Согласен с Ymnichka, однозначно индукция.
quote:
Originally posted by Ymnichka:
но мы приспособились - нашли небольшой металлический круг как переходник.
эту страну не победить))))
В прошлом году думали насчет индукционной, но выбор сделали в пользу газовой по причине меньших затрат на приобретение.
Минусы - быстро загрязняется, сложнее мыть, коптит посуду (особенно чайник страдает, но посудомойка отмывает копоть), выглядит не так клево как индукция
Плюсы - если есть счетчик газа работает почти бесплатно, не зависит от наличия электроэнергии.
Расход электроэнергии я думаю не сильно вырастет, КПД высокий, помещение не греет
Да и я не думаю что много готовить на ней придется, есть же еще духовой шкаф, мультиварка может появится.Как за стильный и всегда чистый предмет интерьера однозначно голосую за индукцию.
quote:
Originally posted by platon18:
эту страну не победить))))
не победить)))...только варим мы кофе не часто - поэтому такие приспособления нас устраивают.
Раньше пользовались газом, сейчас пользуемся индукционной плитой (2 года). Но выбор был не между газом и индукцией, а между индукцией и обычной электроплитой. Почитав интернет, поняли , что электороплиту заколебаться можно мыть, нагревает она не быстро, все к ней прилипает. Выбрали индукцию. Очень рады!
ИНДУКЦИЯ:
+ Нагревает воду очень быстро и готовит быстрее, чем газовая.
+ Я забыла, что такое МЫТЬ ПЛИТУ. Ее надо просто протирать. Ну раз в неделю спец средством намылю и смою, она снова как из магазина. А так к ней практически не прилипает еда когда прольешь что-нибудь или капнешь.
+ Таймеры. Раньше думала, что это не к чему. А сейчас уже даже не представляю как по другому-то. Поставил кашу на 20 мин и забыл.
+ Выглядит современней и красивее, чем газовая.
- Если уронить на нее что-то тяжелое - сколется или разобьется.
- Подходит посуда только для индукции и желательно с толстым дном.
Так, что я за индукцию.
Насчет кофе - тоже искали турку специальную, купили в бывшем реале рублей за 250 и все довольны.
В аналогичной ситуации купил газовую. Нет шансов сохранить индукцию целой. Нет возможности сломать газовую.
quote:
Кофе варим нечасто в гейзерной кофеварке с италии, она не подходит к индукции, но мы приспособились - нашли небольшой металлический круг как переходник.
Есть гейзерные кофеварки для индукции. В Италии точно продаются в любом супермаркете в хозяйственном отделе. Стоят "три копейки". Купите при случае)))
Я тоже за индукцию. Готовить стало как-то проще и быстрее. Вода закипает моментально. Кашу утром сварить две минуты.
постою,послушаю.про затраты на электричество особенно
живем в поселке, как-то не было электричества больше суток, соседи с индукционками прибегали к нам с чайниками и кастрюльками вскипятить воду
. В нашем случае онли газ, а так индукция в плане удобства, дизайна, чистки безусловно хороша.quote:
Originally posted by stigmataE90:
живем в поселке
это да.в городе это не критично)бежать ближе к соседям)
Ну у меня в новостройке газа нет вообще, так что приходится рассматривать только электричество. Тоже долго думала, склоняюсь все же к индукции.
Вопрос не про новостройки и выбор не между тэновыми и индукционными, тут и так все понятно, а между газовой и индукционной.
quote:
выбор не между тэновыми и индукционными,
Тогда уж индукцию. У людей обычно сомненья возникают, когда меняют плиту в жилой, обжитой квартире. Ну если все по новой, включая и покупку новой посуды.
quote:
соседи с индукционками прибегали к нам с чайниками и кастрюльками вскипятить воду
Обманки же есть.
Привыкать надо. Лично я индукционных боюсь. Страшно как то) А вообще то интересно. Нагрев моментальный. Это я про варочную панель если чего. Просто газовые духовки, это зло в настоящее время. Кирпичи приходиться засовывать, сковородку с водой)))
Только электрическая! Ну или комбо с газом. Комбинированная духовка - лучший вариант газ и электро. А панель индукция.
Вообщем я так понимаю, что индукция-рулит
А про расход эл. энергии так никто и не ответил( Если в доме есть газ, за него же все равно платить нужно+еще за эл. энергию индукции, кто-нибудь высчитывал на сколько платежи увеличиваются, в рублях?Я забронировал себе индукционный Электролюкс
За индукционку. В доме есть газ, но стоит индукция, турку кстати нашли, которая ставится
. Двушка, двое взрослых, двое детей. Расход 160квт/месяц. Из потребителей - холодильник, стиралка раз в 1-2 дня, посудомойка ежедневно, компы, элдуховка раз в неделю.На газ у нас счетчик. ПОэтому просто по нулям показания подаем и все.
Ну и плюсую, что мыть не надо, только протирать. И нет ужасного этого жирного гарного налета на поверхностях, хотя у нас вообще нет вытяжки, только вентиляция, которая архитектурная.
