Название темы у Вас не очень удачное. Думаю, что народ думает, что речь о малышне идет. Я бы назвала что-то типа: "Чем кормить подростка - привереду", ну или типа того. Ну а по делу скажу так. Мой сынуля в таком возрасте рыбу тоже не любил, но если выбрать все до косточки, ел, а камбала ему, типа даже нравилась. Овощи вареные не признавал, но свежие салатики, вроде все любят, я их и делала с хорошим оливковым малом и зеленью. В сезон огурцы, помидоры (перец он выбирал!), а зимой очень мелко нашинкованную капусту с одним небольшим помидорчиком (экономим!) - тоже неплохо, ну и зелень мороженная, соответственно, лимонного сока при желании немного, сахарок и масло или сметана. Ваш, хоть супы ест, а мой и супы не ел. Но я еще парочку блюд в свое меню включила, их он до сих пор очень любит и ждет от меня, хоть уже и подрос и у него с полгода назад своя жизнь началась. Это лобио из красной фасоли и ризотто с курицей и сушеными белыми грибами. И еще он очень любил жареный адыгейский сыр со специями (это ведический рецепт). Я рецепты конкретно не описала, не хочу без надобности время свое тратить, может Вас ничего и не заинтересует, в Google все можно найти. Но если возникнет к какому-то блюду интерес и будут конкретные вопросы, то с удовольствием отвечу.

quote:

---

Originally posted by красивая звезда:

Пишу я т.к мой сынуля привереда и не всё любит кушать. Ему 15 лет, питался бы только своими пицами и чипсами. никак не могу научить есть рыбу и овощи.Супы ест и котлеты с макаронами,гречневую кашу. Просьба к Вам. скажите , что можно приготовить ещё например вкусного, нуу например чем вы балуете своих детей. но чтобы и готовить не так долго и если можно,рецептик вкратце тоже приписать.

---

Мамаша баловать меньше надо и тогда дети не привериды будут

с детства посадить на хлеб и воду)))

quote:

---

Пишу я т.к мой сынуля привереда и не всё любит кушать. Ему 15 лет,

---

Пахать уже должен. Мужик таки, а не "сынуля" - не 2 года чай. Лечится все достаточно просто. Деньги на обеды изымаются и кормят ребеночка с общего стола. Не хочешь есть, что и все - свободен. Дня через 3 голодовки и морковка в супе за ресторанный обед сойдет.

quote:

---

Мой сынуля в таком возрасте рыбу тоже не любил, но если выбрать все до косточки, ел

---

А попу в каком возрасте вы ему вытирать перестали?

quote:

---

Originally posted by Блонди:

Пахать уже должен. Мужик таки, а не "сынуля" - не 2 года чай. Лечится все достаточно просто. Деньги на обеды изымаются и кормят ребеночка с общего стола. Не хочешь есть, что и все - свободен. Дня через 3 голодовки и морковка в супе за ресторанный обед сойдет.

---

Женский опыт говорит, я так понимаю..
вот я сам не ем чеснок, печень , рыбу , курицу и козье молоко...
но ем ту пищу в которой содержаться эти продукты, кроме козьего молока...

quote:

---

Originally posted by Блонди:

А попу в каком возрасте вы ему вытирать перестали?

---

уважаемый апонент, это личный вопрос и ответа вы на него правдивого не найдёте...

В 15 лет пацан обязан рыбу наловить, почистить, приготовить, а не ждать, пока мама косточки вынет.

quote:

---

Originally posted by Блонди:

В 15 лет пацан обязан рыбу наловить, почистить, приготовить, а не ждать, пока мама косточки вынет.

---

блнди, а у тебя сын так же делает?

Если скажу, что в 15 я это сама делала - тебя это устроит?

quote:

---

Originally posted by Блонди:

Если скажу, что в 15 я это сама делала - тебя это устроит?

---

блонди, меня не интересует твоя личная жизнь, меня интересует то что ты пытаешься показать людям то что твой сын лучше чем у Тс, меня это за живое задело, прости блонди если чё то не так я написал...

Разумеется не то... откуда у меня сын??? Бросал бы пить, что ли?

Рождение сына автоматом делает самой умной?

quote:

---

Originally posted by Блонди:

Рождение сына автоматом делает самой умной?

