quote:
"Zlaty Grad" (это пиво от "Частной пивоварни Афанасий"
это же опять "Темное Экспериментальное" с другой этикеткой
(как и Beer Master темное а Ашане)
Ну я щас улыбнулся от души) В Праге дают пиво Тукер Дункель. Че думаю за? А потом в нете нашел, смотрю а это ж "Tucher", только в далеком детстве, когда мы с пацанами банки собирали пивные, его назыали Тушер. Козырная помню была банка)))
Ностальжи...
По заказу на пиво: "Hertog Jan" есть, к сожалению, только Dubbel. STRAFFE HENDRIK есть и Trippel и Quadrupel. Антону уже купил, остальным завтра постараюсь..
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
это же опять "Темное Экспериментальное" с другой этикеткой
Спорить не буду, т.к. на сайте и вправду нет пиво Zlaty Grad Černý. Вот про это пиво нашёл у beerexpert http://beerexpert.livejournal.com/150758.html Но мне пиво понравилось по цене/качеству
Ярославские разливайки, где я "тарюсь" различным разливным пивом
Сегодняшний "улов"
Слева направо: "Портер Эксклюзив" (Москва) пиво с явно пафосным названием. Будем пробовать..
"Раушбир" (Подольск) - копчёное пиво;
"Старокабацкое" - тот же "Афанасий" (тут его полно, только портера нет);
"Ярпиво живое нефильтрованное" - а это мне подарили за заводе, куда я ходил на экскурсию. И бокал "Балтики" тоже, и ещё кучу всякой мелочёвки: бирдекели, пивные этикетки, календарики и т.д.) Кому надо, могу раздать.
"Старокабацкое"
Пустое пиво с неприятным ароматом. Подробности в http://izh-beer.livejournal.com/67770.html
Попробовал "Стародуб Мюнхенское" (г. Ковров). Ну что можно сказать? Есть ли там мюнхенский солод в составе - неизвестно. На официальном сайте производителя ничего про это пиво не нашёл. Может просто по названию пытаются подражать "Хамовникам Мюнхенским"? Аромат не порадовал - посторонка, типа прогорклого подсолнечного масла, не сильно, но всё равно заметно. А вот вкус наоборот, порадовал
Посторонки никакой нет, а есть солод и хмель, да мягкая вода. Всё это гармонично, с хорошим полным телом. Что и сказать!? Вкус и послевкусие приятны, а аромат подкачал 
Только это может согреть меня этим вечером:
!!!)
хых )
(у меня то, что в приличном обществе не стоит показывать
но от отсутствия средств и альтернативы - никуда)
quote:
My3bIKAHT
Ты что хотел сказать-то???)
Опять какое-то "гYмNо" пьёшь)))
Итак, пиво "Раушбир" (Подольск) из разливайки "Пивновъ". Не знаю из какой пивоварни это пиво, но совершенно понравилось. Хороший аромат подкопчённого солода, не хуже "Шленкерлы". Вкус тоже соответствует запаху - такая же копчёность и древесные нотки в пиве. Приятно, чёрт возьми!
А следом была ну просто обалденная вещь! "Портер Эксклюзив" от Таганского пивзавода. Вот это пиво! Это настоящий портер, а не сарапульское недоразумение. Кофейная жжёнка, винная кислинка, сладость ирисок: всё это есть в аромате и во вкусе. Плотное, тёмно-коричневое и в меру сладкое пиво. Пьёшь и душа радуется!
(Кстати, тут наконец нашёл и "Афанасий портер" в одном из небольших супермаркетов - 66руб./0,5л.)
quote:
Originally posted by Crymov:
(Кстати, тут наконец нашёл и "Афанасий портер" в одном из небольших супермаркетов - 66руб./0,5л.)
Сколько там алк???
вроде 8%
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
(у меня то, что в приличном обществе не стоит показывать
но от отсутствия средств и альтернативы - никуда)
Расшифровывается-то как?
По случаю празднования ДР "Мефистофеля" прикупил пива, не исходя из каких-то соображений, а просто, того, чего хотелось в данную минуту, ну и естественно не без участия одного человека
частенько влияющего на мой выбор))) а по совместительству, ещё и одного из создателей "именинника"...
Начну с Дювеля!!!
По прежнему ничего плохого сказать не могу, отличный, ароматный Бельгийский эль!!!)
