Мужской клуб

(18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК "Izh-beer"

Jviskar 13-04-2013 12:35

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

Оболонь бархатная

Вот чота понравилась и все!


Этт где такое есть???)

My3bIKAHT 13-04-2013 12:38

Реал Единственная обитель, как и пшенички

о_О! 6-ка то откуда?

Jviskar 13-04-2013 12:40

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
Реал Единственная обитель, как и пшенички

Рад тебя видеть тут, а как там пивас в мУнхене??? Довезле, не???

Jviskar 13-04-2013 12:42

quote:
о_О! 6-ка то откуда?

Да так... люди довезли бутылочку "ИГОРЬ")))
Seth 13-04-2013 13:04

В Мюнхен кто-нибудь идёт сегодня?
Crymov 13-04-2013 14:58

Вот что прикупил сейчас -

click for enlarge 1920 X 2560 961.3 Kb picture
Или ребрендинг прежнего "Из солода первого урожая" или что-то новенькое. Правда, склоняюсь к первому варианту.

CrazyDedOK 13-04-2013 15:31

quote:
Originally posted by Seth:
В Мюнхен кто-нибудь идёт сегодня?

я с женой может быть часам к 6

My3bIKAHT 13-04-2013 17:32

http://dengi.onliner.by/2013/04/12/narkolog-2

Лейт там, как всегда, разжигает

My3bIKAHT 13-04-2013 19:12

quote:
ребрендинг прежнего

все тот же кристалвайцен.

вот супер-новинка:

Seth 13-04-2013 20:06

Сидите тут, прозябаете, а мы в Мюнхене, с дедком, пробу снимаем
My3bIKAHT 13-04-2013 20:17

quote:
Сидите тут, прозябаете

Ну-у, я доедаю полукилограмовый кусок окорока, запеченный с овощами.
И селянкой темной запиваю
CrazyDedOK 13-04-2013 22:15

ага, хорошо с Димой и женами посидели, было вкусно, я, *лять, надеюсь, что такого долгого простоя кранов в Мюнхене больше не будет
Jviskar 13-04-2013 22:49

Сегодня пройдясь по району проживания в поисках "Элитного" (от Гамбринуса) напоролся на Нижегородское разливное О_о
"Чешское":
click for enlarge 1920 X 2560 279.9 Kb picture
и "Бархатное":
click for enlarge 1920 X 2560 278.3 Kb picture
Короче, увидите бегите прочь!!! Такого гомна давно не пил. В первые в жизни, кроме цвета разницы не заметил О_о!!! В аромате и вкусе соотв: тряпки и "водянистость"(((
AntonV 14-04-2013 18:09

Запостил СОН:
давление будет создаваться СО2, азот никто не поставит.

Это почему это, можно узнать? Одного баллона на долго хватит, т.к. чистым азотом никто не давит, применяется смесь 30% азот/70% СО2. Тем более, что аутентично Мюнхенское давить именно такой смесью.
Вот в Техгазах есть такое http://www.techgazy.ru/market/...vaya_50n250co2/
Но думаю могут смешать и 30/70.
Цена согласно прайса 600р за 40л баллон.

Upd: Вот нашел, называется данная смесь BIOGON, так же известная под названием "пивной газ".
И еще поправочка: 30% CO2/70% N2 либо 50% CO2/50% N2.

Lyke 14-04-2013 18:53

quote:
Короче, увидите бегите прочь!!!

Крайне солидарен, эту разливайку я пивал где-то в сентябре/конце августа. Редкая дрянь.
My3bIKAHT 14-04-2013 19:58

quote:
Нижегородское

кхм... а Бургермейстера там случайно не было?
я, видимо, все-таки это пробовал, только я его брал как Дзержинское!
и да, их пшеничное - нихера не пшеничное, даже не нефильтрованное!!!
а темное - темное только цветом.

зы. сейчас Гамбринус Элитное = Гамбринус Крепкое (Sl)

Jviskar 14-04-2013 20:12

quote:
а Бургермейстера там случайно не было?

ноу

quote:
зы. сейчас Гамбринус Элитное = Гамбринус Крепкое (Sl)


У них не только состав одинаковый, но и описание...