---

не когда зубы мудрости прорастут, у меня ещё два пока не выросли

quote:

---

Originally posted by красивая звезда:

Ему 15 лет, питался бы только своими пицами и чипсами. никак не могу научить есть рыбу и овощи

---

пусть сам готовит тогда.

quote:

---

Originally posted by Laraw:

но если выбрать все до косточки, ел

---

вы пережуйте за него еще.

quote:

---

Originally posted by Блонди:

В 15 лет пацан обязан рыбу наловить, почистить, приготовить, а не ждать, пока мама косточки вынет.

---

все правильно, или в ухо дать разулю дак с косточками съест и плавниками

да уж...по идее в 15 лет мы баб ходили тра..ть уже))а тут ждет пока косточки ему МАЛЫФУ выдернут и подадут на розовой тарелочке))

Какая веселая тема! И ведь явно не о кулинарии!
Тут что сын, что мама один другого стоят. За 15 лет не приспособились друг ко другу. В 15 лет "приучать" к чему-то уже поздновато, не? Ну а если уж такой привереда, то опять же за 15 лет не выяснить

quote:

---

Originally posted by красивая звезда:

что можно приготовить ещё например вкусного, нуу например чем вы балуете своих детей

---

тоже весьма странно.

quote:

---

мой сынуля привереда и не всё любит кушать. Ему 15 лет,

---

Чаво??? 15 лет взрослые они уже.

quote:

---

Что готовите для своих детей?

---

Ну и название темы у вас ТС.

quote:

---

Norco Bigfoot

---

Дениска, ты в кулинарию не лезь. Это я тебя прошу.
Не надо.

есть ребенок может все что правильно приготовленно))даже из обычной фасоли можно сделать шедевр кулинарного искусства)))

quote:

---

есть ребенок может все что правильно приготовленно))даже из обычной фасоли можно сделать шедевр кулинарного искусства)))

---

Я чего то резко отупел. А в чем собственно тогда проблема?

Звезда.
Он у вас хоть сам может нажарить яишницу.
Избаловали вы его.

мася, а тебе мама то же до 15 лет кашку варила ?

А что, когда ребенку 15 лет исполняется мама перестает ему готовить? Для нее он всегда ребенок, даже в 25 и 35 лет (это же ее ребенок), и чем плохо ее желание приготовить что-нибудь вкусненькое для него? Меня мама тоже всегда баловала, ей было приятно вкусно меня накормить. Это же МАМА)))

quote:

---

Для нее он всегда ребенок, даже в 25 и 35 лет

---

Одно дело вкусно готовить, другое дело баловать.
Не дай бог такого зятя - чур меня!

Мне подскажите чем ребенка побаловать
Ре 3 года,аллергия на коровье молоко,козье молоко,желток яйца,бананы,яблоки,схофрукты,все красные овощи,ягоды.Мясо если в тарелке увидит,вообще есть перестанет.Каши варю на воде,крупы как только уже не мешала,любимое лакомство блины(белок,вода,соль,сахар,мука),макароны и пельмени(без мяса)Из такого же теста далаю хворост,пончики,лапшу.В праздники рыбку соленую или колбаску-это вообще счастье(в другом виде мясо не ест)Вот чем его побаловать?

Вообще не пойму, для чего

quote:

---

чем ребенка побаловать

---

Это что, какой-то необходимый элемент воспитания? Без него ребенок неполноценным вырастет? Или вы хотите все же РАЗНООБРАЗИТЬ его меню с целью более полноценного питания?
Из вашего поста видно, что деть любит блины, ну так чего ими не баловать?

