quote:
зимний холодный вечер)
На термометр давно смотрел
А я тут в длинные праздники решил Tripel сварить. Намолол сегодня солода, воду прикупил, дрожжи достал.
Сами знаете, бельгийцы, они такие, в пиво сахар добавляют, да не просто, а candy sugar. И вовсе не brown, а clear. Ну, чтоб цветность не давал. Tripel он же светлый! Ну, ессесно, покупать в магазине, дело не дешевое. Решил сам сделать. Нашел в и-нете как это делается. И запустил процесс. Только получилось у меня такое вот.
Ясно, что не годится ни куда такое для Трипеля. Сходил в магазин, купил оригинал. Сижу вот думаю, (все равно candy sugar магазинного не хватает по рецепту Tripel) забубенить бельгийский Brune. Для Brune как раз все срастается. Ну или завтра вновь пробовать переводить сахар для получения нужного clear candy sugar
quote:
На термометр давно смотрел
Я даже на улице был, нах твой термометр) - ветер пипец не хороший!!!
quote:
А я тут в длинные праздники решил Tripel сварить
Когда варить буш???
quote:
Когда варить буш???
Планирую завтра ранним приранним утром
quote:
ранним приранним
О_о
А у меня тем временем:
"Классическая манговая пшеничка)))" - вкусно млин, жена даже не делиться)
Ну и ... обожаю эту ароматную и мягкую горечь!!!
Взял на пробу:
Итог: в след раз буду пить до именитых марок)))
Любители пива, а есть у нас в городе такое пиво:
И вообще пиво от "Velka Morava"?
Такого нет в городе.
А чё, оно хорошее, заслуживает внимания???
Beerexpert пишет, что хорошее.
http://beerexpert.livejournal.com/74174.html
------------------
А почему Падла пьет "Жигулевское"? -- Ему нравится. Простой ответ, да?
Сейчас попробовал "Мюнхенское". Вкусно, блин! Ну почему его в стекле не продают (отдельно, а не в наборе)!?
quote:
Сейчас попробовал "Мюнхенское". Вкусно, блин!
Отличное пиво от Российского производителя, подтверждаю!!!
Сегодня начал вечер с сезонного:
Хочу заметить, что пиво очень достойное с очень вкусной кислинкой и жжёным петушком, но вот в запахе ощущается нашатырь(!).
В целом, рад, что попробовал!!!
Уууух жесть:
Фубе, больше не куплю!!! Перебор с консервантами и красителями, однозначно!!!
Чёта у меня всё больше вопросов появляется по Афанасию...
В начале непонятки с %алкоголя, а теперь ещё и крышка - на ней нарисованы стрелки, типа должна откручиваться, аннН нет, не откручивается и более того, под ней нет резьбы О_о
Нормальный такой ход. Какие крышки были в производстве те и пустили в ход)
Джвискарь, как самочувствие после праздничных посиделок, чем маешься кроме употребления вкусного пива?
2Garicon: Как там варка брюна, всё получилось? Дрожжики то хоть разбраживал? А то для плотных сортов это очень даже желательно, даже необходимо.
quote:
AntonV
Уау, какие Люди, вот уж кого не ожидал)))
quote:
как самочувствие после праздничных посиделок, чем маешься кроме употребления вкусного пива?
Большинство представителей все же радуют, но есть и разочарования... а маюсь в целом отдыхом: до, часов семи вечера ем - после пью
))))))))))
А как ваше самочувствие???
Простите, что влезу, но вопрос серьезный.
Готовы ли вы предоставить свои денежные средства (возмо;но с возвратом) ради нового пивбара в городе?
Который, конечно, будет прислушиваться и помогать в деятельности клуба?
Вплоть до соучередителя, например?
В Твиттере поймал:
Я понял, что это даже в Ижевске?
quote:
Originally posted by Черный Дыр:
Простите, что влезу, но вопрос серьезный.
Готовы ли вы предоставить свои денежные средства (возмо;но с возвратом) ради нового пивбара в городе?
Который, конечно, будет прислушиваться и помогать в деятельности клуба?
Вплоть до соучередителя, например?
