Crymov 08-05-2013 09:42
quote:
Originally posted by ZAM'cheg:
Задолбался вчера пустые полторахи искать по району, пивнухи жмотятся и больше 2-3 не отдают. А там где отдавали, брали за нее 10 рублев, что вообще ахтунг.
Зачем тебе? Пиво варишь? У меня пара полторашек и одна литровая завалялась где-то. Могу отдать
Crymov 08-05-2013 09:46
quote:
Originally posted by madrid:
что в экскурсию входить будет на сарапульский пив завод?
сама экскурсия и надеюсь, дегустация
Crymov 08-05-2013 10:01
Недавно тоже попробовал "Baltika Praha". Покупал в "Баско", только там в ПЭТах, в стекле не было. Ну что могу сказать? Цвет пива светлый, бледно-золотистый, блестящий. Пена плотная, густая, кремовая. Оседает быстро и равномерно. Структура пены мелко и среднезернистая.
В аромате солод и сырая водопроводная вода. Во вкусе несбалансированность солода, хмеля и при всём при этом ещё и неприятной воды. Чем-то напомнило "Балтику Первого Урожая", только намного-намного хуже. Вообщем, лёгкое пиво с "закосом" под чешские сорта. Правда не получилось. А жаль!
ZAM'cheg 08-05-2013 10:09
quote:
Originally posted by Crymov:
Зачем тебе? Пиво варишь? У меня пара полторашек и одна литровая завалялась где-то. Могу отдать
Да не, я насобирал уже Попробовал вот поварить, посмотрим чего в июне выйдет.
My3bIKAHT 08-05-2013 10:18
quote:
P.S. Кстати, в "Океане" бочонок "Jever" 5л. за 499р. продаётся
В Петровском, говорят, тоже.
Рекомендую, мощный пильзнер.
quote:
Попробовал вот поварить
Из концентратов? Чего так тайно?
ZAM'cheg 08-05-2013 10:44
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
Из концентратов?
Да.
Чего так тайно?
А вдруг не получится
My3bIKAHT 08-05-2013 10:49
сидр в любом случае должен получится
Seth 08-05-2013 11:03
quote:
Originally posted by garikon:
Сегодня пообщались "могучей кучкой" по поводу проведения I Ижевского фестиваля домашнего пивоварения пока, конечно, в узком кругу. Узкий круг предполагает 50 человек друзей и знакомых в итоге. В качестве пива будут предложены 5 стилей: premium, куда входит Porter, Belgian Wit, ESB и 2 стиля exclusive: куда входят Doppelbock и IPA. В качестве входного билета - 200 рублей с человека; сюда входит небольшая еда, в смысле закуска, и пиво в количестве 5 жетонов. За жетоны полагается:
1жетон - пиво бокал 0,5 л из серии premium и за 2 жетона - пиво бокал 0,5 л из серии exclusive. Желание добавки понравившегося стиля за дополнительные жетоны. Дата проведения предположительно конец июня и скорее всего суббота. Так что вот. Вопросы, предложения, замечания!
К могучей кучке пачка вопросов сразу тогда
- место проведения
- чем обусловлен выбор стилей
- какое количество сортов на каждый стиль
- каковы планируются объёмы пива на каждый сорт
- какие дом пивовары это пиво поставляют
- цена дополнительного жетона (как и музыканту, мне она кажется не прозрачной, из-за включенной во входной билет закуски, плюс доп жетоны могу стоить дороже)
- легальность мероприятия с точки зрения законодательства
Seth 08-05-2013 11:05
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
сидр в любом случае должен получится
Квас...
garikon 08-05-2013 11:15
quote:
Seth
Прими все как есть без лишних вопросов. Писать многа букав не охота, позвоню, объясню
izhpivovar 08-05-2013 11:16
quote:
Прими все как есть без лишних вопросов.
"Могучая кучка масонов"
AntonV 08-05-2013 11:36
quote:
Originally posted by ZAM'cheg:Да не, я насобирал уже
Кросавчег чо!)
