Мужской клуб

(18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК "Izh-beer"

3JIO 15-12-2012 10:56

класная футболка http://www.lamoda.ru/clothes/m...a-dc329emeu318/
Crymov 15-12-2012 12:14

http://www.beerbottle.ru/2012/12/holsten-weissbier/ Хотеть!
garikon'у моё почтение! Растёт с каждой варкой
Новые этикетки видел ещё 9 декабря, когда с Чередниченко заходили в их фирменный магазин. Вначале даже не узнал их, не подумал, что наши...
My3bIKAHT 15-12-2012 12:19

quote:
Originally posted by Crymov:
Будет дизайнером!

Детишки вообще жгут:


youtube.com

например.

garikon 15-12-2012 12:39

Вчера приходили университетские друзья-товарищи. Пришли специально (вероломно не объявляя )испить пива. Потчевал согласно нумерации.
1. Клубный ESB. Понравился. Что касатся моей оценки: присутствует дрожжеватость (не фильтрованное ибо), на гортани сначало подступает карамельная сладость, а затем волной нахлынывает приятная и продолжительная горечь хмеля. Хмеля много, выпирает безбожно.
2. Single Hop Citra IPA. Понравился. Что касается моего ИМХО: цвет медный, едва-едва мутноватый, аромат потрясный, цитрус, виноград и виноградная косточка, немного малины, хвойненький афтертейст, сбалансированаая горечь. На бокале приятные глазу пивные паутинки. Старнно только одно: по IBU и его распознования рецепторами то в клубном ESB его больше и горчее. Но IPA сбалансированнее.
3. Рождественский эль. Одному понравился, другому нет. Мой вердикт: Наливается темным цветом как типичные Dubbel. Пена рыхлая, быстро сходит на нет. В аромате пряность легко угадываемая в виде имбиря, после сглатывания проявляется корица. Ванили не прочуял. В целом неожиданная вещь, я в восторге. Не ожидал такого чесслово. Есть, конечно но, имбирь все таки доминирует, но он не выпирает, а словно дирижер руководит оркестром.
4. Мефистофель. Отрывал его со слезами ибо его не так много. Понравился всем. Имхо: с каждым днем еще мягче, сливочнее, шоколад и кофе во вкусе. Отлично согревает и заставляет задумываться о бренности бытия и аксиологии вещей вокруг
ПыСы: Все бутылки окрывались с характерным щелчком и дымком. Пиво в шампанской бутылки привносит незабываемые впечатления от дегустации.
3JIO 15-12-2012 14:50

сижу , пью хамовников мюнхенское , читаю Игоря...
Нуу что я могу сказать . Хамовники Мюнхенское .
ТТХ : алк 5.5 энс 13%.
Цвет густой янтарный . Запах солодовый дрожжевой . Вкус сладковатый солодовый . Хмелевой горечи практически нет ( хотя может это я уж настолько избалован ИПАшниками и биттерами =) ). Нотки хмеля присутствуют только в послевкусие.
Честно , я ожидал большего .
My3bIKAHT 15-12-2012 15:02

Так оно и должно быть мягким. И азотом разливаться.
Поэтому и не выпускают в бутылках. Только вот ради набора.
3JIO 15-12-2012 15:09

а я бы не сказал что оно мягкое. карбонизация то у него хорошо так присутствует .
My3bIKAHT 15-12-2012 17:21

Забрал последнюю бутылку ЕСБ
Сдается, кому-то не хватило. Лайк ты свою забирал?
3JIO 15-12-2012 17:34

пью пшеничное и хочу ещё ЕСБ ! =)
3JIO 15-12-2012 17:49

вот есть такое заблуждение что пьяному пофиг что пить . Нифига ! Пью сейчас пшеничное хамовников и скажу что не пофиг! Они же чудо просто =) Сиужу наслаждаюсь запахом ...ммм...
My3bIKAHT 15-12-2012 21:35

пока вы тут спали, на БирКульте был адЪ и угарЪ
http://www.beercult.ru/forum/topics/4582897:Topic:92203
см. комменты Андрея и ответы на них
каюсь, поучаствовал... но как вчера ухахатывался вечером
My3bIKAHT 15-12-2012 21:41

Хамовники. Набор.
(мне интересно, что за долбодятлы распечатывают коробку и утаскивают по 1ой бутылке?)

