quote:
Originally posted by Jviskar:
тч сорри)
Ну да ничего. Может мне просто вписаться к Игоряну на сравнительную дегу?))
quote:
на сравнительную дегу?))
Думаю после фэста, где-нибудь в августе , дюббели как Игорь и предлагал можно столкнуть...
Уффф...
quote:
My3bIKAHT
Про Мефистофеля расскажи потом...
quote:\
Про Мефистофеля расскажи потом.
это неописуемо о$%^нно, зимняя спиртуозность и сладость ушла
осталось много кофе, жженки, дымок и сухость
горькое шоколадное послевкусие.
итак ребята вернулся я из Чехии. Тов.Крымову привёз кой каких бирдикелей.
по пиву привёз :
1)Primator Stout
2)Nomad AK-47 cesky ALE
3)Pardubicky PORTER
4)Kosour IPA Samuray
5)Bamberger Mahr's Weisse Bock
6)Flying Dog "Rasing Bitch" belgian style IPA
7)Emelisse espresso stout
8)Satan RED
9)Sv.Norbert IPA -- это пивоварня при монастыре (типа чешский трапист =)) + там же прикупил пивной паспорт. При встрече расскажу про эту пивоварню да и в целом побольше(где был что пробовал).
На фест в четверг записываюсь, я + 1 непьющая
quote:
При встрече расскажу про эту пивоварню да и в целом побольше(где был что пробовал).
ну вот в четверг и расскажешь...
в этот четверг чтоли ? где ? во сколько ?
quote:
+ 1 непьющая
по непьющести я не знаю, как решать
тов. организаторы?
Наслушавшись, вскрывал в ванной... пены нет вообще!!!
Пиво вроде не скисшее... видимо, пробка все-таки выпускала газики, а кислород обратно не впускала. По ощущениям - будто недоброженное (послевкусие очень на Пинтовский Красный эль похоже) - вкус шоколада и дрожжей.
quote:
Originally posted by 3JIO:
в этот четверг чтоли ? где ? во сколько ?
Да да, с тебя, Саша, краткая лекция на тему чешского пивоварения и чешских пивоварен.
дык куда подходить и во сколько ??????????????
quote:
дык куда подходить и во сколько ??????????????
в главном посте читай
quote:
+ 1 непьющая
а чё , пускай ест тогда...
quote:
по непьющести я не знаю, как решать
тов. организаторы?
Пиво будет обмениваться на жетоны по этому у непьющих жетонов не будет, а следовательно пусть приходят.
quote:
По ощущениям - будто недоброженное
было такое, конечная плотность была высокая. Предполагал, что в бутылке добродит.
quote:
Предполагал, что в бутылке добродит.
тут видимо, что называется "выдохлось"
ближе к Очаково Блэк, чем к портерам получилось
quote:
6)Flying Dog "Rasing Bitch" belgian style IPA
Все таки сдается, что название Raging Bitch в смысле яростная, неистовая...
quote:
ближе к Очаково Блэк, чем к портерам получилось
Не соглашусь. Все таки очаково - это лагер, ау меня на элевых дрожжах сброжено. То, что не Портер - согласен, но я и предупреждал, что это по стилю Портер не получился
quote:
Originally posted by garikon:
Все таки сдается, что название Raging Bitch в смысле яростная, неистовая...
да очепетался Raging =)
quote:
Не соглашусь.
я конкретно про эту, все-таки неправильную, бутылку.
по второй будет видно (когда-нибудь).
кстати, по той встрече среди недели велосипедной, альт в 0.5 (мой) и 0.75 (срэзидедока) заметно отличались
quote:
альт в 0.5 (мой) и 0.75 (срэзидедока) заметно отличались
Чего молчите? У кого лучше? В чем различие? Про условия хранения не забывайте, отсюда и различие имеет место быть
quote:
кстати, по той встрече среди недели велосипедной, альт в 0.5 (мой) и 0.75 (срэзидедока) заметно отличались
Рецепты и выдержка разные...
quote:
Originally posted by izhpivovar:
Рецепты и выдержка разные...