mamaDani, диету аллергиков здесь обсуждать, видимо, оффтоп. Но я вас хорошо понимаю, потому что живу в аналогичной ситуации годами) у старшего сына аллергия страшнейшая была до 4 лет, а теперь я кормлю грудью мелкую, и у нее уже тоже непереносимость молока и яиц, мне приходится готовить без них.
Я, кстати, когда сын маленький был, в поисках еды для него все отделы здорового питания облазила в городе. Там много интересного бывает. Зерновые хлебцы, чипсы из топинамбура, гречишные макароны...
А поводу того, как готовить - главное правило, что маленькие дети любят еду однородную по консистенции и эстетичную на вид. Как выглядит для них важнее, чем для взрослых, они без видимости и вкуса часто не понимают)) То есть, им нравится, например, когда фарш размолот до наночастиц, без комочков и лука и подано это дело в виде правильных аккуратных кружочков(отсюда любовь к колбасе). Вообще в детском представлении любой вкусный продукт должен быть красивой отчетливой формы (макароны, пицца, те же блины).
Список ваших продуктов, которые нельзя, не дает полного представления о том, что можно. Но, навскидку, если вам точно можно куриный белок, почему бы не попробовать приготовить безе? Вкусно и просто.
Мясо можно размолоть в пюре блендером, а потом из него сделать суфле: запечь с яичным белком в формочке в виде цветочка. Еще и сыру сверху потереть (коровий и козий вам нельзя, но в супермаркетах есть овечий). В таком виде может прокатить.
С овечьим сыром, свежей зеленью и колбаской можно попробовать сделать и пиццу, вкусное тесто для пиццы можно делать и без яиц и без молока. Чесночка туда еще для аромата, если его в тесто поглубже закопать, дитя ничего не поймет, проверено).
Не очень понятно, что вам можно из фруктов. Но что-то же можно. С ними можно печь постные пироги. К примеру, я сегодня пекла яблочный. Тесто: подсолнечное масло, мука, немножко сахару, холодная вода. Получается очень вкусный и легкий пирожок, тесто на вкус напоминает одновременно слоеное и песочное.
Это просто навскидку, возможностей гораздо больше. Из кабачков варенье вот варят люди. Да много чего еще бывает, если поизвращаться)

quote:

---

Из вашего поста видно, что деть любит блины, ну так чего ими не баловать?

---

я так поняла, что проблема в

quote:

---

никак не могу научить есть рыбу и овощи.

---

и как бы вкусно приготовить рыбу, например, чтобы ре ел...
ТС попробуйте сделать в кляре, например, горбушу.... делаете филе, режете на кусочки, заливаете кляром (яйцо-мука-вода-молоко, или яйцо-пиво-мука) ну и ложкой (вилкой) выкладываете на сковородку...

quote:

---

Мне подскажите чем ребенка побаловать

---

Тортом из Позими, ну или аля хозяйка. Вкусно. Малахит т.д.
Вчера ели шикарный торт, только название какое то дуратское.

Про рыбу и овощи. Как-то в программе доктора Комаровского одна мамочка пожаловалась на такую проблему. Доктор говорит: "А картошку ваш ребенок ест? А огурцы?" Оказалось, что да, ест и проблемы в большинстве своем надуманы родителями, которым кто-то когда-то вдолбил какие-то идиотские правила "полноценного разнообразного питания". Ну не ест ребенок рыбу, так ведь не помер до сих пор! И не помрет без рыбы! Зачем уговаривать, изощряться и пихать - ради маминого спокойствия, что ее долг выполнен?
Еда прежде всего должна приносить удовльстве, а уж от чего: от гречневой каши с котлетой или каре ягненка - это дело десятое.

quote:

---

Ну не ест ребенок рыбу, так ведь не помер до сих пор!

---

в принципе согласна, у меня сын мясо не ест, а гемоглобин в районе 140...

quote:

---

jul_chitay

---

спасибо,надо попробовать...вот про овечий сыр первый раз слышу,как он называется и где продают подскажите еще,плизз,потому что пиццу мы очень любим,но я всю начинку в основном убираю,а ему тесто со специями и колбаской достается(((пыталась курицу запихать-ни в какую(((

quote:

---

Тортом из Позими

---

торт я только сама делаю,песочное тесто без яиц и крем белковый,что еще можно вуксненькое приготовить без яиц и молока?на десерт?

овечий сыр раньше я видела в Урале. сейчас не знаю, в магазинах давно не была) Не помню уже как этот сыр называется, но там должно быть понятно то ли по названию то ли по картинке, из кого это)наверно он должен быть во всех суперах типа Севера, Океана. везде где есть прилавки с дорогими импортными сырами можно поискать. Стоил вроде дорого, но на пиццу его немножко надо совсем.

quote:

---

овечий сыр

---

А где купить такой?

quote:

---

Про рыбу и овощи. Как-то в программе доктора Комаровского одна мамочка пожаловалась на такую проблему. Доктор говорит: "А картошку ваш ребенок ест? А огурцы?" Оказалось, что да, ест и проблемы в большинстве своем надуманы родителями, которым кто-то когда-то вдолбил какие-то идиотские правила "полноценного разнообразного питания".

