с датой то, определяйтесь, граждане
чтоб максимально пересечся, кто когда в городе и доступен будет уезжаю в след воскресенье к Финнам, на 2 недели примерно
вези давай, ихнего, или околоихнего, ссылок кидал
а вот и она,попалась:
Ну, вот сложно его темным воспринимать 
Да, по цвету темное, но по вкусу больше хлебное, чем карамельное. Второй раз пробую и убеждаюсь, что это фихня, даже по сравнению Левенбрау, которое чесно темное!
quote:
вези давай, ихнего, или околоихнего, ссылок кидал
это как получится, еду с начальством, и границу проходить, может получиться что-нибудь прихватить в Петербурге.
Откупорил бутылочку Самиклауса...ммм...вот это чудо запах что-то невообразимое сплошные сухофрукты, сразу слюни потекли, пил пиво такой крепости второй раз, но не смотря на, то что градусов много спирта не чувствуется почти, вкус напоминает что-то до боли знакомое, сладкое и спиртовое...понять не могу что, послевкусие тоже на высоте...одну бутылочку заныкаю до лучших времен. Однозначно маст дриньк, как говорится.
начальство - это еще пару мест провозных, не?
По поводу даты давайте определятся...!!!
Сегодня опробовал новый (для меня) пивасик "Калтенберг Хель"
и "Калтенберг Пилс" 
- оба от "Очаково"!!!,
Ага из того самого Очаково...только типа варят под присмотром немцев!!!
Ну и в конце трололо по акции
quote:
начальство - это еще пару мест провозных, не?
наоборот, я еще одно провозное место
как на счёт 28 числа ?
Давайте попробуем...
ПС. У кого какие сюрпризы???
у меня по 0. слишком быстро
лучше вон, через пару недель, когда финнов привезут )
мож и Гастроном тапами порадует
4 число?
Давайте хотябы 11-го, раньше на ноги не встану
...ЗЫ. У меня самолёт в Ижевск 5го в 22:00 - ну сами знаете
понятно =) можно и позже .
вот нравится мне гаражная пшеничка
самое главное
О! Я же вспомнил самый главный прикол, связанный с Bavaria
Посмотрите состав безалкогольной, это просто сказка
(мне жалко 55 р на этикетку потратить)Вчера посравнивал 3 пшенички: "Weisser Hirsch" ("Der Hirschbräu Privatbrauerei Höss"; ТТХ:5,2%/14% http://www.hoess-bier.com/en/content/under-sign-stag ), "Engel Weissbierpils" ("Biermanufaktur Engel"; ТТХ:5,1%/12% длинная ссылка 2 ) и "La Trappe" (" Bierbrouwerij De Koningshoeven"; ТТХ:5,5% http://www.latrappe.nl/content.asp?m=M7&s=P20&l=EN ). Вообщем, два немца и один бельгиец - траппист. Продегустировав все три марки, решил распределить их в таком порядке:
1. "Engel Weissbierpils". Аромат приятный, фруктовый, даже показалось немного банановый. Вкус полный, гармоничный, пшеничный. Послевкусие отменное ,слегка копчёное. Надолго остаётся на рецепторах.
2. "La Trappe". Виват траппистам! Аромат резкий, пшеничный. Вкус полный, но слегка болотный. (Если бы не эта странная особенность, то бельгиец поделил бы с "Engel" первое место ) Послевкусие дополняет вкус сдержанностью, приятно обволакивает нёбо. Вообще, необычное пиво. Вот кстати, интересная статья про "La Trappe": http://travelbooze.com/la-trappe/
3. "Weisser Hirsch". Аромат нестойкий, немного с винными нотками. Вкус кислый, солодовый. Послевкусие тоже с винными нотками, почему-то. Вообще, пиво напоминает чем-то лимонад. Однозначно, третье место.
P.S. Кстати, забавное примечание от импортёра "La Trappe" ООО "Торговый Дом "Стабильность". Оказывается трапписты соответствуют ГОСТу Р 51174-98 (так написано на этикетке-переводе)!
Так этого Ангела распивали же на встрече - это же смесь (именно смесь) вайса и пилса
Очень плохо оценили Не знай. Но мне в этот раз понравился.
Всё ж субъективно...Я тоже удивлён по поводу ангела, значит всё таки ничего напиток...
