samtakoi 11-05-2017 18:28
В последнее время всё чаще слышу нарекания на качество продукции местных производителей. Кто вкурсе, что происходит? Чья вина: происки Обамо-Трампа или по недосмотру Путина происходит сие?
sunderlend 11-05-2017 18:40
Ффолкоффско-гагашенско-комосятская банда мухлюет, 146 прОцентоф. Птыцу сняли,теперича межгубернского иншпехтора сковырнут, ну а там и до Самого дотянуццо.
В обчем, яко Алекс Зеленый, народ баламутют.
samtakoi 11-05-2017 19:43
Из последнего: казалось бы совершенно разные пакеты, но информация на обратной стороне говорит, что это продукция "молочная ферма" с.Бабино.
Марка ТД "Сметанин" - МАГНИТовская. ГОСТ на обоих пакетах стоит одинаковый, как и состав. А вот по вкусу Любавовское молоко сильно проигрывает Сметанинскому. Точнее сказать - содержимое правого пакета сложно назвать молоком
AlexLiss-a 11-05-2017 19:52
quote:
Originally posted by samtakoi:
Точнее сказать - содержимое правого пакета сложно назвать молоком
Левый пакет стоит от 27.40 до 33 руб, сколько стоит правый пакет?
Blover 11-05-2017 20:07
могу заверить у нас молочка еще нормальная. бодяжат из сухого и пишут что цельное под москвой.
comp 11-05-2017 20:43
@Blover говорит правду) кто возмущается что у нас она плохая просто не были на длительном пребывании в других регионах аля Нижегородской, Владимирской, МО и всей остальной "около-столичной" тусовки
Маскали мне часто заказывают привезти им что-нибудь нашего местного из молочки и спиртного
Kilmez 11-05-2017 21:00
quote:
Изначально написано samtakoi:
Точнее сказать - содержимое правого пакета сложно назвать молоком
Дык молоко из левого пакета от коровы - а правого от любавы. Там же даже картинками нарисовано)
AlexLiss-a 11-05-2017 21:12
quote:
Originally posted by Kilmez:
Там же даже картинками нарисовано)
Хорошо что у Тинькофф только пиво, а не молоко
CORNHOLIO 11-05-2017 21:17
quote:
Originally posted by comp:
Маскали мне часто заказывают привезти им что-нибудь нашего местного из молочки и спиртного
Синька - по инерции, и то Калашников, скорее всего. А вот часть молочки удмуртской пока еще не скатилась. Хотя дело вкуса.
Kilmez 11-05-2017 21:22
quote:
Изначально написано AlexLiss-a:
Тинькофф
Это бренд и сам Тиньков уже давно никакого отношения к нему не имеет.
comp 11-05-2017 21:23
@CORNHOLIO, не совсем... Иднакар и Италмас народу нравится... ну Рябиновка еще неплохо идёт у них, а вот крепче уже не пьют
По крайней мере на работе 
AlexLiss-a 11-05-2017 21:35
quote:
Originally posted by Kilmez:
Это бренд и сам Тиньков уже давно никакого отношения к нему не имеет.
А Любава значит имеет?
samtakoi 11-05-2017 21:46
quote:
Изначально написано AlexLiss-a:
Левый пакет стоит от 27.40 до 33 руб, сколько стоит правый пакет?
Левый продают только в магнитах, правый покупал в бананах, цена примерно одинаковая.
AlexLiss-a 11-05-2017 21:51
quote:
Originally posted by samtakoi:
цена примерно одинаковая.
сколько??? Насколько я знаю самое дешевое молоко в Ижевске и именно в синем пакете.
Kilmez 11-05-2017 21:52
quote:
Изначально написано AlexLiss-a:
А Любава значит имеет?
А то! Как на консервах. Что нарисовано - то и унутре
AlexLiss-a 11-05-2017 21:55
quote:
Originally posted by Kilmez:
А то! Как на консервах. Что нарисовано - то и унутре наложено содержится.
Вот и я говорю, хорошо что Тиникофф молоко не выпускает
samtakoi 11-05-2017 22:10
quote:
Изначально написано AlexLiss-a:
сколько??? Насколько я знаю самое дешевое молоко в Ижевске и именно в синем пакете.
В синем пакете - 33 рубля, в белом - не помню, м.б. 35,90 рублей. Какая разница?
Вопрос в том, что бабинцы начали химичить, причем не в угоду своему бренду "Любава" (хотя он далеко не в топе) Предположу, что такая оказия с бадягой приключилась из-за увеличения объема выпуска продукции, связанного с обязательствами поставок магниту.
eldiz 11-05-2017 22:33
Попробуйте "Кильмезкое" из Кир.обл., через пару дней сливки можно снимать.
Не верь в худо 11-05-2017 22:39
сейчас Катарсис начал производить молоко и сметану. Молоко у них умеет киснуть)
sifon22 11-05-2017 23:07
quote:
Молоко у них умеет киснуть
и дабрович и спар киснет, только как то химически
Не верь в худо 11-05-2017 23:30
quote:
Originally posted by sifon22:
и дабрович и спар киснет, только как то химически
в катарсисе знакомая работает, утверждает что молоко там нормальное. По крайней мере пока...
Ну вот например сравнил щас любаву и катарсис. Вкус сильно отличается. У катарсиса вкус гораздо насыщенней. Я конечно не эксперт в молоке, но катарсис я оценил)
sunderlend 11-05-2017 23:43
Ставил одно время йогурт самопальный, потом молоко пошло какое-то не такое: к концу процесса не йогурт а сыворотка какая-то на выходе. Кто-то сказал, что из-за химии.
Камикадзе 11-05-2017 23:57
quote:где продают?
eldiz:Попробуйте "Кильмезкое" из Кир.обл.
sifon22 12-05-2017 12:05
quote:
что из-за химии
очень склонен в это верить, запах ни фига не простокваши...
Gypsus 12-05-2017 05:42
quote:
Изначально написано sunderlend:
Ставил одно время йогурт самопальный, потом молоко пошло какое-то не такое: к концу процесса не йогурт а сыворотка какая-то на выходе. Кто-то сказал, что из-за химии.
сын был маленький - тож пытались ёгурты сами делать, нормально получалось из того что в округе продавали - только с можгинского. Щас кстати практически любое молоко если его "просрочить" - не скисает, а становится мерзкой горькой дрянью.
PS че-т тема на молоке зациклилась. А есть еще колбаса всякая, которая внезапно стала кунгурской и невкусной )))
sifon22 12-05-2017 06:56
quote:
внезапно стала кунгурской
все свинарники с восточного туда перевели, какая то очередная свиная чума
awl 12-05-2017 07:49
Насколько я понимаю, в молоко начали добавлять соду чтобы оно дольше не скисало. Но вот кислота убивает бактерии, а когда сода её гасит, молоко начинает просто гнить. Если надо простокваши, капните уксуса в молоко чтобы нейтрализовать соду, может прокатить.
samtakoi 12-05-2017 07:49
Хорошая колбаса дорогущая, вкуснее и дешевле мясца взять и приготовить. Впрочем переодически беру сервелат бабинский
Kilmez 12-05-2017 08:35
quote:
Изначально написано Gypsus:
Щас кстати практически любое молоко если его "просрочить" - не скисает, а становится мерзкой горькой дрянью.
Что бы молоко "скисало как надо" в молоке должны тусоваться молочно-кислые бактерии, но фишка в том, что прогресс не стоит на месте и от сбора молока до пакета покупателю попадание этих бактерий (как и других) исключено.
AlexVT 12-05-2017 09:21
quote:
Изначально написано awl:
Если надо простокваши, капните уксуса в молоко чтобы нейтрализовать соду, может прокатить.
!!!!!!!!!!!!!!!! 
Вот это по нашему! Что бы победить химию надо добавить химию, которая нейтрализует химию.
А просто купить молока от коровы не пробовали?
Если кто-то захочет попробовать парного молока, то будьте готовы к тому, что оно пахнет навозом. Натуральное всегда пахнет натуральным. Если дать молоку постоять часа 3-4 то этот запах выветривается, а в верхней части банки появляется отстой - сливки.
Gypsus 12-05-2017 09:36
quote:
Что бы молоко "скисало как надо" в молоке должны тусоваться молочно-кислые бактерии
так ведь хоум-ёгурты так и делаются - добавлением этих самых бактериев в виде отдельно купленной закваски. Фокус не прокатывает всё равно
)PS ссыль про 10 вопросов не зачитал пока что.
Kilmez 12-05-2017 09:38
quote:
Изначально написано AlexVT:
что оно пахнет навозом
Если корова ухоженная и вымя вымыли - то не факт, что пахнуть молоко будет навозом. Да и доят корову не обязательно там где навоз.
Пронести может с парного молока + куча бактерий может быть в парном молоке, что не всегда полезно.
quote:
Изначально написано AlexVT:
Натуральное всегда пахнет натуральным.
А лимонад "Буратино" точно будет пахнуть натуральным?
Толки 12-05-2017 09:42
quote:
Originally posted by Kilmez:
вымя вымыли
Это само собой, но не менее, если не более важно, что съела коровка. Сено/солома/силос сейчас далеко не самые свежие.
freelance 12-05-2017 10:04
quote:
Изначально написано Gypsus:
не скисает, а становится мерзкой горькой дрянью.
враки. уже пару недель делаем йогур. даже из Сухарева делали (которого все время обвиняют что из сух молока делают).
есть молоко нормальное. бабинское никогда не беру. сын не переваривает никакое комосятское молоко. говорит, что оно как мороженка.
freelance 12-05-2017 10:05
quote:
Изначально написано Gypsus:
обавлением этих самых бактериев в виде отдельно купленной закваски
не те бактерии. не надо брать, например, Катарсиса бактерии. ничего путного из них не получается.
AlexVT 12-05-2017 10:20
quote:
Изначально написано Kilmez:
Пронести может с парного молока
Хотел написать, что перед употреблением парного молока запаситесь туалетной бумагой, потому как нонешние желудки не привыкли к натуральному, но не стал. Решил - "пусть сурпрызом будет"! (с)
quote:
Изначально написано Kilmez:
А лимонад "Буратино" точно будет пахнуть натуральным?
Лимонад, сделанный из натурального лимона будет пахнуть натуральным лимоном, а вот Сделанный из "лимонный экстракт идентичный натуральному, усилитель вкуса Е621, Е624, консервант Е221, краситель Е104" даже не скажу чем.
А немаловажное значение имеет и то, чем кормили корову. В состав кормов для животных теперь не редко добавляют усилитель вкуса Е650. От этой добавки корова больше ест и быстрее набирает вес. Но ацетат цинка не выходит из организма, а накапливается в мясе и молоке...
Kilmez 12-05-2017 10:43
quote:
Изначально написано AlexVT:
усилитель вкуса Е650
В жевательной резинке ацетат цинка - освежитель дыхания[8][9] и ингибитор налёта.[10]
Ai 12-05-2017 11:12
quote:
Originally posted by freelance:
даже из Сухарева делали
это разве не комосятина?
МУЛЬТИК 12-05-2017 11:51
Последних пол года пью только Игра молоко..))))
freelance 12-05-2017 12:23
quote:
Изначально написано Ai:
это разве не комосятина?
а мы его не пьем. брали только раз йогурт делать. йогурт норм получился.
Finist 12-05-2017 12:38
quote:
Originally posted by Kilmez:
доят корову не обязательно там где навоз
один из лучших колхозов УР, флагман по тёлкам ))
стопудова, доярки с вёдрами по полям за коровами не бегают, а доят в коровнике, в стойле, где у коровы и стол, и стул ))
у коров в навозе не только вымя. и перед дойкой никто в душ их не водит ))
samtakoi 12-05-2017 13:00
Атомхартмазер'овская коровка! Мсье знает толк...
Не верь в худо 12-05-2017 13:06
quote:
Originally posted by Finist:
один из лучших колхозов УР, флагман по тёлкам ))
щас вы нарасказываете сказок. Есть фермы где доильные помещения отдельные. там целые карусели у коров, чуть ли ни под классическую музыку.
Kilmez 12-05-2017 13:09
quote:
Изначально написано Не верь в худо:
щас вы нарасказываете сказок.
Так это же финя.
Толки 12-05-2017 13:18
quote:
Originally posted by Kilmez:
Так это же
В данном случае более прав Финист (не без эксцессов, наверно, но все-таки): подавляющее большинство "передовых колхозов" и сегодня имеют примерно именно такие фермы, а понты в виде каруселей и компов -- это отдельные эксцессы "витринного характера".
Kilmez 12-05-2017 13:30
quote:
Изначально написано Толки:
фермы
Не путайте фермы и доильные помещения.
Толки 12-05-2017 13:35
quote:
Originally posted by Kilmez:
фермы и доильные помещения
Я на фермах так-то и работал слегка. Видел, как ферму превращают в "доильное помещение".
Толки 12-05-2017 13:37
Могу ошибаться (сильно не смотрел: к сожалению, неинтересно было), но на фото Финиста над коровкой, в числе прочего протянут и молокопровод. Но могу ошибаться.
Finist 12-05-2017 14:23
quote:
Originally posted by Не верь в худо:
щас вы нарасказываете сказок
какие сказки? 2 недели назад посетил.
кстате, доярку с этой фермы лично ВВП в Кремле награждал!
Finist 12-05-2017 14:30
quote:
Originally posted by Не верь в худо:
Есть фермы где доильные помещения отдельные. там целые карусели у коров
бери калькулятор и считай:
коров в хозяйстве 2400 голов. время дойки как утренней так и вечерней - 3 часа. то есть примерно 800 коров в час надо переместить из стойла в отдельно стоящую "доильную карусель" и обратно.
ты ширину проходов в коровнике видишь? думаешь это реально?
AlexVT 12-05-2017 14:54
quote:
Изначально написано Толки:
на фото Финиста над коровкой, в числе прочего протянут и молокопровод. Но могу ошибаться.
Не ошибаешься. Это действительно молокопровод. Только на фото в коровнике 1 корова? 
Куда остальные делись? Доят их прямо здесь. Только маститные находятся в отдельном загоне и их доят в фляги. Хозяйство это действительно хорошее. Чисто, аккуратно. Могу поискать фотки с других хозяйств, куда фотокорреспондентов не пускают...
А отдельные доильные помещения это для Путина, Медведева и Ткачева... Это их там доят, выпрашивая деньги.
Finist 12-05-2017 14:57
quote:
Originally posted by AlexVT:
Только на фото в коровнике 1 корова? Куда остальные делись?
остальные - на последней фотке принимают солнечно-грязевые ванны. а у этой - проблемы с ногой, ей тяжело ходить. вероятно подвернула, видно что не стоит на ней.
Сеня Белоозерский 12-05-2017 16:54
quote:
Originally posted by Finist:
флагман по тёлкам
эт я
а по сабжу, кормят наше мясо химией... Так выгоднее
онкологии увеличилось в 4ре раза... спросите почему
Kilmez 12-05-2017 17:05
Почему?
AlexLiss-a 12-05-2017 19:51
Насколько я знаю. профессии доярка, в понятии тетенька с ведром нет. Доят все же машинами - быстрее и чище получается.
mr.npv 12-05-2017 20:49
Бог с ним,с молоком,местную вотскую курицу есть невозможно(химией какой-то отдает полежав день-два).При готовке жир воняет не понятно,да и цвет у него....какой-то.Чувашская кура была ниче,сейчас и ее испортили.Везде экономия - курица самое дешевое мясо можно и химией обильнее приправлять - быдлу пойдет,главное чтоб на работу ходило да не окачурилось это быдло совсем..... пока-что.
Толки 12-05-2017 20:52
quote:
Originally posted by mr.npv:
быдлу пойде
Жри, быдло, курочку и не тявкай (-те)
mr.npv 12-05-2017 20:53
quote:
Originally posted by Толки:
Жри, быдло, курочку и не тявкай (-те)
Че смешного,к тебе это то-же относится
Толки 12-05-2017 20:56
Могу, конечно, выпендриться, что могу себе позволить не есть курицу (или есть только деревенскую), но, бывает, покупаю спокойно глазовскую и запекаю. Норм курочка.
Kilmez 12-05-2017 21:03
quote:
Изначально написано mr.npv:
курица самое дешевое мясо можно и химией обильнее приправлять
Устанешь бегать за каждой курицей что бы химией напичкать.
Максимум это витаминные добавки в корме.
И порода кур для быстрого выращивания, а не для набора вкусовых качеств.
Вот и вся наука.
Толки 12-05-2017 21:04
Ну, антибиотиками, поди, и пичкают.
Kilmez 12-05-2017 21:12
Закупки антибиотиков для прицефабрики можно отследить на закупках.гов.
А так, приедёт тётя - спрошу.
YURGEN83 12-05-2017 22:14
автор - сгоняй на пару дней в пермь - "продуктовый ад")))
CKA 12-05-2017 22:26
Попробуйте понюхать бабинское молоко в процессе кипячения или варки каши на нем.
Есть тонкий запах кислятины. Хоть "сметанин", хоть "любава". Никогда его не беру.
Нравится якшурское (Путь Ильича), "Можга-молоко" (ип Ибрагимова Лилия Муллакаевна), Игра-Молоко (3,2 %).
У всех них честная литровая упаковка. А не 0.9 и даже не 0.8, как у Варвары-красы во Вкусном доме.
mr.npv 12-05-2017 22:30
quote:
Originally posted by Kilmez:
Устанешь бегать за каждой курицей что бы химией напичкать
Бред,там все механизировано и это вы знаете.Корма идут уже с химией,а про антибиотики,так это еще не самое худшее.Про татарскую мясо-молочку вообше молчу, мрак.....Почему никто ничего не говорит про белорусские продукты кстати???
Squicker 12-05-2017 22:32
Тоже заметил, что качество местной продукции сильно упало, а цена за последние 2 года выросла ощутимо. С удовольствием бы брал продукцию кировской области по тем ценам, которые у них в фирменных магазинах.
Толки 12-05-2017 22:39
quote:
Originally posted by Squicker:
продукцию кировской области... фирменных магазинах
Есть у них в Кирове сеть магазинов "Глобус". Что-то не заметил особую круть в сравнении с нами, а курицей явно проигрывают.
Gypsus 12-05-2017 22:40
quote:
Почему никто ничего не говорит про белорусские продукты кстати???
а что про них говорить? дорогущие, произведены в паретыщкм отседова (т.е. скока-то приличное время сюда везется товар, для меня лично это большой вопрос о их пресловутой супернатуральности-безконсервантности) И они ваще не в теме, тема про местные харчи )
mr.npv 12-05-2017 23:03
quote:
Originally posted by Gypsus:
тема про местные харчи
Так то оно так
quote:
Originally posted by Gypsus:
вопрос о их пресловутой супернатуральности-безконсервантности
только вот сдается мне,что батька там реально с/х занимается и за качеством конечного продукта строгий контроль.Работал в свое время с местными вет.станциями - получить документы без проверки продуктов - раз плюнуть, вопрос"сколько бабок".Думаю,что сейчас это еще больше махроывм цветом расцвело.
Gypsus 12-05-2017 23:06
На местах думаю да, там таки неплохо по качеству-местным ценам (есть еще до кучи один форумчанин, понауехатый туда
, небось найдется в теме раз про батькивщину беседа зашла) . Что к нам сюда везут? Кто везет? Зачем везет и что с этого себе в карман надувает? Другая большая разница, думаюKilmez 12-05-2017 23:22
Белорусский йогурт типа "Чуда" покупал в местной "Пятёрочке", не особо дороже чем другие, густой - ложка стоит. Вкусный.
quote:
Изначально написано Gypsus:
Что к нам сюда везут?
Редиску зимой из Израиля, мандарины из Ирана/Пакистана/Китая, помидоры турецкие, яблоки польские.
mr.npv 12-05-2017 23:53
quote:
Originally posted by Kilmez:
Белорусский йогурт
Сыры у них получше наших будут,но конечно хуже, натуральных французских не "паленых",которых у нас не найти.
Кулебякин 13-05-2017 13:17
В Ижевске беда с продуктами. Свежее охлажденное мясо: индейки вообще не встретил ни в одном магазине, стейки из говядины и свинины в супермаркетах днем с огнем не сыщешь, нашел только в гипермаркете. Во всех местных йогуртах почему-то добавлен пектин и крахмал. Местное молоко похоже на воду с разного рода привкусами. Я люблю молоко, но перепробовав штук пять от разных производителей в итоге от безысходности брал только стерильное данон-пепси-пармалат. Пусть не полезное, но не вызывает желания после первого глотка вылить пачку в унитаз. Искал простой батон без пальмового масла, не нашел. Шпината нигде нет.
Finist 13-05-2017 15:43
quote:
Originally posted by Кулебякин:
Шпината нигде нет
samtakoi 13-05-2017 18:13
quote:
Во всех местных йогуртах почему-то добавлен пектин и крахмал
Прям таки во все?
Кулебякин 13-05-2017 22:42
quote:
Originally posted by samtakoi:
Прям таки во все?
В гипермаркете перебрал с десяток местных, ужаснулся составам, взял данон.
Толки 13-05-2017 22:50
quote:
Originally posted by Кулебякин:
взял данон
quote:
Originally posted by Кулебякин:
только стерильное данон-пепси-пармалат
Отличный выбор. Сроки годности адекватные?
Не верь в худо 13-05-2017 22:52
вы тут всё сиськи мнете, а молоко от катарсиса кроме меня никто так и не попробовал?)
