Наконец-то появились официальные комментарии по данному поводу в ветке мюнхена.
quote:
Originally posted by izhpivovar:
Внимание СОВМЕСТНАЯ ВАРКА 2013 !!!
я запишусь
quote:
Originally posted by izhpivovar:
Внимание СОВМЕСТНАЯ ВАРКА 2013 !!!
Я буду.
quote:
Originally posted by izhpivovar:
Время: 13-00
А чо так поздно? Может хоть на часок пораньше нАчать?
http://dengi.onliner.by/2013/03/20/pivo-22
зы. на варку бы хотелось, но еще не знаю планов на субботу.
quote:
Originally posted by izhpivovar:
Варим: ориентировочно Ирландское, ???
Рецептик надо оформить тады до субботы
Итак, заказали Антон и Замчег.
Музыкант, я так и не понял, чего тебе надо О_о...
Отсечка сегодня в 19:00, после этого заказы не принимаются
quote:
чего тебе надо О_о...
отписался, преодолевая бесконечные "временные трудности"
quote:
Originally posted by garikon:
Рецептик надо оформить тады до субботы
Это да. Пэйл то есть? а то Пилс не подойдет же.
меня запишите
да, я знаю где ещё одна точка мюнхена будет.
Давно уж известно, что на Красной в Центре.
а точнее ?
На Красной не так много помещений, полагаю на месте игрового клуба Вегас или как его там...
где-то там:
В центре и около него и так полно всего, блин.
quote:
и так полно всего, блин.
Пирожковая, например!
quote:
Originally posted by Lyke:
В центре и около него и так полно всего, блин.
про улицу Красную речь идет же
quote:
Пирожковая, например!
Там в 5 минутном круге ходьбы из кафешек вообще Кофе7, Кофе Блэк, Кружка, Солод и Хмель, Роут. Может, еще чего не упомнил. А в нашем районе ничего, блин.
quote:
Originally posted by Jviskar:
Итак, заказали Антон и Замчег
Я тоже заказывал
quote:
в нашем районе ничего
а Медведь?
quote:
а Медведь?
А все Медведь же. Я даже не знаю, работает еще или нет.
quote:
Originally posted by Crymov:
Я тоже заказывал
В ПМ уточни...
Прикупил на вечер:
Если честно, не совсем понимаю, чем оно от Особого отличается(((
Радует состав, цвет и то, что оно питкое)
Ты жеж говорил, что Монастырского нет
quote:
Originally posted by CrazyDedOK:
Ты жеж говорил, что Монастырского нет
Ну, да вчера не видел его, а сегодня нашёл...такое бывает)
quote:
а сегодня нашёл
его, если не сложно, можно побольше привезти )
Мну тоже монастырского
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
его, если не сложно, можно побольше привезти )
Постишься, чтоль??? )))
quote:
Постишься, чтоль?
ни в коем разе
рыбка, стэйки, прочие мясы... вкусно ж
Аааа, пон тогда да))) под мясо вообще вкусно!!!
Я с Хамоном его порю, на ура)
Мне кажется, плохое пиво так не выглядит!!!
Ну и после выпитого, бокал выглядит более чем, не???
(у меня тут вообще Б3, как оно так популярно? оно безвкусное вообще, сугубо что-то запивательное)
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
(у меня тут вообще Б3, как оно так популярно? оно безвкусное вообще, сугубо что-то запивательное)
Фу Блеать, Андрей, чё за ???))) Ты себя не береЖЖОШ...
насчёт места нового мюнхена да дедок и музыкант правы .
Б3 популярно потому что народ к такому привык . Если бы у нас народ привык к ИПА мы бы тащились от Б3 =)
quote:
Ты себя не береЖЖОШ
так в ней же ничего плохого... просто невкусное, но рыбку, соленое и жирное запивать можно, за 20 рэ то. ну и надежда на лоторею.
как сказали в магазине, это пиво им бесплатно отдали (!) как бонус за закупки.
молодец, Балтика, чо, в таком случае - и брак слили, и перепродавателей порадовали
Внимание СОВМЕСТНАЯ ВАРКА 2013 !!!
Суббота 23.03.2013 у меня дома
Варим: ориентировочно Ирландское, ??? или из имеющихся ингредиентов.
Время: 13-00(можно сдвинуть на 12-00, Гарикон к 14-00 будет
Состав участников:
1 Ижпивовар,
2 Юфер,
3 Гарикон,
4 Сет,
5 Антон В
6 Крымов
7 Зло
8 Музыкант под ?
