Да! тортик получился даже очень
что-то мне в последнее время нрявятся жутко сложные рецепты..чем сложнее - тем интереснее quote:
Originally posted by k()nfetkA:
манго, сижу думаю, какой бы салатик изобразить. Там еще смородиновый был.
Эти соусы тем и замечательны, что подойдут в любой салат, и своим вкусом его украсят..Ну понятно, что я не зимний имею ввиду
Я люблю такие сочетания: куриная копченая грудка, болгарский перец, зелень или листья салата, мякоть грейпфрута или помело.
Или тоже самое, но с креветками. Или одни овощи с соусом. Вариантов масса!
После выходных с тортиком, сегодня на ужин - паровые куриные тефтельки
А на десерт - желе из лайма и сиропа маракуйи.
ждем рецепт тортика
quote:
Originally posted by Морковка73:
Присоединяйся!
Наверно, присоединюсь, дозреть маленько надо. А овсяные отруби в Ижевске реально достать? Я вообще нашла, где в и-нете всю эту продукцию по приемлемой цене продают (если надо, напишу), но в магазине как-то проще и привычнее.
И да, извини, что не похвалила твои последние шедевры, а было за что... Привыкла уже, что у тебя по-другому и не бывает!
Овсяные отруби есть в Ижевске! я покупаю в аптеке, вернее там раньше была аптека, а сейчас магазинчик. Находится он на остановке банк Первмайский, там где аптека Фармакон, а на соседнем крылечке этот магазин. Там все для здорового питания. Там этих отрубей целая куча! Пачка стоит рублей 60 примерно. В основном, ржаные, но есть и овсяные. Со свеклой. Я их с кефирчиком мешаю, очень вкусно
А-а-а, знаю, знаю, спасибо, могла бы и догадаться сама. Там еще колбасу без мяса продают, вот такой парадокс))).
Марковка, а где вы корюшку покупали ?? очень аппетитно выглядит , тоже хочу.
Корюшку в Метро брала.
:-(не катит, туда доступа не имею :-(.
Заказывайте, могу купить когда пойду
рецептик паровых куриных тефтелек можно? Как-то куриные делать не пробовала
quote:
Originally posted by Морковка73:
После выходных с тортиком, сегодня на ужин - паровые куриные тефтельки
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/005965/5965266.jpg][/URL]
помидорки свои ?
quote:
Originally posted by Морковка73:
Заказывайте, могу купить когда пойду
класс. А вы сами где примерно обитаете?
Вы по моему все все приличные магазы в городе знаете и их ассортимент. Пора не только сайт рецептов открывать . но и путеводитель по магазам для кулинаров!
Кстати. случайно нигде не встречали греческих йогуртов??? Несколько раз покупала в Ижтрейдинге, больше их там не могу найти и ваще нигде не могу найти
((quote:
Originally posted by Melod'ka:помидорки свои ?
Нее черри покупные)
quote:
Originally posted by Paradox2306:
класс. А вы сами где примерно обитаете?
Вы по моему все все приличные магазы в городе знаете и их ассортимент. Пора не только сайт рецептов открывать . но и путеводитель по магазам для кулинаров!
Кстати. случайно нигде не встречали греческих йогуртов??? Несколько раз покупала в Ижтрейдинге, больше их там не могу найти и ваще нигде не могу найти
Про йогурт. Сама их люблю, но давно не видела. Как увижу -скажу.
В Метро собираюсь в четверг или пятницу, в обеденный перерыв. Напишите в личку ваш телефон, я вам звякну, когда поеду.
quote:
Originally posted by ЦИГа:
рецептик паровых куриных тефтелек можно? Как-то куриные делать не пробовала
Тефтельки. Совершенно простой рецепт. Прокрутила на мясорубке куриную грудку, посолила, поперчила, добавила укропчика, яичный желток. Отдельно взбила белок до пышности, соединила с мясной массой.
В жаропрочную мисочку налила водички, влажными руками скатала шарики, поместив внутрь помидурку (никакого особенного вкуса не придает - просто захотелось яркого пятна )
Выложила в мисочку, поставила в духовку минут на 20.
Рецепт торта. Торт будет состоять из бисквита и двух видов суфле.
Итак, бисквит.