Взял пару наборчиков, только из-за "Мюнхенского", которого отдельно в стекле не будет.

My3bIKAHT 15-12-2012 21:43

К НГ притащил Jever'а, бочонок за 499

My3bIKAHT 15-12-2012 21:49

И светлого Сватека нашел с новой этикеткой

Бархатный Сватек шикарен. Как понравился сразу после выхода, так и до сих считаю лучшим произведением Гамбринуса.
Кофе, жженка... Перекрывающие обычные дефекты.

My3bIKAHT 15-12-2012 22:30

Lyke, ты скажи, все-таки, забирал ЕСБ?
Если нет - то просто придется свою отдать... Либо неправильнве расчеты, либо кто-то больше взял, либо кто-то еще взял непредназначенное...
garikon 15-12-2012 22:45

значок коллаборационисткой варки

234 x 236

Crymov 15-12-2012 22:59

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

либо кто-то еще взял непредназначенное...



Взял я. У yufer'а спросил сколько с меня? Он сказал с Клубом сочтёшься...
quote:
Originally posted by garikon:

Клубный ESB. Понравился. Что касатся моей оценки: присутствует дрожжеватость (не фильтрованное ибо), на гортани сначало подступает карамельная сладость, а затем волной нахлынывает приятная и продолжительная горечь хмеля. Хмеля много, выпирает безбожно.



Запах вообще божественный, жене даже почудились подсолнечные семечки и почему-то грибы-лисички. Я ощущал фруктовые и еловые нотки в аромате. Вкус, был конечно попроще, но с ОЧЕНЬ сильным хмелевым послевкусием. Прямо перебор какой-то. Мне это понравилось, жене нет.
My3bIKAHT 15-12-2012 23:02


Бутылочки ценою в 184 рубля...

Вкус кармельный, но не сладкий, даже горьковатый. Послевкусие соответсвующее, даже какое-то ореховое и вяжущее.
Жаль, жаль, что достать в бутылках - только набор 4в1.

зы. Могу точно назвать лайт-версию - это "Два хмеля" (зато доступна и в пределах 30 рублей).

Crymov 15-12-2012 23:07

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

"Два хмеля"



Это пиво мне осенью очень нравилось. Даже подсел на него немного. Правда сейчас охладел...
My3bIKAHT 15-12-2012 23:15

quote:
Он сказал с Клубом сочтёшься...

Блин. Боюсь, если Лайк не брал, то тут не сочтёшься.
Человек предоставил территорию, следил за первичным брожением... и ничего?

Лайк, ответь! Свою отдам, пока не открыл.
(либо компенсирую Самиклаусом 2010)

garikon 15-12-2012 23:23

по моему, все таки это лайка. Он не брал и вроде уезжает на выходные на родину поэтому и не отвечает
Crymov 15-12-2012 23:24

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

либо компенсирую Самиклаусом 2010



давай уж я компенсирую. Я и вправду не знал, что он не брал.
My3bIKAHT 15-12-2012 23:44

quote:
пьяному пофиг что пить

олкоголек
ты скажи, как там соработникам ЕСБ?
хоть чота поняли? или "чоза горькая хрень?"

>>>>>>>>>>>>

Так. и что по встрече? Эли? Любые? По 1л или 0.5? Или только Бельгия или Англия?
Когда? Я бы все-таки субботу, 22-ое предложил.
Кто будет отчитываться?

Если пофигэли и литру, то беру "Вичвуд Хобгоблин" на себя.

