Мужской клуб

(18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК "Izh-beer"

izhpivovar 13-11-2012 23:02

Темный эль от 06.11,
чего то там из неохмеленки получилось (эксперементы) от 01.11 - наверно "Чешский Эль"
Биттер 16.10 , дальше зреет...в Перми
На брожении Биттер и Драфт, через неделю розлив...
В общем пробовать надо...наверно на нашей дегустации...
Seth 13-11-2012 23:06

quote:
Originally posted by Lesandra:
подскажите сколько написать надо на нике чтобы из участника в ветерана превратиться?

https://izhevsk.ru/forummessage/1/2951837.html

Q: По какому принципу назначаются статусы? Как изменить свой статус?
A: Последовательность такова: сначала "новый", потом "участник", потом "ветеран". У каждому из этих статусов можно выбрать дополнительные названия (типа алиасов), которые выбираются в Profile - Аватары - меню "тип" http://https://izhevsk.ru/forum/edit_profile/5
179 x 110
О принципах перехода из одного статуса в другой (особенно из "участника" в "ветераны") не принято говорить, всё равно никто не скажет, - у всех оное может произойти по-разному, каких-то чётких конкретных правил для этого нет.

yufer 14-11-2012 12:17

quote:
Ога, у кого там, что дома созревает???

Ну ты же знаешь- ипашник и ...вот сейчас на карбонизацию поставил -даже не могу определить то ли дункельвайцен, то ли вайценбок- эээээ треба помощь в определении стиля
CrazyDedOK 14-11-2012 03:27

душа просит пива, карман говорит "хрен" правду говорят, что 3 переезда равны по стоимости одному пожару
My3bIKAHT 14-11-2012 08:54

нашел в просторах

типа серьги... 150(!) рублей... за 2 крышки, блин!

Crymov 14-11-2012 09:25

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

My3bIKAHT



Опять у тебя "волшебный ларёк-марёк" заработал (судя по фото)
Jviskar 14-11-2012 10:05

quote:
даже не могу определить то ли дункельвайцен, то ли вайценбок- эээээ треба помощь в определении стиля

Давай будем пробовать, что уж там
izhpivovar 14-11-2012 10:56

У нас то когда встреча клуба очередная ?
3JIO 14-11-2012 10:59

quote:
Originally posted by izhpivovar:
У нас то когда встреча клуба очередная ?

хороший вопрос =)

Crymov 14-11-2012 14:38

Моя неудача с "Campus Gold" - http://izh-beer.livejournal.com/
My3bIKAHT 14-11-2012 14:51

"Пинта" предлагает экскурсию 21-го в 12, человек на 5.
Я никак не могу...
Lyke 14-11-2012 14:58

Я, быть может, могу. Но вряд ли.
quote:
в 12

Да и не думаю, что кто-то сможет.
Crymov 14-11-2012 15:48

quote:
Originally posted by izhpivovar:

У нас то когда встреча клуба очередная ?



см. <Места встреч> п.1 (предлагаю 30.11)
izhpivovar 14-11-2012 16:30

quote:
21-го в 12

Могу ...
Observer 14-11-2012 18:54

Вопрос пивным знатокам - подскажите, пожалуйста, где есть в продаже Хамовники Пильзенское? Давно уже нет ни в Гастрономе, ни в "Винном клубе".
Seth 14-11-2012 19:01

Хамовники, вроде, видел в fixprice в Аврора-паке.
garikon 14-11-2012 19:07

quote:

где есть в продаже Хамовники Пильзенское?



Стоит все таки взглянуть в Винном клубе на Удмуртской рядом с УдГУ
Crymov 14-11-2012 19:13

quote:
Originally posted by garikon:

где есть в продаже Хамовники Пильзенское?


Стоит все таки взглянуть в Винном клубе на Удмуртской рядом с УдГУ




Вчера был там, никаких "Хамовников" нет. "Хамовники Венские" есть в "Fix-price" в "Авроре-парке" и в "Ветеране". А "Пильзенское" исчезло в Ижевске как класс!
My3bIKAHT 14-11-2012 19:19

quote:
где есть в продаже Хамовники Пильзенское?

