Crymov 28-01-2013 14:50
Ну, очень хочется!!!
Кстати, процесс брожения проходит в бутылке (по методу шампанизации) с использованием новозеландского хмеля (Nelson Savuin)
Crymov 28-01-2013 19:11
Вот, блин, что попало приходится пить!
На неизвестном мне нижегородском форуме, народ ссылается по пиву на beerexpert и crymov http://www.nn.ru/community/hob...pic_id=58299218 Пиво-то какое-то саратовское, я уже и забыл что такое пил а народ ссылается...AntonV 28-01-2013 22:32
Ну что ж, поздравляю, Влад! Россияне ссылаются на тебя, а это +100500 к карме, ИПК в том числе!)
izhpivovar 28-01-2013 23:44
Я таки попробовал гамбриновское рубиновое с квасным суслом...
Какие-то неоднозначные впечатления... Цвет классный...
Crymov 29-01-2013 09:49
quote:
Originally posted by izhpivovar:
Я таки попробовал гамбриновское рубиновое с квасным суслом...
Какие-то неоднозначные впечатления... Цвет классный...
Тоже пробовал и тоже совершенно не понял.. Только цвет понравился, однозначно
EASt 29-01-2013 10:48
quote:
гамбриновское рубиновое
А это разве не то же самое, что и Гамбринус тёмное со старой этикеткой? Мне именно так объясняли.
My3bIKAHT 29-01-2013 11:35
quote:
А это разве не то же самое, что и Гамбринус тёмное
тоже, тоже
Lyke 29-01-2013 12:36
Вот что эффект этикетки делает.
izhpivovar 29-01-2013 12:37
Короче надо разливного темного взять, мне раньше нравилось и сравнить с бутылкой(рубиновое - экс темное)
AntonV 29-01-2013 12:40
Рецептура изменилась, значит пиво не тоже самое.
Lyke 29-01-2013 12:46
Не знал.
My3bIKAHT 29-01-2013 12:59
quote:
Рецептура изменилась
с чего это вдруг?
AntonV 29-01-2013 13:41
Ну в Темном же не было ККС, а теперь вот пожалуйста.
My3bIKAHT 29-01-2013 13:53
еще как было )
AntonV 29-01-2013 14:16
На этикетке то не было же указано.
My3bIKAHT 29-01-2013 14:52
quote:
На этикетке то не было же указано.
и на этикетках, и на кегах
даже на сайте http://gambrinus-izh.ru/beer/gambdark.php
AntonV 29-01-2013 15:13
кароче, надо перепроверить) И вообще это повод для слепой дегустации!
My3bIKAHT 29-01-2013 15:23
я только не понимаю что сейчас "Светлое" у них - "жигуль\бодрое" или "ижевское"
EASt 29-01-2013 15:29
quote:
не было ККС
было
izhpivovar 29-01-2013 23:44
И куда она тебе...надо как минимум частный дом
3JIO 30-01-2013 12:23
quote:
Originally posted by izhpivovar:
И куда она тебе...надо как минимум частный дом
да и гараж подойдёт =)
garikon 30-01-2013 09:23
quote:
И куда она тебе
Если бы была, то нашел бы куда поставить
Crymov 30-01-2013 15:47
"Лосиный Берег нефильтрованное" http://moscow-beer.livejournal.com/159721.html ждём'с
Lesandra 30-01-2013 19:17
походу не увидеть мне набор кармелита!
Jviskar 30-01-2013 19:35
quote:
Originally posted by Lesandra:
походу не увидеть мне набор кармелита!
Почему???
Lesandra 30-01-2013 19:39
Personal Message from korser :
Доброе утро.
Мне уже очень неудобно писать Вам. К сожалению, поставщик не может выполнить заказ (нет в наличии)... Я запросил информацию о наличии всех подарочных наборов, если Вас это интересует, напишите пожалуйста.
Извините пожалуйста.
ЗЫ и не знаю что и ответить.
garikon 30-01-2013 22:00
Вова угостил меня свои пивом. На прошлой неделе забыл написать, а сегодня еще получил на пробу. Исправляюсь.