Именинник не подкачал, юбилей только на пользу!!!
Баланс во всём!!!
Восхитительный "эспрессо"!!!
А какие Восхитительные винные нотки, м-м-м...
ПС. Игорь, если не ошибаюсь, это была твоя первая "варка"?!...
ПС.1. У меня даже получился "лавинный эффект"!!!)
Это пиво должно быть в каждом магазине "У дома"!!! Впрочем как и Б6...
quote:
Originally posted by Jviskar:
ПС. Игорь, если не ошибаюсь, это была твоя первая "варка"?!...
Не-а, не первая! Но благодаря yufer'у я перешел на all grain после этого
Подскажите как без ущерба деревянной упаковке открыть Tripel Karmeliet (Трипел Кармелит)?
quote:
Originally posted by garikon:
Не-а, не первая!
Хотел поздравить()
quote:
Но благодаря yufer'у я перешел на all grain после этого
Санёк - это вообще отдельная личность в Ижевском домашнем пивоварении
ПС. Мне зерно, почему то тоже больше нра!!!)
А как вам это:
Да???
Оу йес! А в тепличке только отборные сорта Mary Jane:-)
quote:
Originally posted by AntonV:
Оу йес! А в тепличке только отборные сорта Mary Jane:-)
Sorry, brother..., переделал, правда без Мариванны)))
quote:
Начну с Дювеля!!!
Вот как не нравился, так и остался. Может и хорошее пиво, но не мое, не-е-е моооее!!7
quote:
Originally posted by garikon:
Вот как не нравился, так и остался. Может и хорошее пиво, но не мое, не-е-е моооее!!7
Только домой пришОл, что ле???
quote:
Расшифровывается-то как?
поскольку вечером ничего уже было не найти
решил помочь товарищу в сборе кодов на призы:
как оказалось, это далеко не самый худший вариант...
Дошел до Праги на новые пива:
Wadworth Pale Ale 6X
Эль особо не впечатлил, какой-то изюминки нет, но как альтернатива Нью Кастлу, отлично.
Corvus Stout
А вот стаут хорош! Кофе, шоколад во вкусе. При этом не сухой и не сладкий. Вкусно, в общем!
Дошел и до Пенной Коллекции:
Оказалось, что это прокаченный отдел Гамбринуса, блин! Это надо так гвозди в собственный гроб забивать...
Нашел там новый вариант Гамбринус Пшеничного:
О, друзья... Я думал, что хуже летнего варианта и пробованного бархатного на концерте, уже и быть не может...
Как же я жестоко ошибся. Это первое пиво, которое я вообще не смог пить (не то чтоб допить). Меня хватило глотков на 5.
По вкусу это рассол от оливок не первой свежести... Передергивает даже от воспоминаний.
Чешский Сватек Живое (наконец-то нашел этикетку)
Плохо! Хмель куда-то пропал, а было же одним из самых адекватных пив.
Все остальное после Гамбринуса было нектаром.
Altschteiner Gold
Отличное нефильтрованное пиво. Вкус хлебный, чуть кисленький. Летом такое замечательно.
Ирландский эль
По сравнению с бутылочным показалось грубым и резким. Вот очень напомнило "Дуб и Обруч Выдержанное". Ириска и орехи на месте.
Сакура вишневое
Ну это, я считаю, наша победа над бельгийскими криками. Вкусно, не приторно. Просто отлично.
quote:
Дошел и до Пенной Коллекции:
Где это? Вторая половина требует "крика" аж до крика дошло..
P.s. Попробовав дважды намедни в Мск Тимерманс Крик, по цене около 360 р за 0,5 , девушка похоже подсела, поэтому я понимаю, что нужна " победа над криками"
quote:
Дошел и до Пенной Коллекции:
Где это?
Красноармейская 69. Так ведь Музыкант?
quote:
Андрей К.18
Всё верно! Это точный адрес уж поверьте! Рядом с Медведем ну почти
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
точный адрес не знаю, на карте - http://4sq.com/1dlVNPF
На карте "Красноармейская,71" отмечена. А пивная коллекция таки в 69м доме. Там ранее гамбринус находился... захаживал туда периодически
quote:
Lesandra
Поехал, че ...
quote:
Ну это, я считаю, наша победа над бельгийскими криками. Вкусно, не приторно. Просто отлично.#7349 IP
Ну знаешь, так шутить нельзя! Не приторно? Вкусно? Где тут крик, где тут пиво вообще? Ужос. Это напомнило ошибки молодости, когда случайно были опробованы напитки в баночках, а- ля джин-тоник. В каналью однозначно! Не догнать нам Бельгию. Без обид, но ты не прав.