записываемся...
Культурная программа: дегустация домашнего пива, обсуждение планов на будущее, предложения принимаются...
Затраты: пропорционально составу участников, сразу на месте или после созревания пива , т.е затраты делим на количество полученных литров и получаем стоимость 1 литра, (ингредиенты на пиво и можно сразу купить на один раз поесть) , плюс с собой на пиво и закуску, если в магазин побежим...
Юфер и Гарикон накидают рецепт, исходя из имеющихся ингредиентов...
quote:
Originally posted by 3JIO:
насчёт места нового мюнхена да дедок и музыкант правы .
Б3 популярно потому что народ к такому привык . Если бы у нас народ привык к ИПА мы бы тащились от Б3 =)
У меня другая информация по по поводу Б3 - они частенько для нашего брата акции проводят, вот наши "крахоборы" (ни на кого не намекаю, каждый сам решит, для себя, про него это или нет) Российские и потребляют ради айфона или поездки на ЧМ по хоккею...
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
так в ней же ничего плохого... просто невкусное, но рыбку, соленое и жирное запивать можно, за 20 рэ то. ну и надежда на лоторею.
как сказали в магазине, это пиво им бесплатно отдали (!) как бонус за закупки.
молодец, Балтика, чо, в таком случае - и брак слили, и перепродавателей порадовали
Конечно, Андрей, если у него себестоимость, даже после доставки - 12р эа бутылку, можно пообещать 5 айфонов или поездок, даже можно акцию 1+1 замутить для клиентов
ща найду бокал после просроченного Barbar...
красота неимоверная:
никакой обработки...
(зы. а вот по вкусу ну очень Цитра ИПА напоминает!)
Адрес скину в личку всем участникам 2-ой варки Ижбира. Да еще забыл обсудим поездку на день пивовара в Пермь, она будет в июне , надо представиться там нашим пивом по категориям ...
quote:
Jviskar
Ты как в субботу будешь?
quote:
Originally posted by izhpivovar:
Ты как в субботу будешь?
Только если позовёте меня лично)))
Собираюсь, но после командировки хрен его знает, как дела сложатся, но на заметку взял, где типа вас найти в субботу
quote:
Originally posted by Jviskar:
В ПМ уточни...
Саш, ты так много не пей больше! Вчера только вечером в ПМ списывались по пиву, сегодня ничего не помнишь
Блин, как в фильме: "здесь помню, здесь не помню..."quote:
Originally posted by izhpivovar:
Да еще забыл обсудим поездку на день пивовара в Пермь, она будет в июне , надо представиться там нашим пивом по категориям ...
А в Питер слабо!? Вот там бы засветиться на Дне пивовара...
quote:
А в Питер слабо!? Вот там бы засветиться на Дне пивовара...
Ну дак и туда!
quote:
Originally posted by Crymov:
Саш, ты так много не пей больше! Вчера только вечером в ПМ списывались по пиву, сегодня ничего не помнишь
Кинь ссыль, помню тебя, а найти не могу...трудно продублировать штоль??? В ПМ???
Про шнейдера переписывались вродь??? Да???
О! Шнайдер, кстати! Если и его можно заполучить, то от него тоже не откажусь.
(рекомендую, лучший пильзнер после Урквела).
ps. а когда ништяки в Ижевске будут (кое-что хотелось в выходные на ДР поставить)?
quote:
Собираюсь, но после командировки хрен его знает, как дела сложатся, но на заметку взял, где типа вас найти в субботу
Очень бы хотелось видеть
quote:
Только если позовёте меня лично)))
зову тебя лично, персонально..
quote:
Originally posted by izhpivovar:
зову тебя лично, персонально..
Буду тогда, со своим, Кировским Б...)))
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
О! Шнайдер, кстати!
(рекомендую, лучший пильзнер после Урквела).
А до него, какой??? Лучший )
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
(рекомендую, лучший пильзнер после Урквела).
ну не знай. по мне так "богерхофы" лучше, да и наш "Прага по-русски" ничего такой пильзнер
С прискорбием сообщаю, что я на субботу выписываюсь. Вчера выяснилось, что я приглашен на свадьбу.
