Д_и_м_а 14-01-2013 15:31
Всё таки лучше ложить в манник лимон (половину), сок выдавить и погасить в нём соду, шкурку мелко порубить и добавить в тесто, но шкурка даёт пикантную горчинку, кому не надо, только цедру на тёрке снять.
BatonchiK24 14-01-2013 17:36
quote:
Originally posted by Laisa:
пост N19 настоящий манник!
делала так, только не гасила соду,и добавила ее в конце и добавила одно яйцо. При моей капризной духовке, ооочень хорошо получилось, и поднялась она
Д_и_м_а 14-01-2013 18:02
Если соду не гасить, чувствуется химический содовый привкус.
провинциалка 14-01-2013 20:06
при тщательном перемешивании и не слишком большом количестве сода замечательно гасится кислотой сметаны/кефира...
Tasha4602 05-03-2013 15:32
манник в шоколадной глазури из мультиварки! по рецепту матылька!!!!
