3JIO 15-12-2011 23:01
ну дык 3-его не новогодняя чтоли ?
Crymov 15-12-2011 23:28
Сегодня был вечером в "Мюнхене". Хотел поговорить с администратором по поводу 2 или 3.01 (встречи бирофилов). К сожалению, её не было. Но всё-таки, надеюсь её застать...
Кстати, вот кто пробовал "Asterie Blanche"!? http://www.asterie.su/about.html Купил сегодня в "Океане". Это ж надо такое г..но сделать! Я, конечно, понимаю, что его надо как пишут " рекомендуется употреблять его охлажденным до 2...3.С" и, всё такое. Я это сделал, охладил, даже термометр специальный холодильный держал до нужной температуры.... Но, даже после этого, с каждым глотком, меня не отпускает желание УБИТЬ этих бельгийских мастеров за это т.н. "пиво". Вначале, я думал, что это просто такой стиральный (бельгийский) порошок в бутылке, а сейчас понял, что это флакон духов и 2 куска вонючего мыла!!! С...ки!!!
P.S. Кто знает такого человека, кто допил до конца эту хрень - покажите его мне, пожму его мужественную руку. Он герой!
My3bIKAHT 16-12-2011 08:56
ого, чегой то вы так Астерие ту?
я большую (0.7) пробувал, не скажу что восторг, не Бланш де Брюссель и Хугарден, но никакого отвращения
можно свалить на живость и самоброжение, наверное
3JIO 16-12-2011 13:25
ох ребята занесло меня по дороге в один магазин деньгу разменять....
в итоге будет обзор львовского пива сегодня =)
ну и не только львовского =)
My3bIKAHT 16-12-2011 13:45
Совсем Очаково опустилось
3JIO 16-12-2011 14:07
Итак начну пожалуй.
1) Русское . Производитель : Русская Пивоваренная Компания "Хмелёфф". ТТХ : ЭНС 11% алк 4%. Ребята это просто нечто... Вот это лагер мирового уровня ...
Аромат свежевыпеченного хлеба. Нееет не просто аромат хлеба , поверьте. Первовкусие хлебное , как-будто откусил хлеба. Сам вкус мягкий не терпкий. Послевкусие хлебно-хмелевое. Такое пиво не стоит закусывать . И его можно пить и пить и пить... моя оценка 5-.
2)Львiвське Бiлий Лев. Не фильтрованное. ТТХ ЭНС 11% алк 4.2%( по укр этикетке) 4% по нашей нашлёпке =). Как только открыл , и пиво издало свой пшик, по комнате распространился запах чернослива О_О. Настолько чёткого запах чернослива я вообще никогда не встречал.... Вкус хмелевой с ароматом чернослива плюс как в отингере я почувствовал алкоголь чуток. Послевкусие чернослива, достаточно стойкое.
Что немного разочаровало. В составе присутствует ароматизатор со вкусом пшеничного солода + загуститель пиктин.
А так это очень качественное пиво с офигительным черносливовым ароматом.
Так остальное продегустирую вечером =)
My3bIKAHT 16-12-2011 15:02
глаголом жечь, часть 3 - http://www.beercult.ru/xn/detail/4582897:BlogPost:73706
AntonV 16-12-2011 16:26
УАУ, я герой! Я допил Астерие в количестве 0,75л до конца!))) Очень острое пиво, ничего не скажешь. Но уж точно не мыльное и не стиральный порошок) Но очевидно о вкусах не спорят..
AntonV 16-12-2011 16:32
3JIO, сфоткай ассортимент и цены пожалуйста в Пилигриме, если есть чем. Фоткать в магазинах и супермаркетах в целях личного использования можно по закону. Будут выкобениваться шли их)
3JIO 16-12-2011 23:36
продолжение =)
1) Чорне. Перша приватна броварня . ТТХ ЭНС 17% алк 6.8%. Это стандартный портер. По мне дык афанасий портер лучше .
2) Львовское Светлое. ТТХ ЭНС 11% алк 3.7%. Вкус какойто грязный. Чувствуется хмель и алкоголь. Послевкусие цитрусовое . Не очень пиво. Русское гораздо лучше было.
3) Хмелёфф светлое. ТТХ ЭНС 13% алк 4.7%. Обычный лагер без каких либо изюминок.