Jviskar 14-04-2013 20:56

Допиваю вкуснятину
click for enlarge 1920 X 2560 285.5 Kb picture
My3bIKAHT 14-04-2013 22:45

Будет получше фильтрованного, хотя бы вкус пробивается - хлебно-дрожжевой. Запивать самодельные бургеры - отлично.

Заявленной карамели во вкусе - ну очень, ОЧЕНЬ, мало, но за 18 рублей лучше пива нет!

ZAM'cheg 14-04-2013 23:09

Попробовал тут стаута, который тот самый, кировский. Приятная штука, черт побери.
AntonV 14-04-2013 23:21

quote:
Originally posted by Jviskar:

Допиваю вкуснятину


Красаучиииг!)

My3bIKAHT 14-04-2013 23:22

Дед'а плохого не посоветует
AntonV 14-04-2013 23:31

Дед, ты тоже красаучиг, базара ноль)
COH 15-04-2013 08:12

quote:
Originally posted by AntonV:
Это почему это, можно узнать?

Банально: СО2 дадут за так, а за азот надо платить. неважно, сколько и за сколько, платная аутентика не в чести.
А другие пива тоже им можно давить? "а то ещё и два баллона держать.."
Crymov 15-04-2013 09:07

quote:
Originally posted by COH:

А другие пива тоже им можно давить?



как я знаю, применяется для стаутов и отдельных элей. хотя наверное можно и лагеры тоже так разливать.
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

My3bIKAHT



Слышь, Дед'а, ты уже на какое-то бомжатское пиво подседаешь. Экстремал ты наш! Ну ладно ещё "Лосиный берег", но "Моспиво" - это ведь ТРЭШ!! Я его в начале октября пил, бр-р, как вспомню, так вздрогну! Даже за 18 руб. не надо!
My3bIKAHT 15-04-2013 09:14

quote:
"Моспиво" - это ведь ТРЭШ!

да с чего это? прекрасное запивательное пиво
даже для меня, любителя темного
Logy 15-04-2013 10:30

quote:
Originally posted by Crymov:

но "Моспиво" - это ведь ТРЭШ



Кстати, был на МПК буквально месяца 2 назад. После экскурсии нас потчивали разливными пивами, правда было всего 5 светлых сортов и 1 темное (Моспиво, Барное, Факс, Хамовник, Отингер пилс, темное не помню что то), вдоволь надигустировавшись, провели голосование, неожиданно победило Моспиво почти единогласно, таки дела, баночного не пил.
Crymov 15-04-2013 10:37

quote:
Originally posted by Logy:

баночного не пил



А я вот как раз про баночное "Моспиво" из "Fix-price"
quote:
Originally posted by Jviskar:

Jviskar



Вот для тебя. Про изменения в технологии производства "Афанасия-портера" - http://www.beercult.ru/forum/t...age=10#comments
AntonV 15-04-2013 12:25

quote:
Originally posted by COH:

А другие пива тоже им можно давить? "а то ещё и два баллона держать.."


Да в принципе что угодно можно давить Биогоном, особенно темные сорта, хуже точно не будет, зато пенка получится обалденная + лавинный эффект С баллонами то какая проблема? Если только в плане площади, а так что углекислота, что азот, очень даже негорючие и взрывобезопасные.

Jviskar 15-04-2013 16:15

quote:
Originally posted by Crymov:

Вот для тебя. Про изменения в технологии производства "Афанасия-портера" - http://www.beercult.ru/forum/t...age=10#comments

Спасибо, что приподнял завесу тайны!!!)

izhpivovar 15-04-2013 22:05

Ну что , вот сегодня разлили по бутылкам клубный Альт !!! Продегустировали конечно, и это просто божественно... Игорь и Саша думаю напишут свои отзывы... Скоро думаю все попробуют сее творение... Теперь у меня дома созревать будет до встречи клуба...
My3bIKAHT 15-04-2013 22:16

quote:
вот сегодня разлили по бутылкам клубный Альт

вот, кстати, чего там по затратам? и когда можно утащить?

3JIO 15-04-2013 22:38

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

вот, кстати, чего там по затратам? и когда можно утащить?


