А народец то я смотрю начинает привыкать к хорошему сервису, тут забыли убрать, там забыли налить
Давно ли с помоек то тошнотворных вылезли?
Все хотят к себе уважения, забывая его проявлять в адрес обслуживающего персонала.
Сам, с недавних пор стал частым гостем данного заведения. Я человек скромный, обед на двоих у меня выходит обычно в 500-700р.
Ни разу не ощутил на себе грубости/убогости или невнимательности персонала.
Да некоторые сами морс наливают, некоторые не наливают
В конце концов, те кто хорошо обслужили - получили чаевые, а те кто чем либо не угодил, просто поработали как и должны были.
А как мне нравится фраза "Итак, разрешите уточнить Ваш заказ", и начинает перечислять все то, что я заказал. Приятно.
Сегодня был семьей на улице. Тихо, спокойно. До этого все время на первом этаже сидел.
Отлично поужинал. Отличный шашлык из баранины. Сын 9 лет, сказал, что вкуснее шашлыка из свинины он еще не ел.
Жена заказала что-то из баранины, я просто не вспомню название, Хашлама вроде. Была в восторге.
Отличный соус, посуда, обслуживание. А если честно, то я в восторге от национальных первых блюд.
И вот ведь есть один камень, я попытался расплатится с вами картой Visa. Обломно было услышать от официантки фразу - "к сожалению, только наличные".
Ладно завалялась тыщенка в кармане.
Вы уж исправьте сей недостаток, а то как же так. Такого уровня заведение и нет безнала.
Вот было бы интересно, еслиб не нашлось наличных при себе.
Считаю данный момент огромным недостатком.
Буду каждый день заезжая на обед, уточнять, как идет процесс установки терминала.
И кстати, 15% скида до 17 часов - очень радует.
Хотя предпоследний раз я был часов в 14, оказалось нет шашлыка из баранины, и не была готова Долма.
П.С. по поводу поведения некоторых лиц.
Сидим мы тихо обычно, и видно со стороны отлично, что многие (это даже бесит) посетители гнут свои корявые пальцы, разговаривают хамовато и считают, что им все дозволено.
Такие клиенты - козлы и отстой.
Мы с компанией очень часто отдыхаем именно в "Дербенте". Всё очень нравится, особенно шашлык из баранины (очень вкусно!!!).Насчет обслуживания, вообще никаких нареканий.
Простите мой французский, но нет желания поднимать экономику Дагестана.
quote:
Такого уровня заведение и нет безнала.
ну нет у нас ананасов!!!! (с))))))))))))
quote:
Originally posted by lytdybr:
Простите мой французский, но нет желания поднимать экономику Дагестана.
Кушайте пельмени "палевич" и хрень от "ролтон"
Надо меньше думать о всяком "бреде", и изгонять из себя влияние политических моментов.
Я был в Дагестане, там тебе будут рады больше, чем ты к своим родным приедешь.
Уж что-что, а встречать гостей они умеют.
lytdybr
Аватарку смени, француз. Че повесил тогда морду негра какого-то, вывеси Васю Корепанова и поднимай престиж Удмуртии. Задолбали с отзывами такие как андус78, ничего по теме не написал, зато людей обосрал по полной.
Не нравится - не ходите, есть претензии - пишите, нравится - вас ждут.
Сам не был ни разу, отзывы слышал разные, но положительных больше, нежели отрицательных.
У меня, как у потребителя должен быть выбор, если кафе открываются, мой выбор становится шире и это положительный факт. Если "Дербент" меня не устроит - я найду другое место, но срать в теме не вижу смысла.
+1 к ATLIC
Всем комментаторам.
Я никого не оскорблял. А у вас, похоже, сдают нервы
quote:
Простите мой французский, но нет желания поднимать экономику Дагестана.
хозяин там не кавказец
quote:
Originally posted by andys78:
в таких случаях настоятельно требуете показать сертификаты соответствия на все что продают + на всё оборудование + санитарные книжки всего персонала
держи карман шире, старина Эндис!
Это я к тому, что намедни посетил сей очаг культуры. Вроде и весело и народ, и кухня вроде хорошая, но вот некоторые моменты заставили думать, что сюда я больше ни ногой. И друзей своих буду убеждать сберечь ногу свою от похода туда.
