Пробую сейчас "Svyturys Extra Draught". Это пиво относится к стилю Dortmunder Export. К этому же стилю относятся "Балтика 7" и "DAB". Собираюсь сделать между ними баттл. Но сейчас решил попробовать отдельно и думал, что разочаруюсь, т.к. не являюсь поклонником "семёрки". Но, блин, пиво озадачило меня. Очень странное и интересное сочетание солода и хмеля и алкоголя. Если такой на самом деле Dortmunder style - то снимаю шляпу!
quote:
Только что в "Фидель" завезли много нового импорта
угу, напугали, что 100+ позиций
страшно идти
quote:
Только что в "Фидель" завезли много нового импорта
Эксклюзивный магазин для Иж-бира
quote:
угу, напугали, что 100+ позиций
страшно идти
100 не сто, но действительно не мало. Цены будут завтра. Вот что мне запомнилось:
Пиво АБЕЙ ДЕ СЕН МАРТЕН "Блонд" / ABBAYE DE ST. MARTIN BLONDE, светлое, нефильтрованное, пастеризованное, 7% об. алк., 0,33л и 0,75
Пиво АБЕЙ ДЕ СЕН МАРТЕН "Трипль" / ABBAYE DE ST. MARTIN TRIPLE, светлое, нефильтрованное, пастеризованное, 9% об. алк., 0,33л и 0,75
Пиво АБЕЙ ДЕ СЕН МАРТЕН "Брюн" / ABBAYE DE ST. MARTIN Bruine, светлое, нефильтрованное, пастеризованное, 9% об. алк., 0,33л и 0,75
Пиво БРЮНЕХАУТ "Амбрэ Био" / BRUNEHAUT AMBREE BIO, светлое, нефильтрованное, пастеризованное, 6,5% об. алк., 0,33л
Пиво БРЮНЕХАУТ "Бланш Био" / BRUNEHAUT BLANCHE BIO, светлое, нефильтрованное, пастеризованное, 5% об. алк., 0,33л
Пиво БРЮНЕХАУТ "Блонд Био" / BRUNEHAUT BLONDE BIO, светлое, нефильтрованное, пастеризованное, 6,5% об. алк., 0,33л
Пиво ВАЛЬ - ДЬЕ "Блонд" / VAL-DIEU BLONDE, светлое, нефильтрованное, пастеризованное, 6% об. алк., 0,33л
Пиво ВАЛЬ - ДЬЕ "Брюн" / VAL-DIEU BRUNE, темное, нефильтрованное, пастеризованное, 8% об. алк., 0,33л
Пиво ВАЛЬ - ДЬЕ "Трипль" / VAL-DIEU TRIPLE, светлое, нефильтрованное, пастеризованное, 9% об. алк., 0,33л
Пиво ВАН ХОНЗЕНБРУК, Темное "Вишневое", "Святой Луи Крик", 3,2% об.алк.,0,25 л.
Пиво ВАН ХОНЗЕНБРУК, "Кастел Блонд", эль, светлое 7,0% об. алк., 0,33л
Пиво "ВАН ХОНЗЕБРУК", "Кастел Руже", эль, темное 8,0% об. алк. , 0,33л
Пиво ГЕРЦОГ ЯН "Гран Престиж", нефильтр., темное, 10.00% об. алк. ,0,5л
Пиво ГЕРЦОГ ЯН "Дюббель", нефильтр., темное 7.3 % об. алк. , 0,5л
Пиво ГЕРЦОГ ЯН "Трипель", нефильтр., светлое, 8.5% об. алк. , 0,5л
Пиво ДЮБЮИССОН "БУШ АМБЕР" (BUSH AMBER), пастеризованное, светлое, нефильтрованое, 12% об. алк., 0,33 л.
Пиво ДЮБЮИССОН "КЮВЕ ДЕ ТРОЛС" (CUVEE DES TROLLS), пастеризованное, светлое, фильтрованное, 7,0% об.алк., 0,25 л.