аналогичные вопросы

izhpivovar 15-04-2013 22:48

quote:
вот, кстати, чего там по затратам? и когда можно утащить?

подсчеты уже готовы , итак так как вкладывались 4 человека, а участвовали и хотели бы дома испить человек десять , то затраты итого делятся на количество литров и получается стоимость 1 литра пива. Потом я этим 4 участникам отдаю литры соответственно вложенной доле в рублях, а они (а точнее это будет Игорь скорее всего , т.к. он больше чем на половину вложился), отдают другим желающим ижбировцам, теперь надо понять список желающих...
izhpivovar 15-04-2013 22:52

Вопросы по себистоимости литра лучше в личку, утащить через неделю -полторы можно будет, пусщай закарбонизируется хоть...
CrazyDedOK 16-04-2013 06:23

а чего понимать? моя желает
izhpivovar 16-04-2013 09:11

quote:
а чего понимать? моя желает

+1, понимать для того, сколько максимально на 1 лицо выйдет, вот если 10 человек то примерно по 4 -5 бутылок по 0,5 л на чела.
My3bIKAHT 16-04-2013 09:35

мне, конечно же!
Crymov 16-04-2013 10:13

полагаю количество пива надо просто разделить на количество участников. А было нас, если не ошибаюсь 8 чел.
izhpivovar 16-04-2013 10:26

Состав участников и Антон с Вискарем
1 Ижпивовар,
2 Юфер,
3 Гарикон,
4 Сет,
5 Антон В
6 Крымов
7 Зло
8 Музыкант
9 Вискарь
10 Крезидедок
EASt 16-04-2013 11:00

2 Jviskar в поисках "Элитного" (от Гамбринуса):

В выхи ещё стояли 2 бутылки у нас в магазине. На Машике
Могу взять, если очень надо.
И, да: а я считал, что Гамбринус крепкое это не Элитное. У них, кажется, даже алкоголиков неодинаково.

My3bIKAHT 16-04-2013 11:12

quote:
а я считал, что Гамбринус крепкое это не Элитное

да, блин, тоже самое, ребренднули этикетки просто
видимо, чтобы народ не шибко пугался, часть все-таки со старыми идет
My3bIKAHT 16-04-2013 11:25

во, интересное про дофамин и пиво

Если вы просто сделаете маленький глоток пива, уже через несколько мгновений, даже не получив еще достаточной дозы алкоголя, чтобы достичь алкогольного опьянения, и даже еще до того как этот глоток пива достигнет желудка, вы уже отчетливо чувствуете приятные ощущения. Это не может происходить из-за слабого аромата напитка из солода, хмеля и дрожжей. Но причина удовольствия может быть связана с существенными изменениями в химии мозга, в частности, из-за повышения уровня такого нейромедиатора, как дофамин.

http://brewingandbeer.blogspot.ru/2013/04/blog-post_15.html

Crymov 16-04-2013 12:38

В принципе так оно и есть. Даже когда ты начинаешь пить какое-нибудь дрянное пиво, но в жаркую летнюю погоду, то первый глоток кажется для тебя прям как амброзия какая-то; а через 2-3 глотка ты понимаешь какое это дерьмо ты пьёшь!
AntonV 16-04-2013 15:54

quote:
Originally posted by EASt:

2 Jviskar в поисках "Элитного"


В любом фирменном магазине Гамбринус есть Элитное. Я брал в 1 микрорайоне, на Вараше.

Jviskar 16-04-2013 16:15

quote:
EASt

and
quote:
AntonV

Спасибо за суету пацаны, поищу на днях, просто таких магазов по близости нет, только на молодёжке ближайший, потому и не дошёл раньше)
Lyke 16-04-2013 16:39

quote:
но в жаркую летнюю погоду

Даа, любая хрень поначалу заходит.
My3bIKAHT 16-04-2013 21:34

Слушать после 3ей


youtube.com

My3bIKAHT 16-04-2013 22:35

Кстати, нашел в том же Фиксе прошлогоднюю Селянку

Так вот! С той, недавней с ржавыми пробками - ДВА РАЗНЫХ пива!!!
И старое на порядок вкуснее (для меня).