---

Ну... для меня это тоже проблема. У меня 2 сына. младшему 2 года, вообще никаикх проблем, трескает все на свете. Старшему 5 лет. И вот это "кожа и кости, скелет ходячий, узник бухенвальда" и т. д. очень плохо ест. ну должен же ребенок хоть откуда-то в 5 лет брать белок!!! А он ни мясо, ни рыбу не ест. Точнее - иногда ест куриные ножки. Но, конечно, не каждый день.
Из любимого - все сладости, макароны, сливочное масло, молочные каши, пирожки, блинчики, йогурт, яйца, все фрукты, ягоды и помидоры.
Ну как его кормить? Мне, конечно, нравится идея отстать от ребенка и не мучить его. Но он в физическом развитии реально отстает от сверстников. Я могу каждый день стряпать сладкие пироги, торты, маффины и кексы. Делать мороженое и желе. Он будет счастлив. Но разве ж это еда? ((((
Короче, актуальная для меня тема...

quote:

---

Короче, актуальная для меня тема...

---

Вы как маленькие.
Все они съедят. По башке им - детям.
По теме, сейчас лето, так, что не заставляйте есть мясо. Овощи, фрукты, рыба.
МАРОЖЕНКУ!
Уменяпробезаедает(((((

quote:

---

Из любимого - все сладости, макароны, сливочное масло, молочные каши, пирожки, блинчики, йогурт, яйца, все фрукты, ягоды и помидоры.

---

не так уж и мало.

летом в деревне реально могла жить на хлебе, укропе и простокваше. При этом носилась как сумасшедшая с пацанами - и в поля за горохом, и в лес за черемухой, и по улицам просто так.

quote:

---

Originally posted by Блонди:

жить на хлебе, укропе и простокваше

---

Вот-вот, а мы в детстве на хлебе с вареньем, запиваемом молоком, а если поесть ух захочется, можно еще кисленку с сахаром или ягоды с молоком. ниче, выросли, сами уж детей родили

Гы-гы-гы, а ведь сама сейчас: утром стараюсь, мешаю - кашу варю; на полдник чаго-нибудь интересного напеку; ужин приготовлю. В итоге за обоими доедаю, печеньки да маффины тоже сама ем, в основном. наберу уж, наконец, вес, наверное.
А, если выбросить все сковородки, быстрее пополнеешь.

quote:

---

летом в деревне реально могла жить на хлебе, укропе и простокваше.

---

Для лета - неплохо ))) Но не навсегда Мой уже года 2 как не ест мясо и рыбу. И откуда в нашей семье мясоедов веган взялся? (((

О, а у нас вообще жесть!
У меня дочь ест только три блюда:
1) куриные крылышки (только серединную часть)
2) пицца (только на тонком тесте, совсем чуток соуса и побольше сыра)
3) макароны с сыром ( только поджаренные, просто отварные есть не будет)
И все это только с кетчупом Кальве (простой томатный, другие отличает по вкусу за одну секунду)

Еще ест яблоки, огурцы, соленую капусту, огурцы и помидоры, персики, клубнику, малину, Киндер-шоколад.
Из напитков только горячий шоколад, томатный сок и вода.
Все!

Попытки попробовать другие продукты до сих пор заканчиваются полным провалом. Хоть уговаривай, хоть сердечки из еды вырезай, хоть под попу пинай, хоть просто голодом мори...

А девчонка крепкая, в развитии не отстает от других ни капли...
Я решила не заморачиваться, думаю с возрастом это пройдет... Надеюсь... Вот, на днях понравился салат из свежей капусты (за последний год это первое блюдо).

quote:

---

Originally posted by Norco Bigfoot:
а у тебя сын так же делает?

---

У меня - делает. Начал даже раньше, чем в 15 лет, готовит все, что ему нравится, ведет при этом свой околокулинарный блог valzevul.ru