Вот что больно резануло глаз:
1. Охрана видимо обучалась в лагерях террористов, или, как минимум в колонии - т.к. обращение к посетителям - как заключённым. Это я вам точно говорю - как поглядел как они с девушками разговаривают и с подвыпившими людьми - сразу колонию вспомнил.
К людям, которые приносят в их кафе деньги, чтобы эти уроды могли купить себе пожрать, они обращаются только на "ты", "слышыш", "чо" и т.д. Ну быдло быдлом, как гопота подзаборная, одно что на корточках не сидят на территории. Ни намёка уважения к гостям. Разговаривают матом. Априори.
2. В работе - явные нарушения Закона. Какие к херам собачьим "5% за обслуживание"? Да будет вам известно, что п.3 ст.16 Закона о защите прав потребителя гласит, что "продавец не вправе без согласия потребителя выполнять дополнительные работы и услуги за плату. Потребитель вправе отказаться от оплаты таких работ, а если они оплачены, вправе потребовать от продавца возврата уплаченной суммы". Уж по-моему обслуживание заложено в ресторанную наценку вместе с арендой, электроэнергией и работой персонала. На чай клиент оставляет по усмотрению. А хотите оказать услуги по обслуживанию, будьте любезны договор на оказание услуг.
Копнуть глубже - тут и КРФоАП нарушен, и ГК...
На этом остановлюсь. Видел тут, как компания девушек указала на это нарушение, так их чуть не замесили (в прямом смысле). Пришел директор с красными глазами и обещал найти каждую из них, потому что они "самые умные".
Книгу отзывов после длительных препирательств им всё же дали, но отобрали почти тут же, осыпая оскорблениями. А Вы говорите "настоятельно требуете"... Я Вас умоляю
Браво, Дербент! Ваша охрана уже с девчонками драться готова. Броня крепка и танки наши быстры.
Порадовали админ и официанты - расторопны, приветливы, вполне адекватны.
Хорошее в принципе заведение испортили исполнители.
Отдыхали в эти выходные в Дербенте, первый раз. Все очень понравилось, шашлык из баранины изумительный, обслуживание нормальное, принесли все быстро, в течение вечера не игнорировали, хотя было очень много народа. Единственный небольшой минус, дак это музыка. Явно не для танцев, а то, что и было, включали по 3 раза одно и тоже. Я думаю для ПТ, СБ надо разнообразить музыку, и включать побольше дискотечных вариантов, а то некоторые от обилия спиртного и постоянного сидения за столиком, чуть в клумбы не падали...
quote:
Originally posted by maclaud:2. В работе - явные нарушения Закона. Какие к херам собачьим "5% за обслуживание"? Да будет вам известно, что п.3 ст.16 Закона о защите прав потребителя гласит, что "продавец не вправе без согласия потребителя выполнять дополнительные работы и услуги за плату. Потребитель вправе отказаться от оплаты таких работ, а если они оплачены, вправе потребовать от продавца возврата уплаченной суммы". Уж по-моему обслуживание заложено в ресторанную наценку вместе с арендой, электроэнергией и работой персонала. На чай клиент оставляет по усмотрению. А хотите оказать услуги по обслуживанию, будьте любезны договор на оказание услуг.
Копнуть глубже - тут и КРФоАП нарушен, и ГК...
Придя в кафе или ресторан, вы пользуетесь комплексом услуг. Это не кулинария, не столовая, где вы самостотельны, а организация, предоставляющая услугу общественного питания, где исполнетель оказывает услугу заказчику. И если в цену блюд входит обслуживание официантами, то будьте добры его оплачивать, либо выбрать другое место, где самим можно забрать готовое блюда с кухни. 5% - это минимальная наценка по городу, в других заведениях и 10% берут.
Про процент за обслуживание указанно в меню, на первой странице, иными словами от клиента эта информация не скрывается. Нарушений норм закона нет.
а п.1 прокомментируете?
просто 5%-это зарплата официантов))оклада-то у них нет а платить надо)
Был в пятницу, народу очень много, официанта еле нашли, раза 3 просил пепельницу принести, первые впечатления не очень. шашлычка как шашлычка, но очень много народу, ну и музыка специфическая.
