Кулинария

Прошу к столу или Меню на каждый день.

anhen 11-10-2012 12:26

quote:
А мы не успели на Морковку посмотреть (

А мы вам сейчас расскажем Красивая, стройная, длинноволосая блондинка лет 30-ти
Морковка73 11-10-2012 07:58

quote:
Originally posted by BNV:
Моркова ? а это не рекламма санатанория Ува?

Ни в коем случае не реклама санатория хотя, я бы не против, чтоб раз в год меня туда приглашали пожить за рекламу
Если сравнивать Варзи Ятчи и Уву, то в Уве более ухоженная и облагороженная территория. На мой взгляд конечно.Корпуса мне тоже там больше нравятся. Питание неплохое и там и тут. Ну а в целом - каждый выбирает то, что нравится.

Lara911 11-10-2012 10:34

Неее так нечестно)) Возвращайте фото обратно! Хотя ( по секрету) я Вас на выставках видела с Роскошью)) Ну и в одной из любимых темок.
MaSha5 11-10-2012 10:38

quote:
Неее так нечестно)) Возвращайте фото обратно! Хотя ( по секрету) я Вас на выставках видела с Роскошью)) Ну и в одной из любимых темок.

Поддерживаю!!!Яна, нескромничайте!)))
@мурзик@ 11-10-2012 10:42

quote:
Поддерживаю!!!Яна, нескромничайте!)))

Тоже не успела посмотреть, а хотелось))))

Lara911 11-10-2012 10:47

Приз в студию!
Lika_L 11-10-2012 10:52

и умница, и красавица, и просто хороший человек!
ну просто большая молодец!!!
alexa87 11-10-2012 11:36

Морковка73, Вы красавица!!! Я восхищаюсь вами!!!
Морковка73 11-10-2012 11:47

quote:
Originally posted by Lara911:
Неее так нечестно)) Возвращайте фото обратно! Хотя ( по секрету) я Вас на выставках видела с Роскошью)) Ну и в одной из любимых темок.

А почему не подошли? надо было познакомиться

Lara911 11-10-2012 12:45

Вот в ноябре пойду пойду на выставку за наших невачков болеть, обязательно подойду)
Морковка73 11-10-2012 13:41

Конечно подходите! Невачки - Ларисины, из "Сибирии"?
Lara911 11-10-2012 16:44

Они самые.Мой Август Страна Сибирия, а для своих Тотон Батоныч, оттуда))
Lenok0908 11-10-2012 18:14

ну вот прям интрига какая !!!! верните фотку, не все посмотрели
Морковка73 11-10-2012 18:22

Поставила фото в профайл))
anhen 11-10-2012 18:43

Вы что? правда не знаете как посмотреть удаленные фотки? Сейчас ведь научу плохому
Морковка73 11-10-2012 19:08

Хорошо, что это были не фото в купальнике
Sweetness 13-10-2012 14:03

Это то да) я с одним человечком вот все контакты оборвала, нет ни общих знакомых, новый номер телефона... и опа он на мобильный рабочий присылает смс. Грешу на Марк, только тут можно было найти мою мордень)) И хорошо что не в купальнике.
Olya krasotulya 13-10-2012 22:44

Морковка подскажите пожалуйста
суп лагман..какую лапшу надо и где можно ее купить?
Морковка73 14-10-2012 08:54

Ну обычно для лагмана лапша должна быть самодельная, ручной работы. Знакомая девушка, держащая свое кафе, говорила что в такую лапшу при изготовлении теста добавляют уксус. Типа, придает эластичность. Честно говоря, ни разу не делала.... Но надо попробовать.
Ну а самодельную лапшу можно купить в Позими, или в Гастрономе.
одуван-чик 14-10-2012 20:43

Морковка, не подскажите, как приготовить крем-суп с лососем?
Морковка73 14-10-2012 21:08

