AntonV 22-10-2012 10:03
Я голосую за пятницу 26.10.12.
Несу Bakalar tmave.
В Гастрономе так же есть Крушовице Темное (кроме Океана).
Crymov 22-10-2012 10:05
"Krusovice", тоже вроде в вышеназванных магазинах
Crymov 22-10-2012 10:19
несу Budweiser tmave.
Jviskar 22-10-2012 10:43
Тащим по 2???
Jviskar 22-10-2012 10:46
quote:
атож =) Неужели вы его просто так выпили ?
Я уже три выпил)))
Jviskar 22-10-2012 10:48
Понятно, что каждый проголосует за свою дату. А что будет если один человек например не пойдёт в четверг??? Без него или будем договариваться???
ЗЫ. Я без Антона не пойду 
3JIO 22-10-2012 11:12
так погодите, мы чешское будем пробовать только тёмное ? А потом ещё встречу по тёмному будем организовывать ? И куда запропастился Антон =)
Jviskar 22-10-2012 11:51
Жесть
Lesandra 22-10-2012 11:56
Jviskar 22-10-2012 12:00
Я начал с 25, а так мне всё равно...
Lesandra 22-10-2012 12:01
готова голосовалка!!! Голосуем! Возможен только один вариант ответа!
Crymov 22-10-2012 12:24
quote:
Originally posted by Jviskar:
А что будет если один человек например не пойдёт в четверг??? Без него или будем договариваться???
Я думаю, право встречи за большинством. Для этого и придумано голосование.
Слушайте, господа, у меня недельку назад созрела мысля. Стеснялся её озвучить ранее. А не пригласить ли нам в гости, где-нибудь в середине декабря кого-нибудь из "мэтров" столичных. Типа в рамках "Пивного сомелье". У меня есть предложение позвать Дмитрия Чередниченко. Кто не знает, это известный питерский домашний пивовар, победитель конкурсов по дом.пивоварению на Дне пивовара и т.д. Вот его страничка в "Пивном культе" - http://www.beercult.ru/profile/ghostdemon Кто что по этому поводу думает!?
3JIO 22-10-2012 13:28
я только за
Crymov 22-10-2012 14:30
Сейчас в обед читал интервью Ильшата Ризванова, директора "Гамбринса" журналу "Деловая репутация" (помните мужик который к нам выходил на дегустации). Так он сказал, что 25 числа каждого месяца пивзавод должен оплачивать акциз на алкогольную продукцию. Т.е. сейчас "Гамбринус" платит со всего объёма 17 млн.руб. (цифры за июнь 2012), а три года назад платили только менее 3,5 млн.руб. Так что по его словам скоро выпускать пиво (как и др.алкогольную продукцию) будет нерентабельно.
Crymov 22-10-2012 14:36
Просто, как в своё время время предрекал Иджон, останутся на российском рынке 3-4 пивгиганта, а остальные по-тихому загнутся.
My3bIKAHT 22-10-2012 14:44
quote:
интервью Ильшата Ризванова, директора "Гамбринса" журналу "Деловая репутация"
сканы дай почитать
Lyke 22-10-2012 15:49
При виде голосовалки мое грамматико-нацистское альтер эго гневно заворочалось.
З.Ы. Оставил голос за 25. Но могу и 27.
Crymov 22-10-2012 16:18
quote:
Originally posted by Lyke:
Оставил голос за 25. Но могу и 27
Я свой голос отдал за 26, но могу и 25.
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
сканы дай почитать
скан статьи выложу чуть позднее, сканер не у меня под боком. Журнал "Деловая репутация" N515 от 9 июля 2012. Статья "Крепко - дорого". Подзаголовок с интервью "Пивная "дрожжь" (два "ж" в оригинале).
Crymov 22-10-2012 17:37
Как и обещал My3bIKAHT'у выкладываю скан. Ссылка - http://file.qip.ru/photo/T_F7R...0%BB%D0%B0.html На то что я ссылался, обвёл кривой линией.
izhpivovar 22-10-2012 19:45
Я тоже в пятницу могу, но в пятницу:
- будет много народа и нам будут уделять меньше внимания в плане стаканов
- пробки, соберемся позднее...
My3bIKAHT 23-10-2012 09:38
Le
andraC ДыРом Увлекательных поездок и вкусного пива в них побольше
Lesandra 23-10-2012 09:54
спасибо!!! а что тема все удалилась?
izhpivovar 23-10-2012 10:06
Присоединяюсь к поздравлениям , с днем рождения Лессссссандра !!!
izhpivovar 23-10-2012 10:17
Присоединюсь, с днем рождения Лесссандра !!!