>>>>>>>>>>>>

Если собираемся у Сэта 3-го, то зачем? Может какой-нибудь бок сварить?
Или тупо "бууууухааать" ?

3JIO 16-12-2012 12:30

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

олкоголек
ты скажи, как там соработникам ЕСБ?
хоть чота поняли? или "чоза горькая хрень?"


всё ладом , ценняк наведён =)

garikon 16-12-2012 10:55

Ребрендинг этикетки с партнером по варке и эмблемой совместной варки

click for enlarge 404 X 269  34.1 Kb picture
Seth 16-12-2012 12:22

У юфера в нике буквочку "y" забыл.
Seth 16-12-2012 12:34

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

Если собираемся у Сэта 3-го, то зачем? Может какой-нибудь бок сварить?
Или тупо "бууууухааать" ?


Ну сварить-то, конечно, можно, но бродить там оставлять нельзя, нужно будет транспортировать куда-то.
Crymov 16-12-2012 14:01

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

Так. и что по встрече? Эли? Любые? По 1л или 0.5? Или только Бельгия или Англия?
Когда? Я бы все-таки субботу, 22-ое предложил.
Кто будет отчитываться?



Встречу лучше в будние дни. 21.12 или в другой будний день. В выходные я не смогу, родители дома ремонт затеяли - помогать надо.
Эли можно и любые: Бельгия/Англия/Шотландия. Вроде в Гатрономах/Севере/Винном клубе полно есть. У меня в баре 2 "Adnams" по 0,5л. завалялась. Просто кто идёт? Сколько человек? Из этого расчёта сколько нести?
Отчитываться могу я. Просто кроме фото надо будет сразу записывать ощущения от пива, а то, блин, забывается потом
3JIO 16-12-2012 15:20

а что даже IPA можно принести ?
Seth 16-12-2012 15:30

В карусели августин по 109 рублей
Lesandra 16-12-2012 16:24

в миндале набор августина с бокалом 919 рублей...
Crymov 16-12-2012 17:26

quote:
Originally posted by 3JIO:

а что даже IPA можно принести ?



думаю, что может без IPA и Bitter Ale обойтись. А то такая куча-мала будет...
Crymov 16-12-2012 18:04

Поздравляю Ижевский Пивной Клуб "Izh-Beer" с небольшим юбилеем! Нам полтора года! Желаю Удачи и Процветания! Всё ещё у нас будет!!
Финское пиво "Sandels Dark" в http://izh-beer.livejournal.com/
ZAM'cheg 16-12-2012 19:17

Прошу вынести инфу по встрече в шапку, дабы не сфейлится с приносимым пивком, например.
3JIO 16-12-2012 19:27

позабавило
EASt - пенсионер
Lesandra - практикант
CrazyDeadOk - не существует =))
Lesandra 16-12-2012 20:30

Lesandra - прекрасная половина. Попрошу во втором определении так же написать!!!
garikon 16-12-2012 22:07

Про "Y" у Юфера учел, исправлю. Сегодня сварили совместно с Yufer и AntonV аналогичный Belgian witbier каким потчевали питерского гостя. Надеюсь получится не хуже. В следующую варку замахнулись на Eisbock пока позволяет погода
My3bIKAHT 17-12-2012 09:02

21 декабря. Мюнхен. Дегустация крепких элей...


youtube.com

Seth 17-12-2012 09:12

Про МПК http://aleshru.livejournal.com/3449105.html
Много путаницы и неточностей.
My3bIKAHT 17-12-2012 09:16


youtube.com
EASt 17-12-2012 09:36

Я тут новую для себя пиву откопал. Некое Monastere голландское в ботле 0,25, какие-то немцы Rother Brau 2 вида и ищо Holsten Weissbier от Балтики. И даже фоты сделал, да где-то шнур прохерил.

Да, и

quote:
Originally posted by 3JIO:
позабавило
EASt - пенсионер
Lesandra - практикант
CrazyDeadOk - не существует =))

чё это???

