quote:
Originally posted by Утро туманное:
ну сделайте мне уже контрольный выстрел - покажите кусочек в разрезе
Контрольный в голову:
захлебнулась слюной)))) пошла опустошать холодильник)))
талант у вас кулинарный ёклмн
у меня маман делает точно такое же, только она вместо курицы рыбку кладет. можно даже масляные консервы..., и рис вместо гречи.. Говорит, что называется свадебная кулебяка)
и еще можно снизу тоже блин класть сразу. А сверху мы делаем цельное тоненькое тесто и "подтыкаем" его снизу под блин немного.
www, давайте снова зачотку)
А у меня грибные пельмены сегодня в горшке перетомились((
quote:
Originally posted by пара слов об элис:
называется свадебная кулебяка
Правильно говорит, Курник это свадебный пирог.
quote:
Originally posted by пара слов об элис:
снизу тоже блин класть сразу
По классике так и есть - на тесто кладется блин - но блинов не хватило
------------------
Иногда надо точно знать - что за человек находится по ту сторону презерватива.
хм, выглядит аппетитно, но я никогда такого сочетания гречка+грибы+курица не ела))
Жрать с бульоном.
------------------
Я - бесконечно добрый, феноменально умный, чертовски привлекательный, божественно красивый, необычайно работоспособный, исключительно порядочный, кристально честный, бесприцендентно талантливый, экстроординарный, не по годам развитый, бесподобно бесподобный, невероятно перспективный, беззаветно любящий, легендарно сильный, крайне интелегентный, ниописуемо чувственный, бесспорно положительный, фантастически скромный, ЧЕЛОВЕЧИЩЕ!!!
quote:
я никогда такого сочетания гречка+грибы+курица не ела
вы редко питаетесь в кафешках, значит)) довольно классическое сочетание...
quote:
Жрать с бульоном.
да прям, как же)) с водкой!)) учитывая, что в деревнях еще в кашу пихают бесконечное масло, то такие пироги просто сами собой под водку просятся
quote:
Originally posted by пара слов об элис:
то такие пироги просто сами собой под водку просятся
Неа, у меня с водкой ассоциируются огурцы и помидоры соленые, капуста квашеная, селедка, ну и шашлыки на природе, а пирог ентот с чаем или с бульоном ...
Хотя вспоминая проф. Преображенского, то как раз такой пирог, да с пылу с жару, под водовку и неплохо бы...
------------------
С женщиной спорить, что поросёнка стричь - шерсти нет, а визгу много...
quote:
еа, у меня с водкой ассоциируются огурцы и помидоры соленые, капуста квашеная, селедка,
а зря) под водку должна быть горячая и жирная закуска
Правильные книжки (киношки) вы постигли) осталось только прислушаться к советам грамотных людей)
quote:
Originally posted by пара слов об элис:
осталось только прислушаться к советам грамотных людей
Ни к чему это матушка, ой ни к чему... Сам уже лет 10 советы раздаю, как, что и с чем .
Одно дело теория, а другое практика!
------------------
"В графе "семейное положение" писал - "безвыходное"."
quote:
Одно дело теория, а другое практика!
а что там, что там с практикой не так-то?)))
quote:
Originally posted by пара слов об элис:
а что там, что там с практикой не так-то?)))
Все отлично и с теорией и с практикой!
Но водку я предпочитаю выпивать с холодными закусками.
------------------
Жизнь удалась, если коньяк, который мы пьем, старше женщин, с которыми мы спим.
quote:
Но водку я предпочитаю выпивать с холодными закусками.
из чего мы делаем вывод, что Вы либо собираетесь сесть покушать, либо выпивать
)) Вы редко смешиваете эти намерения.. я права?)quote:
Originally posted by пара слов об элис:
Вы редко смешиваете эти намерения.. я права?)
Вы сама проницательность, именно так!
Но разумеется не без исключений 
.
------------------
"В графе "семейное положение" писал - "безвыходное"."
мням.. а если каши ваще не класть никакой??..
quote:
мням.. а если каши ваще не класть никакой??..
ни.. надо покласть..
Ежели рис - то в него надо масла сливочного и бульончика... Даже мужики едят)))
quote:
Originally posted by Бапка:
мням.. а если каши ваще не класть никакой??..