На будущее, за литрушками иди в ближайший фирменный отдел Гамбринус, в основном не отказывают, либо сразу езжай на завод, там вообще без проблем любое количество взять.
AntonV 08-05-2013 11:40
quote:
Originally posted by Seth:
- цена дополнительного жетона (как и музыканту, мне она кажется не прозрачной, из-за включенной во входной билет закуски, плюс доп жетоны могу стоить дороже)
- легальность мероприятия с точки зрения законодательства
Вот вы с Музыкантом щемоглоты, осталось только торговаться начать
А по поводу легальности, боишься заластают чтоли?)))
AntonV 08-05-2013 11:54
Шепнул в ветке Пинты, может пригласят ИПК поучаствовать в разработке рецепра Рэд Эля)
Crymov 08-05-2013 12:16
quote:
Originally posted by AntonV:
А по поводу легальности...
Мероприятие с извлечением прибыли как-никак... garikon спишись с Mager'om насчёт этого вопроса
Ещё пара моих отчётцев в http://izh-beer.livejournal.com/ "Котайк Чани" и "Вятич Монастырское" (продолжение)
Crymov 08-05-2013 12:18
quote:
Originally posted by izhpivovar:
"Могучая кучка масонов"
"Izh-BeerFest-2013"
garikon 08-05-2013 12:20
quote:
Мероприятие с извлечением прибыли как-никак...
Господа, вы опять выдаете желаемое за действительное. Кто говорил о прибыли и ее извлечении? Не надо воображать то, чего нет в реальности. Платный вход лишь для того, чтобы вернуть свои затраты на варку пива. Давайте поступим по другому, давайте скинемся, причем все сразу и как можно быстрее, на закупку ингредиентов. И вход будет бесплатный. Как вы считаете, какова вероятность сбора с 50 человек по 200 рублей за три дня? И никаких денег, просто пиво
Seth 08-05-2013 12:36
quote:
Originally posted by AntonV:Вот вы с Музыкантом щемоглоты, осталось только торговаться начать
Возникают вполне логичные вопросы. С Игорем поговорили про это уже.
quote:
А по поводу легальности, боишься заластают чтоли?)))
Я думаю, никому не нужны проблемы с законом. Лучше перебдеть, чем недобдеть.
AntonV 08-05-2013 12:45
quote:
Originally posted by Seth:
Я думаю, никому не нужны проблемы с законом.
Каким образом перебдеть то? Предлагаешь заявку подать на проведение общественного собрания в Администрацию города?)
Crymov 08-05-2013 12:47
В таком случае такой сейшн организуется так:
1) Организатор (далее - Клуб) предлагает каждому Участнику (далее - Посетителю) письменный документ-предложение о добровольном взносе (пожертвовании) некоей сумы денег.
2) Взамен Клуб выдаёт Посетителю поощерительный (безвозмездный) набор жетонов.
3) Посетитель МОЖЕТ обменять его на домашнюю продукцию пивоваров.
Ну как-то так... Письменный документ-предложение может являться маленьким листком бумаги с парой абзацев и местом для подписи
garikon 08-05-2013 12:59
Я предлагаю не заморачиваться и пойти по пути субсидиарного взноса на покупку ингредиентов для варки пива с участников феста. Уже сдали 4 человека, осталось 46
А если не соберем, тогда "нету ручек, нет конфеток" (с)My3bIKAHT 08-05-2013 13:06
quote:
В таком случае такой сейшн организуется так:
перебарщивать не надо
итак все правильно.
покупаешь не пиво же, а красивые жетоны.
AntonV 08-05-2013 13:07
quote:
Originally posted by Crymov:
В таком случае такой сейшн организуется так:
Ай да Крымов, голова!)
AntonV 08-05-2013 13:14
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
итак все правильно.
Нифига не правильно, это называется незаконное предпринимательство по-моему 
А вот добровольное пожертвование на развитие Клуба - это очень даже законно.
