Кулинария

Стол на 15 человек

askel 12-12-2012 18:50

откладываете на бухло 600 р - 2-2,5 литра водки
остальное на закусь
объявляете всем - кто еще захочет выпить - несите с собой
к 1500 озвученным выше добавляете слабосоленую форель на бутерброды - примерно 300р за кило мороженой форели, а в айсвите и по 250 бывает - солите по рецепту из моей темы - бутеры отлично под водочку пойдут
Match 12-12-2012 19:31

quote:
бабала 2500 всего..

Можно конечно уложится, но проблематично.
quote:
объявляете всем - кто еще захочет выпить - несите с собой

Щас вроде вообще не прилично без бухла идти на ДР.
Вот самый демократическое второе, и относятся к этому все абсолютно нормально.
quote:
2.по сему берем куриные бедра - солим,перчим и укладываем на лист в духовку так же градусов на 200 и запекать до готовности и румяной корочки - час - полтора. в последние полчаса засунуть туда картошку из первого пункта - вместе приготовятся

Может я и не прав, но прошли уже времена, когда на ДР ходили просто тупо поесть)))
Хотя это тоже конечно важно.
Я всегда сытый хожу и ходил на ДР, и всех это злит)

Laraw 12-12-2012 21:31

quote:
Originally posted by igorian777:

Из закусок бюджетные варианты рыба под маринадом ( беру минтай), беспроигрышный вариант, очень вкусно, неизбито и дешево



Голосую руками и ногами. Даже у меня дома, где минтай - продукт исключительно для кошек, в этом блюде катит на 5+.
otk4 19-12-2012 08:15

Мы в общаге так делали когда совсем тяжело было и толпа: противень поливаем посолнечным маслом, режем на него картоху кружками, перчим-солим,засыпаем луком кружочками, сверху майонезом. И всё это в разогретую духовку на полчаса примерно( контролируем визуально-майонез должен зарумянится). На 15 человек надо 3 противня примерно.
bhbr 19-12-2012 09:07

quote:
На 15 человек надо 3 противня примерно

а кроме картохи?
otk4 19-12-2012 09:51

минтая можно, минтай тоже можно также с луком и под майонезом и на противень, так же можно говядину или свинину сделать.

На десерт. Возьми пепси или колы и мороженного. В стакан с пепси положи шарик мороженного. Только как положил шарик подавай сразу и аккуратно, мороженное с пепси даёт реакцию), поэтому стакан сильно полный не наливай. Ну и трубочку желательно.Называется пепси-поплавок)

otk4 19-12-2012 10:09

quote:
Originally posted by bhbr:

а кроме картохи?

а бухару пусть гости приносят) кто что любит)

СВЕТАет 19-12-2012 11:02

У меня свекровь всегда готовит терпуг в тесте. очень хорошо идет. Отваривает, вынимает кости, макает в кляр и жарит. Я делаю всегда разные бутеры: с колбасой, соленой рыбой красной какой-нить, с сельдью, муж меня правда срамит за такое, но всегда все бутеры уходят быстро. Тарталетки с простыми салатами (зимний, крабовый), перепечи. Еще такая закуска бюджетная: блинчики мажем плавленным сыром и икрой мойвы, закручиваем и нарезаем. Обязательно соленья: капуста, грибы и прочее что есть. Сельдь с картохой и лучком.
Салат всегда такой делаю: пекинка, помидоры, грудь куриная, ананасы консервированные, лимонный сок, майонез. Не бюджет конечно, но купив всего по одной шт получится много, на всех. Еще люблю делать свекла+чернослив+грецкий орех.
Горячее голосую за куру с картохой.
Еще повспоминаю, допишу
Олала 24-12-2012 16:15

quote:
Originally posted by Gala512:

Да не уложится в 2500 на такое количество человек. Недавно д.р. отмечали 13 человек, ушло выпивки 7 бутылок Зеленой марки и 5 бутылок сухого вина примерно по 250 руб, всего около 3000 руб. Отмечу, что никто не напился.
А на продукты промолчу сколько ушло, если еще учитывать, что с/х продукция своя.



ой да ладно понты то гнуть.
вполне нормальная сумма если с умом распорядится.
а вообще-то автор наверно уже справила свой ДР.
bhbr 25-12-2012 09:07

quote:
а вообще-то автор наверно уже справила свой ДР.

Точнее справил))в 3000 р уложился...еды было столько что на следующий день ели...единственное как водка закончилась пришлось ночью засылать в разведку за пивасом)))
askel 25-12-2012 09:55

quote:
Точнее справил))в 3000 р уложился...еды было столько что на следующий день ели...

ну, теперь рассказываейте что готовили

bhbr 26-12-2012 18:43

готовил 3 салата.мимозу огромную,крабовые палочки много и зимний целый таз,плюс к этому на второе была курица с картошкой в духовке и 2 вида бутербродов:1-c колбасой куриной и сыром расплавленным сверху,2-на булочки намазал такую консистенцию:яйцо сыр чеснок и майонез.всем все понравилось.из выпивки взял одно вино чисто мало ли кому пойдет,водку русскую 5 бутылок по акции брал по 125 за бутыль да и пифко нашел в пятерочке гуся 1,5 литра за 52 рубля...сок брал все по 37 рублей...в общем все вышло так как и хотел,всем все понравилось,все были рады,особенно я)))
Laraw 26-12-2012 22:52

Да, блин, нафига я в такие темы вечно лезу? (((. Ну я-то ладно, высказалась и ушла, а вот askel реально годное меню написал. Время кучу потратил, а тут в ответ - мимоза и крабовые палочки! Ну слов просто не хватает. Люди тут, похоже, на разных языках общаются.
askel 26-12-2012 23:33

quote:
Ну я-то ладно, высказалась и ушла, а вот askel реально годное меню написал.

не-не-не, все правильно сделали
яж как раз и писал про салаты и картошку с курой
что в мимозе, что в остальных салатах присутствует секретный ингредиент - майонез - даже крупную тушку накармливает запросто

еслиб я не умел готовить мясо - я бы тоже бутеры сделал, а смесь сыр-яцо-чеснок-майонез - вообще на бутеры самый смак (я, правда, предпочитаю в блины или в заварные пышки)

bhbr 27-12-2012 17:46

Новогодний стол впереди))над подумать что на новый год накрывать)))