Жду подробного фото-видео-отчета с комментариями)
"Хамовники Мюнхенское" продаётся в Евросоюзе. В России - нет
http://beerexpert.livejournal.com/97038.htmlP.S. Притом цена дешевле чем в Ижевске на "Хамовники" и ещё ВОЗВРАТНАЯ бутылка. ППЦ, блин! О_о
quote:
Originally posted by Crymov:
Вот чо
Ну это уже давненько известно, но вот ссылки на номер статьи и ГОСТ очень познавательны.
quote:
наши победили
А ведь я один раз обломался с этой этикеткой. Походя взял бутылочку, и получил инбевскую кислятину.
Так, а что они с хреном будут делать ? =))))
quote:
Originally posted by izhpivovar:
Внимание СОВМЕСТНАЯ ВАРКА 2013 !!!
Суббота 23.03.2013 у меня дома
Варим: Альт или Кёльш.
Время: 13-00, Гарикон к 14-00 будет
Состав участников:
1 Ижпивовар,
2 Юфер,
3 Гарикон,
4 Сет,
5 Антон В - отбывает на свадьбу
6 Крымов
7 Зло
8 Музыкант под ?
записываемся...Культурная программа: дегустация домашнего пива, обсуждение планов на будущее, предложения принимаются...
Затраты: пропорционально составу участников, сразу на месте или после созревания пива , т.е затраты делим на количество полученных литров и получаем стоимость 1 литра, (ингредиенты на пиво и можно сразу купить на один раз поесть) , плюс с собой на пиво и закуску, если в магазин побежим...
куда приходить то ?
quote:
куда приходить то ?
описался
quote:
Originally posted by AmericaNO:
Всем привет,как к вам присоединиться ?
Присоединяйся!!!
Если ты не троль и тебе есть 18+...
да, решилось окончательно. в пользу дня рождения
не смогу присутствовать
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
да, решилось окончательно. в пользу дня рождения
не смогу присутствовать
ну можешь сходить только к пяти к ребятам подъезжай
Ой ну я не могу, семейная идиллия на страницах нашего уютного форума
Внимание СОВМЕСТНАЯ ВАРКА 2013 !!!
Суббота 23.03.2013 у меня дома
Варим: Альт или Кёльш.
Время: 13-00, Гарикон к 14-00 будет
Состав участников:
1 Ижпивовар,
2 Юфер,
3 Гарикон,
4 Сет,
5 Антон В - отбывает на свадьбу
6 Крымов
7 Зло
8 Музыкант - идет на ДР
9 Жвискарь
Культурная программа: дегустация домашнего пива, обсуждение планов на будущее, предложения принимаются...
Затраты: пропорционально составу участников, сразу на месте или после созревания пива , т.е затраты делим на количество полученных литров и получаем стоимость 1 литра.
Взять денег с собой сходить в магазин купить на один раз поесть, кое что у меня будет , но боюсь всем не хватит, плюс с собой на пиво и закуску, если в магазин еще раз побежим...
quote:
Originally posted by izhpivovar:
Внимание СОВМЕСТНАЯ ВАРКА 2013 !!!
Суббота 23.03.2013 у меня дома
Варим: Альт или Кёльш.
Время: 13-00, Гарикон к 14-00 будет
Состав участников:
1 Ижпивовар,
2 Юфер,
3 Гарикон,
4 Сет,
5 Антон В - отбывает на свадьбу
6 Крымов
7 Зло
8 Музыкант - идет на ДР
9 ЖвискарьКультурная программа: дегустация домашнего пива, обсуждение планов на будущее, предложения принимаются...
Затраты: пропорционально составу участников, сразу на месте или после созревания пива , т.е затраты делим на количество полученных литров и получаем стоимость 1 литра.
Взять денег с собой сходить в магазин купить на один раз поесть, кое что у меня будет , но боюсь всем не хватит, плюс с собой на пиво и закуску, если в магазин еще раз побежим...
Меня вычеркни, я не смогу по некоторым обстоятельствам, но буду в доле, на меня тоже считайте)
Что-то в винном клубе на удмуртской совсем бельгийцев нет. Вообще как-то скучно там по выбору и скидку на пиво сейчас только 5% делают...
Мне как раз East позвонил, сказал что в Севере Kasteel появился!
ps:
В Фиксе Факсы новые
ах да! Вятичи же:
То же бы коллаборационной варке, жена отпустила после 3ёх вечеров уламывания
quote:
жена отпустила после 3ёх вечеров уламывания
хе-хе, меня вон вообще выгоняют
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
хе-хе, меня вон вообще выгоняют
совпадающие выходные це ад
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
хе-хе, меня вон вообще выгоняют
давай-давай, твое увлечение так что отрабатывай ))
как будто это наказание какое-то
quote:
Originally posted by Кот Ученый:
твое увлечение так что отрабатывай ))
За всё надо платить!
