продатьбы 07-05-2012 19:21
моё чудо юдо первый опыт с мастикой сенсация крош потерял уши ..ну никак не могла я их прилепить они всё равно отваливались
3 коржа 3 разных крема
anika2905 09-05-2012 10:51
а можно поконкретнее где этот магазин на Кирова? кто знает?
Арвин 15-05-2012 02:00
СВЕТАет, обалденный тортик!!!
Все девочки - большие молодчинки!!!
Весна25 15-05-2012 10:11
quote:
Originally posted by anika2905:
а можно поконкретнее где этот магазин на Кирова? кто знает?
Рядом с дом и дача. Маленький магазинчик.
Oksana L 20-05-2012 23:47
Доброго времени суток всем.Хочу поделиться рецептом вкусного и нежного торта "Шоколад на кипятке".
Потребуется:2 стакана муки, 2 стакана сахарного песка, 2 яйца, 4 ст.ложки какао, 1 стакан молока, 2/3 стакана растительного масла, 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванили, 1 стакан кипятка.
Смешать сухие ингридиенты.Взбить яйца, добавить в них молоко, масло, вновь взбить.В 2-3 приема добавить в сухую смесь.Затем в тесто влить 1 стакан кипятка.тесто получиться жидкое.Выпекать при температуре 170 градусов.
Крем:500 гр.сметаны взбить с 1 стаканом сахарного песка.
Бисквит наломать кусочками, обмакнуть их крем, выложить горкой.Сверху полить растопленным шоколадом ( 50 гр шоколада растопить на водяной бане с 2-3 столовыми ложками молока).
Приятного аппетита!
Satin 28-05-2012 09:37
Извиняйте меня девочки и мальчики(((((((
торт оказник
1,5 кг, добавлю фигурки, надпись и звезды!
начинка бисквит, пломбирный крем, груша, вареная сгущенка!
Собрала сегодня!!!
цена 1000р
anika2905 29-05-2012 19:05
медовик
Match 29-05-2012 20:16
quote:
моё чудо юдо первый опыт с мастикой сенсация крош потерял уши ..ну никак не могла я их прилепить они всё равно отваливались
Ну как же вы так? Это мой самый любимый. И без ушей.)))
Кроша обидели. Прям все настроение испортили))).
rocksi20 30-05-2012 01:22
девочки хочу дочке на др сама испечь торт с мастикой подскажите какой-нибудь рецеп с творожным или сметанным кремом
Надейка 01-06-2012 22:49
делал кто-нить кукол Винкс или фею Динь-Динь? Девочке на 5 лет хотим заказать большой торт. Она просто фанатеет этими персонажами.
shkodogka 02-06-2012 12:20
тортик на день рожденье
isida7 02-06-2012 07:32
Девочки, как думаете какой торт будет хорош с финиками?
Валли 04-06-2012 22:38
Тортик от
quote:
anika2905
ВКУСНЫЙ!!!
anika2905 05-06-2012 06:46
quote:
Валли
ой, спасибо))))
вот он
Весна25 05-06-2012 10:24
Ага, жалко, что БЫЛ
)) Тут еще на фото не видно логотипа Динамо. Красиво! И вкусно!Тинуся 05-06-2012 11:12
quote:
shkodogka
Расскажите про внутренности тортика. Тесто для коржей и крем какой? И на сколько пропитываются такие коржики?
Арвин 05-06-2012 13:41
Вот тортик доченьке на пятилетие.
Мишки из марципана, крем сметанно-масляный, между коржами киви, груша, банан, арахис. На торте киви и виноград.
shkodogka 05-06-2012 14:15
[QUOTE]Originally posted by Тинуся:
shkodogka
Расскажите про внутренности тортика. Тесто для коржей и крем какой? И на сколько пропитываются такие коржики?
Тесто:
200 г маргарина
200 г сахара
500 г сметаны
300-400 г муки
1 ч.л. соды
Крем : 500г сметаны+банка сгущенки
Между коржами:
1-грецкие орехи
2-черносли и курага
3-бананы
Пропитывался торт сутки
Тинуся 05-06-2012 14:44
quote:
shkodogka
Спасибо огромное, в выходные попробую сделать.
Валли 05-06-2012 19:28
quote:
Тут еще на фото не видно логотипа Динамо.
Вчерась МРАК не дал фото вставить. Исправляю
vanilla-S 05-06-2012 19:40
ооой какой он внутри...клааасс
anika2905 05-06-2012 21:45
о! спасибо за разрезик, а то я забыла попросить))))
shkodogka 05-06-2012 22:27
quote:
Originally posted by Тинуся:
Тинуся
жду теперь ваш торт
Ларчик 06-06-2012 14:15
Всем привет. Хочу, очень хочу такой тортик к 23 июня. Договаривалась с одной девушкой за 2,5 месяца, но она внезапно уехала в отпуск. Помогите, пожалуйста.
anika2905 06-06-2012 14:19
quote:
блин фото незнаю как выложить
жмите на карандашик и внизу будет "добавить картинки"
taisa07 08-06-2012 19:56
В каких-нибудь магазинах миндальные лепестки продают?
anika2905 08-06-2012 20:44
в реале точно есть
taisa07 08-06-2012 22:01
Спасибо!
