Продается гречишный мед В наборе 2 ведерка 3 литровых липового и 1 ведерко 3 л гречишного. За все 3 тр.р с доставкой по городу. Гречишный мед местный - удмуртский. Количество гречишного ограничено. Почувствуйте забытый вкус и сравните с липовым.
А только гречишный продаете?
цитата:
Originally posted by Врач Косметолог:
А только гречишный продаете?
Продаю ,но не менее 3 ведерков и по цене 1100 руб.Могу предложить вместо липового цветочный. качал сегодня.
интересно - чем вкус гречишного меда отличается от липового?
маточное молочко, забрус, пергу можете предложить?
цитата:
Originally posted by ALLAF:интересно - чем вкус гречишного меда отличается от липового?
маточное молочко, забрус, пергу можете предложить?
Только попробовав можно сказать чем отличается. Липовый нежный. Гречишный-более терпкий. Но это на мой вкус.
Могу предложить забрус и много. Пока складываю в кастрюлю 2 ведерную. А вначале ставил пчелам.Прошлогодний еще остался. Собираюсь медовуху ставить. Еще туда рамки перговые.
Пергу в рамках надо обсушить пчелами от меда. разрезать . заморозить или высушить в сушильном шкафу, размолоть не поломав ячейки с пергой, при помощи струи воздуха убрать воск, через 2 сита пропустить. И будет перга. В результате -некогда наниматься.
Чтобы получить маточное молочко необходимо из семьи убрать мать. Привить на искусственные мисочки из пластика или воска 1 дневные личинки.т.е. перенести шпателем червячка размером примерно 1 мм. с маточным молочком. Все это делать при определенной влажности и температуре. Поставить все это в семью без матки. Через определенное время выкинув подросшую личинку купающуюся в маточном молочке. а маточное молочко штапелем забрать и положить в емкость(шприц) и сразу заморозить.И получишь миллиграммы.
Поэтому большая емкость на ярмарке, где написано мед с маточным молочком белого цвета-еще ничего не говорит сколько там его.В лучшем случае там есть молекулы.
Могу по заказу приготовить крем -мед. в прошлом году делал. Сохраняет качества при которых можно намазывать на хлеб больше года.Европа и Америка преимущественно так потребляем мед.Изготавливается из местного моего меда . Цветочного и липового путем кристаллизации при температуре 13-14 град при перемешивании. Требует времени.Происходил мелкозернистая кристаллизация-сало образная консистенция.Никаких добавок. Иногда аналогичный крем-мед получается сам при естественных схожих условиях, когда в меде много центров кристаллизации и оптимальная температура.
На ярмарках продается крем -мед изготовленный в основном из меда с подсолнуха, который не обладает букетом и является самым дешевым..
цитата:на заказ цена такая же как в старт-топике?
Могу по заказу приготовить крем -мед
Тоже интересносно
Крем-мед еще не продавал-дарил, как и забрус.
В настоящее время пока изготовить проблематично. Некуда поставить тару в холодильник. Хотя есть свободный. Померяю войдет ли куботейнер.Но его надо несколько раз в сутки доставать и мешать при помощи дрели с насадкой.Возможно цена чуть увеличится.
Хотя можно попробовать. Просто сейчас при свободном времени качаю мед. А его еще долго качать с учетом того . что у меня в лесу стоит 3 точка и там я только раз качал липовый. Стоят на 36-40 рамках. надо сокращать на зиму на 10-11 рамок. Все это выкачивать в полевых условиях.если дадут пчелы. До пасеки 3-10 км, а дороги лесные. вот точки на фото и качаю. Но это липовый в июле.
