можно и ридерспаб.
Не знаю, чего случилось с Вельтеном, после перехода к Вэлкому, но Берлога - реально единственная наша мини. С экспериментами, но за какчеством там блюдут. Если Вельтен - что-то якобы чисто немецкое, т.е. дали рецепт к оборудованию, так и делаем, то в Берлоге пивовар все таки сам думает. С открытия 17+ пива было сделано. За горячее отдельные аплодисменты.
В Ридерзе откровенно не понравилось отношение - если по тебе не видно, что готов оставить пару тыщ, то "что вы тут забыли?".
http://mucmepukc.livejournal.com/tag/reader%27s%20pub
В этом случае - лучше Джаггер. Но все равно наши "пабы" это относительное понятие 
"Хмель и солод" еще окончательно не понят.
В джаггере был только пару раз, причем только единоджы пил пиво, потом перебрал что было, ничего не понравилось, с тех пор и не хожу, лично мне их пивной ассортимент не понятен. А готовят там хорошо.
В ридерсе именно пивной ассортимент мне ближе, а вот готовка там в лучшем случае на 4- Из закуси к пиву боле-мене понравилось блюдо представляющее из себя немаленькие куски мяса в панировке (а всякие поркинги - фигня). Я там вообще без закуси предпочитаю пить
Хмель и солод, вроде хозяева с ридерсом одни, но ассортимент пива там всегда слабее был, недавно зашел в хс талисмане, есть хугарден, вельвет и старопрамен с стеллаартуа, судя по ценам оба точно российская лицензия. Подумал-подумал и взял их "фирменное светлое азотное", я перед заказом преспросил азотное ли, сказал йайа, блин не знаток азотного, но структуре пены до вельвета как раком до китая, но понравилось, даже повторил. Готовка аля ридерс, 4- максимум. Кстати, там какой-то английский стаут есть, брал когда-то попробовать, строго на любителей темного, но им может понравиться.
Я азотное в хмеле тоже пил ,только тёмное. Приятная штука, но много не выпьешь.
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
Кстати, появилась мысль насчет следующей встречи.
Этакое "Welten vs. Берлога" устроить.
Насчёт следующей встречи я за! Но, по мне, лучше после 10.07. Постараюсь подтянуть украiнськi марки 
1) да-да, вот эту Украину - http://www.ppb.com.ua/catalog/
особенно Медовое, Авторское и Чорное
2) за жену спрошу это - http://chernigivske.ua/beer/bila-nich.html
3) а вот "встречи" по-питерски - http://www.beercult.ru/profiles/blogs/magerfest2011-1
4) В "Новинках" Гастронома замечен http://ogastronom.ru/goodsinfo.php?742040
видимо этот - http://birra.ru/news/shownews/609
п.2 вдруг появился в Октоберфесте! Нужно идти
по описанию это должен быть украинский аналог темного Культа
шитото мне подсказывает что белая ночь не пиво а напиток.
Склад пива: вода, солод, пшениця, натуральний барвник карамельний, сироп глюкозно-фруктозний, дрiжджi пивнi, хмiль, стабiлiзатор пектин яблучний, корiандр.
а вот насчёт встреч в питере биркульта - блииииин аж слюной чуть не подавился )
А вот наша "скромная" прошедшая не далее как в субботу, встреча
Её, скажем так, бутылочный ассортимент
все.. потекли слююниииии
Фон, конечно, отдельно доставляет
quote:
все.. потекли слююниииии
Выбирайтесь в следующий раз
Хочу монетку:
Ну и в очередной раз посмеяться:
http://hmelnicky.livejournal.com/240179.html#comments
Читать вместе с комментариями.
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
Ну и в очередной раз посмеяться:
http://hmelnicky.livejournal.com/240179.html#comments
Читать вместе с комментариями.
если честно то хрень полная там )
а вот если ли попользоваться сканером А3 или, хотя бы, быстрым хорошим А4
для приведения в цифровой вид:
я на своем, вот начал, но это медленно по 1-ой страничке
вот как получается - http://ifolder.ru/24329197 (пароль 123)
ну на ночь глядя такое нельзя показывать((
это шутко-юмор, или реально?
а вот хз .
