Домашнее хозяйство

Варочная поверхность: индукционная или газовая?

estrangeiro 10-12-2013 16:19

а на индукционные плиты разве на распростроняется правило, как на электроплиты??
-если для приготовления пищи установлена электроплита, то на электричество тариф в 2 раза ниже.
Miya 10-12-2013 16:32

quote:
Originally posted by Ymnichka:

нашли небольшой металлический круг как переходник.



специальные подставки продают, с ручкой даже) индукционный диск или адаптер называется
OH 10-12-2013 16:34

У нас газ в доме. Нам сказали что тарифы понижаются только для домов, у которых нет газовых стояков. Индивидуально не снижают. На газ стоит счетчик - по нему оплата нулевая.
@gti 10-12-2013 16:43

Аналогично, только счетчик не ставил: поздно решил ставить индукционную поверхность
estrangeiro 10-12-2013 16:49

специально этот вопрос не прорабатывал. но думаю, что мне поможет- индивидуально снизят))

по сабжу: тоже к индукционке склоняюсь.

OH 10-12-2013 16:59

Я б тормознула ремонт и врезала счетчик. Ну или параллельно процесс вела - черт его знает какие они там тарифы/нормативы придумают. Я так понимаю он вкручивается а не вваривается, поэтому отделка пострадать не должна, было бы место.
anhen 10-12-2013 17:28

Буду оригинальной ))) Я - за газ. При этом, я уже полтора года хозяйка индукционной плиты. Почему газ? Потому что дешевле, потому не надо менять посуду (да и посуда для индукционок дороже). Про турку тоже напишу. Я вот кофе одна в семье пью и турка мне нужна маленькая. а где я ее маленькую возьму? Мне пол литра кофе никак не надо. Ну и еще один глобальный минус индукционок - она ж царапается!!! У меня уже вся исцарапанная (((
Насчет того, что за ней легче ухаживать - тоже спорно... Каждую засохшую капельку воды на ней видно, меня бесит. Приходится мыть ежедневно.
В общем, жаль, что в моем доме нет газа (((
anhen 10-12-2013 17:30

А! И еще! Иногда хочется, как в стародавние времена погреться у газовой горелки. а то от этой индукции никакого тепла...
@gti 10-12-2013 17:37

quote:
Originally posted by OH:
Я б тормознула ремонт и врезала счетчик. Ну или параллельно процесс вела - черт его знает какие они там тарифы/нормативы придумают. Я так понимаю он вкручивается а не вваривается, поэтому отделка пострадать не должна, было бы место.

У меня газовая колонка, так что потребление газа все равно будет

OH 10-12-2013 18:09

Тем более, там норматив как будто вы весь дом моете, а не себя в душе.
JeJe Austen 10-12-2013 20:36

А вот о вреде магнитных волн еще интересно послушать, кто что думает, в индукции ведь принцып как в свч, только ничем не защищено? На здоровье это как то отражается? Понимаю, кончно, что сейчас все вредно, но все же
@gti 10-12-2013 20:39

Что за чушь? Какие волны? Девочка, не пори х..ню и почитай учебник физики.
Miya 11-12-2013 07:05

quote:
Originally posted by JeJe Austen:

А вот о вреде магнитных волн еще интересно послушать, кто что думает, в индукции ведь принцып как в свч, только ничем не защищено? На здоровье это как то отражается? Понимаю, кончно, что сейчас все вредно, но все же



для этого существуют шапочки из фольги
JeJe Austen 11-12-2013 12:21

quote:
Originally posted by @gti:
Что за чушь? Какие волны?

ТАК! Адекватнее реагируем! Ведь при работе индукционной плиты создаются вихревые электромагнитные поля (высокочастотное магнитное излучение), вот мне и интересно, кто что думает по этому поводу, вон, кого то шапочки из фольги спасают А как же быть людям с кардиостимуляторами? Уверена, что такое излучение может повлиять их работу...

OH 11-12-2013 12:28

На какое расстояние, простите, он их создает? На 3 метра? )
DanilRu 11-12-2013 12:53

Себе домой брал газовую Сименс красивую.В большой частный дом-только газ(при возможности).
Хотя если б была одно-двух комнатная квартира,один-три человека проживающих,нечастые готовки,то выбрал бы индукционку за дизайн.
OH 11-12-2013 12:56

quote:
В большой частный дом-только газ(при возможности).