CKA 13-05-2017 22:53
quote:у этого, например, что ужасного в составе?
Originally posted by Кулебякин:
ужаснулся составам
CKA 13-05-2017 22:58
quote:где продают?
Originally posted by Не верь в худо:
молоко от катарсиса
Не верь в худо 13-05-2017 22:59
quote:
Originally posted by CKA:
где продают?
в отделах катарсиса и теперь в гастрономах
Толки 13-05-2017 23:06
О, ангажированный ресурс и данон уже проверял:
Йогурт ;Danone;
Автор: Росконтроль
Характеристики:
.Масса: 110 г
.Вид: йогурт с вишней и черешней
.Энергетическая ценность: 89 ккал
.Срок годности: 40 дней
В черном списке
Степень опасности: средняя
Подробнее о нарушении:
В этом йогурте содержится множество пищевых добавок - ароматизатор, краситель, стабилизаторы, регуляторы кислотности, но слишком мало кисломолочных бактерий.
Обман потребителей - количество полезных молочнокислых бактерий в 100 раз меньше указанного на этикетке.
Экспертиза показала, что на самом деле молочнокислых микроорганизмов в йогурте ;Danone; в 100 раз меньше, чем обещал производитель. Эксперты прокомментировали, что, возможно, производитель подверг йогурт излишней термической обработке, поэтому полезные бактерии в нем погибли.
В данном йогурте содержится множество пищевых добавок. Но массовая доля жира в образце соответствует маркировке - 1,6%. А вот с количеством белка производитель ;не угадал; - на этикетке указано 2,9%, по факту - 3,2%. Зато сахара в этом йогурте гораздо меньше, чем написано: должно было быть 9,8%, оказалось - 3,25%. ;Danone; по итогам экспертизы - самый несладкий йогурт среди проверенных образцов.
http://izhlife.ru/buyer/59553-...-izhevchan.html
Что-то )имхо, конечно) Кулебякин вообще не те йогурты ест.
RoYAl 13-05-2017 23:48
Я вот думаю в какой раздел это выкинуть. Ижевскими новостями тут и не пахнет.))
Кулебякин 13-05-2017 23:53
Точно, не те йогурты. Специально глянул, нет на него пока тестов. https://roscontrol.com/product/ioghurt-danone/ Не думаю что он особо полезный, но зато точно без крахмала и пектина. У буржуев кстати не так давно опубликовали исследования опровергающие мнение о полезности кисломолочных бактерий. Склонен им верить.
mr.npv 14-05-2017 12:07
quote:
Originally posted by Не верь в худо:
катарсиса
Это торговая марка штоле так называется,пардон?
Alexy555 14-05-2017 02:02
quote:
Изначально написано Кулебякин:
Точно, не те йогурты. Специально глянул, нет на него пока тестов. https://roscontrol.com/product/ioghurt-danone/ Не думаю что он особо полезный, но зато точно без крахмала и пектина. У буржуев кстати не так давно опубликовали исследования опровергающие мнение о полезности кисломолочных бактерий. Склонен им верить.
Скептически отношусь к исследованиям британских ученых. Все-таки, лучшая молочка изначально должна быть там, где больше всего производится молока. В Удмуртии и Кирове, пожалуй, самое высокое производство на душу человека в России.
К сожаленью, в 90-е годы пошла мода на производство питания "по западным технологиям". Все это удешевило конечный продукт, но в России пошли дальше, как обычно. Туда, куда буржуи клали 1 кг химии, наши стали класть три.
Gypsus 14-05-2017 07:27
quote:
Я вот думаю в какой раздел это выкинуть. Ижевскими новостями тут и не пахнет.))
в Кулинарию ))
mr.npv 14-05-2017 09:35
quote:
Originally posted by Alexy555:
Все-таки, лучшая молочка изначально должна быть там, где больше всего производится молока. В Удмуртии и Кирове, пожалуй, самое высокое производство на душу человека в России.
Кто вам такое сказал?С/х в данных регионах похерено властью полностью.Посмотрите на поля.Сорняк на сорняке.2-3 не больших фермерских хозяйства не в счет.
варк 14-05-2017 09:43
Никуда он не катится-выживает ваш пищепром.
Что бы выжить нужно меньше вложить, больше взять. Наполнить ваши желудки можно сегодня всем что угодно, благодаря химии и биоинженерии, умрёте не сразу, но кому интересно от чего ты сдох, когда деньги и прибыли с вас получены, и вами же всё это предлагаемое сегодня дерьмо съедено.
Finist 14-05-2017 10:20
quote:
Originally posted by mr.npv:
2-3 не больших фермерских хозяйства не в счет.
есть очень большие хозяйства (бывшие колхозы), которые сейчас расширяются, присоединяя разорившиеся территории
Арсения 14-05-2017 10:54
quote:
есть очень большие хозяйства (бывшие колхозы), которые сейчас расширяются, присоединяя разорившиеся территории
Аргументируйте.
Finist 14-05-2017 11:14
аргумент один - лично посетил, посмотрел и пообщался с председателем колхоза )
про "колхоз" не шутка. они на самом деле так называются, сохранили исторический бренд )
Толки 14-05-2017 11:32
quote:
Originally posted by Кулебякин:
https://roscontrol.com/product/ioghurt-danone/ Не думаю что он особо полезный, но зато точно без крахмала и пектина...
Фигня восстановленная, даже по официальным данным:
Срок годности -- 30 дней или 1 месяц, кому как нравится. Остается только опровергать полезность кисломолочных бактерий. К этому идем.
awl 14-05-2017 11:33
Кстати, неплохо бы составить бы топ местных производителей пищепрома по категориям продуктов, кто каких предпочитает.
Для затравки, от себя, из того что постоянно беру.
Хлеб - ну понятно, Хлебница. Торты и всё подобное - 5-й Хлебозавод.
Пельмени - "Чутырские", Игринский район.
Арсения 14-05-2017 12:06
quote:
про "колхоз" не шутка. они на самом деле так называются, сохранили исторический бренд )
Частная собственность. Слово "колхоз" здесь звучит как шутка.
samtakoi 14-05-2017 12:40
Брал недавно чутырские - ничего особенного, может сейчас уже не те пошли? Помню "мегаполис" (ИТ) хороши были, сейчас не знаю.
awl 14-05-2017 12:53
Фиг знает, у нас не так давно появились (256 руб за 0.8, полиэтиленовый пакет с бумажкой внутри). Мегаполис раньше были хорошие, долго на них "сидел", но потом то ли надоели, то ли стали хуже, перестал брать.
samtakoi 14-05-2017 13:00
quote:
у нас не так давно появились (256 руб за 0.8, полиэтиленовый пакет с бумажкой внутри).
ага, они самые, съедобные, не боле
Finist 14-05-2017 13:22
quote:
Originally posted by Арсения:
Частная собственность. Слово "колхоз" здесь звучит как шутка.
частная собственность колхозников и больше ничья )
awl 14-05-2017 13:32
quote:
Изначально написано samtakoi:
ага, они самые, съедобные, не боле
Какие лучше?
sifon22 14-05-2017 14:00
quote:
Какие лучше?
чутырские, только их надо брать в чутыре, то что продают в иже отстой
бригада знает
Толки 14-05-2017 14:03
В Чутыре 3 разных точки по соседству.
sifon22 14-05-2017 14:05
quote:
3 разных точки по соседству
именно, надо брать в магазине, который ближе к церкви
mr.npv 14-05-2017 14:12
quote:
Originally posted by Finist:
есть очень большие хозяйства (бывшие колхозы), которые сейчас расширяются, присоединяя разорившиеся территории
Все это конечно замечательно,НО мне как потребителю абсолютно параллельно эти расширения-сужения и т.п.святотень. Интересен результат,а он хреновый,если не сказать хуже.
Finist 14-05-2017 15:35
quote:
Originally posted by mr.npv:
Интересен результат
колхозы только выращивают и доят скотину. молоко сдают молокозаводам, к которым не имеют никакого отношения.
такое разделение труда: одни сдают сырьё, вторые делают готовый продукт, третьи его реализуют в рознице на своих торговых площадях
nv159 14-05-2017 17:27
quote:
Originally posted by Finist:
колхозы только выращивают и доят скотину. молоко сдают молокозаводам,
Вынуждают их молоко сдавать молокозаводам.
И рубят на корню любые попытки создать хоть какое-то собственное производство молочных продуктов, кроме сырого молока.
С мясом то же самое.
quote:
Originally posted by Finist:
такое разделение труда: одни сдают сырьё, вторые делают готовый продукт, третьи его реализуют в рознице на своих торговых площадях
Это не разделение труда.
Это разделение капитала и прибыли.
И в этом разделении у колхозов самая невыгодная позиция.
Кстати, у производителей яиц и птицы то же самое.
Позиция примитивная у шпаны, которая так делит - сырье должно быть бесплатным..
И производители сырья всегда должны сидеть на крючке.
И потребители тоже.
mr.npv 14-05-2017 19:30
quote:
Originally posted by nv159:
Это разделение капитала и прибыли.
Во-во.Колхознику вроде как выгодно вырастить больше и соответсвено больше продать.Но закупочные цены всяких перекупов(заводы в т.ч. т.к. их хозяева те-же барыги)позволяют в лучшем случае выйти хозяйству по нулям(при супер урожае, ну максимум с 5% прибылью).Всякого рода "типа льготные кредиты с/х" - фикция.Когда в стране поголовная коррупция во всем о чем тут говорить....О каком качестве конечного продукта может идти речь???
Толки 14-05-2017 19:34
quote:
Originally posted by mr.npv:
Когда в стране поголовная коррупция во всем о чем тут говорить
Не верь в худо 14-05-2017 20:48
quote:
Originally posted by awl:
Хлеб - ну понятно, Хлебница.
нифига. Самый лучший хлеб и пироги в пекарне Царь пирог!
VVebDe 14-05-2017 20:56
quote:
Originally posted by awl:
Какие лучше?
мука+яйцо+подс.масло+соль = тесто (7 минут)
фарш (Белгород) + перец + лук = 3 минуты.
Лепня (минут 10). Итого 20 минут.
Лучше не найти.
awl 14-05-2017 21:18
Что-то уж больно шустро, у меня наверное часа два уйдёт на всё %)
Но тоже вариант, почему нет. Но я предлагал составить топ по производителям, можно туда и фарши различные включить.
sifon22 14-05-2017 21:21
quote:
фарш (Белгород)
а почему бы самому не пропустить???
@lena 14-05-2017 21:39
quote:
Originally posted by awl:
кто каких предпочитает.
Хлеб - 2й хлебозавод
Молоко - Варвара-краса отборное или Игра-молоко
Масло сливочное - Ува
Яйцо - любой наш производитель (2я категория)
Колбасные - "Восточный" (сосиски и вареная); Бабино (п/к)
Толки 14-05-2017 21:47
За Уву, конечно, рад, только сомневаюсь все-таки в их масле с 90-х, когда батя по соседству наблюдал разгрузку маргарина для маслозавода тамошнего. Да и цены (сейчас не знаю, но когда смотрел) были подозрительно дешевые.
Хлеб -- любой, но лучше из какой-нибудь деревни производство. Молоко -- Алнаши (быстро киснет), но и Варвара-краса норм. Яйцо -- согласен (но чаще не покупаю, а так забираю). Колбаса -- почти без разницы (и Восточный норм, и увинско-воткинский, и кировские ("Дороничи" особенно), и йошкар-олинские, старомоньинских, вот, давненько не видел...), вообще -- если хочется мяса натурального, то надо не на колбасу смотреть).
ЗЫ: с Днюхой!)
VVebDe 14-05-2017 22:14
quote:
Originally posted by sifon22:
а почему бы самому не пропустить???
Нет нужды тратить время на сбору/разборку/мытье мясорубки. По стоимости мясо/фарш выходит ровно.
quote:
Originally posted by awl:
Что-то уж больно шустро, у меня наверное часа два уйдёт на всё %)
Умеючи - быстро. )
VVebDe 14-05-2017 22:16
quote:
Originally posted by Толки:
вообще -- если хочется мяса натурального, то надо не на колбасу смотреть).
плюс мильон.
Толки 14-05-2017 22:17
quote:
Originally posted by VVebDe:
мясо/фарш
и
quote:
Originally posted by VVebDe:
Белгород
Сомнения вмиг налетают. Их точно нет, когда из морозилки достаешь куски вчера разделанной пороси, позавчера зарезанной.
sifon22 14-05-2017 22:41
quote:
По стоимости мясо/фарш выходит ровно
так оно, но писькисиськи в фарше покупном никто не отменял
Alexy555 14-05-2017 22:46
quote:
Изначально написано mr.npv:
Кто вам такое сказал?С/х в данных регионах похерено властью полностью.Посмотрите на поля.Сорняк на сорняке.2-3 не больших фермерских хозяйства не в счет.
Не обязательно кого-то слушать - достаточно уметь находить инфу. Если бы еще и сорняки косили, то молока было б еще больше. http://xn--80aaglxr9a4b.xn--p1ai/moloko/ . Стоит учитывать и тот факт, что исторически наши местные коровки были неприхотливы, молока давали не так много, но питались исключительно подножным кормом. В отличие от них при крупных промышленных зонах фермы использовали и используют более продуктивных коров, но требующих гораздо лучших кормов и наблюдения - это влияет на стоимость продукции. Кто, к примеру, вам выделит отдельные пастбища в Подмосковье? Зато в Кирове и у нас сколько угодно.
Толки 14-05-2017 22:52
quote:
Originally posted by Alexy555:
Стоит учитывать и тот факт, что исторически наши местные коровки были неприхотливы, молока давали не так много, но питались исключительно подножным кормом.
Вот это слегка песец. Какая бы ни была неприхотливой коровка, но не сможет она зимой (а также весной до мая и поздней осенью) питаться подножным кормом. Да и исторически местные породы почти что вымерли давненько уже как, благодаря советской власти и даже земству.
VVebDe 14-05-2017 23:11
quote:
Originally posted by sifon22:
так оно, но писькисиськи в фарше покупном никто не отменял
Фарш выбрать можно. В готовых пельменях найти, хотя бы, писькисиьски сродни бинго, ибо даже самые "симбирские" в сравнении с самолепными и рядом не валялись )
Толки 14-05-2017 23:17
quote:
Originally posted by VVebDe:
Фарш выбрать можно. В готовых пельменях найти, хотя бы, писькисиьски сродни бинго, ибо даже самые "симбирские" в сравнении с самолепными и рядом не валялись
И пельмени точно так же выбрать можно, самодельный фарш таким же образом выигрывает у покупного относительно знания. Правда, могут фарш на глазах накрутить, так и пельмени -- тоже.
VVebDe 14-05-2017 23:22
quote:
Originally posted by Толки:
Сомнения вмиг налетают.
Вельми сомнения в какчестве продукта есть, когда продукт сей промеж Кизнера и Камбарки "пасётся".
Коровы помогают контролировать процесс хранения и уничтожения химоружия в Удмуртии.
VVebDe 14-05-2017 23:26
quote:
Originally posted by Толки:
Правда, могут фарш на глазах накрутить, так и пельмени -- тоже.
за скв?
хочешь сделать хорошо - сделай сам.
ПЗ-1636 14-05-2017 23:26
...Если кто-то захочет попробовать парного молока, то будьте готовы к тому, что оно пахнет навозом...
Это не навозом пахнет,а коровой. За что, я не любил парного молока.Охлажденное молоко -другое дело.
nv159 14-05-2017 23:29
quote:
Originally posted by Alexy555:
Стоит учитывать и тот факт, что исторически наши местные коровки были неприхотливы, молока давали не так много, но питались исключительно подножным кормом.
Да, как сейчас хорошая коза дает.
И мясо с крепкими жилками.
В Сибири еще остались такие коровы, которые круглый год траву из снега кушают. Вместе с лошадками.
Радовались, когда появились коровы, от которых доили по два ведра.
quote:
Originally posted by Alexy555:
используют более продуктивных коров, но требующих гораздо лучших кормов и наблюдения
Да они и на обычных кормах жить будут. Только молока и привесов поменьше будет.
Но побольше, чем от старых местных пород.
Только от холодов их прятать надо.
Толки 14-05-2017 23:31
quote:
Originally posted by VVebDe:
когда продукт сей промеж Кизнера и Камбарки "пасётся".
Коровы помогают контролировать процесс хранения и уничтожения химоружия в Удмуртии.
Лучше бойтесь скотомогильников, некоторые из них, говорят, затерялись.
quote:
Originally posted by VVebDe:
хочешь сделать хорошо - сделай сам
Ну, так безапелляционно. Должно же быть доверие специалисту, но, вот, белгородскому ли...
ПЗ-1636 14-05-2017 23:33
...чутырские,...
Насколько, я помню,они были вкусные, когда их готовили в столовой, которая находилась в деревянном помещении,напротив через улицу."У Майора",столовка вроде называлась.Теперь они, как и везде.
Толки 14-05-2017 23:35
quote:
Originally posted by nv159:
остались такие коровы
Фиг знает, что там у вас в Сибири (но можно поискать), у нас коровки и лошадки в описываемой документами исторической ретроспективе не были привычными к такому действу.
ПЗ-1636 14-05-2017 23:49
...В Сибири еще остались такие коровы, которые круглый год траву из снега кушают...
Байки какого-то шутника местного пошиба.Круглый год, вряд-ли, летом понятно-как и везде.Зимой, коровы должны содержаться в тепле.В Сибири, помнится была технология содержания коров в "Мягкой постели". Большой слой соломы, сена под коровами.Значит у них кормов хватало.Они со скирдов сена и питались. Такое у нас невозможно было,вечно не хватало кормов.
nv159 14-05-2017 23:50
quote:
Originally posted by Толки:
у нас коровки и лошадки в описываемой документами исторической ретроспективе не были привычными к такому действу
У нас это невозможно зимой. Через полметра снега трудно до травы добраться.
Там в степи 10 - 20 см снега.
В лесных местах тоже сеном кормят.
nv159 15-05-2017 12:05
quote:
Originally posted by ПЗ-1636:
Байки какого-то шутника местного пошиба.Круглый год, вряд-ли, летом понятно-как и везде.Зимой, коровы должны содержаться в тепле.
Даже в Башкирии видел тебеневку. Вместе лошади, овцы и коровы.
А уж в Бурятии обычное дело.
Не говоря про Монголию и Казахстан.
Alexy555 15-05-2017 12:25
quote:
Изначально написано Толки:
Вот это слегка песец. Какая бы ни была неприхотливой коровка, но не сможет она зимой (а также весной до мая и поздней осенью) питаться подножным кормом. Да и исторически местные породы почти что вымерли давненько уже как, благодаря советской власти и даже земству.
Понятно. что теперь речь идет уже про холмогорскую породу, которая прижилась у нас. Понятно, что зимой она ест высушенную траву, а не роется в снегу, как олень. Более продуктивные породы требуют кормов лучшего качества, на одном сене их не прокормишь.
ad1980 15-05-2017 02:31
я в январе понял,что молоко у нас производят много на бумаге.забыли,как оно пропало?
nv159 15-05-2017 07:14
quote:
Originally posted by Alexy555:
Более продуктивные породы требуют кормов лучшего качества, на одном сене их не прокормишь.
Прокормишь. Только молока меньше будет.
quote:
Originally posted by Alexy555:
Понятно, что зимой она ест высушенную траву, а не роется в снегу, как олень.
Когда оголодает, роется. Только болеть начинает. Это давненько уже бурят рассказывал, с которым в поезде ехали. Ругался, что портят местную породу всякой буржуйской хренью.
Здесь тоже считали, что местных лошадей, которые могли на снегу спать, испортили.
@lena 15-05-2017 08:35
quote:
Originally posted by ПЗ-1636:
Это не навозом пахнет,а коровой. За что, я не любил парного молока
А я обожаю парное. Сразу из-под коровы. Мммммм. Лакомлюсь теперь не часто, правда. Только у мамы в гостях
@lena 15-05-2017 08:38
quote:
Originally posted by Толки:
вообще -- если хочется мяса натурального, то надо не на колбасу смотреть)
Естественно. Колбаса - это исключение. Обычно просто отварной кусок говядины всегда к столу.
И пельмени люблю самодельные. А если покупные, то "Мириталь" "Сибирские". Опять же как исключение
Сеня Белоозерский 15-05-2017 09:16
Знаете, как то попробовал пару месяцев пожить на супер продуктах. (так получилось) В общем питался только лосятиной... Деревенскими овощами ит.д.
Чувствовать себя стал ну просто огонь. Летал)))
А жрать пищу из "московских" магазов.... Это как то набил себе живот говном и дальше пахать. Как ватой.
Но Москвичи к нам приезжают и тоннами потребляют типо "качественный" продукт. Говорят ой какие колбаааасы.. Ой ккакое молокоооо. Кстати Увинское хорошее... Отдает коровьими кокашками, как у бабушки в деревне.