5 яиц
120 г сахарной пудры
1 ч. л. ванильного сахара
50 г крахмала
50 г муки
Белки взбить в крепкую пену. Желтки, сахарную пудру и ванильный сахар взбить, осторожно добавить взбитые белки. Муку и крахмал смешать с яичной массой. Дно противня выстелить бумагой для выпечки. Тесто вылить на противень и разровнять. Выпекать 15 мин. Готовому бисквиту дать остыть.
Форма торта будет купол. Я взяла большой стеклянный салатник, он подошел для этого как нельзя лучше. Выстилаем его пищевой пленкой и смазываем сливочным маслом.
Вырезаем из остывшего бисквита кругляшок (я воспользовалась стаканом)- это будет верхушка торта, или донышко в стеклянной форме.
Так как бисквит получается суховатый будем это пропитывать. Я смешала коньяк и сироп маракуйи (но получилось совсем не пьяно ) Конечно, если будете готовить для деток - алкоголь исключаем. Бисквитные "запчасти" я смазывала кисточкой, но в следующий раз буду окунать в жидкость , для лучшей пропитки. Остальные детали будут формой напоминать трапецию, только вытянутую в высоту. Широкий край будет находится у края миски, а узкий будет упираться в кружок. Надеюсь, что понятно объяснила Плохой из меня математик, архитектор и строитель)))
Заполняем всю форму и ставим ее пока в сторонку.
quote:
Originally posted by Морковка73:Нее
я сама на балконе выращиваю, и еще "томат-пуговка"
свои- просто супер и ухода почти не требуют
Прошу прощения, продолжу про торт
Теперь займемся кремом. Нам понадобится:
1 л сливок 35%
100 сах пудры
30 гр желатина
200гр горького шоколада
готовое безе
маршмеллоу
Замочить желатин. Пока он разбухает, взбиваем половину сливок с 50гр сах пудры.Половину плитки шоколада натираем на терке. Маршмеллоу режем мелкими кусочками. Желатин отжимаем и делим на две части. Первую часть подогреваем (не кипятим!) и соединяем со взбитыми сливками. Потом туда же примешиваем шоколад и маршмеллоу. Ставим в холодильник до того момента, когда масса начнет застывать. Тогда ее можно выкладывать на дно и стенки формы. Важно подловить этот момент. Если крем будет недостаточно подстывший - он просто "сползет" со стенок формы. Если передержать - застынет в сплошную массу.
Ставим в холодильник на полчаса.
Ян,хорошо что ты рецепты выкладываешь после
) А то если прочитать до,потом и есть то и страшно,и неудобно-столько трудов! )Пока первый слой крема застывает, займемся вторым.
Шоколад (1,5 плитки) ломаем на мелкие кусочки. Сто мл сливок доводим до кипения, и выливаем в миску с шоколадом. Наинаем интенсивно помешивать, пока масса не станет густой и блестящей. Отставляем в сторону. Оставшиеся 400 мл сливок взбиваем с 50 гр сах пудры. Желатин подогреваем и добавляем в сливки. Шоколадную массу выливаем туда же. Если у вас покупные большие безе - надо наломать на маленькие кусочки. У меня были малюсенькие безешки ( размером с ноготок). Добавим их в общую массу и можно выливать в форму. Я оставляла торт в холодильнике на ночь. Если у вас останется бисквит - можно сделать "дно" у торта, положив кусочки на подстывшую массу. У меня бисквита была мало, поэтому "дно" получилось не сплошным.
Утром форму перворачиваем, снимаем салатник, убираем пленку.
Верх я покрыла покупной шоколадной глазурью, она очень быстро застывает в отличии от обычной растопленной шоколадки, чем мне понравилась.
Можно сверху посыпать сахарной пудрой, а можно оставить так.
Приятного аппетита!
так и хочется Вас назвать морковкой-сорокоручкой.Прям волшебница. Я кончено ворую у вас рецепты попроще, но вот сложные то пугают пока еще, да и наверно не сподвигнусь никогда.зато глядя на вас тоже решила похудеть ))))) и вот не знаю что с кальмаром делать
извиняюсь за свою дремоту дремучую (тут я жутко покраснела..), но что за маршмеллоу? где дают и с чем едят?
quote:
Originally posted by Баксик:
Ян,хорошо что ты рецепты выкладываешь после
Лена, не смеши меня Тортик на кошачьи посиделки - святое дело!