Я уже высказывалась что в "Дербент" ходим часто, завтра опять собираемся с подругами, но сегодня для меня новость была, что теперь даже в будние дни нельзя столик забронировать
Был не давно у Вас в Дербенте. Проблемка есть одна, по линии официантов. Их надо обучать работать с клиентом, обучать ежедневно и постоянно и наказывать или расторгать договор. Просто от таких официантов мнение о кафе остаеться не очень хорошее. Понимаю, ЧТО ЭТО ПРОБЛЕМА ПРАКТИЧЕСКИХ ВСЕХ ЗАВЕДЕНИЙ ОБЩЕПИТА. Но в любом случае, этим вопросом надо заниматься всегда, особенно это касаеться администраторов заведения. Так как они занимаються вопросами работы и руководства работай официантов на месте. Опишу работу одного из ваших официантов. Сделал заказ (две кружки пива Очаково черное), прошло минут 20, официант потерялся, прошло уже минут 30 вижу бежит наш официант мимо нас, останавливаю задаю вопрос где заказ мой? Ответ: ой простите я забыл про Вас. Ну вот, такая работа, человеческий фактор. Или внедрять электонные системы современные или терять клиентов. Выбор за вами.
Разумеется процесс обучения персонала идет постоянно, и наиболее сложен в летний период, когда ведется дополнительный набор официантов, барменов, администраторов. Подобное происходит в любом заведении, мы сами стараемся акцентировать внимание на максимально быстром обслуживании, особенно в обеденное время, опытные справляются, пока стажеры набирают темп, так вот и справляемся. Других выходов нет, адаптацию никто не отменял и никуда от этого увы не уйти.
Немного свежих фотографий:
Дорогие гости! Сегодня в нашем кафе праздник, мы отмечаем 2 года с открытия. Приходите и мы поделимся нашей радостью с Вами.
Хахахахххх!!! Чё ж не 2 августа то отмечаете?))))))))
------------------
All in all it's just another brick in the wall
Не хочу портить ваш праздник жизни, но прийдется!
Данный пост обращен к администрации кафе Дербент:
Уважаемые!
Согласно законодательству РФ, превышение уровня шума после 23-00 приравнивается к нарушениею общественного порядка и карается согласно КоАП! Давайте не будем заставлять служителей правопорядка ездить к вам каждую ночь, у них ведь могут быть дела поважнее!
Уменьшайте громкость и ОТКЛЮЧАЙТЕ ПОЛНОСТЬЮ БАСЫ после 23-00 и все будет отлично!
В ином случае, подготовленны 2 коллективных заявления в прокуратуру и в РосПотребНадзор г.Ижевска...
С уважением...
"серьезная заявка на победу"
интересно..quote:
Originally posted by 2BAD4U!!:
Уменьшайте громкость и ОТКЛЮЧАЙТЕ ПОЛНОСТЬЮ БАСЫ после 23-00 и все будет отлично!
Там же со всех сторон в радиусе километра ничего жилого нет
Дербент
спасибо, сегодня мы у вас очень хорошо отдохнули.
Всё было вкусно. Жалко только, что у вас нет безалкогольных вкусняцких коктейлей для непьющих товарищей...
Если бы не сонная доча, который налопалась куриных крылышек и муж у которого "устала" попа от скамейки, да и если не на работу завтра, то посидели бы ещё чуток...
Придём как-нибудь ещё, но ДО "половецких плясок"..)))))))))))
2Дербент, кстати, у меня есть дисконтная карта (одноразовая) полученная из рук хозяина заведения, правда еще когда вы только открывались, она сейчас действительна или можно выкинуть?
quote:
Originally posted by lytdybr:
Простите мой французский, но нет желания поднимать экономику Дагестана.
А между прочим, накануне САМ ПРЕЗИДЕНТ раскритиковал правительство за недостаток инвестиций на Северном Кавказе, и призывал больше вкладывать денег в экономику именно Дагестана
А где это кафе находится? Хочу шашлык приготовленный на углях- горячий и ароматный...
на союзной, шашлык так отличный, рекомендую баранину
Были ни раз в этом заведении-все нравится, только смешно от того что официанты уносят недоеденную еду и недопитое питье прямо из-под носа
бейте по рукам
Люблю шашлык и все, что на углях. Хотелось бы приехать, но тут говорят заказывать заранее надо столик, сейчас так же или народу всеж меньше стало, и до скольки лучше с ребенком 10 лет быть и в какой части, чтоб не было курящих, так как терпеть не могу во время еды нюхать эту дрянь и уточните адрес пожал-та.
quote:
Хочу шашлык приготовленный на углях- горячий и ароматный...