вот тут вроде есть - http://ogastronom.ru/goodsinfo.php?766299
но надо звонить, узнавать. или korser'a спросить
kreo 14-11-2012 20:49

Пильзенское в фикспрайсах нет,тока венское. Видел в реале последний раз с пару недель назад.
3JIO 14-11-2012 20:50

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
"Пинта" предлагает экскурсию 21-го в 12, человек на 5.
Я никак не могу...

однозначно не смогу.

My3bIKAHT 14-11-2012 21:01

В Гастрономе, кстати, дамские наборчики появились:

Бланш де Брюссель и Белльгиан Крик с бокалами ~420
(второй что-то типа ханифуллерс в мюнхене)

и 4в1 - яюлоко\персик\малина\вишня ~510 (по отдельности без коробки дешевле на 50)

ну и поулыбаца
http://beer-boroda.livejournal.com/19252.html

My3bIKAHT 14-11-2012 21:27

Внезапно... зацените!


AntonV 14-11-2012 23:09

ООо, респектуха блин)
AntonV 14-11-2012 23:11

Мда, в среду в 12 дня, вапче не вариант. В среду только часиков с 20:00. Но видимо никого из пивоваров в Пинте в это время уже нет.
My3bIKAHT 14-11-2012 23:16

Продвигаемся, блин! Рос_справка, 1000 читателей... конечно, в масштабах, мелочь, но приятно же!

Я отписал, что в это время вряд ли кто сможет. Что мол, лучше вечер или выходные.
Пока ничего не ответили.

зы. тут это не в тему, конечно.

на почве личного скандала напоминаю, что
- так как меня в последнее время донимают с порно\винлокерами...
то помогаю с этим делом
- вообще с виндовыми проблемами возможно помогу
- в 1с 7.7 могу помочь

My3bIKAHT 15-11-2012 12:09

quote:
см. <Места встреч> п.1 (предлагаю 30.11)

ну ладно, пусть будет 30 (связываюсь с подкастовщиком)

как и что несем?
нужны пары, я думаю - наше + их, либо только светлое, либо пополам темное\светлое

можно сразу договаориться и скинуться, например на 6 сортов - урквел+гролш+факс, например по 2-3 бутылки каждого
ну и вслепую пробовать в 2 этапа.

вариант1:
1) пробуем вслепую все 6, отбрасываем 2 ХУДШИЕ
2) пробуем оставшиеся 4, оценку среднюю берем с первой

вариант2:
1) пробуем вслепую все 6, отбрасываем 2 ЛУЧШИЕ
2) пробуем оставшиеся 4, оценку среднюю берем с первой

вариант3:
1) пробуем вслепую все 6
2) пробуем еще раз (в другой последовательности), оценку по среднему

My3bIKAHT 15-11-2012 01:15

так.
http://konovalov-maxim.livejou...794241#t1794241
кто пробовал (к сожалению) присоединяемся!
Crymov 15-11-2012 09:03

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

урквел+гролш+факс



что-то наших я таких не видел. я так понял, что будем сталкивать их и наш (такой же)? по поводу вариантов: хорошо бы взять за основу вариант, который применялся в "Пиплс"
Seth 15-11-2012 09:25

quote:
Originally posted by Crymov:

хорошо бы взять за основу вариант, который применялся в "Пиплс"


А для несведущих не могли бы вы этот вариант описать?

Crymov 15-11-2012 09:48

quote:
Originally posted by Seth:

А для несведущих не могли бы вы этот вариант описать?



http://alex-leit.livejournal.com/?skip=10 как-то так...
My3bIKAHT 15-11-2012 09:55

quote:
что-то наших я таких не видел

в том и смысл, что есть как оригиналы, так и наша лицензия
поэтому вслепую и не заподряд - интересная фишка
Seth 15-11-2012 10:24

quote:
Originally posted by Crymov:

http://alex-leit.livejournal.com/?skip=10 как-то так...


