Jviskar 13-12-2013 21:44

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
ух чего я на слете модераторов пью

Ну и??? За "клещами" сходить бл...???

My3bIKAHT 13-12-2013 21:49

дык надо домой еще добраться, фото скинуть
serega1109 13-12-2013 21:59

чем там вас поят? я пью хейнекен с рулькой, вчера три набора с бокалами купил)) в ижтрейдинге по акции 210р
Андрей К.18 13-12-2013 22:13

quote:
хейнекен с рулькой

Испортил рульку. хе-хе

Просто вспомнил, как в Паттайе довелось ужинать за одним столом с немчурой, дык как они хвалили рульку (причем кафе-бар был очень средней руки) и как плевались от Хайнекена.
Хотя в Турции ведь жрут Эфес декалитрами и не морщатся.

EDagger182 13-12-2013 22:22

quote:
Originally posted by kamaz:

открыл и сразу в рот, чтоб из ушей пошло


открыт успешно

Андрей К.18 13-12-2013 22:50

Оффтоп: Кнопка "up" недавно же появилась? Или ранее я был слеп не только в пиве?
Crymov 13-12-2013 23:01

Накопилось когда-то с осенних дегустаций.
"Punk not dead" или около того. Крафтовое пиво от нижегородской пивоварни Malz&Hopfen.

1920 X 2560 954.3 Kb (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК 'Izh-beer'
Все подробности на http://crymov.livejournal.com/47347.html

Андрей К.18 13-12-2013 23:10

quote:
Кнопка "up" недавно же появилась?

Похоже я погнал. I'm sorry! Шестая бутылка пива "от" Франциска из Паолы.
Андрей К.18 13-12-2013 23:20

300 X 400 43.8 Kb (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК 'Izh-beer'

Крутое пиво-крутая команда

serega1109 13-12-2013 23:27

quote:
Originally posted by Андрей К.18:

Испортил рульку. хе-хе

Просто вспомнил, как в Паттайе довелось ужинать за одним столом с немчурой, дык как они хвалили рульку (причем кафе-бар был очень средней руки) и как плевались от Хайнекена.
Хотя в Турции ведь жрут Эфес декалитрами и не морщатся.


её ничем не испортить)
1920 X 1440 728.8 Kb (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК 'Izh-beer'

My3bIKAHT 13-12-2013 23:50

quote:
Кнопка "up" недавно же появилась?

вроде только вчера. предложения по улучшению принимаются.

quote:
Orval

простой рецепт - не трясти, охладить и открывать аккуратно
(сырным ножом, например, удобно оказалось буйные открывать)

с фотками пока не спешу...
но пивной безлимит с закуской - круть, конечно.
точно 2е темного гамбринуса (бе-е-е) и что-то безвкусное,
но не противное, светлое, штуки 4е

My3bIKAHT 14-12-2013 12:48

My3bIKAHT 14-12-2013 11:06

Требуйте долива пива!


youtube.com

CrazyDedOK 14-12-2013 12:34

господа, вы меня не верно поняли, по литру пива на человека, а не по литру каждого вида, выбирайте кому чего жду в пме до завтра до 12 заказы ваши, контакты откуда забирать пришлю ответом, обязательное условие забрать завтра же
serega1109 14-12-2013 12:41

quote:
Originally posted by CrazyDedOK:
господа, вы меня не верно поняли, по литру пива на человека, а не по литру каждого вида, выбирайте кому чего жду в пме до завтра до 12 заказы ваши, контакты откуда забирать пришлю ответом, обязательное условие забрать завтра же

ушло в ПМ

Crymov 14-12-2013 14:05

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

My3bIKAHT



Судя по бокалу "Уральский мастер" там такое же и содержимое!?
Crymov 14-12-2013 14:10

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

Требуйте долива пива!



Ну и где же про пиво? Оффтопишь опять!
EDagger182 14-12-2013 15:51

в афродите, что у строй-депо балтика-мюнхен и хольстен пешеничка меньше 30 рублей, точную цену не запомнил, по сроку годности до марта 14. если кому интресно, там же всегда есть двойное золото.
3JIO 14-12-2013 16:41

quote:
Originally posted by EDagger182:
в афродите, что у строй-депо балтика-мюнхен и хольстен пешеничка меньше 30 рублей, точную цену не запомнил, по сроку годности до марта 14. если кому интресно, там же всегда есть двойное золото.

адрес какой?

My3bIKAHT 14-12-2013 20:48

Вот круть:

В отличии от МакЭванса - тут все прекрасно, ароматно, горько (52 ибу), вкусно. Браун биттер