В пивко надо брать пиво там свежее так как проходимость большая, а в кАЙКАЕ не надо не пиво не рыбу вообще продукты очень много просроченого(((
quote:
Originally posted by PRODAVEC18:
В пивко надо брать пиво там свежее так как проходимость большая, а в кАЙКАЕ не надо не пиво не рыбу вообще продукты очень много просроченого(((
в пивко разве есть хорошее пиво ?
сейчас попробовал пиво барнаулького пивоваренного завода. Продавалось под маркой "Чешское" . Взял на пробу тёмное .
Ну что тут можно сказать - шлак и полная !";N"%.Выкинул выпив пол бутылки. В составе присутствует мальтозная патока . Вкус кислый , послевкусие кислое , сам букет слегка напоминает карамель ( всё перебивает кислота).
вот ссылка на картинку http://www.adme.ru/files/news/part_5/55130/55130_113610.jpg
Продаётся в петровском . Там ещё было белое, светлое и крепкое . Употреблять во внутрь не рекомендую .
quote:
Originally posted by 3JIO:в пивко разве есть хорошее пиво ?
А разве нет? хотите за пиво платить больше денег покупайте в супермаркетах города))
quote:
Originally posted by PRODAVEC18:А разве нет? хотите за пиво платить больше денег покупайте в супермаркетах города))
Ключевое слово для вас "пиво". В пивко редко оно бывает, в основном там пивной шлак и прочие пивные напитки .
ух ты, недавно в Петровском был, ничего подобного не было, надо заехать
quote:
прочие пивные напитки .
что-то вы 3JIbI на отечественный продукт
зы. не знаю почему, но Бархатный Сватек мне ваще просто ням-ням Пью и не можу остановится
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
ух ты, недавно в Петровском был, ничего подобного не было, надо заехать
что-то вы 3JIbI на отечественный продукт
зы. не знаю почему, но Бархатный Сватек мне ваще просто ням-ням
Ну почемуже зол? Некоторое вполне . Только во том то и дело, что в пивке кол-во хорошего пива стремится к нулю .
Да и сватека я чтото в пивке не наблюдал )
Заходил в 3-4 отдела Гамбринуса, ни в одном Сватека бархатного не увидел. Где берете?
на молодёжной 71 напротив стоянки "молодёжная".
Большое человеческое благодарю!
Хотите "Потопить Бисмарка"? Пиво крепостью 41%?
конкурс тут:
http://www.beercult.ru/profiles/blog/show?id=4582897%3ABlogPost%3A49065&xgs=1&xg_source=msg_share_post
этож перегон какойто а не пиво О_О
не, нормально, выморозка рулит
Брю Дог и больше 55% догнали
http://www.upakovano.ru/articles/2587 500 фунтов (750 баксов наверно) и всего 12 бутылочек
если так продолжать дальше то можно и 96 получить только вот зачем ?
Барнаульское собрал:
Всего 5 видов нашел. Одно, "Белое" дважды - бракованную двойную этикетку не смог пропустить, да и само пиво оказалось лучшим в линейке.
Итак:
Белое - непонятно почему оно "белое", пшеницы тут еще меньше чем в Букете Чувашии. В результате походит не на Хугарден, а на Балтику Нефильтрованное. Но вкусно, блин, хочу еще!
Крепкое - такое же крепкое, как "Белое" - белое. После неудачи с Оболонью пробовал осторожно. На удивление приятным оказалось, ядреного алкоголя не было. Впрочем, крепость-то "всего" 5.4%! У этого хотя бы вкус какой-то был.
Барнаульское Живое и Светлое - очередные пустышки, первое еще и достаточно кисловатое. К чешскому не больше отношения, чем у нашего светлого Сватека.
и Темное - возможно, после этакого кофейного Бархатного Сватека, показалось чересчур сладким. Надо перепробовать.
Итог - 2:3. "Белое" настоятельно рекомендуется.
эээ кххм тёмное сладкое у тебя было ? мне дык вообще кислятина попалась....
какое-то нестабильно пиво...
Как раз-таки эту барнаульскую братию пару недель назад в Перми пробовал. Да, не впечатлили. Живое, кстати, приятнее других показалось. Ещё Бэссеры (не уверен, что написал правильно) какие-то сверхлёгкие тоже барнаульские пробовал. Тоже средней паршивости.