Что-то не увидел там вариантов дегустации...

My3bIKAHT 15-11-2012 10:29

"Первый пивной" стал пивные паспорта продавать по России
http://www.firstbeerclub.ru/pivnoi-passport/
Когда смотрел в последний раз только по Москве было
Сегодня просто зашел про конкурс узнать
http://www.firstbeerclub.ru/dizajnerskij-konkurs/#more-3863


quote:
Что-то не увидел там вариантов дегустации...

Ну как же?
Дегустация была <слепой> или <закрытой> - т.е. ни один из дегустаторов не знал, какое ему пиво принесли. Пиво подавалось в прозрачных стаканах с прямыми стенками объемом около 200 мл, пивом наполнялись где-то наполовину. Также была чистая негазированная и не соленая питьевая вода, чтобы запить и ржаной хлеб - для отдыха рецепторов. Пиво вносилось по 2-3 стакана разных образцов за раз, после чего выставлялись оценки. Лишь после всего этого дегустаторам предложили угадать, под какими номерами пряталось чешское и немецкое пиво.
EASt 15-11-2012 10:29

Офф (по итогам вчерашнего):
-Какая гадость, какая гадость эта ваша Охота тёмное!
(вторая попытка распробовать это пиво закончилась также печально, как и первая - полбутылки ушло в унитаз. буээ...)
My3bIKAHT 15-11-2012 10:32

quote:
какая гадость эта ваша Охота тёмное!

хе-хе все-таки этикетка очень влияет
вслепую мнение, как показывает практика, меняется

зы. а по сравнению с "туборг блэк" это нектар

Lyke 15-11-2012 10:40

quote:
вслепую мнение, как показывает практика, меняется

Ну не в случаях, подобным вельтеновской "пшеничке".
My3bIKAHT 15-11-2012 10:42

ну это другое дело, вельтеновская - явный брак
Seth 15-11-2012 10:45

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

Ну как же?



Теперь нашёл. Обычно не ожидаешь, что по ссылке нужно ещё перейти по ссылке.

Вроде бы ничего принципиально нового там не предложено. Единственное, что приносить сразу несколько образцов удобнее для участника, т.к. кто-то пробует быстрее, кто-то медленнее.

Lyke 15-11-2012 11:00

quote:
явный брак

Так и в бутылках такое бывает, чего уж. Неоднократно сталкивался с гамбинусом, 1 раз с оригинальным Старопраменом.
My3bIKAHT 15-11-2012 11:03

quote:
ничего принципиально нового там не предложено.

так и не надо нового
надо правильно воспользоваться идеей

quote:
1 раз с оригинальным Старопраменом.

да-да, недавно немец с бугельной пробкой попался
Crymov 15-11-2012 11:26

Я думаю так надо сделать: забить к 30 числу место в маленьком зальчике (который отдельный); договориться со Станиславом (если он будет тогда работать), дать ему стольник (лично!), чтоб он разливал образцы и приносил нам уже в стаканах под номерами. Главное, чтоб участники НИКАК НЕ СМОГЛИ узнать, где что налито
My3bIKAHT 15-11-2012 11:29

quote:
договориться со Станиславом

думаю, лучше все-таки кому из нас заняться
я могу взяться
Lyke 15-11-2012 11:55

Кстати, по поводу той дегустации. По баллам усредненно:
Светлое Берлога-11
Светлое Вельтен-10.5
Светлое Пинта-16.25

Темное Берлога-14.75
Темное Вельтен-15.375
Темное Пинта-17.75

Пшеничка Пинта-16
Пшенчка Вельтен-7.375. И то лишь из-за цвета, как все помнят.

Crymov 15-11-2012 12:35

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

я могу взяться



не будешь что ли участвовать!?
AntonV 15-11-2012 12:39

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

я могу взяться


Придется работать на общественных началах))

My3bIKAHT 15-11-2012 12:42

quote:
не будешь что ли участвовать!?

