Морковка73 25-12-2012 09:09
Сегодняшний завтрак.
На вид может быть и страшнеько
, но вкусно)))) Запеканка из овсянки.Дочь у меня овсяную кашу любит, но мне захотелось сделать что нибудь интересное и не менее полезное. И тут нашла рецепт этой запеканки.
нам понадобится 2 банана, стакан грецких орехов чищеных, 1 яйцо, стакан молока, 2 ст ложки меда, соль,1 стакан овсянки, разрыхлитель.
Морковка73 25-12-2012 10:45
Стеклянную форму смазала маслом. Бананы порезала кружочками и выложила в форму, полила медом (1 ч ложка). Накрыла форму фольгой и поставила в духовку на 15 минут. Взбить яйцо с медом, молоком, разрыхлителем, щепоткой соли, добавить стакан овсянки и полстакана орехов (я их измельчила ножом). Залить бананы полученной массой, посыпать сверху оставшимися орехами и запекать примерно полчаса на среднем огне.
Получается сытно, полезно и чем-то напоминает батончик мюсли
Морковка73 26-12-2012 08:30
Покажу одну штучку, не знаю как назвать - десерт, закуска? увидела в интернете и поняла что безумно хочу повторить
Идея потрясающая, а вот исполнение получилось не очень 
Подводные камни были вот в чем. Клубника, купленная в Ижтрейдинге была твердая как картошка
В оригинале же предлагалось срезать кончик ягодки (чтобы стояла устойчиво) и верхнюю крышечку. С этим я справилась))) Далее нужно было ложечкой сделать в ягоде выемку, чтобы получилась чашечка, с донышком и неповрежденными краями. Вот где засада! Ложкой эту клубнику проковырять просто невозможно! вырезала ножом, перепортила кучу ягод, и чашки получились неглубокие))Is_18 26-12-2012 08:40
А наполнение у ягод какое?
Морковка73 26-12-2012 08:52
Далее я немного изменила. Размяв толкушкой одну ягоду, добавила туда желатин и текилу
Полученную массу разложила по чашечкам, убрала в холодильник. В оригинале предлагалось края ягодки смочить и обсыпать крупной солью (текила же!)и воткнуть кусочек лайма. Я текилу не очень люблю, а уж соль в ней тем более решила сделать сахар. на заднем плане ягодка, обсыпанная сахаром - он становится прозрачным почти сразу Пришлось взять кокосовую стружку. Вобщем получается оригинально, но требуется доработка)))Lissen@ 26-12-2012 09:58
Морковка, поделитесь планами на новогодний стол)
Морковка73 26-12-2012 11:03
Новый год будем отмечать дома семьей, много готовить не планировала. Всех салатов по чуть-чуть. Немножко зимнего, немножко селедки, дочь затребовала крабовый и салат с сухарями. Естественно, будут пельмени и холодец. Буду пробовать новый рецепт торта, ни разу такой не делала - переживаю
Вероятно, наделаю маленькие канапешки с разными закусками, бутеры с икрой и красной рыбой. Для себя могу поизвращаться с салатами с креветками или копченым угрем. Если все-таки куплю гребешки - сделаю горячее из них.С утра заехали на рынок, купили лытки, копытцы и язык
Остальные продукты еще даже не закупала...net 26-12-2012 11:04
А можно рецепт холодца?
Lika_L 26-12-2012 11:15
(шепотом): а я вчера Морковку видела в гастрономе.... а поздороваться постеснялась подойти.....