мы про альт Игоря, просто в разных емкостях так что рецепт один и тот же, условия хранения может чуть разные
Запишите еще меня на фест
+2 точнее. PS. Андрюшка Музыкант - с днем рождения прошедшим
проверяйте запись, кстати
https://izhevsk.ru/forummessage/75/3260853-s22896701.html
quote:
проверяйте запись, кстати
Андрей, меня +4, плюс/минус 1. Пьющие все.
quote:= 5?
меня +4
Ага.
Со мной еще предварительно +2. Пива то хватит? =)
My3bIKAHT, мои поздравления
Вчера прикупил в Баско пару бутылочек Олд Боби (эль естественно).
Оказалась одна с сахаром, другая без. Вообщем, как я понял, в Питере варят с сахаром, а в Новосибе без - люблю Новосибирск блеать!!!
Качество не очень, увеличил как мог)
После сахара - обычный показался отстоем
quote:
Вообщем, как я понял
Однако, долго понимал. Это вроде давно обсуждали, может ты пропустил.
quote:
может я пропустил
При чём именно окончание дискуссии...
а мне вот странно, что одно 12 месяцев срок годности, у другого 9
вон туда можно спросить
http://www.beercult.ru/forum/topics/4582897:Topic:112536
quote:
Originally posted by Jviskar:
Оказалась одна с сахаром, другая без
Тоже захотелось сравнить ощущения
Интересно в "Баско" есть от разных производителей? Сегодня зайду..quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
а мне вот странно, что одно 12 месяцев срок годности, у другого 9
При чём с сахаром меньше О_о ,казалось бЭ)))
Новосибирское и вкуснее и ароматнее и хранится дольше!
quote:
проверяйте запись, кстати
А,что, без предварительной записи я не попаду? я пока не могу точно сказать, смогу ли. Но, если смогу, то буду с женой.
Flying Dog "Rasing Bitch" belgian style IPA
Вот какую "бешеную сучку" привёз в Ижевск фичный чел 3JIO. Что говорят о "Rasing Bitch" "настоящие пацаны" -
Это пиво для меня!!!)
Сашик, а ты точно только одну привёз???
Если что, дам хорошую цену за пиво с высоким IBU...
ПС. Может кто видел в городе: Mikkeller 1000 IBU
quote:
Originally posted by Jviskar:
Может кто видел в городе: Mikkeller 1000 IBU
На "Пивном сомелье" слышал, что это просто маркетинговый ход. Пиво с 1000 IBU не существует. Там вроде по альфа-кислоте в хмеле есть какой-то предел. Как-то так...
Кстати, вот интересная статья по "индексу доступности пива" в разных странах. Типа за сколько минут можно заработать на 1 л. пива https://www.facebook.com/photo...&type=1&theater
Украинские пиволюбы должны трудиться, не покладая рук.
Россия - полчаса и на пиво заработал
-Доктор, меня люди игнорируют...
-Так, следующий...
quote:
Originally posted by Crymov:
что это просто маркетинговый ход
Так точно. На сколько помню большинство потребителей не могут различить разницу в горечи в пределах 5 единиц, а так же предел чувствительности находится в районе 100 единиц, дальше всё пиво будет одинаково писецкаким горьким.
quote:
-Доктор, меня люди игнорируют...
-Так, следующий...
После постов с просьбой обратить внимание традиционно следует еще пара страниц обсуждения на вольные темы.
)))
Так, всё же:
EASt posted 30-7-2013 12:52 PM
???
My3bIKAHT запиши EASt'а! Без предвариловки ты конечно попадёшь в пивницу, но пива на тебя может не хватить, т.к. количество его ограничено
quote:
Originally posted by Jviskar:
Это пиво для меня!!!)
Сашик, а ты точно только одну привёз???
Если что, дам хорошую цену за пиво с высоким IBU...ПС. Может кто видел в городе: Mikkeller 1000 IBU
к сожалению , привёз одну бутылочку - и для всех одноклубников =)
quote:
привёз одну бутылочку - и для всех одноклубников =)
Вот это я понимаю! По-братски! Мегареспектище!!! Жду-с с нетерпением!
quote:
к сожалению , привёз одну бутылочку - и для всех одноклубников =)
1 августа только не приноси, потом на встречу
Блин, читаю в блогах про авторское пиво от Тинькова. И у меня сразу вопрос возникает; ну, нафиг, я буду его покупать за 150-170 рэ за 0,5 л., когда я могу купить тот же Авентинус, Рошфор, Фуллерс, Вестмалле, Орваль за гораздо меньшие деньги! Не понимаю!
quote:
ну, нафиг, я буду его покупать
1 раз, попробовать )
quote:
Originally posted by garikon:
когда я могу купить тот же Орваль за гораздо меньшие деньги! Не понимаю!