какитоне буду? буду, буду!
только буду знать при этом, чего пью
но зато никакой путаницы не будет
AntonV 15-11-2012 12:43

quote:
Originally posted by Lyke:

По баллам усредненно:


Предсказуемый результат чо)

My3bIKAHT 15-11-2012 12:49

а, да, чуть не забыл
http://www.beerbottle.ru/2012/11/zhivoe-pivo-idiotentest/
новое развлечение
Crymov 15-11-2012 13:10

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

какитоне буду? буду, буду!
только буду знать при этом, чего пью



не-не, давай уж по-честному ты ведь будешь знать что пробовал, когда будешь ставить оценки. а это уже субъективно отразится на общих итогах
EASt 15-11-2012 14:11

quote:
хе-хе все-таки этикетка очень влияет

SnowDancer 15-11-2012 16:02

Товарищи, а хамовники пшеничное появилось где-либо ?
Если нет, то где найти венское ? В океане уже недели 3 нету.
Seth 15-11-2012 16:16

quote:
Originally posted by Crymov:

"Хамовники Венские" есть в "Fix-price" в "Авроре-парке" и в "Ветеране".


My3bIKAHT 15-11-2012 16:22

quote:
а хамовники пшеничное появилось где-либо ?

Эхехехех... все ждут как манны небесной

quote:
где найти венское ?

В Реале. там вроде даже по акции 34 рубля
Lyke 15-11-2012 16:56

Итак, я думаю, что на охмеление нашу коллаборационную варку можно будет уже завтра к вечеру. Гидрозатвор почти замолчал, уникальной обстановки "Ночь на болоте" в комнате больше нет.
izhpivovar 15-11-2012 17:24

quote:
"Ночь на болоте" в комнате больше нет.

Скучать будешь
Lyke 15-11-2012 17:28

Ну а то! Шум кулера, подобно струям дождя, побулькивание затвора, подобное выбросу болотного газа-романтика!
AntonV 15-11-2012 20:31

Надеюсь газ выбрасывался отнюдь не болотный))
Lyke 15-11-2012 20:37

Жечь не пробовали=)
My3bIKAHT 15-11-2012 20:38

Добрался до Newton'а и новой этикетки Bornem'а
Плюс заныканную за бочонки Шестерку нашел

Jviskar 15-11-2012 20:53

Про ньютона пиши!
AntonV 15-11-2012 22:46

А вот ТАП7 я так и не отхватил, говорят сегодня только уценили и сразу же все смели, за день. Странновато, походу "свои" всё разобрали) Чет больно резко.
Сейчас в моем бокале Киликия Юбилейное, приятная горечь, но чет помоему посторонка какая то малость есть (хотя, после отстоя вроде пропала), особенно в сравнении с Киликия Праздничное, которое просто прелестно!
Crymov 15-11-2012 23:58

Расскажу про охренительный прикол, что случился со мной сегодня вечером в "Винном клубе" на Удмуртской. Пошёл сегодня к товарищу в гости. Решил взять что-нибудь конструктивное (в смысле пиво). Захожу в "Винный клуб" и вижу: разливное НОВОЕ "Three Beers" (типа "Три пива"). Спрашиваю: чьё? Отвечают, что питерское, новое, под контролем "Хейнекен". Так как цена 69 за литр, понимаю, что чуда ждать не приходится, но всё-таки питерская регионалка, наверное, стоит попробовать. Беру литр. На кассе отбивают чек, автоматом кладу в карман. Потом в троллейбусе рассматриваю - на чеке "Три медведя" ("Three Bears"). Вот на..ли!!!
AntonV 16-11-2012 12:17

Действительно, на...ли)))
Crymov 16-11-2012 09:00

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

My3bIKAHT



А на ТАП5 и 6 были скидки?
izhpivovar 16-11-2012 10:01

Блин вы где всё время скидки находите? Не везет что-то мне...
izhpivovar 16-11-2012 10:07

quote:
"Три медведя" ("Three Bears").

Three Beer Bears

Crymov 16-11-2012 10:16

Лучше бы "Три танкиста - три весёлых друга" (С)
My3bIKAHT 16-11-2012 11:04

quote:
Действительно, на...ли)))


youtube.com

quote:
А на ТАП5 и 6 были скидки?