Маршмеллоу - это что-то такое желатиноподобное
типа суфле белого цвета. Продают в магазинах обычно на кассе, и висят низко, чтобы дети сразу хватали У меня дочь любит в горячий шоколад ЭТО класть
В Москве в кофейне попробовала, теперь балдеет))Кальмаров очень люблю. Фарширую рисом с луком и морковкой, грибами с перловой кашей. Жарила во фритюре. А себе сейчас просто тушу с лучком. Просто и вкусно
Порезала, бросила в сковородку в кипящую водичку, добавила ложку сметаны и лук кольцами. Тушить 5 минут, посолить, поперчить и укропом посыпать. Все!
красотища то какая
А кальмары Вы кольцами покупаете???
Вечер добрый! Пишу с благодарностью за тему! Признаюсь, Вы меня прям вдохновляете, я не всегда делаю то, что Вы показываете и рассказываете, но желание готовить разнообразно и необычно у меня возникло после прочтения Вашей темы! Спасибо от всей семьи
И вопросик один... люблю рыбу, но хорошую рыбу не могу у нас найти в городе.. вот в одном рецепте Вы про филе судака писали, у нас такое, правда, где-то водится? Сдайте явки и пароли, плиз! Рыбу чистить не люблю, не умею, да и времени не хватает
А семгу мои не любят.Всем приятного аппетита, и еще раз большое спасибо Морковке!
Сама не очень люблю чистить рыбу
Поэтому частенько покупаю филе..Очень много разного филе в Реале. Замороженного и охлажденного. Есть и судак и щука, треска и минтай, еще много чего.
quote:
Originally posted by Malou:
А кальмары Вы кольцами покупаете???
Неа, только целые тушки беру и сама режу..
я б на вас женилась, честное слово
quote:
Originally posted by Морковка73:
Сама не очень люблю чистить рыбу
Очень много разного филе в Реале. Замороженного и охлажденного. Есть и судак и щука, треска и минтай, еще много чего.
Спасибо! Обязательно съездим!
quote:
я б на вас женилась, честное слово
и я б тоже
quote:
Маршмеллоу - это что-то такое желатиноподобное
век живи, век учись
ни разу не видела, а может просто не обращала внимания... так и называется маршмеллоу? прям везде-везде есть?... специально седня буду высматривать...
Оно или они
бывают в виде длинных бело-розовых палочек-косичек или уже порезанных кусочков.Угу, они как зефирки воздушные выглядят. Яна, когда уже сайт будет?
А еще маршмелоу можно самой сделать. Я еще не пыталась, но хочу. Вроде рецепт совсем не сложный. И в СП есть закупка по ним. Они почему то там намного вкуснее чем в магазинах! Свежее што ли.
Ой, девочки, щас не до сайта..
Конец месяца, конец квартала..А через две недели в отпуск уезжаю...как все успеть, ума не приложу
quote:
Originally posted by Скорпиоша:
и я б тоже
и я, и я))
тему в закладки закинула, спасибо за идеи
вообще здорово, что Вы, Морковка73, у нас есть )))
Как квас сделать? Посоветуйте. Купила ентот порошок квасной, а дальше-то что
?
Я из порошка никогда не делала((( обычно из закваски и сухого кваса. Там наверное на упаковке инструкция есть?
ЭЭЭЭЭЭ... Это наверно квас сухой. Ну он в виде порошка. Инструкции там нет.
А, ну тогда вам нужна закваска. Это надо у кого-нибудь взять. А уж с ней делается просто: 3 ст ложки сухого кваса, 3 ст ложки сахара, можно изюму накидать и сухарей. Залить все теплой водой и пусть стоит пару дней. (Это я на трехлитровую банку сказала количество)
А закваску откуда взять? Я уж квасу хотела сделать... ее не продают?
Я даже не знаю, вряд ли продают...ее обычно берут у знакомых, тетушек и бабушек
Сама, к сожалению, не могу поделиться - не делала в этом году квас..да здесь, на форуме спросите - народ отзывчивый, обязательно кто-нибудь даст
У меня сегодня опять вкусняшки
Корзиночки из песочного теста со взбитыми сливками и ягодами.
А это торт для сына подруги. Ему завтра исполняется 11 лет
Торт сделан по рецепту шоколадно-клубничного, я его показывала пару страниц назад. Только клубнику заменила на персики.