Alexy555 15-05-2017 10:10
quote:
Изначально написано sifon22:
именно, надо брать в магазине, который ближе к церкви
Чутырские пельмени надо брать в закусочной Зардон (подальше от церкви). Но там редко имеются замороженные. Поэтому, проезжающий народ идет в магазин и покупает райповские. Можете переехать через речку в совхозный поселок слева, если ехать от Ижевска. Там все цивильно. Там и в магазине совхозные пельмени часто можно купить. В этм же поселке предприниматель Макаров лепит пельмени для продажи только за пределами Чутыря))
Чутырские пельмени не стали, как все. В принципе, это не шедевр кулинарного искусства, а уже фастфуд - что-то трудно там сделать лучше. Многие местные производители (годекшур, лозо-люк и др)вынуждены были поднять качество. Но все регулирует рынок. В том же Чутыре полно привозного суррогата, как в любом супермаркете за гораздо меньшую стоимость из мясных отходов.
samtakoi 15-05-2017 10:19
Помню бабуля раньше хвалилась, что у ее коровы молоко не пахнет навозом, не то, что у других родственников, объясняла это повышенным вниманием к чистоплотности: вымя обмыть, внуков послать навоз из конюшни выкинуть, соломки подложить ))
Шийсятый 15-05-2017 10:27
Приезжал в Ижевск ,жил 10 дней....парни жрать невозможно ваще ничего после беларусских харчей,
это тихий ужос какой то,что ни возьми - кала кусок,что сыр,
что масло,хлеб,бюджетное молоко одно гамно какое то.Про колбасу ваще молчу,её категорически нельзя есть ,только дорогую
Поджарил вырезки свиной на гуляшек,дык как пластмасса мля,ни запаха ни вкуса при конячьем ценнике
Молоко гут тока варвара краса и с коровой на пакете.
Наварил борща,нажарил рыбы,наварил картохи так и прокучумал всё это время впроголодь ска...
В паровоз взял банку шпрот да хлеба какого то деревенского....
Недаром беларусы убывающие гастерить в РФ набирают сала,тушняка стока скока могут унести.
За полтора года что не был,ценники на еду очень прилично выросли,у нас в РБ всё в 2-3 раза дешевле...
Вы давайте там держитесь....(С) )))))бгг
а лучше валите.Желательно в Беларусь,тут у нас сытно))))
Квiтней Беларусь !!!
Толки 15-05-2017 10:28
quote:
Originally posted by samtakoi:
вымя обмыть, внуков послать навоз из конюшни выкинуть, соломки подложить
Вообще-то это естественно и обычно. Разве что живут коровки все-таки не в конюшне.
Толки 15-05-2017 10:30
quote:
Originally posted by Шийсятый:
после беларусских харчей
Наше точняк супернатур продукт. Особенно после белорусских креветок и яблок.
samtakoi 15-05-2017 10:35
quote:
Изначально написано Толки:
Вообще-то это естественно и обычно. Разве что живут коровки все-таки не в конюшне.
Стайка - у нас называлась
sifon22 15-05-2017 10:37
quote:
у нас в РБ всё в 2-3 раза дешевле.
а у нас в иже как то не скажешь, что у Вас, в РБ, всё дешевле....нездоровый конский ценник, так что уж какнить на своём, удмуртском, выживать будем
а все эти сказки про пластмассовое мясо, от лукавого
Толки 15-05-2017 10:38
quote:
Originally posted by samtakoi:
у нас называлась
И у нас. Или гид.
Ну да, последовательность у Вас еще неправильная. Вначале коровку надо напоить, потом почистить, далее задать сена и, если есть, еще какой-нибудь вкусняшки (например, "корнеплоды"), потом уже и помыть вымя нужно перед дойкой.
Finist 15-05-2017 10:52
quote:
Originally posted by nv159:
Вынуждают их молоко сдавать молокозаводам.
не вынуждают! я обсудил этот вопрос с председателем. это их принципиальная позиция - вырастить, надоить и сдать мясо и молоко специализированным производителям пищевой промышленности. сами они не хотят иметь геморой с переработкой.
Finist 15-05-2017 10:55
quote:
Originally posted by nv159:
Это не разделение труда.
Это разделение капитала и прибыли.
это - СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ!
почему не упрекаете ижсталь что она не клепает кузова автомашин из своего металла?
почему не требуете чтобы каждый нефтенасос сразу же перерабатывал добытую нефть в бензин?
Толки 15-05-2017 10:56
quote:
Originally posted by Finist:
сами они не хотят иметь
Попытки были. Проваливались, вроде как. Может, где и сохранились.
ПЗ-1636 15-05-2017 11:06
...вымя обмыть, внуков послать навоз из конюшни выкинуть, соломки подложить...
Моя мать, тоже отличалась повышенной чистоплотностью при дойке коровы.Но, это запах плоти коровы в молоке, и ни какой не навоз.Запах уходит после охлаждения молока.
AlexVT 15-05-2017 11:07
quote:
Изначально написано Шийсятый:
это тихий ужос какой то,что ни возьми - кала кусок
Ну с этим не поспоришь. Сам не пробовал, но Шисястому верю наслово. Белорусский кал и жирней, и вкусней. Натурпродукт! Не поспоришь. Но я в Белорусь не поеду. Уж как нинаебуть обойдусь пластмассовым мясом...
Толки 15-05-2017 11:08
quote:
Originally posted by Finist:
СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ!
Странная она весьма покамест. Как-то так вышло, что одни специалисты (точнее, хозяева) в заведомо более выигрышной позиции.
Толки 15-05-2017 11:11
quote:
Originally posted by AlexVT:
не поеду
Ну, так Шисятого уже вскрывали: живет он российскими доходами в белорусской нищете, норм.
ПЗ-1636 15-05-2017 11:11
...Но я в Белорусь не поеду...
Я,тоже не в Белоруси, но в данный момент являюсь работником ОАО "Минскпромстрой"
Finist 15-05-2017 11:16
quote:
Originally posted by mr.npv:
Колхознику вроде как выгодно вырастить больше и соответсвено больше продать.Но закупочные цены всяких перекупов(заводы в т.ч. т.к. их хозяева те-же барыги)позволяют в лучшем случае выйти хозяйству по нулям(при супер урожае, ну максимум с 5% прибылью).Всякого рода "типа льготные кредиты с/х" - фикция.
))))))))))))))))))))))))))))
вся техника в колхозе - новая! в том числе и импортная )))
особая гордость колхозников - новая финская сушилка
и есть сила и возможность строить церковь
AlexVT 15-05-2017 11:18
quote:
Изначально написано Finist:
не вынуждают!
Соглашусь. Не вынуждают. Но... Сортность занижают, цену режут...
Дулисов уже хотел все дойное стадо под нож пустить, но передумал, сделал цех переработки молока. Сейчас не только свое молоко перерабатывает, но и соседних хозяйств. Теперь решает вопрос о строительстве второго цеха, южнее Сарапула.
samtakoi 15-05-2017 11:23
quote:
есть сила и возможность строить церковь
а что за необходимость?
Толки 15-05-2017 11:25
quote:
Originally posted by Finist:
вся техника в колхозе - новая! в том числе и импортная
Даже на Ваших фото проглядывает старье.
Толки 15-05-2017 11:26
quote:
Originally posted by samtakoi:
что за необходимость?
Действительно.
Finist 15-05-2017 11:27
каприз колхозников )
помимо этого колхоз ежегодно проводит межрайонный волейбольный турнир на свой приз
Finist 15-05-2017 11:28
quote:
Originally posted by Толки:
проглядывает старье.
вам как ИСТОРИКУ виднее )))
Толки 15-05-2017 11:28
quote:
Originally posted by Finist:
каприз колхозников )
Хорошо, что сами посмеялись. Та же ферма -- прям совок, совок.
ПЗ-1636 15-05-2017 11:35
Многих ферм уже нет. Помнится, когда-то армяне с ранней весны до поздней осени строили коровники, ангары и прочее.
Finist 15-05-2017 11:35
quote:
Originally posted by Толки:
ферма -- прям совок, совок.
да, это наследие советского прошлого. построили в низине а не на пригорке
Finist 15-05-2017 11:37
quote:
Originally posted by ПЗ-1636:
Многих ферм уже нет.
хозяйствами должны руководить не агрономы и зоотехники, а ЭКОНОМИСТЫ!
ПЗ-1636 15-05-2017 11:38
про ЮРИСТЫ забыли
.Толки 15-05-2017 11:40
quote:
Originally posted by Finist:
построили в низине а не на пригорке
Чем пригорок здесь лучше низины?
quote:
Originally posted by Finist:
ЭКОНОМИСТЫ!
Это одному знакомому колхозу не помогло. Скорее, наоборот, были приняты некоторые решения, дополнительно ослабившие хозяйство.
Finist 15-05-2017 11:47
quote:
Originally posted by ПЗ-1636:
про ЮРИСТЫ забыли
это ЗАМЕСТИТЕЛЬ )
quote:
Originally posted by Толки:
Чем пригорок здесь лучше низины?
ЧИСТОТОЙ! грязи меньше
quote:
Originally posted by Толки:
наоборот, были приняты некоторые решения, дополнительно ослабившие хозяйство.
экономист экономисту рознь
Толки 15-05-2017 11:51
quote:
Originally posted by Finist:
ЧИСТОТОЙ! грязи меньше
Это не обоснование. С одной стороны, ферма -- всегда грязь, с другой не так велика разница между низиной и пригорком, если низина -- не вконец болота (но тогда есть и гора, на которую заколебешься тащить ресурсы).
quote:
Originally posted by Finist:
экономист экономисту рознь
Типа, агроном, электрик и прочие не рознь. У экономиста нет, как правила, глобального взгляда, он узок в своей цифири. Люди, работники ему не видны почему-то.
Finist 15-05-2017 12:21
quote:
Originally posted by Толки:
У экономиста нет, как правила, глобального взгляда, он узок в своей цифири. Люди, работники ему не видны почему-то.
у председателя два образования; экономическое и социально-политический институт, ныне - академия государственной службы.
Сеня Белоозерский 15-05-2017 13:55
Мужик видел на Глазовском заводе по птице...
Говорит на конвере катиться мелкая, синяя, вонючая тушка... Останавливается в нее 40 игл со всех сторон и гелем прокачивают.... И на выходе, хорошая, красивая курочка
Холодная война... Нацию губят. Америке хочется наших бескрайних лесов. только ХЕР они чего получат
Толки 15-05-2017 14:04
quote:
Originally posted by Сеня Белоозерский:
Мужик видел
И одна бабка опять-таки сказала.
AlexVT 15-05-2017 14:27
quote:
Изначально написано Finist:
хозяйствами должны руководить не агрономы и зоотехники, а ЭКОНОМИСТЫ!
Да уж... Пришел тут один молодой, энергичный экономист в хозяйство. Зоотехников и ветеринаров не слушает, только деньги считает. Зарплаты урезал, хорошие спецы сразу стали искать другую работу. Падеж скота вырос, сортность молока ухудшилась... Словом через год-два умрет хозяйство.
AlexVT 15-05-2017 14:34
quote:
Изначально написано Толки:
И одна бабка опять-таки сказала.
Не! Тута мужыг видел. Инфа 146%.
ad1980 15-05-2017 14:36
техника в лизинге наверно 😉
Kilmez 15-05-2017 14:48
quote:
Изначально написано @lena:
Масло сливочное - Ува
quote:
Изначально написано Толки:
За Уву, конечно, рад, только сомневаюсь все-таки
Увинский молокозавод закупал молоко в неблагополучных хозяйствах по лейкозу крупного рогатого скота
Kilmez 15-05-2017 15:00
quote:
Изначально написано Толки:
не так велика разница между низиной и пригорком
В случае войны ферма в низине используется как убежище, на пригорке ферму бы сдуло взрывной волной.
Да и расходов на отопление меньше, ветрами не так продувает.
Толки 15-05-2017 15:19
На ферме... отопление... не знал.
Толки 15-05-2017 15:21
Про войну... тоже.
NATAPIKI 15-05-2017 16:01
quote:
Originally posted by sifon22:
все свинарники с восточного туда перевели, какая то очередная свиная чума
Свинарники на месте. Переработка в Кунгуре. Свиной чумы нет
AlexVT 15-05-2017 16:01
quote:
Изначально написано Толки:
На ферме... отопление... не знал.
Как не знал? В раздевалках, комнате отдыха, сепараторной...
Толки 15-05-2017 16:03
quote:
Originally posted by AlexVT:
В раздевалках, комнате отдыха, сепараторной
Это знал.
Толки 15-05-2017 16:05
А не, про сепараторные и прочие спецместа таки не в курсах.
nv159 15-05-2017 16:13
quote:
Originally posted by Finist:
не вынуждают! я обсудил этот вопрос с председателем. это их принципиальная позиция - вырастить, надоить и сдать мясо и молоко специализированным производителям пищевой промышленности. сами они не хотят иметь геморой с переработкой.
Так с помощью этого геморроя и принуждают. Его для того и создали, этот геморрой, чтобы принудить производителей молока отказаться от его переработки.
quote:
Originally posted by Finist:
почему не упрекаете ижсталь что она не клепает кузова автомашин из своего металла?
почему не требуете чтобы каждый нефтенасос сразу же перерабатывал добытую нефть в бензин?
Потому, что до такой наивности может додуматься только экономист.
Не технарь.
Finist 15-05-2017 16:13
quote:
Originally posted by AlexVT:
Пришел тут один молодой, энергичный экономист в хозяйство.
о ком я говорю, уже 28 лет председатель
AlexVT 15-05-2017 16:25
quote:
Изначально написано Finist:
о ком я говорю, уже 28 лет председатель
Понятно, что мы говорим о разных хозяйствах. Ваш даже если и был чисто экономистом, то опыта набрался и по агрономии, и ветеринарии.
nv159 15-05-2017 16:27
quote:
Originally posted by Finist:
хозяйствами должны руководить не агрономы и зоотехники, а ЭКОНОМИСТЫ!
За 30 лет, что страной руководят экономисты, они не показали ничего, кроме тупой, самоуверенной дебильности.
Производством должны руководить специалисты.
Экономист - это счетовод, не более. Нельзя счетоводам доверять принятие решений.
Экономист может только цифирки подготовить, помогающие в принятии решения.
Finist 15-05-2017 16:30
quote:
Originally posted by nv159:
с помощью этого геморроя и принуждают
а у производителей молочных продуктов этого геморроя нет?
Finist 15-05-2017 16:32
quote:
Originally posted by Kilmez:
на пригорке ферму бы сдуло взрывной волной.
по любому от ядрёной бомбы выпадут радиоактивные осадки, вся зелёнка окажется заражённой
Finist 15-05-2017 16:35
quote:
Originally posted by nv159:
За 30 лет, что страной руководят экономисты
фамилии руководящих ЭКОНОМИСТОВ в студию (с указанием вуза и специальности по образованию)
AlexVT 15-05-2017 16:50
quote:
Изначально написано Finist:
фамилии руководящих ЭКОНОМИСТОВ в студию (с указанием вуза и специальности по образованию)
Гайдар Е. Т. МГУ, экономический факкультет, "Экономика промышленности". (если вика нам не врет)
Gypsus 15-05-2017 18:20
quote:
Изначально написано Сеня Белоозерский:
Мужик видел на Глазовском заводе по птице...
Говорит на конвере катиться мелкая, синяя, вонючая тушка... Останавливается в нее 40 игл со всех сторон и гелем прокачивают.... И на выходе, хорошая, красивая курочка
час назад во вкусдоме наблюдал новый продухт от Глазовской ПФ - курица "для жарки" 194 что ли рубля за кило. Имено так и выглядит - "жырная" (огромная в смысле), аж пакетики чуть не трещат, хз как запихивали в них при фасовке.
1. куда дели обычную курицу за 109-129 (то акция то не акция)? Она не была прокачана.
2. название "для жарки", судя по теме когда один из представителей некоей сети еще пытался работать с населением на форуме - 146-процентный признак того, что куря шприцована, как Сеня написал.
Толки 15-05-2017 18:27
Состав как там представили?
Gypsus 15-05-2017 18:30
хм. не догадался че-т повнимательнее рассмотреть. был в удивлении от цены и ваще подставы, что на витрине с глазовской охлажденкой жрать толком нечего стало последнее время, пустая на две трети всегда, плюс какая-то индюшатина там же завелась.. А тут фигась, новый завоз - куря по стоимости той же свинины )))
Finist 15-05-2017 18:43
quote:
Originally posted by nv159:
За 30 лет, что страной руководят экономисты
quote:
Originally posted by AlexVT:
Гайдар Е. Т.
???
С 1984 года Гайдар и его ленинградские коллеги привлечены к подготовке документов для Комиссии Политбюро по совершенствованию управления народным хозяйством
Гайдар Е.Т. принимал непосредственное участие в руководстве страны чуть больше года.
С 6 ноября 1991 года[42] по 2 марта 1992 года - заместитель Председателя Правительства РСФСР по вопросам экономической политики.
С 11 ноября 1991 года[43] по 19 февраля 1992 года[44] - министр экономики и финансов РСФСР.
С 19 февраля[44] по 2 апреля 1992 года[45] - министр финансов Российской Федерации.
Со 2 марта[46] по 15 декабря 1992 года[47] - первый заместитель Председателя Правительства Российской Федерации.
С 15 июня[48] по 15 декабря 1992[47] - исполняющий обязанности Председателя Правительства Российской Федерации.
кого впишите на остальные 29 упомянутых лет?
Шийсятый 15-05-2017 20:54
quote:
Мужик видел на Глазовском заводе по птице...Говорит на конвере катиться мелкая, синяя, вонючая тушка... Останавливается в нее 40 игл со всех сторон и гелем прокачивают.... И на выходе, хорошая, красивая курочка
В прошлом году взял утку и 15 индоутят пятидневных,через 5 месяцев зарубал,
селезни по 3кг чистого веса(тушка),одного правда коршун унёс ,,ндон
утке 1.5-1.8кг
бульон варишь -прозрачный нет никакой хрени ,жирные пятна жёлтого света на воде,бульон прозрачный и суп оч. вкусный
Ноне с Барановичей привезли 17 бройлеров,25-й день сёня пошёл,к килограмму подходят,до 3-3.5 кг дорастут зарубаю
и в морозилку....60кг отличного чистого мяса,хотя можно было и не парицца,у нас говяжья вырезка 215руб,а 2 недели назад 155 была....отросла ска!!!бгг
Штоб сладко кушать -работать нуна пацаны !!!)))
вот я к чему))
Толки 15-05-2017 20:59
Ну, так, что мешает этих уток/курей в Удмуртии ростить и бить? В общем, Домовенкин Израиль всяко круче какой-то голоштанной батькивщины.
sifon22 15-05-2017 21:02
quote:
Домовенкин
не поминай к ночи...
он пока зафоршмаченный, пусть молчит
Шийсятый 15-05-2017 21:11
quote:
Ну, так, что мешает этих уток/курей в Удмуртии ростить и бить?
кто то говорил что что то мешает?
quote:
В общем, Домовенкин Израиль всяко круче какой-то голоштанной батькивщины
мы - пипл сельский и крутизной не гонимся,нам бы лица славянские лицезреть вокруг)))
Толки 15-05-2017 21:13
quote:
Originally posted by Шийсятый:
нам бы лица славянские лицезреть вокруг
В Эреце их поболе будет, в любых ипостасях и олесях.
Kilmez 15-05-2017 23:08
quote:
Изначально написано Gypsus:
что куря шприцована, как Сеня написал.
Хз, напичкана курица или нет - но не надо забывать что есть специально выведенные породы куриц, типа бройлеров, что бы за определённый срок набрать вес и потом на прилавок.
Почему то фанаты заговоров штрицов-химии-антибиотиков забывают этот факт - про разные породу птицы, про селекцию и т.п.
samtakoi 15-05-2017 23:18
Вкус у специально выведенных зависит от того что в них пихают. Едал индюшатину "свою" и фабричную, последняя сильно проигрывает во вкусе. С курями и свиньями дело обстоит аналогично
Kilmez 15-05-2017 23:21
quote:
Изначально написано Finist:
кого впишите на остальные 29 упомянутых лет?
Юристов же Раз и Два
Дядя Вова 16-05-2017 12:10
quote:Во Владимирской, Тверской, Костромской, Кировской - молочка натуральная, сам пробовал. В Татарстане было так же, пока Простомолоко не собрало всю молочку под себя - как у нас Комос. Монополия творит чудеса.
Изначально написано comp:
кто возмущается что у нас она плохая просто не были на длительном пребывании в других регионах аля Нижегородской, Владимирской, МО
А кто нахваливает местный мясопром - не пробовал его в исполнении хотя бы кировского МК. Оказывается, у простой шейки бывает ВКУС МЯСА!
Дядя Вова 16-05-2017 12:25
quote:Пока кунгурский мк не залапал комос, колбасу там делали хорошо.
Originally posted by Gypsus:
колбаса всякая, которая внезапно стала кунгурской и невкусной
quote:а что это???
Originally posted by AlexVT:
в верхней части банки появляется отстой - сливки.
Купил однажды на выставке полторашку от якшурской рекордистки дюймовочки, так за сутки получилась тонкая пленка. Что там делают с коровами? И их продукция на общем фоне еще терпимая.quote:Ага, есть - в Алнашах и Б. Уче
Originally posted by freelance:
есть молоко нормальное
. И то, Б.Учу забрал комос 
- пиши пропало: и молочка, и колбаса.Дядя Вова 16-05-2017 12:36
quote:какие нафиг день-два? Сварил лет 5 назад полутушку, вынул ее на тарелку. Когда тарелку освободил, почуял неладное - а она воняет чем-то вроде старого доброго ДДТ! После этого с комосятиной завязал напрочь.
Originally posted by mr.npv:
вотскую курицу есть невозможно(химией какой-то отдает полежав день-два).
Дядя Вова 16-05-2017 12:45
quote:Так там вдобавок еще и комос наследил
Originally posted by YURGEN83:
автор - сгоняй на пару дней в пермь - "продуктовый ад")))
quote:Игра скурвилась, Можга-мол никогда молоком и не была. Честная только упаковка.