Lesandra 23-10-2012 10:43
Всем пасибки большое! Марк глючит, но это не беда!
3JIO 23-10-2012 10:45
Поздравляю с днём рождения!
Crymov 23-10-2012 11:33
Я тоже ПОЗДРАВЛЯЮ!
My3bIKAHT 23-10-2012 12:45
гладите-ка
http://www.welcome-group.ru/life/news/2012-10/39017/
кажысь тот самый бок обещают?
3JIO 23-10-2012 13:16
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
гладите-ка
http://www.welcome-group.ru/life/news/2012-10/39017/кажысь тот самый бок обещают?
вообще не в одном слове нет обещаний , про бок тоже нет ничего.
My3bIKAHT 23-10-2012 13:35
ну тогды я "свежесваренное" не так понял
izhpivovar 23-10-2012 15:24
Я им в их теме вопрос задал...
garikon 23-10-2012 15:27
Ребята из пивоварни JAWS отжигают
Crymov 23-10-2012 16:09
quote:
Originally posted by garikon:
Ребята из пивоварни JAWS отжигают
вот предлагал я вам к ним на экскурсию съездить...
izhpivovar 23-10-2012 16:49
quote:
на экскурсию
А в Пинту получиться?
My3bIKAHT 23-10-2012 17:08
так, про Welten более-менее написал
http://izh-beer.livejournal.com/22787.html
запись подзамочная пока, корректируем
garikon 23-10-2012 17:34
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
запись подзамочная пока, корректируем
вложил свои 5 копеек
Jviskar 23-10-2012 19:47
Lesandra,
Присоединяюсь к поздравлениям!!! Ура...
garikon 23-10-2012 19:48
И мои поздравления с Днюхой!
Jviskar 23-10-2012 19:51
Игорь,
А пивас от джавса, на фото не твой???
garikon 23-10-2012 20:56
От Jaws, увидел его у них в Твиттере. Они еще и new IPA сварили. Надо ехать)))
Lyke 23-10-2012 21:02
Присоединюсь к поздравлениям!
My3bIKAHT 23-10-2012 21:18
Не поверите, еще одна поделка из Джержинска. Теперь "Чешское"
Чем они друг от друга отличаются, никак не пойму. Возможно, при столкновении лоб в лоб разница будет заметна, а так - такое впечатление, что как и Трехсосенское вместо того чтобы заниматься пивом, Дзержинск перешел на выдумывание новых этикеток.
Lesandra 23-10-2012 21:38
Еще раз спасибо всем!!!
CrazyDedOK 23-10-2012 22:23
Аха, с днем варенья единственную девушку среди пивоманов
My3bIKAHT 23-10-2012 22:36
Определились когда и по скольку несем?
Crymov 23-10-2012 23:12
в четверг, 18:30. по литру с каждого настоящего темного чеха. дегустация вслепую.
Crymov 24-10-2012 08:44
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
My3bIKAHT
Прошу огласить список, кто что несёт...
My3bIKAHT 24-10-2012 08:55
*Kozel
*Praga
*Bakalar (Гастроном\Реал)
Karlovec (Карусель\Столичный)
*Budweiser (Гастроном\Метро\Алкомаркет)
*Samson
B.B. (Гастроном)
*Baron (Вевода - светлое все-таки)
Zatec (Магнит)
*Cernovar
Zubr (Гастроном)
Staropramen
StaroPrazke (дарк и гранат (!)) (Гастроном)
Krusovice
так вроде
Crymov 24-10-2012 09:07
Не понял, под звёздочками это уже "забито" кем-то?
Kvacha 24-10-2012 09:21
сходил в выходные в мюнхен. и правда, прекрасное пиво!
мне особенно понравилось пшеничное нефильтрованное.
подруга пиво не пьет, но оказалось, что там другого алкоголя нет. решила попробовать вишневый эль - тоже была в восторге.
AntonV 24-10-2012 09:26
Хорошо у вас тут, весело) Не теряйте меня, незримо я всегда тут с вами)
Как уже писал выше, смогу 26 в пятницу без проблем.
Музыкант, запиши плиз, несу BAKALAR TMAVE.
My3bIKAHT 24-10-2012 09:41
ви мене вбиваете, блин - таки завтра или пятница?