Пиво ДЮБЮИССОН "ПИЧ МЕЛ БУШ" (PECHE MEL BUSH), пастеризованное, светлое, нефильтрованное, 8,5% об. алк., 0,33 л.
Пиво "Келт Бледин 1075″ (Celt Bleddyn 1075), пастеризованое, светлое, фильтрованное, 5.6% об.алк., 0,5л.
Пиво "Келт Бронз" (Celt Bronze), пастеризованое, светлое, фильтрованное, 4.5% об. алк., 0,5л.
Пиво "Келт Голден" (Celt Golden), пастеризованое, светлое, фильтрованное, 4,2% об.алк., 0,5л.
Пиво "Келт Дак-Эйдж" (Celt Dark-Age), пастеризованое, темное, фильтрованное, 4,0% об.алк., 0,5л.
Пиво "Келт Нейтив Сторм" (Celt Native Storm), пастеризованое, светлое, фильтрованное, 4,4% об.алк., 0,5л.
Пиво ЛЯ ТРУФЕТ "Бель Д'эте" Трипель / LA TROUFFETE BELL D'ETE, светлое, нефильтрованное, пастеризованное 6% об. алк., 0,75л
Пиво ЛЯ ТРУФЕТ "Бель Д'эте" Блонд / LA TROUFFETE BELL D'ETE, светлое, нефильтрованное, пастеризованное 6% об. алк., 0,75л
Пиво ЛЯ ТРУФЕТ "Бель Д'эте" Брюн / LA TROUFFETE BELL D'ETE, темное, нефильтрованное, пастеризованное 6% об. алк., 0,75л
Пиво БАСТОНЬ "Пэйл Эль Блонд Б.П.А." / BASTOGNE PALE ALE BLONDE B.P.A. светлое, нефильтрованное, пастеризованное 5% об. алк., 0,75л
Пиво "Брэкспир Биттер" / BRAKSPEAR BITTER пастеризованное, светлое, фильтрованное 3,4% об. алк., 0,5л
Пиво "Брэкспир Оксфорд Голд" / BRAKSPEAR OXFORD GOLD пастеризованное, светлое, фильтрованное 4,6% об. алк., 0,5л
Пиво ЗИМОН "Пилс", светлое (ЗИМОН, Люксембург )
Оборот: 4,8 %
И много Клостерброя, Фауста, Баджера и т.д. и т.п.
Ну и ребята снизили цены на некоторые позиции. Теперь, многим любимый ESB от Fuller's всего 159 рублей супротив прошлых 209!
quote:
Ну и ребята снизили цены на некоторые позиции. Теперь, многим любимый ESB от Fuller's всего 159 рублей супротив прошлых 209
Хорошая тенденция
Если не нарушает правила, то здесь тоже напишу:
Мы обновляем пивоварню, а значит пора обновить этикетки для бутылок.
Ждем от вас идей в оформлении новой серии этикеток. Вы можете присылать наброски в графических программах, сканы рисунков(наброски) и просто описание.
Желательно, чтобы этикетка передавала мысль о том, что Malz&Hopfen - авторское пиво (craft beer, artisanal bier), а также учитывала разнообразие сортов, разливаемых в бутылки.
Ваши идеи присылаете на beer@beernn.com
Конкурс продлится до 1 декабря.
Победитель конкурса получит приз: ящик пива Malz&Hopfen
Может соберемся на дегустацию???
Концепция: каждый несёт пиво, по своему желанию и просто сидим и общаемся, тб опыт подобной дегустации уже есть
quote:
Концепция:
Я лучше знаю
. Слишком много няшек появилось в Фиделе. Для семейного бюджета все испробовать накладно, да и, наверняка, у них все по одному экземпляру. Дык вот идея: берем каждый по новым сортам и все вместе все дегустируем.quote:
Originally posted by garikon:
Я лучше знаю
если будет много народа получится капля в море...
quote:
Я лучше знаю . Слишком много няшек появилось в Фиделе. Для семейного бюджета все испробовать накладно, да и, наверняка, у них все по одному экземпляру. Дык вот идея: берем каждый по новым сортам и все вместе все дегустируем.