Originally posted by CKA:
"Можга-молоко" (ип Ибрагимова Лилия Муллакаевна), Игра-Молоко (3,2 %).
У всех них честная литровая упаковка
Дядя Вова 16-05-2017 12:54
quote:Только комос из молока делет какашку, а Киров (без монополии, замечу) - конфетку. На наших дорогах молоковоз - событие, по кировской летают не реже магнитов, даже в наши приграничные районы забредают.
Originally posted by Alexy555:
лучшая молочка изначально должна быть там, где больше всего производится молока. В Удмуртии и Кирове, пожалуй, самое высокое производство на душу человека
quote:Хлеб - Лудорвай. Торты - радиозавод. Пельмени - Сундур, Б.Уча.
Originally posted by awl:
Хлеб - ну понятно, Хлебница. Торты и всё подобное - 5-й Хлебозавод.
Пельмени - "Чутырские", Игринский район.
Дядя Вова 16-05-2017 01:06
quote:специализированнОМУ роизводителЮ -
Изначально написано Finist:
их принципиальная позиция - вырастить, надоить и сдать мясо и молоко специализированным производителям пищевой промышленности
комосу. Ввиду монопольного положения цены ставит именно он.
quote:Только поначалу (около года) у него вся молочка была - пальчики оближешь. Вдруг всё резко изменилось - сметана не тает, молоко не киснет, творог не жуется (резиновый). Когда у них появилось масло - я уже ушел из числа почитателей, поэтому на вкус не знаю, но масло по такой цене не бывает.
Originally posted by AlexVT:
Дулисов уже хотел все дойное стадо под нож пустить, но передумал, сделал цех переработки молока.
Дядя Вова 16-05-2017 01:14
quote:Да ничё, мой родственник 25 лет колхозом рулил - механик, жена там же - агроном. Правда, всё-таки выучились заочно (что такое заочник - объяснять не надо? да еще руководитель) на экономистов, и она перешла с агронома на гл.экономиста. Из всех площадей - треть нормальная, треть пустой песок, треть болото. Арендовали даже в Пермской области, за 50 км.
Originally posted by Finist:
хозяйствами должны руководить не агрономы и зоотехники, а ЭКОНОМИСТЫ!
Alexy555 16-05-2017 03:28
quote:
Изначально написано Дядя Вова:
Только поначалу (около года) у него вся молочка была - пальчики оближешь. Вдруг всё резко изменилось - сметана не тает, молоко не киснет, творог не жуется (резиновый). Когда у них появилось масло - я уже ушел из числа почитателей, поэтому на вкус не знаю, но масло по такой цене не бывает.
Какой дурак будет работать себе в убыток? У населения сократилось количество денег - выбирают то, что подешевле. А вкусное и здоровое не может быть дешевым - реализация стоит на месте. Всеми правдами и неправдами начинают добавлять суррогат. Не удивлюсь, если в упомянутой кировской молочке обнаружат усилители вкуса.
Удивляет, когда в теме по продаже с/х продуктов некоторые морщатся, что мясо из деревни продается по "завышенной" цене.Так то ж мясо!
sifon22 16-05-2017 06:37
чёт много здесь пищевых извращенцев оказывается....зачем вы едите мясо со вкусом пластмассы???? о_О
Шийсятый 16-05-2017 07:50
quote:
А вкусное и здоровое не может быть дешевым - реализация стоит на месте.
Почему?Бывает...
у нас в агрогородке раз в неделю рынок
-яйца 52руб желток жооолтый-жолтый
-творог 142руб/кг сказка))) за 40 лет жизни в Ижевске ни разу не пробовал такого
-масло сливочное 280руб/кг натур продукт,хотя магазинное тоже оч. приличное
-молоко 80руб/3литр. банка под крышечку 4.4% берём у соседа ,у него 12 коров
-мёд 280руб/литр всякий разный
люди плотно сидящие на этом умудряются дома строить и машины покупать
Толки 16-05-2017 08:17
quote:
Originally posted by Шийсятый:
желток жооолтый-жолтый
Это представления из прошлого века. Если надо производителю, он сумеет аж оранжевый желток замутить.
quote:
Originally posted by Шийсятый:
плотно сидящие на этом умудряются дома строить
Есть, ага, такие в Удмуртии. Изредка, правда, люди начинают предъявлять, что магазинным банчат. Ну, а названные цены в нашей относительной глубинке примерно такие же (разве чуток дороже: не 280, а 300; не 80, а 90...)
А дядя Володя, не знаю, как насчет владимирских и прочих "липчан", а про кировских, как минимум, приукрашивает -- не отличается их колбаса и молочка в лучшую сторону от наших прям уж так, чтобы заметно было, фигня это. Скорее, он действительно
quote:
Originally posted by sifon22:
пищевых извращенцев оказывается....зачем вы едите мясо со вкусом пластмассы?
nv159 16-05-2017 08:22
quote:
Originally posted by Шийсятый:
Почему?Бывает...
у нас в агрогородке раз в неделю рынок
-яйца 52руб желток жооолтый-жолтый
-творог 142руб/кг сказка))) за 40 лет жизни в Ижевске ни разу не пробовал такого
-масло сливочное 280руб/кг натур продукт,хотя магазинное тоже оч. приличное
-молоко 80руб/3литр. банка под крышечку 4.4% берём у соседа ,у него 12 коров
-мёд 280руб/литр всякий разный
Иногда.
Вопрос времени.
Придет Комос или еще кто, скупит все это на корню.А чтобы его не обходили, напишет всякие техрегламенты, без выполнения которых невозможно ничего продать. А чтобы их выполнить, надо столько денег, что разорение неизбежно.
А скупленное у вас разбавит своим "пластиком" и спекульнет под вашим брендом как суперэкологичное.
И все это под лозунгом заботы о здоровье народа.
А чтобы вы сильно не рыпались, по вашим дворам и фермам будут бегать толпы экологов и зоозащитников и орать о нарушении экологии и жестоком обращении с животными.
Собаки же на цепи сидят, куры по снегу босиком ходят, а коровы люпают сырую траву.
Толки 16-05-2017 08:28
Комос в Беларусь нескоро придет.
nv159 16-05-2017 08:49
quote:
Originally posted by Толки:
Комос в Беларусь нескоро придет.
Другие найдутся.
Дадут волю, в момент все сломают. И местные желающие есть.
Пробовал в Москве белорусские продукты. Есть нормальные, а в магазинчике, в доме, где знакомый живет, так себе. По упаковке не отличишь. Только когда попробуешь, понятно, что не то.
AlexVT 16-05-2017 08:58
quote:
Изначально написано nv159:
А чтобы их выполнить, надо
заплатить кому надо... Только и всего.
Дядя Вова 16-05-2017 09:05
quote:Нечкинской молочке уже лет 10-15, и с тех пор у населения уменьшается количество денег? Вся их "молочка" стала пластиком в один день, а для лохов свою порнуху обозвали "Деревенской" - творожок, сметанка...
Originally posted by Alexy555:
У населения сократилось количество денег - выбирают то, что подешевле
quote:Не удивишься, потому что их там нет - качество масла определяет не только вкус. Я разговаривал лично с директором сунского "церковного заводика", у него масло - побочный продукт и цена находится на грани окупаемости. Говорит, если добавит 5% растительных жиров - выйдет на рентабельность, но не хочет терять потребителей, хотя 5% мало кто заметит, даже экспертиза.
Не удивлюсь, если в упомянутой кировской молочке обнаружат усилители вкуса.
ОгненнаяМышь 16-05-2017 09:08
Про молоковозы Дядя Вова прав, видела только в сторону Кеза их.
sifon22 16-05-2017 09:22
интересно, масло побочный продукт от чего?? от свечей от геммороя???
Дядя Вова 16-05-2017 09:26
От творога и нормализации молока
nv159 16-05-2017 09:28
quote:
Originally posted by AlexVT:
заплатить кому надо... Только и всего.
Платить надо многим и много. Все рискуют. Конкуренты не дремлют и сливают друг друга.
И потом, это разовая акция. Заплатил, а кто-то больше дал и все, останешься ни с чем.
sifon22 16-05-2017 09:33
от творога /по секрету/ не может получится масло.....так что нескладуха какая то....
AlexVT 16-05-2017 09:35
quote:
Изначально написано Дядя Вова:
Нечкинской молочке уже лет 10-15... Вся их "молочка" стала пластиком в один день
Как раз в тот, когда Дядя Вова попробовал ее.
Ни разу не пробовал, но уверен что плохое - девиз Дяди Вовы.
Кстати, в Дулисовских магазинах иногда покупаешь прокисшее молоко. Продавцы меняют без каких-либо вопросов. Другое молоко ни когда не видел кислым. Если приходится задержаться на работе, то звоню продавцам, что бы оставили молока. После 19 часов купить дулисовское молоко большая проблема.
Про молоковозы. Вранье! По Сарапулу молоковозы летают пачками, но, почему-то, не там, где находится молокозавод...
Дядя Вова 16-05-2017 09:43
quote:По секрету: в молоке содержится как белки (творог), так и жиры (масло)
Originally posted by sifon22:
от творога /по секрету/ не может получится масло
quote:Что значит "попробовал" - я тогда ее регулярно покупал! И вдруг сметана перестала таять во рту, но при этом легко смывалась с посуды холодной водой.
Originally posted by AlexVT:
Как раз в тот, когда Дядя Вова попробовал ее
quote:В Сарапуле давно не был, но по другим направлениям Удмуртии их нет.
По Сарапулу молоковозы летают пачками
quote:Странным не кажется?
почему-то, не там, где находится молокозавод
AlexVT 16-05-2017 09:44
quote:
Изначально написано Дядя Вова:
От творога и нормализации молока
Ой, дядя Вова!!! Насмешил!
Все как раз наоборот. Молоко сепарируется и делится на сливки - основу производства масла и снятое молоко, которое "нормализуется" растительными жирами и поступает в продажу как "модоко 2,5%", или идет на производство обезжиренного творога.
Дядя Вова 16-05-2017 09:50
quote:хм... в Ижевске оно в наличии круглосуточно - вэлкам
Изначально написано AlexVT:
После 19 часов купить дулисовское молоко большая проблема.
. Два варианта: или в нечкине две линии (натур и суррогат), или в его упаковке гонят где-то еще (тайно или явно). С якшурской молочкой такая же хрень - есть натуральная, а есть "не очень". И каждая точка в городе торгует "своей" - знаю, где надо брать, или в колхозном магазе, если проездом.AlexVT 16-05-2017 09:56
quote:
Изначально написано Дядя Вова:
Странным не кажется?
Нет, не кажется. Потому что вся продукция Сарапульского молокозавода уже давно перестала быть молоком. Теперь это "Молочный продукт идентичный натуральному". Пошло это с тех пор, как ОАО ;Молочный комбинат ;Сарапул-молоко; стал подразделением Комоса.
Не знаю как сейчас, а в 14-15 годах они ежемесячно закупали в Чехии по 40 тонн сухого молока.
nv159 16-05-2017 10:00
quote:
Originally posted by AlexVT:
Молоко сепарируется и делится на сливки - основу производства масла и снятое молоко, которое "нормализуется" растительными жирами и поступает в продажу как "модоко 2,5%", или идет на производство обезжиренного творога.
Так он это и сказал.
Только реальный процесс чуть сложнее.
sifon22 16-05-2017 10:02
мне одному кажется, что дядя Вова, мягко говоря, пургу несет???
Finist 16-05-2017 10:10
quote:
Originally posted by Дядя Вова:
специализированнОМУ роизводителЮ -
комосу. Ввиду монопольного положения цены ставит именно он.
))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
ежедневно сдают молоко в Алнаши, нескольким предприятиям в Можге и ещё куда то, забыл топоним на Г.
nv159 16-05-2017 10:13
quote:
Originally posted by sifon22:
мне одному кажется, что дядя Вова, мягко говоря, пургу несет
Не только вам.
Еще некоторым.
Которые не знают, как происходит реальное производство.
Finist 16-05-2017 10:16
quote:
Originally posted by Дядя Вова:
по другим направлениям Удмуртии их нет.
молоковозы есть везде, где есть приёмные пункты молока и ездят они в строго определённое время - после утренней дойки (с 9 до 11) и после вечерней (с 21 до 23)
AlexVT 16-05-2017 10:24
quote:
Изначально написано nv159:
Так он это и сказал.
Исчо один! Он сказал, что масло - побочный продукт производства творога и нормализованного молока.
На самом деле все наоборот. Это из отходов производства масла делается творог, причем только обезжиренный. А нормализация молока делается совершенно иначе, если делать "по правильному", без использования растительных жиров.
quote:
Изначально написано nv159:
реальный процесс чуть сложнее.
Ни чуть не сложнее. Все прекрасно делается в домашних условиях.
ПыСы Только не пытайтесь делать это из покупного молока. А то скажете, что у Вас ничего не получилось, потому что я наврал.
AlexVT 16-05-2017 10:27
quote:
Изначально написано nv159:
Еще некоторым.
Которые не знают, как происходит реальное производство.
Эти "некоторые" знают как должно "происходить реальное производство", и как оно на самом деле происходит...
Дядя Вова 16-05-2017 10:59
quote:Финист,ты знаешь,что такое монополия? Это не 100% присутствие, но достаточное для того, чтобы нагнуть всех - хоть с покупками, хоть с продажами. Алнаши и Можга - не вся Удмуртия.
Originally posted by Finist:
ежедневно сдают молоко в Алнаши, нескольким предприятиям в Можге и ещё куда то, забыл топоним на Г.
Дядя Вова 16-05-2017 11:12
quote:Значит, пургу несет директор сунского маслозавода. Но когда я с ним разговаривал, их масло оптом стоило так же, как пластик от комоса.
Originally posted by sifon22:
дядя Вова, мягко говоря, пургу несет
sifon22 16-05-2017 11:22
quote:
пургу несет директор сунского маслозавода
почему бы нет??? нашел свободные уши и дует в них.....
ПЫСЫ не может вменяемый директор такого сказать, это всё равно что взять какашку и сделать из неё обратно те продукты, от которых она появилась
Дядя Вова 16-05-2017 12:14
Что ж, значит, директор невменяем, и качественную продукцию производит не он, а марсиане, захватившие церковушку.
Finist 16-05-2017 12:27
quote:
Originally posted by Дядя Вова:
ты знаешь,что такое монополия? Это не 100% присутствие, но достаточное для того, чтобы нагнуть всех - хоть с покупками, хоть с продажами. Алнаши и Можга - не вся Удмуртия.
Алнаши и Можга - рядом с Татарией. Не нравились бы закупочные цены на молоко - сдавали бы туда, тамошним производителям.
да, основные покупатели их мяса - оттуда, ибо предлагают более лучшую цену )
Толяныч 16-05-2017 12:53
quote:
да, основные покупатели их мяса - оттуда
Точно,неоднократно видел у Больше-Учинского мясокомбината по несколько грузовых машин с татарскими номерами.
sifon22 16-05-2017 16:24
quote:
директор невменяем
в диалоге обычно два собеседника, не???
бывает, что второй не очень, ага....
sles 16-05-2017 20:01
quote:
Изначально написано Finist:
хозяйствами должны руководить не агрономы и зоотехники, а ЭКОНОМИСТЫ!
чо за бред? руководить, что очевидно, должны руководители, а совсем не люди занимающие совсем иную должность.
напомнило, как в конце 90х один мужик мне рассказывал как он ушел с предыдущей работы- "когда бухгалтерия мне начала указывать, чем мне заниматься, я понял, что пора валить".
YURGEN83 16-05-2017 22:25
quote:
Изначально написано Дядя Вова:
И то, Б.Учу забрал комос - пиши пропало: и молочка, и колбаса.
Серьезно??? Вот жеж, я Б.Учу только и брал... Вот значит почему не стало масла и сметаны из Б.Учи, гомосятина не дает реализовывать...
sifon22 16-05-2017 22:27
quote:
Серьезно?
я бы не стал этому автору верить....
слащавый он какой то, одно слово-румын (с)
YURGEN83 16-05-2017 22:39
))) так он же болгарин (с)
Дядя Вова 16-05-2017 23:25
сифон, ну по
sifon22 17-05-2017 05:31
"весело и глупо" тебя читать, о, повелитель молока и бог пластмассового мяса!!
Finist 17-05-2017 06:22
quote:
Originally posted by sles:
в 90х один мужик мне рассказывал как он ушел с предыдущей работы- "когда бухгалтерия мне начала указывать, чем мне заниматься
на всех предприятиях и организациях Экономический отдел и Бухгалтерия - это совершенно разные подразделения с разными целями и задачами )))
nv159 17-05-2017 07:06
quote:
Originally posted by Finist:
на всех предприятиях и организациях Экономический отдел и Бухгалтерия - это совершенно разные подразделения с разными целями и задачами )))
Экономический отдел, по факту, без бухгалтерии - 0000...
А бухгалтерия без экономистов вполне успешно может работать.
Экономист - это выдумщик способов отнимания зарплаты. Более ничего.
Все остальное можно без них успешно делать.
Finist 17-05-2017 09:34
quote:
Originally posted by nv159:
Экономист - это выдумщик способов отнимания зарплаты. Более ничего.
Все остальное можно без них успешно делать.
то есть и планировать прибыль не надо, зарплата сама получается, из ничего...
nv159 17-05-2017 10:12
quote:
Originally posted by Finist:
то есть и планировать прибыль не надо, зарплата сама получается, из ничего...
Зарплата получается из произведенного продукта. Если не будет произведенного продукта, не будет ничего. Не прибыли, не зарплаты.
А "планирование прибыли" - это и есть способ отнимания части зарплаты.
Gypsus 17-05-2017 11:33
всё отбой, в ВД ГлазПтица опять в виде нормальной (надеюсь) кури небольшого размера, НЕ для жарки, 105 за кило
PS в какой-то из веток прикалывались, что появилось ноухау - выращивать куриц без "ливера" ваще, тока сразу голени-бедра-крылья-грудь. Наверное правда - сердечек-желудков так и не видно уже сто лет, токма печень.
Дядя Вова 17-05-2017 11:42
quote:Именно - В ВИДЕ, химсостав-то старый.
Originally posted by Gypsus:
ГлазПтица опять в виде нормальной (надеюсь) кури небольшого размера
quote:их отдельно продают
Originally posted by Gypsus:
сердечек-желудков так и не видно уже сто лет
Толки 17-05-2017 11:50
quote:
Originally posted by Дядя Вова:
В ВИДЕ,
В Кирове и этого нет)
Gypsus 17-05-2017 12:02
quote:
Изначально написано Дядя Вова:
их отдельно продают
??? ДядьВов, неужели ты подумал, что я в ж* каждой тушки заглядывал, и искал их поштучно именно в утробе?
Finist 17-05-2017 12:11
quote:
Originally posted by nv159:
"планирование прибыли" - это и есть способ отнимания части зарплаты.
Аффтар пешы ысчо
Толки 17-05-2017 12:12
Есть подозрение, что у дяди Вовы есть какой-то интерес в поисках химсостава и гузок)
nv159 17-05-2017 12:20
quote:
Originally posted by Finist:
Аффтар пешы ысчо
Придется.
Если люди не понимают, как связаны доход, прибыль и заработная плата.
nv159 17-05-2017 12:22
quote:
Originally posted by Толки:
Есть подозрение, что у дяди Вовы есть какой-то интерес в поисках химсостава и гузок)
Такой интерес у всех есть.
Просто некоторые это игнорируют.
sifon22 17-05-2017 12:46
quote:
Такой интерес у всех есть.
Просто некоторые это игнорируют
а можно попроще как то??
я записываю (с)
Толки 17-05-2017 12:50
Дык, понятно, чё сказал: всем интересно не есть химсостав и дешевые суррогаты мяса, но большинство молчит пофигистически.
sifon22 17-05-2017 13:07
quote:
дешевые суррогаты мяса
это, например??
Толки 17-05-2017 13:08
quote:
Originally posted by sifon22:
это, например?
- соя
- ливер
- может, еще что
sifon22 17-05-2017 13:11
quote:
- соя
- ливер
о_О это всё в куске свинины???
nv159 17-05-2017 13:13
quote:
Originally posted by sifon22:
а можно попроще как то??
я записываю
Да куда уж проще.
Мало кому хочется дерьмо кушать.
Толки 17-05-2017 13:15
В свинине
quote:
может, еще что
,например, "рассол".
Толки 17-05-2017 13:16
quote:
Originally posted by nv159:
дерьмо кушать
quote:
Originally posted by sifon22:
это, например??
quote:
Originally posted by sifon22:
о_О это всё в куске свинины???
Дядя Вова 17-05-2017 18:41
quote:Я в Кирове курятину не искал, но в области есть несколько птицефабрик, а мясопродукция кировского комбината имеет ВКУС МЯСА. Восточный давно гонит ватно-бумажную хрень без вкуса и запаха.
Originally posted by Толки:
В Кирове и этого нет
quote:Я вроде такого не говорил - ты сам раскололся
Originally posted by Gypsus:
неужели ты подумал, что я в ж* каждой тушки заглядывал
Толки 17-05-2017 20:06
quote:
Originally posted by Дядя Вова:
мясопродукция кировского комбината имеет ВКУС МЯСА
Хрень, обычная колбаса, местами хуже нашей. Дороничи местами неплох, может, кирово-чепецкое или советское, но тоже местами, как у нас. А с курятиной у них хуже.