Крымов, разжуй нам, как юрист)
AntonV 08-05-2013 13:23
Вобщем вот:
"Исходя из действующего российского законодательства, можно заключить, что главный признак предпринимательской деятельности - это направленность на систематическое получение прибыли, что подразумевает неоднократность совершения лицом ряда сделок, конечная цель которых - получение прибыли (дохода). Следовательно, не может быть признана предпринимательской деятельностью единичная сделка, даже если она и направлена на получение лицом прибыли (дохода)."
Так что всё норм, можно даже пивас продать разово, всё по закону как я понял.
garikon 08-05-2013 13:25
quote:
это называется незаконное предпринимательство
Ребят, ну я вас умоляю. Скидываемся все и вопрос решен! А, что касается предпринимательства, ну не занимаемся мы им. И не извлекаем доходов в крупном размере, а крупный размер 200 минимальных окладов труда. Больше конструктива меньше страшилок. Повторюсь, все скидываемся и вопросы все отпадают сами
AntonV 08-05-2013 13:32
Это всё Сэт начал
Очкует чота)Crymov 08-05-2013 13:39
quote:
Originally posted by AntonV:
как юрист)
как юрист это ты загнул))) нифига не юрист, просто кучу раз судился с торгорганизациями
quote:
Originally posted by garikon:
Я предлагаю не заморачиваться и пойти по пути субсидиарного взноса на покупку ингредиентов для варки пива с участников феста
Вариант неплохой - имеет конечно право на жизнь. Плюсы: никакого засвета по деньгам на фесте. Минусы: "сдали 4 человека, осталось 46", хз как собрать с остальных, подчас неодноклубников? Типа, дайте деньги сейчас на варку, а пиво получите в конце июня на фесте? "Деньги утром, стулья - вечером!" (С)
quote:
Originally posted by AntonV:
добровольное пожертвование на развитие Клуба - это очень даже законно.
Не законно. Наш Клуб не общественная организация. Не имеет ни Устава, ни организационной формы. Так, сообщество единомышленников и пивоваров. Собирать добровольные взносы (пожертвования) можно смело на экоцели. К примеру, я как незаинтересованный посетитель мероприятия очень хочу, чтобы сие действо прошло в экологическом месте, среди зелёных лесов и лугов, вдали от шума городского и чтоб после меня на этой райской лужайке не осталось никакого мусора. (На это я и сдам деньги). Типа Миру-мир! Органик рулит!
А нам, как организаторам, необходимо запастись несколькими большими мешками для мусора и расставить их по краям поляны. Они будут служить как индикаторы (показатели) наших чистых и честных намерений. Ну и в бумажке надо черкнуть пару строк про экологию и натуральность изготовленного пива Ну и всё! Вперёд
garikon 08-05-2013 13:51
quote:
Миру-мир! Органик рулит!
AntonV 08-05-2013 14:13
Мда, маразм всё крепчает в этой стране) По 171 закону частные лица не имеют права производить и торговать пивом, а всё потому что пиво теперь тоже алкогольная продукция.
Вобщем, видится мне, что всё это пройдет где нить на природе под эгидой чтения лекций о пивной культуре и заботе о чистоте лесов. А пиво будет разливаться абсолютно безвозмездно)
My3bIKAHT 08-05-2013 14:21
quote:
А пиво будет разливаться абсолютно безвозмездно)
так оно и так. Не за пивом же идем, в конце концов.
За жетончиками. Клуб Коллекционеров Жетонов же!
garikon 08-05-2013 14:33
Вообще считаю не надо холиварить на форуме, а решать в частном порядке. Вот ребята http://www.beercult.ru/events/homebrew2 думаете они не задаются теми же вопросами?
AntonV 08-05-2013 14:39
quote:
Originally posted by garikon:
думаете они не задаются теми же вопросами?
Чет не вижу я там, что они задаются ками-либо вопросами на тему организационно-правового аспекта мероприятия.
garikon 08-05-2013 14:44
Они выше этого
Crymov 08-05-2013 14:46
quote:
Originally posted by AntonV:
А пиво будет разливаться абсолютно безвозмездно)
Точно! Пиво не продаётся, а угощается
izhpivovar 08-05-2013 15:23
Вот сейчас какой-нибудь мент прочитает эту тему и на корню всё прикроет, надо на встрече всё обсуждать, ну или на экскурсию вот поедем в Сарапул, там и обсудим... тсссссс...