А про хрупкость - не поняла что такого можно уронить и главное как.
quote:
Originally posted by @gti:
забронировал индукционный
Эх, а я вот не могу мужа убедить индукцию купить, вроде и согласен, что лучше, но не уговаривается(( расход эл. говорит большой+еще и за газ платить... Для меня один из важнейших плюсов-мыть намнооого легче, но для мужчины это ваще не довод(
quote:
Originally posted by OH:
Расход 160квт/месяц. Из потребителей - холодильник, стиралка раз в 1-2 дня, посудомойка ежедневно, компы, элдуховка раз в неделю.
Какой то маленький у вас расход... у нас в 1й месяц как кв купили и начали делать ремонт, 120квт расход был, при том, что ни холодильника, ни стиральной, да вообще никакой техники не было оО, ну, только перфораторы и бетономешалки всякие 
Я посмотрела на счетик - 3200 и разделила на 20 месяцев, что здесь живем ) Летом меньше - мы часто на даче ночуем, но стиралка и холодильник работают, зимой больше.
Кстати на даче тоже запарились с балонным газом мучаться и купили индукционку )))
quote:
индукционный Электролюкс
Сталкивался, модель не помню. Глючная она была, бывала просто так отключалась при макс. мощности, катушка меньше по диаметру от заявленой оказалась, когда жаришь на большой сковороде - сразу понимаешь.
Сам порекомендую Бош, Сименс, Ханса, АЕГ. Сейчас Сименс (домино) в квартире стоит - вещь.
По сабжу: удобств море, я б не задумываясь сменил газовую на индукцию, пусть немного дороже за киловаты и сама плита прилично стоит. Нагрев - моментальный, одинаковый обьем воды быстрее закипает в кастрюле на панели чем в электрочайнике. Энергоэффективность также повышается за счет более быстрой готовки. Регулировать мощность нагрева очень легко, т.к. меняется она мгновенно, легко и быстро выставить на малый огонь и т.п..
Плюс мыть удобно, брызги всякие протер и все.
Минус - выкинул почти всю посуду, нормальная индукционная сковорода стоит от 1000р, говорят в икее есть дешевые.
В определенных режимах может гудеть высокочастотным таким гулом, но это недолго да и негромко.
Читал отзывы по выбранной модели, никто не писал, что нагревательный элемент небольшой. Модель новая, кстати. Но все равно спасибо.
а на индукционные плиты разве на распростроняется правило, как на электроплиты??
-если для приготовления пищи установлена электроплита, то на электричество тариф в 2 раза ниже.
quote:
Originally posted by Ymnichka:
нашли небольшой металлический круг как переходник.
специальные подставки продают, с ручкой даже) индукционный диск или адаптер называется
У нас газ в доме. Нам сказали что тарифы понижаются только для домов, у которых нет газовых стояков. Индивидуально не снижают. На газ стоит счетчик - по нему оплата нулевая.
Аналогично, только счетчик не ставил: поздно решил ставить индукционную поверхность
специально этот вопрос не прорабатывал. но думаю, что мне поможет- индивидуально снизят))
по сабжу: тоже к индукционке склоняюсь.
Я б тормознула ремонт и врезала счетчик. Ну или параллельно процесс вела - черт его знает какие они там тарифы/нормативы придумают. Я так понимаю он вкручивается а не вваривается, поэтому отделка пострадать не должна, было бы место.
Буду оригинальной ))) Я - за газ. При этом, я уже полтора года хозяйка индукционной плиты. Почему газ? Потому что дешевле, потому не надо менять посуду (да и посуда для индукционок дороже). Про турку тоже напишу. Я вот кофе одна в семье пью и турка мне нужна маленькая. а где я ее маленькую возьму? Мне пол литра кофе никак не надо. Ну и еще один глобальный минус индукционок - она ж царапается!!! У меня уже вся исцарапанная (((
Насчет того, что за ней легче ухаживать - тоже спорно... Каждую засохшую капельку воды на ней видно, меня бесит. Приходится мыть ежедневно.
В общем, жаль, что в моем доме нет газа (((
А! И еще! Иногда хочется, как в стародавние времена погреться у газовой горелки. а то от этой индукции никакого тепла...
quote:
Originally posted by OH:
Я б тормознула ремонт и врезала счетчик. Ну или параллельно процесс вела - черт его знает какие они там тарифы/нормативы придумают. Я так понимаю он вкручивается а не вваривается, поэтому отделка пострадать не должна, было бы место.
У меня газовая колонка, так что потребление газа все равно будет
Тем более, там норматив как будто вы весь дом моете, а не себя в душе.
А вот о вреде магнитных волн еще интересно послушать, кто что думает, в индукции ведь принцып как в свч, только ничем не защищено? На здоровье это как то отражается? Понимаю, кончно, что сейчас все вредно, но все же
Что за чушь? Какие волны? Девочка, не пори х..ню и почитай учебник физики.
quote:
Originally posted by JeJe Austen:
А вот о вреде магнитных волн еще интересно послушать, кто что думает, в индукции ведь принцып как в свч, только ничем не защищено? На здоровье это как то отражается? Понимаю, кончно, что сейчас все вредно, но все же
для этого существуют шапочки из фольги
quote:
Originally posted by @gti:
Что за чушь? Какие волны?