решил энциклопедию по 100 страниц заливать, а то один файл на 300 мб потянет
первая сотня - http://ifolder.ru/24418165 (пароль: 123)
если есть желание лучше пересобрать pdf-ку, подчистить углы\края, выровнять и прочее, могу и сканы скинуть
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
Бархатный Сватек мне ваще просто ням-ням
+1
сегодня допил литр, приятная штука хоть я и не любитель темного и в отличии от челнинского бархатного голова не болит.
вот вы втихаря гдето пьёте. нет чтобы на дегустацию придти ....
quote:
нет чтобы на дегустацию придти
ждем тов. Крымова
авось привезет чего надо дату придумать, да пива пособирать с Карусели да Алкомаркета
вторая сотня страниц энциклопедии - http://ifolder.ru/24445109
обложки - http://ifolder.ru/24445112
надеюсь, до конца недели разберусь до конца
а вот сканы:
первая сотня - http://ifolder.ru/24445110
вторая сотня - http://ifolder.ru/24445111
(пароль: 123)
зачот )) хочу пиво БОРЩ !!! )))
Музыкант, я тут почитал бегло веточку, вижу вы человек увлеченный правильным пивом. За это вам мой респект и уважуха) Полностью разделяю вашу тягу к прекрасному. А домашним пивоварением случайно не увлекаетесь?
Не-а, теорию то я знаю, рецепты найти не сложно...
Но собирать солод, хмель, молоть, варить, настаивать и прочее - не мое
Плюс время и деньги на это надо.
Поэтому я так - больше узнать, попробовать всякого. Получить конечное удовольствие, в общем
Благо теперь еще и единомышленники нашлись, это стало еще интереснее.
Такшо, присоединяйтесь, вторая встреча ИКЛП грядет надеюсь
зы. 23-24 июля в Гастрономе опять -20% на пиво, прям подарочек к ДР (если мне Шимэ не припомнят), надо готовиться
ззы. в качестве допинга для творчества (надеюсь в БрюДоге поучаствовать, если успею) нашел сегодня Куря Лайт, обоих Брежняков и Жигулевское от МПК... охлаждается...
Деньги оно конечно немаловажно, но сколько на импорт тратится в итоге несравнимо с тем что тратится на свое пиво. Кстати насчет "времени и денег", есть такая штука как LME (жидкий солодовый экстракт), конкретно экономит время. 3 часа максимум на всю варку)
В общем, если будет интересно, то могу рассказать подробнее. Да и инфы в сети достаточно.
я все-таки сделал это - последняя сотня страниц энциклопедии:
http://ifolder.ru/24481051
и сканы - http://ifolder.ru/24481052
(пароль: 123)
а если уж совсем нечем заняться - http://vk.com/app1869362?ref=2
сейчас продегустировал Hacker-Pschorr Munchner Kellerbier .
Процент алкоголя: 5.5%
Плотность: 12.5%
Пиво не фильтрованное, очень лёгкое . Вкус типичный пшеничный , послевкусие слабо выраженное пшеничное . Во вкусе присутствует небольшая горчинка. Отличный напиток чтоб утолить жажду.
ну, какбэ, вот:
http://www.beercult.ru/profiles/blogs/kariby-piratskogo-morya-na
участвую
а где там голосить ?
там нет голосования как такового, х его з, как устроитель решит
но, поддержать в камментах можно, если понравилось
зы. а вот это шо такое? http://hunterbeer.com/hunter/ ?
пиво с витаминами ))
Йих-ху! Добрался до Океана за Asterie:
Плюс еще Двойной Шоколадный Стаут взял для следующей встречи. Специально для 3JIO
Так вот, Asterie с одной стороны - витбир типа Хугардена, с другой стороны каким же пресным кажется Пенное Пшеничное Бутылка шикарная, первая моя а ла шампанское... стрельнуло не хуже, нефильтрованное конкретно - на дне прям-таки видно хлопья чего-то белого. Вкусно, блин, но не настолько, чтоб вместо Хугардена за 60 руб, выбрать это, за 220.
Кстати, магазинчик таки проквасил Букет Чувашии, но обещал "что-то еще лучше"
А вот ужасный ужас и он же загадка! Что это?