AntonV 17-04-2013 11:13

quote:
Originally posted by Jviskar:

Спасибо за суету


Петрова,5, лесичо туда загляни, вапще рядом)

My3bIKAHT 17-04-2013 11:40

Сайт, кстати, у Гамбринуса обновился
http://gambrinus-izh.ru/malt/gambrinus/

Оказывается теперь есть "Светлое" и "Светлое классическое"!
А еще "Чешский Сватек живое"... ых!

И, классическое - чего-то новое, видимо. По-крайней мере ТТХ 4.8 на 14 я чего не помню.
Надо искать!

и странного:

3JIO 17-04-2013 13:24

хыыы опять ипонцы чудят =))))
http://www.yaplakal.com/forum3/topic569447.html
Lyke 17-04-2013 13:26

Япония. Мировой поставщик извращений с давних пор.
Crymov 17-04-2013 15:01

Итак, вот 2 хорошие новости: МПК начинает импортировать "Spaten Dunkel" -

click for enlarge 612 X 612 72.8 Kb picture

вторая новость от Сарапульского дрожжепивоваренного завода. Сегодня мне звонила замдиректора по производству. Приглашает наш Клуб на экскурсию. Любой день в мае после 12 числа. Ориентировочно мы договорились на 17.05. Будет экскурсия, рассказ про завод и дегустация конечно Этот день был выбран мной, т.к. как пятница. Если у кого есть другие предложения по дате - предлагайте. В выходные завод не работает.

My3bIKAHT 17-04-2013 15:19

quote:
т.к. как пятница

блин, работа же
Crymov 17-04-2013 17:04

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

блин, работа же



у всех работа. просто они в выходные отдыхают тоже. как тогда быть?
Jviskar 17-04-2013 18:04

quote:
как тогда быть?


Менятся - увольняться
My3bIKAHT 17-04-2013 20:38

все же помнят, надеюсь, как недавно "наши" победили?
и МПК натянуло СанИнбев, заставив менять оформление "Жигулевского"?

вот оно, собственно, в новом обличьи:

пить можно, но абсолютно не нужно - пустая солодовая жидкость, напрочь лишенная хмеля

My3bIKAHT 18-04-2013 08:46

не в курсах, что за бар?
http://vsemposkidke.ru/sale/2731/
смущает цена пива по 300 рэ за дитр.
AntonV 18-04-2013 09:53

Судя по Яндекс.Картам, там раньше кафе-бар Жемчужина был, а теперь вот пивной бар "Тема".
My3bIKAHT 18-04-2013 09:55

quote:
там раньше кафе-бар Жемчужина б

ага, это тоже нарыл... и больше все
даже вконтактике ничего нет
AntonV 18-04-2013 10:06

Надо идтить на разведку, ну или как минимум позвонить, узнать по ассортименту пива. Заинтересовало чот, хотя сомневаюсь, что там что-то дельное будет на кранах.
ZAM'cheg 18-04-2013 11:57

quote:
Originally posted by Crymov:
Любой день в мае после 12 числа. Ориентировочно мы договорились на 17.05. Будет экскурсия, рассказ про завод и дегустация конечно

Собственно для меня не проблема, например, отпроситься. Интересно, все таки.

Crymov 18-04-2013 11:58

МПК представило новую банку из барыкинской коллекционной серии -

click for enlarge 612 X 612 80.0 Kb picture

My3bIKAHT 18-04-2013 11:59

Мне бы было 24-го удобнее, конечно.
Но если наберeтся желающие, то и 17-го попробую отпроситься.

И, собственно, главный вопрос - как добираться?

ZAM'cheg 18-04-2013 12:00

Ну, если дегустация в планах, то на автобусе видимо
Crymov 18-04-2013 12:03

Заходил сегодня в "Книгомир", что на Горького, у "Аксиона". Продаются вот такие книжки:

click for enlarge 1536 X 2048 801.4 Kb picture
click for enlarge 1536 X 2048 613.3 Kb picture
click for enlarge 1536 X 2048 736.8 Kb picture
первые 2 книги стоят несусветно ДОРОГО: 2294 руб. и 3095 руб. соответственно. А палмеровская стоит 876 руб. На Озоне она же стоит 705 руб. Что-то мне она очень занравилась Я думаю она также понравится и нашим домашним пивоварам. Так что кто хочет через МуЗЫКАНТА закажем может Палмера!?