Шийсятый 17-05-2017 20:45
quote:
Восточный давно гонит ватно-бумажную хрень без вкуса и запаха.
Абсолютная истина....причём не давно ,а очень давно,лет 10 точно
Толки 17-05-2017 20:51
Ну, беларусской точно лучше.
nv159 17-05-2017 20:55
quote:
Originally posted by Шийсятый:
Восточный давно гонит ватно-бумажную хрень без вкуса и запаха.
Абсолютная истина....причём не давно ,а очень давно,лет 10 точно
А кто не гонит?
Только не говорите про фермеров и деревенских.
Они на продажу кормят точно теми же кормами.
А вкус мяса больше от породы зависит, чем от корма.
Gypsus 17-05-2017 21:10
quote:
Изначально написано Шийсятый:
Абсолютная истина....причём не давно ,а очень давно,лет 10 точно
товарищ, Вы кажется стали поуехатым еще до того, как " Восточная колбасня" переехала из Италмаса в Пермский край?
В общем всё стало чудовищно хуже. Это надо пробовать, чтобы представить
) Не, лучше не надо конечно...Шийсятый 17-05-2017 21:19
Отрезал пару кружков Докторской и на сковородку....
Вкус детства...красота!!!
Толки 17-05-2017 21:20
Докторская на сковородке -- признак плохой колбасы.
Шийсятый 17-05-2017 21:25
quote:
Ну, беларусской точно лучше.
Дык какой звук то?Канечна лучше !!! Она примерно такого же качества что и дороги
бгг
nv159 17-05-2017 21:29
quote:
Originally posted by Шийсятый:
Отрезал пару кружков Докторской и на сковородку....
Вкус детства...красота!!!
Из какого детства?
Она разная была на вкус, докторская. Даже 60 лет назад. В моем детстве.
И сервелат тоже.
Вот ливерная была везде одинаковая.
Если свежая.
Толки 17-05-2017 21:36
quote:
Originally posted by Шийсятый:
Она примерно такого же качества что и дороги
Бгг -- сравнивать колбасу и дороги. Но спасибо, дороги действительно в общем и целом стали лучше, чем еще пару-тройку лет назад.
Шийсятый 17-05-2017 21:40
quote:
Из какого детства?
Поздний Брежнев Лианит
Толки 17-05-2017 21:43
quote:
Originally posted by Шийсятый:
Лианит
Фу, бе. Жрать химию, пусть даже и советскую -- не айс.
nv159 17-05-2017 21:51
quote:
Originally posted by Толки:
Фу, бе. Жрать химию, пусть даже и советскую -- не айс.
Да химии особой не было в те времена.
Была, как принято говорить, пересортица. Вместо одного мяса клали другое.
Gypsus 17-05-2017 21:57
quote:
Была, как принято говорить, пересортица. Вместо одного мяса клали другое.
котлеты из рябчиков.. в трудные времена разбавлялись в пропорции 1:1 кониной.. по честному - 1 рябчик:1 лошадь...
samtakoi 17-05-2017 21:59
При позднем совке (70,80 гг) химия уже была.
Толки 17-05-2017 22:01
quote:
Originally posted by Gypsus:
по честному - 1 рябчик:1 лошадь
Однако!!!
Не верь в худо 17-05-2017 22:06
кстати, у Катарсиса ещё и термостатная сметана вкусная)
nv159 17-05-2017 22:17
quote:
Originally posted by Gypsus:
котлеты из рябчиков.. в трудные времена разбавлялись в пропорции 1:1 кониной.. по честному - 1 рябчик:1 лошадь..
Нормально. Меня бы устроило. Конина вкусней рябчиков.
Gypsus 17-05-2017 22:24
Вова, чего ты уперся так в этот Катарсис? ))) это же типавпервуюочередь аптечно-диетическая контора, откуда они берут молоко исходное?
quote:
Нормально. Меня бы устроило. Конина вкусней рябчиков.
смысел сего баяна в том, что рябчиковые котлеты отпускались по конской цене, супротив полубесплатной (при случающихся падежах и нещщастных случаях) лошадятины
Дядя Вова 17-05-2017 23:49
quote:В мясопереработке - нитрит натрия для окраски колбасы. Всё. Недавно взял сухари к пиву, так там наследия Дмитрий Иваныча - больше половины. Где такое было в 70-е??? Хлеб состоял из муки, дрожжей и воды. Сейчас в Ижевске нормального хлеба нет вообще. Иногда дергаются пригороды - типа Светлого, Лудорвая, Чура, но велик соблазн насыпать побольше улучшителей-ускорителей. Хлеб потерял запах хлеба. Опять же, в Кирове и Челнах хлеб пекут настоящий, я даже привожу домой - вспомнить вкус детства)). Короче, мой багаж из Кирова: хлеб, мясопродукты, молочка (полный набор), пиво. На заказ, и иногда себе, привожу уржумские настойки - "иднакар" рядом с тамошней "чагой" не валялся. Заезжаю на обратном пути в Глобус (ижтрейдинг с компанией против него - сельмаг), и набиваю багажник)). Теперь апологеты удмуртского пищепрома могут попробовать меня переубедить в качестве кировского
Originally posted by samtakoi:
При позднем совке (70,80 гг) химия уже была.
Полуоффтоп: в Кирове даже хоз- и строительные товары разнообразнее и интереснее, чем в Ижевске.
Шийсятый 17-05-2017 23:57
Васимсожу Дяде Вове)))
З.Ы. Гастроном вон капусткой квашеной банчит по 350р/кг,(фото в их ветке)
интересно а почём колбаса которую можно есть?
Gypsus 18-05-2017 12:02
ДядюВову подменили нанотехнологи из КировЛэнда. Старенького на атомы разложили - этого киборга заслали. Встроенный в пищеварительный тракт химически-спектральный анализатор поступаемого материала, запрограмированный на выпячивание отдельных параметров, нужных разработчикам, опробывался с неделю. Щас вступает в действо модуль пиара непродовольственных товаров.
PS искрометная ответная шутка про жопки состоялась, все оборжались - не томи, что имелось в виду под "их отдельно продают" про размещение курьих субпродуктов в магазинах? Прям спать не буду.. Может их в хоз. отделе надо было поискать, или в макаронах?
Gypsus 18-05-2017 12:10
quote:
Изначально написано Шийсятый:
З.Ы. Гастроном вон капусткой квашеной банчит по 350р/кг,(фото в их ветке)
А они тебе щас как рябчиков посчитают, смотри состав
Капуста - кило 55 руб свежак (ну извините, у нас так)+Морковка - 45, +Масло 70 литр+сахар 50, плюс чеснок китаезный 350 и тд и тп- это ж в итоге охренеть какое кило корейкапусты по цене золотое, под тыщщу
PS чес чес не вру - у нас тут на форуме сканы ответа ФАСа были про удорожание сл.масла в 2 раза.. они примерно так и считали, мол эл-во подорожало в 2 раза, и ГСМ тож около того - потому и масло. Так что нарушений и сговоров не выявлено.
Дядя Вова 18-05-2017 12:26
quote:тебя что - в яндексе и магазинах забанили? Желудки и сердца продают копчеными, кроме того, их в мороженом виде скупает Питер. Вот этот, наверно, и торопился туда с потрохами, да не доехал:
Originally posted by Gypsus:
что имелось в виду под "их отдельно продают" про размещение курьих субпродуктов в магазинах?
sifon22 18-05-2017 06:38
quote:
Хлеб состоял из муки, дрожжей и воды
ну а это кто тебе рассказывал??? похоже ты обычный мирдверьмяч.....
sifon22 18-05-2017 06:40
quote:
торопился туда с потрохами, да не доехал
а при чем здесь восточный и куриные потроха??? едрит, к черту логику
nv159 18-05-2017 06:47
quote:
Originally posted by Дядя Вова:
Теперь апологеты удмуртского пищепрома могут попробовать меня переубедить в качестве кировского
Некоторые кировские считают, что глазовские куры и молоко лучше местных, кировских.
Я не к тому, что реально лучше, а к тому, что на вкус и цвет...
Не думаю и не вижу, что принципиально отличаются вятские и вотяцкие продукты.
Примерно одного качества.
В Москве и Нижнем продукты могут заметно отличаться от наших.
Курочку нормально пожарить невозможно. Из нее бульончик какой-то выплавляется.
Наше молоко, которое не очень, при скисании чуть горчить начинает, а тамошнее не киснет, протухает.
sifon22 18-05-2017 06:52
quote:
Из нее бульончик какой-то выплавляется
колличество неадекватов на квадратный метр прибывает......
nv159 18-05-2017 07:34
quote:
Originally posted by sifon22:
колличество неадекватов на квадратный метр прибывает......
По вашему, мне казалось, что курица, которую забросили в духовку, сдулась и плавает в какой-то жиже?
Я еще трезвехоньким был. Пришлось даже отложить выпивку, такой необычной курочкой закусывать не решились.
quote:
Originally posted by sifon22:ну а это кто тебе рассказывал??? похоже ты обычный мирдверьмяч.....
Я могу подтвердить. У меня три родственника работали в хлебопечках разных.
Мука, вода и дрожжи.
"Химия" должна была быть, по рецепту, в некоторых продуктах. Но она доходила в минимальных количествах. Очень уж вкусная была химия. Тырили ее, "химию". Повидло, сахар, патока и тп.
А, особенно, экстракты разные, на спирту. Вроде так назывались.
Если разбавить дистиллированной водичкой, лучше любого ликера.
Или в водочку добавить.
samtakoi 18-05-2017 07:44
http://ihz3.ru/products/polufa...kiy_ovoshchnoy/
Вот такой хлеб покупаю, оч нравится. Не без химии. Хотя само понятие "химия" - неоднозначно
sifon22 18-05-2017 07:47
quote:
сдулась и плавает в какой-то жиже?
попробуйте брать охлаждёнку, думаю, удивитесь...
жижа была кислотнозелёного цвета?? если да, Вам повезло, это гормон удовольствия
quote:
У меня три родственника работали
как то начинает это надоедать, у одного мужик видел, у второго директор рассказывал, у третьего родственники, можно как то своими словами, без всякого ОБС ????
я, например, ЛИЧНО, Карл!, делал творог из молока, когда щенка поднимал, я,ЛИЧНО, работал на х/з в 80ых, поэтому, думаю, что дядя и нв, идут лесом....
nv159 18-05-2017 08:19
quote:
Originally posted by sifon22:
я,ЛИЧНО, работал на х/з в 80ых
Ну так расскажите, какая была "химия" в хлебе, когда вы работали.
Я рассказал про химию, которую сам пробовал.
quote:
Originally posted by sifon22:
жижа была кислотнозелёного цвета?? если да, Вам повезло, это гормон удовольствия
Что-то не так. Удовольствия точно не было.
sifon22 18-05-2017 08:38
quote:
расскажите, какая была "химия" в хлебе
неа, просто была, но да, в минимальных кол-ах
Дядя Вова 18-05-2017 09:36
quote:Домашний хлеб по вкусу был почти одинаков с заводским, если мука одного сорта. Но теперь ведь из сарапульской "муки" даже дома ничего нормального не испечь.
Originally posted by sifon22:
а это кто тебе рассказывал???
quote:при том, что комос-логистика может возить не только из восточного. У комоса все магазины торгуют всем, что он прихватизировал.
Originally posted by sifon22:
при чем здесь восточный и куриные потроха?
quote:насчет кур не скажу - не пробовал, но "некоторые кировские" начали отворачиваться от своей "Вятушки" в пользу заводов из глубинки, а не удмуртских.
Originally posted by nv159:
кировские считают, что глазовские куры и молоко лучше местных
quote:горечь - это неправильно, а протухшее молоко я и у вотских заводов встречал. Правда, с тех пор кроме якшура, алнашей и бучи ничего не брал, а у них не горчит и не тухнет. Кстати, нечкинский "деревенский творожок" тоже при хранении не прокис, а протух.
Originally posted by nv159:
при скисании чуть горчить начинает, а тамошнее не киснет, протухает.
Да что там говорить- все водилы грузовиков знают, что если разгрузился в Ижевске, из него хрен уедешь груженый попутным грузом: "у вас, кроме автоматов, взять нечего"
sifon22 18-05-2017 09:44
quote:
комос-логистика может
может, но почему то юр.лица разные...
ты у жены можешь лифчик носить?? можешь, но почему то не носишь...или носишь???
Дядя Вова 18-05-2017 10:12
quote:мои грузы с успехом возят другие юрлица
Originally posted by sifon22:
может, но почему то юр.лица разные...
AlexVT 18-05-2017 10:22
quote:
Изначально написано Дядя Вова:
Кстати, нечкинский "деревенский творожок" тоже при хранении не прокис, а протух.
Дядя Вова! Насмешил!!! А Кировский творог киснет?
Дык вот, Дядя Вова, ты бы хоть прежде чем обсирать другое его попробовал бы. Поясняю: первым этапом производства творога идет сквашивание молока. Творог в принципе не может скиснуть.
Да, и как там писали: я ЛИЧНО делал из молока масло и творог дома.
quote:
Изначально написано samtakoi:
Хотя само понятие "химия" - неоднозначно
Я думаю, что каждый регулярно использует химию в кулинарии. Мало кто ел пищу без химии, да и не вкусно это... Я регулярно использую добавку NaCl. Ну люблю я такую пищу!
quote:
Изначально написано sifon22:
ты у жены можешь лифчик носить??
Я нет. Не застегнется...
JoyStick 18-05-2017 10:23
quote:
Originally posted by sifon22:
жижа была кислотнозелёного цвета?? если да, Вам повезло, это гормон удовольствия
у меня такая была жижа!! я еще удивился, думаю что за хрень, специя какая-то что ли. Но съел, было оч вкусно
что такое я съел? расскажите пожалуйста, реально интересно стало
JoyStick 18-05-2017 10:25
quote:
Originally posted by AlexVT:
Творог в принципе не может скиснуть.
почему? у меня, если долго лежит в холодильнике, он кислющим становится - есть невозможно, кучу сахара надо кидать. А потом срешься на толчке.
sifon22 18-05-2017 10:34
quote:
мои грузы с успехом возят другие юрлица
у тебя есть зареганная торговая марка??? о_О
ПЫСЫ штирлиц порол чушь, Чушь визжала (с)
AlexVT 18-05-2017 10:53
quote:
Изначально написано JoyStick:
почему? у меня, если долго лежит в холодильнике, он кислющим становится - есть невозможно, кучу сахара надо кидать.
При длительном хранении стабилизатор Е509 распадается и перестает нейтрализовывать действие регулятора кислотности Е338. Причем при разложении Е509 сам образует ортофосфорную кислоту.
На счет туалета сказать не могу. Возможно это реакция организма на ортофосфорную кислоту. Почки в порядке? И никогда не употребляйте творог с истекшим сроком хранения, а если пачка открыта, то есть надо сразу.
JoyStick 18-05-2017 10:58
quote:
Originally posted by AlexVT:
При длительном хранении стабилизатор Е509 распадается и перестает нейтрализовывать действие регулятора кислотности Е338. Причем при разложении Е509 сам образует ортофосфорную кислоту.
в составе не указаны E509 и E338, я за этим зорко слежу
или врут?quote:
Originally posted by AlexVT:
Почки в порядке?
почки никогда проблем не приносили.
да ладно вам, неужели никогда не ослаблялся стул у вас? милое дело после большого количества "живой" молочки)) про парное молоко вообще молчу, у всех всегда пердеж стоит
oe229614 18-05-2017 11:06
quote:
Originally posted by Дядя Вова:
...из сарапульской "муки" даже дома ничего нормального не испечь....
Я вроде как бы когда-то слышал, что "сарапульскую муку" делают на тамошнем хлебозаводе, принадлежащем какому-то орлу с кавказа. Щас тут модер возбудится про межнациональную рознь. Ради Бога, не надо.
Очень давно (ещё при социализме) был я комбайнёром (снеговой не даст соврать). В процессе обучения препод рассказывал про злаки, в том числе про рожь, пшеницу. Помню, говаривал он, что в Удмуртии полноценная пшеница не вызревает, только кормовая, в отличие от ржи, которую во все времена и выращивали тут. Озимая рожь у нас поистине царской вызревает. Выше роста - зайдёшь в неё и не видать тебя (расступися ты рожь высокая, тайну свято сохрани). Ну это из песни про коробейника.
А показателем качества хлеба в числе прочих, но не второстепенных, является наличие в зерне клейковины. Если с клейковиной всё в порядке, при разрезании буханки крошек почти не образуется. Так вот, тутошние хлеба дают обильную крошку, т.е. по всей видимости делаются из кормовой пшенички. Ну ведь не ядовито же! Вон с какими пузами народ ходит! А орёл делает хлебопекарную муку из кормовой пшенички может быть даже не по злобе, не из расовых соображений, а просто потому, что цена на хлеб ограничена партией и правительством из политических соображений.
Может быть поэтому, а может и нет, ем вот уже много лет преимущественно чёрный хлеб, правда, и в нём много кормовой пшенички, но этот хлеб пахнет хлебом, медленнее черствеет, что вполне существенно для не приблатнённого пенсионера. Съедаю пол буханки в день и не надоедает, и пузо, ну не сказать, что уж совсем нет, но вполне в рамках приличия.
sifon22 18-05-2017 11:17
quote:
принадлежащем какому-то орлу с кавказа
Малюк (старший)
Агашин
Малюк
кто из этих "орлов" с кавказа????
oe229614 18-05-2017 11:22
quote:
Originally posted by sifon22:
кто из этих "орлов" с кавказа????
Эээээ... Это ведь наверняка уже не первые собственники. Интересно, а чем эти патриотичнее прежних? Ну этих орлов? Судя по теперешним временам, это исключено.
sifon22 18-05-2017 11:23
quote:
не первые собственники
в 93 году построили...в смысле тысяча девятсот
Дядя Вова 18-05-2017 11:47
quote:Не знаю, как обстоит дело сейчас, но в период моего тесного общения с с/х (80-е годы) пшеницу я встретил только в Мостовом, и то очень немного и сильно засоренную лебедой. А так - рожь, ячмень, овес.
Originally posted by oe229614:
Помню, говаривал он, что в Удмуртии полноценная пшеница не вызревает, только кормовая,
quote:При советах хлеб не крошился, как сейчас, не крошится также челнинский и кировский. В Кировской области пшеница (да еще продовольственная) вряд ли растет в товарных количествах.
Originally posted by oe229614:
Если с клейковиной всё в порядке, при разрезании буханки крошек почти не образуется. Так вот, тутошние хлеба дают обильную крошку, т.е. по всей видимости делаются из кормовой пшенички
AlexVT 18-05-2017 12:00
Господа вы путаете два разных предприятия: ОАО "Сарапульский хлебокомбинат" и ОАО "Сарапульский комбинат хлебопродуктов".
Scat18 18-05-2017 12:03
Хлеб крошится потому, что возвратный хлеб замешивается в новое тесто.
AlexVT 18-05-2017 12:05
quote:
Изначально написано JoyStick:
в составе не указаны E509 и E338, я за этим зорко слежу
Суслика видишь? А он здесь! Ортофосфорная кислота (Е338) всегда есть в любом кисломолочном продукте.
quote:
Изначально написано JoyStick:
неужели никогда не ослаблялся стул у вас?
У меня стула нет. Я в кресле сижу.
Толки 18-05-2017 12:13
quote:
Originally posted by Scat18:
Хлеб крошится потому, что
quote:
Originally posted by oe229614:
Если с клейковиной всё в порядке, при разрезании буханки крошек почти не образуется. Так вот, тутошние хлеба дают обильную крошку,
Alexy555 18-05-2017 12:13
quote:
Изначально написано Дядя Вова:
Короче, мой багаж из Кирова: хлеб, мясопродукты, молочка (полный набор), пиво. На заказ, и иногда себе, привожу уржумские настойки - "иднакар" рядом с тамошней "чагой" не валялся. Заезжаю на обратном пути в Глобус (ижтрейдинг с компанией против него - сельмаг), и набиваю багажник)). Теперь апологеты удмуртского пищепрома могут попробовать меня переубедить в качестве кировского
Полуоффтоп: в Кирове даже хоз- и строительные товары разнообразнее и интереснее, чем в Ижевске.
В Питере так пишут про поездки в Финляндию. Требуется ли виза в страну гурманов - Кировляндию? Отгородилась поди уж от остальной России? Или это дядя Вова лишь нам мозг выносит?
Толки 18-05-2017 12:14
Выносит. Нет никаких кисельных берегов в Кирове и области. Такой же развал, как и у нас, но без голода.
JoyStick 18-05-2017 12:14
quote:
Originally posted by AlexVT:
Суслика видишь? А он здесь! Ортофосфорная кислота (Е338) всегда есть в любом кисломолочном продукте.
ну блин, предлагаете поверить какому-то интернетному Alex'у VT, который живет в Сарапуле, умеет отличать Сарапульские хлебокомбинаты и разбирается в хитросплетениях семьи Малюков? А где же пруф?
не, не подумайте, обмануть меня не трудно я сам обманываться рад, охотно верю всем и всему, но кроме вашей внутренней уверенности, что-то есть еще по составу творога? ну бумажка какая или видео?)
у меня бумажка есть хотя бы - это упаковка, на котором написано:
Состав: обезжиренное молоко, закваска.
Хранить при температуре от +2 до +6.С.
Объем: 500 гр.