Crymov 17-12-2011 12:19
Вчера дегустировал 4 пшенички: три немецких и одну бельгийскую -
1. "Hopf Eisweissbier" ("Weißbierbrauerei Hopf GmbH"; ТТХ:5,5%/12% http://www.hopfweisse.de/sortiment/content/white/index.php )
2. "Engel Hefeweizen Hell" ("Biermanufaktur ENGEL GmbH & Co."; ТТХ:5,5%/12,9% http://www.engelbier.de/index.php5?requestedPage=L2RlL3VudGVybmVobWVuL2JyYXVlcmVpLnBocDU= )
3. "Dingslebener Premium Hefe-Weissbier" ("Privatbrauerei Metzler an der Klinge" ТТХ:4,9%/11,5% http://www.dingslebenerbrauerei.de/htdocs/html/weizen.htm )
4. "Asterie Blanche" ("Brasserie d'Ecaussinnes" ТТХ:4,9%/11,5% http://www.asterie.su/about.html )
В процессе дегустации я выставил такие приоритеты данным маркам:
1. "Hopf Eisweissbier". Аромат пива пшеничный, но нестойкий. Вкус в меру сбалансированный и гармоничный. Немного напрягает послевкусие нехарактерной для такого пива горчинкой. Но в целом пиво с драйвом. Хорошее пиво.
2. "Engel Hefeweizen Hell". Аромат пива кислый, цитрусовый. Приятный, лёгкий вкус. Такая вообщем, классическая пшеничка. Послевкусие, как и вкус, кисловат, может даже слишком.
3. "Dingslebener Premium Hefe-Weissbier". Аромат пива мне показался немного конфетный, но приятный. А вот вкус водянистый, нестойкий и немного "копчёный". Послевкусие тоже пустое. В принципе, пиво - "пустышка".
4. "Asterie Blanche". Ну, это вообще, отдельная "песня", о чём я написал ранее. Аромат пива очень неприятный (для меня), пахнет стиральным порошком. Вкус тоже такой же. Послевкусие вообще никакое, слегка чувствуются фруктовые оттенки. Лучше употреблять заткнув нос!
P.S. Угощал этим пивом ещё двоих людей, не особо сведущих в пиве. Из нас троих понравилось только одному, и то девушке.
Crymov 17-12-2011 01:29
А вот армянское юбилейное. Точне, "Kilikia Юбилейная" (ЗАО "Ереванское пиво" ТТХ:5,1%/13% http://www.kilikia.am/pages-al-products-mode-products-id-1.html ).
Я давно заметил, что армянские пивовары стремятся своей продукцией походить на английские биттеры. И "Юбилейное" тому уверенное подтверждение. Душистый хмелевой аромат, устойчивый горький вкус и полное насыщенное острыми нотками послевкусие. Порадовали, армяне!
Jviskar 17-12-2011 13:20
Находясь в Самаре, естественно попробовал местных "Жигулей":
Производитель - ОАО "Жигулевское Пиво", Самара, Россия, алк - 4,0%, состав - вода, солод, ячмень, сахар(!), хмель, 42Ккал. Вкус - слабодрожжевой, хмелистый, показалось немного водянистым, но приятно пьётся, я бы даже поставил на одну полку с Жигой из Москвы. Пена держится нормально, пузырьки мелкие.
My3bIKAHT 17-12-2011 13:25
глаголом жечь, часть 3 - http://www.beercult.ru/profiles/blogs/beerrevolution
и трындец - http://www.beercult.ru/xn/detail/4582897:Topic:75229
3JIO 17-12-2011 16:28
такс щя выложу фотки из пилигрима , если они будут повёрнуты - скачиваем переворачиваем.