Ну будет без каши, и чё, криминала не вижу
------------------
"В графе "семейное положение" писал - "безвыходное"."
quote:
Originally posted by well-well-well:
Ну будет без каши, и чё
вкус наверное будет изысканне
quote:
Originally posted by пара слов об элис:
Ежели рис - то в него надо масла сливочного и бульончика
Не усложняйте процесс бульончиком. А масло и так во всех начинках, по сто грамм.
------------------
Обходя разложенные грабли - ты теряешь драгоценный ОПЫТ!!!
quote:
Originally posted by Бапка:
вкус наверное будет изысканне
Изысканность это не про русскую кухню
------------------
Мы слишком редко видимся, чтобы при встрече пить чай.
quote:
Изысканность это не про русскую кухню
Ага-ага)) там главное - сытно
, - сказала она и таки стрескала банан )quote:
Originally posted by пара слов об элис:
Ага-ага)) там главное - сытно
Ну не только сытно, но и вкусно, красиво..
Но не изыскано... Все существующие изыски были заимствованы из европейской кухни.
------------------
С женщиной спорить, что поросёнка стричь - шерсти нет, а визгу много...
Один с сошкой и семеро с ложкой. Ладно хоть ложки виртуальные.
ммм... прям красотень и (судя по фоткам) вкуснотень. Непременно попробую приготовить. Афтару - зачотище!
какая опять битва??
quote:
Originally posted by пара слов об элис:
какая опять битва??
Начало здесь: https://izhevsk.ru/forummessage/59/271210.html
------------------
Лучше х@й в кулаке, чем журавлем по е@алу...
well-well-well, переезжайте ко мне жить! Мы не постимся!
------------------
Иногда надо точно знать - что за человек находится по ту сторону презерватива.
quote:
Originally posted by жужелица:
переезжайте ко мне жить! Мы не постимся!
Фигасси! Мы тоже!
well-well-well что можно сделать, чтоб грибы в начинке светлые были?
размер фото, на которых процесс готовки, надо уменьшить, а то по-лоховски смотрится
quote:
Originally posted by юНа:
что можно сделать, чтоб грибы в начинке светлые были?
Легко, берите шампиньоны или вешанке, ну или свежие грыыыбы
quote:
Originally posted by юНа:
по-лоховски
чё, я не понял... У нас здесь ЗАНЕБЕСНЫЙ ШЕФ-ПОВАР объявился?????
------------------
Не льсти себе, переспав с крутой фотомоделью. Может ей было "просто интересно... Как это? С лохом?"
quote:
Originally posted by well-well-well:чё, я не понял... У нас здесь ЗАНЕБЕСНЫЙ ШЕФ-ПОВАР объявился?????
фи,
для тех, кто не понял -
я, вообще-то, про фото говорила глаза больно на такие фотки смотреть, эффект теряется и к чужому трафику на форумах принято относиться с уважением
Да красавец еле в фотку влез, большому куску канешно рот радуеться(а глаз?)
, удобней былоб в строчку как нарезку диафильма, а то скроллить пальчик устает, вот последняя ето уже интересно композиция есть.З.Ы. Анарексию победил, дело за малым булемию побороть .
гыы)) неблагодарные
)))quote:
Originally posted by юНа:
к чужому трафику на форумах принято относиться с уважением
------------------
Жизнь удалась, если коньяк, который мы пьем, старше женщин, с которыми мы спим.
да мне-то пофиг
по-лоховски, так по-лоховски
а мне уже эта подложка с картинкой по ночам снится)))
quote:
Originally posted by пара слов об элис:
а мне уже эта подложка с картинкой по ночам снится
Ух ты
------------------
Лучше х@й в кулаке, чем журавлем по е@алу...
Всем привет! Ну вот насматрелись мы на все это "безобразие", и решили тожэ приложить руки к поеданию курника.
Тесто из кулинарии, блинчики самапальные, курица атварная мелкопарезанная и паджаренная, грибочки типа "шампиньон" с рынка, ну и зелень овощная замароженная типа "мексиканская смесь".
Вот што палучилось. Просьба непинать, чистой воды творчество. ))))))
quote:
indians
Зачот !!! АМ .. т.е. АП
ага и очень красиво
ммм... круто.