Ну, я так понимаю, что крем-суп и суп-пюре - это одно и то же. Отвариваем в разных кастрюльках рыбу и овощи (морковь и картошку). Рыбное филе разобрать по кусочкам, убрать кости. Сложить в блендер, добавить рыбного бульона, взбить. Потом также смолоть в блендере отварные овощи. Соединить все ингридиенты, посолить, поперчить и добавить сливки. Суп подогреть и подавать с сухариками (ну это на мой вкус )
Tigress 14-10-2012 21:20

quote:
Originally posted by Морковка73:
Обжариваем еще немного и вуаля, вкусное и оригинальное блюдо готово!
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/006656/6656052.jpg][/URL]

вот это фантастика!

Морковка73 15-10-2012 14:33

Всем привет! я вернулась с кучей идей и новых рецептов
Надеюсь, вечером, покажу что-нибудь новое и интересное))
Босоножка 15-10-2012 15:01

я поражаюсь, как Вам хочется все время готовить, для меня это просто ад, в день не по разу
Морковка73 15-10-2012 15:13

Вы наверное дома с малышом сидите? для меня это тоже было мучением много лет назад - сочинять ужины на семью из 6 человек. Да и сложнее это было, ни интернета, ни передач по телевизору кулинарных Журнальчики только-только пошли, и то, жутко страшненькие)) Да и время ребенок отнимает. А сейчас это удовольствие для меня, развлечение даже
kilenok 15-10-2012 16:31

мы вот с мужем оба очень любим готовить...а вот посуду мыть ну никто не хочет. Но в последнее время мы стараемся сбавить обороты...а то в ширь начали расти со страшной силой...Для меня вот это загадка..как вы умудряетесь себя в форме держать ....я то фотки успела увидеть...действительно выше всех похвал...
Морковка73 15-10-2012 17:39

Посуду я мыть люблю а когда готовлю - стараюсь ее мыть сразу в процессе, не наваливая полную раковину))а насчет держать себя в форме - больной вопрос я же жуткая лентяйка...спихнуть себя с дивана и пойти в спортзал для меня почти нереально Хотя (скажу по большому секрету, похвастаюсь) , мой брат - тренер по бодибилдингу, и очень неплохой тренер))
namename 15-10-2012 21:00

Рецепты для повседневного использования на домашней кухне ,конечно, могут быть совершенно разными. Но потом всегда притягивает к себе такая родная картошечка. Даже название аппетитное.
ameda 15-10-2012 21:13

Морковочка, а чак-чак Вы делали? хочу попробовать приготовить, а лично опытом никто из подруг поделиться не может. Может быть Вы расскажете)
Морковка73 15-10-2012 21:24

У меня сегодня пирог с рыбой.
click for enlarge 1920 X 1440 249.6 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 143.1 Kb picture
Для теста:
100 мл молока,10 г дрожжей,1 яйцо,2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли, 70 г сливочного масла, 2 стакана муки
Для начинки:
филе форели или семги, сыр моцарелла, болгарский перец,
1 помидорка,зелень, соль, перец - по вкусу
Замесить тесто и поставить в холодильник минимум на 3 часа.
Раскатать тесто в круг. Отступив от края 3-4 см, по кругу выложить полоски форели, нарезанные в 2,5 см толщиной, накрыть тестом с краев и хорошо залепить шов.
По краю должен получится валик.
Нарезать валик кусочками по 4 см шириной и повернуть каждый кусочек рыбой вверх чтобы смотрелось как "бочонок" с форелью.
Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и выложить в середину пирога.
Сверху рыбы выложить нарезанные кружочками томаты и перец, посолить, поперчить и накрыть всё кусочками моцареллы.
Выпекать 30-40 минут.

