Crymov 19-10-2012 11:11
Зацените интересную статью про "Вятич" - http://uabeer.com/degustaciya-....html#more-5412 Удивило, что вятское пиво тогда поставлялось ко Двору Его Высочества Герцога Саксен-Мейнингенского, в Германию. И выпускалось аж 16 сортов!
izhpivovar 19-10-2012 11:14
Короче голосовалки надо прикручивать...
My3bIKAHT 19-10-2012 11:20
я кстати, про вельтен тут пытаюсь написать...
нид хелп, как грица
1) чего делает вирпул, в чем отличие от фильтр-чана
2) чего делает эта штука:
(это после вирпула и до перелива в чан брожение)
My3bIKAHT 19-10-2012 12:00
тут вот очередная клиника
http://dengi.onliner.by/2012/10/18/pivo-15
белорусы такие ипанутые на голову, как и наши "пиволюбители", суда по комментариям
My3bIKAHT 19-10-2012 12:16
ы! судя по всему, приехало!
https://izhevsk.ru/forummessage/141/1814156-0.html
Crymov 19-10-2012 12:24
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
http://dengi.onliner.by/2012/10/18/pivo-15
В Беларуси пробовал "Речицкое" - дрянь отменная, типа нашего рыбинского "Жигулёвского". "Бобров" не пил, отсоветовали
Солод все местные покупают ТОЛЬКО в "Белсолоде". Хмель (на крупных производствах) чаще всего немецкий. Вообще, со хмелем в пиве у них большие проблемы 
Jviskar 19-10-2012 12:32
quote:
ы! судя по всему, приехало!
))))))))))))))чё приехало то)))))))))
My3bIKAHT 19-10-2012 12:38
quote:
чё приехало то)
так я ж писал
Марстонс Олд Эмпайр (ИПА) и Мюнхоф Шварцбир обещалиAmigos 19-10-2012 15:08
Пиво Солодов, помнит кто нибудь ? Хорошее было пиво, мне нравилось.
Lyke 19-10-2012 15:27
quote:
ы! судя по всему, приехало!
Вчера еще ничего не было. Пара дней с 1 сортом пива в месте, которое позиционирует себя как пивной паб-это даже не косяк, это конец. Загнутся же нафиг с такой политикой.
Crymov 19-10-2012 15:53
quote:
Originally posted by Amigos:
Пиво Солодов, помнит кто нибудь ?
Помню. Пил такое на рубеже веков
quote:
Originally posted by Lyke:
Загнутся же нафиг с такой политикой.
Если будут клиенты - не загнутся!
My3bIKAHT 19-10-2012 16:04
молодые еще, логистика страдает
один из самых больших плюсов там - ротация пива, из-за которой просто приходится идти и пробовать новинки
Amigos 19-10-2012 16:05
quote:
Originally posted by Crymov:
Помню. Пил такое на рубеже веков
Аха, и стоило вроде бы 12 рублей, а жигуль местный 7р
Crymov 19-10-2012 16:38
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
ротация пива, из-за которой просто приходится идти и пробовать новинки
А ты прикинь как плохо буржуям, где-нибудь в "Делириуме". Перепробовал за пару лет 2000 марок пива и всё, писец - скукотища наступила!
Crymov 19-10-2012 16:39
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
ротация пива, из-за которой просто приходится идти и пробовать новинки
А ты прикинь как плохо буржуям, где-нибудь в "Делириуме". Перепробовал за пару лет 2000 марок пива и всё, писец - скукотища наступила!
http://www.brusselspictures.co...m-tremens-cafe/ если чо
My3bIKAHT 19-10-2012 16:46
дык там же не все в розлив вроде?
большая часть бутылками?
а за бутылки у нас, почему-то, никто не береться.
разве что в Джаггере штук 6 странных позиций есть.
непаханное поле же для привоза\продажи.
izhpivovar 19-10-2012 17:12
Раньше люди мечтали дотянуться до звезд. Сейчас до вечера пятницы...
Как я зае... ся сегодня, еще пробки такие в городе... Вечер будет пивным - это точно, через магазин проеду...
3JIO 19-10-2012 18:13
кто завтра в мюнхен на новинки ?
Crymov 19-10-2012 18:20
Я уж здесь. "Ньюкастл" не впечатлил
Lesandra 19-10-2012 18:41
Получилось жигулевского живого нефильтрованного разливного самарского купить полторашку . С. Хилково самарской области
Lesandra 19-10-2012 18:47
В океан за наборчиком идти или в петровский??? Где точно есть???
garikon 19-10-2012 19:00
В Петровском есть точно.