"А с этого места поподробнее, пожайлуста" (С) Что за пивбар? Каков намечается ассортимент? Какие интересы Клуба при этом?
quote:
Как там варка брюна, всё получилось? Дрожжики то хоть разбраживал? А то для плотных сортов это очень даже желательно, даже необходимо
Рисковать не стал с жженкой сварил как и хотел светлый Трипель с добавление магазинного candy sugar clear. Дрожжи были уже разбавленны - Арденсы. Они как сумасшедшие уже через 4 часа стали показывать признаки жизни. Звери, а не дрожжи
А сейчас гидрозатвор булькает ого-го. Не видал такого!!! А запах стоит, м-мм-мм!!!quote:
Originally posted by Crymov:
"А с этого места поподробнее, пожайлуста" (С) Что за пивбар? Каков намечается ассортимент? Какие интересы Клуба при этом?
Я так понял что будет организованно ЗАО с соответствующими % по акциям чтоли?
Привет всем.Что-то я заработался -после праздников буду варить хелес и какое нибудь фруктовое.Про Велка Морава-ну загнул дядя про 2-х отварочный метод.Солод сейчас идёт весь модифицированный,осахаривание полностью происходит уже на 40 минуте.2-х отварочный метод скорее подходит для большого производства,где лишние 5-7%выхода после отварки-это существенные деньги.А мы же домпивовары-и всё самое лучшее для себя.
quote:
Originally posted by 3JIO:
Я так понял что будет организованно ЗАО с соответствующими % по акциям чтоли?
хз, пока. будет что-то подробнее, тогда и будем поглядеть...
Выяснил подробности. Планируется где-то в Металлурге, к февралю.
Из-за района и неизвестности импорта не планируется.
Но вот если кто-то за него возьмется...
ps: Тоже нашел Медовариуса с травками:
quote:
Originally posted by Черный Дыр:
Из-за района и неизвестности импорта не планируется.
Но вот если кто-то за него возьмется...
"Включаться" в это дело выгодно было бы в двух случаях: а) производить и продавать там своё ИНТЕРЕСНОЕ пиво; б) привозить и продавать чужое ИНТЕРЕСНОЕ пиво. Всё это ещё с большими условностями от разных факторов.
Бе-е!
Что угодно, только не темное пиво это.
(Очень надеюсь, что фотки с гугловского аккаунта показываются)
Оно настолько не очень, что у меня от него изжога, от единственного пива.
Новогодний Черный Козел
Уже лучше, но все равно - сладенькая девчачья газировка
Ну и в честь 6-го дня Нового Года:
Очень буйное - полилось при открытии из бутылки. Пришлось пол вытирать.
Вот тут уже - орехи, специи. Изюма чуточку, капелька карамельки. Крепость ощущается, сладость уходит в приятную горечь.
Необычненько!
Комрады! С Рождеством Христовым!
quote:
Originally posted by garikon:
Комрады! С Рождеством Христовым!
крууууут
quote:
Originally posted by Черный Дыр:
Выяснил подробности. Планируется где-то в Металлурге, к февралю.
Из-за района и неизвестности импорта не планируется.
Но вот если кто-то за него возьмется...ps: Тоже нашел Медовариуса с травками:
миталург для бара с хорошим пиво вообще не катит . Холмы и возможно Ю1-Ю2 более интересные районы. Ну это так , мысли в слух.
По счёт ассортимента "неизвестного" импорта , дык это я думаю все смогут =))
quote:
garikon
Игорь, да ты крут)))!!!
Надеюсь увидимся скоро!!!
beerexpert о "Мюнхенском":
http://beerexpert.livejournal.com/80331.html
Американец варит и продает пиво из бычьих яиц О_о:
http://first-beer-club.livejournal.com/67766.html
------------------
А почему Падла пьет "Жигулевское"? -- Ему нравится. Простой ответ, да? (c)С. Лукьяненко
Для любителей: в Гастрономе (Петровский) пиво с дисконтом. Цены от 19.90 до 49.90. По самой низкой цене Krombacher pils и Kulmbacher helles. И был Шнайдер #4 (его уже нет
). Есть также bakalar tmave за 29.90 и тамплиер темное.Это видимо следствие закона Мерфи. Акции и распродажи случаются максимально далеко от дома.
Ну влом мне тащиться в Петровский, если "Океан" в 2-х минутах ходьбы.quote:
Ну влом мне тащиться в Петровский
Лентяй!
Я вот пешочком прошелся. По сугробам, в горку, полчаса туда, полчаса обратно.
Забрал темного Бакалара. На светлые смотрел, смотрел, и оставил - не мое.
Пара отчётов в http://izh-beer.livejournal.com/ про "Оболонь Пшеничную" и баттл двух "Хугарденов"
А вот так вот я встречал Новый год!