Не ходи!!! Шашлык никакой - не горячий, не ароматный - куски мяса безвкусные и недосоленые. Есть плюс - их много и стоят они 130 руб. Но я лучше переплачу в ресторане (знаешь каком) - чем буду это есть. Не доела...
Еще прикол - у вас чего? крутейший ночной клуб и Паша фейсконтроль стоит за решеткой?))) Такого быдлянства я давно не видела - сходила на встречу одноклассников, блин... Выхожу, а в это прости-господи заведение ломится куча народу в основном девушки (и не плохие по виду)) стоят как обезьянки за решеткой, а бравые охраннички с заниженной самооценкой над ними измываются)) Хрень полная. А народу дофига... не пойду никогда даже если денег дадут.
Официант не может счет разбить на несколько счетов - это трудно, да? У вас компьютеров нет? Мамо!!! Еще решила у бармена виски заказать, чтобы в общий счет не влезать (народу у нас в компании было много) НЕТ! У БАРМЕНА НЕЛЬЗЯ!!! Только через официанта!!! Сбрендили вы что ли?? Пипл хавает и ладно))
quote:
Originally posted by солныш:
НЕТ! У БАРМЕНА НЕЛЬЗЯ!!! Только через официанта!!!
На кой чёрт тогда там бармен?
quote:
На кой чёрт тогда там бармен?
наверное только счета выписывать
quote:
Originally posted by солныш:
Шашлык никакой - не горячий, не ароматный - куски мяса безвкусные и недосоленые.
Первый раз наблюдаю такой отзыв про мясо кафе Дербент-обычно все там мясо хвалят. Только мясо, естественно)
Сама не любитель шашлыка, поэтому не смогла оценить сие творение, которым практически все так восхищаются-шашлык как шашлык.
вечером не бывал там, если не считать корпоративов, в основном днем заезжаю перекусить, если рядом. А тут все расхваливают как туда люди ломятся, бешенный рожа контроль и прочее. Надо как-нибудь сходить) Шо там за музыка хоть играет в вечернее время и не слишком ли громко, до собеседника необязательно кричать?
нормальное кафе, нормальное мясо, цены тоже нормальные, обслуживание тоже хорошее,
3. ЗАПРЕЩАЕТСЯ
3.2. Неуважительное отношение к другим Участникам Форума (в том числе оскорбления и клевета).
иногда лучше жевать, чем говорить (с)
quote:
Originally posted by Кручинина Алёна:
Первый раз наблюдаю такой отзыв про мясо кафе Дербент-обычно все там мясо хвалят. Только мясо, естественно)
Нет, Ален, мы недавно там были вечером, мясо как мясо, шашлык как шашлык, на самом деле.... Ничего особенного нету. Не впечатлило вопчем совсем сие заведение. И не понравилось что к шашлыку соус нужно заказывать отдельно, и лук там не подмариннованый. Просто тупо нарезанный заранее лук(немного заветренный даж
Хотя... может мы уже и зажрались немножко потому что народу там было до фига, и это был будний день, то ли вторник, то ли понедельник...
quote:
Originally posted by Avto-max:
нормальное кафе, нормальное мясо, цены тоже нормальные, обслуживание тоже хорошее,
3. ЗАПРЕЩАЕТСЯ3.2. Неуважительное отношение к другим Участникам Форума (в том числе оскорбления и клевета).
конечно за правду всегда страдают! пусть все видят что я написал правду насчет зажравшихся интелегентиков!
quote:
интелегентиков!
и опять неправильно написал))))
quote:
за правду всегда страдают!
у каждого, милок, своя правда))))))))))
quote:
Originally posted by Avto-max:
я написал правду насчет зажравшихся интелегентиков!
бесполезно рассказывать об аромате дыни человеку, годами жевавшему сапожные шнурки, кажется так говорил г-н Довлатов?
quote:
конечно за правду всегда страдают! пусть все видят что я написал правду насчет зажравшихся интелегентиков!
Используйте другие выражения и обороты!