Тут ведь я выставил "Engel" высокие оценки относительно конкретных представленных марок. В сравнении с другими пшеничками, это пиво могло спокойно занять и другое место.
Пока не находится что-то новое интересное, пробуется всякое, на которое обычно внимания не обращаешь.
Например, Др. Дизель
Из интересного - жженый солод в светлом пиве. В остальном - реально просто лимонад, даже подумалось, что бутылку с Sexy Lime перепутал
Даа, когда-то доктор Дизель был приятным крепким пивком) Помню те долгие ночные тусовки в Light Zone под это пиво))
Зашел в Гастроном, что на Кирова - скучно, ничего нового и стоящего. А чего бы хотелось попробовать в этот унылый застой, то желания разбиваются об не кошерную стоимость за 0,5 л. 199 рублей - это, блин, не айс!!!(((
Вообще говоря, все фанаты домашнего пивоварения в России тусуются практически всего на двух форумах:
Форум ТеддиБир: http://www.teddybeer.ru/cgi-bin/yabb2/YaBB.pl
и форум, основанный еще одним домашним пивоваром, известным под ником evgen http://www.homebrewer.ru/phpBB3/index.php
Публикую эти ссылки как пропаганду домашнего пивоварения) Надеюсь домашних пивоваров в Ижевске и в том числе на этом форуме станет больше.
Ваше здоровье!
Жигули от МПК в карусели на холмах 26р за ж/б баночку)
2 Музыкант:
Опробовал шотландские эли? Где отчет?)))
Ещё на той неделе упаковочку Жигулей с товарищем прикупили)))
Фоки даже выкладывал)))
Сегодня начал закуп для предстоящей встречи - "первенец", пока правда только Итальянец!
Завтра продолжу готовиться
А как там у вас дела?
ЗЫ. Тут такой павас видел, какого даже в Севере и Гастриках нет!!! Был в магазине типа нашего Айкая, а там распродажа всего со скидкой от 30-50%% (магаз закрывают), так там выбор пива больше чем в Севере!!!
ПыСы. Боюсь в другие заходить
а я вчерась опробовал Bowman Stout. ТТХ Алк. 5.2% ЭНС 14.5. Очень плотное такое пиво, я бы сказал густное. Пена очень стойкая. Аромат с нотками конфеток шоколадных, по-моему. Вкус горький, для меня я б сказал очень горький, и опять же конфетки присутствуют по началу. А вот послевкусия как такового нет, очень как-то куцее. По прошествии минут 15 после испития напитка во рту явно чувствовался вкус дерева, такое ощущение, что щепок пожевал...
quote:
CrazyDedOK
Фотканама есть???
quote:
Фотканама есть???
если только 5 пикселей телефона, жена уехала на отдых и забрала фотик
quote:
если только делать на 5 пикселей телефона
Да лан, мине уже предлагали качество фоток улучшить, а что поделать если под рукой только 1.3МГП??? Так, что давай выкладывай, а то я в этих названиях ничё не понимаю, может завтра тоже попробую (если буду знать как выглядит)
...выложил фото в своем предыдущем посте.
Этот стаут больше всех мне понравился из имеющихся в магазинах. Этот овсяный, послаще, чем остальные.
Upd: Вспомнил, в Солоде и Хмеле подают стаут, не помню как называется.. вот тот самый сладкий как мне показалось. КОнечно я тогда был уже далеко нетрезв) Надо еще разок попробовать, освежить воспоминания. Хоть и 200р за 0,5л, все равно еще раз хочу)
Уже ищу
quote:
Originally posted by Jviskar:
Уже ищу
В Север езжай)
quote:
Originally posted by kreo:
Жигули от МПК в карусели на холмах 26р за ж/б баночку)
Блже к 27р все же) Заехал после тренировки, взял 3шт, прелесть!
Первый раз видел банку пива запечатанную, всё как положено, дыр нет нигде, а внутри ,судя по весу, пива грамм 50 всего))
quote:
В Север езжай)
Я не в городе
quote:
Блже к 27р все же)
как-то так...
quote:
прелесть!