"Пирата" даже стащить хотели
Вообще, все "бельгийцы" были чудесны! Правда, немного "Leute Bok" был "не в своей тарелке" (типа, не вписывался в общую вкусовую картину), да и "Augustijn Grand Cru" напрягал своей изрядной сладостью, а так всё было СУПЕРВКУСНО!
quote:
Originally posted by Jviskar:
Jviskar
В "Вятиче" в конце года сварили вот такое пиво -
Моя очень хотеть его попробовать! Когда махнёшь снова в Киров - посмотри его
т-рищи знатоки, а в Ижевске где-то можно достать стаут Double Chocolate? и вообще кроме Гиннеса есть у нас чонить? естессно о разливном речь.
quote:
где-то можно достать стаут Double Chocolate?
В разлив не видел (жаль). В баночках (возможно с капсулой, тогда лучше разливного будет) в Гипер-Магните вчера видел.
Какой же кайфоништяк, оказывается.
Выйти из ванной, врубить концерт Сантаны и, прямо из горла, пока ищешь бокал, отпить пару тройку холодненьких глотков.
quote:
Originally posted by Черный Дыр:
В разлив не видел (жаль). В баночках (возможно с капсулой, тогда лучше разливного будет) в Гипер-Магните вчера видел.
спс, съежжу куплю, попробую-отпишусь
купил, попробовал: банка правильная, с шариком, на азоте (судя по пене).
вкус почти как у разливного - но все же не совсем такой чуть хуже, больше горчинки. как и у гиннеса скажем баночного.
вобщем, разливное всяко рулит.
quote:
а в Ижевске где-то можно достать стаут Double Chocolate?
Вроде в "Карусели" в стекле видел. В Талисмане которая.
Чотаржу. Детская книжка о пиве
http://www.beercult.ru/profiles/blogs/is-for-eer
Пиво, девки, рокенролл! Все по фэншую!
(Фотка с мыльницы из ванной, ага)
На, дарю аватарку:
quote:
Originally posted by Черный Дыр:
Черный Дыр
Бакалар Тмаве весь забрал или оставался еще?
Да, этот дисконт завтра еще будет? А то я сегодня к родителям ездил,
------------------
А почему Падла пьет "Жигулевское"? -- Ему нравится. Простой ответ, да? (c)С. Лукьяненко
quote:
Originally posted by Черный Дыр:
Чотаржу. Детская книжка о пиве
http://www.beercult.ru/profiles/blogs/is-for-eer
Обалденная, б..ть, книжка! Особенно, понравилась фраза "так мы победили пьянство" (вломив двум пьяным мужикам на пивном фесте)
Рецепт пива, сваренное Бараком Обамой, в сентября прошлого года
. Повторим?
quote:
Originally posted by garikon:
Повторим?
Баянчик конечно уже)) Повторить то можно, но вот где взять "1 lb White House Honey" ? ;-)
quote:
"1 lb White House Honey"
Будет просто любой Honey
Дык понятно, так уж по приколу)
Обязательно повторим. Когда снова заказывать в Пензу соберешься предупреди меня, скооперируемся.
Я собираюсь заказывать скоро
ПОнял вас, будем на связи)
А у меня приятное прибавление!!!
Правда дорого получилось
quote:
кроме Гиннеса есть у нас чонить? естессно о разливном речь.
А почему именно о разливном? Хочется разливного-в Ридерз Пабе тот же Гиннесс, Вельвет, Леффе брюне. В Мюнхене много чего, надеюсь.
В гастрономе на 40 ЛП продается "легендарная" крушовицкая "деситка". Она есть на прилавке только в баночном варианте. Стоит рядом с бутылочным "Krusovice Imperial". По рассказам знакомых, ее чаще всего "впаривают" туристам в Праге
quote:
Crymov
Сам то не купил???
Темы подобные этой провоцируют подрастающее поколение на употребление алкоголесодержащих жидкостей.
Поэтому постановлением правительства РФ интернет-ресурсы допускающие размещение у себя подобных форумов будут блокированы.
Ники и логины наиболее активных пользователей данных форумов берутся под контроль соответствующими отделами ВД в регионах.
quote:
Госнаркоконтроль
Читай, что написано в "шапке"!!!
Про "подобные форумы" можно подробнее...
quote:
Originally posted by Госнаркоконтроль:
Темы подобные этой провоцируют подрастающее поколение на употребление алкоголесодержащих жидкостей.