Laraw 15-10-2012 21:33

Яна, хочу задать тебе вопрос, как человеку южных кровей. Знаю, что ты ценишь и используешь соус "Ткемали". Я вот тоже его очень люблю, но использую строго по классическому назначению (ну как мне кажется, это мои скромные познания о южной кухне). Пока что для "Харчо" и "Лобио" (кстати рецепта лобио у тебя не увидела, но может, все же готовишь ты его, поделись, ну очень интересно!). И вот, еще, собственно, ради чего я этот пост написала. Купила я "Ткемали" ранний, из плодов ЗЕЛЕНОЙ сливы (Кинто, само собой). Это соус какой-то особенный? Куда его лучше применить?
Морковка73 15-10-2012 21:53

Лариса, привет!Насчет Кинто. Очень люблю, но использую достаточно просто - замачиваю в нем шашлыки, мариную мясо и курицу, макаю в него чебуреки и пирожки с мясом, ну и в харчо Покупаю тоже классический, наршараб брала,фруктовый "дикая ягода", а вот зеленый еще ни разу. На что хоть он похож? сильно кислый?
Лобио не делала ни разу. Но попробовать надо бы.
Морковка73 15-10-2012 21:57

quote:
Originally posted by ameda:
Морковочка, а чак-чак Вы делали? хочу попробовать приготовить, а лично опытом никто из подруг поделиться не может. Может быть Вы расскажете)

Чак-чак не делала, разве что в школе с девчонками. Правда получились такие дубово-твердые шарики, но ничего все съелось
Я как-то ела на татарской свадьбе настоящий чак-чак. Вот это было что-то! мягкий, тающий во рту, сомневаюсь, что смогла бы сотворить такое

Laraw 15-10-2012 22:25

quote:
Originally posted by Морковка73:

На что хоть он похож? сильно кислый?



Пока не попробовала, вылеживается, ждет рецепта и своего часа. Ну а про наршараб расскажи, ведь это соус не ткемалиевый, а из граната и стоит очень дорого, а его куда, наверняка, только в мясо, а какое? А вот лобио попробуй непременно! Для меня это сейчас праздничное блюдо. Идет на ура! Но очень важно, чтобы суховато не получилось (бульончику от варки фасоли приберечь надо) и побольше туда грецких орехов!
Морковка73 15-10-2012 22:33

Буду пробовать! фасоль люблю, грецкие орехи просто обожаю, так что надо делать! Наршараб сладкий был,представь гранатовый сок, вернее даже сироп, густой и сладкий. Даже не помню уже, куда использовала. Я больше кислые люблю.
Laraw 15-10-2012 22:44

quote:
Originally posted by Морковка73:

Буду пробовать! фасоль люблю, грецкие орехи просто обожаю, так что надо делать!



Обязательно попробуй. Удачи! В И-нете прекрасных рецептов много, но если что, с удовольствием в личку напишу!
Nexi 16-10-2012 18:51

Здравствуйте, Морковка, очень надеюсь, что посоветуете как приготовить гуся. Никогда не готовила, поэтому страшновато. Может секретики есть какие. Вырастили 4 гусей, муж уже ножками топочет, когда мол гуся будем есть...а я боюсь..
ДжулияЛамбертс 16-10-2012 19:14

аха, про гуся очень интересно, тоже бы послушала, муж готовил в рукаве, получился вкусный, но жестковатый, сам и ел почти неделю
Морковка73 16-10-2012 20:38

Девочки, гуся делала один раз в жизни, и то не понравилось
помню что было очень жестко и очень жирно....
Так что, если у кого есть рецепт гуся - делитесь
Paradox2306 16-10-2012 21:01

У меня есть шикарный рецепт гуся. Я его на Н.г делаю. Шикарно получается. Позже дам ссылку на рецепт. С мужем уже традиция новогоднего гусика делать.
bombini 16-10-2012 21:02