если 10 человек , то нормально для пробы,
заехал в Фидель по пути домой , ассортимент просто огромен, цены завтра обещали нарисовать, пока купил ИэСБи по 159... за 200 р - жаба душит , а так по 50 г хватит чтоб ощутить...
Карлинг есть в Фиксе по 38 р - кто-то спрашивал вроде...
quote:
Originally posted by garikon:
Я лучше знаю
отличная идея. Когда собираемся ?
quote:
Originally posted by izhpivovar:
Карлинг есть в Фиксе по 38 р - кто-то спрашивал вроде...
Я спрашивал, как раз завтра пригодится
Насчёт совместной дегустации с ассортиментом из "Фиделя" - это отличная идея. Самому всё это пробовать - накладно, а так перепробуем весомую часть
Да и ещё вопрос, где? В "Праге" как-то сейчас стрёмно своё выставлять, всё открыто сейчас. Может снова с "Пинтой" договориться, в бочке?
quote:
Originally posted by Crymov:
Да и ещё вопрос, где? В "Праге" как-то сейчас стрёмно своё выставлять, всё открыто сейчас. Может снова с "Пинтой" договориться, в бочке?
а давайте в праге, в субботу =) Да и в бочке места мало.
quote:
а давайте в праге, в субботу
мне бы удобнее в пятницу
+1 за пятницу.
+1 пятница. Тем более FRIDAY is COMING!
Отиенгер Вайс и в новой этикетке грешит старыми проблемами...
Это из Фикса опять?
Вот кстати ни разу мне лично в Фиксе не попадались ржавые пробки. Видать кто-то особенно везучий))
quote:
Это из Фикса опять?
От туда...
Вот эти самые косяки из Фикса (и в том числе их схожесть с косяками с Б6 из Океана, вроде) и наталкивают на мысль о явной отбраковке некоторых партий, которые и попадают на прилавки по низким ценам либо просто попадают в регионы, как в случае Б6.
Ну так что насчет завтрашнего мероприятия? Если да, то надо быстрее определяться кто что берет в Фиделе. Ну и по времени встречи решить.
Мне кажется, что 0,33л на 4-6 человек - это не правильно
Мож на группки разобьёмся?)
ПС. Что там с ценами в Фиделе?
quote:
Мне кажется, что 0,33л на 4-6 человек - это не правильно[B][/B]
Там есть и по 0,75 те же самые сорта
в Океане
Пиво LEUTE (Набор 0,75л 7,5% +бокал ) Бельгия
за 399
А на 40 ЛП TWELVE DAYS по 99,90 0,5 бут.
И бочонок 5 л AKTIEN KELLERBIER за 599.90
а еще Старопражское, Пражечка, Киликия и Либенвайc Хофе-Васбир со скидками
quote:
Пиво LEUTE (Набор 0,75л 7,5% +бокал ) Бельгия
за 399
за 599,90 видел. За 399 не видел
Тока из Фиделя:
Керамика - 322рЭ (осталось по одной бутылке).
0,33л - 161рЭ.
Фулерс вы и так знаете (159рЭ)
0,75л Бельгийцы - от 430рЭ (!)
ЗЫ. Там почти всё в 2-3х экземплярах, так, что успевайте друзья!!!)
quote:
Originally posted by Андрей К.18:
А на 40 ЛП TWELVE DAYS по 99,90 0,5 бут.
Отличное пиво!!!
quote:
Отличное пиво!!!
взял 8 шт )))
quote:
Originally posted by Андрей К.18:
взял 8 шт )))
Ну точно не пожалешь!!!
Осталось ещё???
quote:
Осталось ещё???
Есть на 40 ЛП. И в других гастриках тоже
quote:
Там почти всё в 2-3х экземплярах, так, что успевайте друзья!!!)
Дак как же жабу то задушить?
А может насчет завтра поговорим?
А то я сморю энтузиазм поутих.я за субботу , завтра не могу =(
можно конечно и в субботу, но у меня ремонт небольшой. не знаю, успею ли в "Прагу"?