Кот Ученый 17-12-2012 11:40

"Кот Ученый - фотоателье"
Музыкант - убью!
3JIO 17-12-2012 11:43

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
21 декабря. Мюнхен. Дегустация крепких элей...



youtube.com


дык я чтото не понял крепких это на которых написано - Strong ale или просто с содержанием алк не ниже 6% ?? Или же просто эли будем?

ZAM'cheg 17-12-2012 12:15

У нас бы их посадили как пуси райот, например, или даже на дольше. А так - годнота.
garikon 17-12-2012 12:37

Чет только сейчас осознал всю трагикомичность встречи 21.12.12. Может оно не наступит? . Все таки давайте 20.12! так сказать напоследок
Seth 17-12-2012 12:56

Ребят, так оно что? Определились с ассортиментом? Внятно так нигде и не проскользнуло. Эли твёрдые, мягкие, слабые, тёплые, крепкие, жуткие... На что пал выбор?
My3bIKAHT 17-12-2012 12:58

quote:
Некое Monastere голландское в ботле 0,25, какие-то немцы Rother Brau 2 вида и ищо Holsten Weissbier от Балтики

Где? В Ижевске???
Crymov 17-12-2012 13:33

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

Где?



Где-где! У меня конечно! Только там ты можешь встретить двух монахов: голландского и бельгийского, мирно беседующих за одним столом
click for enlarge 1920 X 2560 334.5 Kb picture
My3bIKAHT 17-12-2012 13:42


...














А-а-а-а-а-а-а!

My3bIKAHT 17-12-2012 13:50

quote:
осознал всю трагикомичность встречи 21.12.12

Ну дык, пусть там и накроет
garikon 17-12-2012 13:56

Кому,за что, какое пиво отправили? Непонятно
quote:
quote:
Некое Monastere голландское в ботле 0,25, какие-то немцы Rother Brau 2 вида и ищо Holsten Weissbier от Балтики


Это есть в винном клубе у университета
My3bIKAHT 17-12-2012 13:58

quote:
есть в винном клубе

Вчера в Алкомаркете не было
garikon 17-12-2012 14:02

Винный клуб у университета, ни алко маркет, ни Шато, а универ недалеко
My3bIKAHT 17-12-2012 14:12

quote:
Винный клуб у университета

я понял, понял контора то одна

quote:
Кому,за что, какое пиво отправили?

возможно, будет завтра у меня
Crymov 17-12-2012 14:27

Я свой Monastere ещё летом или даже весной покупал. Не помню уже где... Вчера дегустировал abbey beer.
EASt 17-12-2012 14:55

А пшеничный Хольстен кто-нить пробовал уже?
izhpivovar 17-12-2012 15:53

Встроенный переводчик перевел на сайте
IPA ( Indian Pale Ale)
ПНД ( индийский Бледно-Эля)
Crymov 17-12-2012 16:57

quote:
Originally posted by EASt:

А пшеничный Хольстен кто-нить пробовал уже?



А что у нас уже появился в Ижевске? Я только у Иджона читал.
Crymov 17-12-2012 16:59

Народ, кто точно идёт 21.12 на встречу? Непонятно От этого и плясать будем...
ZAM'cheg 17-12-2012 17:02

<- Вот он.
garikon 17-12-2012 18:45

Музыкант:
Не понятно каким ты местом затесался к Василеостровской пивоварни! И кстати, когда там прибудет ящик портера от Балтики ?
Jviskar 17-12-2012 19:36

Кстати, кто надумал приобрести к НГ Винтажного Фулерса, поторопитесь, остался только на 40ЛП, больше нигде нет, да и там по моему 4-5 бутылок на стоке...
My3bIKAHT 17-12-2012 20:02

quote:
Не понятно каким ты местом затесался к Василеостровской пивоварни

дык блогерская деятельность
случилась оказия, через Биркульт нашлись общие знакомые, вот, надеюсь довезут стаут этот

quote:
когда там прибудет ящик портера от Балтики

сам жду...