1.Итак. На прошлой неделе Вова презентовал свое пиво. Насколько помню, он говорил, что это лагер, но по виду в бокале и вкусу больше похож на пшеничку. Мутное пиво, есть немного бананов во вкусе, но и есть совсем немного яблок. Чуть-чуть, еле уловимо. Пиво средней газированности. Очень питкое оно. Супруге очень понравилось.
2. Сегодня получил другой стиль. Вова сказал, что это Light Body IPA. Пена шикарная, стойкая, в аромате цитрус, трава, пьется легко, мне кажется, что в теле провал есть, но повторюсь, что пьется легко. В послевкусие горечь,продолжительная очень, правда, грубая. Но пиво в целом понравилось. И главное, никаких яблок.
3. Ну и в магазине купил сегодня пузатые бокалы. Обновил своим Портером N8.
izhpivovar 30-01-2013 22:17
quote:
кажется, что в теле провал есть
В погоне за цветом провал и получился, в следующий раз тело выведу но цвет темнее будет , как у биттера наверно.
quote:
купил сегодня пузатые бокалы
гдеЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ??????????????????????????????????????????
izhpivovar 30-01-2013 22:19
quote:
Light Body IPA
А как на счет карбонизации, типа касковый эль?
garikon 30-01-2013 22:30
quote:
Originally posted by izhpivovar:
гдеЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ??????????????????????????????????????????
Недалеко от меня хозмагазин есть. Там купил и тюльпаны, и вот эти English Pub. Увы, больше нет. Как и Tulip.
quote:
А как на счет карбонизации, типа касковый эль?
Насчет каскового не скажу -не пробовал. Но карбонизация мне понравилась. Чуть ниже средней. Но в целом, нормуль
AntonV 30-01-2013 22:43
quote:
Originally posted by garikon:
Обновил своим Портером N8.
Вкусный поди Портер то? 
Еще есть?)
garikon 30-01-2013 22:47
quote:
Вкусный поди Портер то? Еще есть?)
А то!!!
My3bIKAHT 31-01-2013 12:16
не, не сдержусь, сразу покажу
Seth 31-01-2013 08:10
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
не, не сдержусь, сразу покажу
Ну и как теперь работать?
Lyke 31-01-2013 08:11
Набор слов.
Lyke 31-01-2013 08:15
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
My3bIKAHT
Выкладывай источник, я хочу посмеяться!
My3bIKAHT 31-01-2013 08:21
Это опять Лейт отжигает на Онлайнере. Белорусы такие белорусы, части 4 и 5 АДЪа, трэша и угара:
http://alex-leit.livejournal.com/618423.html
http://dengi.onliner.by/2013/01/30/opros-4
и http://dengi.onliner.by/2013/01/30/piv-3
правда, сами пивовары подкидывают поводы
http://svb28.ru/novosti/ilja-c...m-napitkom.html
Crymov 31-01-2013 09:01
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
правда, сами пивовары подкидывают поводы
http://svb28.ru/novosti/ilja-c...m-napitkom.html
после прочтения этой статьи, у меня закралось сомнение, что это мог сказать пивовар, похоже это журналисты так подали материал. я сейчас заметил тенденцию, когда задаются провокационные вопросы о пиве, а затем адекватные ответы пивоваров хитро "компилируют" и получается, что вроде и несоврамши, а ответ неадекватный напрочь (как здесь) или у орловцев про спирт в пиве...
AntonV 31-01-2013 09:15
Хмель, оказывается, получают за счет выдержки браги, а не за счет спирта! И то не везде!
ААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддд!!!!!!!!!!!
Lyke 31-01-2013 09:25
quote:
на Онлайнере.
Я подозревал!
quote:
Originally posted by AntonV:
AntonV
Сэр, Вы моему браузеру разметку страницы сломали своей эмоциональностью!
AntonV 31-01-2013 10:04
Не печальтесь, уважаемый, всё вернется на круги своя)
Вот еще цитата из Чубарова, которая режет слух, жесть какая-то:
"О хмелепродуктах можно сказать, что это просто отходы производства, сырье низкого качества... Чтобы было понятней, можно, наверное, сравнить с чаем: есть отборный крупнолистовой, а есть отходы от чайного производства - как правило, труха да пыль."