Доехал значит, до Бельгии очень далеко? или у всех вкусы разные?
ПыСы завтра если будет желание - попробую.
Далеко!!!!! Жена пить не смогла. Хотя это и не показатель, но все же.... Гамно а не напиток. А я так поверил авторитетному мнению.
Дык да, у музыканта своеобразный вкус. Мне вот корвус стаут полнейшим шлаком показался , с абсолютно пустым вкусом. Из новинок в "Праге" , только фишер более или менее нормальное.
quote:
А я так поверил авторитетному мнению.
Таково мое мнение, и я его разделяю
quote:
Originally posted by Андрей К.18:
Ну знаешь, так шутить нельзя! Не приторно? Вкусно? Где тут крик, где тут пиво вообще? Ужос. Это напомнило ошибки молодости, когда случайно были опробованы напитки в баночках, а- ля джин-тоник. В каналью однозначно! Не догнать нам Бельгию. Без обид, но ты не прав.
ну знаете, на вкус и цвет фломастеры разные? не?
моей жене, к примеру, ESB кажется говнищем несусветным, а мне нравится. Или тот же Тимерманс жена пить не может, а вот Морт в Праге на ура.
Так что простите, но мнение имеет место быть, кому-то нравится
quote:
Мне вот корвус стаут полнейшим шлаком показался , с абсолютно пустым вкусом.
Зажрались, батенька Вот Ойстер был ни о чем. Гиннес ни о чем.
Пинтовский стаут совсет не стаут. А Корвус просто хорош
quote:
мнение имеет место быть
Это бесспорно. Но попробуйте Сакуру сами, и сделайте свой вывод, к которому я уверен, отнесутся с УВАЖЕНИЕМ.
И Темерманс отнюдь не чудо чудное, а просто попался в двух заведениях столицы.
именно поэтому я не ставлю оценки
и предпочитаю попробовать самостоятельно
Давно не собирались для дегустаций? Мож по второму кругу?
quote:
Originally posted by garikon:
Давно не собирались для дегустаций? Мож по второму кругу?
давно предлагаю, никто не слышит. с варкой-то что?
quote:
с варкой-то что?
Дык, в субботу варили American IPA и просто IPA в английском стиле
возьмите меня уже в компанию для дегустации
quote:
возьмите меня уже в компанию для дегустации
так вливайтесь )
quote:
Originally posted by Эрни:
возьмите меня уже в компанию для дегустации
следите за темой.
Зы. Давно уже пора собрать . Это я поддакиваю гарику и дедку =)
Мб на пятницу?
quote:
Дык, в субботу варили American IPA и просто IPA в английском стиле
Чья-то рука мешает ИПА...
ну его в лес, в общем.
quote:
еще журнальчики
Draft регулярно получаю, а за byo отдельный респект
quote:
еще журнальчики
http://beerlv.blogspot.ru/2013/11/draft-magazine-2013.htmlhttp://beerlv.blogspot.ru/2013...azine-2013.html[/B][/QUOTE]
спасибо !!!
quote:
Draft регулярно получаю
прям в печатном виде?
quote:
прям в печатном виде?
Digital subscriber
попоробнее...
подписка на интернет издание, цифровая копия, хз как поподробнее
quote:
Originally posted by izhpivovar:
попоробнее
Digital subscriber
Цифровое описалово, что тут непонятного
Все правильно написал. 9,90 президентов за 6 номеров
в Пинту ходил кто-нибудь?
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
в Пинту ходил кто-нибудь?
Заскочил в субботу за стаутом. Обман, как ты и говорил, лишь после литра мне начал мерещиться отдаленный привкус шоколадки и все. В целом пиво понравилось, добротный эль, сменить название на Браун эль, и пить,пить, пить...
сколько ещё ждать пока сигма откроется... А так на ИПА можно организованно сходить .
quote:
в Пинту ходил кто-нибудь?
Я был. Угощал Мефистофелем. Вот такое в холодильнике у них лежало
quote:
В целом пиво понравилось, добротный эль, сменить название на Браун эль, и пить,пить, пить...