Чётт меня не очень вставило...после "Schlenkerl"ы
отмечаем-с
quote:
Originally posted by Jviskar:
Чётт меня не очень вставило...после "Schlenkerl"ы
Эт ты, брат, хватил)) Со Шленкерлой то не сравнивай ;-)
Вы гляньте че творится, уже и премьер туда же, культивирует самые аццкие мифы о пиве: длинная ссылка
quote:
Эт ты, брат, хватил)) Со Шленкерлой то не сравнивай ;-)
Вот и я хотел сказать(попробовав "Schlenkerl"ы), что Жигули испортили - казлы...а по-ходу показалось
quote:
Вы гляньте че творится, уже и премьер туда же, культивирует самые аццкие мифы о пиве:
прикольно...только это они реально про пиво или про то, что варят в России???
кхм наткнулся на одну темку , правда она про рыбалку. Рыбалка была в тайланде. И на одной фотке было запечатлено пиво chang - которые мы успешно дегустировали.
Вот один из коментов : " только что вернулся с Ко Чанга.Тайцы тамошние про пиво Чанг говорят следующее: "Если слона напоить пивом Singha,то из того, что получается потом и делают пиво Chang". ".
Каму интересно вот ссылка http://www.yaplakal.com/forum2/st/75/topic396260.html
Пробовал и то, и то. "Singha" лучше! "Chang" - это тайский Уралмас.
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
My3bIKAHT
Где надыбал "Киликий"!? Особенно интересует "Юбилейная"
Cookie Beer - очередной нестандарный бельгиец, в намеком на печеньки
Пил 2 раза в Новый Год и вчера. Думал, что в НГ попалась такая бутылка - при открытии пиво просто полилось фонтаном, еле бокал подставил... ан нет, вторая такая же буйная оказалась, но потерь теперь было меньше.
Вот она, "живость" пива! Да и отличались заметно.
В первый раз удивился двухцветной пене - были вкрапления рыжие, судя по всему последствия нефильтрованности, во второй такого уже не было, но осадка с чайную ложку:
Смотрю записи, впечатления все-таки схожие - корица, лимон, имбирь, мед (прям как мои горячие эли!), но в первый раз пилось гораздо сложнее - 8% прочувствовались, в этот же наоборот - с каждым глотком все вкуснее и вкуснее... и мало, очень мало!
Большой ошибкой было пить первым, после этого Киликия Юбилейная просто бледной показалась, причем явно чувствовался металлический привкус, такой был у первых Old Bobby.
А вот Киликия Элитное оправдало себя - та самая горечь, больше свойственная биттерам
зы. Киликия, как всегда, из Гастронома
Блин, растравил душу!
Так "Киликию" захотелось!!! И вообще, биттеров!Музыкант, шотландские эли опробованы или нет?
Нет еще, повода нет
Вот будут всякие 14 февраля и прочия, тогда Ну я в принципе готов к встрече "Ветеранов пивного движения Ижевска"
От меня будут эти "шедевры":
И тут по подробнее о претендентах:
- Хофброй Шварц Вайс - алк 5,1%, пл 11,9%, состав: ячменный и пшеничный солод, хмель, пивные дрожжи, вода. Чистокровный немец. Тёмное, нефильтрованное.
- Швитурис Балтиос - алк 5,8%, пл 15%, состав: ячменный и карамельный солод, хмель, пивные дрожжи, вода. Литва. Темное пастеризованное.
- Кайзердом Дарк Лагер - алк 4,7%, пл 11,1%, состав: ячменный солод, хмель, вода. Тоже немец. Солодовое, пастеризованное, тёмное пиво.
- Белхавен Роберт Бёрнс Эль - алк 4,2%, пл 12%, состав: ячмень, обжаренная пшеница, хмель, сахарный сироп, вода. Великобритания, Шотландец короче:Светлое, фильтрованное.
- Вельтенбургер Хефе-Вайсбир Хель - алк 5,4%, пл 12,7%, состав: ячменный и пшеничный солод, хмель, пивные дрожжи, вода. Немец из Германии.
- Майзелс Вайс Ориджинал - алк 5,2%, пл 11,8%, состав: пшеница, солод, хмель, дрожжи, вода. Нефильтрованный и непестеризованный немец!
