цитата:

---

Изначально написано Морковка73:

мусс из белого шоколада с черносливом.

---

было очень-очень вкусно!!!))

цитата:

---

Изначально написано Баксик:

было очень-очень вкусно!!!))

---

цитата:

---

Изначально написано irinka-vik:
Яна, а вы делаете имбирные пряники? Есть какой-то опробованный рецепт?

---

Делала скорее не пряники а имбирное печенье. Но оно получается такое "пухлое", что вполне сойдет за пряники))

цитата:

---

Айсингом сложно работать?

---

цитата:

---

Originally posted by Морковка73:

Рецепт печенья на 115 странице, пост 4713.

---

цитата:

---

Originally posted by anhen:

Вообще не сложно ))) Главное - начать ))))

---

цитата:

---

snezhka777

---

цитата:

---

Изначально написано Flor@:
У этого сайта есть хозяйка и не мешало бы спросить у нее разрешения.

---

тоже думаю,что Яне не очень то понравится

цитата:

---

Originally posted by snezhka777:

snezhka777

---

цитата:

---

Ну дальше все как обычно).

---

цитата:

---

Если делать из пшеничной муки - будет мягче. Я решила сделать полностью из ржаной.

---

цитата:

---

Изначально написано мужичечек:

тесто для перепечей по определению ржаное

---

поэтому и решила попробовать, каково оно на вкус получится) нам с мужем понравилось, а ребенок сказал - странноватое. Но съела))

цитата:

---

Изначально написано ТАбаНЮША:
в конфетки из Ашана марципан кладете?

---

Марципан обычно заказываю по интернету, с большим содержанием миндаля. Перед Пасхой покупала на Кирова 172, сейчас не знаю, есть там он или нет. В Ашане скорее всего марципан Парфе Декор. Он бывает в виде марципана для лепки и в виде мастики ореховой "марципан". Вот первый еще более-менее, но с красителем. Второй вобще не понравился, сплошной сахар.(( Если марципан бывает срочно нужен, покупаю в Гастрономе. Марципановая масса, производитель Доктор Эткер, правда дороговато, 250 рублей за 200 грамм, но зато там миндаля 53%.

цитата:

---

ленивый наполеон

---

цитата:

---

Изначально написано GuLuSa:
хватит столько продуктов
мука грецкого ореха...

---

Да, для небольшого тортика продуктов вполне хватит, но он будет не очень высокий.. зато вкусный))
муку грецкого ореха люблю за то, что бисквит из нее получается с оригинальным вкусом, слегка влажноватый, если не пересушите конечно. Но я думаю, если у вас есть хороший проверенный рецепт бисквита - можете использовать его.

цитата:

---

Изначально написано Flor@:
Хинкали классные. Только у них наверно хвостик должен быть повыше, За него беруться рукой и так кушают ( внутри в мешочке много бульона), и сам хвостик чаще всего оставляют ( он немного толстоват). Яна!!! Вы умница.

---

Про хвостик интересно) а я делала по рецепту, в котором написано, хвостик закрутить, а потом отрезать ножом. Удивилась, но отрезала. Значит, неправильно?((
Тесто да, толстовато получилось, боялась что порвется...Вобщем все учту, спасибо!

цитата:

---

Originally posted by Морковка73:

картофельные зразы с фаршем.

---

цитата:

---

Originally posted by Морковка73:

Бананы в кляре

---

цитата:

---

Изначально написано ТАбаНЮША:

Чем обсыпаны?

---

Надо было в молотых сухарях обвалять, да у меня их не нашлось. Заменила сухим квасом, с лета целый пакет остался))))по сути, те же сухари, только сильно поджаристые))

цитата:

---

Ленивый наполеон - на 57 странице

---

цитата:

---

Изначально написано Морковка73:
Конфетки - стр.88, 124.

---

спасибо,а мягкую начинку как делать?

цитата:

---

Изначально написано Морковка73:
Так там и описание начинки есть

---

а из чего Рафаэлло сделать?))

цитата:

---

блинчатый тортик с зефирной пастой

---

Суп-пюре. Сварила куриный бульон. До мягкости отварила морковь, затем добавила тыкву и брокколи. В блендере взбила овощи, куриное мясо и бульон, посолила. Готово)

Так вот, звонит муж и спрашивает: "Какую пасту брать?"
На что я ему отвечаю: "Морковка сказала брать Помидорку".

В трубке долго была тишина, потом муж честно сказал, что ничего не понял И еще раз спросил, какую брать пасту.

И тут до меня дошло)))))

цитата:

---

Изначально написано otk4:
как бы ты такой торт сделала

---

Ну если не нравится шоколад - можно сделать те же блинчики по рецепту, но без какао и шоколада. Для крема можно взять рецепт из "наполеона". со стр. 47. Каждый блинчик хорошо промазать, а уже когда блины пропитаются кремом, можно сверху положить пресс. Тогда коржи будут ровные-ровные.

За ник, я почему то думал , что это уменьшительно-ласкательное от названия форума ставлю ударение на первый слог) МАрковка ( только сейчас заметил шо " Морковка" а не " Марковка")

я по случаю) стал часто бывать в районе Flatbush Ave, Бруклина, там много живет островитян с Карибского) бассейна, с Ямайки, у них на районе очень популярно блюдо называется Jerk chicken, ето как бы порубленная замаринованная курица, сделанная на барбекюшнице, в качестве гарнира рис с фасолью, мне нравится) Ето я МАрковке намек кинул) чтобы она прогуглила, и если понравится , то помедитировала над этим и приготовила)

Курочку сделаю обязательно, маринад заинтересовал

цитата:

---

Изначально написано Lissen@:
Морковка, помогите спасти ситуацию: сдклала крем (ганаш вроде называется) доя трубочек а он жидковат...можно что то придумать, чтобы загустел он?

---

а как делали, из чего? в холодильнике дали постоять? расскажите все подробно.

цитата:

---

Изначально написано vot-koschka:
чем "Козу" встречать

---

да все как обычно) мужу пельменей, оливье и шубу. Ребенку не знаю, будет ли с нами встречать. Себе парочку легких салатиков хочу, на горячее возможно морепродукты или рыбу.Легкие десерты планирую. Торт, конечно, сделаю, но это уже для гостей январских)А на самом деле, даже еще не поняла, что до нового года уже всего 4 недели))Снега долго не было - вроде и не зима вовсе) У меня вот уже корпоратив на следущей неделе, так даже не верится))