Кулинария

М-м-м, КОФЕ!

таранька 09-02-2012 09:37

О марках кофе: по-моему, выращивают кофе всего в 3-4-х местах на нашей планете, поэтому марка не так уж важна, главное, чтобы зерна были упакованы в вакуумную упаковку из специальной фольги с клапаном, который позволяет зернам "дышать", но кислород в пакет не пропускает
Вичка 09-02-2012 11:22

quote:
Честно признаюсь, до США ещё пока не добрался, возможно там какое-то супер-пупер качество, спорить не буду.

Вот и я пока не добралась, а макдаковский капучино в России по-моему полная фигня.
А где в Ижевске вы любите кофе пить и какой? С капучино у нас, мне кажется вообще проблемы, почти везде его подают не горячим, а противно-тёплой температуры. Всегда прошу поставить в микроволновку и подогреть. Единственное место, где мне очень понравился капучино был ресторан кама, его принесли горячим и очень крепким, за такой кофе я им даже безобразное обслуживание простила)))
Змей Петров 09-02-2012 11:36

Нравится кофе в Virgin, Coffee Black, Moskva. В Кофейнике был неплохой, но давно там не был.
Lyusya 09-02-2012 16:18

quote:
Originally posted by Сам ты Наташа:
Lyusya, не раз читала восторженные отзывы о Вашем кофе.

Восторги могут быть только по одному поводу, на улице холодно, многие после работы... тут и из термоса кофе будет вкусным...
А вот на юбилее автофорума кофе был прямо с пылу... с жару...

albaniaya 09-02-2012 16:44

я пью кофе много. Варю в "моко", пробую разные сорта.
Мой муж пьет кофе из пшеницы (называется кофе). Дома только определенной фирмы (Borghi). Варит в кофемашине сразу целый литр. он им завтракает (в кофе кидает печеньки). Я не люблю такой кофе, но если нет моего, то варю в "моке" и получается вкусно.
[=MIGERA=] 09-02-2012 17:28

quote:
Originally posted by Lyusya:

на юбилее автофорума кофе был прямо с пылу... с жару...



помню! крутились возле турки, мешали Люсе готовить))
Каттер 09-02-2012 17:32

quote:
Originally posted by Сам ты Наташа:
Неужели таки придется разоряться на кофемолку и кто какую порекомендует (пользуясь сучаем )?

Решили выпендриться и купили ручную Gipfel с хорошими металлическими жерновами. В целом, нравится. Красивая, да и стоит на полке - вкусно пахнет. Уютная такая.

Не знаю, то ли степень обжарки виновата, то ли качество зерна, но порой кофе размалывается, как-будто пустые, а порой попыхтеть приходится - зерна крупные и плотные.

kRUS 09-02-2012 21:25

Растворимый не люблю, ничем не напоминает настоящий, молотый, а 3-в-1 в пакетиках на вкус как будто мыло добавляют вместо сливок. На работе у меня кофеварка капельная, утром варю, аромат на весь коридор стоит, покупаю готовый молотый, а дома в турке варю, но уже другого помола, чем для кофеварки. Наверно уже следующий этап - покупка кофемолки и ... уже настоящий кофеман). Вопрос только - где покупать, в обычных магазинах "у дома" только жокей и жардин, в чайно-кофейных лавках тоже выбор небогат.
Lyusya 09-02-2012 22:25

в чайно-кофейных лавках кофе в основном с ароматизаторами! оно вам надо?
Дядя Вова 09-02-2012 22:32

А
quote:
в обычных магазинах "у дома" только жокей и жардин

kRUS 10-02-2012 22:28

quote:
Originally posted by kRUS:
Вопрос только - где покупать

Дядя Вова 10-02-2012 22:47

тот что я выше рекламировал - в бананах/трейдингах
Floral 10-02-2012 22:47

Я покупаю молотый кофе, потому что пью его на работе.Последний раз брала " Карье нуар Велюр", была акция, понравился. До этого из Икеа привозила, тоже не плохо. Варю в микроволновке, кофе плюс кипяток , коричневый сахар и в микроволновку. Потом слежу, чтобы не убежал, поднимается пару раз и оп-ля готов)))Добавляю сливки 10 % и наслаждаюсь.
таранька 11-02-2012 07:08

Ой, ну микроволновка - это вещь!!! И как мы без нее раньше существовали?
Здесь в закупке предлагают какой-то лаваззззо (итальянский). Кто-нибудь проБовал? Стоит ли брать?
Змей Петров 11-02-2012 08:32

Если Lavazza, так он продаётся практически в любом супермаркете. Вполне пристойный кофе.
Олала 12-02-2012 10:04

quote:
Originally posted by таранька:

Здесь в закупке предлагают какой-то лаваззззо (итальянский). Кто-нибудь проБовал? Стоит ли брать?