Crymov 24-10-2012 09:42
смотреть по большинству, если больше участников проголосовало за четверг, то завтра. (я, кстати, голосовал за пятницу...но приду в четверг значит)
AntonV 24-10-2012 09:45
Кстати, был в "Пинте". Темное очень порадовало, очень приличный шварц. Пшеничное тоже на уровне, все отличительные черты пшенички присутствуют, добротный вобщем-то вайцен. Пинта Премиум порадовало отсутствием посторонки, насыщенностью вкуса. А вот с Золотым полный пролет, тут вам и посторонка и бледный вкус, вобщем атас.
Всем сортам, кроме пшеничного, как мне показалось немного нехватает питкости.
Греночки из бородинского хлеба, почти черные, отлично сочетаются с темным.
Вывод: в Пинту ходить буду. Золотое пить не буду ни под каким предлогом.
AntonV 24-10-2012 09:53
Александру поздравляю с прошедшим ДР! Всех благ! И да, лучше поздно чем никогда)
Crymov 24-10-2012 10:01
Отзовитесь, кто точно придёт в четверг? Потому что если нас будет чел.6, то можно и по 0,5 нести (т.е. по 2 бутылки разного/с чел.). Я иду.
Kvacha 24-10-2012 10:06
Александра не знаю, но так же присоединяюсь к поздравлениям! Всего самого хорошего, доброго, светлого (и темного пива)!
AntonV 24-10-2012 10:15
quote:
Originally posted by Crymov:
Отзовитесь, кто точно придёт в четверг?
Голосовалку смотри и всех делов, там и видно будет сколько челов в четверг сможет. Я то точно нет, только пятница.
izhpivovar 24-10-2012 10:19
Четверг-иду-Самсон мой
Jviskar 24-10-2012 10:29
Могу в четверг, только вот думается мне, что если нас мало соберётся - то это уже просто встреча будет...
EASt 24-10-2012 10:35
Пару дней не заходил, вижу, много пропустил! (типа стих
)Lesandra, с прошедшим!
Насчёт встречи, смогу или нет, узнаю в последний момент. (опять стих
)Буду брать по остаточному принципу.
Crymov 24-10-2012 10:41
quote:
Originally posted by Jviskar:
что если нас мало соберётся - то это уже просто встреча будет
берём тогда по 2 образца: с меня "Budweiser" и что-нибудь ещё (кроме "Samson").
Simson cs 24-10-2012 11:59
Извиняюсь,может не в тему,может кто знает где мона купить ижевского бутылочного просроченного пива ящика два...
AntonV 24-10-2012 12:07
Купи свежего, один хрен же))
Simson cs 24-10-2012 12:13
вот именно один хрен же,а по деньгам нет...
My3bIKAHT 24-10-2012 12:18
В Баско часто ближущийся просрок распродают
kreo 24-10-2012 12:33
Simson cs, если просрок не найдете, то в МЕТРО ижевское жигулевское гамбринус продают ящиками (25р 1 бут 0.5). Всеже дешевсе.
Simson cs 24-10-2012 12:40
ОК,спасибо, учту...
Lyke 24-10-2012 12:44
quote:
если по две то делить надо остатки, я Zubr возьму
То есть 2 того, что запланировал и 1 другого или 1 запланированную и 1 другую?
Crymov 24-10-2012 12:46
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
я Zubr возьму
блин, уже только что взял в обед
Crymov 24-10-2012 12:50
quote:
Originally posted by Lyke:
1 запланированную и 1 другую
Lyke 24-10-2012 12:51
Тогда я StaroPrazke гранат доберу.
3JIO 24-10-2012 12:55
если демона в реале не будет возьму старопрамен гранат .
Lesandra 24-10-2012 13:03
Crymov 24-10-2012 13:24
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
что еще подскажете?
"Gambrinus" в "Океане"
My3bIKAHT 24-10-2012 13:26
так нет его же темного
3JIO 24-10-2012 13:42
старопрамен гранат есть в гастрономе
3JIO 24-10-2012 13:45
или бакалара
Crymov 24-10-2012 13:47
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
так нет его же темного
извиняюсь, ошибся...