Всё ясно
quote:
Originally posted by Андрей К.18:
Есть на 40 ЛП. И в других гастриках тоже
Ага, приехал спецом в Петровский, а там хер. Взял Ликорн Блэк и Столичное Венское на пробу.
quote:
Ага, приехал спецом в Петровский, а там...
Аналогично.
собсно, вот все новинки в Фиделе
http://bairos.ru/Catalog/beer/
кто еще со мной этикетки читал?
надеюсь кто-то из форумчан
еще не знакомых, признавайтесь
quote:
Originally posted by AntonV:Ага, приехал спецом в Петровский, а там хер. Взял Ликорн Блэк и Столичное Венское на пробу.
Ты ж хотел в Океане пошукать, а то яб тебя предупредил, чтоб не совалсо в Петры!!!)
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
собсно, вот все новинки в Фиделеhttp://bairos.ru/Catalog/beer/
кто еще со мной этикетки читал?
надеюсь кто-то из форумчан
еще не знакомых, признавайтесь
Что ты имеешь ввиду???
Йа читал
quote:
Что ты имеешь ввиду?
почти весь каталог в Фиделе оказался
quote:
Йа читал
я про сам магазин
какой-то товарищ тоже интересовался всяким, по очереди смотрели )
У Байроса "Раухбир" есть разливной!!!
quote:
У Байроса "Раухбир" есть разливной!
о! кстати, там в розлив Kult белорусский был еще
Культа ещё не "включили"...
Как тебе троль???
Чего ещё прикупил???)
quote:
Как тебе троль?
прикольно
очень питко, несмотря на крепость (7 об),
во вкусе апельсин и мед,
непшеничный вит, прям
Занесло же меня впервые в Фидель. Это удар по психике. Ещё Музыкант дров добавил своей закупкой (ну, как же там не встретиться то?!) Вобщем, я всё, что взял уже того... Описывать не буду, не смогу. Сори. Оочень коротко:
Celt/ Вот, этот.
Это просто песня. "У-ух!" Нет. "Оу вау". Или "Йоххоу!". Ну, вы поняли)))
Val-Dieu Brune. Ну, бейте меня, ну, кидайте камнями, ну не моё. Ну, очень сладкое. Не люблю я такое. Еле допил. Даже жаль, блин.
Irish Ale (Бочкари). Это контрольный мне в голову. Кокое же Г.! ЖЖЖёнка такая, аш передёргивает. Передоз, перекрен какой-то. Ужас просто. Бегом к холодильнику, чем бы там... ой, фу!
Да, Андрюх, Мартин пей сам. Нех его на встречу))))))))))))
quote:
Originally posted by EASt:
Да, Андрюх
Да, Андрюх, а Трио Стаут по чем? ПОмниться он был уже в городе за недорого.
quote:
а Трио Стаут по чем?
102, из-за бутылочки взял
и чего-то мне казалось, что он не такой крепкий был (7.2%)
Инет подсказывает, что, очевидно, всегда)
quote:
очевидно, всегда)
м.б.
я его пил когда еще Брю Дог был небо и земля было по сравнению с Rip Tide
не хуже, а в противоположность сладкий
ну что на счёт встречи решили господа ? мб всё таки завтра сходим ?
quote:
ну что на счёт встречи решили господа ? мб всё таки завтра сходим ?
предлагаю совместить столь приятное событие с совместной варкой, у меня может уже на следующей неделе, как пиво разолью и емкость освободиться...
Отпробовал вчера Альта молодого ЮферКрафт... мммммм...