дайте ссылку, пожалуйста.
не плохой кофе.
таранька 12-02-2012 18:34

https://izhevsk.ru/forummessage/120/2411728.html кофе лавазззо в СП
Игрушка 13-02-2012 07:26

Стали готовить кофе не в турке, а вот в таком 3-х ярусном чайнике. Вроде очень вкусно получается и без гущи, вот сахар только добавляю не в процессе приготовления, а непосредственно в чашку. Ваши рецепты понравились, будем пробовать))))
click for enlarge 300 X 226   5,3 Kb picture
Дядя Вова 13-02-2012 07:41

quote:
Originally posted by таранька:
Здесь в закупке предлагают какой-то лаваззззо (итальянский). Кто-нибудь проБовал? Стоит ли брать?

Аромат есть, остального не обещаю
Змей Петров 13-02-2012 07:54

quote:
Originally posted by Игрушка:

в таком 3-х ярусном чайнике



Блин, на прошлой неделе в Икее такой в руках вертел, но не взял. Поделитесь, плиз, отзывами об агрегате этом Я так понял, что вода заливается вниз и выкипая проходит через ситечко с кофе посередине?
Игрушка 13-02-2012 10:48

Да, все правильно,вода проходит через ситечко с кофе и поднимается вверх по трубке, затем капельно (мелкими брызгами)опускаеся на дно верхнего отсека. Делаю на медленом огне, чтоб не выплескивалось через край.))) Самим в диковинку, ну вроде ничего, так, прикольно.
Lyusya 13-02-2012 18:17

Такая кофеварка продавалась еще в советские времена... Я подруге на ДР дарила в 1975 году...
Сам ты Наташа 13-02-2012 18:21

Ну а вкус то вкуснее в такой штуковине?
Lyusya 13-02-2012 18:31

Для меня лично... все равно полоскалка... Уж лучше просто в чашке заварить кипятком и дать постоять...
Змей Петров 13-02-2012 18:46

Да-да, видел такую в глубоком детстве, у дядьки была, но как функционирует - ни разу не наблюдал в действии, да и к кофе равнодушен ещё был
Вичка 13-02-2012 19:14

У друзей такая. Им очень нравиться. Мне кажется, что в турке вкуснее, люблю пенку в кофе, а в такой кофеварке её не получается.
indians 14-02-2012 16:23

в моей кофеварке такая пенка, что можна ложку ставить))))
Ksyncha 14-02-2012 17:10

quote:
indians

какая такая у вас кофеварка???

Lyusya 14-02-2012 17:55

Наверное, это обычная турка!
MamaV 14-02-2012 21:07

Доброго времени суток всем кофеманам. Я тоже люблю кофе с утра, в обед и вечером - т.е. в любое время суток. Дома пью натуральный кофе, а на работе как получится. Кстати если растворимый залить сливками, то вполне пить можно. Для истинных ценителей мой рецепт приготовления наверно варварский - варю в микроволновке прямо в кружке. Заливаю иногда холодной водой, иногда горячей. Люблю жокей (по-итальянски и по-восточному)и жардин. Пробовала какой-то Живой кофе сорт арабику ( в магазине "Рандеву"), но как-то не вдохновилась. Обожаю капучино, но нет кофемашины. А вообще с утра запах кофе (который приготовил любимый муж) и жизнь удалась!
Дядя Вова 14-02-2012 21:23

quote:
Originally posted by MamaV:

Люблю жокей (по-итальянски и по-восточному)и жардин


вот есть же истинные ценители...
Lyusya 14-02-2012 21:32

я тут в январе, когда мы тУсили с VAG-клубом, впервые в жизни заваривала кофе в чашечках в микроволновке... так переживала... сидела на корточках, лицом уткнувшись в окошечко... нормально, ни одну чашку не сплавила (штук 8 заваривала подряд)... и даже вкусно получилось!
Дядя Вова 14-02-2012 21:36

quote:
Originally posted by Lyusya:

лицом уткнувшись в окошечко


Люся, осторожно - мозги закипят
Laraw 14-02-2012 21:50

quote:
Originally posted by Дядя Вова:

вот есть же истинные ценители...