- Факсе Роял - алк 5,6%, пл 12,4%, состав: ячменный солод, хмель, сироп, какой-то <Макс> и вода. Типа прямиком из Дании. (<:специально используемые дрожжи придают лёгкий бодрящий характер и делают его более питким!!!...> )
- Градиска Амаркорд Специальный Лагер - алк 5,2%, пл 12,5%, состав: ячменный солод, хмель, дрожжи, вода. Итальянец: (<:лёгкое потемнение продукта и осадок на дне, свидетельствуют о ремесленном способе производства этого пива и являются показателем его качества: >
ЗЫ. Возможно они все дотянут до сейшена , что по-вашему точно должно быть???
Ещё вопросик к любителям Оболони:
Это гут:
???
jviskar !!! О_О вот это дааааа !!! Теперь осталось найти место и обдумать дату.
quote:
Originally posted by Jviskar:
Ещё вопросик к любителям Оболони:
Это гут:
???
норм, во всяком случаи когда я его в Москве брал оно было нормальное =)
quote:
!!! О_О вот это дааааа !!!
Ага блин, шопинг удался)))
quote:
норм, во всяком случаи когда я его в Москве брал оно было нормальное =)
Чёт не очень, а ещё состав напугал: солод ячменный светлый, РИС, ПАТОКА МАЛЬТОЗНАЯ, специально подготовленная вода, хмель... алк 5,0% против пл 12%... ещё и просмотрел буковку L которая означает - разлито в Мск области в г.Одинцово...кароч поторопился, пиво не АЙС(имхо)
А ещё вон чё видел
quote:
Originally posted by Jviskar:
А ещё вон чё видел
В нашей деревне такое тоже есть)))
quote:
Originally posted by Jviskar:
От меня будут эти "шедевры":
quote:
Originally posted by Jviskar:
что по-вашему точно должно быть???
Справа последние 2 тоже тут есть. А остальное хочется попробовать. Особенно, темный хофброй и литовский Швитурис темный.
quote:
В нашей деревне такое тоже есть)))
Где это такое есть??? хотел в подарок купить...
quote:
Справа последние 2 тоже тут есть. А остальное хочется попробовать.
Про факсе - может и видел(ещё помню сомневался, когда покупал), а вот Итальянца точно не видел...а руки то чешуцо
!!!quote:
Особенно, темный хофброй и литовский Швитурис темный.
Думаю, что ещё "шотландец" будет не плох...
quote:
Originally posted by Jviskar:
Где это такое есть??? хотел в подарок купить...
Лукоморье и Экстра
quote:
Originally posted by Jviskar:
а вот Итальянца точно не видел
Экстра, сегодня сам хотел купить там, но решил отложить пока покупку.))) Вот и ты купил для пробы, значит прально сделал)))
quote:
Экстра, сегодня сам хотел купить там,
Перед отъездом специально посетил сей "музей", дабы понять, что есть - и не заметил этот экземпляр
quote:
Вот и ты купил для пробы, значит прально сделал)))
Выходит так
, сам в шоке...Ну, что, где там "завсегдатаи и гуру"
quote:
My3bIKAHT
quote:
Crymov
и
quote:...
AntonV
когда собираемся-то???
"Амаркорд"... Вспоминая Феллини, пьют только это пиво!
quote:
Originally posted by Jviskar:
когда собираемся-то???
в феврале
да я предлагал 3 февраля , только ктото 3 не может . Или уже может ?)
Это пятница, значит я могу)
Я улетаю в 08 утра, т.ч.не получается /ооочень грустный смайлик/...
Давайте подумаем ещё о возможных датах. По месту тоже пока ни каких предложений нет.
ПС. Я могу вапще среди недели, только правда после 16:00
А когда прилетаешь? МОжно же на неделю перенести, я так думаю.
quote:
Originally posted by Jviskar:
Ну я в принципе готов к встрече "Ветеранов пивного движения Ижевска"
От меня будут эти "шедевры":
ЗЫ. Возможно они все дотянут до сейшена
что по-вашему точно должно быть???
Кстати Ховброй пшеничный темный в городе был, я брал его в Алкомаркете как-то.
quote:
Кстати Ховброй пшеничный темный в городе был, я брал его в Алкомаркете как-то.
Щас точно нет, а как он? Хорош? Кто ещё пробовал?
quote:
А когда прилетаешь?
Буду в понедельник 06.02
quote:
МОжно же на неделю перенести, я так думаю.
Я тольконама за
тогда 11 числа. наверно все смогут?
