quote:
Originally posted by Crymov:
Себестоимость у масспива в промышленном производстве не так уж велика на самом деле.
quote:
Originally posted by Crymov:
Пивгиганты также часто для удешевления продукции используют несоложёнку.
quote:
Originally posted by Crymov:
Дореволюционное пиво и правда было лучше современного российского масспива.
quote:
Originally posted by Crymov:
А хмель и у меня вдоль забора растёт. Точнее у тёщи на даче, вся летняя беседка увита шишковым хмелем.
Я понять не могу одного. Зачем мне очевидные вещи писать, будто я тут холивар какой-то начал и накидываю про "порошковое" пиво?! Вы прочитали все страницы той темы? Я да, и у меня после прочтения сложилось именно то ощущение, которое я и огласил выше.
quote:
Originally posted by Seth:
Да почти всегда
quote:
Originally posted by Seth:
Кто его пил? Кто может сравнить? Высказывание довольно голословно
quote:
Originally posted by Seth:
Но вдоль оградки на огороде, это больше сорняк, пригодный для любования глаз, но непригодный для пивоварения по качеству
quote:
Originally posted by Seth:
Вы прочитали все страницы той темы? Я да

quote:
Originally posted by Crymov:
Андрюх, извиняй, конечно за грубость, но что за х...ю ты выложил в пивную ветку!?
это не хня
это флэшка про пиво 
quote:
Originally posted by CrazyDedOK:
это не хня это флэшка про пиво
А почему у меня на компе вначале была какая-то подводная лодка!?quote:
Originally posted by Crymov:
Спорный вопрос. Здесь сказано по другому (Информационный портал для садоводов и огородников)
quote:
Originally posted by Crymov:
Ну вот к примеру, продукция "Товарищества Вятского пивоваренного завода К.О. Шнейдер и К" поставлялась ко Двору Его Императорского Величества Императора Всероссийского и Его Высочества Герцога Саксен-Мейнингенского.
quote:
Originally posted by Seth:
Качество приоградного хмеля неизвестно. Результат непредсказуем.
На самом деле хмель для домашнего пивоварения можно вырастить и самостоятельно (на огороде)quote:
Originally posted by Seth:
это совсем не означает, что то пиво лучше современного, и наоборот.
Я полагаю, что при тех несовершенных технологиях в массовом пивоварении, качество и вкус пенного напитка был нестабилен. Хотя строгое соблюдение рецептуры и невошедшее ещё в "моду" тогда использование несоложёнки, ставило это пиво на высокие места.quote:
Originally posted by Crymov:
Хм-хм. "Переходим к уравнению со многими неизвестными" На самом деле хмель для домашнего пивоварения можно вырастить и самостоятельно (на огороде)
Банально не зная уровня альфа-кислоты не известно, сколько хмеля добавлять в пиво. Плюс болезни, вредители, неправильная сушка, проросшие семена из-за высокой влажности при выращивании. Слишком много гемороя для домашнего пивоварения, мне кажется, и трудозатраты можно смело приписывать к себестоимости пива. У Кунце всё описано.

А в пересчете на текущий курс какие цены есть информация?quote:
Originally posted by Seth:
А в пересчете на текущий курс какие цены есть информация?
quote:
Кто-то просил портер в Океан?
Вчера, видимо, завезли ~17 бутылок.
Я просил! Вчера часов в 10 вечера на их сайт залез - увидел. Сегодня после работы зашёл, унёс 5 бутылок, плюс Пильзенского взял и Киликию Юбилейное попробовать. 
А! Еще взял Афанасий экспериментальное тёмное.
------------------
А почему Падла пьет "Жигулевское"? -- Ему нравится. Простой ответ, да? (c)С. Лукьяненко
хочу к весенней конференции соответствующий настрой создать 
Да пожалуйста
Всё равно я его где-то в сети нашёл.
quote:
Originally posted by lazy_surfer:
eaДа пожалуйста
Всё равно я его где-то в сети нашёл.