А что посмеиваетесь, я вот соглашусь. Растворимого кофе, правда, ни вкус ни запах не переношу. Супердорогие редко пробую и, слава Богу, не успела к ним привыкнуть. А вот "Жокей-по восточному" - это наше все. На работе непременно пью. Кружечку пустую кипятком заливаю, жду недолго. Выливаю назад в чайник. Кружка чистая, вода хорошая - никто не возражает. Засыпаю кофе, заливаю вновь вскипяченной водой. Если кто-то в это время по делу зайдет, все отметят, что запах с ума сводит. А "Жардин" тоже как-то брала и поначалу в восторге была, думала, что вот от дешевого "Жокея" откажусь! Так нет, очень уж быстро он выдыхается, если только его на большую компанию брать! А еще очень забавно казалось: была у нас коллега, жена состоятельного человека, зайдет, принюхается и скажет: "Ну Вы и миллионеры!" И невдомек ей было, что пачка кофе, которого хватало почти на месяц (тогда еще 22 рубля он стоил), стоила раза в 4 дешевле ее обеда!
Melod'ka 17-02-2012 21:18

послали мне посылку Ммм
click for enlarge 1920 X 3210 716,2 Kb picture
MamaV 17-02-2012 22:34

Да ладно, я предполагала колкости в свой адрес! Я на ценителя не претендую, если что... На любителя только. Но хочется спросить мнение тех, кто разбирается в кофе: жокей, жардин - что совсем пойло по сравнению с НАСТОЯЩИМ кофе (написала бы название, да не знаю с чем сравнивать). Я вообще все в жизни оцениваю с точки зрения своего вкуса, ну нравится мне, значит для меня это хорошо (а для немца-смерть, сами знаете).
Melod'ka 17-02-2012 22:45

quote:
Originally posted by indians:
в моей кофеварке такая пенка, что можна ложку ставить))))

подскажите, какая она у вас?)

Match 17-02-2012 23:04

quote:
подскажите, какая она у вас?)

Наверно такая.
indians #30 IP
quote:
я брал китайский аппарат. из инета узнал что пофиг сколько стоит машина, через 2-3 года постоянной работы, они все ломаюца. Китай Италия и все такое, все ломаеца. По рекомендации того чела и купил себе китаянца-кофевара. Главное чтоб давление было 15 бар. Чем выше давление у кофемашины, тем вкуснее кофе.

Я так понимаю, "постоянной работы" где нибудь в казенном помещении. Дома то должна по дольше отрабатывать затраченные на нее деньги.
таранька 18-02-2012 08:41

Интрига темы: КАКАЯ ЖЕ КОФЕВАРКА У indians??????
Сам ты Наташа 18-02-2012 09:23

А у нас шуточками-прибауточками созрел план подарка мужу к 23 февра-кофемолка! (так то кофегурман у нас только я). Правда, он уже строит ответные планы мести на 8 марта
таранька 18-02-2012 12:59

quote:
Originally posted by Игрушка:
Стали готовить кофе не в турке, а вот в таком 3-х ярусном чайнике. Вроде очень вкусно получается и без гущи, вот сахар только добавляю не в процессе приготовления, а непосредственно в чашку. Ваши рецепты понравились, будем пробовать))))
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/004977/4977225.jpg][/URL]

Вот здесь ваш чайник есть очень дешево https://izhevsk.ru/forummessage/139/660838.html

indians 18-02-2012 15:08

quote:
Originally posted by Ksyncha:

какая такая у вас кофеварка???



quote:
Originally posted by Lyusya:

Наверное, это обычная турка!



quote:
Originally posted by таранька:

Интрига темы: КАКАЯ ЖЕ КОФЕВАРКА У indians??????




вот я всеже приехал из Перми. и непаленившись сходил таки на кухню, прочитал название)))) Вот вам кофеманы картинко и название - Кофеварка Vitek VT-1511
click for enlarge 400 X 300  41,3 Kb picture
таранька 18-02-2012 15:22

Вот и яговорю: "Витек рулит! У меня кофемолка этой фирмы - дешево и...даже не сердито!"
indians 18-02-2012 15:28

кстати о пенке... очень сильно зависит от состояния (внутренней чистоты) кофеварки, а также от сорта кофе. Даже пресловутый Ловаццо может спокойно течь в чашку без намека на пенку...
click for enlarge 1920 X 1280 297,6 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1280 479,9 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1280 459,2 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1280 459,3 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1280 386,1 Kb picture
таранька 19-02-2012 10:24

Ммммм....какая вкусная фотография. Бегу к плите, где моя турка!!!!!
Melod'ka 25-02-2012 21:29