Срок годности 14 суток
как узнать, есть тут ортофосфорная кислота или нет?
quote:
Originally posted by AlexVT:
У меня стула нет. Я в кресле сижу
ну хорошо, исключительно ради вас буду называть это - говном.
JoyStick 18-05-2017 12:17
sifon22
так и не рассказали про зеленоватую жидкость из курицы. что это я съел?((
sifon22 18-05-2017 13:32
о,это у тутошних спецов надо спросить, дяди и нв, я проще делаю,охлажденку беру, там кроме естественного мясного сока ничо чет не "выплавляется", хз, почему
AlexVT 18-05-2017 16:50
quote:
Изначально написано JoyStick:
упаковка, на котором написано
На сарае столько всего написано, а внутри дрова лежат...
philS 18-05-2017 17:11
А кефир какой хороший?
в смысле откуда
nv159 18-05-2017 17:16
[/QUOTE]
quote:
Originally posted by JoyStick:
sifon22
так и не рассказали про зеленоватую жидкость из курицы. что это я съел?((
quote:
Originally posted by sifon22:
о,это у тутошних спецов надо спросить, дяди и нв, ..
Это вы сказали о жидкости:
quote:
Originally posted by sifon22:
жижа была кислотнозелёного цвета?? если да, Вам повезло, это гормон удовольствия
Почему у нас надо спрашивать? Мы такого не говорили.[QUOTE]Originally posted by sifon22:
..я проще делаю,охлажденку беру, там кроме естественного мясного сока ничо чет не "выплавляется", хз, почему
А кто производит охлажднку, которую вы берете?
О том и разговор, что у разных производителей разная охлажденка. Да и мороженная и копченая и колбаса тоже разная.
JoyStick 18-05-2017 17:37
quote:
Originally posted by AlexVT:
На сарае столько всего написано, а внутри дрова лежат...
я ведь не отстану. покажите мне это сарай, и заодно объясните причем здесь он и его дрова.
а если серьезно - вы либо нормально объясняйте (раз уж вы себя позиционируете таким крутым спецом по продуктам - это в каждой букве читается), либо не пишите.
А то гундите тут то про кресла какие-то, то про сараи, то про сусликов, то красуетесь знаниями про ортофосфорные кислоты.
загуглил про молочку и ортофосфорную кислоту.. и сдается мне, звездите вы, уважаемый АлексВТ
sifon22 18-05-2017 17:55
quote:
кто производит охлажднку, которую вы берете?
а Вы знаете, я особо не эстетствую, глазовская, пестричина, атяшево, ну не попадалась мне ни жижа, нихрена вообщем, кроме курицы
а если нет разницы, то пох, от слова совсем
пусть дядя с нв ковыряются, я просто кюшать будуПЫСЫ размышлять все о вкусовых оттенках, я смотрю, начали....забыли штоль как окорочка пиндосовские жрали??? гурманы унитазные, б...ь
nv159 18-05-2017 19:32
quote:
Originally posted by sifon22:
а Вы знаете, я особо не эстетствую, глазовская, пестричина, атяшево, ну не попадалась мне ни жижа, нихрена вообщем, кроме курицы
а если нет разницы, то пох, от слова совсем
Про то и говорим, что в местной куре такое не попадается.
Не удмуртская была кура, которую в Москве хотели мы скушать, а пришлось выкинуть.
Причем неизвестно, кто курочку подправлял. То ли производитель, то ли магазин.
Магазины тоже умеют хлам продавать.
sifon22 18-05-2017 19:44
quote:
в Москве
там, кстати, ага, с нормальной едой бедабеда, я если там чет беру "местным" звоню, спрашиваю какую марку брать, а раньше проще делал, в Марьино приезжал, в ТД Удмуртия
Gypsus 18-05-2017 19:45
quote:
Магазины тоже умеют хлам продавать.
могу ошибаться, но нонче все супербуперы, а тем более сети, всех своих поставщиков так ставят, что непосредственно в магазах с просрочкой мухлевать смысла нет - возвраты в "альма матер", а уж что тама с ними творят.. (морозят, коптят, колбасируют и т.п.)..
Кулебякин 18-05-2017 20:43
quote:
Originally posted by sifon22:
там, кстати, ага, с нормальной едой бедабеда,
Это миф. Продукты в целом дешевле и выбор значительно больше. Есть на любой вкус и кошелек. Возможно такое впечатление из-за незнания местных марок. Я например в ижевске тоже всякую бурду по незнанию брал, половину купленного попробовав на вкус сразу выливал-выкидывал.
sifon22 18-05-2017 20:57
quote:
впечатление из-за незнания местных марок
дык я про это же
RoYAl 18-05-2017 21:27
Внесу свою лепту в тему.
Хлеб беру - Докучаево. Молочку - "Путь Ильича". Мясо и рыба - на рынках( в основном у "Электротехники"), там есть возможность выбрать что беру и по запаху и визуально.
В супермаркетах покупаю только спиртное и сигареты, ну иногда консервы. Всё остальное там от лукавого.))
"Белорусские продукты" - отстой. Наверняка это подделка и к натуральным белорусским продуктам не имеет никакого отношения. Цены конские, а ни вкуса ни качества.
Всякие "Хлебницы" это печёные заморозки хз какого срока давности. Уже травился два раза пирожком и шаньгой, больше туда ни ногой. По-первости они ещё следили за качеством, теперь беспредел. Да и мучное портит фигуру.))
Толки 18-05-2017 21:46
Однако узко)
nv159 18-05-2017 22:04
quote:
Originally posted by Кулебякин:
Это миф. Продукты в целом дешевле и выбор значительно больше.
Задолбали уже этой хренью про выбор.
Зачем мне нужен выбор из дерьма?
Мне нужны нормальные продукты, а не мифический выбор.
Тем более сами подтверждаете, что дерьмовые продукты в Москве не миф:
quote:
Originally posted by Кулебякин:
Возможно такое впечатление из-за незнания местных марок.
Т.е. есть хорошие продукты, а есть мусор в красивой упаковке.
И это правда.
RoYAl 18-05-2017 22:05
Что тебе узко, Толки? Я не в курсе в каких условиях живут коровы и выращиваются злаки. Мне это просто неинтересно. Я показал свой выбор продуктов и озвучил некоторое мнение о торгашах.
Это более конкретно по теме, чем нести чушь об экономистах-агрономах и отоплении коровника.
Толки 18-05-2017 22:30
Узко - Докучаево, узко -- путь Ильича, узко -- даже выбор на рынке "Электротехника в быту"...)))
И это нисколь не "более конкретно по теме"
quote:
Originally posted by samtakoi:
В последнее время всё чаще слышу нарекания на качество продукции местных производителей. Кто вкурсе, что происходит? Чья вина: происки Обамо-Трампа или по недосмотру Путина происходит сие?
RoYAl 18-05-2017 22:38
Ты как обычно на своей волне.
Кто-то что-то слышит и спрашивает "кто в курсе?". Ну пусть дальше слушает и читает "нарекания" если больше делать нечего.
Я беру нормальные продукты и не парюсь по этому поводу.))
samtakoi 18-05-2017 22:40
Куплю ка завтра молока разномарочного и поставлю на скисание...
RoYAl 18-05-2017 22:52
Купи ещё разного хлеба и поставь на черствение. И разного мяса и поставь на тухление. И разной рыбы и поставь на гниение.
Удовлетворись по полной программе!)))
samtakoi 18-05-2017 22:56
У меня нет столько денег свободных. Может скинетесь?
samtakoi 18-05-2017 23:00
А лучше рыбу с мясом сами как-нибудь.
ad1980 18-05-2017 23:08
Прямая трансляций процесса тухления будет?а то вдруг все сожрешь,выпьешь и лапшу нам повешаешь...
Толки 18-05-2017 23:12
Не буду оригинальничать
samtakoi 18-05-2017 23:23
Я уже договорился с одним молокозаводом, победитель контрольной закупки определён
Дядя Вова 18-05-2017 23:38
quote:В магазине поселка Жилёво (больше часа с Павелецкого) 3 года назад обнаружил молоко "село зеленое"
Originally posted by Кулебякин:
Это миф. Продукты в целом дешевле и выбор значительно больше. Есть на любой вкус и кошелек. Возможно такое впечатление из-за незнания местных марок
. Вот куда уходят качественные продукты от комоса quote:это где такое продается??? Даже слова этого не слышал...
Originally posted by RoYAl:
Хлеб беру - Докучаево
quote:Да фиг знает... Пока в широком доступе ничего лучшего нет, конечно, но творог в банке 250 г за 2 месяца в холодильнике не испортился
Originally posted by RoYAl:
Молочку - "Путь Ильича".
. Сдается, там антибиотики ложками сыплют... А лучшая, и настоящая, сметана - из БУчи, но она мало где есть и не всегда.Alexy555 19-05-2017 01:50
quote:
Изначально написано Дядя Вова:
....В магазине поселка Жилёво (больше часа с Павелецкого) 3 года назад обнаружил молоко "село зеленое" . Вот куда уходят качественные продукты от комоса ...
Какие-то беспочвенные посты у ДВ - про каких-то виртуальных знакомых, родственников, разбирающихся в с/х производстве.
Если у него будет возможность посетить Москву, то он может там увидеть различную продукцию Села Зеленого. Навскидку ссылка - https://www.perekrestok.ru/catalog/moloko-syr-yaytsa . Выбрать лишь торговую марку.
Дядя Вова 19-05-2017 02:51
quote:видимо, остальное там еще большее гогно, чем зеленое. Или за откаты, что более реально.
Originally posted by Alexy555:
может там увидеть различную продукцию Села Зеленого
quote:У тебя все родственники и знакомые - виртуальные? Так и ты сам, наверно, призрак
Originally posted by Alexy555:
про каких-то виртуальных знакомых, родственников
quote:а что в этом странного? Учитывая родню на селе и собственное образование.
разбирающихся в с/х производстве
sifon22 19-05-2017 06:08
quote:
и собственное образование
образование супер!! у тебя, дядя
из обрата делать масло, мдяаа....
и самолет ты по звуку двигателя определяешь, херня какая что они лет ...дцать у нас не летают
Дядя Вова 19-05-2017 06:42
даже нечего возразить персонажу, выражающему свои мысли одинаковыми речёвками...
sifon22 19-05-2017 06:47
quote:
даже нечего возразить
угу, молча всасывай или иди учись по-новой
nv159 19-05-2017 06:47
quote:
Originally posted by sifon22:
из обрата делать масло, мдяаа.
Делают однако. Только маргарин еще надо.
sifon22 19-05-2017 06:48
quote:
Делают однако
доказательства будут???
Дядя Вова 19-05-2017 06:49
вообще, странно выглядит присутствие в этой теме персонажа, которому все равно, что жрать - лишь бы булькало или шипело на сковородке
sifon22 19-05-2017 06:54
quote:
странно выглядят
твои "изыски" на тему еды
nv159 19-05-2017 07:17
quote:
Originally posted by sifon22:
доказательства будут???
Доказательства чего?
Что спреды производят?
Так эти доказательства почти в любом магазине сами найдете.
sifon22 19-05-2017 07:42
quote:
Что спреды производят?
а Вы знаете как их производят???
мужик видел или родственники работали??
AlexVT 19-05-2017 08:07
quote:
Изначально написано Alexy555:
он может там увидеть различную продукцию Села Зеленого
Я езжу к своим родителям в Карелию. Там постоянно в продаже есть "Село зеленое" и "Молочная речка". Родители его всегда покупали, пока я не рассказал как его производят. Но там альтернативы мало. Местного производства нет, все только привозное: Москва, Питер, Удмуртия, Финляндия. Самое поганое - финское. Оно даже не пахнет молоком. Так, белая вода.
Finist 19-05-2017 08:38
quote:
Originally posted by AlexVT:
есть "Молочная речка"
"Молочная речка" стоит у кофеварок самообслуживания в московском центре обучения BMW
Дядя Вова 19-05-2017 09:25
quote:Москва??? На лианозовских полях коровы пасутся?
Originally posted by AlexVT:
Москва
В Тверской области вдоль трассы несколько заводов, выпускающих отличную молочку! Понятно, что Москва задавила всех объемами... Сарапул, видимо, тоже Gypsus 19-05-2017 10:30
а тем временем новостные ресурсы разной степени желтушности сегодня трубят об ограничении импорта молочки с Батькивщины - антибиотики нашли мол ))
AlexVT 19-05-2017 10:30
quote:
Изначально написано Дядя Вова:
Понятно, что Москва задавила всех объемами...
Сарапул это не весь Сарапул, а только ОАО "МК "Сарапул-Молоко". Это их продукция захватила Москву, и не только Москву, но и концерн BMW, "если Сокол нам не врет"... Хотя BMW много чего рекомендует: масло "Глюкойл", Сарапульское молоко...
Finist 19-05-2017 10:42
quote:
Originally posted by AlexVT:
если Сокол нам не врет
лично делал эспрессо с "Белой речкой" и ел вкусные пирожки и пироженки ))
samtakoi 19-05-2017 10:57
Речка молочная или белая всё-таки?
samtakoi 19-05-2017 11:02
Молочная речка только ультрапастеризованое бывает вроде. У такого молока всегда привкус бывает, причем не в лучшую сторону
sifon22 19-05-2017 12:01
кому то нравится этот привкус, кому то и пенка молочная очень нравится, каждому же своё
samtakoi 19-05-2017 12:21
Всё так. Только есть имхо, что не естественный привкус мало кому понравится, но привыкнуть можно
Дядя Вова 19-05-2017 12:53
quote:По заказу много что можно найти, а российская молочка исключительно экологичная
Originally posted by Gypsus:
трубят об ограничении импорта молочки с Батькивщины - антибиотики нашли мол ))
Дядя Вова 19-05-2017 12:55
quote:привкус порошкового топленого молока
Originally posted by samtakoi:
ультрапастеризованое бывает вроде. У такого молока всегда привкус бывает
Дамочка 19-05-2017 15:15
Читаю и диву даюсь: какую ерунду только люди не понапишут...
Дабы потреблять качественные и натуральные продукты, необходимо вести свое собственное натуральное хозяйство. да и то не факт, т.к. тот же комбикорм напичкан разного рода гормонами, а семенные культуры не обходятся в большинстве своем без генной инженерии, да и в органических удобрениях антибиотики и химия.
Любое коммерческое предприятие направлено на минимизацию затрат с получением максимально возможной прибыли. Какой дурак будет делать качественные продукты, которые никто не купит в силу их дороговизны.
Так что особо существенной разницы в качестве магазинских и "фермерских" продуктов нет. Эффект плацебо и ничего более.
ad1980 19-05-2017 15:17
а что с финским молоком не так?сыры нормальные были,по составу по крайне мере...
Дядя Вова 19-05-2017 15:36
quote:Зато находятся умники, производящие и продающие суррогаты под видом натурпродукта, по соответствующей цене, от которых дураки (другие) писают кипятком: "наше, удмуртское!". Или считающие, что все продукты одинаковые. И покупают - "в силу дороговизны и натуральности"
Originally posted by Дамочка:
Какой дурак будет делать качественные продукты, которые никто не купит в силу их дороговизны.
quote:Это в пределе. Но в жизни не всё черно-белое - бывают компромиссы.
Originally posted by Дамочка:
Дабы потреблять качественные и натуральные продукты, необходимо вести свое собственное натуральное хозяйство
quote:Прежде чем так говорить, советую попробовать то и другое, без теоретизирования. Дело не в фемерских продуктах, а в технологии того или иного завода. В тех же кировских магазинах рядом лежат суррогаты и натурпродукты, и цена существенно отличается. Тем не менее, "дурак", который выпускает натуральные продукты, тоже находит сбыт.
особо существенной разницы в качестве магазинских и "фермерских" продуктов нет
sifon22 19-05-2017 15:39
quote:
а в технологии того или иного завода
а он прикольный когда пьяный, матерится (с) не послать ли нам гонца
samtakoi 19-05-2017 15:57
Очередная заблудшая душа поделила мир на чёрное и белое
samtakoi 19-05-2017 16:02
Между тем, купленное на той неделе бабинское молоко из любавного пакета откровенно горчит, а из магнитовского - просто кислое
AlexVT 19-05-2017 16:29
quote:
Изначально написано ad1980:
а что с финским молоком не так?сыры нормальные были,по составу по крайне мере...
Как и везде. Есть качественный продукт, но он дорогой, а есть попроще, с добавками и растительными жирами. Те кто покупает в Финляндии для перепродажи в России хотят быть на том же ценовом уровне что и Российский товар. Потому берут дешевые товары. А качество у них...
Не верь в худо 19-05-2017 16:38
quote:
Originally posted by samtakoi:
Между тем, купленное на той неделе бабинское молоко из любавного пакета откровенно горчит, а из магнитовского - просто кислое
ещё сколько раз написать? иди купи молоко от катарсиса, заодно термостатную сметану возьми и уд
samtakoi 19-05-2017 16:52
Вот настырный, увижу, куплю, удивлюсь или не удивлюсь
samtakoi 19-05-2017 16:54
А пока купил:
1. Любава
2. Путь Ильича
3. Можгасыр
4. Сухарев
5. Сметанин
6. Село зелёное
На вкус разницы особой не заметил, вполне себе молоко
Через пару часов у номера 2 и 3 на поверхности образовался слой сливок или хз чего ))
sifon22 19-05-2017 17:00
quote:
samtakoi
быстр ты на эксперименты!!!
samtakoi 19-05-2017 17:05
Не всё же на форуме мешки ворочать ))
Gypsus 19-05-2017 18:06
quote:
Через пару часов у номера 1 и 3 на поверхности образовался слой сливок или хз чего ))
а зеленые гормоны удовольствия так еще и не всплыли ни в одном пахете?
sifon22 19-05-2017 18:21
замечу кислотнозелёные
samtakoi 19-05-2017 18:34
Зеленые? Этот вопрос вам нужно с бройлерами решать
jumper 19-05-2017 19:28
ууу... сложные вы какие-то... явно, отравление парами присутствует. Ничего, вас тоже вылечат.
Зы: Мара Багдасарян по длине вам всем в нос насрала.
sifon22 19-05-2017 19:48
дяде поддержка подтянулась
ad1980 19-05-2017 20:45
зато при производстве пельменей не постродала ни одна свинья.
хвосты и тд наше все.
nv159 19-05-2017 21:09
quote:
Originally posted by ad1980:
зато при производстве пельменей не постродала ни одна свинья.
Так-то пельмени разные бывают. Не обязательно свиньи нужны для пельменей.
Много чего может пострадать при производстве пельменей.
От капусты до щуки. От грибов до кролика или креветок.
Lyusya 19-05-2017 21:14
Знали бы вы, что творилось на молокозаводах и мясокомбинатах в советские времена???
Ешьте, что нравится на вкус, и не парьтесь!!!
Меньше знаешь - крепче спишь!
sifon22 19-05-2017 21:20
quote:
От капусты до щуки. От грибов до кролика или креветок
не буду утверждать, где то слышал, что это уже варенники
Gypsus 19-05-2017 21:35
quote:
не буду утверждать, где то слышал, что это уже варенники
в Ижовске есть некий пельменный "бутик"-поедальня и на вынос.. Вот там всякой бяки, вплоть до черных пельменей (офиц. версия - чернилами каракатицы тесто пачкают) - 2 страницы "прайса"
Цены правда тож..PS вчера че-т решил извратиться, взял как раз "вареники" с капустой в магазе, всего ~40 руб за 450 гр - знаете, весьма недурно оказалось, как наши домашние. Чего не сказать о большинстве такой продукции с мясной начинкой и ценой на порядок выше ))
sifon22 19-05-2017 21:47
кстати, ага, иногда мясо-капустные прям в жилу бывают, у Нагорных вроде ничо, только в рот с трудом из-за размеров влезают
Дядя Вова 19-05-2017 21:57
quote:В том и дело, что нравится всё меньший ассортимент.
Originally posted by Lyusya:
Ешьте, что нравится на вкус, и не парьтесь!!!
nv159 19-05-2017 22:04
quote:
Originally posted by Lyusya:
Знали бы вы, что творилось на молокозаводах и мясокомбинатах в советские времена???
То же, что лет за 20 до этого творилось во всем мире и творится сейчас в большей части мира
quote:
Originally posted by Lyusya:
Ешьте, что нравится на вкус, и не парьтесь!!!
Так в том и проблема, что с помощью химии любое дерьмо можно сделать приятным на вкус.
Но есть что попало опасно.
quote:
Originally posted by Lyusya:
Меньше знаешь - крепче спишь!
Можно так крепко уснуть, что не проснешься.
quote:
Originally posted by sifon22:
не буду утверждать, где то слышал, что это уже варенники
Это да.
Где-то все называют варениками, а где пельменями.
А варениками называют что-то сладкое в тесте.
Я покупные пельмени не ем в принципе. Только собственного приготовления.
sifon22 19-05-2017 22:13
quote:
В том и дело, что нравится всё меньший ассортимент
праституки они все и наркоманы (с) две бабки у подъезда
Дядя Вова 19-05-2017 22:17
Кстати, забыли о мороженом, которое у айсвиты давно несъедобно (комос в своем репертуаре), а челнинское и кировское - вполне...