AntonV 08-05-2013 15:26
Если у вас мания преследования, это еще не значит, что за вами не следят
Jviskar 08-05-2013 15:40
Может момент о планируемом "Пивном празднике" на очередной встрече обсудить, а не тут???
izhpivovar 08-05-2013 15:41
quote:
Может момент о планируемом "Пивном празднике" на очередной встрече обсудить, а не тут???
вот я о том же...
3JIO 08-05-2013 16:13
фигасе вы комбинаторы =) Остап нервно курит в сторонке =)))
My3bIKAHT 08-05-2013 22:07
Неожиданно удивил ИжТрейдинг:
Компенсация за просроченный "Котайк"
My3bIKAHT 08-05-2013 23:22
У СибКОроны, кстати, 9Майские баночки
точно еще третья есть, с Севастополем (вроде бы)
Jviskar 09-05-2013 17:51
Как насчёт сегодня до Мюнхена собраться???
Почтить память Ветеранов, бокальчиком вкусного пива???
Кто за???
Jviskar 09-05-2013 23:24
quote:
AntonV
СПС за компанию!!!
После дома: Тёмная, мягкая и ароматная вкуснятина!!!)
СПС Игорю, за (когда-то) рекомендацию...
3JIO 10-05-2013 21:02
где тебя только нет =)
Jviskar 10-05-2013 21:10
Коротаю дождливый вечер с:
Хмель бесподобный!!!
ПС. Спасибо Антону за "когда то" наводку!!!
Ну и почему бы и нет 
Crymov 11-05-2013 14:10
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
точно еще третья есть, с Севастополем (вроде бы)
с Севастополем видел в "Магните" на Молодёжной
izhpivovar 11-05-2013 14:28
Готовлюсь ко дню пивовара... Понятный минимализм
3JIO 11-05-2013 19:10
Сегодня произвёл повторную дегустацию клубного альта. Горечь от первой дегустации осталась но уже слабее . В послевкусии цветочные тона . Вообщем отличный биттер получился =))
izhpivovar 11-05-2013 19:15
quote:
Вообщем отличный биттер получился =))
Да согласен пока биттер, но видимо уже не узнаем какое оно будет хотя бы через полгода... Запасов нет уже...
CrazyDedOK 11-05-2013 19:38
у меня бутылочка осталась
полежит еще с месяца 3 потом открою и посмотрим garikon 11-05-2013 20:31
Праздники подходят к своему логическому завершению. Наверняка, многие наслаждались любимым пенным напитком. Принимается безвозмездно благородная стеклянная тара
izhpivovar 11-05-2013 21:25
quote:
благородная стеклянная тара
перечисли список благородной тары...
ea 11-05-2013 22:10
совсем не с этих праздников, но есть одна
http://2.bp.blogspot.com/-2nki...er%2Bpoured.jpg
Lesandra 12-05-2013 12:00
garikon Когда мою тару возьмешь??? Таки благородную, давно уже лежит!!!!!!
My3bIKAHT 12-05-2013 02:49
еа и пр.
ойдате котатся, да?
garikon 12-05-2013 05:38
quote:
перечисли список благородной тары...
1. Любые по объему с бугельной пробкой
2. Любые по объему от "бельгийцев"
2. 0,5 л от импорта с темным стеклом.
quote:
еа
Забрал бы тоже где-нить и как-нить
quote:
Lesandra
Заберу на след.неделе точно. Учитывая, что тарой у тебя должно прирасти: темным Зубром и чем то еще. Видел вчера тебя в Гастрике с подругой у витрины импорта
Lesandra 12-05-2013 08:45
а что не подошел не поздоровался тогда?
quote:
чем то еще
2 зубра и чем то еще было убрано обратно (oettinger weiss) !!! с бугельной храню остальное мне нафиг не нужно, и как следствие оно в мусорке!
izhpivovar 12-05-2013 09:56
garikon
ветеран posted 12-5-2013 05:38 AM [/B][/QUOTE]
вот не спится тебе...
garikon 12-05-2013 11:18
Дык, дюббель варил как истинные пивовары утром
ea 12-05-2013 12:49
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
еа и пр.ойдате котатся, да?