3JIO 17-12-2011 16:30
часть вторая
3JIO 17-12-2011 16:33
не форум а срань
3JIO 17-12-2011 16:38
4 часть
3JIO 17-12-2011 16:40
5 часть
3JIO 17-12-2011 16:44
6 часть
3JIO 17-12-2011 16:47
7 часть
3JIO 17-12-2011 16:49
8 часть
3JIO 17-12-2011 16:52
у кого что не отображается говорите перезалью ( уменя лично не отображаются 1 и 4 части)
Crymov 17-12-2011 16:53
да... нехилые цены
Crymov 17-12-2011 16:56
тоже 1 и 4 часть
3JIO 17-12-2011 16:56
ок щя перезалью 1 и 4 часть
3JIO 17-12-2011 16:56
1 часть
3JIO 17-12-2011 16:58
4 часть перезалив
My3bIKAHT 17-12-2011 17:00
1 и 4 нету, да
цены ужоз, конечно
Hertog Jan, Вестмалле, Трипель Кармелит, Гильотину, Шнайдер-6 хотеть
3JIO 17-12-2011 17:03
hertog jan ы по ~340 рублей . Да ещё лутый ппц это винтажный эль он там аж под 450 рублеков стоит ...
My3bIKAHT 17-12-2011 17:04
одуреть )
Jviskar 17-12-2011 17:05
УАУ, Вот это ассортимент, только 1и4 не отобразилась(
quote:
Crymov
Выбирай, пиши, я присоединюсь
ЗЫ. Я только пшеничку буду
3JIO 17-12-2011 17:06
вообщем выбирайте 3 пива
My3bIKAHT 17-12-2011 17:17
блин, мало 3
Делириум Ноктурнум, Ла Гильотину, Вестмалле Триппель, 6-ой Шнайдер
My3bIKAHT 17-12-2011 17:27
блин, мало 3
Делириум Ноктурнум, Ла Гильотину, Вестмалле Триппель, 6-ой Шнайдер
Crymov 17-12-2011 17:31
quote:
Originally posted by Jviskar:
Выбирай, пиши, я присоединюсь
Я в отказе! Я Шенкерлу раухбир вайцен позавчера за 159,50 взял (смотрю по чеку), а на фото за 192 руб. Зачем мне это...
P.S. Единственно "Пражский мост резаное" не отказался бы попробовать...
Jviskar 17-12-2011 17:46
quote:
Я Шенкерлу раухбир вайцен позавчера за 159,50 взял (смотрю по чеку), а на фото за 192 руб
а она не мартовская была?
Jviskar 17-12-2011 17:48
quote:
Я в отказе!
ок.
А я закажу:
по однойа так же:
плз, две!!!ЗЫ. ооочень хочу этот ассортимент
ПС. Это реально???
Crymov 17-12-2011 18:12
quote:
Originally posted by Jviskar:
а она не мартовская была?
Нет, именно Weizen. "Клостерброй Ландбир" и крайняя справа есть в "Севере". И дешевле.
AntonV 17-12-2011 18:41
Люди, кто еще не понял, 3JIO повезет штучно, только на пробу на встрече. Всем закатать губу, я уже закатал))
Голосую еще раз за Шнайдер N5!
AntonV 17-12-2011 18:45
ну да, и за N6 тоже
Jviskar 17-12-2011 18:56
quote:
Нет, именно Weizen. "Клостерброй Ландбир" и крайняя справа есть в "Севере
тогда мне ещё Шенклеру мартовскую!!!
ПС. Итого я буду очень признателен если в качестве исключения
quote:всё таки привезёт всё что я заказал
3JIO
а именно:ШнайдераNN4,5,6 и 11, а так же две бутылки "Банного" и шенклеру MARZEN. Итого 7 бутылок 0,5л.
My3bIKAHT 17-12-2011 19:26
quote:
Шенклеру мартовскую
в городе же есть, непомню только где видел
Лукоморье, Карусель или Шато\Алкомаркет
3JIO 17-12-2011 19:29
Ребята я повторяю . Только 3 бутылки тк места где их везти НЕТУ, да и не миллионер я =)
Так что выбирайте 1 тёмное 1 пшеничку и 1 ещё чего.
3JIO 17-12-2011 19:36
я так понял претенденты
1) Делириум
2) Шнайдер 4
3) Шнайдер 6
4) Шнайдер 5
ваше мнение ?
garikon 17-12-2011 20:58
Ну и цены!!!! ппц!!! А афанасий портер еще в силе? То мне его, если есть возможность
Jviskar 17-12-2011 23:37
quote:
3JIO
По поводу миллионера - готов перечислить, куда скажешь.
quote:
я так понял претенденты
1) Делириум
2) Шнайдер 4
3) Шнайдер 6
4) Шнайдер 5
ваше мнение ?