Толки 19-05-2017 22:25
Не, челнинское испортились, кировские -- на уровне с нашей айсвитой. В магазинчике "у дома" какое-то время брал-брал кировские (цена выше), а потом ну его. Сейчас, вроде как, и нет уже их там.
sifon22 19-05-2017 22:55
дядя, а слабо рассказать как мороженое делают?? можешь дать волюволю фантазии, я ни разу не видел
Шийсятый 19-05-2017 23:06
quote:
а тем временем новостные ресурсы разной степени желтушности сегодня трубят об ограничении импорта молочки с Батькивщины - антибиотики нашли мол ))
Красавцы )))
Нуна ваще ввоз запретить....ну штоб гамно то не смешивать с нормальным продуктом
гагагг
VVebDe 19-05-2017 23:06
"...в Перекрестке, в Москве, купили впервые молоко 'село зеленое', так сказать попробовать отечественный продукт. Может в Сибирь вы и поставляете нормальное молоко, судя по хорошим отзывам оттуда, а у нас обычное порошковое молоко в красивой упаковке, Москва все скушает: увы: Больше не буду покупать новинки, сколько не обещают на красочном фантике, все обман..."
http://selo-zelenoe.ru/guestbook
VVebDe 19-05-2017 23:10
"...упаковка яиц с селеном ;Село Зеленое; вызвала нарекания у экспертов: она издавала резкий неприятный запах. А ведь известно, что яйца хорошо впитывают запахи, поэтому в холодильнике их лучше хранить в герметичной упаковке..."
http://www.ripi-test.ru/testy/3305-test-kurinyh-yaits
sifon22 19-05-2017 23:11
quote:
штоб гамно то не смешивать с нормальным продуктом
да нет у нас ничо нормального от батьки, повторюсь, конский ценник и пук
VVebDe 19-05-2017 23:19
quote:
Originally posted by Finist:
лично делал эспрессо с "Белой речкой"
В Ашане сливки "Каждый день" тоже от Сарапул-молоко. Какчество так себе.
Или под "молочную речку" "выделенка" на заводе? )))
Alexy555 19-05-2017 23:30
quote:
Изначально написано VVebDe:
"...в Перекрестке, в Москве, купили впервые молоко 'село зеленое', так сказать попробовать отечественный продукт. Может в Сибирь вы и поставляете нормальное молоко, судя по хорошим отзывам оттуда, а у нас обычное порошковое молоко в красивой упаковке, Москва все скушает: увы: Больше не буду покупать новинки, сколько не обещают на красочном фантике, все обман..."
http://selo-zelenoe.ru/guestbook
"Отзывы" - вещь субъективная. Наймут меня - напишу и хорошее, и плохое.
sifon22 19-05-2017 23:34
quote:
Наймут меня
возьмёшь меня??
Дядя Вова 20-05-2017 01:35
quote:не оскорбляй кировское
Originally posted by Толки:
кировские -- на уровне с нашей айсвитой
- в айсвите лёд хрустит на зубах, а если он подтает, то вся мороженка уже течет как вода. Промежуточной фазы нет Дядя Вова 20-05-2017 02:02
quote:
Изначально написано Alexy555:
"Отзывы" - вещь субъективная. Наймут меня - напишу и хорошее, и плохое.
Нанятые там пишут восторженные отзывы, остальное - сермяжная правда. Чего ради и кому надо нанимать писателей плохих отзывов - вимбиллю?
Основная масса покупателей "голосует сердцем", завидев на полке маркетологическую фантазию про зеленую деревню. Сразу возникает ассоциативный ряд, который подвигает к покупке вкуснейшего резинового творога . Правда, в ХМАО и Коми, думаю, не до капризов А так, в гостевой книге отражены все настроения форумских "наймитов" - ни убавить, ни прибавить.
AlexVT 20-05-2017 02:38
quote:
Изначально написано Lyusya:
Знали бы вы, что творилось на молокозаводах и мясокомбинатах в советские времена???
Нормально было. Утром включали мясорубки на 5 минут, потом промывали, потом промывали хлорным раствором, потом мыльным и в конце уже опять споласкивали водой. После этого на конвейер подавалось мясо. Это про 1 МК "Кировский" г. Ленинград. Что было в УР не знаю.
Alexy555 20-05-2017 05:12
quote:
Изначально написано Дядя Вова:
Нанятые там пишут восторженные отзывы, остальное - сермяжная правда. Чего ради и кому надо нанимать писателей плохих отзывов - вимбиллю?
А так, в гостевой книге отражены все настроения форумских "наймитов" - ни убавить, ни прибавить.
тоже вот "сердечный" отзыв. Щас все сделаем выводы)):Я наше кировское молоко перестал пить потому что вообще сомнения берут что это молоко. Вот не нравится оно и все. А в Москву как приезжаю, обязательно Лианозовское покупаю. На счет натурального молока я бы нашим втирать не советовал. Пил я молоко настоящее, отличие очень большое от кировского магазинского. Я бы даже сказал что это два разных продукта.http://www.bizneskirov.ru/zforum/view_topic?topic_id=779546&start=15
Продукцию нашего комбината под торговой маркой "Вятушка" в Москву оптовые покупатели доставляют, но не регулярно и, к сожалению, нет постоянных торговых точек, где бы она сабильно и в достаточном ассортименте имелась в продаже.
http://www.kmk-milk.ru/faq/
Не пойму, почему Москву разрешают травить Зеленым селом, а экологически чистый продукт не имеет даже постоянной точки продажи на рынке?
ЗЫ Не считаю, что имеются какие-то существенные различия в молочке от Ижевска и Кирова. Все подстраиваются под обнищавшего покупателя.
nv159 20-05-2017 06:19
quote:
Originally posted by Alexy555:
Все подстраиваются под обнищавшего покупателя.
С 90-х годов большая часть покупателей нищая. Сейчас даже получше чем в 90-х живут.
А качество деградирует. Зато упаковка, реклама и даже вкус улучшаются.
Забывали в холодильнике творог и колбасу малосьедобные, месяц, наверное, пролежали, Запаха постороннего почти не было.
samtakoi 20-05-2017 08:32
Итак, не прошло и суток, а образцы #2 и #3 начинают скисать, имеют соответствующий привкус. У остальных конкурсантов нет даже намека на скисане.
Сухорев отборное имеет самую высокую жирность и в составе "молоко цельное", но у него даже жирная пленка не образовалась.
sifon22 20-05-2017 08:58
quote:
и #3
вид самый естественный, это чё??
Lyusya 20-05-2017 09:06
Под номером 3 у него МожгаСыр...
Lyusya 20-05-2017 09:07
quote:
Originally posted by samtakoi:
А пока купил:
1. Любава
2. Путь Ильича
3. Можгасыр
4. Сухарев
5. Сметанин
6. Село зелёное
На вкус разницы особой не заметил, вполне себе молоко
Через пару часов у номера 2 и 3 на поверхности образовался слой сливок или хз чего ))
Синтетик 20-05-2017 09:30
quote:
Originally posted by samtakoi:
Итак, не прошло и суток, а образцы #2 и #3 начинают скисать
У Вас всё молоко пастеризованное? Если есть стерилизованное(ультрапастеризованное) оно не будет киснуть очень долго.
Дядя Вова 20-05-2017 09:44
quote:Судя по записям в гостевой книге, зеленка проникла не только в Москву. Это ж каким ресурсом надо обладать, чтобы такое продавить???
Originally posted by Alexy555:
почему Москву разрешают травить Зеленым селом
quote:Если имеется в виду именно Ижевск и Киров - да, КМК в последнее время скурвился, но в КО есть заводы, не балующиеся порошком - как минимум: Уни, Богородское, Суна, Котельнич.
Не считаю, что имеются какие-то существенные различия в молочке от Ижевска и Кирова
антипут 20-05-2017 10:09
В постоянной продаже в г.Тюмень у крупных сетевиков есть следующие продукты:
"*ятерочка" - сыры "Село *еленое" под собственной маркой (ок. 159 руб\фас.), масло *ва-молоко под маркой "*расная цена" - 74 руб\пачка 180 гр.
"*-кей" - сыры *езкого маслосырзавода по цене 159 руб\фас.
"*онетка" - сыры *езкого маслосырзавода по цене 139 руб\фас.
За молоко и сметану не скажу, так как предпочитаю местного производителя, ценником (37 - 42 руб/0,9 л) и (37 - 46 руб/250 гр.) соответственно.
Хлебобулочные также из местных пекарен. Булка белого 22 - 32 руб. Булка Черкизовская 30 - 40 руб\батон.
Колбасу возят с Родины при оказиях. Лучше нашего "*абинского сервелата" ничего в продаже, ни местного, ни привозного не встречал. Ценник - конский. Из вареных колбас и пельменей беру привозную продукцию по маркой "Продукты из ****ино". Пельмени "****инские" - 137 руб/кг. Колбаса "****ская" - 207 руб./кг. (1 сорт) "Докторская" - 272 руб./кг. (В\С) Очень даже ничего
Толки 20-05-2017 11:06
quote:
Originally posted by Дядя Вова:
в айсвите лёд хрустит на зубах, а если он подтает, то вся мороженка уже течет как вода. Промежуточной фазы нет
Хрень. А вот с кировской такое было, причина, так понимаю, -- возраст.
samtakoi 20-05-2017 11:59
quote:
Изначально написано Синтетик:
У Вас всё молоко пастеризованное? Если есть стерилизованное(ультрапастеризованное) оно не будет киснуть очень долго.
Все молоко пастеризованное и имеет один ГОСТ, кроме сухарева - ТУ
sifon22 20-05-2017 12:02
quote:
Хрень.
так оный аффтар вообще сплошное недоразумение
Дядя Вова 20-05-2017 12:55
ладно, жрите любое г, которое приглянется - я не против, мне нормальных продуктов больше останется
sifon22 20-05-2017 13:25
quote:
мне нормальных продуктов больше
масло из обрата??? ну ну
Gypsus 20-05-2017 13:33
quote:
Изначально написано Дядя Вова:
ладно, жрите любое г, которое приглянется - я не против, мне нормальных продуктов больше останется
а чегой, в столице мурлындии есть секретные точки сбыта кировского цельногонатуральногочистого молока?
Дядя Вова 20-05-2017 14:08
Я КО приводил в пример того, натурпродукт и нынче делают и продают, и даже не по космическим ценам - то есть, делать это реально! Это комос, заняв монопольное положение, бодяжит как хочет, выдавая свои суррогаты за съедобные продукты. Такая же монополия надвигается на Татарстан, появились первые жертвы оптимизации - Мамадыш и Бугульма. Кроме Кировской, натуральную молочку делают в Костромской, Тверской, Владимирской, Липецкой (остальные не пробовал). Кто хочет - делает.
quote:Кто возьмется торговать неизвестным продуктом в условиях засилья орденоносного, лучшего в мире, комоса? Но - в челнинском Эссене обнаружил полную линейку продукции из Богородского! Видимо, Челны к Кирову ближе, чем Ижевск
Originally posted by Gypsus:
в столице мурлындии есть секретные точки сбыта кировского цельногонатуральногочистого молока?
Толки 20-05-2017 15:23
Разбирались бы Вы еще в "натурпродуктах".
VVebDe 20-05-2017 15:44
quote:
Originally posted by Дядя Вова:
Это ж каким ресурсом надо обладать, чтобы такое продавить???
человечек (можно с кудрями) должен быть, в СФ. (кто-то же должен беспокоиться о благосостоянии "УР")
Толки 20-05-2017 16:32
Хороший, однако, человечек, если реально "продавляет".
Дядя Вова 20-05-2017 17:13
quote:"Проклятый Т9!" (с)
Originally posted by Толки:
Разбирались бы Вы еще в "натурпродуктах".
Тут должно быть написано: "Я в натурпродуктах не разбираюсь, поэтому глотаю всё подряд, мне пофигу"
Match 20-05-2017 18:23
quote:
Изначально написано Толки:
причина, так понимаю, -- возраст.
В продолжение темы про мороженное. А мороженное может год храниться? Взял на днях челнинский пломбир ГОСТ. Так там написано 12 месяцев срок годности.
В последний раз в Балаклаве нормальное мороженное украинское ел года 2 назад.
Толки 20-05-2017 18:42
quote:
Originally posted by Match:
А мороженное может год храниться?
Ну, точно не помрешь и даже не заьолеть, "я так думаю".
sifon22 20-05-2017 18:52
а как там дела у ТС с простоквашей??
Дядя Вова 20-05-2017 18:55
quote:Есть такое, видимо - с консервами. Но пьешь же балтику, которая, будучи вскрытой, хранится год при комнатной Т?
Originally posted by Match:
челнинский пломбир ГОСТ. Так там написано 12 месяцев
(проверено - и осталась такая же дрянь, как свежевскрытая)Толки 20-05-2017 19:08
А трендите, что лучше нашей.
Match 20-05-2017 19:11
quote:
Изначально написано Дядя Вова:
Но пьешь же балтику, которая, будучи вскрытой, хранится год при комнатной Т?
Не пью я ее. Ну пил может когда в детстве, когда заставляли. Фу. Предпочитаю местный гамбринус. Хоть и называют его всяко обидно, но как то пофиг.
Дамочка 20-05-2017 19:13
quote:
Originally posted by Дядя Вова:
Или считающие, что все продукты одинаковые.
Все продукты одинаковые. почти...
quote:
Originally posted by Дядя Вова:
Это в пределе. Но в жизни не всё черно-белое - бывают компромиссы.
В каком пределе? Компромиссов не бывает, дорогой товарищ там, где речь идет о получении прибыли. я для Вас повторю: минимизация затрат с последующим получением прибыли, иначе предприятие просто не будет существовать в природе. Минимизирую затраты на содержание скота и выращивание урожая путем применения спецпрепаратов, которые не позволяют животным и растениям болеть, а готовым продуктам портиться долгое время.
quote:
Originally posted by Дядя Вова:
Дело не в фемерских продуктах, а в технологии того или иного завода.
"...Ах, обмануть меня не трудно!..
Я сам обманываться рад!"
Дамочка 20-05-2017 19:24
quote:
Originally posted by Дядя Вова:
(остальные не пробовал).
Прошу прощения: а качество и натуральность Вы на вкус определяете или делали какие-то химические анализы в специализированных лабораториях?
Дядя Вова 20-05-2017 19:56
quote:трендите - вы, я говорю (пишу). Лучше.
Originally posted by Толки:
А трендите, что лучше нашей
quote:фигасе детство золотое
Originally posted by Match:
пил может когда в детстве
quote:Как это поцреотично
Предпочитаю местный гамбринус
quote:дорогуша, можно химии насыпать чуть-чуть, а можно ведрами. Прибыль будет в обоих случаях, но ее размер зависит от жадности производителя.
Originally posted by Дамочка:
Компромиссов не бывает, дорогой товарищ там, где речь идет о получении прибыли
quote:Камбарскому или воткинскому молзаводам скот вообще не нужен - только миксеры и фасовочные конвейеры. Вот это и есть предел, о котором я здесь писал.
Минимизирую затраты на содержание скота
quote:Да, я настолько стар, что помню вкус натуральных продуктов. Но скоро наше поколение вымрет, а следующим за манну небесную сойдет и камбарское "молоко"
качество и натуральность Вы на вкус определяете
Gypsus 20-05-2017 20:13
ДядьВов, сделай паузу. выдохни. Забей до понедельника на тему. Я на полном серьезе - ты уже на аффекте отвечаешь всем вся и всю.
Дядя Вова 20-05-2017 20:20
Gypsus за меня не беспокойся
. Но я на пару часов отойду.Толки 20-05-2017 21:01
Ну да, такой теме загибаться, ну, никак нельзя.
quote:
Originally posted by Дядя Вова:
Лучше.
Срок годности мороженого -- год, все равно лучше. Наверно, химии меньше или как пиво)
Или:
quote:
Originally posted by Дядя Вова:
я настолько стар, что помню вкус натуральных продуктов
Хотя это таки опять трендеж.
Чисто логически:
- настолько стар, что помню, как месяц назад пил натуральное кировское молоко и ел натуральное, с годичным сроком годности челнинское мороженое
- настолько стар, что попробовать вчера или завтра молоко из-под коровы / купить или сделать сам колбасу-самоделку уже и не состоянии
Дамочка 20-05-2017 21:09
quote:
Originally posted by Дядя Вова:
можно химии насыпать чуть-чуть, а можно ведрами.
ну, это смотря о какой химии идет речь, некие элементы в дозе чуть-чуть смертельны, а некоторые и ведрами жрать будешь, да не заметишь...
quote:
Originally posted by Дядя Вова:
помню вкус натуральных продуктов
у меня больше вопросов нет. такой профессиональный подход к вопросу просто не оставляет никакой возможности парировать.
Дамочка 20-05-2017 21:22
quote:
Originally posted by Дядя Вова:
Но скоро наше поколение вымрет, а следующим за манну небесную сойдет и камбарское "молоко"
это не в качестве комментария, а так, мысли вслух: следующие поколения будут радостно мутировать, выживая в тех условиях, которые им предоставляет экономика и научно-технический прогресс.
от этого не деться никуда. смирись и потребляй то, что есть, либо умри, ибо выжить будучи неприспособленным к окружающей среде невозможно.
некоторые граждане живут в плену иллюзий о том, что употребляют в пищу качественные продукты, разогревая еду в пластиковой таре в микроволновке, попивая молоко от только что выдоенной коровы, не задумываясь о том, что она паслась вдоль федеральных трасс и кормится комбикормом. а каковы огурчики о личного огорода - да просто СКАЗКА - ведь свое, выращенное руками, а о том, кем и в каких условиях приготовлен семенной материал никто не думает. О, нет-нет, мы не используем химическое удобрение, только навозом, а о том, что все продукты распада, включая антибиотики, выходят с калом не только у людей, но и у животных, никто из ценителей натурпродукта не задумывается. вода в конце концов - где гарантия того, что коровок и свинок, картоху и капусту потчуют чистой водой, да в этой воде вся таблица менделеева.
можно конечно радоваться кировским продуктам, но вот с планеты земля деваться-то некуда...
ижсталь выкинул в небо красный дым, красный дым выпал дождем, дождь полил траву, траву съела корова - привет НАТУРАЛЬНОЕ молоко!!!
Kilmez 20-05-2017 21:32
quote:
Изначально написано Дамочка:
можно конечно радоваться кировским продуктам
Я радуюсь.
Молоко отличное, масло просто божественное, по сравнению с местным. Яйцо/курица - отлично.
Kilmez 20-05-2017 21:35
quote:
Изначально написано Дамочка:
путем применения спецпрепаратов, которые не позволяют животным и растениям болеть, а готовым продуктам портиться долгое время
Это называется прогресс.
Толки 20-05-2017 21:36
quote:
Originally posted by Дамочка:
привет
Однако)))
"Хорошо", что "Ижсталь" загнулась, на удобрения и гербициды денег нет и живешь вдали от жизни с ее федеральными трассами). Но все равно резонно.
samtakoi 20-05-2017 22:47
Итоги:
1. Можгасыр и ПутьИльича свернулись в простоквашу, имеют кисловатый привкус и консистенцию близкие к оригинальной простокваше из-под коровы.
2. Сухарев и село зелёное свернулись в продукт по вкусу и консистенции похожий на йогурт.
3. С Любавой так ничего и не произошло, только свежесть потерялась
4. Сметанин превратился в тянущуюся жидкость с кислым непрятным привкусом
Выводы:
МожгаСыр и ПутьИльича заслуживают доверия, хороший продукт. Сухарев и Село зелёное - продукция комоса, видимо сходная технология производства, Итоговый продукт не походит на простоквашу, получающуюся из натурального молока, качество ставлю под сомнение
Сметанин и Любава - Бабинский продукт, повел себя хуже всех, покупать не стоит.
Как-то так
Дядя Вова 20-05-2017 22:48
quote:А как ты это определил без лаборатории
Изначально написано Kilmez:
Молоко отличное, масло просто божественное
- объясни дамочке, у меня не получается quote:то есть, экономика работает только в УР, а в Кирове, Костроме, Твери - нет?
Изначально написано Дамочка:
следующие поколения будут радостно мутировать, выживая в тех условиях, которые им предоставляет экономика
Kilmez 20-05-2017 23:01
quote:
Изначально написано Дядя Вова:
А как ты
Некоторую молочную продукцию можно купить в местном магазине.
Дядя Вова 20-05-2017 23:02
samtakoi, спасибо за испытания и отчёт
- что и требовалось доказать. Но апологеты комоса и просто пофигисты затребуют у тебя сертификат на вкусовые рецепторы, аттестованные вискозиметры и паспорт барокамеры, в которой происходило испытание. Запасайся sifon22 21-05-2017 12:56
quote:
масло просто божественное Яйцо/курица - отлично
слаще морковки ел чёнить????
просто подумалось, если ел, то почему щас дрищ, в смысле чё не растёшь то???
Дядя Вова 21-05-2017 01:15
quote:Это не довод - дамочка хочет доказательств вкусности
Originally posted by Kilmez:
Некоторую молочную продукцию можно купить в местном магазине.
и натуральности nv159 21-05-2017 08:25
quote:
Originally posted by samtakoi:2. Сухарев и село зелёное свернулись в продукт по вкусу и консистенции похожий на йогурт.
quote:
Originally posted by samtakoi:
Сухарев и Село зелёное - продукция комоса, видимо сходная технология производства, Итоговый продукт не походит на простоквашу, получающуюся из натурального молока, качество ставлю под сомнение
Не обязательно.
Из любого молока такое может получиться.
Лет пять назад внучка очень любила кислое молоко и ржаной черствый хлеб. Больше конфет.
Магазинный не ела. Приходилось самому квасить.
Разное молоко использовали и разную сметану. Такая густая тянучка получалась регулярно и никак не зависела от производителя молока.
Так я и не понял, как это получается.