quote:
Originally posted by ea:
а можно твой аватар украсти?
УкрастЬ, блин, видимо по-русски можно, украстИ нельзя, так же как и съестИ (поести)... Какой-то я сегодня грамма наци прям)
quote:
Originally posted by Crymov:
Интересную нашёл вот информацию по стоимости бутылки пива вначале ХХ века. Она составляла от 4 до 8,5 копеек. http://www.vyatich-kirov.ru/o-...chalo-puti.html Бутылка молока же стоила 10 копеек. При этом объём бутылки был равен 0,69183 литра. http://wap.rusopolchenie.borda...-0-0-1139232310 Рабочий получал по разному тогда: в 1913 году с 27 руб.70 коп. (ткач) до 97р.40коп (машинисты и электрики) http://nnm.ru/blogs/vicsd/zhiz...o-revolyucii-2/ Получается электрик перед Первой мировой войной в России мог с зарплаты купить от 1145 до 2435 бутылок пива. Нехило так! Пили кстати любого алкоголя тогда меньше, чем сейчас (тоже где-то видел статистику, не могу сейчас привести).
Исходя из дореволюционных цен (точный год не указан), приведённых по ссылкам Влада, 1гр золота стоил 1,29159677836498933709 рублей. На 08.02.2013 1гр золота стоит 1618,97 рублей. Т.е. соотношение дореволюционного рубля к текущему 1 к 1253,46395029680000000352.
Переводим на наши деньги и получаем:
quote:
Бутылка пива от 4 до 8,5 копеек
quote:
Бутылка молока 10 копеек
quote:
Рабочий получал по разному тогда:
В 1913 году с 27 руб. 70 коп. (ткач)
quote:
до 97р.40коп (машинисты и электрики)
Т.е. пиво стоило примерно как и сейчас. А продукты питания, вероятно, были дорогие.
quote:
Originally posted by Crymov:
Выиграл бесплатный бокал Миккеллера на beercult в конкурсе <Почему мне нужнее!> Только для этого в Питер надо ехать...
) вообщем, всё виртуально.. 
quote:
Originally posted by garikon:
В Петровском Aserie Blanche 0,33 по вкусной цене
че по чем? какая вкусняша?

, прям язык вяжет, вкусно и ароматно!!!ПС. Забыл написать, за крутой Авентинус спасибо Лесандре 
quote:
Jviskar
А я вот сегодня провел challenge двух бельгийских бланшей. Все ходы записал в блокноте, отчет будет в ЖЖ ИПК, а лаконичные выводы тут сведу к единому знаменателю, что Asterie мне больше понравился 
![]()

quote:
Originally posted by garikon:
Такие уютные фотографии. Специально Саша композицию строил?
Нет, Игорь, мы так живем... ну если чуток марафету навели)))))) 
в подвале бочки с кармелитом, головки сыра зреют...
quote:
Originally posted by Lesandra:
Гарик, а Aserie Blanche 0,33 нет в петровском, я его не где нашла.
вчера еще закончился...я уволок последнее...
quote:
Originally posted by Lesandra:
А что не отписался? Я бы не ездила...
не до форума было
рыбота...
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
и еще кулштука - http://alco-gourmet.livejournal.com/51739.html
тут круче http://www.thinkgeek.com/
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
и еще кулштука
quote:
В 2012 году Грег Зещук и Рэй Музыка решили покинуть компанию и отойти от разработки игр. Позже Зещук объяснял это тем, что они потеряли страсть к созданию игровых проектов. Он решил после ухода из BioWare заниматься передачей, посвященной пиву (программа Зещука называется The Beer Diaries и выходит исключительно в интернете). Рэй Музыка, в свою очередь, предпочел заняться благотворительностью.


quote:
garikon

quote:
Где новые дизайны этикеток для "бельгийских клонов"???
quote:
базовый солод
quote:
Originally posted by Crymov:
Вернулся только что из Глазова. Заезжал в "Чепецкий пивной паб". Обычное чепецкое пиво в розлив и в бутылках. Притом всё дорого. Официантка утверждает, что глазовский ЛВЗ только им эксклюзивно пиво поставляет, типа на заводе не продадут. ХЗ, т.к. не было времени проверить, ну думаю, что там есть свой магазинчик при заводе, как у нас и в Сарапуле.
на Свободе в маге ЛВЗ в розлив продают


quote:
Originally posted by Lesandra:
недорогаянастоящаяпшеничка!!! вкуснотища что еще можно сказать. у меня тоже вкуснотища, но кажись будет офтоп....
чё винище чтоль??? 