Ещё Шнайдер 11 и Клостербир для Бани - 2шт..., ну постарайся а
, остальное в городе есть(в Севере видел, при чём дешевле )3JIO 18-12-2011 02:32
ребята делайте список из 3х видов, решайте . Повезу 3штуки решайте какоея повезу =)
Jviskar 18-12-2011 12:59
quote:
Шнайдер 11
quote:
3) Шнайдер 6
и
quote:
Клостербир для Бани
Откорректировал, теперь пожелание в таком виде...
Crymov 18-12-2011 13:56
Короче, можно я выскажусь! А то, у вас как в басне Крылова про лебедя, рака и щуку. Наш товарищ 3JIO повезёт ВСЕГО 3 БУТЫЛКИ разного пива НА ПРОБУ нам. Т.е. того, чего у нас точно в Ижевске НЕТ! Я, по своему скромному мнению, предлагаю: бельгийца (типа Делириум какой-нибудь), немца (какой-нибудь Шнайдер, кроме 1 и 7 тапа) и IPAшник какой-нибудь для души
Green King какой-нибудь, светлый. Вот и всё. по-любому многие здесь, в наших палестинах, это не пробовали. Ну и Faxe юбилейный я думаю 3JIO тоже прихватит... Jviskar 18-12-2011 14:02
Чёта я совсем уже запутался...
Всего три на всю честную компанию любителей пива или каждому заказавшему участнику по три выбранных??? Прошу разморочте меня плз
Crymov 18-12-2011 14:05
В пятницу прикупил в соседнем ларьке вот таких красавцев -
"Мюнхенское OktoberFest" (Ликеро-водочный завод "ОША"; ТТХ:4%/10%) и "Золотой хмель" (Ликеро-водочный завод "ОША"; ТТХ:4%/10%) http://www.osha.ru/produce_beer.htm
Первое пиво с амбициозным названием мне не особо понравилось. Аромат, конечно, со спиртовыми нотками, но вкус пустоват и водянист. Послевкусие чуток лучше, но всё равно далеко не дотягивает до настоящих октоберфестовских марок. Вообщем, так себе, пиво. И ни вкуса, и ни крепости
А вот второе - "Золотой хмель" наоборот порадовало. В принципе, обычный лагер а-ля "жигуль", а - ничего, бодрое такое пиво. Аромат лёгкий, немного даже с фруктовыми нотками. Вкус кисловат, но послевкусие как-то уравновешивает хмелевыми тонами. Неплохой такой лагер.
Crymov 18-12-2011 14:22
quote:
Originally posted by Jviskar:
Всего три на всю честную компанию любителей пива
По-моему так.
Jviskar 18-12-2011 14:42
quote:
Всего три на всю честную компанию любителей пива
quote:
По-моему так.
А как мы все его попробуем О_о???Рюмками штоле???
Crymov 18-12-2011 14:50
А ты думаешь нас здесь сколько народу, настоящих ценителей пенного напитка!? Не боись, тебе стакана хватит!
Crymov 18-12-2011 14:52
На любой встрече собираемся только мы с Музыкантом, да ещё 3JIO был ранее.
Jviskar 18-12-2011 14:55
quote:
На любой встрече собираемся только мы с Музыкантом, да ещё 3JIO был ранее.
Ну тохда я спокоен
Crymov 18-12-2011 14:59
Лучше господа думайте, ГДЕ собираться будем!? Я конечно завтра постараюсь снова в "Мюнхен" наведаться, договориться насчёт 2 или 3.01, но вы и сами предлагайте, а то вдруг с "Мюнхеном" обломится.
3JIO 18-12-2011 16:56
quote:
Originally posted by Jviskar:
А как мы все его попробуем О_о???Рюмками штоле???
охохохо а ты думаешь по 3 бутылки с человека это мало ?? Подконец вообще адекватно оценивать вкус не возможно ))))))) Вспоминается вторая встреча.... Я вот после неё задумался - может по два пива с человека дегустирвать будем ? 8)
Crymov 18-12-2011 17:19
quote:
Originally posted by 3JIO:
3JIO
Так ты точно скажи, сколько собираешься привезти: всего 3 + Faxe или n(чел.)х3 бутылок + Faxe?