Морковка73 26-12-2012 11:29
А что не подошли? надо было
За мной как-то по магазину парень с девушкой ходили-ходили, потом подошли и поздоровались (к сожалению, не запомнила ник). У мужа были квадратные глаза))))Морковка73 26-12-2012 11:52
Холодец делаю очень просто. В огромную кастролю складываю ножки (тщательно промытые), лытки, кусок говядины и ставлю на большой огонь. Как закипит - снять пену, добавить пару морковин и пару луковиц, лавровый лист и варить долго-долго (не меньше шести часов) на малюсеньком огне. Удобно это делать с утра - включил и занимайся своими делами. За это время мясо с ножек начнет отходить, а говядина станет мягкой. Достаем мясо, овощи выбрасываем, они нам не нужны. Бульон процеживаем, мясо разбираем. Кто-то любит холодец с мясом кусочками, мне же больше нравится, когда оно прокручено на мясорубке. Кстати, иногда то, что с прокрученным мясом - называют студень. Но мне, честно говоря, все равно как называется)) Так вот, мясо прокручиваем, несколько зубчиков чеснока тоже прокрутим на мясорубке. Бульон солю по вкусу. Мясо выкладываю в формочки и заливаю бульоном. Ставлю в холодильник. Если не уверены, застынет ли - можно добавить желатина, но если у вас достаточно желирующих составляющих (свиные или говяжьи ноги, хвосты или уши)- застынет и так.
Nata78 27-12-2012 14:02
Морковка, можно я про холодец добавлю? Я обычно кастрюлю со всем содержимым которое там варилось выношу на балкон, когда жир сверху застынет снимаю его и выбрасываю, а мяско с бульоном подогреваю и готовлю холодец также как и вы.
PS тема у вас замечательная
ladies and gentlemen 27-12-2012 16:42
quote:
Originally posted by Морковка73:
наделаю маленькие канапешки с разными закусками
Подскажите несколько варианто, пожалуйста, тоже хочу сделать...
Д_и_м_а 27-12-2012 17:27
quote:
Кстати, иногда то, что с прокрученным мясом - называют студень.
Холодец и студень в русском языке слова синонимы.
Холодцом ещё в старину называли холодные супы и подобное.
Иногда <студнем> обязательно называют говяжий студень, в то время как изделие из свинины именуют <холодцом>.
vip style 27-12-2012 17:29
Яна подскажите пожалуйста как приготовить гуся?? муж просит на Новый год, а я ни разу не готовила ничего из гуся(((
Paradox2306 27-12-2012 17:44
Можно я, можно я
я вот так готовлю который год. Получается супер вкусно, мягко и каллорийно:-)
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=118&t=14677
Yaninka 27-12-2012 17:54
quote:
Originally posted by Paradox2306:
Paradox2306
ух как в тему
муж на нг просит, теперь знаю как приготовить.может еще посоветуете где купить?
vip style 27-12-2012 18:00
quote:
Paradox2306
спасибо за рецептик
rinka 27-12-2012 19:43
Яна, добрый вечер)
купила филе индейки, хочу котлеток налепить и сижу думаю, что туда добавить. В обычный фарш для мягкости булочку, размоченную в молоке, добавляю. А тут как сделать, чтоб вкусненько было? спасибо
Zhenechka_n 27-12-2012 19:58
Посоветуйте, как вкусно приготовить морскую форель. Купила очень красивую рыбу, никогда раньше не готовила.
Морковка73 27-12-2012 20:37
quote:
Originally posted by rinka:
Яна, добрый вечер)
купила филе индейки, хочу котлеток налепить и сижу думаю, что туда добавить. В обычный фарш для мягкости булочку, размоченную в молоке, добавляю. А тут как сделать, чтоб вкусненько было? спасибо
Ну да, булочку тоже можно добавить. И зелень, и яйцо но имейте ввиду, индейка постное мясо, поэтому котлетки будут суховатые. Но я люблю такие, диетические. Можно в фарш еще маслица добавить, для сочности.
Paradox2306 27-12-2012 20:40
quote:
Originally posted by Yaninka:
ух как в тему
может еще посоветуете где купить?
В расстройстве по этому поводу. Пришлось пойти на рынок и купить башкирского за 400руб кг .
Морковка73 27-12-2012 20:41
quote:
Originally posted by Zhenechka_n:
Посоветуйте, как вкусно приготовить морскую форель. Купила очень красивую рыбу, никогда раньше не готовила.
У меня сегодня тоже рыбка. Купила сибаса - просто запекаю в фольге.
Мне кажется, что с такой рыбой чем проще - тем лучше. Замаринуйте и запеките свою форельку.