Кстати, чего там в Мюнхене по ценам на новые сорта: Клаштер, Гиннесс, Леффе?
garikon 19-10-2012 19:10
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
1) чего делает вирпул, в чем отличие от фильтр-чана
2) чего делает эта штука:
1. Фильтр чан, как ясно из названия, отделяет дробину от сусла, которое идет впоследствии на охмеление. В результате кипячения и охмеления образуются фракции белков (выпавшие в процессе охмеления и кипячения) и вирпул соответственно убирает белки как ненужные элементы пива.
2. Эта штука по моему, где бродит пиво, потом часть дрожжей там же оседает, а после этого уже идет в емкость на созревание. Вроде так
My3bIKAHT 19-10-2012 19:15
1) ага
2) не, чота другое, из этой штуки в бродильный чан идет, а потом на дображивание
garikon 19-10-2012 19:19
тогда вирпул
My3bIKAHT 19-10-2012 19:40
мож охмелятор тогда?
garikon 19-10-2012 19:48
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
мож охмелятор тогда?
Хмель в ручную добавляют
My3bIKAHT 19-10-2012 20:00
хм. в какой момент тогда? еще там, наверху?
garikon 19-10-2012 20:04
Наверху, если мне не изменяет память, два медных чана - это заторный чан, а второй это фильтр чан. Все остальное внизу
My3bIKAHT 19-10-2012 20:12
это то я помню
но вот эту штуку не могуи, кстати:
Sliprog84 20-10-2012 14:04
Мужики, давненько в наших магазинах ищу вот такое Бельгийское пиво "Leffe". И все никак не могу найти. Может кто встречал такое? http://vodka.kiev.ua/wp-conten...leffe_blond.jpg
3JIO 20-10-2012 14:07
в каруселях леффе продают
Sliprog84 20-10-2012 14:15
quote:
Originally posted by 3JIO:
в каруселях леффе продают
Ух ты, ух ты. Спасибо, загляну. Туда.
My3bIKAHT 20-10-2012 18:21
Доехал наконец-то до ГиперМагнита:
Хамовников нет.
3JIO 20-10-2012 18:42
и когда у нас на молодёге уже откроют его ? =)
izhpivovar 20-10-2012 19:03
quote:
Хамовников нет.
Я сегодня в 17-00 был и Хамовники стояли...
3JIO 21-10-2012 12:07
я тут наткнулся на интересность в интернете.
Crymov 21-10-2012 01:13
об этом уже Иджон писал. посмотри у него
3JIO 21-10-2012 09:50
ссылку бы
My3bIKAHT 21-10-2012 11:46
думаем и решаем, господа, быстренько
когда и ради чего встречаемся
3JIO 21-10-2012 11:58
в следующие выхи тёмное продолжаем
Crymov 21-10-2012 12:59
quote:
Originally posted by 3JIO:
ссылку бы
Лови, Злой
- http://www.beerbottle.ru/2012/10/vasileostrovskoe-first-ipa/quote:
Originally posted by 3JIO:
в следующие выхи тёмное продолжаем
Когда встречаемся? Я за пятницу!
izhpivovar 21-10-2012 16:09
четверг-пятница...
Lyke 21-10-2012 17:15
Я за четверг но, думаю, буду в меньшинстве.
AntonV 21-10-2012 18:05
2) чего делает эта штука:
Это как я понимаю бойлер или парогенератор, паром греют затор в сусловарнике. Он не после вирпула, он вообще)
My3bIKAHT 21-10-2012 18:10
8 человек было и все прослушали?
ну я то бок искал, мне можно )
My3bIKAHT 21-10-2012 18:48
еще одна поделка из Дзержинска, непонятно чем отличающаяся от других
Crymov 21-10-2012 19:10
quote:
Originally posted by Lyke:
Я за четверг но, думаю, буду в меньшинстве
За четверг в принципе и я согласен. Главное: что несём!?
My3bIKAHT 21-10-2012 19:21
quote:
Главное: что несём!?
похоже, остальных пытать надо
izhpivovar 21-10-2012 19:45
quote:
Я за четверг но, думаю, буду в меньшинстве.
я больше тоже за четверг, с местами проблем не будет, да и пробок меньше...
quote:
[B][/B]
My3bIKAHT 21-10-2012 19:53
блин. не важно когда, блин
ЧТО НЕСЕМ, блин! как еще написать то?
Орк 21-10-2012 19:56
подпишусь =)
Lyke 21-10-2012 19:59
Ух ты, как на четверг отозвались, не ожидал. По наводке 3JIO сходил в карусель, прикупил горячо обожаемого леффе и прочих, что не пробовал.
Lyke 21-10-2012 20:05
quote:
ЧТО НЕСЕМ, блин!
Если определились с темным, то чье темное?
Jviskar 21-10-2012 20:20
Буду!!!