ы! у кого есть 30 т.р.? http://idjon.livejournal.com/187698.html
ништяки же!
Сначала посмотрел картинку и при виде duble chocolate stout произошло обильное слюновыделение ) потом прочитал ниже )) буду ждать !)
Вчера попробовал бельгийский крик на разлив что разливают в гастрономе . Пиво сокосодержащее )) Красное пиво по вкусу как вишнёвый сок без сахара .
На фотке вроде ржавчина - четкости не хватает ((
это последствия живости пива
в частности Шнайдераотмачивал этикетки с бутылок от первой встречи, вот такое вот "вылилось"
видимо что-то осталось недопитое, вот дрожжи с пшеницей и разошлись
а вот теперь понятно.
Ггг)) Шнайдер конечно же отменное пивко, но то что там может вырасти такое... даже представить не мог) Видать заселилась на благодатную почву какая то дикая-предикая микробиота.. Буэээ
http://lenta.ru/news/2011/07/06/alko/
какбэ еще не приехали, но уже подъезжаем.
Народ, всем привет, надеюсь вы ответите на мой вопрос.
Где можно в ижевске купить балтику 8 (пшеничное, нефильтрованное) - на мой взгляд было лучшее пиво за ~50 руб из пшеничных, нефильтрованных. Немецкие сорта - все-таки дороговато.
В общем пиво пропало из всех сетевых магазинов (ижтрейдинг, столичный, карусель), объехал все мелкие магазины в районе - там тоже бесполезно искать.
Спасибо.
А бывает вообще в продаже какое нибудь пиво из недорогих в банках по 0,33?
8-ка вроде в Баско есть (по крайней мере, только там 4 и 6 можно найти). Впрочем, Эдельвейс почти тоже самое
Культ, наверное, еще.
Но с ним и Аливарией вообще беда может быть из-за кризиса в Беларуси
А вот 0.33 я и дорогово в банках не припомню
Гомер Симпсон травит своим Duff в банках 0,33))))))))))))))
будь мужиком, блеее@@@@ь, пей по о.5 (с)
приходится) или литровиками в розлив, сейчас понравилось Жигулевское Эфес, на ПЗС продают, в жару уходит моментально, очень легкое
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
8-ка вроде в Баско есть (по крайней мере, только там 4 и 6 можно найти). Впрочем, Эдельвейс почти тоже самоеКульт, наверное, еще.
Но с ним и Аливарией вообще беда может быть из-за кризиса в Беларуси
а что за баско? где находится магазин
культ и едельвайс пил, тоже хороши, но балтика какая то более нейтральная по вкусу
Баско - сеть, они же бывшие Пивко, по городу разбросаны порой в самых странных местах
сегодня почитать много букаф:
1) что несет новый закон - http://www.beercult.ru/profiles/blogs/zakonoproekt-4844125-o
2) обсуждение "пивного напитка" - http://moscow-beer.livejournal.com/70082.html
3) мини у нас - http://www.beercult.ru/forum/topics/minipivovarennaya-revolyuciya
судя по всему (1) приняли. а это пи... звездец пиву.
вот и все, приехали - http://www.beerbottle.ru/archives/3676
пейте, пока есть что...
о, чо творится - https://izhevsk.ru/forummessage/141/1814156-0.html
бежим, желаем!
quote:
Originally posted by My3bIKAHT:
сегодня почитать много букаф:
Блин, народ, у меня одного после этого Биркульта в глазах рябит?? Белые буквы на черном фоне просто жесть((
quote:
Блин, народ, у меня одного после этого Биркульта в глазах рябит
Есть такое, ага! Когда много и внимательно читаешь. А много читать приходится - интересно, блин. Форум меня отдельно доставляет - все такие вежливые зайчики, лишний раз не матюгнутся. Видно, что собрались действительно фанаты.
там я так понял правила такие, немедленный бан за любой матёк)
Ототчетюсь:
Новинка Бочонок для Друзей от Трехсосенского. Похож на разбавленное ихнее Чешское Барное - т.е. кипяченая водопроводная вода. Не понимаю, как карамеьный солод может давать такой неприятный вкус.