My3bIKAHT 18-04-2013 12:12

Первая у меня есть
Там же вроде "Читай-город" сейчас, не "Книгомир"? Цены получше, но все равно за гранью адекватности.
У этих, вроде 1800 \ 2500 \ 800 ?
My3bIKAHT 18-04-2013 12:13

о, все еще гораздо хуже

на Озоне на Палмера скидка, 600 рэ до 21-го

"Водка" ваще 250 стала http://www.ozon.ru/context/detail/id/4260722/

Crymov 18-04-2013 12:40

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

Там же вроде "Читай-город" сейчас, не "Книгомир"?



да, ошибся, "Читай-город" стал.

на Озоне на Палмера скидка, 600 рэ до 21-го

хотеть-хотеть! правда по скидке не увидел информации..
Crymov 18-04-2013 12:52

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

Мне бы было 24-го удобнее, конечно.
Но если наберeтся желающие, то и 17-го попробую отпроситься.



Ситуация следующая. Замдиректора сказала, что в любой будний день после всех праздников, т.е. после 12 мая. Я выбрал 17 (пятницу). Но можно хоть когда, я думаю хоть 24 числа. Давайте решать!
Lyke 18-04-2013 12:52

quote:
И, собственно, главный вопрос - как добираться?

Может, микроавтобус закажем? Мне кажется, самый годный вариант получится.
AntonV 18-04-2013 12:55

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

на Озоне на Палмера скидка, 600 рэ до 21-го


Вот здесь http://www.howtobrew.com/intro.html Палмер вообще нахаляву. Правда в оригинале) Но для тех, кто англицкий-пивоваренный знает, вообще не проблема.

Crymov 18-04-2013 12:59

quote:
Originally posted by Lyke:

Может, микроавтобус закажем?



Есть у меня один приятель со своим микроавтобусом "Hyundai". Могу поинтересоваться, если он только в пятницу сможет..
Кстати, ижбировцы как насчёт завтра в "Мюнхене" пивком побаловаться!?
Lyke 18-04-2013 13:01

quote:
как насчёт завтра в "Мюнхене" пивком побаловаться!?

Я уже в понедельник побаловался, хорошего помаленьку.
Crymov 18-04-2013 13:07

quote:
Originally posted by AntonV:

Правда в оригинале) Но для тех, кто англицкий-пивоваренный знает, вообще не проблема



по англицки читаю, но напрягаться неохота (тем более терминология присутствует). Проще перевод где-нибудь поискать, Хиеронимуса ведь перевёл KasuAle на биркульте, может и Палмера кто-либо перевёл
Lyke 18-04-2013 14:10

Дошел я до этой "Темы", о которой тут упоминали. На вывеске-работают с 11, на двери табличка "открыто". Закрыто. Хмыкнул, ушел.
Crymov 18-04-2013 14:54

quote:
Originally posted by Lyke:

На вывеске-работают с 11, на двери табличка "открыто". Закрыто. Хмыкнул, ушел.



посмотрел в ГИСе (версия апрель 2013). Написано, что работают с 18ч до 5 утра. (Типа ночной пивбар какой-то о_О) тел. 56-69-24
Logy 18-04-2013 15:06

Черт побьери, уезжаю после празников на 3 недели в командировку. Жду от вас подробный фото отчет, всегда было интересно как в СПЗ дела обстоят.
Lyke 18-04-2013 15:46

quote:
Написано, что работают с 18ч до 5 утра.

Мутная какая-то контора, короче.

Seth 18-04-2013 20:21

Пью Карловец тмаве... гамбринус какой-то.
My3bIKAHT 18-04-2013 20:36

Jviskar 18-04-2013 20:37

quote:
My3bIKAHT

Чо за??? Где описание???
My3bIKAHT 18-04-2013 20:49

Охлаждается

но, блин! НОВАЯ ПШЕНИЧКА от Балтики!!!

garikon 18-04-2013 20:50

Интригует интриган
Jviskar 18-04-2013 20:51

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
Охлаждается

но, блин! НОВАЯ ПШЕНИЧКА от Балтики!!!


