alc aka pvp : Стрипсы из курятника : Кулинария

alc aka pvp 17-09-2014 10:56

цитата:
Изначально написано demonaz:

видел один рецепт,якобы один в один как стрипсы в кфц - куски грудки замариновываются с содой и крахмалом со специями. получилась такая хрень,даже доесть не смог

курица замоченая с содой это сильно

123Марго321 24-11-2014 13:03

Вкус думаю немного другой, потому как вы для фритюра используете свежее масло, а в курятнике чуть ли не месяц еа нем жарят.

Максим Саныч 04-02-2015 08:56

Вот видео рецепт, получается один в один, сам пробовал
http://www.youtube.com/watch?v=aKBUbyD5fgY

Максим Саныч 04-02-2015 08:57

ой,сорри, вот они http://www.youtube.com/watch?v=K7iMMiLvsWM

suslik 04-02-2015 10:22

цитата:
Изначально написано Максим Саныч:
ой,сорри, вот они http://www.youtube.com/watch?v=K7iMMiLvsWM

А чо, нельзя предыдущее сообщение исправить?

Про нормальную вставку видео я уж не спрашиваю.

brakozyabra 23-04-2015 23:11

я делал) получаются вкуснее - не такие сухие. http://www.iamcook.ru/showrecipe/2965

brakozyabra 23-04-2015 23:13

по поводу филе - лучше брать филе бедра, оно сочнее. Брал в птице за 300