под НГ еще может одна оказия случится, возможно, даже от Магера что-то будет
НО! с нас тоже надо будет что-то отдать...

В Алкомаркете, кстати, Семиклаус 2012! Теперь у меня три:

2009 (4ый год пошел!), 2011 и 2012

CrazyDedOK 17-12-2012 20:36

У меня тоже 3...10 ,11,12
Список несимого на встречу озвучьте ...
garikon 17-12-2012 20:58

quote:
2009 (4ый год пошел!), 2011 и 2012

quote:
У меня тоже 3...10 ,11,12

Вам бы скооперироваться и будет подряд 4 года

garikon 17-12-2012 21:00

Завтра у уважаемого мною хорошего человека ДР. Решил подарить ему такое, благо еще старые этикетки остались без значка коллабора...ну, вы, поняли. Нужен еще один такой футляр. Где можно купить?

click for enlarge 387 X 800 86.4 Kb picture
click for enlarge 502 X 800 242.9 Kb picture

My3bIKAHT 17-12-2012 22:03

quote:
Народ, кто точно идёт 21.12 на встречу?

Записываюсь. С этим вот:

внимание на последние пару строчек:

CrazyDedOK 17-12-2012 22:07

таки скажите любые, прям любые эли нести?
и какой объем? литр?
EASt 17-12-2012 22:47

quote:
Originally posted by Crymov:

А что у нас уже появился в Ижевске? Я только у Иджона читал.

ну, я там же видел - в Винном Клубе около УдГУ (это про пшеничный Хольстен)

EASt 17-12-2012 22:50

и... это... я, похоже, в обойме!!! чё там по элям-то? я б поучаствовал)))
3JIO 17-12-2012 23:01

несём все кроме ИПА и биттеров.
Seth 18-12-2012 08:24

Экскурсия на завод Будвайзер от МПК http://moscow-beer.livejournal.com/150614.html

По дегустации: если несём всё кроме ипа и биттеров, это получается объять необъятное, сравнить несравнимое. Ну, я в том смысле, что о слепой дегустации речи не идёт тогда (нельзя сравнивать хобголина со стаутом, например). Возникает вопрос по схеме проведения мероприятия. Просто открыто дегустируем и делимся впечатлениями или как?

Jviskar 18-12-2012 08:46

quote:
несём все кроме ИПА и биттеров

И стаутов...
My3bIKAHT 18-12-2012 09:40

quote:
И стаутов...

... лагеров, боков, вайценов, витов...
garikon 18-12-2012 09:48

Несем английские светлые эли и любых бельгийцев. По моему как то так вырисовывается
Jviskar 18-12-2012 10:38

Андрей,
Составляй список тех, кто идёт...пора решать сколько нести!
С меня борнемы пока.
3JIO 18-12-2012 10:48

я иду
CrazyDedOK 18-12-2012 10:53

я тоже иду...может с женой...
Seth 18-12-2012 10:54

Я иду.
quote:
Originally posted by Jviskar:

С меня борнемы пока.



По крепости мы не ограничиваемся?
My3bIKAHT 18-12-2012 10:56

quote:
Составляй список тех

ну я выкладываю, ссылка в шапке
никто только не говорит ничего
Seth 18-12-2012 10:59

Джек-пот бы сорвали в одноруком бандите
click for enlarge 813 X 55   9.0 Kb picture
CrazyDedOK 18-12-2012 11:00

с меня 80 шилингов, вроде где-то в запасах есть а если нет, вроде в городе где-то видел
Seth 18-12-2012 11:05

Я, ориентировочно, возьму страшилу или голиафа вичвудов.
CrazyDedOK 18-12-2012 11:09