3JIO 18-12-2011 19:07
всего 3 + факс.
My3bIKAHT 18-12-2011 19:26
quote:
по своему скромному мнению, предлагаю: бельгийца (типа Делириум какой-нибудь), немца (какой-нибудь Шнайдер, кроме 1 и 7 тапа) и IPAшник какой-нибудь для души
наконец-то кто-то еще понял
нету в вас авантюристкой жилки - попробовать что-то вообще не такое
за Делириум Ноктурнум, думаю, возражений уже нет
из Шнайдеров я за 6-ой Авентус
и кёльш (которых наверное вообще никто не пробовал еще) - Fruh
garikon 18-12-2011 20:13
quote:
Originally posted by Crymov:
вы и сами предлагайте, а то вдруг с "Мюнхеном" обломится
В "Солод и Хмель" со своим самоваром))))
My3bIKAHT 18-12-2011 20:30
quote:
но вы и сами предлагайте
можно у меня надеюсь нет аллергии на кошачью шерсть.
у меня только на торжества не очень расчитано - больше на японско-напольный стиль
ну и пробовать взял
Urbock
StPeters Best Bitter
Ultradelices
Джокера и Хопф себе супруга пожелала
Crymov 18-12-2011 20:36
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
за Делириум Ноктурнум, думаю, возражений уже нет
из Шнайдеров я за 6-ой Авентус
и кёльш (которых наверное вообще никто не пробовал еще) - Fruh
Опять засилье тёмных
Предлагаю, Delirium Nocturnum (так и быть, оставить); Шнайдер только светлый, кроме 1 и 7 тапов; ну и kölsch Fruh пусть будет...My3bIKAHT 18-12-2011 20:53
6-ой не темный же, а вроде просто крепкий? если уж совсем никак, то 5-ку
Crymov 18-12-2011 21:06
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
StPeters Best Bitter
Это просто песня! Hopf тоже очень неплох. А где Scottish Joker IPA надыбал и почём!? Тоже хочу...
My3bIKAHT 18-12-2011 21:10
все с Лукоморья (конкретно с Южного автовокзала) по 110-140 бутылки
Crymov 18-12-2011 21:11
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
6-ой не темный же
тёмный. http://www.schneider-weisse.de/index.php?lang=en&tpl=brauerei.spezialitaeten.aven
3JIO 18-12-2011 21:36
что 4 что 5 что 6 шнайдеры все по алкоголю лютые =)
My3bIKAHT 19-12-2011 08:32
собственно, о моих предложениях (о Ноктурнуме в конце про Тременс)
3JIO 19-12-2011 11:40
Garikon ? AntonV ? Jviskar ? говорите про выбор.
3JIO 19-12-2011 11:42
Гарикон, АнтонВ , Jviskar - вы как считаете ?
Jviskar 19-12-2011 18:22
Уже 5 образцов???
Я за пшеничку, типа schneider-weisse ТАР5 или 11...
3JIO 19-12-2011 18:29
3!!!!! только 3.
My3bIKAHT 19-12-2011 18:38
quote:
Originally posted by Crymov:
В пятницу прикупил в соседнем ларьке вот таких красавцев -
мой волшебный киоск к тебе переехал
такого я не видел
но читал на beerbottle об этой "Оше", что не много потерял, когда то даже "Жигулевское Крепкое" попробовал, тот еще кошмар был
garikon 19-12-2011 19:57
quote:
Originally posted by 3JIO:
Гарикон, АнтонВ , Jviskar - вы как считаете ?
Я За!!! считаю достойный выбор!
My3bIKAHT 19-12-2011 20:33
а у меня сегодня горячий Гамбринус с медом и специями... лечимся...
garikon 19-12-2011 21:03
quote:
Originally posted by 3JIO:
Гарикон, АнтонВ , Jviskar - вы как считаете ?
Хороший выбор! Поддерживаю! Любые 3 из этих 5! Но обязательно одно темное или 2)))
3JIO 19-12-2011 21:55
ну значит так
1)Delerium Nocturnum
2) Schneider Tap 4 или 5
3)Незнай Фрух как то не очень хочется мб чтонить другое ?
My3bIKAHT 20-12-2011 08:06
тогда
1)Delerium Nocturnum
2)Schneider Tap 5
3)трапписта
?