Вот я и в частный дом даже отвод под газплиту не поставила. Для чего? Если хочется огня - вышел во двор и нажарил
@gti 11-12-2013 12:57

Ничего, что сверху ставится магнит? И эта... Я не могу адекватно реагировать на глупость. Почитайте, что написанг на моей аве.
DanilRu 11-12-2013 15:41

quote:
Originally posted by OH:

Если хочется огня - вышел во двор и нажарил



Жарить огонь- это сильно.

Исходя из условий постоянной эксплуатации на большую семью,плюс частые праздники , гости в количестве нескольких десятков человек и т.п. ,то смысла брать индукционку для себя не вижу никакого.Да и в принципе газ проще по конструкции, значит надёжнее и долговечнее.

@gti 11-12-2013 20:20

Ну как бы в каждом конкретном случае свои входные условия. В моем случае нет серьезных готовок, кучи гостей и своего дома. Так что мой выбор -- индуктивная поверхность. По тебе -- полностью согласен.
OH 11-12-2013 21:01

Для кучи ожидаемых гостей и праздников удобнее духовка. Для неожиданных - индукционка. У меня готовка на плите не отнимает более 15 минут, ну мяса толстый кусок прожарить минут 20 может занять.
А еще не понимаю претензии - "царапается". У меня плита-домино нонейм с ебая с немецкого InduFix за 150 евро, т.к. пару лет назад цены кусались, а домино вообще были экзотикой. Ничего не царапается. Минус - шумит вентилятор сильно.
Vermin 12-12-2013 12:18

quote:
Originally posted by JeJe Austen:

ТАК! Адекватнее реагируем! Ведь при работе индукционной плиты создаются вихревые электромагнитные поля (высокочастотное магнитное излучение), вот мне и интересно, кто что думает по этому поводу, вон, кого то шапочки из фольги спасают А как же быть людям с кардиостимуляторами? Уверена, что такое излучение может повлиять их работу...


Магнитное поле есть, но оно оч мало, что Вам придется лет 600 стоять у плиты, чтобы потом грешить на здоровья из-за индукционной плиты. Так что не переживайте, есть более вредные предметы в доме нежели индукция.

Azatui 12-12-2013 02:20

Дома индукция. До нее были все возможные плиты. Удобство-неудобство - дело привычки в общем. Из минусов - по индукционной плите кастрюли-сковородки скользят (при попадании жидкости особенно), но и всякие трюки с подкидываниями (блины и вок, например) не проходят. А в остальном - очень ничего. Но лично мне газ больше нравится (из-за турки в том числе).
anhen 12-12-2013 11:51

quote:
А еще не понимаю претензии - "царапается"

Ну царапается ))) Реально ))) У меня уже вся исцарапанная. И не такая блестящая.
И ДА!!! Еще один минус. Я так о воке мечтала... и никакого мне вока теперь (((
Nika10 13-12-2013 10:20

Можно какрыть плиту обычным бумажным полотенцем и готовить так. Тогда ничего не поцарапается и не испачкается. Кастрюлю ставим прямо на полотенце.
Vermin 13-12-2013 11:43

quote:
Originally posted by anhen:

и никакого мне вока теперь (((


Продаются ВОК для индукции со специальной подставкой. Вопрос решаем, не расстраивайтесь

Azatui 13-12-2013 11:58

Дело не в отсутствии посуды - просто при приготовлении вок, как и блинную сковороду часто приподнимать приходится и отрывать от поверхности, соответственно, плита отключается и температура падает. В общем, блины ребенку я теперь не пеку (пеку оладьи)))))
OH 13-12-2013 12:13

так потом обратно же ставить можно и она сразу прежней температуры. Я нормально блины пеку. Ноу проблем )
Miya 14-12-2013 19:00

у нас нормально блины пекутся тоже)
Nika10 14-12-2013 21:30

quote:
, плита отключается и температура падает. В общем, блины ребенку я теперь не пеку (пеку оладьи)))))

Плита потом включается мгновенно, так что температура не должна упасть да и правильная сковородка не успеет остыть. Может сковородку нужно поменять? У меня tefal с толстым дном - тяжеленная. Если уж ее как следует разогреть, то потом можно вообще при выключенной плите целый блин испечь а то и не один.
@gti 14-12-2013 22:17

Так, понял, беру Тефаль с толстым дном

Сегодня купил ELECTROLUX EHH 56340 FK цена 14600. Устанавливать будем вместе со сборкой гарнитура.

Azatui 14-12-2013 22:43

quote:
У меня tefal с толстым дном - тяжеленная

вот может быть и правда куплю новую сковородку! За последнее время купила 2 кастрюльки Staube - супер! Посмотрю что у них со сковородами....