Я делаю гуся в рукаве так:
Обмазка делается из меда, выдавленного чеснока и соли. Внутрь яблоки или чернослив или все вместе:-) можно вместо этого картошку, но мне кажется картошка весь жир забирает и становится беее(но ведь кому как). Короче обмазали, всунули начинку, гуся зубочистками обкололи(попу через которую фаршировали), накрыли фольгой и забыли как минимум на час полтора, в оптиме на два. Ну а потом обмазали еще раз если осталось чем засунули в рукав и в духовку томиться часа на полтора. Изначально ставлю градусов на 140-150 примерно через час начинаю увеличивать температуру на 10 градусов что бы гусь не пригорел и оставался сочным. В общем гусь примерно должен постоять в рукаве часа 2, в фольге готовка дольше. У меня такой гусь уходит на ура.
Морковка73 16-10-2012 21:15

А у меня сегодня вот такое блюдо: угадайте, что это?
click for enlarge 1920 X 1440 147.6 Kb picture
смокки 16-10-2012 21:31

С тыквой? Сладкие? Но зелень смущает
Lara911 16-10-2012 21:32

хитрый плов?
Морковка73 16-10-2012 21:40

Это шарики из филе индейки. Начинка - рис, грейпфрут, мед и изюм. Получилось довольно оригинально, так что пойдет и за праздничное блюдо.
Хотела сделать пошаговые фотки, но фотик начал моргать умирающим глазом в самый неподходящий момент. Поэтому подзарядила и засняла только конечный результат.
Match 16-10-2012 21:45

quote:
Морковка73

Мммм-да, вы не переставляете удивлять.
смокки 16-10-2012 21:46

ух! пожалуйста, пошагово
Морковка73 16-10-2012 21:58

Рецепт: филе индейки отбила. посолила, поперчила.
рис для начинки отварила. В ковшичке растопила кусок масла, туда же чайную ложку меда и ст ложку сока грейпфрута. Варим соус на маленьком огне. Смешала соус с рисом, добавила изюм. Выкладываем начинку в середину отбивной, и начинаем загибать края таким образом, чтобы получился шарик.
Заворачиваем в фольгу, чтобы шов был наверху. Запекаем 20 минут.
Достаем из фольги, даем немного остыть. Переворачиваем швом вниз и делаем два надреза. Из грейпфрута выжала сок,смешала с оливковым маслом и ложкой меда, добавила тимьян и вылила в форму, туда же поставила шарика и еще подержала в духовке минут 5-10.
Lara911 16-10-2012 22:13

Завтра девочкам на работе покажу Ваш рецепт.А то они пали жертвой акции в Реале, запаслись индейкой и не знают теперь, что приготовить.Вот им радость-то будет!Такая вкусняшка)
Nexi 17-10-2012 09:53

Спасибо, девочки за советы, а шарики бесподобные, ну вот откуда у Вас столько фантазии?... мон поражен как говорится...
Морковка73 17-10-2012 10:26

Пока в отпуске была, нашла кучу всяческих интересных рецептов. Аж руки чесались вдали от плиты Я, наверное, кухонный наркоман))
svetik_ry 17-10-2012 11:25

Наконец дочитала все страницы, столько вкусностей, все хочется попробовать. отличная тема, спасибо.
Rado4ka 17-10-2012 13:58

quote:
Originally posted by ameda:
Морковочка, а чак-чак Вы делали? хочу попробовать приготовить, а лично опытом никто из подруг поделиться не может. Может быть Вы расскажете)


Если нужен рецепт могу написать в ПМ.
Rado4ka 17-10-2012 14:03

Ну, а Вам Морковка прям в ножки хоть не кланяйся....вы просто вытягиваете нас из тресины "заезженных кашо-макороно-супов".
Отдельное спасибо за розочки из слоеного теста и яблок, моя свекровь впервые сказала мне "а научишь????", хотя она у меня поистине преверженица того что мы молодые все неумехи)))))))
мамочка кристиночка 17-10-2012 23:18

с ума сойти! вкусняшки!
Морковка73 18-10-2012 08:40

Утренняя шарлотка из последних огородных яблок.
click for enlarge 1920 X 1440 139.9 Kb picture
svetik_ry 18-10-2012 08:58

Да как Вам еще утром удается готовить, как все успеваете?
Lara911 18-10-2012 09:31

quote:
Утренняя шарлотка из последних огородных яблок.