<Ярпиво Живое нефильтрованное>
Зачем придумывать что-то хорошее? Можно ведь тупо копировать плохое! Подробности в http://izh-beer.livejournal.com/69337.html
Вот читаю вашу ветку и потихоньку покупаю пиво про которое здесь пишут. Сейчас пью Piraat, на очереди Trappistes Rochefort 10. Блин, очень вкусно. Можно сказать спасибо за советы! Это круть)
Блин попробовал трапписта 10 после пирата, так и пить их что ли)))
quote:
Originally posted by Elexyr:
Вот читаю вашу ветку и потихоньку покупаю пиво про которое здесь пишут. Сейчас пью Piraat, на очереди Trappistes Rochefort 10. Блин, очень вкусно. Можно сказать спасибо за советы! Это круть)
+100500!!!
А у мну:
quote:
Originally posted by Jviskar:
А у мну:
Постепенно,планомерно все попробую) Завтра хочу Шнайдер Васс тап 6 бутылочки 3 и оттянусь)
что ж вы делаете
Пират, Рошфор... Мартин...
придется Брюнехаут охлаждать срочно.
Да я бы охладил... Только завтра на работу) А, вот завтра после работы охлажду,хе))
Антон, респект за гостеприимство!!! Отлично подегустировали...
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
придется Брюнехаут охлаждать срочно.
Гыы) Въехал) Ну и как он Брюнехаут?)
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
придется Брюнехаут охлаждать срочно.
Гыы) Только дошло) Как там охложденный Брюнехаут?)
Это, я так понимаю "браун эль" в понимании бельгийцев
Запечатано было конкретно, с трудом открыл, пиво буйное, небольшую часть в виде пены побежавшей потерял.
В запахе - дрожжи и только дрожжи, как у недозревшего домашнего.
Во вкусе они же, карамель и кориандр.
Послевкусие горькое, но не хмельное, а просто резкое.
С одной стороны - пиво на 1 раз попробовать (либо попробовать выдердать пару годиков, у этого срок годноси до 2016!), с другой - после него даже "Двойное Золотое" абсолютно пресным показалось.
quote:
Originally posted by Elexyr:
,планомерно все попробую) Завтра хочу Шнайдер Васс тап 6 бутылочки 3 и оттянусь)
Рискованный ты паренёк!!!)
Удачи
Уважаемые, ну что за беда в Фиксе? мерзкий отвратительный запах в пиве... Какой то химический.. Сначала ощутил это в Хамовниках Пильзенских (с месяц назад), а сегодня Карлинг просто убил этой вонью. Не описать словами... Ржавые пробки вообще цветочки в сравнении с этой мерзостью. Кто нибудь сталкивался?
quote:
Рискованный ты паренёк!!!)
А в чем риск?
quote:
Кто нибудь сталкивался?
еще нет. всю неделю хоЖу в ближайший, не появляется Карлинг
quote:
не появляется Карлинг
В КИТе сегодня брал.
Похоже правду говорят, что Фикс Прайс это сплошь некондиция...
quote:
Originally posted by Андрей К.18:
а сегодня Карлинг просто убил этой вонью
Согласен на 100%, но он "убил" меня не этим. Хотя вонь в аромате тоже была. Он "убил" меня горько-прогорклым вкусом. Брал сейчас вечером в "Ашане". Там же неделю назад покупал "Carling", ну очень понравился, а сейчас не хмель, а что-то ужасное горькое и противное даже. Бр-р!
Странно...Уже в России -
quote:
вонь в аромате
Это шедевральное словосочетание...
антонимы как бе)))))
quote:
антонимы как бе
да, но в данном контексте слово "аромат" использовал как "запах", не вкладывая в слово смысл только о приятной характеристики понятия.
да я ж не придираюсь, просто улыбнуло.
quote:
Вот читаю вашу ветку и потихоньку покупаю пиво про которое здесь пишут. Блин, очень вкусно. Можно сказать спасибо за советы!
Плюсую!Аж клавишу "+"сломал.
quote:
Elexyr
quote:
Андрей К.18
так мало читать
участвовать надо!
[QUОТЕ]My3bIKAHT и Все Все[/QUОТЕ]
Вот,знаете, еще с пол-года назад пиво для меня делилось на светлое и темное, свежее и как то не очень....А что сейчас? УУУхх оказываецо какое Оно бывает. В общем спасибо вам, парни!!!