------------------
1.5. Модератор понимает и обеспечивает соблюдение настоящих Правил согласно своему разумению или скудоумию.
quote:
Originally posted by солныш:
НЕТ! У БАРМЕНА НЕЛЬЗЯ!!! Только через официанта!!! Сбрендили вы что ли?? Пипл хавает и ладно
Юль, вот какого рожна ты туда поперлась? а про офицов- было же написано что 5% это их зарплата, вот и только через них, про офрану много написано, руководству пофиг, в лихие 90 года и то было в кафешках поприличнее(вплане охраны)
------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...
quote:
Юль, вот какого рожна ты туда поперлась
на встречу одноклассников, позвали, пошла)) не я заведение выбирала. Если бы выбирала, то выбрала бы на свой вкус)) Идем в среду в Горький коктейли пить?
пошли, во сколь? пиши в ПМ, а то модератор ругатся будет
------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...
и действительно полный беспредел. какие-то решотки, офицанток ждёшь по полчаса, насёт музыки при нашем с подругами посещении был какой то тюремный репертуар. ужс.....
quote:
Originally posted by lytdybr:
Там же со всех сторон в радиусе километра ничего жилого нет
1. проверьте свой глазомер
2. на открытом пространстве слышимость просто великолепная на любых расстояниях!
У меня подруга на прошлой неделе мясом в этом заведении так отравилось, что испортила себе все выходные. Лежала с температурой под 40, а лучшим другом стал унитаз.
были вчера на ДР у друзей. Из плюсов: официантка Маша, которая быстро и оперативно обслуживала нашу большую и шумную компанию, и морс)) Из минусов: очереди с туалет.. при таком количестве народа их явно не хватает.
Мясо не пробовала, т.ч. могу только передать впечатления друзей: суховатое и почему то негорячее.
Дербент, вы продаете замоченное мясо? Интересует баранина, хочу сам пожарить на даче.
ничего кроме баранины в Дербенте не пробовал. за другое мясо не скажу, но баранина хороша, это мое мнение, на истину не претендую.
баранину пробую во всех заведениях, где бываю, пока лучше, чем в дербенте не пробовал нигде
Мясо действительно вкусное - это плюс
Пожелания - охране уважительнее относится к женщинам( Где ваше гостеприимсво?и второе - включите официантские 5% в стоимость блюд!!
quote:
Originally posted by Maximus777:
Дербент, вы продаете замоченное мясо? Интересует баранина, хочу сам пожарить на даче.
Нет, мы своих баранов ни кому так не продаем.
Был в пятницу у вас там, все хорошо, да они минус жирный, администратор привел людей на смотрины банкетного зала уже после того как мои гости были усажены за стол - некрасиво это....
в остальном все хорошо
ЗЫ чуть не забыл, смутило , что можно сказать в последний момент появилась информация об дополнительной оплате банкетного зала в пятницу, хотя нигде в меню и при предварительном заказе данной суммы не было.....
никакие обновления вам, с таким обслуживанием не помогут. сначала уволить всех ваших хамоватых официанток. которые обсчитав клиента, еще и позволяют себе матом выражаться в его адрес, а администратор-просто позволяет себе промолчать. никогда ваш контингент не поднимется выше, чем есть сейчас. кухня-посредственная. в ваши бы стены-да людей и настоящим желанием работать.
А нам довелось как-то поужинать в среду на прошлой недельке, заказали солянку из 3 порций ,оказалост тока две)))))странно. А плов так это вообще ужас каша рисовая с кусочками мяса.
Хотя шашлычок летом там был отличный.
мде... посчастливилось же мне там оказаться... самое интересное, что когда народу стало больше наш официант вовсе пропал... приходилось ловить мимо проходящих. когда нам надоело мы решили пойти сами к бармену. один фиг 5% обслуживания содрали. фу. а в общем могу сказать: обычная чурбековская кафэшка, ну может чуть красивее остальных.
Там ни только официантки хамоватые... даже администраторы, месяц назад без проблем заказывали стол по телефону, за день до мероприятия подъехали оплатили... звоню сегодня оказывается так они не делают и ни когда не делали, видимо я совсем из ума выжила-(и вообще давно уже не слышала что за стол нужно предоплату оставлять...
quote:
звоню сегодня оказывается так они не делают и ни когда не делали
Так они делают уже давно, летом заказывали стол, подъезжали и вносили предоплату. Так что
quote:скорее всего............