AntonV 24-10-2012 13:50
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
*Kozel - Jviskar
Я его лично знаю, он ваще не такой)))
My3bIKAHT 24-10-2012 14:25
Четверг, 25ое, около 18:30-19:00
будут:
*Kozel - Jviskar
*Klaster - Jviskar
*Praga - My3bIKAHT
*Praga - My3bIKAHT
*Budweiser - Crymov
*Zubr - Crymov
*Samson - izhpivovar
*Zatec - izhpivovar
*Cernovar - Lyke
*StaroPrazke Granat - Lyke
*Baron - 3JIO
*Staropramen Granat - 3JIO
*Krusovice - новый товарисч
*Bakalar - новый товарисч
свободны:
B.B. (Гастроном)Zatec (Магнит)
Staropramen (не знаю есть ли темный)
Krusovice (Гастроном)
Bakalar (Гастроном\Реал)
Klaster (Карусель)
StaroPrazke Dark
Karlovec (Карусель\Столичный)
Klaster и Staropramen в розлив в Мюнхене
что еще подскажете?
My3bIKAHT 24-10-2012 14:57
я тут разлечение замутил - http://konovalov-maxim.livejou...772481#t1772481
присоединяйтесь
izhpivovar 24-10-2012 15:09
Zatec (Магнит)
на меня поставте...
Crymov 24-10-2012 15:32
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
я тут развлечение замутил - http://konovalov-maxim.livejou...772481#t1772481
присоединяйтесь
почитал. честно сказать неохота присоединяться. ты вообщем-то, всё правильно написал ему. просто людей, которые на самом деле, правильно понимают суть (не важно в чём), всегда мало.
Crymov 24-10-2012 16:56
Почитал сейчас один ну-у о-очень забавный перл от нашего главного нарколога Брюна. Называется "Россияне должны уметь отличать пиво от пивного напитка, считает Брюн". http://www.ria.ru/society/20120625/681502257.html Пересказывать эту ересь не буду, останавлюсь только на одном абзаце, я когда его прочёл, чуть под стол не упал со смеху: "Он (Брюн) также рассказал об опыте, проведенном в Московском научно-практическом центре наркологии на крысах. Группы подопытных животных поили джин-тоником, пивом и водкой. По словам нарколога, крысы, которые пили джин-тоник, облысели и умерли, а у тех, что пили пиво, произошло опущение печени, они перестали плодиться и тоже умерли." А что случилось с теми, которые пили водку, хочу спросить я!? Про это Брюн ничего не говорит. Может быть и сейчас они бухают водяру ("тяжёлый" алкоголь) и весело живут!?
Тишина в статье...Но вернёмся к "нашим баранам". А именно, к пиву и пивным напиткам. Брюн заявляет (цитирую): "Технология, которая разрешена в России, позволяет варить пиво по ускоренной технологии с применением сахара. Это уже получается не пиво, а пивной напиток,... ." Так вот, я конечно не главный нарколог страны, но покопался в действующих ГОСТах на пиво и вот что обнаружил:
"НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ. ПИВО. ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. ГОСТ Р 51174-2009.
5.2. Требования к сырью
5.2.1. В качестве сырья для производства пива используют:
- солод пивоваренный ячменный по ГОСТ 29294;
- солод пивоваренный пшеничный;
- воду питьевую по [2], [3];
- сахар-песок по ГОСТ 21;
- хмель по ГОСТ 21947;
- хмель гранулированный и хмелепродукты, использование которых обеспечивает качество и безопасность пива;
- несоложеные зернопродукты:
ячмень по ГОСТ 5060;
пшеницу по ГОСТ Р 52554;
крупку пшеничную дробленую по ГОСТ 18271;
крупу рисовую по ГОСТ 6292;
крупу кукурузную по ГОСТ 6002;
- сахар-сырец, сахар жидкий и другие сахаросодержащие продукты, применение которых обеспечивает качество и безопасность пива;
- дрожжи пивные.
Допускается использование сырья по другим документам или импортного, применение которого обеспечивает качество и безопасность пива.
Содержание токсичных элементов, радионуклидов, пестицидов, микотоксинов, N-нитрозаминов в сырье не должно превышать норм, установленных нормативными правовыми актами Российской Федерации <*>.
--------------------------------
5.2.2. В процессе производства пива допускается применять вспомогательные средства, использование которых в контакте с пивом обеспечивает его качество и безопасность."
(Редакция документа действующая. Действует по 31.12.2012). С 01.01.2013 будет действовать другая, обновлённая редакция, но я там тоже посмотрел, те же требования к сырью для приготовления пива. Заметьте, ПИВА а не ПИВНОГО НАПИТКА. (Кому интересно, все ГОСТы в публичном доступе. Я смотрел в "Консультанте"). Так что, г-н Брюн не знает о пиве ничего или СОЗНАТЕЛЬНО (что думаю верно) пудрит населению мозги! И самое главное! Если в пиве разрешено добавлять сахар (законодательно разрешено), почему пишут на бутылке/банке, что это пивной напиток!?