А сейчас пока это пробую:
Очень достойный лагер из Германии. Ароматное, в меру горькое, вообщем очень сбалансированное пиво!!! Попробовать стоит...
Crymov 21-10-2012 20:25
Сегодняшний день изрядно меня позабавил, в смысле пива. Первое: я отчётливо понял сегодня как по-глупому и несуразному отличаются пиво и пивной напиток, когда будучи в "Миндале" держал в одной руке "Велкопоповицкий Козел" и в другой руке "Велкопоповицкий Козел". Так вот, светлое было ПИВОМ, а тёмное ПИВНЫМ НАПИТКОМ! А всё потому, что в тёмном "козле" был сахар! "Козёл в сахаре", б..дь!" Пивной расизм - такой вот придумался термин..
Второй раз я охренел уже по крупному, в "Винном клубе", на Ленина. Фото в студию -
Когда я это увидел, то вначале не знал, то мне плакать, то ли смеяться. Это просто нонсенс какой-то!! Из "Шнайдера" наливают "жигулёвское"!!! Ну не могу я это "понять и простить"(С). Когда злой охранник спросил меня почему я здесь расфотографировался, я ему ответил, что вижу это в первый раз
P.S. Собираюсь отправить это фото в "Schneider", пусть позабавятся!
Lyke 21-10-2012 20:27
Мне пришелся по вкусу Kaltenberg. Вполне себе питкий лагер-приятный вкус хмеля, хлебный аромат, легкая горчинка, почти невесомое послевкусие. Я не поклонник светлого, но понравилось.
My3bIKAHT 21-10-2012 20:31
quote:
в тёмном "козле" был сахар!
ну, блин.
хоть в клубе то научу любить пиво, а не этикетку
Lyke 21-10-2012 20:33
quote:
Originally posted by Crymov:
Crymov
Уполз под стол.
My3bIKAHT 21-10-2012 20:47
ма-а-ажоры, блин.
вот!
Crymov 21-10-2012 20:51
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
ЧТО НЕСЕМ, блин!
Так короче, объявляю ПРИКАЗ! (Шутка, конечно, но что делать, если уж демократия не помогает
). Несём чешское (+словацкое), то что My3bIKAHT предлагал. Будет у нас чешский вечер (с рулькой ). Встреча в четверг, в 18:30-19:00My3bIKAHT'у выговор за непредоставление предыдущих двух отчётов!
Lyke 21-10-2012 20:55
Тогда с меня Черновар в количестве скольки-то бутылок.
izhpivovar 21-10-2012 20:58
Четверг , чешское (+словацкое), может списочек кто выложит из чего выбирать в городе...
My3bIKAHT 21-10-2012 20:58
у меня только один, по портерам
ну и Велтен (почему-то на мне оказался), по которому никто не может сказать, что за бочку, блин, показал
и как несем? по 2 бутылки одного наименования? или по 2 разных?
если по чехам, то забиваю Praga Lager тогда
список надо возможного
Bakalar (их два!)
Karlovec
Urquell
Budweiser
Samson
B.B.
Vevoda
Lyke 21-10-2012 21:03
quote:
2 бутылки одного наименования? или по 2 разных?
По 2 одинаковых, считаю. Иначе даже продегустировать не хватит.
Медовый портер разочаровал, прекрасный вид, густой аромат, и отвратный горький вкус.
Lesandra 21-10-2012 21:25
quote:
Медовый портер разочаровал, прекрасный вид, густой аромат, и отвратный горький вкус.
Полностью соглашусь!!!
Crymov 21-10-2012 21:28
Надо рассчитывать на 10 человек. Наверное, по 2 одинаковых, что ли. С меня "Budweiser". Да, ещё вопрос: светлые или тёмные несём?
P.S. лицензии не несём, только оригиналы.
izhpivovar 21-10-2012 21:40
Давайте темные, в продолжение...
izhpivovar 21-10-2012 21:42
Samson
3JIO 21-10-2012 21:56
я тогда веводу несу , но блин чо в четверх ? мб в питницу ?
Jviskar 21-10-2012 21:57
quote:
Samson
B.B.
Такая вата млин...
Могу козла чешского притаранить, пойдёт не???
Jviskar 21-10-2012 21:59
quote:
Из "Шнайдера" наливают "жигулёвское"
Так там ведь уже давненько из него "вату" наливают...
Crymov 21-10-2012 22:04
quote:
Originally posted by 3JIO:
но блин чо в четверх ? мб в питницу ?
давайте голосовалку тогда
quote:
Originally posted by Jviskar:
Могу козла чешского притаранить, пойдёт не???
только оригинального тёмного
Так там ведь уже давненько из него вату наливают.
Но из "Шнайдера" "жигуль" это уж слишком...