Тебе стал "импонировать" Орваль???)
quote:
ну, нафиг, я буду его покупать за 150-170 рэ за 0,5 л
Как уже скзали - попробовать, убедиться что
quote:
Авентинус, Рошфор, Фуллерс, Вестмалле, Орваль
гораздо более достойны.
Проблемы в Германии! Пиво, бл.., не продаётся. http://www.rg-rb.de/index.php?...12238&Itemid=13 Пора навести порядок в Германии (слышь, Jviskar) и выпить всё их пиво!!
Надо написать канцлеру, пусть организует пивной десант с биркульта и прочих пивных блогов России. Пиво сметется.
Может и у нас цены снизятся на немецкое пивко. Даст Бог.
Не снизятся. 1.5 магазина, продающих его у нас - могут позволять себе делать такую накрутку, какую пожелают.
quote:
Originally posted by Crymov:
Проблемы в Германии! Пиво, бл.., не продаётся. http://www.rg-rb.de/index.php?...12238&Itemid=13 Пора навести порядок в Германии (слышь, Jviskar) и выпить всё их пиво!!
300 рЭ за ящик марочного пива - это песдеcc какой то
Эх, в командировочку бы туда)))
quote:
Не снизятся.
Естественно... там же написано экспорт наоборот растёт!!!
Кстати, в Метро вчера Spaten Dunkel видел
50 записавшихся набралось (с 2мя непьющими)
закрывай запись
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
50 записавшихся набралось (с 2мя непьющими)
еще +5 будет некритично
quote:
Кроме этого, всё более значительное влияние на продажи пива оказывает негативная демографическая ситуация в стране, а также вкусы молодого поколения жителей Федеративной Республики. Как считает Хубер, молодое поколение немцев переходит на других напитки, а индустрия безалкогольных освежающих напитков переживает в Германии настоящий бум. Особенно вырос объём продаж так называемых <лёгких лимонадов>, имеющих пониженное содержание сахара: ежегодный прирост на 15−20%. Значительно увеличилось и употребление ароматизированных напитков. В общем и целом каждый житель ФРГ за минувший год выпил 120,1 литра безалкогольной <шипучки>.
Особенно порадовало это. Заметьте, молодежь сама, исключительно, переходит на безалкогольную продукцию, а не разными-всякими антиалкогольными законодательными инициативами.
quote:
50 записавшихся набралось (с 2мя непьющими)
прийдут не все , это по любому... практика показывает...
quote:
Я кончил -
блин! еще же среда только!
Как выглядит лекция о пиве для обывателя:
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
лекция о пиве
где тут пиво, братан!?? про наркомаху какого-то невменяемого выложил
((quote:
Originally posted by Crymov:
Я кончил -
Вот куда надо ехать на Weekend!!!
Бельгийское пиво - самое вкусное пиво в мире(с), золотые слова млин!!!)
А как вам это:
...как приятно постелить у монастырских стен шерстяной плед, аккуратно порезать солоноватую на вкус сухую колбасу, сыр и большими ломтями монастырский хлеб. Затем откупорить бутылку трапписта и сделать первый глоток. После этого можно лежать на спине и смотреть на звёздное небо. А перед Вашими глазами будет весь космос... Ещё глоток... и Вы всё ближе и ближе к разгадке тайн мирозданья...(с)
Поговаривают пивной тур на 5 дней стоит в районе 35-48 килоРублей О_о
Я так понимаю в сентябре начинается Главный пивной фестиваль в Бельгии, где на площади Гранд Плас, можно чего только не попробовать
quote:
Originally posted by Jviskar:
Вы всё ближе и ближе к разгадке тайн мирозданья...(с)
Размечтался...! Балтики-девятки тебе в стакан, вот и все тайны сразу откроются!