Вчера:
Один из Лучших лагеров России!!! (имхо)...
Жаль что у нас в Городе не продают(((
Сегодня:
А вот это лучший стаут, который я пробовал!!! Такого сливочного вкуса я ещё не встречал!!!
Заношу в свой пивной ТОП
Круть...
Ну и обычный Францисканер из Гастрика
Аромат на высоте, а вот вкус подкачал, какой то водянистый показался(((, но в то же время плотный и сбалансированный...
Ну вот и я наконец-то всё помыл и прибрался, всем огромное спасибо за совместное проведенное с пользой и удовольствием время...
Завтра отпишусь по состоянию нашего совместного пива...Ну, что там, все сытые и довольные???
Да , пельмени и Трипель это очень креативно
Да, я тоже еще ни разу не запивал пельмени трипелем...
Вполне изыскано...
Все Живы ???
quote:
CrazyDedOK
Спасибо за отремонтированный свет в половине квартиры
заметьте , что до трипеля с пельменями ещё никто не додумался =) А также мой СтаМел Крик =))
quote:
Originally posted by izhpivovar:
Спасибо за отремонтированный свет в половине квартиры
обращайся ))))))))
Было всё на высшем уровне! Особое спасибо izhpivovar за место и время. Ну а также всем остальным за хорошую компанию!
Да, посидели душевно
quote:
Один из Лучших лагеров России!
а я говорил
quote:
А вот это лучший стаут, который я пробовал!!
и об этом предупреждал
quote:
я тоже еще ни разу не запивал пельмени трипелем
какашки, так и не дали мне
зато Шоферхофера в результате урвал по 40 рублей
В районе 9 часов утра началось брожение... не очень активное пока...
quote:
В районе 9 часов утра началось брожение
Я и не сомневался, что оно начнется.
Дайте рецепт посмотреть плиз)
quote:
Originally posted by garikon:
Я и не сомневался, что оно начнется
Вот только вот не надо излишней самоуверенности в этом деле)) брожение брожению рознь.
Кстати да, тоже довелось попробовать Вятичей. На дегустации были Нефильтрованное, Элитное, Особое, Монастырское и Крепкое.
Что могу сказать, все представленные образцы весьма незамысловаты и посредствены, ставлю общую оценку "С" если не "С-".
Нефильтрованное заставило вспомнить о Белом медведе, есть ощущщение что добавили пшеницу и сбродили низовыми дрожжами, хотя пшеницы в составе нет.
Элитное ударило в нос той самой тряпочкой, ад. Во вкусе тоже. Хмель отсутствует как понятие, впрочем как и в Нефильтрованном. Весьма неприятное пиво. Из достоинств только более менее плотное тело. Ни в какое сравнение не идет с Элитным от Гамбринуса.
Особое и Монастырское не различимы по составу и ТТХ в принципе, но органолептика подсказывает, что последнее чище и округлее во вкусе. Тряпочность замаскирована жженым и карамельным солодом, опять же не до конца, от жженки и горечь. Никакого хмеля в обоих образцах.
Крепкое порадовало как то больше других. Вкус ровный, солодовый. Плотное тело. Немного ощущается алкогольное тепло, походу дела от него и горчинка. Хмель кажется тоже даже не брезжил на горизонте.
В общем, пить можно только Крепкое и Монастырское, но можно и не пить.
Cheers!
Да в раше с хмелем в пиве вообще беда(((
Это якобы потому, что люди у нас не хотят пить горькое пиво! Сами же подсадили народ на евролагеры, а теперь типа жалуются))
quote:
Дайте рецепт посмотреть плиз)
Солода:
Munich 2,0 кг
Vienna 3,0 кг
Crystal 510 г
Хмель Saaz гранулы 107 г на 60 мин и Saaz шишки на 10 мин
Дрожжи: dusseldorf alt от whitelab
Брожение активное, температура 20 оС
quote:
Солода:
Munich 2,0 кг
Vienna 3,0 кг
Crystal 510 г
Хмель Saaz гранулы 107 г на 60 мин и Saaz шишки на 10 мин
Дрожжи: dusseldorf alt от whitelab
поправка
Вены 2,5 кг
Пилсен.ру 0,5 кг
ну кары грам 70-100 г попало
ЗАТАРИЛСЯ НА БОНУСЫ ОТ СБЕРБАНКА В ГАСТРИКЕ...