и какой объем все же?
My3bIKAHT 18-12-2012 11:10

я рассчитываю, что по литру будет, кстати
CrazyDedOK 18-12-2012 11:16

хех, над будет ехать еще на 1 бутылком
ZAM'cheg 18-12-2012 12:12

Возьму в Севере что нибудь в пятницу, чего не будет в списке к тому времени. Специально ехать искать нет времени
3JIO 18-12-2012 13:39

я Питерсов прикуплю
3JIO 18-12-2012 13:40

по сколь несём? по 0.5 или 1.0 ?
Jviskar 18-12-2012 14:37

Меня удаляйте из списков работа не позволит , Новый Год куле...
My3bIKAHT 18-12-2012 15:35

quote:
работа не позволит

поэтому и предлагаю выходные
AntonV 18-12-2012 15:47

Сегодня неожиданно родилась такая идея. Предлагаю, дабы не превращать саму дегустацию элей в новогоднюю пьянку (а тенденция уже явно на лицо, согласитесь, ибо звучат лозунги "забить на стили! давайте просто напьемся всяких элей!"), собрать победителей всех прошедших элевых дегустаций и выбрать таки лучший эль. Так сказать подвести итог уходящего года.
Если моя идея найдет поддержку в умах одноклубников, то прошу Андрея выложить сюда список победителей. Ну и затем уже будем определяться по сколько их закупать и где.
3JIO 18-12-2012 16:18

quote:
Originally posted by AntonV:
Сегодня неожиданно родилась такая идея. Предлагаю, дабы не превращать саму дегустацию элей в новогоднюю пьянку (а тенденция уже явно на лицо, согласитесь, ибо звучат лозунги "забить на стили! давайте просто напьемся всяких элей!"), собрать победителей всех прошедших элевых дегустаций и выбрать таки лучший эль. Так сказать подвести итог уходящего года.
Если моя идея найдет поддержку в умах одноклубников, то прошу Андрея выложить сюда список победителей. Ну и затем уже будем определяться по сколько их закупать и где.

идея интересная , но всех победителей сможем ли мы снова собрать ?

My3bIKAHT 18-12-2012 16:27

я чота не представляю, как тут выбирать

AntonV 18-12-2012 16:41

Мда, Бадгеров не сыскать теперь... пичалька. Может тогда 2е-3е места собрать? ну в одном случае получится 3е-4е (там где 2 Бадгера победили).
My3bIKAHT 18-12-2012 16:53

ну, из-за отсутствия чего-то нового в городе, так и получится само собой
Seth 18-12-2012 16:54

quote:
Originally posted by AntonV:

Предлагаю, дабы не превращать саму дегустацию элей в новогоднюю пьянку (а тенденция уже явно на лицо, согласитесь, ибо звучат лозунги "забить на стили! давайте просто напьемся всяких элей!"), собрать победителей всех прошедших элевых дегустаций и выбрать таки лучший эль.



Лучший эль всё равно должен быть в каких-то рамках стиля. Вот смотрю на выложенные музыкантом результаты и не совсем ясно мне, как сравнивались вместе и ипа, и вайс, и лагер (хотя, подробностей тех дегустации я не знаю).
В итоге, даже если выбрать лидеров из списков, получится всё равно такая же солянка сборная, а может и похлеще. И возвращается ранее заданный мной вопрос, оставшийся без ответа, а как видится процесс данной дегустации?.. Новогодняя пьянка?
Crymov 18-12-2012 17:44

Господа, у меня аврал на работе! Ничего не могу посоветовать, все мысли о делах, блин... Сижу на работе до полдевятого-девяти вечера Так что по выбору - решайте сами! Согласен на любой вариант.
Jviskar 18-12-2012 17:58

Да...узнаю старые добрые времена, когда пиво для дегустации выбиралось из того, что было или кто, что нашёл на задворках нашей родины)))) Я в те времена много чего "притаранивал" ...
AntonV 18-12-2012 19:09

Решите уже кто нибудь за всех пожалуйста)