Шийсятый 21-05-2017 08:32
Вонзил кружак парного 4.4%
с соседом повезло, у него 12 коров
эхх хорошец))
Толки 21-05-2017 08:52
quote:
Originally posted by Шийсятый:
Вонзил кружак парного
Писец, кто на чем изгаляется.
ЗЫ: 2 коровы, молоко не пью (разве что в охотку). 12 коров (не впервой кстати тут упомянуто всуе)-- это уже ненатурально
sifon22 21-05-2017 08:59
я не знаю с чем это связано, но кошка попку от глазовской курицы игнорит, а атяшево жрёт
Толки 21-05-2017 09:57
Прикольно, подтверждает "теории" дяди Вовы, но беларусские попки по-любому лучче). А так это в принципе деликатес для "белого человека".
Дядя Вова 21-05-2017 10:37
quote:Возможно, у некоторых заводов 2 линии - одна гонит натур, другая - суррогат. Или другая линия вообще левая, независимая от держателя марки (контрафакт). Например, последняя покупка алнашского молока показала, что в их королевстве что-то пошло не так - вкус "натурального ижевского"
Originally posted by nv159:
Такая густая тянучка получалась регулярно и никак не зависела от производителя молока
quote:конечно, только не с тем, что глазовские куры - вообще не предназначены для приема в пищу
Originally posted by sifon22:
не знаю с чем это связано
У меня дома вообще ходячий тестер живет - жена
: если продукт не натуральный (что обычно чувствуется сразу) - через полчаса возникает аллергический зуд, в "тяжелых" случаях - отеки. Дольше всего симптомы держались от воткинского "молока".Кстати, если кто не в курсе: отеки у откормочных животных вызывают искусственно, для повышения массы тушки - путем добавления в корма азотистых (аммонийных и нитратных) соединений. Они же добавляются в питьевую воду при водоподготовке на ижевском водозаборе - кроме периода руководства Пискайкина (видать, не у "тех" покупал реагенты, за что и поплатился)
Не верь в худо 21-05-2017 11:36
Оставил на ночь молоко катарсис. Получилась простокваша. На вкус нормально, но через пару секунд появляется горечь на языке
Толки 21-05-2017 13:19
quote:
Originally posted by Дядя Вова:
отеки у откормочных животных вызывают искусственно, для повышения массы тушки - путем добавления в корма азотистых (аммонийных и нитратных) соединений. Они же добавляются в питьевую воду при водоподготовке на ижевском водозаборе - кроме периода руководства Пискайкина
Зачет. И расписать "механизм" сего действа сможете? )))
sifon22 21-05-2017 13:40
он всё может, не беда, что всё время мимо...
Дядя Вова 21-05-2017 14:16
примечательно, что все пустобрехи закрыли простановку себе +/-
sifon22 21-05-2017 14:25
quote:
закрыли простановку себе +/-
по делу есть чё????Дядя Вова 21-05-2017 14:41
в данном случае - нет, как и у тебя этажом выше
звиняй - уподобился, устал со стенкой-сифоном разговаривать
Дядя Вова 21-05-2017 15:16
[оск]
Толки 21-05-2017 15:18
[флуд, оскорбление]
sifon22 21-05-2017 16:34
даа,дядя, согласен, устанешь тут...столько дилетанстких высеров от тебя услышать--тяжелая работа...
Kilmez 21-05-2017 17:47
quote:
Изначально написано Дядя Вова:
дамочка хочет доказательств вкусности и натуральности
Так в чём проблема то? Пускай купит и проверит на собственном опыте/языке.
Когда нам привезли кировское масло, то последнюю пачку чуть ли не по праздником применяли, настолько вкус был настоящего масла, а не местной фигни.
Можно спокойно выпить 0.7 кефира кировского и не ощущать тяжести в желудке.
Кстати, надо бы сходить и прикупить себе кировской продукции - много времени свободного образовалось.
Толки 21-05-2017 17:51
Нет там никого праздника.
RoYAl 21-05-2017 18:52
На базарчике у "Электротехники" брал месяц назад осетинское масло. Оно не фасованное в упаковках, а нарезанное из больших кусков и завёрнуто в кальку как при СССР. Вот оно очень даже ничего, сливочный вкус такой натуральный. И пахнет как в молочном магазине в детстве.))
Дядя Вова 21-05-2017 19:21
quote:
Изначально написано RoYAl:
сливочный вкус такой натуральный
quote:
Originally posted by Дамочка:
а качество и натуральность Вы на вкус определяете или делали какие-то химические анализы в специализированных лабораториях?
Толки 21-05-2017 20:33
Дамочка правильно написала.
Ну, лежит у меня в морозилке масло, "натуральнее не бывает" (ибо самоделка), так ваши рецепторы, дядьки, его не заценят, скорее всего.
sifon22 21-05-2017 20:52
угу, реально деревенское самопальное не нравится, уж лучше там, где 72,5% нарисовано
Том_или_Джонс 21-05-2017 23:15
Ел деревенское самопальное, насыщенный жёлтый цвет, не понравилось. А вот есть продукт, похожий на очень густые сливки, так вот он очень даже супер-пупер.Сепараторная сметана вроде бы называется
АМБа 22-05-2017 12:26
quote:
Originally posted by Толки:
расписать "механизм" сего действа сможете?
Механизм токсического действия аммиака на организм в целом связан с действием его на несколько функциональных систем.
Аммиак легко проникает через мембраны в клетки и в митохондриях сдвигает реакцию, катализируемую глутаматдегидрогеназой, в сторону образования глугамата:
α-Кетоглутарат + NADH + Н+ + NH3 → Глутамат + NAD+
Уменьшение концентрации α-кетоглутарата вызывает:
угнетение обмена аминокислот (реакции транса-минирования) и, следовательно, синтеза из них нейромедиаторов (ацетилхолина, дофамина и др.);
гипоэнергетическое состояние в результате снижения скорости ЦТК.
Недостаточность α-кетоглутарата приводит к снижению концентрации метаболитов ЦТК, что вызывает ускорение реакции синтеза оксалоацетата из пирувата, сопровождающейся интенсивным потреблением СО2.
Повышение концентрации аммиака в крови сдвигает рН в щелочную сторону (вызывает алкалоз). Это, в свою очередь, увеличивает сродство гемоглобина к кислороду, что приводит к гипоксии тканей, накоплению СО2 и гипоэнергетическому состоянию
Высокие концентрации аммиака стимулируют синтез глутамина из глутамата в нервной ткани (при участии глутаминсинтетазы):
Глутамат + NH3 + АТФ → Глутамин + АДФ + Н3Р04.
Накопление глутамина в клетках нейроглии приводит к повышению осмотического давления в них, набуханию астроцитов и в больших концентрациях может вызвать отёк мозга. Снижение концентрации глутамата нарушает обмен аминокислот и нейромедиаторов, в частности синтез у-аминомасляной кислоты (ГАМК), основного тормозного медиатора. При недостатке ГАМК и других медиаторов нарушается проведение нервного импульса, возникают судороги.
Ион NH4+ практически не проникает через цитоплазматические и митохондриальные мембраны. Избыток иона аммония в крови способен нарушать трансмембранный перенос одновалентных катионов Na+ и К+, конкурируя с ними за ионные каналы, что также влияет на проведение нервных импульсов.
Дальше продолжать???
Дамочка 22-05-2017 08:38
quote:
Originally posted by Дядя Вова:
А как ты это определил без лаборатории - объясни дамочке, у меня не получается
А Вы состояние своего здоровья каким образом контролируете? Многие люди анализы сдают, несмотря на то, что у всех кровь красная, а моча желтая. Вы наверно не поверите, но у всех показатели разные, онкологию выявляют лабораторным способом, например.
Об усилителях вкуса не слышали ничего? О консервантах, вкусоароматических добавках, идентичных натуральным? А как Вы наличие или отсутствие антибиотиков на вкус определяете в молоке?
Рассуждают они тут о таком натуральном сливочном вкусе... Я когда в магазине подхожу к прилавку с выпечкой аж слюной захлебываюсь от аромата свежевыпеченного хлеба и сдобных булочек, ан-нет, то не булочки аромат источают, то - ароматизаторы воздуха...
quote:
Originally posted by Kilmez:
Пускай купит и проверит на собственном опыте/языке.
Так я и покупаю регулярно. Только вот мне ни разу в голову не пришло мысли утверждать, что я ем натурпродукт, потому что мне по вкусу так кажется.
У меня возможности корову или козу содержать нет, поля пшеницей засевать я тоже не могу, чтобы выпекать более или менее чистый хлеб для себя, поэтому я потребляю то, что представлено на прилавке и из себя знатока-центителя и микролабораторию не строю.
И да, как-то странно мне кажется, что возникают сомнения по поводу качества и натуральности меда, например, с частной пасеки и безоговорочная уверенность в качестве продуктов, производимых заводами... Частник значит может бадяжить ради лишнего рублика, а вот комбинаты ни-ни!!!
AlexVT 22-05-2017 08:53
quote:
Изначально написано Шийсятый:
Вонзил кружак парного 4.4%
Экспресс тест молока (включающий тест на жирность) делается около часа. В лаборатории. Плюс время на доставку в лабораторию. На месте, за 10 минут, делается только на антибиотик.
Значит шийсястый врет. Врет что пил парное, или про жирность. Или сначала выпил, а потом в лабораторию - а что я там выпил?!
Толки 22-05-2017 08:54
quote:
Originally posted by АМБа:
Дальше продолжать???
Продолжайте. Не забудьте увязать.
АМБа 22-05-2017 11:15
quote:
Originally posted by Толки:
Не забудьте увязать.
Заказ был только на механизм
Увязывать не буду - все равно не поймете, а преподавать Вам курс лекции по биохимии в мои планы не входит и не имеет отношения к местному пищепрому и, следовательно, к обсуждаемой теме
Продолжать рассказывать о механизме могу только в PM, поскольку опять- таки не хочу засорять тему, но Вам это вряд ли понравится
Толки 22-05-2017 11:38
quote:
Originally posted by АМБа:
Заказ был
Сами себе противоречите:
quote:
Дальше продолжать???
Теперь же:
quote:
Originally posted by АМБа:
Заказ был только
/так-то мне лучше решать, что я там заказывал)/
quote:
Originally posted by АМБа:
преподавать Вам курс лекции по биохимии в мои планы
quote:
Originally posted by АМБа:
Продолжать рассказывать о механизме могу только в PM, поскольку опять- таки не хочу засорять тему, но Вам это вряд ли понравится
Ну, и нахрена надо было выдать в рамках темы несвязную чушь в принципе?
Gypsus 22-05-2017 18:44
кста. вопросик. Есть еще в Мурлындии колбАсы, позволяющие фокус с жаревом, о котором удравший на запад товарищ упомянул?
чтоб так ломтём-кругалём бросить, и не дрючить потом запекшийся фарш со сковородки деревянной лопаткой, а прям как положил - так и пару раз перевернул и сожрал? )))Kilmez 22-05-2017 19:27
Присоединяюсь к вопросу выше гипса о жаренной колбасе.
При случае испытаю увинскую колбасу.
Толяныч 22-05-2017 19:31
quote:
кста. вопросик. Есть еще в Мурлындии колбАсы, позволяющие фокус с жаревом, о котором удравший на запад товарищ упомянул? чтоб так ломтём-кругалём бросить, и не дрючить потом запекшийся фарш со сковородки деревянной лопаткой, а прям как положил - так и пару раз перевернул и сожрал? )))
Ну если только ливерную
Толки 22-05-2017 19:41
Все таки странные представления о правильной колбасе. Так понимаю, без масла? Вы фарш, например, ворочать так пробовали?
Gypsus 22-05-2017 20:06
quote:
Ну если только ливерную
ни разу не пробовал ее жарить , кроме как в качестве начинки для пирожков - она как раз успешно раскладывается в "пюре"
quote:
Все таки странные представления о правильной колбасе. Так понимаю, без масла? Вы фарш, например, ворочать так пробовали?
да с маслом, маслом... я технологию выше написал. В совесткие времена вполне получалось. Причем тут фарш то?
Толки 22-05-2017 20:13
С маслом, имхо, практически любая колбаса так жарится, начиная с чайной... и фарш.
Толки 22-05-2017 20:15
quote:
Originally posted by Gypsus:
как в качестве начинки для пирожков
Прикольно. Вкусно?
Gypsus 22-05-2017 20:16
а ты попробуй ))) Нонешние колбасные "изделия" реально даж сквозь хоть какое масло к "антипригару" липнут тока в путь. Нанотехнологии..
А фарш (хендмейдный) - НЕТ ))
Gypsus 22-05-2017 20:17
quote:
Прикольно. Вкусно?
пирожки с ливером? вполнеее! круче "пистишных" )))
Толки 22-05-2017 20:17
Не липнут. А пробовать... не знай, все-таки это колбаса, пусть и ливерная.
Gypsus 22-05-2017 20:21
quote:
Не липнут.
ок. у нас разные сковородки. Килмезь вон тож че-то подозревает, а тебю видимо не коснулось.
Толки 22-05-2017 20:24
Кильмезь, не попробовав, гундит. Известная циля (или сара, хрен их, ливерных, разберет).
Бывает, изредка жарю с яйцом, проблемы нет.
Gypsus 22-05-2017 20:27
quote:
Бывает, изредка жарю с яйцом, проблемы нет.
точные рецепты и производителей озвучь
(мелкокрошенное не канает)Толки 22-05-2017 20:34
Из последнего -- увинская (или воткинская) чайная колбаса. Масло сливочное, само собой. Рецепт прост: кидаешь на сковороду (какая-то дешеманская) масло, чутка плавишь, кидаешь куски (круги наполовину реже для удобства, иногда на четвертинки), жаришь, переворачиваешь, швыряешь яйца (без скорлупы, само собой), солишь. А иногда и вообще что-то типа тюри, но тогда добавляется томат (свежий ли, соленый, как свезет).
Толки 22-05-2017 20:36
Кстати, а с чего это вдруг мелкокрошенное перестало быть кошерным?
Gypsus 22-05-2017 20:42
ух . волшебник ))) мелкокрошенное в том смысле вне конкурса, что исходное условие- "кругляш и не прилипаш" ))
У меня сей фокус как раз с увинско-воткинской не прокатывает давно уже
(восточные варёные колбасы беру только сосиски-сардельки в крайней необходимости)RoYAl 22-05-2017 20:46
Перестаньте жрать жареную колбасу если не хотите рак заработать.
Gypsus 22-05-2017 20:53
quote:
Перестаньте жрать жареную колбасу если не хотите рак заработать.
"перестаньте жрать если не хотите рак заработать" - так правильнее.
sifon22 22-05-2017 20:57
quote:
перестаньте жрать если не хотите рак заработать
продолжу ряд
quote:
перестаньте жить если не хотите рак заработать
Gypsus 22-05-2017 21:00
сифоныч, ТЫДЫЩ
DDТолки 22-05-2017 21:01
quote:
Originally posted by Gypsus:
не прокатывает давно уже
Блин, отдельные, бывает, прилипают ненадолго чуть-чуть, так и фарш прилипает.
Gypsus 22-05-2017 21:08
quote:
Блин, отдельные, бывает, прилипают ненадолго чуть-чуть, так и фарш прилипает.
оо.. мсье хотИт поговорить об интимном..ОК. нонешняя колбасятина если блин прилипает - то ПРИЛИПАЕТ, хрен оторвешь исходной массой, надо дрючить лопаткой (ложкой) (дамы отвернитесь), выходит некая расчленёнка бесформенная. ну и кстати раз уж так безобразно прилипла - то и маловкусная.. правильный фарш - да, может прилипнуть.. но через некоторое время обжаривается и - бери его цельненькой изначально задуманной фигурой (котлетой?) , гоняй по сковородке как хочешь и чем хочешь
Толки 22-05-2017 21:13
quote:
Originally posted by Gypsus:
выходит некая расчленёнка бесформенная.
Нет никакой расчлененки, нормальная поджаристая "кромка".
quote:
Originally posted by Gypsus:
но через некоторое время обжаривается и - бери его цельненькой изначально задуманной фигурой (котлетой?)
С колбасой такое дело как раз лучше проворачивается. Котлеты, правда, чаще запекаю.
sifon22 22-05-2017 21:16
а ТС, я так понимаю, в бане?? жалко, че там дальше то стало??
Толки 22-05-2017 21:19
Дык, ничо. Дальше деньги закончились, только на молоко и достало.
Lyusya 22-05-2017 21:25
quote:
Originally posted by Толки:
Масло сливочное, само собой.
"Старуха с маслом и отОпок съела..."
Толки 22-05-2017 21:31
Куда деваться, если так приучен жарить телок в колбасе.
Kilmez 22-05-2017 21:44
Толки
Тема о продуктах, а не о вашем бытовом местячковом антисемитизме.
Толки 22-05-2017 21:47
quote:
Originally posted by Kilmez:
Тема о продуктах, а не о вашем бытовом местячковом антисемитизме.
Ну, а теперь обосновать выхлоп слабо?
AlexVT 22-05-2017 23:55
quote:
Изначально написано Толки:
Куда деваться, если так приучен жарить телок в колбасе.
Целых 2 часа пытался понять при чем здесь евреи...
Или Кильмезь во всем видит еврейский след?
sifon22 23-05-2017 12:00
quote:
Кильмезь во всем видит еврейский след?
он пытается зафоршмаченного домавёнка заменить
JoyStick 23-05-2017 09:53
13 страниц уже, надо какие-то итоги подводить.
Правильно я понимаю, что:
1. Никто так и не знает, что за зеленоватая жидкость бывает в подозрительно вкусных хрустящих из печки курицах
2. Село Зеленое, Любава, Сухарев, Сметанин молоко ненастоящее.
3. Путь Ильича (ни разу такое не видел), МожгаСыр - настоящее.
4. Колбаса вся плохая
раз молоко плохое у, например, Села Зеленого - то и всё остальное тоже плохое, как считаете?
Просто очень уж их кефир и творог нравятся по вкусу. Отказываться?
Дядя Вова 23-05-2017 10:03
quote:ну ты темень
Originally posted by JoyStick:
Путь Ильича (ни разу такое не видел),
. Но кто-то бодяжит в их упаковку, тут надо быть внимательным. Точки, торгующие подделкой (а их - больше половины, по наблюдениям), имеют даже несколько другой ассортимент. Ну не могут 1500 коров накормить целый Ижевск (и даже в Дебесах видел!), учитывая популярность марки!Дядя Вова 23-05-2017 10:08
п.с. от исследования ускользнули ижмолоко, кез, игра, глазов - но у этих коровы тоже порошковые.
Натуральность можгинского молока не связана с качеством их масла и сыра - продукцией химического подразделения завода
Синтетик 23-05-2017 10:09
quote:
Originally posted by JoyStick:
1. Никто так и не знает, что за зеленоватая жидкость бывает в подозрительно вкусных хрустящих из печки курицах
Вероятно соевая вытяжка . Видимо при быстром образовании корочки, вытяжка не успевает "выйти" из тушки.
Толки 23-05-2017 10:25
quote:
Originally posted by Дядя Вова:
ижмолоко, кез, игра, глазов
Одна соседка ходит далеко-далеко за ижмолоковскими продуктами, игнорируя все остальные. Удивительно, но факт. Кез -- сыр и кефир лично очень нравятся. Игра -- не помню. Глазов -- молоко "Варвара-краса", говорят, норм.
RoYAl 23-05-2017 10:27
Зеленоватый цвет дают различные приправы с глутаматом натрия, типа Магги, Кнор, Галина Бланка и т.п.
Толки 23-05-2017 11:12
Еще китайский чеснок, бывает, зеленел.
sifon22 23-05-2017 11:33
про зелёную жижу от балды было сказано, в качестве стёба, чоу вы...
Pe_Na 24-05-2017 08:09
quote:
Originally posted by Толки:
молоко "Варвара-краса", говорят, норм.
Оно "скисает" в жуткую горечь.
sifon22 24-05-2017 10:33
пеночка, а ты "крантики" не перепутала?? говорят тоже горчит некоторая субстанция
Pe_Na 24-05-2017 10:58
quote:
Originally posted by sifon22:
говорят тоже горчит некоторая субстанция
Сочувствую %) раз тебе такое говорят, то это повод задуматься
sifon22 24-05-2017 14:08
quote:
раз тебе такое говорят
а ты обычно чего говоришь???
AlexVT 24-05-2017 15:07
quote:
Изначально написано sifon22:
горчит некоторая субстанция
Часто пробуешь?
Дядя Вова 24-05-2017 15:24
quote:
Originally posted by Pe_Na:
Оно "скисает" в жуткую горечь
значит, надо скорее выпить, чтобы не знать об этом
. Правда, что делать с их маслом, имеющим вкус воды...sifon22 24-05-2017 15:51
quote:
Часто пробуешь?
внимательнее!!! читаем и стараемся не тискать из предолжения
samtakoi 25-05-2017 21:36
Хорошие пельмяши
sifon22 25-05-2017 23:32
quote:
вкус воды
из обрата масло не имеет такого???
Дядя Вова 26-05-2017 01:30
без толку сифонишь лужу
sifon22 26-05-2017 06:03
quote:
без толку
тебя как лошадь надо в шорах держать, иначе несет тебя...
nv159 29-05-2017 12:40
quote:
Originally posted by sifon22:
тебя как лошадь надо в шорах держать
Хоть знаете, как это нужно делать?
sifon22 29-05-2017 22:35
чё??