пенку обожаю или стружку шоколадную
click for enlarge 500 X 303 26,8 Kb pictureclick for enlarge 300 X 400 19,1 Kb picture
обязательно c шоколадонькой
click for enlarge 556 X 333 29,4 Kb picture
solen 26-02-2012 23:56

с появлением кофемашины дома стала самым счастливым человеком на земле!)))
кофемашина ascaso, чудо!
matasha 27-02-2012 14:48

утро без кофе - день насмарку))
варю ежеутренне в турке, с корицей и имбирем.
Беру в зернах Президент (Финляндия)
а "самая песня" это был Лаваццо, привезенный из Италии.
Ksyncha 27-02-2012 15:20

quote:
и имбирем

оо ни разу с имбирем не пила, над попробовать

таранька 06-03-2012 12:24

"Одевшись, Роман Борисович подвигал телом,- жмет, тесно, жестко... Зачем? ... Терпи!.. Снял с гвоздя парик (неизвестно, какой бабы волосы), с отвращением наложил ... Выше в сени, где трещала печь. Снизу, из поварни (куда уходила крутая лестница), несло горьким, паленым.
- Мишка, откуда вонища? Опять кофей варят?
- Царь-государь приказал боярыне и боярышням с утра кофей пить, так и варим...
- Знаю... не скаль зубы..."
Алексей Толстой "Петр Первый"
Eleven_Eksa 22-03-2012 22:46

Растворимый не пью, варю в турке. Люблю разный делать: с корицей, имбирём, сливаками, шоколадом, мороженым...

Сегодня купила подарочный набор молотго Jardin - 4 моносорта. Попробовала в течение дня все (по немногу, чтобы вкус только распробовать).

Ethiopia Sidamo показался слишком мягким (так и сила вкуса 3)) и не очень ароматным. Послевкусие персика тоже мне не сильно по душе.

У Guatemala Cloud Forest обалденный аромат! Такой насыщенный, даже "жёсткий", очень впечатлил. Мне по душе. Вкус не столь яркий.

Colombia Supremo - классика, на мой взгляд. Оттенок мускатного ореха даёт необычную нотку в аромате (мне не сильно понравился, похож на кисловатый Жоккей)) При этом приятный вкус.

Sumatra Mandheling понравился больше всех. Очень сильный, глубокий вкус (5). Ноты специй и покалывающее послевкусие - вот что я люблю в кофе.

Melod'ka 23-03-2012 22:28

quote:
Originally posted by Eleven_Eksa:
Растворимый не пью, варю в турке. Люблю разный делать: с корицей, имбирём, сливаками, шоколадом, мороженым...


точно, с Мороженым
забыла написать, хотя пью кофе с мороженым очень часто

таранька 26-03-2012 11:53

Ну, вот! Не запаслась я кофе, и закончился он...
Заварила себе чаю, черног, с мятой - как я люблю...не то...
За компанию с мужем выпила чашку растворимого...у-у-ужжжжассс!
Пустое утро без любимого, горячего, обжигающего, горчащего напитка
Неужели, в самом деле, присутствует некая наркоманская зависимость???
Melod'ka 26-03-2012 15:11

К хорошему привыкли и растворимый уже ощущается, что не то ...
Мне такой растворимый нравится, сижу наслаждаюсь

click for enlarge 1920 X 1440 204,7 Kb picture
Такой запах необыкновенный
Люблю с карамелью и ванилью, кто-то не будет ароматизированные, а я сижу кружку нюхаю)))
click for enlarge 1920 X 1440 209,2 Kb picture

demonaz 29-03-2012 20:51

варил обычно кофий в турке,но так как следить надо да и долговато,делал это редко,а кофе люблю,хоть и давление бывает высокое)
приобрел сегодня кофеварку простенькую - Эленберг,забабахал пробную чашку каппучино с жардин all day long,как то не очень по вкусу получился сей кофий.буду экспериментировать с другими сортами
Melod'ka не подскежете где такой кофе продается?
Melod'ka 29-03-2012 23:19

quote:
Originally posted by demonaz:

[b]Melod'ka
не подскежете где такой кофе продается?[/B]

Starbucks в Москве есть, если знакомые поедут или сами будете там закажите на пробу или зайдите попробуйте Купите в упаковке и сделайте его сами дома
я любитель кофе с ароматами, обычный не так сильно привлекает, хотя и пью иногда)
на фото мой из США привезенный, а в Москве не пробовала и не знаю, что там у нас, страшновато впечатление портить. Почитала и послушала отзывы тех, кто был в Москве и желания идти нет- и персонал в России известно какой бывает и кофе говорят так себе, но свое мнение иметь хочется для сравнения, скоро сама туда зайду, напишу отзыв )