мне нормально
вроде ничего не запланировано покакак раз успею чего-нибудь набрать, а то пустой
Давайте 10.02. (на крайняк, конечно можно и в субботу 11.02). Постараюсь в этот раз всё ж договориться с "Мюнхеном". Было бы неплохо...
Вчера попробовал "Kaltenberg HELL" (МПБК <Очаково>; ТТХ:4,5%/11% http://www.ochakovo.ru/beer/4/30 ). До это пробовал у Калтенберга только PILS. В принципе, пиво мне понравилось. Гармоничное, ароматное, лёгкое, с большой шапкой пены.
впринципе мона и 10 , только ближе к вечеру =)
Ну 10го так 10го. Часиков в 19
Ааааа, ржака вообще)) Недавно узнал, что в переводе с латыни "delirium tremens" переводится как "белая горячка")
Алкого́льный дели́рий, бе́лая горя́чка алкого́льная, состоя́ние отме́ны алкого́ля с дели́рием, жарг. <бе́лочка>, <бе́лка>, (лат. Delirium tremens - буквально <трясущееся помрачение> ) - психоз, конкретнее, - делирий, связанный со злоупотреблением алкоголем.
Вообще делирий может быть не только алкогольным. А белая горячка может быть не только от злоупотребления алкоголя, а ещё от травм головы.
Привет всем. У меня такой вопрос(иили даже сказать предложение) - а возможно создать базу с пивом- фотография пива, где купить за сколько купить, и оценка вкусовых качеств.
по Ижевску слишком маленький выбор чегото такого, да появление носит случайный характер.
Я когда-то начинал набирать
http://vk.com/album434470_103139469
http://vk.com/album434470_105458418
но, с отсутствием интереса окружающих остановился
ок спс сейчас посмотрю альбомчики
а завтра все таки попробую место выбрать подходящее для пробочек. кстати Музыкант, я заметила ты тоже порбки собираешь?а как вам белый медведь живое? как его описать можете?
специально - нет
только что пил а портер это получается темное вкусное пиво , если по простому сказать да?
портер это портер. Если уж совсем грубо то да, тёмное крепкое пиво.
а насколько крепкое?
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
пециально - нет только что пил
я так же. недавно пересматривала, от козла крышки с разными рисунками
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
специально - нет только что пил
я так же. недавно пересматривала, от козла крышки с разными рисунками
как вам картинка:
quote:
Originally posted by Lesandra:
а насколько крепкое?
от 6% алк
quote:
Originally posted by Lesandra:
как вам картинка:
Ммм, Хофброй Октоберфест)Подруге очень нравиццо.
Вчера ко мне приезжали мои родственники с западной Украины. Пригласили на ЧЕ-2012 с заездом в "Першу Приватно Броварню" во Львове. За это были жестоко замучены (упоены)
местным "Гамбринусом" ("Прага по-русски"). про портер - длинная ссылка на ru.wikipedia.org
если просто, то обычное темное - это бархатное, т.е. с карамельным солодом, типа нашего Гамбринуса
второе темное - "черное\шварцбир" - с жженым солодом, как Козел
портеры - экстремальная версия второго, не по алкоголю, а вкусу любимый тип пива, в общем-то, жаль дефицит нынче с исчезновение Балтики-6 и превращение в гугно Сарапульского
еще, конечно, стауты есть, но грань между портерами и стаутами не могу понять
Портеры и стауты действительно имеют много общего. Но в основной массе стауты имеют уклон во вкусе в сторону жженого солода, а портеры в сторону карамельного. Есть конечно и переходные варианты.
В частности считается, что стаут это более крепкая версия портера.
Ну и конечно существует разница в способе налива: стауты давят из кегов азотом. А вот про портеры я такого не слышал.
quote:
За это были жестоко замучены (упоены) местным "Гамбринусом" ("Прага по-русски").
Что сказали про наше местное пиво???
quote:
AntonV
Что там по поводу ховброя тёмного? Как он тебе? Стоит на встречу уважаемых людей нести или он этого не достоин и я только опозорюсь?
Хофброй вообще очень достойное пиво, и в частности пшеничный шварц. Так что вези смело!
Да кстати, есть так же Дункель. Так что не перепутай. У тебя заявлен как я понял именно Шварц Вайссе
quote:
У тебя заявлен как я понял именно Шварц Вайссе
Yes...
А какой из них интереснее???
Е-е-е-е! Букет Чувашии появился!