-Логистика? Нее, не слышал...
garikon 31-01-2013 10:39
quote:
Вот еще цитата из Чубарова, которая режет слух, жесть какая-то:
Мне также не понятно и это:"Поскольку оно приготовлено на дрожжах верхнего брожения, срок его реализации сокращается до трех дней". Чего бы это значило???
AntonV 31-01-2013 10:46
Не, ну про реализацию-то верно говорит. Если подключенная кега стоит не в кегераторе, то ее нужно реализовать за 5 дней максимум, потом качество начинает стремительно падать.
Но только вот действительно не понятно, как это связано с типом дрожжей. Можно подумать лагер простоит в подключенной кеге месяц без потери качества
garikon 31-01-2013 11:03
quote:
Originally posted by AntonV:
Не, ну про реализацию-то верно говорит. Если подключенная кега стоит не в кегераторе, то ее нужно реализовать за 5 дней максимум
Я имел ввиду в бутылке. К тому же он не акцентирует внимание на кеге в своем интервью
3JIO 31-01-2013 11:28
quote:
Originally posted by AntonV:
Не, ну про реализацию-то верно говорит. Если подключенная кега стоит не в кегераторе, то ее нужно реализовать за 5 дней максимум, потом качество начинает стремительно падать.
Но только вот действительно не понятно, как это связано с типом дрожжей. Можно подумать лагер простоит в подключенной кеге месяц без потери качества
да всё просто. взяли чувака с разливайки, и поставили его давать интервью =)
Crymov 31-01-2013 12:26
Я думаю тут такие варианты:
1. Чубаров это далеко не пивовар, а директор самого завода (там даже вроде так и сказано). В пивоварении он смыслит только "по верхам".
2. СМИ переврали с какой-то целью, или сам не в теме, или заказ опорочивающий пивоварение вообще.
CrazyDedOK 31-01-2013 14:18
моя вкусняшка
izhpivovar 31-01-2013 17:51
quote:
моя вкусняшка
Походу в обморок упал и сфоткал...
CrazyDedOK 31-01-2013 18:27
на планшет фоткал...видимо не так поставил
garikon 31-01-2013 19:01
В Петровском продают по вкусной цене кульмбахер пилс. А еще вернули знак - ИПК рекомендует. Если с афанасиевским портером я согласен на все 100, то вот burger maister не был так уверен. Но тем не менее мы его, судя по расположению - рекомендуем стало быть. Хм, странно
CrazyDedOK 31-01-2013 19:08
я таеи еще борнемов с петровского урвал 0,33 по вкусной цене...только вот всего 5 фуфыриков...
Lyke 31-01-2013 20:03
quote:
мы его, судя по расположению - рекомендуем
Может, там что другое стояло.
izhpivovar 31-01-2013 22:11
По поводу сварим к Святому Патрику(не путать с друганом губки боба) зеленого пива, с Сашей поговорили и решили (если ни кто ни против) сварить красного пива в ирландском стиле , так сказать, обсудим ?...
CrazyDedOK 31-01-2013 22:27
что обсуждаем? я бы обсудил
izhpivovar 31-01-2013 22:29
Совместная варка
Crymov 31-01-2013 22:55
quote:
Originally posted by izhpivovar:
сварить красного пива в ирландском стиле
а почему красного, а не зелёного? зелёное трудно?
izhpivovar 31-01-2013 23:00
Да не , на красное есть ингредиенты просто
CrazyDedOK 01-02-2013 12:04
я б поучаствовал, если работа позволит...
yufer 01-02-2013 12:20
Влад,а что вдруг на зелёное потянуло.Просто нужны красители и всё ,а в целом это проссто рекламный трюк.
Думал сварю Гиннесс,но что-то показалась попсой(чёрный жигуль)и в итоге сварил Double Chocolate Oatmeal Stout.
yufer 01-02-2013 12:31
Пробую сейчас наш неудавшийся Wit.Если его подать при правильной температуре ,то получилось нормальное такое пиво-ординарное НЕФИЛЬТРОВАННОЕ ЖИВОЕ.Вердикт-с рыбой самое то
Crymov 01-02-2013 08:47
quote:
Originally posted by yufer:
что вдруг на зелёное потянуло
Да просто День Святого Патрика вроде везде ассоциируется с зелёным цветом, ирландский трилистник и всё такое... Хотя можно и красное, если есть уже ингредиенты. Короче, я бы поучаствовал
3JIO 01-02-2013 11:19
в день св Патрика буду горланить песни и пить какое-нить пойло . А так да зелёный и оранжевый цвета Ирландии.