Lintu 30-03-2012 13:46

Доброго дня всем ценителям и любителям кофе!
Муж пришел домой и восторженно объявил: "У меня для тебя подарок!" "Какой?" - спрашиваю. И он так гооооордо: "КОФЕВАРКА!" Млин! Мне так обидно стало, почти до слез! Приготовление кофе - это ж магия! Это моя ежеутренняя магия! И теперь за меня этим будет заниматьсяя какая-то машина? Ну ладно, смирилась. Сварила нам эта чудо-машина кофе. Муж сказал: "Фигня какая-то, а не кофе!". Всё! Я победила! теперь эта хреновина стоит на подоконнике и развлекает заскучавших гостей: кто сливки пытается взбить, кто кофе сварить. Но свежемолотая ежеутренняя магия с имбирем или кардамоном, с корицей или ванилью, с жженым сахаром, с лимоном, с сахаром и без - снова моя!
Melod'ka 30-03-2012 15:45

я бы рада кофеварке была
ее можно как помошницу воспринимать)))
demonaz 30-03-2012 19:30

а у меня одинаковый вкус получается,только менее крепко,хотя может это сорт такой,в первый раз взял.каппучино шибко нравится)
Melod'ka 30-03-2012 21:04

от кофе-машины зависит многое думаю
когда-то была, кофе в ней получался очень хорошего качества, сама так не сделаешь
Lintu 31-03-2012 12:08

В машине нет магии, любви в ней нет. Однозначно. Но на вкус и цвет все фломастеры разные...
таранька 31-03-2012 09:10

quote:
Originally posted by Lintu:

Приготовление кофе - это ж магия! Это моя ежеутренняя магия!



Я поняла!!! Так вот почему оно пустое - утро без чашечки свежесваренного кофе!!! Это утро БЕЗ МАГИИ!!!
demonaz 31-03-2012 14:17

а у меня машина уже сломалась
вода не бежит
demonaz 31-03-2012 19:35

поломка найдена - не до конца задвинул емкость с водой
поэтому,собсна,вода и не бежала.у меня Эленберг,простая и не дорогая,но вполне пригодная
4ЁРНАЯ 02-04-2012 20:20

У меня дома простенькая кофеварка: когда варю кофе в ней, добавляю специи для кофе камис: вкусно. А дядя всегда советовал добавлять соль и перец на кончике ножа при варке кофе в турке, но турка у меня времен очаковских завоеванья Крыма... не рискую ее пользовать.
demonaz 02-04-2012 21:13

кстати,соль да,надо попробовать,много слышал,что чуточка соли усиливает вкус,да все забываю
Melod'ka 03-04-2012 19:23

я не люблю с солью.. не мое

сама в турке варю

bill1978 13-04-2012 22:36

а я тескома взял гейзерную на 9 чашек, на двоих с утра нормально идет,пью жокей,пока нравится,пробовал там всякие "зимбабве" и и им подобные,пока в поиске...
demonaz 16-04-2012 08:41

увидел тут в магазине жокей со вкусом баварского шоколада - вполне так неплохо, мне по вкусу :-)
Melod'ka 03-05-2012 22:40

Старбакс в Москве
в принципе, как я и думала, в России все иначе. Можно плакать
Пришли с иностранцами, они хотели попробовать свои любимые чизкейки и кофе-чай. Увидели цены, все в 2 раза дороже
Работники приятные, но большей части наименований НЕТ. Чая с лимоном нет, белого шоколадного мокко нет, белого сахара нет, меда в кофе нет, каких=то булочек нет, есть только коричневый сахар, какого-то кофе нет. Выбирать пришлось из того, что "дают" (как они и читали в путеводителях до поездки).
Работница мило поболтала с нами на анлийском, что порадовало и сказала фразы, которые приятно слышать, типа "приятного аппетита", "хорошего дня" и т.п.
click for enlarge 1920 X 1440 108,9 Kb picture
Dieg0 04-05-2012 22:01

Люди, а не подскажете, где в Ижевске можно купить ручную кофемолку и ручной эспрессо( желатльно по незаоблачным ценам =))
Inter Nos 17-05-2012 15:09

Конечно, больше свежеваренный нравится, но приходится пить растворимый, так как на скорую руки особо много кофе не наваришь :/
таранька 14-06-2012 14:49

quote:
Originally posted by Melod'ka:
меда в кофе
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/005623/5623307.jpg][/URL]

Берегу я мед позапрошлогодний, липовый. Решила попробовать ложечку в кофе - оказалось - очень вкусно. А дед все унас кофе с медом пьет (но он - пасечник, он готов со своим медом и щи хлебать).
Наверное, теперь этот липовый мед у меня не залежится...надо у деда спросить, у него в загашниках есть, наверняка

Melod'ka 14-06-2012 15:06

quote:
Originally posted by таранька:

Решила попробовать ложечку в кофе - оказалось - очень вкусно.