Paradox2306 27-12-2012 20:43
Я в шоке. Сеня в Метро 2 раза обошла ряды с шоколадом и не нашла эти стаканчики: (. Вы уже успели все скупить
Морковка73 27-12-2012 20:52
quote:
Originally posted by Paradox2306:В расстройстве по этому поводу. Пришлось пойти на рынок и купить башкирского за 400руб кг
А мне подумалось что смогу купить печенку гусиную захотела сделать паштет, надоело из куриной печенки делать - решила из гусиной замутить)))наивная, продают печенку только в составе потрошков, а там еще всякой ерунды наложено, мне не нужной.....вобщем, решила передумать.
Арина18 27-12-2012 20:54
Есть опыт запекания индюшки? готовлюсь к НГ
Морковка73 27-12-2012 21:30
К сожалению, целиком никогда не запекала.. Если нам ее запекать - придется неделю ее есть)))уж очень они огромные бывают.
rinka 27-12-2012 21:33
quote:
Originally posted by Морковка73:Ну да, булочку тоже можно добавить. И зелень, и яйцо
а масло какое?
и можно ли их заморозить, интерсно...
Paradox2306 27-12-2012 21:35
quote:
Originally posted by Морковка73:
К сожалению, целиком никогда не запекала.. Если нам ее запекать - придется неделю ее есть)))уж очень они огромные бывают.
У меня приятельница в Америке в первый год проживания там делала их традиционное индейку на 5 кг. Дак рассказывала что Птм это мясо 2 недели ещё ели. Хотя гостей было человек 10.
Морковка73 27-12-2012 21:48
quote:
Originally posted by Paradox2306:
Я в шоке. Сеня в Метро 2 раза обошла ряды с шоколадом и не нашла эти стаканчики: (. Вы уже успели все скупить
Чесслово не я!!! там еще оставалось много! я тоже там погуляла и не нашла анчоусов за которыми ходила специально!
Купила оливковое масло "песто" и семгу. Девочки! куда за икрой податься? Чтоб проверенная была, вкусная и настоящая
Морковка73 27-12-2012 21:52
quote:
Originally posted by rinka:
а масло какое?
и можно ли их заморозить, интерсно...
Да обычное сливочное. А зачем морозить? вы так много купили? Хотя, морозят же полуфабрикаты...лично я свежее больше люблю
Lara911 27-12-2012 23:15
quote:
куда за икрой податься?
Тоже озадачилась.Всё же предпочитала из Флагмана развесную.Но пропала...Остальное ВСЁ невкусно(
mashuk 27-12-2012 23:16
quote:
Я в шоке. Сеня в Метро 2 раза обошла ряды с шоколадом
Вот-вот...и я в выходные блуждала и не нашла эти стаканчики(((
Но вот паста из анчоусов была - взяла на пробу)
Сегодня делала кокосанки по вашему рецепту - вкусненько!!! Муж и я счастливы! Спасибо за идею и рецепт)
Морковка73 27-12-2012 23:31
Ну вот...или я балда или лыжи не едут
Объясните, ну где они лежат-то, эти анчоусы???? на прилавке где крабовые палочки? банка? тюбик? как выглядят, что искать то?)))) Обошла весь рыбный отдел 2 раза и не нашла.....Paradox2306 27-12-2012 23:38
Икра в сп говорят проверенная и очень вкусная есть, Из и гоши и кеты . Сама не ела, только заказала.Но девочки все очень хвалят.
SveTT@ 27-12-2012 23:47
Я видела эту пасту на полках с рыбными консервами. Тюбик в коробочке, как зубная паста. И было ее достаточно много, НО! Срок годности - до 10.12. Что-то я не рискнула взять...