Поэтому постановлением правительства РФ интернет-ресурсы допускающие размещение у себя подобных форумов будут блокированы.
Ники и логины наиболее активных пользователей данных форумов берутся под контроль соответствующими отделами ВД в регионах.
Для пущей серьезности ещё реквизиты постановления и выдержки со статьями приведите. И ещё чем тема провоцирует? конкретики хочется
А пока нас в теме не закрыли, знайте - я против пьянства!!!
У меня сегодня скромно
2 Seth: А вот и та самая Деситка, о которой "так долго говорили большевики" ;-)
quote:
провоцируют...... на употребление алкоголесодержащих жидкостей.
Кефир, квас, айран больше не пью.
quote:
Originally posted by garikon:
Кефир, квас, айран больше не пью.
Очень правильно подмечено, коллега!) Клей БФ и одеколон "Шипр" тоже больше не пьем!)
Кто в курсе в реале еще есть наборчики хамовов? И почем если есть?
Цена то поди и не менялась, 190р вроде была.
Кто завтра на работу???
quote:
Originally posted by AntonV:
2 Seth: А вот и та самая Деситка, о которой "так долго говорили большевики" ;-)
Сомневаюсь, что что-то интересное
quote:
Originally posted by Госнаркоконтроль:
Госнаркоконтроль
Туда ли ты зашел, госнаркоконтроллюшек?
quote:
интернет-ресурсы допускающие размещение у себя подобных форумов будут блокированы.
Сережа (ничего, что так официально?) , Вы бы мотивировали свои заявления всякими постановлениями (с циферками, с ссылками).
Особенно с той частью, по которой свобода слова и прочия.
(гребаная капча. и не лень же ее кому-то проходить)
quote:
гребаная капча
Какая капча?
quote:
Какая капча?
Ту, которую молодым неопытным никам надо вводить
Да лан вам, друзья!!! Он ушёл, уже
Я продолжаю пробовать вкусняшки...
Имбирный и шоколадный Эли:
Оба вкусные!!! Но не моё (хотя может ещё и куплю)...
ПС. Имбирное жжёт как после поедания реального корня имбиря О_о, я в шоке))) им наверное хорошо суши заедать)))
quote:
Originally posted by Госнаркоконтроль:
Темы подобные этой провоцируют подрастающее поколение на употребление алкоголесодержащих жидкостей.
Поэтому постановлением правительства РФ интернет-ресурсы допускающие размещение у себя подобных форумов будут блокированы.
Ники и логины наиболее активных пользователей данных форумов берутся под контроль соответствующими отделами ВД в регионах.
ваш ник провоцирует меня на употребление наркотиков. это во-первых.
во-вторых займитесь делом - притоны, барыги.
в-третьих я по центральному каналу телевидения видел репортаж про то как Медведевь с Путиним зашли в пивной бар "Жигули" и пили там пиво .
я могу дальше продолжить... есть например тема "создание видимости напряженной работы госструктуры".
quote:
напряженной работы госструктуры
quote:
Ту, которую молодым неопытным никам надо вводить
Вон оно что.
Перед новым годом сварили мы, как обычно, коллаборационно, бельгийский вит. Досочинял этикетку (дизайнер, как помните, из меня фиговый) получилось такое
Надо смотреть как на бутылке будет...а пока слишком "цветно"...
Жирафы вкусны!!! Если бэ не цена пил бэ почаще!!!)))...
Очень легко и ароматно...
quote:
Originally posted by AntonV:
Цена то поди и не менялась, 190р вроде была.
В севере 190, а в гастрономе в петровском - 219 чтоли Забегал вчера.
Спекулянты млин...
Ребята, вы как-то очень болезненно реагируете на троллей всегда. Just ignore it.
quote:
Originally posted by Seth:
Ребята, вы как-то очень болезненно реагируете на троллей всегда. Just ignore it.
100%
quote:
Originally posted by Jviskar:
Сам то не купил???
Сегодня собираюсь прикупить на пробу..
Рождественский эль. От пивного сомелье.
http://vk.com/bieresommelier?w=wall-36843971_476%2Fall
лучше эль из белого дома сварить =)
Пара небольших отчётов о баварских лагерах "Grotwerg" в http://izh-beer.livejournal.com/
Угадайка: вот эта марка от "Memminger" ничего не напоминает!?
quote:
Originally posted by Crymov:
Толкин и пиво http://kazuale.livejournal.com/19798.html Интересно..
ваще круто =)