видимо я совсем из ума выжила
Была 16.10.10 г. на д.р. у подруги, мясо совсем плохо, ну очень плохо (горелое, перченое очень), был по видимому женский день, так как из 10 столиков, 9 были девочки (в % отношении), девочки отрывались по полной, но все таки не хватало мужского населения страны Удмуртия.
никаких охотников там нет, так что, кто хочет мужского внимания, ТОЧНО не туда!!! только что вернулись оттуда! больше ни ногой, музыка-ужас! одни девушки!обещали развлекательную программу-в итоге вышла блондгерл, потрясла волосней за 2 минут и удалилась! И это-программа в стиле востока!!! мяско с жирком! раньше такого не было!!! не хочу больше туда!
,
Вспоминается Суши-Бар из Иваново)))) ( Наша Раша )
А вообще то, милые дамы вначале сами себе приключения и "охотников"
ищут на пятую точку в хач-кафе, а потом пищат что их изнасиловали))) ППЦ...------------------
All in all it's just another brick in the wall
quote:
Originally posted by Pidzhak88:
А вообще то, милые дамы вначале сами себе приключения и "охотников"
+ много. такое чувство что они в кафе не кушать ходят а зачем то другим
Добрый день ДЕРБЕНТ. Как насчет у вас бронирования столиков на новый год?
с музыкой разобратся надо! репертуар го.но! последний раз были в пятницу, музыка никакая!!!
это наверно для того чтобы заказывали музыку по 200рэ/песня
Отзывы о кафе сугубо положительные. В будние вечера проблем нет ни с чем. Все вкусно и недорого. Почти как у хуссейна. Кароч, респект дербенту. Я-ваш постоянный клиент. Так держать!
а почем в дербенте 0,5 водощькЭ ? Я расстроился - хочу употребить...
Была раза3-4, всё понравилось. Особенно десерт из бананов, политых шоколадом.
[Это бан. Реклама на форуме платная]
quote:
Originally posted by Vadim-cyber:
Добрый день ДЕРБЕНТ. Как насчет у вас бронирования столиков на новый год?
Если Вас интересует непосредственно сама новогодняя ночь, то вынуждены будем Вас расстроить, 31 декабря и 1 января кафе не работает. Новогодние вечера с полноценной программой будут проходить с 23 по 30 декабря. Стоимость на одного человека составляет 2000 рублей, из них на 1500 рублей выбирается меню из новогоднего прайса, 500 рублей новогодняя программа. Заявки принимаются с понедельника по пятницу, с 11-00 до 19-00, администратор Маргарита, для связи можно использовать телефон кафе: 550-650, либо ее сотовый: 8-912-44два-72-61.
В скором времени, выложу ссылку на новогоднее меню, если у кого-нибудь есть интерес.
Была в кафе на День Милиции.
Кухня замечательная, музыка отличная.
Администратор хам, официантку нужно было отлавливать за подол.
Пиво принесли кислое, менять отказались "у них" в Дербенте пиво не по качеству измеряют, а по дате.
Кстати, на мой отзыв/жалобу так ни кто и не ответил(((
Так, что если Вас там обхамили, принесли не свежее или скисшие Вам нужно минут 30 побегать за официантками, выслушать как на Вас орет администратор, у Вас заберут полную кружку пива, но откажутся её заменить другим.. и естественно включат в счет ту самую кружку, которую забрали полной, а "хозяин" типа не в курсе, он не читает столь важный документ от клиентов, как книга жалоб и предложений.
P.S Как и обещала бармену, в случае не ответа на мою жалобу расписываю на всех форумах, ЖЖках, отзывах прелести посещения Вашего кафе.