А рецептик? Всегда стараюсь делать шарлотку по-новому)
Морковка73 18-10-2012 10:02

Я работаю с 10, поэтому утром можно многое успеть)))
А рецепт обычный. 3 яйца, стакан сахара, стакан муки, сода/уксус, ст ложка сметаны, кусочек масла сливочного.
Яблоки поздний сорт, кислые, не приторно получилось. Люблю кисленькое
Кенгура 18-10-2012 10:40

Морковка, уточните, пожалуйста, а слойка для закуски (ну та, что с селёдкой была) она без дна получается или аля тарталетка?
Морковка73 18-10-2012 10:50

Она получается с донышком. Мы же ножом ее прорезаем не до конца, а примерно наполовину.
bombini 18-10-2012 14:17

Морковочка, подскажи, что с перепелами можно забабахать? Только что бы без выпендрежа, главное что бы вкусно было.
Морковка73 18-10-2012 14:21

Ого, перепела не делала еще такое)))
видела в Гастрономе, но как взгляну - замороженные, худенькие воробышки
жалко становится)))
Хотя, по идее, те же цыплята - можно в утятнице с картошкой попробовать..
Кенгура 18-10-2012 14:21

quote:
Originally posted by Морковка73:
Она получается с донышком. Мы же ножом ее прорезаем не до конца, а примерно наполовину.

спасибо

bombini 18-10-2012 14:39

quote:
Originally posted by Морковка73:
Ого, перепела не делала еще такое)))
видела в Гастрономе, но как взгляну - замороженные, худенькие воробышки
жалко становится)))
Хотя, по идее, те же цыплята - можно в утятнице с картошкой попробовать..

в том то и дело, что купила хорошеньких в Ижтрейдинге, утятницы правда нет, увезла в коттедж. Просто друзья у мужа сегодня придут вот я и решила выпендриться. В принципе рецепты знаю, но решила у тебя спросить вдруг какой вкуснячий рецептик завалялся. Ладно пошла бороться с перепелками.

Морковка73 18-10-2012 21:38

На ужин сегодня куриные рулетики в беконе. На гарнир - картошечка
click for enlarge 1920 X 1440 145.9 Kb picture
Морковка73 19-10-2012 08:38

quote:
Originally posted by Rado4ka:
моя свекровь впервые сказала мне "а научишь????", хотя она у меня поистине преверженица того что мы молодые все неумехи)))))))

Я теперь тоже могу сказать, что готовлю лучше, чем моя свекровь))) хотя она в прошлом повар. А недавно муж мне выдал фразу: ты ж совсем не умела готовить, когда пришла к нам жить. Я конечно, жутко оскорбилась учитывая, что у плиты стояла лет с 12. Конечно сейчас я понимаю, что в разных семьях готовят по-разному даже одну и ту же еду. До сих пор помню удивленные лица - что это за куски сала в супе плавают? а я всего лишь суп с клецками сделала)))) Короче, вышло как в фильме с Фрунзиком Мкрчаном
- я умею готовить!
- нет, не умеешь!
- умею, умею!
- зато я не умею есть то, что ты умеешь готовить!

Lara911 19-10-2012 08:42

Да-да, помню монолог про Яичницу
Rado4ka 19-10-2012 11:48

quote:
А недавно муж мне выдал фразу: ты ж совсем не умела готовить, когда пришла к нам жить. Я конечно, жутко оскорбилась учитывая, что у плиты стояла лет с 12.