Выкладывай давай!!! 
quote:
У меня где то 3-4 кг осталось Pale Ale и 3 кг - венского. Остальное - специальные.
quote:
Пилсен есть 9 кг.

quote:
Seth
quote:
izhpivovar
quote:
garikon
quote:
Originally posted by CrazyDedOK:
на Свободе в маге ЛВЗ в розлив продают

quote:
Originally posted by Jviskar:
Не кидайте камни, но у меня сегодня:
Обожаю эту недорогуюнастоящуюпшеничку!!!
(Пусть говорят, что в Германии её пьют только бомжи, тогда я немецкий бомж..
)quote:
(Пусть говорят, что в Германии её пьют только бомжи

quote:
то есть сделаем ирландский красный эль ну и с дегустацией своего,как без этого)))

quote:
Выкладывай давай!!!
quote:
Originally posted by Jviskar:
Где новые дизайны этикеток для "бельгийских клонов"???
Вот от нечего делать, так как я сварил пшеничку, то вот плагиат этикетки...
читать с чешским акцентом - пшЕничка 
(прикол конечно, но за 5 миут стараний...)![]()

http://www.gastronom18.ru/goodsinfo.php?705067
чота
quote:
Далеко они не уедут с такими ценами.

quote:
когнитивно диссонансирую
Как соотносится это и то, что у них на витринах?
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
ты на картинку смотри и производителя
Вот более страшное для пивной отрасли здесь кроется, в определениях (как дьявол, тьфу, Звагельский в мелочах) - http://www.beerbottle.ru/2013/02/pivnoj-napitok-chto-eto/
(читать снизу вверх)

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
залип...
Тчняк, столько вкусного пиваса одновременно! а пена какая, а! тоже глаз не могу оторвать 
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
вам вызов, г-да пивовары
Это вообще что за вызывальщик?)
quote:
Originally posted by AntonV:
Это вообще что за вызывальщик?)

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
вам вызов, г-да пивовары

, поэтому и решил уточнить...
подтянешься мож??? Посидим, подумаем, как жить дальше 
quote:
Как насчёт Мюнхена на завтра???
quote:
Originally posted by Jviskar:
Как насчёт Мюнхена на завтра??? Просто посидеть вкусного пивка попить да пообщаться???

quote:
А я с женой завтра в "Пинту" намыливаюсь
quote:
Originally posted by Jviskar:
Как насчёт Мюнхена на завтра??? Просто посидеть вкусного пивка попить да пообщаться???
quote:
Утверждает же, что пивал...

, ну при условии, что оно там ещё осталось)))
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
э-э-э... я думал, что как раз ты его угощал

quote:
охото от Мюнхена: Авентинуса, "Лятрапчика" и ЕСБ , ну при условии, что оно там ещё осталось

quote:
Originally posted by yufer:
Я так понял этот чел хочет сравнить пиво в совершенно разных катагориях-эль и лагер.А памятуя о нашем генетическом наследии, что эль это вообще не пиво, то получается-нахрена встречатьсяи, доказывать что пиво это- и эль, и лагеры,и ламбик.
Просто исходит от него утверждение, что домашнее пиво плохого качества.
quote:
Дрожжи когда заберёшь? А то уже появляются мысли расстреливать по 1 млн клеток в день
Или они холодильник в плен взяли?
на неделе точно заберуquote:
Originally posted by Crymov:
Пиво ко дню святого Валентина - http://world-bar.livejournal.com/111647.html
прикольно - пиво с перцем есть =)