Добрый день!вчера произошла неприятная ситуация со мной и подругой.Позвонили,спросили,есть ли места,приветливая девушка сказала-да,да,конечно,приезжайте,мы вас ждем)))!!!Я была честно удивлена,так как не раз меня разворачивали и говорили -мест НЕТ!!!!Сразу же вызвали машину и поехали.Через пол часа прибыв туда,дядьки сказали-мест НЕТ!!!!!!На мои возражения,ответили-когда звонили?я:"пол часа назад" дядьки:"хаа,это же было пол часа назад".наши глазки округлились...Попробовала еще раз по хорошему объяснить,что приехали с ж.д.вокзала,заплатили за такси,постоянные клиенты,пришел другой дядька-"покюшать?" я:да,да,есть,пить,танцевать" МЕСТ НЭТ!с*ка да ну нах ваш ДЭРБЭНТ,ни ногой сюда.мля,не поверю,что в заведении не нашлось бы пару стульев,а уж место мы бы сами себе нашли.как так может быть,объясните?????Две очаровательные девушки,не крокодилы,не пиво пить пришли...МЭСТ НЭТ...пнх!!!!!
с братом заезжали , был лишний час (машинку из сервиса забирал, рано приехал - попросили подождать минут 40) . 30 минут пытались поймать официанта, в итоге когда поймали и задали вопрос "где прячетесь?" подлетели какие то уркаганы (видимо охрана) и ПРИКАЗАЛИ ВЫЙТИ. так как время у нас все равно истекало, вышли и уехали. Ни ногой. Вообще с подозрением отношусь к таким заведениям, просто были не так далеко и времени в обрез.
quote:
Originally posted by lennox78:
Любопытно, тут представитель Дербента, вообще, хоть как-то реагирует на жалобы. Или топик тут в целях рекламы, что бы как у всех было, нанотехнологии всё-таки...
А на что тут собственно реагировать? На стёб Снежаны Денисовной, очень _вежливо_ отзывающейся о персонале заведения. Посмеялись и ладно. Если Вам сказали что мест нет, значит Вы, уважаемая немного поздно подошли. Со 2 января по 10 включительно наши администраторы просто не успевали принимать заказы, даже живая очередь создавалась днем. Как никак у населения выходные. Да и с вокзала до нас за 30 минут? Всяко больше часа. А свободные места быстро расходятся после шести вечера. Вы не обижайтесь, но администраторам не позволяется принимать больше гостей, чем кол-во посадочных мест в зале. Категорически. Таковы порядки заведения.
Теперь отзыв cnegray. День Милиции. Оба зала переполнены. Работать в такие дни надо иметь железные нервы, и тут я могу понять как официантов, админов, так и службу безопасности. Заказали 3 бокала пива, одна из них решила что оно кислое, остальные девушки сказали их все устраивает, не обращайте внимания. Разумеется, cnegray на этом не успокоилась, обратилась в "вежливой форме" к администратору и бармену, с требованием им всем поменять пиво. После того как Бармен проверил пиво в кеге на вкус, наш гость получил отказ. От этого она разгневалась, и вернулась за свой стол, со словами что за пиво платить не будут. Спустя полчаса она же заказывает еще 3 бокала этого же пива.
10.11.2010 Стол 1.15, кол-во гостей 3.(Официант Наталья, Бармен Мария, Администратор Рамиз)
что тут ответить. комментарии излишни.
А вот пост sloniki заинтересовал. Как давно это было и чем обоснованно?
quote:
Originally posted by ATLIC:
Вы уж исправьте сей недостаток, а то как же так. Такого уровня заведение и нет безнала.
Вот было бы интересно, еслиб не нашлось наличных при себе.
Считаю данный момент огромным недостатком.Буду каждый день заезжая на обед, уточнять, как идет процесс установки терминала.
Теперь есть. С января этого года теперь у нас можно произвести расчет по банковской карте.
quote:
А вот пост sloniki заинтересовал. Как давно это было и чем обоснованно?
начало ноября, будний день, в районе 20-00. свободные места были, зашли спокойно. чем обосновано не знаю
quote:
А на что тут собственно реагировать? На стёб Снежаны Денисовной, очень _вежливо_ отзывающейся о персонале заведения. Посмеялись и ладно. Если Вам сказали что мест нет, значит Вы, уважаемая немного поздно подошли. Со 2 января по 10 включительно наши администраторы просто не успевали принимать заказы, даже живая очередь создавалась днем. Как никак у населения выходные. Да и с вокзала до нас за 30 минут? Всяко больше часа. А свободные места быстро расходятся после шести вечера. Вы не обижайтесь, но администраторам не позволяется принимать больше гостей, чем кол-во посадочных мест в зале. Категорически. Таковы порядки заведения.