Jviskar 20-12-2011 10:55
Я предлагаю:
1)Delerium Nocturnum
2)Schneider Tap 11
3)трапписта.
ЗЫ. Кроме одиннадцатого тапа, меня мало что интересует в этом списке
ПС. Если кто-то из присутствующих в этой теме скажет, что: "я пробовал 11-го Шнайдера - он гамно", соглашусь на пятого
3JIO 20-12-2011 11:29
11 вроде как на фотках нету. Да и 3 вариант опять ядрёный алкогольный . Я думаю взять как Крымов предлагал пражский мост резаное.
AntonV 20-12-2011 11:34
Я однозначно поддерживаю и горю желанием попробовать все приведенные выше шедевры мирового пивоварения) Ура, товарисчи!)
AntonV 20-12-2011 11:38
Ну так ядреный алкогольный еще не значит невкусный) Трапписта вези какого нить обязательно.
AntonV 20-12-2011 11:46
А вообще я поддерживаю список Музыканта. Ну и предложенный им кёльш тоже бы откушал. У нас в городе вообще кёльшей не продают, как впрочем и альтов... а ведь эти сорта надо попробовать обязательно. Это ж легендарные сорта!
3JIO 20-12-2011 11:50
вестмалле или ля траппе ?
3JIO 20-12-2011 11:53
или всёж фрух кёльш ???
My3bIKAHT 20-12-2011 12:32
вестмалле, канешна
11-ый шнайдер же какая-то облегченная пшеничка, как то совсем не хочется водички
http://www.ratebeer.com/beer/schneider-weisse-tap-11-mein-leichtes/9073/
и рейтинг 5-го для сравнения http://www.ratebeer.com/beer/schneider-weisse-tap-5-meine-hopfenweisse/75466/
My3bIKAHT 20-12-2011 12:53
до Реала добрался кто-нибудь? чу там по пиву?
AntonV 20-12-2011 13:17
5 Шнайдер надо, без сомнения. Ну и Вестмалле конечно. Хотя я бы и от Ла Траппов не отказался, ибо не пробовал и не видал у нас ни дюббеля ни триппеля ни тем более квадрупеля.
3JIO 20-12-2011 13:25
а может вместо траписта олд тома шоколадного ??
My3bIKAHT 20-12-2011 13:39
возмущаца будут, что много темного
задумался о квадруппеле тоже... триппель то хоть один пробувал
барливайн (ячменное вино) тоже хочется
garikon 20-12-2011 14:15
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
до Реала добрался кто-нибудь? чу там по пиву?
Тоже интересно, я ток к вечеру доберусь туда, ну, и потом, отпишусь, если что.
AntonV 20-12-2011 15:21
Ну нее, Олд Том же ну никак не заменяет траппистов..
Jviskar 20-12-2011 16:15
quote:
до Реала добрался кто-нибудь? чу там по пиву?
quote:
Тоже интересно, я ток к вечеру доберусь туда, ну, и потом, отпишусь, если что.
Был: по пиву "ненашенскому" скромненько (да и цены скидками не впечатлили, в Карусели больше сейл), Либенвайсе есть
(это то, что заинтересовало), по-моему около 80-90р, пражечка, францискайнер, кромбахер и т.д.вроде бы обычный ассортимент...а вот по разного рода фруктовые напитки добрый метр верхней полки занимают(я правда в этих сортах не волоку), все по-моему 0,33л.ЗЫ. Нече там сегодня делать, народ по головам ходит
garikon 20-12-2011 16:43
quote:
Originally posted by Jviskar:
по пиву "ненашенскому" скромненько
Подтверждаю. Я вот такое "ненашенское" взял. Типа написано, что аутентичное. Типа из самой Бельгии. А ля Limited Edition.
garikon 20-12-2011 16:48
quote:
Originally posted by Jviskar:
по пиву "ненашенскому" скромненько
Подтверждаю. Я вот такое взял. Типа что ни на есть аутентичное. Из самой Бельгии привезенное. Limited Edition.
3JIO 20-12-2011 18:21
вообщем такой список привезу
1)Delirium Nocturnum
2) Schneider TAP 5
3) Tripel Carmeliet. http://elibom-suxel.livejournal.com/479844.html =)