Ты в России, сынок!Троль ты)
Не даёшь помечтать Б...!!!)))
quote:
Размечтался...! Балтики-девятки тебе в стакан, вот и все тайны сразу откроются! Ты в России, сынок!
Сударь, Вы подлец!
quote:
где тут пиво, братан!?
так я и сказал, что не "про", а "как"
quote:
Originally posted by Jviskar:
Естественно... там же написано экспорт наоборот растёт!!!
Поправьте меня, но вроде как эконом теория и закон спроса в частности подсказывает нам, что цена должна падать с увеличением спроса, не?
quote:
цена должна падать с увеличением спроса
quote:
Ты в России, сынок!
quote:
Originally posted by AntonV:Поправьте меня, но вроде как эконом теория и закон спроса в частности подсказывает нам, что цена должна падать с увеличением спроса, не?
Поправляю, на деле это работает так: Цена низкая - спрос растёт (это факт), спрос стабильно высокий - зачем её ещё снижать???
Снижение в данном случае бы сработало на территории Германии, а на экспорте ждать снижения - утопия (имхо)
Ты бизнесМэн, ты бы как поступил?
quote:
Originally posted by Jviskar:
спрос стабильно высокий - зачем её ещё снижать???
Мы в западне)) Ретейл делает объемную прибыль на Балтике и предложение огромно, а на импорт цены не снижает даже при снижении цены закупа, ибо спрос якобы низко эластичный (типа как на хлеб с молоком, скока не снижай а брать больше не станут).
Так чтоли?
Также к конечной цене продукта на экспорт прибавляется ещё таможенные пошлины + транспортные расходы. Это я к тому, что на то же самое импортное пиво в Украине, цены существенно ниже, чем в российской глубинке. И это только объективные причины. А есть ещё жадность продавца
Вспомните, сарапульский портер в "Гастрономе" по 99,90. Я думаю, что это наценка продавца, а не производителя товараСовсем меня запутал)))
Короче, нах снижать цену на растущий спрос???
Вот если б спроса не было, тогда понимаю, низкая цена - это единственное спасение ,а так зачем её ещё снижать??? Зарабатывать надо, пока зарабатывается
Что касается Балтики и прочего "Российского уга", то для нашего рынка в его подавляющем большинстве Балтика - это не столько цена(!), сколько просто "вкусное" пиво и тут вообще ещё не понятно, на какой уровень цен её надо поднять, чтоб люди отказались от покупки в пользу Европы (читай Европейского пива)???!!!...
Как то так браза, если что не понял, предлагаю завтра подискутировать
quote:
Originally posted by AntonV:
Ретейл делает объемную прибыль на Балтике и предложение огромно
Где-то слышал такую тему, что ретейл-регионал, к примеру, покупает пиво премиум-сегмента у производителя, а ему в нагрузку дают масс-продукт, типа "Б-3" но по демпинговым ценам. В связи с этим оборот и прибыль по "Б-3" растёт, а на импорт (премиум) цена не снижается (не выгодно)
quote:
цена должна падать с увеличением спроса, не?
Ну вот смотри, Антон, допустим ты управляющий сети Гастроном. Ты покупаешь у монахов (посредников брать не будем, упростим) бутылочки Рошфорта по цене в полтинник наших гублей. 100 штук. Эти 100 штук 3.5 любителя забирают за 200 за месяц. Так если монахи снизили до 25 рублей, ты так же продашь за 200, ибо любителям никуда не деться, а средний потребитель все равно бутылочку за 170 не возьмет. А конкурентов нет.
quote:
Originally posted by Crymov:
Где-то слышал такую тему, что ретейл-регионал, к примеру, покупает пиво премиум-сегмента у производителя, а ему в нагрузку дают масс-продукт, типа "Б-3" но по демпинговым ценам. В связи с этим оборот и прибыль по "Б-3" растёт, а на импорт (премиум) цена не снижается (не выгодно)
Вряд ли...