EASt 01-02-2013 12:34
Друзья, у кого там какие скидки в Гастрике есть? Хочу сегодня себе любимому приятный подарок сделать.
My3bIKAHT 01-02-2013 12:43
15% пиво и колбаса
Петровский или 40ЛП
с внезапным ДРом, внезапно
izhpivovar 01-02-2013 12:49
О , с днем рождения !!!
15 % пиво и чего там еще
Crymov 01-02-2013 12:49
У меня тоже 15% на пиво и 10% на крепкий алкоголь. С ДР, однако!!
EASt 01-02-2013 12:50
quote:
с внезапным ДРом, внезапно
пасиба
quote:
15% пиво и колбаса
хы... я с тобой дружу)))
как-то бы пересечься сегодня...
EASt 01-02-2013 12:53
я буду на 40 ЛП сегодня, правда пока не знаю во сколько. Кто там поближе живёт?
quote:
С ДР, однако!!
тож пасиба
кстати на крепкий сегодня же в Севере и ВК та же скидка
My3bIKAHT 01-02-2013 12:55
quote:
я буду на 40 ЛП сегодня
я примерно к шести вечера могу добраться
EASt 01-02-2013 12:57
quote:
я примерно к шести вечера могу добраться
а я куда-то твой тел. похерил. Скинь в ПМ
Crymov 01-02-2013 13:15
Вчера видел вот такое пиво от Дзержинского пивоваренного завода. Не купил. Кто-нибудь пробовал такое?
My3bIKAHT 01-02-2013 14:14
quote:
Кто-нибудь пробовал такое?
https://izhevsk.ru/forummessage/75/1470750-s22639115.html
3JIO 01-02-2013 21:41
поздравляю East с днём рождения =)
izhpivovar 01-02-2013 23:26
Блин, чудеса, купил в Фикс Прайсе Хамовнии Пшеничное, разлили по бокалам , цвет теперь стал темнее в 2 раза, чем был раньше. Запах копченой скумбрии. Во вкусе тоже чего то не то... Может эксперементируют???? Дата розлива 20.12.12
CrazyDedOK 01-02-2013 23:56
quote:
Originally posted by izhpivovar:
Блин, чудеса, купил в Фикс Прайсе Хамовнии Пшеничное, разлили по бокалам , цвет теперь стал темнее в 2 раза, чем был раньше. Запах копченой скумбрии. Во вкусе тоже чего то не то... Может эксперементируют???? Дата розлива 20.12.12
эко тебя угораздило...скумбрия...может стаканы не мытые?
3JIO 02-02-2013 12:08
в большом магните, что на молодёжной, появился кайзердом дарк и пилснер. Тара литровая.
garikon 02-02-2013 12:53
А в винном клубе видел Хамовники мюнхенское безо всякого набора
izhpivovar 02-02-2013 12:55
quote:
эко тебя угораздило...скумбрия...может стаканы не мытые?
на вторую бутылку специально еще раз помыли, мне и жене копченности и показались, но ведь и цвет темнее теперь...
izhpivovar 02-02-2013 01:12
Кстати у меня осталось 2 литра Толстяка Доброго(0.5 приносил на дегустацию). Думал жена , типа там волосы помоет, дак нет, я нашел рецепт рульки свиной в пиве, по-баварски, буду делать....
lazy_surfer 02-02-2013 14:31
quote:
купил в Фикс Прайсе Хамовнии Пшеничное
А я давно зарёкся там пиво покупать. Как-то взял Венское - одна бутылка норм, а вторая буээ. Потом еще что-то брал, также испорчено.
Lesandra 02-02-2013 16:43
кто подскажет куда холодильник с пиво переставился в океане? А то мне сказали пошли на прежнее место,а его там уже нет..
Crymov 02-02-2013 17:31
quote:
Originally posted by lazy_surfer:
А я давно зарёкся там пиво покупать. Как-то взял Венское - одна бутылка норм, а вторая буээ. Потом еще что-то брал, также испорчено.