пипец, товарищи
)такого варианта я еще не видела))
quote:
Originally posted by пара слов об элис:
пипец, товарищи )
такого варианта я еще не видела))
я же сказал!
quote:
Originally posted by indians:
чистой воды творчество. ))))))
Гарошки предательски выкатились)
Кароч шас повторяю (отнесу на работу пусть оценят маи старания и рецепт 3 Well). Непонял только одно-куда ложить марковь, варилась она однозначно, но в курнике её уже нет.)
P.S.Реально нехватает комфорок.)
P.S.S. Нееее. ((( Уже не понесу(. Не думал , что самое главное красиво "защипать" его. Преклоняюсь перед мастерством гуру.
quote:
Originally posted by Синтетик:
Непонял только одно-куда ложить марковь, варилась она однозначно, но в курнике её уже нет.)
Морковь была в бульоне. Как бульон сварился, моркву выкинул.
------------------
Я - бесконечно добрый, феноменально умный, чертовски привлекательный, божественно красивый, необычайно работоспособный, исключительно порядочный, кристально честный, бесприцендентно талантливый, экстроординарный, не по годам развитый, бесподобно бесподобный, невероятно перспективный, беззаветно любящий, легендарно сильный, крайне интелегентный, ниописуемо чувственный, бесспорно положительный, фантастически скромный, ЧЕЛОВЕЧИЩЕ!!!
quote:
Originally posted by Синтетик:
куда ложить марковь. Преклоняюсь перед мастерством гуру.
А все потому что ты "ложил", а вел клал!
мне вариант с овощами вместо гречки нравится больше
Вообщем вкус у пирога получается как блинчики с начинкой. Кому какая начинка нравиться , тот такую и хвалит.
Well 3 раза, как вы едите масло Любава? Как показала практика оно совсем не постоянное по составу, то сливочное, то маргарин на вкус. Я не на правах рекламы, а совета, предлагаю Можгинское. Подороже но не намного.
quote:
Originally posted by Синтетик:
Well 3 раза, как вы едите масло Любава? Как показала практика оно совсем не постоянное по составу, то сливочное, то маргарин на вкус. Я не на правах рекламы, а совета, предлагаю Можгинское. Подороже но не намного.
Ок, спасибо за совет! Я беру то масло, которое лежит ближе или на глаза раньше попадается!
------------------
Если стараться обходить все неприятности, то можно пройти мимо всех удовольствий.
а у меня курник почему-то, несмотря на все масло, сухой получается
я ваапще масло неложил в курник. никакой сухости незаметил.
indians!напишите ваш рецепт!!!!!!!!!!!
quote:
Originally posted by indians:
неложил
Блин! Что за слово? Нет в такого в русском языке, даже в подонковском нет!
quote:
Originally posted by Lostes:
indians!напишите ваш рецепт!!!!!!!!!!!
ну вроде ж написал
quote:
Originally posted by indians:
Тесто из кулинарии, блинчики самапальные, курица атварная мелкопарезанная и паджаренная, грибочки типа "шампиньон" с рынка, ну и зелень овощная замароженная типа "мексиканская смесь".
чего скока в граммах несчитал, неумею)))))
Клеёво! классный топик!
ГОсподину афтору огромный респектище всетаки умеет человек удивить курник ел раза 3 на работе сам еще ниразу не делал ( у нас его делают с рисом курицей и грибами+ зелень)
Привет!!! Где пропадал?
Спасибо за оценку!!!
P.S. У Вас все правильно делают, по классике! Это я извращаюсь
------------------
Большие деньги развращают, маленькие - озлобляют. Хочу много, много, много средних денег.
я так редко заглядываю сюда поглядываю как у вас тут дела) умеете людей удивлять все таки Мужчины лучшие повара! Даже в домашних условиях) а вы ВЕЛ свой талант проявляете на публике так сказать за что от меня благодарность)
Благодарю! Ну это когда вдохновение находит. А так - суп из консервы на ура проходит!
Вел а я всё жду и жду вашего вдохновения, когда уж снова порадуете?)))
Прошу оценить..
Оценили!
Это пять!
Давай зачетку!------------------
1.5. Модератор понимает и обеспечивает соблюдение настоящих Правил согласно своему разумению или скудоумию.
КАК ЗАЩИПЫВАТЬ ТО???????????????????????????????
А?????????????????????????????
о_О
quote:
КАК ЗАЩИПЫВАТЬ ТО???????????????????????????????
А?????????????????????????????
о_О
Защипками
------------------
1.5. Модератор понимает и обеспечивает соблюдение настоящих Правил согласно своему разумению или скудоумию.