Балтика торгует только Балтикой, а те кто продают импорт премиум - это уже совсем другие люди, хотя дистры то же могут продавать иностранные бренды и скорее всего это звучит не много по другому: "хочешь Балтику, бери в нагрузку импорт и точка" - это больше на правду походит...
quote:
Originally posted by Jviskar:
Jviskar
Ты не понял. Я привёл просто как пример. Ну возьми иностранных производителей, InBev, к примеру. Ты хочешь купить у них "Leffe", а они тебе втюхивают по демпингу "Stella Artois". Также и у Балтики": хочешь "бобика", а получишь плюсом "Б-3". Вот я об чём.
quote:
Originally posted by Lyke:
Ну вот смотри, Антон, допустим ты управляющий сети Гастроном. Ты покупаешь у монахов (посредников брать не будем, упростим) бутылочки Рошфорта по цене в полтинник наших гублей. 100 штук. Эти 100 штук 3.5 любителя забирают за 200 за месяц. Так если монахи снизили до 25 рублей, ты так же продашь за 200, ибо любителям никуда не деться, а средний потребитель все равно бутылочку за 170 не возьмет. А конкурентов нет.
В твоём примере надо понять, что мы в итоге хотим?!..
Привлечь дополнительно покупателей к этому сорту или просто "слить" его по быстрому...
Понимаешь, если просто снизить цену, то придут эти 3,5 человека и всё скупят, а цель, чтоб пришли, скажем, 10 человек, попробовали и вернулись потом ещё, при чём "не смотря" на цену.
Вообщем сеть не заинтересована на раскрутке брендов, поэтому снижение цены - это просто маркетинг чистой воды, для привлечения потребителя не только к этому продукту, но и в целом в магазин...как то так.
А поэтому, проще снижать цену тому - кто не продаёт "конечному" покупателю (дистры или сами производители), но это уже другая история, в которую вмешиваются Российские законы.
ПС. Мне кажется пошлины в России на импорт пива никто не снизит ибо люди просто распробуют настоящее вкусное и полезное пиво и ПивГиганты потеряют огромные объёмы, а это, как вы понимаете, им не нужно)))
quote:
Originally posted by Crymov:
Ты не понял. Я привёл просто как пример. Ну возьми иностранных производителей, InBev, к примеру. Ты хочешь купить у них "Leffe", а они тебе втюхивают по демпингу "Stella Artois". Также и у Балтики": хочешь "бобика", а получишь плюсом "Б-3". Вот я об чём.
Я об этом и написал), только Бобика-то так никто не хочет как б3!!! Ну это закон жизни в России)))))
Поэтому и наоборот всё обстоит, хочешь Б3 - бери Бобика или Хочешь Стеллу - бери Леффе!!!
Для примера можешь посмотреть, сколько магазины заказывают Б3 и Олд Бобби, там разница в РАЗЫ!!!
quote:
Понимаешь, если просто снизить цену, то придут эти 3,5 человека и всё скупят, а цель, чтоб пришли, скажем, 10 человек, попробовали и вернулись потом ещё, при чём "не смотря" на цену.
В условиях, когда 1000 возьмет б-3, плюс десяток, пьющих рошфорт, никого не волнует. Если есть цель привлечь - ограничиваем продажу пивгигантов, ввозим партию разного пива по демпинговым ценам, рекламим, потом поднимаем цены. Но это никому не нужно.
продолжайте
Вот и поговорили)))
Музыкант - ты Петросян)
quote:
Originally posted by Lyke:
ибо любителям никуда не деться, а средний потребитель все равно бутылочку за 170 не возьмет. А конкурентов нет.
Определяющая фраза здесь "конкурентов нет", остальное не существенно. И еще, надо учитывать реальный объем спроса, т.е., к примеру, сколько рошфора и по какой цене готовы приобрести данные 3,5 покупателя в месяц. Очень вероятно, что за 150р они уже выберут 200 бутылок и прибыль окажется больше.
quote:
Originally posted by Jviskar:
ибо люди просто распробуют настоящее вкусное и полезное пиво и ПивГиганты потеряют огромные объёмы
Влажные мечты..
Мой скромный отчёт о дегустации "Kaiserdom Hefe-Weissbier", как всегда, в http://izh-beer.livejournal.com/55207.html
в гастрономе появилось какоето пиво за 29р 0.3 немецкое =)
quote:
Originally posted by 3JIO:
в гастрономе появилось какоето пиво за 29р 0.3 немецкое =)
отличный лимонадик йопт, с удовольствием вчера пару холоденьких банок употребил
quote:
отличный лимонадик
норм лимонад
во