Чтож из тебя всё клещами надо доставать??? Откуда она???

ПС. Что то подсказывает мне, что будет не плохо

My3bIKAHT 18-04-2013 20:56

quote:
Откуда она???

Только что принес из придомовой Рублевки, только сегодня привезли
Свежак ваще, от 04.04, цена ~41

Остальное до кучи - "Тайное тамплиерское пиво" для сравнения с Прагой
Свежий Жигуль от Гамбринуса с новой пробкой с рисунком
Ну и вспомнить дункель, нафига он почти 60 рэ стал стоить

Jviskar 18-04-2013 20:59

Короче, жду Feedback по пшеничке, СРОЧНО!!!
garikon 18-04-2013 21:03

Йа сегодня, сжав волю в кулак, приобрел Гамбринус Элитное. Аромат: фирменный гамбринусовский, вкус тоже фирменный, затем сменяется сладостью и завершается легкой горечью. Пиво на любителя. Радует, что есть какая то своя изюминка. Но в то же время, название Крепкое, несет в себе, определенный, маргинальный флер.
Jviskar 18-04-2013 21:12

quote:
маргинальный флер

Обожаю в пиве эту составляющую
My3bIKAHT 18-04-2013 21:22

quote:
фирменный гамбринусовский

Удивительно, но в свежем Жигулевском нет! Очень чистый вкус
Jviskar 18-04-2013 21:25

quote:
My3bIKAHT

Пшеничку гони, хочу знать всё, в деталях, харЭ её охлаждать
garikon 18-04-2013 21:30

quote:
Обожаю в пиве эту составляющую

Существующий ребрендинг этикеток считаю позитивно должно сказаться на маркетинге и увеличении потребительского спроса
Jviskar 18-04-2013 21:37

quote:
Originally posted by garikon:

Существующий ребрендинг этикеток считаю позитивно должно сказаться на маркетинге и увеличении потребительского спроса

Ты что хотел сказать-то???

My3bIKAHT 18-04-2013 21:44

Мутное и непрозрачное, красивое.
Сразу же заметно чувствующиеся бананы в аромате.
Вкус соответсвующий - бананы, дрожжи. Приятная кислость в послевкусии.

Резюмирую, что очень неплохо! Возможно, не такое "нажористое" как Б8 и Оеттингер, но качественная альтернатива. Особенно если будет доступным и за те же 40 с небольшим денег.

Jviskar 18-04-2013 21:46

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

Мутное и непрозрачное, красивое.
Сразу же заметно чувствующиеся бананы в аромате.
Вкус соответсвующий - бананы, дрожжи. Приятная кислость в послевкусии.

Резюмирую, что очень неплохо! Возможно, не такое "нажористое" как Б8 и Оеттингер, но качественная альтернатива.


Буду пробовать, тут надо разобраться

garikon 18-04-2013 22:01

quote:
Ты что хотел сказать-то???

Так и быть объясню. С точки зрения дистрибьюции и позициониоования бренда, Элитное Крепкое - нишевый продукт для определенного потребителя. Ибо слово Крепкое, в отношении пива, дискредитировало себя настолько, что благородным донам (в данном случае искушенным в хмелевом продукте) не с руки приобретать сорта, стоящие в одной линейки с Уральским мастером, Охота, Три медведя и тд. Поэтому ребрендинг этикеток Гамбринуса, позитивно скажется на расширении потребительской ниши и, в целом, позиционировании данного сорта на рынке. Так как пиво, в принципе, не плохое! А ля удмуртский бок.
ПыСы: прекрасно понимаю, что ты в теме, но не упустил возможность по упражняться в велеречивости
Jviskar 18-04-2013 22:07

quote:
garikon

Ты как всегда на высоте!!!

3JIO 18-04-2013 22:22

хы
click for enlarge 600 X 600  76.9 Kb picture
Jviskar 18-04-2013 22:36

quote:
Originally posted by 3JIO:
хы

Собери миллион крышек от пива и получи респект от работников коммунальных служб твоего двора