Валли 08-06-2012 23:36
quote:
каких-нибудь магазинах миндальные лепестки продают?
В ижтрейдинге "Аврора-парк
taisa07 09-06-2012 14:52
quote:
В ижтрейдинге "Аврора-парк
Спасибо! Купила.
Satin 17-06-2012 12:04
quote:
Originally posted by Ларчик:
Всем привет. Хочу, очень хочу такой тортик к 23 июня. Договаривалась с одной девушкой за 2,5 месяца, но она внезапно уехала в отпуск. Помогите, пожалуйста.
я вам посоветовала обратится к катюшке...я с ней уже договорилась(((((((
950-815-78-45
Satin 17-06-2012 12:06
И З В И Н Я Ю С Ь за такой форс мажор.... пришлось пожертвовать вами. иначе вся моя мечта , мечта моей жизни ушла бы от меня....
NEXT_777 18-06-2012 15:08
тортик от Катришки ,вкуснятина и оченььь красивый)))
Tanusya 19-06-2012 10:24
Девочки подскажите пожалуйста где покупаете красители и какие?
Черепашка Юлия 05-07-2012 15:24
quote:
Девочки подскажите пожалуйста где покупаете красители и какие?
Гелевые красители на Кирова, 172.
Satin 07-07-2012 21:38
скоро и у меня можно будет все купить...... жду товар
Черепашка Юлия 07-07-2012 22:05
quote:
скоро и у меня можно будет все купить...... жду товар
а что у тебя будет, ты чем-то занялась новым?
Арвин 07-07-2012 23:25
Тортик Прага для любимого мужа на ДР, испекла по рецепту askela. Торт безумно нежный и сочный.
Satin 07-07-2012 23:38
quote:
Originally posted by Черепашка Юлия:
а что у тебя будет, ты чем-то занялась новым?
мастика, сливки, вырубки, краски и прочеее
anika2905 08-07-2012 06:37
а мастику какую будете заказывать? уж больно мне моделпаст не понравилась))
panterochka 09-07-2012 16:30
Подскажите, пожалуйста, у кого можно заказать тортик? Очень надо на ДР.
isida7 09-07-2012 19:25
Девочки, подскажите проверенный рецепт медового торта, вернее коржей, буду очень благодарна.
anhen 09-07-2012 22:57
quote:
проверенный рецепт медового торта, вернее коржей, буду очень благодарна.
У Арвин на 1 странице отличный рецепт торта. коржи там медовые.
Satin 10-07-2012 10:27
quote:
Originally posted by anika2905:
а мастику какую будете заказывать? уж больно мне моделпаст не понравилась))
подождите чуток все я покажу....
zhemchik 23-07-2012 15:58
Чем можно пропитать бисквит для детского тортика? Делаю впервые, поэтому хотелось бы точные инструкции)) Читала что пульверизатором хорошо пропитывать, так ли это?
Черепашка Юлия 23-07-2012 16:45
quote:
Чем можно пропитать бисквит для детского тортика?
Сахарным сиропом можно
zhemchik 23-07-2012 23:55
Спасиьо за ответ)) А пропорции ? И как долго его стоит варить?
Гуля-Лапуля 24-07-2012 09:18
quote:
Originally posted by zhemchik:
Чем можно пропитать бисквит для детского тортика?
я пропитываю сладким чаем, сиропом от конс фруктов (водой чуть разбавляю), мороженым растопленным.
пульверизатором пробовала, понравилось, но все равно с ложки пропитываю)))
Satin 25-07-2012 17:17
пристрою торт ввиде машины (тайота камри белая) 2 кг
фото позже (собран седня)
Юдоль81 25-07-2012 23:06
с сынулей испекли тортик Муравейник по рецепту Oksana L, спасибки! очень легко делается и вкусно получается)))))
Весна25 26-07-2012 08:36
quote:
Originally posted by Satin:
пристрою торт ввиде машины (тайота камри белая) 2 кг
фото позже (собран седня)
В какую цену?
INA' 26-07-2012 11:46
Девочки, хеееелп!!!
Подскажите телефон этого магазина на Кирова, очень срочно нужно.
Satin 26-07-2012 12:34
quote:
Originally posted by Весна25:
В какую цену?
800 р забирайте
maxin 26-07-2012 15:28
мне нужно очень. заберу. куда подъехать?