ну чО ты издеваешься?
давай уже, учи неразумных
quote:
Originally posted by Esphir:
КАК ЗАЩИПЫВАТЬ ТО???????????????????????????????
Мы обычно пальцами пользуимси... Иногда вот этими:
https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/000739/739989.jpg
Я вообще не стесняюсь сделать шов поплотнее и пообъемистей - за то так не разойдется.
Ручками защипывайте, ибо это не сложно.
Мы применили еще форму для кекса..
quote:
Мы применили еще форму для кекса..
А вот от чего борта у пирога такие
------------------
1.5. Модератор понимает и обеспечивает соблюдение настоящих Правил согласно своему разумению или скудоумию.
Традиционный пасхальный курник))))
Ну вот и мы собрались:
Оригинально
супер!
Млин, а у меня другой рецепт курника! Слой курицы отварной, слой капусты слегка обжареной, слок лука жареного залить это все парочкой взбитых яиц, и толстый слой сыра типа тильзитер! Получается отменно..... Мне больше так нравиться, так как гречку не очень люблю, а ещё говорят место гречки, рис добавляют!
И без блинчиков, без блинчиков, а то жирновато получается!
впечатлилась увиденным решила сделать на скорую руку, вот что получилось : ) втроем осилить не смогли, пришлось раздавать по знакомым, очень сытная кулебяка : )
Молодцы. Угощайте?
quote:
Originally posted by Элька:
впечатлилась увиденным решила сделать на скорую руку, вот что получилось : ) втроем осилить не смогли
блин, надо срочно женится, чтоб мне такое делали а то сам ужо устал готовить яишницу
------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...
ОГО, как классно... нать тоже свАрганить......
quote:
Originally posted by platon18:
блин, надо срочно женится, чтоб мне такое делали а то сам ужо устал готовить яишницу
хехе
в июле в Анапе съел самсу... называлась самса с куриным окорочком... те же травки, тот же лук и просто куриная нога в том же самом слоёном тесте... млин,понравилось... опьять жэ курнег
Благодаря искушениям, созданным всемогущим модератором при создании этой темы))) Несколько месяцев назад, также был приготвлен курник, но выложен тока сейчас. Хотя штука конечно чрезвычайно сытная...
P.S. Валера "прогиб" зафиксирован?)))
подождите. А тесто сдобное на дрожжях?
quote:
P.S. Валера "прогиб" зафиксирован?)))
Подтверждаю.
------------------
1.5. Модератор понимает и обеспечивает соблюдение настоящих Правил согласно своему разумению или скудоумию.
курник, курник... вчера 3(!) часа с ним возилась%%%! пока начинку приготовила, пока блины, ладно хоть тесто сдобное куалено было, а то бы еще с ним провозюкалась. В общем получилось у меня что то подобное, выпекала примерно минут 30. Сегодня вот на работу принесла - попробую. Но кажется мне, что он суховат немного... пришлось майонез на всякий случай взять)))
Фото высатвлю позже.
эххх! надо было сдобное на дрожжях заказывать...
На днях и я сподоблюсь для своего благоверного на годовщину свадьбы сделаю если будет красиво тоже похвастаюсь
в начинку можно положить всё что либишь?а если делать сырную прослойку?
quote:
Originally posted by Бонифаций:
На днях и я сподоблюсь для своего благоверного на годовщину свадьбы сделаю если будет красиво тоже похвастаюсь
ЙОУ!!! Однополая семья!
quote:
Originally posted by kamaz:
ЙОУ!!! Однополая семья!
Супруга сидит с моего ника)))))
подсталом!!!!уржалсо!!!!
------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...
quote:
Originally posted by Бонифаций:Супруга сидит с моего ника)))))
отмазывайся давай, спалилсо уже
quote:
отмазывайся давай, спалилсо уже
Ржунимагу!!!
ужин от женушки
блиннннннннн, есть хочу... пошла колбасу поем((((((((
dyaj
просто улет!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! а что внутри?!
Воспользовалась рецептом курника well-well-well. Друзьям и коллегам очень понравилось. Спасибо за рецепт!!!)))
а вот и мой кулинарный подвиг)
вот ещо
Русская лазанья палюбому
Жена темку прочитала и тоже на обед сегодня сварганила, получилось вкусно, фото к сожалению нет.