Морковка73 28-12-2012 07:10
Ок! спасибо! сбегаю еще раз до метро))) найду - хорошо, не найду - значит мне ее не надо
svetik_ry 28-12-2012 09:48
Вчера по акции в 3 бананах купила икру Тунгутун, 157-00 за баночку, проверенная, можно брать.
all1881 28-12-2012 09:58
Яна, анчоусы стоят в том ряду, который (если смотреть от касс) по правую руку и уже после него ряды холодильников с заморозкой (гуси, утки и куры), а в этом ряду они стоят в той части, которая дальше от касс. баночки там разные и большие (возможно за озвученные 600 р.), но есть и поменьше (грамм на 70), они не стоят таких бешенных денег (как на фото примерно). я анчоусы просто так ем, с хлебом, мне очень нравиться )))), они действительно другого посола и, наверное, в соусах-заправках дадут отличный вкус.
taisa07 28-12-2012 10:25
quote:
Originally posted by SveTT@:
Я видела эту пасту на полках с рыбными консервами. Тюбик в коробочке, как зубная паста. И было ее достаточно много, НО! Срок годности - до 10.12. Что-то я не рискнула взять...
Может поэтому и убрали.
Paradox2306 28-12-2012 10:26
Вчера в Метро и маскарпоне было за 150р за 500гр. И увы только до 21 января сроком годности
anhen 28-12-2012 11:22
quote:
Но вот паста из анчоусов была - взяла на пробу)
Вооот, и я ее искала. даже подходила к продавцам. Сказали, что нет ((( И рыбный отдел весь облазила тоже. Эх...
Yaninka 28-12-2012 18:33
только что из Метро, купила пасу из анчоусов 57,96 руб, напротив заморозки с пельменями...и стаканчики шоколадные появились
Paradox2306 28-12-2012 19:33
Ааа. меняю стаканчики на казы
Морковка73 28-12-2012 21:48
Давно что-то не фоткала. То времени нет, то устала
Вчера купила каштаны и решила сделать что нибудь интересное. Но фантазии хватило только на то, чтобы запечь с овощами Мясо - улитки из свинины на шпажках.
osa-osa 28-12-2012 22:08
Подскажите, пожалуйста, идеи блюда из кролика к НГ столу
otk4 28-12-2012 23:21
офф топ: В Питере есть типа пироговая) "Штолле", так там пирог с кроликом и грибами, ну это что то с чем то)
Морковка73 29-12-2012 08:29
Кролика готовила только один раз и была не в восторге
было чувство, что купила не домашнего кролика с нежным мяском, а какого-то лесного бегуна-пенсионера Как же долго я его тушила....и все равно был жесткий( Сделала вывод - покупать кролика только у знакомых.Olga_2 29-12-2012 10:41
Морковка, посоветуйте, пожалуйста..или вселите уверенность - так правильнее будет))). В общем купила я ассорти куринное, шпажки. Хочу запечь. И что-то меня останавливает. Никак не решусь. Переживаю, что будет суховато. Выглядеть должно как шашлычок. Но то, что готовиться будет в духовке - меня тормозит. Духовка электрическая, есть гриль. Посоветуйте- как сделать вкусно и красиво, что бы дети мои обалддели и все слопали?
Морковка73 29-12-2012 11:03
ну чтоб красиво - можно сделать курицу с кусочками ананаса. Сухо не будет, если лишнего не передерживать. Дети маленькие? Можно сначала эту курицу (кстати, ассорти - это что? разные части тела курочки?
) замариновать в смеси ананасного сока или что там в банке бывает, сироп? добавить в него для остроты горчицу и подержать курочку хотя бы час. Потом на шпажки (перед этим их обязательно положите в банку с водой на полчаса, чтоб в духовке не горели) нанизать курицу + кусочки ананаса. Если ананас никак -можно кусочки болгарского перца - красные, желтые, зеленые. Очень красиво получается.bombini 29-12-2012 11:21
Морковочка у меня к тебе 2 вопроса.
1. подскажи легкий салат из крабового мяса(натуральный в банке)в инете фигня одна.
2. нигде не могу найти печенье савоярди, куда подскажешь съездить?
Заранее спасибо за ответ.
Paradox2306 29-12-2012 11:25
quote:
Originally posted by bombini:
нигде не могу найти печенье савоярди, куда подскажешь съездить?