Milaya O 28-07-2012 11:17
Девочки, помогите, некогда вообще перечитывать тему, но я знаю, что вы все знаете и можете помочь. Нужен самый простой рецепт мастики, хочу попробовать просто для украшение торта (надеюсь с муравейником мастика будет сочетаться?).
В прошлом году был неудачный опыт с мастикой, делала и с маршмеллоу и со сгущенкой - только продукты перевела(( ничего совсем не получилось(((
zhemchik 28-07-2012 17:26
Я впервые попробовала сделать мастику, 1 часть сухого молока, 1 часть сахарной пудры (делала сама) + сгущенка рогачев (она густая, добавляла по чуть-чуть и смотрела на консистенцию) + немножко сока лимона выжала(не знаю его роль, но так было в рецепте) . Вымешивала на крахмале. Как не странно получилось просто отлично).
Veda 03-08-2012 21:54
Хочу поделиться рецептом вкуснейшего шоколадного торта из детства. Пару лет назад откопала рецепт в старенькой тетради и с тех пор это постоянный гость на кухне (муж - любитель шоколада
)Тесто.
Взбить: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 2 ст.ложки какао. Добавить 0,5 ч.ложки погашенной соды, перемешать. Добавить 1 стакан муки, снова взбить, выпечь.
Крем.
250 г сметаны, 4 ст.ложки сахара, 4 ст.ложки какао, 1 ст.ложка сливочного масла. Всё в кастрюльку, перемешать и греть на слабом огне, пока масло не растворится. Выключить, охладить, промазать разрезанный пополам корж.
Это изначальный рецепт. Я уменьшаю количество сахара в тесте и в креме (люблю не слишком сладкие торты), а вот общее количество крема увеличиваю в 1,5-2 раза, так как с появлением миксера коржи стали получаться очень пышными. И крем перед промазыванием можно тоже слегка взбить, будет нежнее =)
Veda 03-08-2012 22:14
И ещё вариация на тему тортиков с замороженными ягодами.
Тесто как на шарлотку: хорошенько взбить 3 яйца со стаканом сахара, добавить 1 стакан муки (можно положить ванилин), перемешать, 0,5 ч.ложки гашенной соды, выпечь.
Крем: налить в кастрюлю охлажденные сливки и сметану (я беру по пачке сметаны и сливок), взбивать содержимое веничком до образования густой пышной пены. Не прекращая взбивания, добавить просеянную смесь сахарной пудры с ванильной пудрой и перемешать.
Разрезать корж на две части. Промазать первую часть толстеньким слоем крема. Выложить сверху ягоды или фрукты ( ягоды не размораживаю, так и кладу), закрыть второй частью коржа, выложить ягоды и залить остатком крема.
Получается нежно и вкусно. Я часто делаю такой тортик с красной смородиной (потому что морожу её больше всего), но вкусно с любыми ягодами или фруктами. Крем можно вообще просто сметанный. Подружка добавляет в крем немножко подготовленного желатина, а у меня итак всё держится =)
На фото этот тортик с вишней (делал муж к 8 марта =))
lenoks 05-08-2012 17:31
девочки подскажите пожалуйста можно ли укладывать мастику на заварной крем, если нет на какой лучше. спасибо.
Satin 06-08-2012 22:29
quote:
Originally posted by lenoks:
девочки подскажите пожалуйста можно ли укладывать мастику на заварной крем, если нет на какой лучше. спасибо.
белково заварной можно
zhemchik 07-08-2012 20:19
белково заварной это взбитый белок с пудрой + желатин и все ?
zhemchik 07-08-2012 21:09
а на какой крем получатся вот такие соты?
СВЕТАет 07-08-2012 23:03
quote:
Originally posted by zhemchik:
белково заварной это взбитый белок с пудрой + желатин и все ?
Погуглите, пожалуйста. На самом деле на все так просто. Мастику можно просто на сгущенку варенку положить.
zhemchik 07-08-2012 23:25
quote:
Originally posted by СВЕТАет:
Погуглите, пожалуйста. На самом деле на все так просто. Мастику можно просто на сгущенку варенку положить.
Спасибо за ответ. Действительно до этого смотрела только ингредиенты для заварного белкового крема, а вот технологию только сейчас глянула).
Krasotka1981 13-08-2012 13:24
Девочки - рукодельницы, нужен торт к 25 августа на юбилей. Хочется сделать доску для дартца http://www.lovelytutorials.com/forum/showthread.php?t=525 , только со словами вместо цифр в паре мест и в середине дата. Кто возьмется? Сколько будет стоить? подробности можем обсудить в п.м.
anika2905 18-08-2012 20:42
"Прага" для сыночка. спасибо askel за рецепт. просто и оооочень вкусно
СВЕТАет 19-08-2012 13:37
quote:
Originally posted by anika2905:
anika2905
Скажите, пожалуйста, что под мастику положили?
anika2905 19-08-2012 17:50
под мастику всегда ганаш кладу(шоколад+сливки)
lenoks 21-08-2012 16:04
тортик племяннице
lenoks 25-08-2012 10:03
еще один
sadoks 25-08-2012 10:27
тортики от lenoks просто супер!!!сорри за рекламу)))
enota 28-08-2012 16:46
Девочки, подскажите, пожалуйста, на какой странице рецепт торта "Прага" от askela? Перечитала всю тему, нашла только рецепт от УР на стр. 34. Наверно, пропустила...
pap1977 28-08-2012 16:55
)) в его теме "кулинарное граммофонство" на 1 стр.