Не знай, в прошлом году "Хамовники" покупал ТОЛЬКО в Фикс Прайсе. Никаких проблем не было. До этого там же OeTTINGER брал
izhpivovar 02-02-2013 19:07
Блин просто в фикс прайсе цена на Хамовников интересная, да и бутылки я потом от них использую...
ZAM'cheg 02-02-2013 19:22
Портер Афанасий появился в Океане (последние бутылки с витрины вымел сегодня). По вкусу - не зря его искал. Крепкий только зараза, с двух бутылок очень в голову дало.
garikon 02-02-2013 19:59
Оффтоп. У кого есть наклейки от Метро. Надо отчень
lazy_surfer 02-02-2013 20:22
quote:
Портер Афанасий появился в Океане
Блииин!!! Успел раньше меня! 
Я сколько уже жду его. Сегодня не видел. Во сколько был?
lazy_surfer 02-02-2013 20:27
quote:
кто подскажет куда холодильник с пиво переставился в океане? А то мне сказали пошли на прежнее место,а его там уже нет..
Вот же вопрос Чуть не каждый день в Океан хожу, и не обращаю внимания даже на холодильник этот. Всегда к стеллажам прямым ходом...
Lesandra 02-02-2013 21:01
Просто вкусного пива хотели купить и не нашли, пауль райнер например.
Куда холодильник делся из океана, на прежнем месте его не увидели?
CrazyDedOK 02-02-2013 21:06
хз, когда ездил за вкусняшкой, был на прежнем месте )
garikon 02-02-2013 22:02
Балин, и почему у нас нет такого!!! И цены даж ниже наших. Ай, хочу
http://dj-aleks.livejournal.com/5342.html
ZAM'cheg 02-02-2013 22:18
quote:
Originally posted by lazy_surfer:Блииин!!! Успел раньше меня!
Ровно в 5
My3bIKAHT 02-02-2013 23:23
1) холодильник никуда не делся
2) Афанасий появился в Океане (пожалуйста, пожалуйста, не надо благодарностей, я старался), стоит на полке среди дешевого всякого и без наших кругляшов правда
3) наконец-то нашел комп, с которого можно все это написать
Появились в Гипер-Магните, 220 рублей. Забегая вперед, скажу, что очень хорошее пиво! Понравились оба.
Когда открыл, просто пшикнуло, налилось без особой пены. Аромат оказался очень слабеньким.
... но стоило глотнуть, стало понятно, что весь хмель ушел во вкус! Очень прекрасно горькое пиво.
Мне даже хотелось его ipa среди лагеров назвать. С моими острыми свиными ушами ушел просто на ура.
Послевкусие стойкое, несколько фруктовое.
Самый простой вариант описания (как мне показалось) - экстремальный вариант нашего "Два Хмеля", в которого этого хмеля действительно не пожалели!
Как минимум, советую попробовать.
А от этой банки, как только открыл сразу пошел сладковато-горелый аромат, который сразу понравился.
Пена тоже ушла довольна быстро. В аромате осталась жженка и немного маслянистости, как если подсолнечные семечки горелые раздавить.
Вот именно семечки и корочка черного хлеба оказались во вкусе. В общем-то понравилось
... но спустя полчаса пришло осознание, что есть гораздо более дешевый вариант - тот самый Афанасий, который особо "экспериментальный легкий одобренный агропромом"!
4) Наконец-то приехал Дед Мороз:
5) За задержку предоставил:
Lesandra 03-02-2013 01:10
А вкусняшки из холодильника ТАР к примеру? А ко мне дед мороз не едет и не приедет
3JIO 03-02-2013 15:13
взял сегодня оболони пшеничной в реале , дык чтото она резкая стала . Толи карбонизации больше толи что.
Кот Ученый 03-02-2013 16:49
quote:
Originally posted by garikon:
Оффтоп. У кого есть наклейки от Метро. Надо отчень
тема по наклейкам
https://izhevsk.ru/forummessage/70/2337833-0.html
тебе бутылки то нужны еще нет?
Crymov 03-02-2013 18:17
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
My3bIKAHT
Почём кстати "Christoffel Robertus"?