Crymov 21-10-2012 22:12
Сейчас просматривал свой бар. К сожалению, сильно уменьшился до 20 экземпляров
В наличии: 11 британцев (из них 3 шотландца); 7 бельгийцев; 1 русский и 1 голландец. А что у кого есть!?Lyke 21-10-2012 22:15
Пара бельгийцев, 1 чех, ну там вискари-ликерчики остальное.
CrazyDedOK 21-10-2012 22:31
3 шведа, 1 руссич
все 3JIO 21-10-2012 22:40
из пива только винтажный эль номерной. Хочется видеть ещё брюге зота =)
радистка кэт 21-10-2012 22:41
я честно признаюсь, что я: 1) лох; 2) пока не знаю, как у меня будут обстоять дела с финансами (сейчас, например, по нулям вообще).
Если что - могу притаранить то, что продают в Гамбринусе (т.е. либо Гамбринус, либо бархатный Сватек), либо то, что продают в Beerлоге (в прошлый раз приносила оттуда челнинское бархатное, вроде больше никакого темного у них нет).
Jviskar 21-10-2012 22:42
Умну ничего вообще!!! Как гриться: "усё сезон закрыт"))))))))))
Jviskar 21-10-2012 22:44
Продолжаем про пиво...
Jviskar 21-10-2012 22:46
quote:
из пива только винтажный эль номерной
Хранишшшшшь значит...
3JIO 21-10-2012 23:31
quote:
Originally posted by Jviskar:
Хранишшшшшь значит...
атож =) Неужели вы его просто так выпили ?
Crymov 22-10-2012 12:18
quote:
Originally posted by 3JIO:
Неужели вы его просто так выпили ?
Не просто. Я его выпил в честь празднования Победы нашей сборной в ЧМ-12 по хоккею
Lesandra 22-10-2012 07:09
quote:
Originally posted by Crymov:
Originally posted by 3JIO:но блин чо в четверх ? мб в питницу ?давайте голосовалку тогда
напишите какие даты ставить, чуть позже сделаю голосовалку!
P/S/ я пасс
3JIO 22-10-2012 07:30
25/26/27
My3bIKAHT 22-10-2012 09:46
темных чехов несем, значит?
тогда получается (* - занятые):
*Kozel
*Praga
*Bakalar (Гастроном\Реал)
Karlovec (Карусель\Столичный)
*Budweiser (Гастроном\Метро\Алкомаркет)
*Samson
B.B. (Гастроном)
*Baron (Вевода - светлое все-таки)
Zatec (Магнит)
*Cernovar
Zubr (Гастроном)
Staropramen
StaroPrazke (дарк и гранат (!)) (Гастроном)
Krusovice
чего и где еще есть?
AntonV 22-10-2012 10:03
Я голосую за пятницу 26.10.12.
Несу Bakalar tmave.
В Гастрономе так же есть Крушовице Темное (кроме Океана).
Crymov 22-10-2012 10:05
"Krusovice", тоже вроде в вышеназванных магазинах
Crymov 22-10-2012 10:19
несу Budweiser tmave.
Jviskar 22-10-2012 10:43
Тащим по 2???
Jviskar 22-10-2012 10:46
quote:
атож =) Неужели вы его просто так выпили ?
Я уже три выпил)))
Jviskar 22-10-2012 10:48
Понятно, что каждый проголосует за свою дату. А что будет если один человек например не пойдёт в четверг??? Без него или будем договариваться???
ЗЫ. Я без Антона не пойду
3JIO 22-10-2012 11:12
так погодите, мы чешское будем пробовать только тёмное ? А потом ещё встречу по тёмному будем организовывать ? И куда запропастился Антон =)
Jviskar 22-10-2012 11:51
Жесть
Lesandra 22-10-2012 11:56
Jviskar 22-10-2012 12:00
Я начал с 25, а так мне всё равно...
Lesandra 22-10-2012 12:01
готова голосовалка!!! Голосуем! Возможен только один вариант ответа!
Crymov 22-10-2012 12:24
quote:
Originally posted by Jviskar:
А что будет если один человек например не пойдёт в четверг??? Без него или будем договариваться???
Я думаю, право встречи за большинством. Для этого и придумано голосование.
Слушайте, господа, у меня недельку назад созрела мысля. Стеснялся её озвучить ранее. А не пригласить ли нам в гости, где-нибудь в середине декабря кого-нибудь из "мэтров" столичных. Типа в рамках "Пивного сомелье". У меня есть предложение позвать Дмитрия Чередниченко. Кто не знает, это известный питерский домашний пивовар, победитель конкурсов по дом.пивоварению на Дне пивовара и т.д. Вот его страничка в "Пивном культе" - http://www.beercult.ru/profile/ghostdemon Кто что по этому поводу думает!?
3JIO 22-10-2012 13:28
я только за