Буду отдавать в форме, поэтому разреза показать не получится...Но попрошу, чтобы сфоткали
quote:
Originally posted by Морковка73:
Корзиночки из песочного теста со взбитыми сливками и ягодами.
мммммммм.... какие вкусняшечки...
а у меня почему-то не получается песочное тесто...
а для корзиночек у вас специальная форма есть?Это у меня силиконовые формы
Очень удобно доставать..
quote:
Originally posted by Zhenechka_n:
А закваску откуда взять? Я уж квасу хотела сделать... ее не продают?
Я посмотрю сегодня живая ли у меня в холодильнике, чуть чего напишу в ПМ
Здравствуйте, Морковка,а как Вам запеканка из печени, есть какой нибудь проверенный рецепт)?
К сожалению, увы
из печени я делаю только пирожки и тушу ее.И ем только сама - мои печенку не признают категорически!Это единственный продукт, который не ест мой муж
А дочь вообще не признает всяческие субпродукты))Теперь у меня " мечта"- попробовать ваши пирожки с печенью ;Р очень я их люблю))))
Морковка, подскажите пожалуйста какой нибудь рецептик из батата, а то лежит в холодильнике без дела.
.Печеные бататы
Предварительно подогреть духовку до 200 градусов. Клубни хорошо промыть, можно натереть солью, перцем и сбрызнуть подсолнечным или оливковым маслом, уложить на противень и поместить в предварительно подогретую духовку на 40 - 60 минут, в зависимости от размера клубней и желаемой твердости. Противень желательно накрыть фольгой, иначе клубни могут подгореть, а лучше обернуть фольгой каждый из них.
.Жареные бататы
Предварительно подогреть духовку до 200 градусов. Батат тщательно промыть, очистить от кожуры, порезать на ломтики или небольшие кусочки, можно посолить, сбрызнуть небольшим количеством подсолнечного или оливкового масла. При желании добавьте нарезанный кубиками лук или другие овощи и специи для усиления вкуса и аромата. Выложите на противень и поместите в предварительно согретую духовку на 40 - 60 минут.
.Бататы - гриль
Предварительно разогрейте газовый гриль или разожгите и подготовьте угли до температуры, как для приготовления овощей гриль. Бататы вымыть и порезать на 4 - 8 частей, в зависимости от Вашего предпочтения. Смажьте бататы маслом, солью, перцем или любыми другими травами или специями, вкус которых Вам больше нравится. Поместите порезаный батат на гриль и готовьте при средней температуре, переверните через 5 минут, накройте сверху крышку от гриля или любую другую металлическую крышку от посуды на 10-20 минут для придания батату желаемой нежности.
. Батат на пару
Предварительно вскипятите воду в кастрюле с решетками для приготовления мантов или подготовьте пароварку. Бататы вымыть и порезать на 4 - 8 частей, в зависимости от Вашего предпочтения. Смажьте бататы маслом, солью, перцем или любыми другими травами или специями, вкус которых Вам больше нравится. Поместите порезаный батат на решетку мантоварки или пароварки и опустите их в кастрюлю или пароварку, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут до выкипания воды. Выньте решетки и выложите батат на тарелку, можно добавить сливочного масла и перемешать.
.Вареный батат
Предварительно вскипятите воду в кастрюле. Бататы вымыть и порезать на 4 - 8 частей, в зависимости от Вашего предпочтения. Посолите кипящую воду в кастрюле и поместите туда порезаный батат, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут до выкипания воды. Выложите батат на тарелку, можно добавить сливочного масла, специи и перемешать.
.Батат, приготовленный в микроволновой печи
Бататы вымыть, не обсушивая сделать несколько проколов вилкой или небольшим острым ножом в нескольких местах. Оберните клубень батата бумагой для запекания (не фольгу) в 2 слоя и поместите на посуду для микроволновой печи. Микроволновую печь поставьте на максимальное значение на 8-10 минут в зависимости от размера батата. Удалите из микроволновой печи, снимите бумагу для запекания и порежьте клубни. По вкусу можно добавить соль, специи, сливочное масло.
.Сырые ломтики батата
Бататы тщательно вымыть, очистить от кожицы, обсушить, порезать на тонкие полосы, ломтики или кусочки. Есть опуская сырые ломтики в различные соусы, или просто без них.