3JIO 24-10-2012 17:17
такс я несу барона, про старопрамена я писал что принесу в случае если барона не будет.=)
garikon 24-10-2012 18:14
quote:
Originally posted by Crymov:
И самое главное! Если в пиве разрешено добавлять сахар (законодательно разрешено), почему пишут на бутылке/банке, что это пивной напиток!?
Дык, ответ на поверхности. Этож чиновники! Они живут в своей реальности и эта реальность рекурсивна. Вспоминается еще один псевдоборец Онищенко, который пригрозил роспуском ГосДуму РФ ибо он (г-н Онищено) избиратель и имеет на это право!? Я был просто в а..уте от таких слов!
AntonV 24-10-2012 18:21
), почему пишут на бутылке/
банке, что это пивной напиток!?
А потому что кроме Госта есть закон который регламентирует содержание сахара добавляемого при производстве пива.
My3bIKAHT 24-10-2012 19:35
quote:
такс я несу барона, про старопрамена я писал что принесу в случае если барона не будет.=)
а второе?
Jviskar 24-10-2012 19:38
Мне ещё добавьте Klaster, если найду...
My3bIKAHT 24-10-2012 19:42
Staroprazke Dark не нашел, блин
зато другую бутылку Praga нашел:
вот они у меня и будут
Crymov 24-10-2012 19:51
quote:
Originally posted by AntonV:
А потому что кроме Госта есть закон который регламентирует содержание сахара добавляемого при производстве пива.
ссылку - в студию!
Crymov 24-10-2012 21:10
Кто завтра столик забронирует и договорится по мытью бокалов?
Jviskar 24-10-2012 21:19
А во сколько соберёмся???
AntonV 24-10-2012 22:24
quote:
Originally posted by Crymov:
ссылку - в студию!
Пожалуйте! Федеральный закон N218-ФЗ (Принят
Государственной Думой 7 июля 2011 года
Одобрен Советом Федерации 13 июля 2011 года ):
Внести в Федеральный закон от 22 ноября 1995 года N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции" (в редакции Федерального закона от 7 января 1999 года N 18-ФЗ) следующие изменения:
статью 2, подпунк 13 дополнить подпунктами 13.1 - 13.3 следующего содержания:
13.1) пиво - алкогольная продукция с содержанием этилового
спирта, образовавшегося в процессе брожения пивного сусла,
которая произведена из пивоваренного солода, хмеля и (или)
полученных в результате переработки хмеля продуктов
(хмелепродуктов), воды с использованием пивных дрожжей,
без добавления этилового спирта, ароматических и вкусовых
добавок. Допускается частичная замена пивоваренного солода
зерном, и (или) продуктами его переработки
(зернопродуктами), и (или) сахаросодержащими продуктами
при условии, что их совокупная масса не превышает 20
процентов массы заменяемого пивоваренного солода, а масса
сахаросодержащих продуктов не превышает 2 процентов
массы заменяемого пивоваренного солода;
AntonV 24-10-2012 22:30
Ну и:
132) напитки, изготавливаемые на основе пива (пивные
напитки), - алкогольная продукция с содержанием этилового
спирта, образовавшегося в процессе брожения пивного сусла,
не более 7 процентов объема готовой продукции, которая
произведена из пива (не менее 40 процентов объема готовой
продукции) и (или) приготовленного из пивоваренного
солода пивного сусла (не менее 40 процентов массы сырья),
воды с добавлением или без добавления зернопродуктов,
сахаросодержащих продуктов, хмеля и (или) хмелепродуктов,
плодового и иного растительного сырья, продуктов их
переработки, ароматических и вкусовых добавок, без
добавления этилового спирта;
А вот и пруф: http://www.zakonprost.ru/zakon...-18-o-vnesenii/
3JIO 25-10-2012 09:32
quote:
Originally posted by Crymov:
Кто завтра столик забронирует и договорится по мытью бокалов?
кто по-инициативнее =)
Lesandra 25-10-2012 09:38
quote:
Кто завтра столик забронирует и договорится по мытью бокалов?
кто по-инициативнее =)
кто последний эту фразу напишет до 12-00
. я не в счет, я не иду!