В Метро на выбор 2 производителя Огромная пачка по какой то доступной цене
Olga_2 29-12-2012 11:25
Дети - 4 и 12 лет. ассорти - это нарезанные кусочки (грудка, ножка, еще какие-то части) без костей все. Никак не укладывается у меня в голове ананас и курица. никогда не пробовала и даже не могу себя упросить попробовать. Все таки сделаю, наверное. Дети пусть едят, а я на них посмотрю)))). Если будут молча жевать - значит вкусно, можно и мне покушать это. Ананас-то не свежий, а консервированный, правильно поняла? раз в сиропе сначала замочить нужно....Бррр..сироп-то сладкий.....Попробую. Была не была. Спасибо за помощь.
Paradox2306 29-12-2012 11:27
quote:
Originally posted by Морковка73:
Очень красиво получается.
И очень вкусноооо!!! У меня это блюдо сын на ура ест. При этом всю тарелку двигает к себе. И чтобы взять хоть одну шпажку спрашиваем разрешения
))А вот с креветками почему то суховато получилось
bombini 29-12-2012 11:33
quote:
Originally posted by Paradox2306:
В Метро на выбор 2 производителя Огромная пачка по какой то доступной цене
блииин так неохота туда тащиться после корпоратива, лана Тирамису требует жертв. Спасибо Эльмира за подсказку.
Морковка73 29-12-2012 11:34
quote:
Originally posted by bombini:
Морковочка у меня к тебе 2 вопроса.
1. подскажи легкий салат из крабового мяса(натуральный в банке)в инете фигня одна.
2. нигде не могу найти печенье савоярди, куда подскажешь съездить?
Заранее спасибо за ответ.
Савоярди, как мне кажется, щас везде продают. Видела в Гастрономе, Экстре, Севере. В севере даже несколько видов было.
Насчет крабового салата. Сама буду делать из мяса в этот раз! Находила интересный рецептик - если он у меня тут, щас напишу. Если дома - тогда вечером чиркну
Paradox2306 29-12-2012 11:35
quote:
Originally posted by bombini:
блииин так неохота туда тащиться после корпоратива, лана Тирамису требует жертв. Спасибо Эльмира за подсказку.
Там как раз еще маскарпоне по акции продают 150р за пол кило. Все в кучу и купишь.
Морковка73 29-12-2012 11:37
Сироп из консервированных ананасов - он не такой уж и сладкий. Хотя, если не хотите сладко, возьмите маринад такой: мед, горчица, лимонный сок и масло. Будет нормально.
Olga_2 29-12-2012 11:49
спасибо!
с наступающем всех, милые хозяюшки! Интересных рецептов и удачного воплощения их в жизнь!
bombini 29-12-2012 11:52
quote:
Originally posted by Морковка73:
Савоярди, как мне кажется, щас везде продают. Видела в Гастрономе, Экстре, Севере. В севере даже несколько видов было.
оо в Гастрономе еще не была. В ижтрейдинге нет, в Реале нет.
Насчет крабового салата. Сама буду делать из мяса в этот раз! Находила интересный рецептик - если он у меня тут, щас напишу. Если дома - тогда вечером чиркну
жду жду жду
quote:
Originally posted by Paradox2306:
Там как раз еще маскарпоне по акции продают 150р за пол кило. Все в кучу и купишь.
в Реале за 98 рэ 2 банки урвала, теперь точняк придется тирамису делать, во что мне до сих пор слабо верится. Я с тортиками не особо дружу
Paradox2306 29-12-2012 12:04
quote:
Originally posted by bombini:
Я с тортиками не особо дружу
Сделай чиз кейк. Банально просто до неприличия и очень вкусно. Хотя тирамису тоже наверное не сложно. Сложно испортить блюдо када в нем 3-5 ингредиентов.
Olga_2 29-12-2012 12:09
рецептик бы еще чиз кейка
Морковка73 29-12-2012 21:40
Обещанный рецепт салата.
Продукты: мясо краба, авокадо, помидор,лимон, манго, руккола.
оливковое масло, майонез, жирные сливки.