Батат вкусен и в сыром и приготовленном виде, он хорош и сладкий, и острый, и даже пряный. Не зависимо от способа приготовления батата и рецептуры, батат - это полноценная и низкокалорийная пища. Наслаждайтесь бататами.
))))))))))))))))))))))
Пока меня не было - вам уже ответили
Если честно - я из них ничего не делала. В Доминикане пробовала запеченные кругляшками. Не впечатлилась, сладкая картошка и все Хочу желе из лайма и сиропа маракуйи. Но придется довольстоваться малым -рецептом ))), если можно.
Морковка, а напомните, пожалуйста, как назавается эта штука, что форму придаёт гарниру и салату, с крышечкой для прессовки, а то я где-то здесь видела, а найти не могу.
Форма-кольцо, в магазине который за ИПЭК, вроде было. Соло вроде зовут магазин.
А вообще делают из под консервов. Только срез должен быть аккуратный.
Сейчас ел (кафешка) спагетти под соусом карбонара. Уж не знаю как они умудрились придать этому форму. Надо было поинтересоваться.
Неужели в Соло есть? давно там не была.. а я свои формочки в Аксионе покупала. А насчет консервных банок - я бутылки пластиковые беру, они и диаметра разного всякого
Желе из лайма. Выжала сок из лайма (100 мл), натерла цедру. Замочила желатина 15гр. Сварила сироп из 100 мл воды и 100 гр сахара, туда же добавила сок лайма, сироп маракуйи (полстакана), потом добавила цедру лайма и желатин (подогретый). Разлила в маленькие формочки и поставила в холодильник на ночь.
Сироп маракуйи брала в Метро (их там куча целая
)Я таки купила барабульку! Запекла в духовке, замариновав ее с смеси меда и лимонного сока.
Ну что могу про нее сказать: мясо белое, очень нежное,вкусное. не понравилось то, что было много костей. Если честно - сибас понравился больше
Ездили сегодня к друзьям на дачу. Все-таки отдых на природе - это что-то!свежий воздух, суперская банька, шашлыки и семга-барбекю...
А еще у хозяйки просто роскошные розы!
отменная семга, а на розы смотреть это одно удовольствие
Яна! Посмотрела тему, и ...пошла готовить, блин! Первый раз за 3 недели душа не выдержала )quote:
Первый раз за 3 недели душа не выдержала
Это нормально. Сюда лучше вообще не заходить. Меня это тема пугает. Только Морковке не говорите.
это заразно! Яна своими шедеврами весь зоофорум сейчас сюда переманит
Сегодня у меня какой-то разгрузочно-креветочный день
Салат овощной с креветками.
Помидоры, фаршированные креветками с зеленью.
Уезжала на недедьку, а здесь уже вкусных идей - полгода можно готовить!
quote:
Originally posted by таранька:
Уезжала на недедьку, а здесь уже вкусных идей - полгода можно готовить!
у меня так же всегда
не посмотришь пару дней - уже план надолго вперед
Пирожок с печенью.
Паста с курицей и шампиньонами.
Что-то давно не фоткала
Вчера была куриная отбивная с шампиньонами.
и "ленивый" Наполеон
Ленивый, потому что сама тесто не захотела делать, воспользовалась покупным слоеным. Зато быстро!
доброе утро, А расскажите, пжласта, и про отбивную, и про быстрый наполеон, и про фаршированные помидорки)))
quote:
Вчера была куриная отбивная с шампиньонами.
Как вы поглощаете пищу при такой жаре? Ну я могу еще понять Наполеона, но отбивная?...
ООООООООООО, Наполеон мой любимый... Подскажите рецептик? Кстати, квас сделала сама, вроде даже похож на настоящий
Спасибо!Всем привет! щас все быстренько расскажу
Отбивная. Там все просто - филе грудки отбить. Я это делаю так: кладу филе в пакет и отбываю обычной толкушкой. Молоток для мяса тяжелый, и превращает филе буквально в кашу. А толкушкой - нормально. Маслом смазываю противень, кладу на него отбитое филе. Посолила, поперчила, смазала сметаной (майонез кончился). Сверху выкладываю сырые шампиньоны, нарезанные пластинками, мажу еще раз сметаной, посыпаю сыром.