Вот и я своего сейчас "дрессирую" и приучаю к новой и вкусной еде от Морковки!!!))))))))
Морковка73 20-10-2012 20:46

У меня сегодня суп-пюре из форели с креветками.
Сварить бульон из форели или семги. Бульон процедить, рыбу вычистить от костей. Отдельно сварить картофель. В блендер сложить: рыбу кусочками, картофель, бульон. Все взбить. Посолить, поперчить, добавить сливки и еще раз взбить. Добавить креветки и сухарики по желанию.
click for enlarge 1920 X 1440 943.4 Kb picture
На второе - жульен с курицей и грибами в "чашечке" из картофельных лепестков.
Куриное филе порезать маленькими кусочками и обжарить вместе с шампиньонами. Сварить соус бешамель (молоко или сливки, масло, мука)
Картофель нарезать очень тонкими лепестками, смазать растительным маслом и выложить в формочки для кексов. Я брала форму силиконовую -из нее удобнее доставать. Да, на донышко тоже положить маленький кружок из картофеля. Внутрь кладем курицу и грибы, и заливаем соусом. В духовку примерно минут на 15-20.
click for enlarge 1920 X 1440 158.6 Kb picture
ну и на сладкое - торт, типа "Поленницы". Тесто: 1 яйцо, 70 гр сахара, полстакана сметаны, 2.5 стакана муки, сода. Тесто замесить как для пельменей, не сильно крутое. Делаем начинку: прокрутить на мясорубке грецкие орехи 200 гр, 200 гр кураги и чернослива. Из этого теста у меня получилось 10 шариков теста. Раскатать "блинчики", смазать начинкой и выпекать в духовке. Остывшие нарезать на кусочки по 5 см.
click for enlarge 1920 X 1440 118.2 Kb picture
Теперь крем. Можно взять сливки, а можно сметану. Я смешала 250 гр сметаны и примерно стакан жирных сливок. Все взбила с сахаром 0.5 стакана. Обмакивать каждый кусочек и выкладывать на терелку в шахматном порядке. Я немного путалась, поэтому срез получился не такой красивый))))
click for enlarge 1920 X 1440 149.1 Kb picture
kRUS 20-10-2012 20:59

Спасибо за вкусную тему, надеюсь, жена научится так же готовить. А мужу вашему в очередной раз завидую "по-белому"), и красавица, и готовит вкусняшки каждый день.
Paradox2306 20-10-2012 21:01

quote:
Originally posted by Морковка73:

У меня сегодня суп-пюре из форели с креветками.



Это жестоко.
Учитывая что у пол города нет газа ((Я гарнир до сих не могу сделать семье
Морковка73 20-10-2012 21:04

Ой, девочки, простите совсем забыла, что Удмуртская и Холмогорова на осадном положении(( как спасаетесь?
YokiToki 20-10-2012 21:05

quote:
Originally posted by Морковка73:

Удмуртская и Холмогорова



Не только))
Реально
quote:
Originally posted by Paradox2306:

у пол города нет газа



Морковка73 20-10-2012 21:08

Ничего себе!просто у меня много знакомых живут на холмах, все без газа. Про другие районы даже не знала.
YokiToki 20-10-2012 21:09

Живу вообще "не в той степи". Поставила вчера, такая, тесто для пиццы и булочек. Ушла в магазин. Прихожу, значит печь...
М@ришка 20-10-2012 21:11

всех друзей зову к себе, но кто-то на огород уехал, кто-то к родственникам ушли. У нас по Морковкиному рецепту рулитик. Печет духовка тоже не айс, но все таки пытаемся сделать вкусняшку.
Морковка73 20-10-2012 21:15

Щас задумалась. Что бы сделала, если бы под руками только микроволновка. У меня есть рисовая лапша, ее можно залить кипятком. Креветки продают уже варено-мороженные, тоже можно кипяточком залить, потом с лапшой и соусом есть...эх..не размахнуться конечно..
Я надеюсь, что скоро это безобразие закончится.
М@ришка 20-10-2012 21:28