я в начале как-то с недоверием отнеслась, уговорили, оказалось супер

таранька 14-06-2012 16:20

А я еще у Вас тут подсмотрела белый шоколад. Вообще-то, люблю горький, думала до сих пор, что и к кофе он лучше подходит. Специально белый купила (не старбакс, конечно, восторг, всего лишь ) - действительно, ВОСТОРГ! Теперь послеобеденную чашечку с кусочком белого шоколада употребляю
olga7158 23-06-2012 13:42

Пью натуральный. Любимый "Лаваццо Оро" и "Lavazza Creama u Guesta". Покупаю как в зернах, так и молотый, но последнее время отдаю предпочтенее молотому (лень вперед меня родилась :-)))) Разницу между дорогим кофе и недорогим чувствую сразу.
модели кораблей
Nympha-M 02-07-2012 15:37

Когда закончился очередной кофе, купила на пробу цикорий. Безумно нравится!!! Завариваю кипятком, плюс сахар, плюс молоко. Аромат превосходный, и пенка еще) и вкусно, и полезно - ведь в цикории много витаминов и не содержится кофеин! Пробуйте!
таранька 06-07-2012 13:51

Пыталась пить ЭТО, кгда грудью кормила...решила, что чашечка КОФЭ с утра таки никому не повредит, а мне польза от хорошего настроения.
ad1980 08-07-2012 14:47

quote:
Originally posted by Nympha-M:
Когда закончился очередной кофе, купила на пробу цикорий. Безумно нравится!!! Завариваю кипятком, плюс сахар, плюс молоко. Аромат превосходный, и пенка еще) и вкусно, и полезно - ведь в цикории много витаминов и не содержится кофеин! Пробуйте!

вы циркорий кусковой или растворимый пили???если кусковой,рецепт...

Eldan 23-08-2012 12:49

а может тут кто подскажет, где в Ижевске продают капсулы для Bosh Tassimo?
sgosha 27-08-2012 15:35

Был зимой на экскурсии по заводу Paulig в Хельсинки. Кто-то спросил как лучше хранить молотый кофе: в холодильнике или при комн. температуре. Ответ был: в холодильнике, если открытая пачка не выпивается за неделю.
z18ru 02-11-2012 16:09

quote:
Originally posted by Inter Nos:
Конечно, больше свежеваренный нравится, но приходится пить растворимый, так как на скорую руки особо много кофе не наваришь :/

Капсульная кофемашина вам в помощь! Даже быстрее, чем растворимый, зачастую Качество напитка близко к идеалу (от производителя капсул, конечно, очень зависит) плюс куча других плюсов. Одно но, если сравнивать с растворимым - стоимость чашки кофе примерно от 20 рублей, не все на это готовы морально...


z18ru 02-11-2012 16:22

quote:
Originally posted by MamaV:
Обожаю капучино, но нет кофемашины. А вообще с утра запах кофе (который приготовил любимый муж) и жизнь удалась!

О фанатах капучино технический прогресс давно позаботился. Если нет дорогой автоматический кофемашины, а любовь к пенке позволяет потратить около 2 тыщ рублей - вот такой вспениватель, замечательная штука.
http://gretti.ru/product/vspenivatel-moloka-gretti-mf-10/
Мелкая, густая, стойкая пенка получается без усилий.
У нас в городе продается в метро и еще кое-где
Juta 03-11-2012 17:52

quote:
Originally posted by indians:

вот я всеже приехал из Перми. и непаленившись сходил таки на кухню, прочитал название)))) Вот вам кофеманы картинко и название - Кофеварка Vitek VT-1511
[URL=https://izhevsk.ru/forums/icons/forum_pictures/005018/5018674.jpg][/URL]