Ставлю в духовку на 20 минут.
quote:
Originally posted by Match:
Как вы поглощаете пищу при такой жаре? Ну я могу еще понять Наполеона, но отбивная?...
Самое интересное, ни на меня, ни на мужа жара не влияет Ужинаем мы поздно, кондиционеры дома стоят.. А муж вообще предпочитает и первое, и второе, и салат. Причем, независимо от сезона
Помидорки. У меня были в холодильнике креветки, чищеные, но мелкие. Думала, куда бы их приспособить...Обжарила на масле с чесночком и зеленью (базилик и кинза). У помидор срезала "крышечку" и удалила серединки. Нафаршировала помидорки, посыпала сыром и поставила в духовку на 15 минут.
Теперь Наполеон
Тесто было бездрожжевое слоеное. Сначала я сварила крем. Он может и не такой, который идет в классический Наполеон, но очень мне нравится. Его рецептом со мной поделился коллега по работе, как то принеся на свой день рождения такую вкуснятину, что все девочки пищали от восторга! Как нибудь обязательно воспользуюсь его рецептом целиком, а пока - только крем:4 желтка
3/4 стакана сахара
1 стакан молока
1 стакан муки
200 гр масла.
Смешать все ингридиенты, кроме масла. Поставить на маленький огонь и неприрывно мешать, а то может моментально пригореть или образуются комки.
Варить до загустения, потом охладить.
В охлажденную массу добавить мягкое масло и хорошо перемешать.
Слоеное тесто (упаковку) раскатала на 6 коржей. Выпекла, смазала кремом, Поставила в холодильник на ночь.
А вот коржи как выпекать? На противне? Я с этим тестом не очень умею.
Да, на противне выпекала. Тесто раскатала тоненько (но можно было и потоньше
), оно очень поднимается в высоту. Коржи пекутся быстро, буквально по несколько минут.Попробуйте - ничего сложного.
Морковка, пекли на бумаге или прямо на противне? при какой температуре?
Пекла прямо на противне, безо всякой бумаги. Тесто не прилипает.
А про температуру даже не скажу - у меня на рожке все градусы уже стерлись... видимо, от частого применения
А вот еще вопросик
Вчера омлет делала, когда пекла, поднялся выше сковородки, но потом опал. Внутри оказался серо-голубого цвета На вкус нормальный. Делала из помидор, яиц, муки, соли, соды, молока, сверху сыр... Откуда цвет такой, вот загадка... Как сделать, чтобы не сдувался?Посинел из-за соды однозначно. А насчет того, чтобы не опадал - я знаю только то, что его надо делать в духовке. Но сама такое не пробовала, как обычно - на плите делаю. Опадает, конечно
Но если честно, меня это не напрягает Можно вклиню пару букв про омлет? Я делала в пароварке раза 4, он не опадает и соду не кладу, а на плите всегда опадает, даже с содой.
А можно я тоже про омлет скажу?
Мне нравится, как в детском саду делают омлет, не поленилась, сходила к поварам, узнала рецепт. Омлет они делают в духовке-получается высокий, подрумяненный. Соотношение яйца:молоко примерно 1:1, либо на глаз, либо можно для начала скорлупками от яиц отмерять(на 1 яйцо 2 половинки скорлупки молока ).Ну теперь я просто обязана сделать омлет, когда тут столько рецептов надавали!
да и муж недавно вспоминал про детсадовский омлет.. ну девочки, честное слово в детском саду ни муки, ни тем более соды не кладут в омлет. Спрашивала у нескольких поваров из д/с, молоко действительно лучше в скорлупках ( чтобы не переборщить с жидкостью), да и многие омлетную массу не взбивают, а лишь размешивают. Но вот только печка и объемы омлета там другие, дома точно так же не выходит даже у них самих)))
У меня в мультиварке получился омлет как детсадовский. Я в теме про мультю об этом писала.
Да, кстати, я про это слышала..и бисквиты там очень хорошо получаются, высокие...
Бисквиты просто шикарные и идеально ровные, я там доже фото выкладывала.
Мультиварки нет... Ставить некуда...
Прошу рецептик супа. Что-то легкое, для лета. Сама умею только овощные и с лапшой. Ну в смысле щи-борщи тоже умею. Хочется что-то новое, мужа порадовать.