Домашнее хозяйство

Варочная поверхность: индукционная или газовая?

Vermin 12-12-2013 12:18

quote:
Originally posted by JeJe Austen:

ТАК! Адекватнее реагируем! Ведь при работе индукционной плиты создаются вихревые электромагнитные поля (высокочастотное магнитное излучение), вот мне и интересно, кто что думает по этому поводу, вон, кого то шапочки из фольги спасают А как же быть людям с кардиостимуляторами? Уверена, что такое излучение может повлиять их работу...


Магнитное поле есть, но оно оч мало, что Вам придется лет 600 стоять у плиты, чтобы потом грешить на здоровья из-за индукционной плиты. Так что не переживайте, есть более вредные предметы в доме нежели индукция.

Azatui 12-12-2013 02:20

Дома индукция. До нее были все возможные плиты. Удобство-неудобство - дело привычки в общем. Из минусов - по индукционной плите кастрюли-сковородки скользят (при попадании жидкости особенно), но и всякие трюки с подкидываниями (блины и вок, например) не проходят. А в остальном - очень ничего. Но лично мне газ больше нравится (из-за турки в том числе).
anhen 12-12-2013 11:51

quote:
А еще не понимаю претензии - "царапается"

Ну царапается ))) Реально ))) У меня уже вся исцарапанная. И не такая блестящая.
И ДА!!! Еще один минус. Я так о воке мечтала... и никакого мне вока теперь (((
Nika10 13-12-2013 10:20

Можно какрыть плиту обычным бумажным полотенцем и готовить так. Тогда ничего не поцарапается и не испачкается. Кастрюлю ставим прямо на полотенце.
Vermin 13-12-2013 11:43

quote:
Originally posted by anhen:

и никакого мне вока теперь (((


Продаются ВОК для индукции со специальной подставкой. Вопрос решаем, не расстраивайтесь

Azatui 13-12-2013 11:58

Дело не в отсутствии посуды - просто при приготовлении вок, как и блинную сковороду часто приподнимать приходится и отрывать от поверхности, соответственно, плита отключается и температура падает. В общем, блины ребенку я теперь не пеку (пеку оладьи)))))
OH 13-12-2013 12:13

так потом обратно же ставить можно и она сразу прежней температуры. Я нормально блины пеку. Ноу проблем )
Miya 14-12-2013 19:00

у нас нормально блины пекутся тоже)
Nika10 14-12-2013 21:30

quote:
, плита отключается и температура падает. В общем, блины ребенку я теперь не пеку (пеку оладьи)))))

Плита потом включается мгновенно, так что температура не должна упасть да и правильная сковородка не успеет остыть. Может сковородку нужно поменять? У меня tefal с толстым дном - тяжеленная. Если уж ее как следует разогреть, то потом можно вообще при выключенной плите целый блин испечь а то и не один.
@gti 14-12-2013 22:17

Так, понял, беру Тефаль с толстым дном

Сегодня купил ELECTROLUX EHH 56340 FK цена 14600. Устанавливать будем вместе со сборкой гарнитура.

Azatui 14-12-2013 22:43

quote:
У меня tefal с толстым дном - тяжеленная

вот может быть и правда куплю новую сковородку! За последнее время купила 2 кастрюльки Staube - супер! Посмотрю что у них со сковородами....