ну-у как... обычные 15%, по 110 примерно
Авентинус возможно последний в городе просто, а Пятерку просто очень хотелось
Jviskar 16-11-2012 11:13

quote:
Авентинус возможно последний в городе просто

Это откуда такая информация, только хотел к выходным прикупить Авентинуса, а тут такая инфа...чё возить не будут или просто закончился???

А с медведем действительно прикол вышел, представляете сколько таких обманутых.
Как оно тебе кстате???

My3bIKAHT 16-11-2012 11:56

quote:
Это откуда такая информация

мне так показалось, поскольку больше не видел
в Петровском нет, в Океане не было в последний раз
эту вот заныканную вытащил из-за 5-литровых банок - если бы не характерная пробка вообще бы не заметил

но судя по сайту http://ogastronom.ru/goodsinfo.php?748724
должно быть "много"

Jviskar 16-11-2012 12:07

Судя по информации с сайта:
Последние поступления:
27.10.2012
Первомайский - Много
23.10.2012
Океан - Много
01.03.2012
Петровский - Много
В Первомайском и Океане много
Crymov 16-11-2012 13:01

quote:
Originally posted by Jviskar:

А с медведем действительно прикол вышел, представляете сколько таких обманутых.
Как оно тебе кстате???



цензурных слов нет, только нецензурные... В здравом уме и трезвой памяти я никогда его не беру
My3bIKAHT 16-11-2012 13:09

quote:
Расскажу про охренительный прикол

В Биркульт на форум закинь
Пусть и другие посмеются!
Jviskar 16-11-2012 13:18

quote:
В здравом уме и трезвой памяти я никогда его не беру

Обидел производителей
Lyke 16-11-2012 13:24

Я уже высказывался по поводу этой штуки по цене 30р за 1.5 по акции.
Jviskar 16-11-2012 13:37

Пиво гамно, а комментариев от людей много, все обсуждаютЪ)))))))) маркетинг работает...
Crymov 16-11-2012 13:48

Господа, поступила вот такая инфа! Только что мне позвонил директор "Велтена" по поводу их пшеничного пива, которое вы пробовали на варке. Предлагает 22 ноября в 16ч. встретиться в "Велтене", чтоб разобрать работу над ошибками вместе с Еленой. Типа почему не понравилось и всё такое. Звонил без претензий, просто предлагает встретиться
My3bIKAHT 16-11-2012 14:01

Наворотили делов, товарищи. Как расхлебывать будем?
Кто сможет?

Lyke - теперь особенно сканы нужны!

Lyke 16-11-2012 14:03

ЩА
My3bIKAHT 16-11-2012 14:15

осилил стауты\портеры
http://izh-beer.livejournal.com/27307.html
и http://www.beercult.ru/profile...BlogPost:100310
Jviskar 16-11-2012 14:17

quote:
Наворотили делов, товарищи. Как расхлебывать будем?
Кто сможет?


Ты чё испугался-то , не тыж его варил . Хорошо, что искренне (надеюсь) разобрать ошибки предложили, хотя думается мне, что всё это лишь пиар...или я ошибаюсь???
А с другой стороны, мы ж объективно всё описали, без предпочтений.
22 так-то вообще на вариант, да ещё и в 16:00...
My3bIKAHT 16-11-2012 14:19

quote:
Ты чё испугался-то

Я боюсь, что не смогу выбраться
А очень хочется!

И такой момент, что связались то с неприсутсвовавшим человеком же. т.е. кому-то тогда надо взяться за переговоры по переносу встречи на другой день\время.