Согласен. По стилю стаут - пролетели, а само пиво, действительно добротное, но требует еще немного выдержки
с гадским пшеничным гамбринусом отличное мясо получилось.
карбонад из магнита порезать ломтиками,
потыкать во всякие травки, выложить на сковородку,
залить "пшеничкой" и "жарить" до пока не выкипит
фоток нет, поскольку все быстро делалось
(ну и из-за отсутствия художественной ценности)
quote:
Я был. Угощал Мефистофелем
Поняли хоть , что такое стаут?
quote:
Поняли хоть , что такое стаут?
Думаешь, они до этого не знали?
quote:
Думаешь, они до этого не знали?
а чем мотивировали что получилось?
quote:
а чем мотивировали что получилось?
Ну, пиво, ведь, вполне достойное! Просто не стаут по стилю.
quote:
Ну, пиво, ведь, вполне достойное! Просто не стаут по стилю.
Думаю они по ГОСТам все делали , интересно программой какой-нибудь пользуются?
Я так понимаю, главный вопрос — это почему они не стаут назвали стаутом?
quote:
главный вопрос - это почему они не стаут назвали стаутом?
Справедливое замечание. Я,конечно, напрямую не спрашивал, но, допускаю, что были уже напечатаны меню, реклама с новым пивом и решили уже не менять. Одним словом, оставили как есть. Вот и получился стаут не стаут.
quote:
Originally posted by garikon:
что были уже напечатаны меню
Думается мне, что так и было) Не перепечатывать же в срочном порядке на Браун Эль. затратно вышло бы.
Хотя то, что стаут вышел нестаутом скорее всего было понятно уже на перекачке на брожение.
Чувствую дообсуждаем, возьмут и красителя пищевого адско-черного кинут и всё, будет нам стаут
quote:
Originally posted by izhpivovar:
будет нам стаут
Нихрена не стаут, будет "Адско-черный Браун Эль"
Что, не ужели его не достать ни как??? У кого есть родственники в Германии???
Йа готов сделать заказ!!!)
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
порыдать
Ага, вот там же еще, похоже тоже вкусняшка http://www.worldbeer.org/news/...ark-cherry.html
quote:
Originally posted by Jviskar:
У кого есть родственники в Германии???
Чичас там вроде Дима Чередниченко аки GhostDemon живет. Мож он исполнит оказию
quote:
Originally posted by garikon:
Дима Чередниченко аки GhostDemon
Кто там с ним на короткой ноге был, Влад???)
Хорошо когда ваш день начинается, как у меня - с хорошего овсяного стаута!
А продолжится с дегустаций стаутов в "Пинте" и "Праге". Блин, прям не "красный день календаря", а "чёрный" (стаутный) какой-то! )))
некоторые, работают, блин!
В Петровском Bakalar темное и светлое с фирменным гастрономовским дисконтом
Спасибо
quote:
Crymov
за:
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Наивное направление дизайна пивной этикетки. Очередное творчество сына
Как вариант, пивной этикетки для сваренного ИПА...
quote:
Как вариант, пивной этикетки для сваренного ИПА...
Ага, тоже об этом подумал)))
ipashnik?
quote:
ipashnik?
угу
Сегодня опробовал три образца разных стилей стаутов. О "стауте" из "Пинты" ничего неохота говорить - это эль (возможно даже похож на english brown ale). Проскочила некая информация, что в варке этого пива использовались те же дрожжи, что были в процессе создания красного эля. Но возможно, это и не так...
Стаут в "Праге" (Wadworth Corvus Stout) похож на классический стаут, но показался немного подозрительным. Во вкусе был достаточно кислым, как бы уже "застоявшимся". Думаю, это не делает ему плюсы.
Ну и тот стаут, который мне сегодня понравился просто умопомрачительно - это Oatmeal (овсяный) стаут от Jaws. Вот вкуснотища, то где!
quote:
Originally posted by Crymov:
Стаут в "Праге" (Wadworth Corvus Stout) похож на классический стаут, но показался немного подозрительным. Во вкусе был достаточно кислым, как бы уже "застоявшимся". Думаю, это не делает ему плюсы
во стаут:
Гыыыы) Жёппа Стаут)) Сразу захотелось выпить добрую пинту жопного стаута
ээээххх