+ Черный Козел за 18 руб. и наконец-то попробованный Крепкий Уральский Мастер. Первый - хорошо, но немного не мое... то что мне нравится чуть ниже будет. Второй - на удивление хорошая штука - не такая противная как Б9 или Охота, но и не BearBeer или Amsterdam.
Еще новинка, теперь от Балтики (Хейнекен) Amstel Pilsener, видимо, понявшей на примере Old Bobby, что хмель это хорошо! Рекомендую, как и:
Pilsener Urquel - если бы не цена, то было бы лучшим вариантом пива - ~50 руб, когда немцы начинаются от 70-80 (по акциям). Амстел пока 30-35.
Из приятного - удалось урвать (но как всегда последнюю) бутылку Erdinger Dunkel за 49 руб. К сожалению, пшеничности тут слишком мало, просто приятное мягкое темное пиво.
и МПК:
Жигулевское похоже на разбавленное МосПиво Классическое, но в отличии от того пьется очень трудно, глотками - сладкое!
Брезняк Темный - вот мое любимое черной пиво! На него, кстати, похож Бархатный Сватек, не удивительно, что тот мне так понравился! В составе подсластитель замечен... то ли его недавно стали добавлять, то ли я раньше не обращал внимания. Но все равно пиво благородной кофейной горечи.
Брезняк Светлый - пахнет лимонадом, но вкус вполне хмелевый, тут создатели Жигулей и Селянки верны.
И Coors Light большой. Радует этикетка, горы на которой при охлаждении меняю цвет с девственно-белого на небесно-голубой. А вот это пиво уже лимонад по вкусу. Просто лимонад, при этом пахнущий какой-то неприятной затхлостью.
Ну и для встречи:
Эротишен бир, подкупивший описанием, и что-то очень странное английское, с азотной капсулой, как Гиннес
и да... не выиграл - http://www.beercult.ru/profiles/blogs/podvedenie-itogov-tvorcheskogo хнык
Музыкант, привет! Пиши плиз где покупаешь импорт, типа Эротишен бир)) или все берешь в Океане? (чет я там такого не заметил..)
так у нас выбор не богат - Гастроном\Океан, Алкомаркет, Винный клуб\Шато
и немного Карусель
Кстати, начнем забивать стрелку то?
я только за. На эти выходные можно.
Как насчёт завтра вечером? А то я долго потом не смогу(((
Я то и завтра не против, конечно... но тов. Крымов куда-то пропал
а чего не на выходных устроить ?
таки шо, подрываемся сегодня куда-нибудь? до пяти вечера слежу за темой
я могу и сегодня )) пишите если что .
ждем EASt еще часа полтора
а то вдвоем вкусно и больше, но скучно и неинтересно
а пока почитать http://beernews.ru/latest/otkryitoe-pismo-prezidentu-rossiyskoy-federatsii-ot-soyuza-rossiyskih-pivovarov.html
http://beernews.ru/latest/kak-deputatyi-s-pivom-razobralis.html
если иста не будет то встречу можно перенести на пятницу.
ну дык что? пятница я так полагаю ?
как минимум
я тогда на двухколесе укатилв пятницу я, оказывается, в Гараж иду
что-то отмечатьприходите незаметно туда
а покатушки принесли такой улов:
Очередное "Живое" от Булгарпива (возможно просто с новой этикеткой), и 2 Жигулевских - от того же Булгарпива и Вятича
в гараж же со своим незя ? Я шоколадного стаута хочу пробнуть )
ну-у, он стоит, ждет
тогда мб суббота ?
Уважаемые камрады! я тут загорелся идеей сходить на экскурсию по пивоварне "Пивная берлога". Если кому интересно, то предлагаю на следующей неделе в будни посетить данное мероприятие. Согласуем дату, я позвоню и запишусь.
Ну и конечно же попьем пивка местного вкусного.
Я то был
Интервью только все никак не могу адекватно записать.Пивовар там просто фанат своего дела, текста много, но перескоками с одного на другое, плюс еще и батарейка села на диктофоне, что-то по памяти восстанавливается.
Но я только за! А они делают экскурсии? Я то попал с товарищем из Москвы с beercult'а по обмену опытом так сказать.
На их темное попить всенепременно пойду!
я только за. А что на счёт это субботы ?
Да в том то и вся фигня, что экскурсии у них только по будням.