Lyke 16-11-2012 14:21

Сканы послал. 22 я смогу, думаю. Но хотелось бы чуть позже. Да и меня в вельтене не знают.
Crymov 16-11-2012 14:59

Беспокоиться я думаю не о чем. Тем более есть сканы на руках, там все цифры... Принесём, покажем. Другой вопрос: когда придти? Похоже Елена там после 16 уходит с работы. Помните нам тоже на 16 экскурсию назначали, только тогда в пятницу. Переговорить если что я смогу, только когда нам удобно будет я тож не знаю.
Lyke 16-11-2012 15:06

Не побьют же.
My3bIKAHT 16-11-2012 15:09

quote:
только когда нам удобно будет я тож не знаю.

выходной, или вечер около 18:00
AntonV 16-11-2012 15:10

Хорошо вам скубентам, вы всегда свободны) Я вот в будни раньше, чем в 19-20:00 не могу.
В принципе можно коллективно изложить соображения по поводу Вельтеновской пшенички и передать г-ну Коновалову. Опять же чтобы понять что не так, надо видеть рецепт, технологию варки, тип применяемых дрожжей (хотя и так понятно, что дрожжи не те), а такую информацию походу нам не выдадут.

В общем, кто сможет обязательно пойдите на встречу. Возьмите с собой пару образцов приличного вайцена, типа "Oettinger" и скажем "Пинта" для наглядного примера и сравнения. Так же обязательно взять с собой выдержку из BJCP по пшеничкам.

My3bIKAHT 16-11-2012 15:10

quote:
Не побьют же.

прикуют и заставят варить "как надо"
Crymov 16-11-2012 15:20

quote:
Originally posted by AntonV:

AntonV



что там нести, они и сами знают, что дрожжи не те. Елена нам говорила про пиво. Их пшеничное - это нефильтрованный лагер.
My3bIKAHT 16-11-2012 15:23

quote:
Их пшеничное - это нефильтрованный лагер.

Это ладно! На производстве то это можно было пить.
А то что нам налили на дегустацию - просто что-то протухшее (даже не просто скисшее)!
Crymov 16-11-2012 15:25

quote:
Originally posted by Lyke:

Не побьют же.



Мы вчера с товарищем после грёбаных "3 медведей" ещё в КзК заходили, что в Строителе. Брали их пшеничку. Так после первого глотка, я хотел всё это бармену в лицо выплеснуть (шутка, конечно!), но оглянувшись на контингент посетителей в столь поздний час, смекнул: эти побьют!
My3bIKAHT 16-11-2012 15:33

quote:
Брали их пшеничку

Букет Чувашии Белое это
тоже пшеничный лагер...
... но вполне вкусненький
Crymov 16-11-2012 15:33

Самое-то изумительное, что 0,5л. "пшеничного" в КзК стоит 164 руб.!!! Притом "пшеничка" noname, сваренная где-то в Челнах или в Нижнекамске (не помню точно). А народу было до хрена! "Мюнхен" со своим НОРМАЛЬНЫМ пшеничным нервно "курит в сторонке". Так что народ за те же деньги, что мог бы заплатить в "Мюнхене" за хорошее пиво, бухает пойло! (А 0,3л. в КзК нет). Вот тебе и маркетинг с прибылью!
Lyke 16-11-2012 15:42

quote:
0,5л. "пшеничного" в КзК стоит 164 руб

3 года там не был. Охренеть же! Я-то, наивный, думал, что там просто дешевле, вот народ и прется.
My3bIKAHT 16-11-2012 15:43

quote:
0,5л. "пшеничного" в КзК стоит 164 руб.

не, не может быть, это литровая цена, недавно ходил в Гараж
а вот какой-то Жатецкий Гусь чуть ли не 300! и вот это - адЪ!

зы. вот цены из Гаража (а это облагороженный КзаК )
http://www.welcome-group.ru/restaurants/garage/menu/

Crymov 16-11-2012 15:57

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

не, не может быть, это литровая цена



да, исправляюсь. это за 0,9л. даже
Lyke 16-11-2012 16:02

А, вот это уже объяснимо.
My3bIKAHT 16-11-2012 16:38

"Веселый Гоблин" жжот:

Crymov 16-11-2012 16:41

"Весёлый гоблин" всех вот на экскурсю ждёт http://www.beercult.ru/events/4582897:Event:99881 Мне вот хотца