Порезать манго и помидор полосками. Мелко порезать зелень, смешать с ложечкой майонеза, перемешать с овощами. Мясо краба разобрать на кусочки, посолить, поперчить, добавить оливкового масла. Измельчить авокадо, добавить сливки и лимонный сок.
Выкладываем на терелку. Нижний слой - авокадо, далее крабовое мясо. Сверху - овощи и украшаем зеленью.
Думаю, получится вкусно и красиво
tanich.80 29-12-2012 23:10
quote:
Никак не укладывается у меня в голове ананас и курица.
ананас и курица кстати очень даже неплохо сочетаются,я правда пробовала с копченой делать салат, но получается здорово.Мне кажется, не пожалеете.
MamaV 29-12-2012 23:14
Здравствуйте, подскажите рецепт салата из креветок и фунчозы, но без болгарского перца ( в инете все рецепты как один: лук, морковь, перец, фунчоза, креветки), а у меня сын перец не ест. Вдруг у кого рецепт есть. Спасибо.
Laraw 29-12-2012 23:28
Ананас и курица - ингредиенты классической "Гавайской пиццы", сочетание известное и прекрасное.
Морковка73 29-12-2012 23:46
quote:
Originally posted by MamaV:
Здравствуйте, подскажите рецепт салата из креветок и фунчозы, но без болгарского перца ( в инете все рецепты как один: лук, морковь, перец, фунчоза, креветки), а у меня сын перец не ест. Вдруг у кого рецепт есть. Спасибо.
Ну так замените перец на кабачок цуккини. Молоденький и ярко зеленый. И вкусно и красиво будет.
Nata78 30-12-2012 12:22
или исключите перец вовсе ( мои дети не переживут его присутствие в любом блюде
MamaV 30-12-2012 09:14
Спасибо, кабачок кстати вариант. А по-поводу ингредиентов для салатов - это вообще отдельная тема!То муж не ест, то дети, им бы тазик оливье! А кстати курицу с ананасом на шпажках любят все, я в маринад к соку из ананасов добавляю соевый соус или соус унаги.
Malou 31-12-2012 09:17
Вот тоже всё хочу чизкейк попробовать приготовить. Есть проверенный рецепт????
Flor@ 31-12-2012 12:58
Уважаемая хозяйка сайта!!!! Немогу назвать по НИКу, очень хочется поблагодарить именно по имени (но увы ???). Огромное спасибо за все что вы пишите и советуете. Сил Вам и удачи на всех фронтах вашей деятельности. Сделала ТИРАМИСУ и просто в востроге от легкоты ( правда попробую только ночью). Огромное всем спасибо и наилучшие поздравления с НОВЫМ ГОДОМ!!! Всем приятного аппетита
Paradox2306 31-12-2012 14:03
Яна, ждем в новом году фото отчет с новогоднего стола.В очередной раз ввергните нас в шок
). Очень будем ждатьььь.Желаю вам в Новом году наконец-то создать свой сайт с вашими шедеврами!
Морковка73 31-12-2012 22:23
Друзья мои!Поздравляю вас с наступающим новым годом!
Хочу сказать спасибо всем тем, кто был со мной в этом уходящем году. Без вашей поддержки не было бы моей темки. Пусть наступающий год будет для нас всех еще удачнее, успешнее и во всех отношениях приятнее. Желаю всем счастья, здоровья и много-много улыбок и поводов для радости! Увидимся в новом году!
Елена25 31-12-2012 22:40
Яна, девочки, с новым годом!!! Здоровья, достатка и просто хорошего настроения!!!
Match 31-12-2012 23:01
quote:
девочки, с новым годом!!!
Не понял, а мальчики?) Мы чего не люди что ли?)
Всех с НГ, я побежал водку пить.
С Новым Годом!
Елена25 01-01-2013 02:41
Простите, пжлста, и мальчики, конечно))))!!!! С новым годом!!!
Match 01-01-2013 05:59
quote:
Елена25
Спасиб.
Морковка73 01-01-2013 19:53
Ну чтож, прошла новогодняя ночь. Ночь веселья и обжорства
А так как мы отмечали семьей дома, много я не готовила и стол получился простой и скромный.