мы на работу такую же купили, только почему то мне кажется что у тебя дома кофе вкуснее получается чем на работе

z18ru 06-11-2012 15:56

quote:
Originally posted by Juta:
мы на работу такую же купили, только почему то мне кажется что у тебя дома кофе вкуснее получается чем на работе

Приготовление кофе, это магия
Помню, лет 7 назад, угощали меня кофе в одной фирме. Они занимались фасовкой специй и заодно обжаривали кофе. Это было великолепно!
После этого, купил их кофе (оччень недорогой он был) в айкае и не смог пить- ни вкуса, ни аромата... ))
sgosha 06-11-2012 21:37

quote:
Originally posted by z18ru:

Капсульная кофемашина вам в помощь! Даже быстрее, чем растворимый, зачастую Качество напитка близко к идеалу (от производителя капсул, конечно, очень зависит) плюс куча других плюсов. Одно но, если сравнивать с растворимым - стоимость чашки кофе примерно от 20 рублей, не все на это готовы морально...


а где в Ижевске можно капсулы Nespresso купить, вы не в курсе?

z18ru 06-11-2012 22:40

quote:
Originally posted by sgosha:
а где в Ижевске можно капсулы Nespresso купить, вы не в курсе?

если есть возможность не брать неспрессо, то я бы выбрал наверное более другие капсулы... а если нет, то поглядите в метро, там они точно были, наверное и сейчас есть
viv-an 15-11-2012 21:34

quote:
z18ru

Большое спасибо за информацию. Съездила в Метро и купила vspenivatel-moloka-gretti-mf-11 всего за 1999 руб. Счастью нет предела! Каждый день могу наслаждаться капучино.
sgosha 09-12-2012 11:40

quote:
Originally posted by z18ru:

если есть возможность не брать неспрессо, то я бы выбрал наверное более другие капсулы... а если нет, то поглядите в метро, там они точно были, наверное и сейчас есть

почему НЕ неспрессо? кофеварку хотел родителям подарить и подумал, что капсулы неспрессо будет проще всего им найти в Ижевске.

Заавель 09-12-2012 21:54

Пью только заваренный Якобс Крёнунг, австрийский или польский (российский якобс монарх рядом не валялся)
214 x 214
z18ru 10-12-2012 12:39

quote:
Originally posted by viv-an:
Большое спасибо за информацию. Съездила в Метро и купила vspenivatel-moloka-gretti-mf-11 всего за 1999 руб. Счастью нет предела! Каждый день могу наслаждаться капучино.

Рад, что смог помочь! В таких аппаратах, кстати, люди еще и горячий шоколад делают, не пробовали?

quote:
Originally posted by sgosha:
почему НЕ неспрессо? кофеварку хотел родителям подарить и подумал, что капсулы неспрессо будет проще всего им найти в Ижевске.

Сколько примерно чашек кофе родители будут выпивать за день\неделю\месяц?
Где и по какой цене планируете закупать неспрессо?
Я так понимаю, выбор обусловлен еще и тем, что родителям важен вкус кофе а не ароматизаторов и эмульгаторов, как, скажем в дольче густо.
На мой взгляд у неспрессо соотношение цена\качество далеко от идеала и без проблем в Ижевске можно найти и ВКУСНЕЙ и ДЕШЕВЛЕ.
sgosha 10-12-2012 12:37

quote:
Originally posted by Заавель:
Пью только заваренный Якобс Крёнунг, австрийский или польский (российский якобс монарх рядом не валялся)

поддержу разговор о предпочтениях мне в последнее время нравится Julius Meinl Prince Grande Espresso: http://shop.meinl.com/default/...round-250g.html вот так пачка выглядит:
click for enlarge 300 X 300 11.6 Kb picture

делаю эспрессо, посыпаю чуток корицей, добавляю вспененное молоко - очень нравится.

sgosha 10-12-2012 12:57

quote:
Originally posted by z18ru:

Сколько примерно чашек кофе родители будут выпивать за день\неделю\месяц?
Где и по какой цене планируете закупать неспрессо?
Я так понимаю, выбор обусловлен еще и тем, что родителям важен вкус кофе а не ароматизаторов и эмульгаторов, как, скажем в дольче густо.
На мой взгляд у неспрессо соотношение цена\качество далеко от идеала и без проблем в Ижевске можно найти и ВКУСНЕЙ и ДЕШЕВЛЕ.

спасибо за ответ. думаю, что будут выпивать по 1-2 чашки в день. выбор капсульной обусловлен легкостью приготовления натурального кофе (рожковую кофеварку, я думаю, они не осилят). приоритетом при выборе марки капсульной кофеварки изначально являлась доступность капсул под нее, причем на первом месте было количество мест, где они продаются, а не их цена.