10го пришлось оставить велик на огороде (( сегодня только вечером получится забрать
Jviskar 12-05-2013 14:05
quote:
Originally posted by garikon:
Дык, дюббель варил как истинные пивовары утром
Дюббель это хорошо
Когда тару заберёшь???
Есть траписты, включая 0,7л...
My3bIKAHT 12-05-2013 14:18
Jviskar 12-05-2013 21:02
Решил испробовать Альт от ИПК "Izh-beer":
)))
Понравился цвет, пена и аромат!!!
garikon 12-05-2013 21:23
quote:
Понравился цвет, пена и аромат!!!
Про вкус ни слово. Безвкусное чель?
Jviskar 12-05-2013 22:10
quote:
Про вкус ни слово. Безвкусное чель?
Скорее не очень понравилось(!), ноооо имеет право на жизнь.
И "тёмное" и с хмелем, но баланса запах - вкус, не вижу, ожидал большего от вкусовых ощущений
ЗЫ. У меня ещё небольшой насморк, после выходных
Lyke 12-05-2013 22:32
quote:
У меня ещё небольшой насморк
Лечи, лечи. Серьезно, запах - почти 70% этого пива. Хотя и вкус неплох.
Jviskar 12-05-2013 22:42
quote:
Серьезно, запах - почти 70% этого пива. Хотя и вкус неплох.
Таки и есть, видимо насморк не при чём
AntonV 13-05-2013 11:03
Альт, надо сказать, после еще одной недели выдержки стал значительно сбалансированнее. Горечь ушла, не бьет так больно на послевкусии, точнее совсем не бьет. Теперь прям можно пить с удовольствием.
Crymov 13-05-2013 12:24
quote:
Originally posted by AntonV:
Теперь прям можно пить с удовольствием.
Всё дело в выдержке!
Так, новости по Сарапулу. Едем 17 мая (пятница). Там надо быть где-то в 13-14 часов. Будет экскурсия по производству+дегустация. От участников экскурсии мне нужно ваши реальные ФИО (а то многих знаю только по никам). Там надо письмо составлять с поимённым списком на проходную (такая вот фигня). Письмо я подготовлю, данные шлите мне в РМ.
По транспорту ответят сегодня вечером. Возможно будет микроавтобус на 12 мест. Если обломится, поедем на автобусе. Пока всё.
izhpivovar 13-05-2013 16:18
quote:
По транспорту ответят сегодня вечером. Возможно будет микроавтобус на 12 мест. Если обломится, поедем на автобусе. Пока всё.
Поехали на машинах... ну дегустация я думаю не всем нужна(я про себя)...
garikon 13-05-2013 19:57
quote:
Будет экскурсия по производству+дегустация
До пятницы придется попробовать всю линейку сарапульского, чтоб предметно, так сказать, общаться с представителями завода
Lyke 13-05-2013 20:23
quote:
всю линейку сарапульского
Тяжкий труд.
My3bIKAHT 13-05-2013 20:45
Балтика Мюнхен в ИжТрейдинге появилось
quote:
До пятницы придется попробовать всю линейку сарапульского
Хорошая мысль. Всю, конечно, очень хлопотно найти.
Надо бы тоже в качестве напоминания чего-нибудь спробовать.
Lyke 13-05-2013 20:53
quote:
ИжТрейдинге появилось
Я вчера ее видел почти в каждом маленьком магазине, где пиво продают.
ZAM'cheg 13-05-2013 21:08
А я ее даже попробовал позавчера, в Баско везде лежит. Не впечатлило никак. Хотя может это полторашечная версия такая.
My3bIKAHT 13-05-2013 21:44
quote:
в Баско везде лежит
Мюнхен? Прагу видел...
Хотеть пшеничку в полторашке!
ZAM'cheg 14-05-2013 03:50
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
Мюнхен? Прагу видел...