Дольче Вита 28-08-2012 16:56
quote:
enota
Я тоже перечитала почти всю тему в поисках этого чудесного по отзывам рецепта... В итоге нашла вот тут https://izhevsk.ru/forummessage/59/2559754.htmlДольче Вита 28-08-2012 16:58
О, одновременно ответили
motobayker 28-08-2012 17:12
а дорого вообще мастикой баловаться? и где все прибамбасы купить можно?
anika2905 28-08-2012 17:21
на горького 172 есть и мастика и причиндалы. правда выбор небольшой)
Гуля-Лапуля 28-08-2012 17:31
На Кирова, 172 )))
enota 28-08-2012 20:02
Спасибо большое за ответы про Прагу)
anika2905 29-08-2012 09:33
ооой! точно на Кирова)))))
motobayker 30-08-2012 09:08
а по конкретнее, где на кирова 172? Дом и дача или флагман?
Гуля-Лапуля 30-08-2012 10:01
motobayker, они там по территории переехали, раньше у них офис был следующий вход после Дома и Дачи, сейчас они переехали в другой корпус, N3 вроде, точно не помню, но надо пройти, ну или проехать)))), чуть дальше вверх, этот корпус будет справа, они на втором этаже, ИП Шайморданова они зовутся.
motobayker 30-08-2012 12:18
спасибо, буду искать
anika2905 31-08-2012 10:38
я хожу от Флагмана. там на корпусе есть реклама "Зодчий" её с Удмуртской видно. за заправкой короче они)
Satin 31-08-2012 15:14
quote:
Originally posted by motobayker:
а дорого вообще мастикой баловаться? и где все прибамбасы купить можно?
у меня есть прибамбасы и мастика
Dimonych 01-09-2012 10:49
quote:
Originally posted by Satin:
у меня есть прибамбасы и мастика
Дайте пожалуйста ссылку на Ваш магазин. Спасибо.
demonaz 02-09-2012 22:32
тоже сделал себе прагу от askel'a,ибо сладкоежка тот еще,но уж больно получилось сладко и шоколадно,чересчур
Ирина М 04-09-2012 08:44
Просто "Графские развалины" сыну к первому сентября
валькирия 05-09-2012 10:02
Добрый день, кто-нибудь может сделать тортик в виде русалочки 8 сентября? пишите в ПМ если есть к-н свободный. Заранее спасибо
Satin 05-09-2012 10:50
девочки вам будет интересно, если я буду Мк проводить по мастичным тортам?
Dimonych 05-09-2012 12:27
quote:
Originally posted by Satin:
Satin
Дайте пожалуйста ссылку на Ваш магазин.
GuLuSa 05-09-2012 13:15
Да очень интересно! давно делаю тортики, но с мастикой не умею, а научиться хочется...Правда не уверена, что время свободное найду...
Черепашка Юлия 05-09-2012 13:23
quote:
девочки вам будет интересно, если я буду Мк проводить по мастичным тортам?
Конечно интересно ждем инфо.
Tasha4602 05-09-2012 13:41
девочки вам будет интересно, если я буду Мк проводить по мастичным тортам?
будет очень интересно!!!!!!!!!!!
anika2905 05-09-2012 13:48
эх, жаль пока времени и возможности выбраться нет(( было бы интересно
Satin 05-09-2012 13:58
на выходные
http://www.mytort.com/2012/09/blog-post.html
29 -30 сентября
цена 2500 р
как испечь бисквит
сделаем крем
как собрать торт под мастику
выравнивание торта под мастику
покрытие торта мастикой
украшение торта
в цену входит: продукты на бисквит, крем + краски америкколор+ мастика. С меня инструменты и помещение где будем творить, и мои сикреты)
anika2905 06-09-2012 07:43
тоже вряд ли( доче месяц, с папой не остается ни в какую
anhen 08-09-2012 21:21
Торт с цитрусовым кремом. Рецепт взят вот здесь: (потеряла где, потом поищу).
Сильно цитрусовый, с кислинкой и горчинкой.
УРРАА!!! Спустя несколько дней все же удалось добавить фото.
Нунф 09-09-2012 14:04
скажите, пожалуйста, можно ли сделать тортик без духовки?