теперь вот добавился второй претендент на покупку - Bosch Tassimo. не сталкивались с ней?

МаленькаяЛошадка 10-12-2012 18:32

Melod'ka, это у вас чизкейк на картинке штоли?
Я сама была страшным кофеманом вплоть до того дня, когда после очередных трех кружек кофе с утра закружилась голова и резко поплохело
Теперь только мечтаю о кофе
z18ru 11-12-2012 12:03

quote:
Originally posted by sgosha:
выбор капсульной обусловлен легкостью приготовления натурального кофе (рожковую кофеварку, я думаю, они не осилят).

Отличный выбор! Европейцы уже давно поняли и про простоту приготовления, и про стабильность качества, и про то, что машину после каждого раза не надо вымывать...

quote:
Originally posted by sgosha:приоритетом при выборе марки капсульной кофеварки изначально являлась доступность капсул под нее, причем на первом месте было количество мест, где они продаются, а не их цена.

Лет пять назад я бы вас понял. В наше время людям порой проще заказать за тысячи км. с доставкой до двери, чем съездить на другой конец города самим. ))
Большое количество мест, где продается какой-то товар, означает только хорошо поставленные продажи. Nestle и Kraft, как раз, могут этим похвастаться. Однако, я считаю, что кофе надо выбирать по качеству и вкусу. Особенно, если не стоит вопрос цены, как у вас.

quote:
Originally posted by sgosha:теперь вот добавился второй претендент на покупку - Bosch Tassimo. не сталкивались с ней?

Вычитал тут на одном импортном сайте такой кофейный хит-парад. Не без доли юмора, конечно, но как-то так оно наверное и есть:
* Real Espresso done well
* Superautomatic machine espresso (with right machine, right beans, right settings, until the machine breaks which isn't that long)
* Lavazza Blue
* ESE Pods (with the right machine, right PODs)
* Lavazza Espresso Point
* Real Espresso done badly
* Nespresso
* Superautomatic machine espresso as most consumers experience it
* Nеscafe Dolce Gusto
* Tassimo/Senseo and all the other machines (they call it espresso but it's not in any way espresso, it is strong coffee)
* Starbucks (yes it is that bad)
* Liquid instant coffee concentrates (strong coffee, like fake espressos above)
* Powdered instant espresso (yes it exists, and is strong coffee, like fake espressos above)
* Instant Coffee
z18ru 11-12-2012 12:10

quote:
Originally posted by МаленькаяЛошадка:
Я сама была страшным кофеманом вплоть до того дня, когда после очередных трех кружек кофе с утра закружилась голова и резко поплохело Теперь только мечтаю о кофе

Прогресс шагает по планете. Наряду с безалкогольным пивом придумали и кофе без кофеина. Судя по отзывам, ощущения схожие.
У меня даж дома лежит несколько капсул, все не решаюсь попробовать...
170 x 170
МаленькаяЛошадка 11-12-2012 17:48

quote:
кофе без кофеина

Хм. Эффект тот же, только кофеина в организме не будет? И можно даже будет грудью кормить?
пара слов об элис 12-12-2012 13:55

quote:
И можно даже будет грудью кормить?

а чего с кофеином-то нельзя? наслушаются бабкиного бреда))
можно подумать, у ас содержимое желудка через сиськи течет )

По сабжу - с некоторых пор с трудом пью кофе в чистом виде. Для меня это удивительно, учитывая, что кофеманствую, сколько себя помню.. Сейчас хочется молоком даже приличный кофе портить.. возраст
Дома машинка с капучинатором. В турке или гейзерной кофеварке отнюдь не каждый легкодоступный сорт реально сварить вкусно... да и геморно)
На работе вот только могу мелкий помол тупо в чашке кипяточком заварить. но больше для запаху
И никаких, бл", кориц, мёдиков и специй... это ж кофе, а не глистогонное

МаленькаяЛошадка 12-12-2012 22:05

quote:
содержимое желудка через сиськи течет
не так буквально, но идет-таки, иначе с чего бы стали диету вводить кормящим мамам.
А что с возрастом, если не секрет? В смысле, с каких лет "хочется молоком портить" хороший кофе?
таранька 13-12-2012 11:28

quote:
Originally posted by МаленькаяЛошадка:

грудью кормить?



Вот интересно! Черный чай с молоком (причем крепкий) многие мамы пьют литрами как молокогонное средство, а коффээ - НЕТ - нельзя!