Хотеть пшеничку в полторашке!
Да да, Прагу
Lyke 14-05-2013 06:22
quote:
Не впечатлило никак.
quote:
Да да, Прагу
И не должно было.
Crymov 14-05-2013 09:33
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
Балтика Мюнхен в ИжТрейдинге появилось
Вчера в 21-30 заходил в огромный ИжТрейдинг - х.. тебе, а не "Балтика Мюнхен". Такое уг везде на полках стоит, даже "бобика" не было
Jviskar 14-05-2013 10:50
quote:
Originally posted by Crymov:
Вчера в 21-30 заходил в огромный ИжТрейдинг - х.. тебе, а не "Балтика Мюнхен". Такое уг везде на полках стоит, даже "бобика" не было
В воскресение это же наблюдал, не пивные полки, а #@%$&# какая то...
Crymov 14-05-2013 11:02
Я помню в Тернополе (маленький такой город) зашёл в супермаркет обычный, увидел бельгийцев-французов, квадрупели там, шимэ всякие, так прибалдел. Уходить не хотел!
(My3bIKAHT 14-05-2013 11:05
С Бельгией же клево. Срок хранения 3-5 лет.
Небольшая партия за это время уйдет по-любому.
Lyke 14-05-2013 12:47
quote:
Такое уг везде на полках стоит
В Авроре сейчас и Питерсы стоят, и не особо все убого. А в обычных ижтрейдингах да, выбора нет.
My3bIKAHT 14-05-2013 13:36
в тему хоккея дикая ржака
My3bIKAHT 14-05-2013 15:32
ых... когда же у нас кто-то будет подобным заниматься
https://vk.com/goblinpub?w=wall-34603937_2724
Jviskar 14-05-2013 15:37
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
ых... когда же у нас кто-то будет подобным заниматься
https://vk.com/goblinpub?w=wall-34603937_2724
Хоть туда не едь...
Crymov 14-05-2013 16:19
quote:
Originally posted by Jviskar:
Хоть туда не едь...
Давай тогда в Питер на День пивовара!
Я думаю много чего попробуешь... Crymov 14-05-2013 16:53
Всё п..пец всем пиволюбам! http://www.wheatbeer.ru/pivnye...li-myshyak.html Да пох...!
Lyke 14-05-2013 16:55
quote:
Всё п..пец всем пиволюбам!
Было уже, ага.
izhpivovar 14-05-2013 17:20
"ых... когда же у нас кто-то будет подобным заниматься"
а почему бы не ты?
Crymov 14-05-2013 17:37
quote:
Originally posted by izhpivovar:
а почему бы не ты?
Да, полно разных фестов обходит стороной Ижевск (я об этом много раз писал). Есть же "Мюнхен", может на базе этого паба и пытаться организовывать что-то подобное?
izhpivovar 14-05-2013 17:54
quote:
Да, полно разных фестов обходит стороной Ижевск (я об этом много раз писал). Есть же "Мюнхен", может на базе этого паба и пытаться организовывать что-то подобное?
Они сами пиво похоже не так сильно любят... Бизнес однако... Какие фэсты , не до них им...
garikon 14-05-2013 20:17
Воплощаю в жизнь дегустацию сарапульской линейки пива для предметного общения со спецами на экскурсии. Сегодня взял самую "жесткочевую" из всей серии. Ленинградское светлое - ТТХ 20% плотность и 7,9% алкоголь. При таких показателях тут должен быть как минимум аля немецкий доппельбок, а как максимум Tripel или Belgian Strong Golden Ale
. Через час попробую как охладится так что to be continued...Crymov 14-05-2013 20:26
Классно я сейчас побайкерствовал!
Км 15 проехал думаю, жаль tracking-monitoring не сделал Подъехал к знаменитому нашему Камню (ну кто стоял у самых истоков Клуба, знает о чём я говорю), а там сидит молодёжь и тупо "Балтику-3" глушат Кощунство, блин!!My3bIKAHT 14-05-2013 20:50
quote:
жаль tracking-monitoring не сделал
жаль, с ним город совсем по другому смотрится