ТАК! Адекватнее реагируем! Ведь при работе индукционной плиты создаются вихревые электромагнитные поля (высокочастотное магнитное излучение), вот мне и интересно, кто что думает по этому поводу, вон, кого то шапочки из фольги спасают 
А как же быть людям с кардиостимуляторами? Уверена, что такое излучение может повлиять их работу...
На какое расстояние, простите, он их создает? На 3 метра? )
Себе домой брал газовую Сименс красивую.В большой частный дом-только газ(при возможности).
Хотя если б была одно-двух комнатная квартира,один-три человека проживающих,нечастые готовки,то выбрал бы индукционку за дизайн.
quote:
В большой частный дом-только газ(при возможности).
Вот я и в частный дом даже отвод под газплиту не поставила. Для чего? Если хочется огня - вышел во двор и нажарил
Ничего, что сверху ставится магнит? И эта... Я не могу адекватно реагировать на глупость. Почитайте, что написанг на моей аве.
quote:
Originally posted by OH:
Если хочется огня - вышел во двор и нажарил
Жарить огонь- это сильно.
Исходя из условий постоянной эксплуатации на большую семью,плюс частые праздники , гости в количестве нескольких десятков человек и т.п. ,то смысла брать индукционку для себя не вижу никакого.Да и в принципе газ проще по конструкции, значит надёжнее и долговечнее.
Ну как бы в каждом конкретном случае свои входные условия. В моем случае нет серьезных готовок, кучи гостей и своего дома. Так что мой выбор -- индуктивная поверхность. По тебе -- полностью согласен.
Для кучи ожидаемых гостей и праздников удобнее духовка. Для неожиданных - индукционка. У меня готовка на плите не отнимает более 15 минут, ну мяса толстый кусок прожарить минут 20 может занять.
А еще не понимаю претензии - "царапается". У меня плита-домино нонейм с ебая с немецкого InduFix за 150 евро, т.к. пару лет назад цены кусались, а домино вообще были экзотикой. Ничего не царапается. Минус - шумит вентилятор сильно.
quote:
Originally posted by JeJe Austen:ТАК! Адекватнее реагируем! Ведь при работе индукционной плиты создаются вихревые электромагнитные поля (высокочастотное магнитное излучение), вот мне и интересно, кто что думает по этому поводу, вон, кого то шапочки из фольги спасают
Магнитное поле есть, но оно оч мало, что Вам придется лет 600 стоять у плиты, чтобы потом грешить на здоровья из-за индукционной плиты. Так что не переживайте, есть более вредные предметы в доме нежели индукция.
Дома индукция. До нее были все возможные плиты. Удобство-неудобство - дело привычки в общем. Из минусов - по индукционной плите кастрюли-сковородки скользят (при попадании жидкости особенно), но и всякие трюки с подкидываниями (блины и вок, например) не проходят. А в остальном - очень ничего. Но лично мне газ больше нравится (из-за турки в том числе).
quote:
А еще не понимаю претензии - "царапается"
Ну царапается ))) Реально ))) У меня уже вся исцарапанная. И не такая блестящая.
И ДА!!! Еще один минус. Я так о воке мечтала... и никакого мне вока теперь (((
Можно какрыть плиту обычным бумажным полотенцем и готовить так. Тогда ничего не поцарапается и не испачкается. Кастрюлю ставим прямо на полотенце.
quote:
Originally posted by anhen:
и никакого мне вока теперь (((
Продаются ВОК для индукции со специальной подставкой. Вопрос решаем, не расстраивайтесь
Дело не в отсутствии посуды - просто при приготовлении вок, как и блинную сковороду часто приподнимать приходится и отрывать от поверхности, соответственно, плита отключается и температура падает. В общем, блины ребенку я теперь не пеку (пеку оладьи)))))
так потом обратно же ставить можно и она сразу прежней температуры. Я нормально блины пеку. Ноу проблем )
у нас нормально блины пекутся тоже)
quote:
, плита отключается и температура падает. В общем, блины ребенку я теперь не пеку (пеку оладьи)))))
Плита потом включается мгновенно, так что температура не должна упасть да и правильная сковородка не успеет остыть. Может сковородку нужно поменять? У меня tefal с толстым дном - тяжеленная. Если уж ее как следует разогреть, то потом можно вообще при выключенной плите целый блин испечь а то и не один.
Так, понял, беру Тефаль с толстым дном
Сегодня купил ELECTROLUX EHH 56340 FK цена 14600. Устанавливать будем вместе со сборкой гарнитура.
quote:
У меня tefal с толстым дном - тяжеленная
вот может быть и правда куплю новую сковородку! За последнее время купила 2 кастрюльки Staube - супер! Посмотрю что у них со сковородами....