Мы тоже задумались, свекровь осталась без газа (ладно на юбилей идет) А если дети маленькие, ведь не у всех есть чайник и микроволновка
YokiToki 20-10-2012 21:34

Есть мультиварка! =)
Босоножка 20-10-2012 21:42

есть морковка, спаситель всея )
М@ришка 20-10-2012 22:27

ВСЕ дарим мультиварку
Laraw 21-10-2012 06:43

Да, волшебная кастрюлька (мультиварка) - это спасение. И так обожала ее, а сейчас еще больше оценила. У меня-то проблем нет, плита электрическая. А вот родители - старички вообще без техники, даже микроволновки нет. Привезла в пятницу вечером им мультю. Сначала с опаской пользовались, только разогревали, а вчера осмелели, картошку с мясом потушили, довольны, ну а я еще больше довольна. Кстати, в СВЧ при желании все приготовить можно, особенно если в ней сносный гриль есть. Конечно, не идеально будет, но перекантоваться какое-то время можно.
Lara911 21-10-2012 14:54

Эх, а мы всё без газа пока(( Все гастрономические выходные насмарку...
надик 22-10-2012 09:55

Ян, а можно рецепты из п. 1826
Морковка73 22-10-2012 10:04

Да, что-то про газ заболтались, про рецепты и забыла. Щас добавлю.
natali79 22-10-2012 11:05

а можно рецепт жульен с курицей и грибами в "чашечке" из картофельных лепестков.
svetik_ry 22-10-2012 12:08

Благодаря тому, что не было газа, я подружилась с желатином. Раньше ничего из него не делала. Сделала чизкейк, творожное суфле и тирамису. Выходные удались.
Melod'ka 23-10-2012 10:17

quote:
Originally posted by svetik_ry:
Благодаря тому, что не было газа, я подружилась с желатином. Раньше ничего из него не делала. Сделала чизкейк, творожное суфле и тирамису. Выходные удались.

фото есть ?

Морковка73 23-10-2012 11:49

Девчонки, дали газ-то? а то я стараюсь в темку поменьше заходить, неудобно перед теми, кто без газа
ameda 23-10-2012 12:19

дали нам) но я не особо страдала - духовка, благо, электрическая.
Melod'ka 23-10-2012 12:19

Морковка73, это же не ваша вина .
Хотя и плюсы девочки нашли кто без газа Молодцы )
svetik_ry 23-10-2012 12:35

quote:
Originally posted by Melod'ka:

фото есть ?


Фото нет, даже не подумала о нем. Но все получилось как надо по замечательным рецептам Морковки.

Морковка73 23-10-2012 13:07

А я своих приучила - есть нельзя, пока не сфоткано
YokiToki 23-10-2012 13:27

quote:
Originally posted by Морковка73:

есть нельзя, пока не сфоткано



У меня муж тоже ждет Спрашивает "есть то можно или нет пока?!"
Морковка73 23-10-2012 21:19

Сегодня у дочери такой желтенький веселый ужин
click for enlarge 1920 X 1440 1019.2 Kb picture
Курица карри и жареный батат.
Морковка73 23-10-2012 21:26

А для мужа - фаршированный кальмар. Начинка - рис, форель и маслины.
click for enlarge 1920 X 1440 971.9 Kb picture
Solne4naja 24-10-2012 18:36

Красиво и вкусно, и для каждого успеваете такую красоту приготовить. Ошеломлена
Плюша 24-10-2012 19:27

quote:
Раскатать "блинчики", смазать начинкой и выпекать в духовке. Остывшие нарезать на кусочки по 5 см.

Уточниться хочу про Поленницу. эти блинчики смазанные свернули рулетом и выпекали? Сужу по срезу, очень даже красивому! ))
Морковка73 24-10-2012 19:49

Да, торопилась и не дописала видимо. Блинчики свернула рулетами и выпекала.