на то и создан клуб =)
quote:
Originally posted by Андрей К.18:
А в чем риск?
Ну как в чём...не каждый решиться три Авентинуса выпить за раз, тут важны тренировки!!! 
PS. Поэтому желаю удачи!!!)
в КИБ на Барамзиной Юзберг шварцбир, правда последние 2 урвал, хотя может на складе еще есть.
заехал я в фидель
quote:
потом отпиши...
Old thumper... Чего больше понравилось ESB или old?
Очень странная штука. Кислинка от дункелей, карамелька от дуббелей.
Жженки шварцов нет... Этакий вариант "бархатного"?
Пусть не такое сладкое, как "Жигули", но тоже не мое.
Темный Гамбринус без посторонки, таким же бы был, мне кажется.
Расслабляюсь с TAP 6, незнаю как сказать, зрелый вкус что ли) и аромат благородный, с таким пивом нельзя спешить! Посмотрим как осилю три бутылки) Супруге купил Belgian kriek, уложит дочь спать и попробует, вот сижу посматриваю на него)))
Прямо погружаюсь в пену прикладываясь к кубку, усы остаются)ммм...
Faust dunkel Schwarzbier / ТТХ: ЭНС 12, АЛК 5.2.
Цвет неразу не дункель и не разу не шварцбир. Вкус - средний по цеху, всего по чуть чуть. Чуть жженки , чуть кислинки . В послевкусии превалирует жженый солодовый вкус. В цело это добротный среднечёк по дункелям.
Однако оговорюсь добротный он не за 180-200р .
Кстати, вот ещё что. Где то здесь видел фото, с сыром бри. Покупал бри лвинное сердце с белой плесенью, очень понравилось с пиратом и рошфором 10 + колбаски. Так вот о чем это я... Мне кажется здесь мало внимания уделяется вкусностям к пиву, или я ошибаюсь... Но не плохо бы писать с чем пробовать то или инное пиво,вот)))
quote:
здесь мало внимания уделяется вкусностям к пиву
где-то Jviskar параллельно чуть ли не кулинарный блог ведет
по мне, закуска требуется к БОЛЬШОМУ количеству пива, для распития-дегустации одной бутылочки ничегоне надо.
конечно, ко 2-3 уже чего-то хочется, и тут уж кому чего.
к стаутам\портерам - белый сыр (тот же бри или с плесенью),
и МОРОЖЕНОЕ - вообще сказка
колбаски\сосиски - к светлым лагерам, стейки - к темному,
копчености - к пшеничке, с ней же японка прекрасно идет, просто очень,
с дункелями и дуббелями - шоколадка хорошо,
блонды, триппели и есб\ипа - зачастую самодостаточны, но скорее к птице ближе,
с боками и просто чипсы (БЕЗ ароматизаторов, просто с солью) нравятся.
как-то так...
сегодня брал сосиски в беконе в КиБ, вообще отлично с Юзбергом пошли!
quote:
Originally posted by Elexyr:
Кстати, вот ещё что. Где то здесь видел фото, с сыром бри. Покупал бри лвинное сердце с белой плесенью, очень понравилось с пиратом и рошфором 10 + колбаски. Так вот о чем это я... Мне кажется здесь мало внимания уделяется вкусностям к пиву, или я ошибаюсь... Но не плохо бы писать с чем пробовать то или инное пиво,вот)))
Как то пытался поднять эту тему - обсуждали не долго, ибо итак всё известно
ПС. А "Бри" и "Рошфор" (ну или там квадрупели какие) - это восхитительно!!!
quote:
Elexyr
вот с этим "условные стейки" будут отлично
в том смысле, что купленное мясо в магазине за ~250 денег
(там лопатка, задняя часть окорока... или еще чего, главное без кости)
просто отрезается кусок 6-8 мм, и обжаривается на сковороде минут 5 (по паре минут сторона), чтоб в серединке чуть-чуть красного осталось.
вообще мне нравится
quote:
Originally posted by[/b]
Завтра опиши впечатления от трёх AVENTInov!)...