Natash 01-01-2013 20:35
Морковка73, СУПЕР, вы отличная хозяйка!!!!Давно читаю Вашу тему!!!! И рецепты у Вас ОБАЛДЕННЫЕ!!!! С Новым годом!!! Счастья, здоровья, удачи!!!
Морковка73 01-01-2013 20:41
Спасибо! И вас с новым годом!
carambol' 01-01-2013 22:21
ух ты, крокембуш
красавчик!Елена25 01-01-2013 22:27
Красота!!! А что за свинюшка?? Это холодец?
Морковка73 01-01-2013 22:28
Ага
С карамелью долго возилась)) Никак не желала тянуться нитями...
Морковка73 01-01-2013 22:32
Да, свинюшка - холодец. Ушки и пятачок из копченой куриной грудки
Увидела в интернете этого поросенка и поняла, что обязательно его сделаю!
Дияна 01-01-2013 23:12
Безумно красивый у Вас десерт! И вообще Стол как сказка! Очень красиво, вкусно и лаконично! Для любимой семьи просто супер!
tanich.80 02-01-2013 15:23
quote:
и стол получился простой и скромный.
не скромничайте Морковочка, стол шикарный, блюда изысканные!!!!!!!
Баксик 03-01-2013 14:17
Яна
)Твой холодец единственный,который я ем! В очередной раз РЕСПЕКТИЩЕ!!!
Хехе,интересно,доживет ли заветная баночка до прихода мужа?
)Морковка73 03-01-2013 21:39
Лен, просто обязана дожить
или придется делать персонально для него)))))Олала 04-01-2013 12:28
ммм знаменитый торт из "Отчаянных домохозяек"))) а эта сцена с карамельной нитью, которая пустила в народ этот торт)
Арина18 05-01-2013 01:30
Кетрин была неподражаема))))
otk4 06-01-2013 07:41
Марковка, эт какая на тебе ответственность то?) Права на ошибку-нет), кажный праздник надо шедевры на гора выдавать) Оливье там или винигрет люди не поймут, скажут, эт чё такое? а где торт Ноктюрн или салат скажем какой нить манерный?)
Морковка73 06-01-2013 07:57
Не забывайте - я готовлю для своей семьи, а не чтобы удивить людей вокруг))Это для меня главное. И любить они меня меньше не станут, даже если я их буду кормить одной картошкой или оливье
YokiToki 06-01-2013 08:48
Ооой..., ну и тут otk4 нарывается на вагон шоколадок за хамство...
otk4 06-01-2013 08:50
итить твою, жена пришла))
Морковка73 07-01-2013 14:22
Обожаю это кино!
сегодня как раз показывали, а мы только приехали и я не посмотрела(((((Морковка73 07-01-2013 15:27
Отдыхали за городом, даже возвращаться не хотелось
Красотень))
Ну и мяско, конечно, жарили
Олала 07-01-2013 16:54
Морковка, меня интересует как оформляются "порционные" салатики типа таких:
https://izhevsk.ru/forums/icons...275/7275883.jpg
https://izhevsk.ru/forums/icons...920/6920943.jpg
https://izhevsk.ru/forums/icons...912/6912078.jpg
но эти я понимаю - главное сноровка в вырезании/подрезании, что бы бока не развалились. но меня больше всего круглые интересуют.
https://izhevsk.ru/forums/icons...217/5217654.jpg
возможно где-то уже писали, но трудно всю тему перечитать разом
Морковка73 07-01-2013 17:06
Квадратные и треугольные формочки покупала в Аксионе, в отделе всяких приспособлений. Если оформляю салатик круглой формы - беру отрезок пластиковой бутылки, полторашки или 0,33
Выглядят вот так, только у меня еще сверху крышечка-уплотнитель, чтобы слои укладывались плотнее.
http://www.posuda.box54.ru/catalog/good_15461/
Олала 07-01-2013 17:13
да, про круглые тоже думала что кружок из пластиковой бутылки самое то. а как ее потом снимать? не разваливается салат?
а что за формы из Аксиона? я думала такие просто аккуратно подрузать нужной формы.