больше часа??да ладно, на общественном транспорте и то быстрее доехать можно.а уж 2го января вечером на дорогах и машин то не было, соответственно и пробок тоже.когда звонили спросили конкретно много ли мест, на что был ответ: да, мест достаточно, в течение получаса они не уйдут.и если мест не было к чему тогда эти странные вопросы а вы покушать пришли или что??
9-го числа были там с девушкой днём. всё понравилось, обслуживали хорошо. салаты и горячее приносили вовремя. девушка официант на чаевые заработала
Была в Дербенте 22 января. Суббота, час дня. Народу - почти никого.Официант - очень вежливый молодой человек.Шашлык мне понравился, мясо вкусное. Соус гранатовый тоже неплохо. Вот салатики не понравились, слишком много майонеза в них было. Музыка играла негромко, вобщем все было достаточно приятно, но недолго...
Примерно через полчаса в зал ввалились три пьяных мужика, не слегка поддатых, а именно пьяных, и стали "культурно отдыхать". В течении двух часов администратор (молодая девушка) подходила к ним несколько раз с просьбой быть потише, не мешать остальным посетителям. И официант подходил к ним - ничего не помогало. Шум, мат, к администратору они вообще обращались "эй, ты, иди сюда". Мы были в шоке...Все ждали - сейчас появится охрана и этих товарищей выведут. Не дождались.
Я так и не поняла, а где, простите, охрана? Или она только по вечерам бывает?
я не в востороге честно говоря.администратор Маргарита хамит,не сдержанная,не приспособленная для работы с людьми. удивляет,что решает свои вопросы рабочие у всех на виду,в зале где люди едят,разложит бумаги свои,зачем это мне смотреть? у нее что кабинета нет своего?
херня это дербент
quote:
Originally posted by generalchic2009:
херня это дербент
а что не херня по вашему?
Например Теремок.
а где это?
В парке Кирова.
Собираемся в Дербент в субботу - как сходим - отпишусь)))
а сколько у вас сейчас заказ столика на 5-х стоит на втором этаже, где диванчики?
quote:
Originally posted by K Natali:
я не в востороге честно говоря.администратор Маргарита хамит,не сдержанная,не приспособленная для работы с людьми. удивляет,что решает свои вопросы рабочие у всех на виду,в зале где люди едят,разложит бумаги свои,зачем это мне смотреть? у нее что кабинета нет своего?
Основная работа администратора заключается в контролировании обстановки в зале, особенно это актуально в обеденное время, когда гости хотят быстро и вкусно поесть, и после чего довольными вернуться к своим делам.
Поэтому администраторы нашего и других кафе всегда находятся в зале, а не в кабинете.
quote:
Originally posted by Irisha23:
а сколько у вас сейчас заказ столика на 5-х стоит на втором этаже, где диванчики?
Заказ столиков всегда бесплатный, подробности о бронировании и наличии свободных мест можно узнать по нашему телефоны: 550-650, спросить администратора.
В прошлом году зимой как то польстившись на отзывы решили с подругой подъехать отдохнуть. Была пятница, вечер... Возле входа нас приветливо встретила лужица крови, и кучки неадекватной уже молодежи...Переглянувшись решили проникнуть внутрь...После проникновения и беглого осмотра, наличие у входа лужицы крови уже не так смущало...Не знаю уж как кому нравится, но приличным людям там по моему делать нечего... p/s/сугубо субъективное мнение...
я тоже туда больше ни ногой!!!!!!! Маргарита очень громко разговаривает по телефону,за заказ столиков 1000 рублей,просит кого-то музыку сделать погромче и поставить игоря николаева, будто она отдыхать пришла,а не на работу. кипа бумаг,документов ни к чему,к посетителям она не подошла ни разу,только сидела "пальцы веером" и на весь зал по телефону трендела.рабочим никак не назовешь ее ни тон,ни обстановку.люди пришли отдыхать,а не на ее "видимость" работы смотреть
quote:
Originally posted by Татарка:
Собираемся в Дербент в субботу - как сходим - отпишусь)))
Ушла, и не вернулась? )))) Где отзыв то?
------------------
All in all it's just another brick in the wall
В прошлом году осенью собрались в Дербенте на встречу одноклассников.
Именно в Дербенте встречались уже во второй раз.
В отличие от первого раза, когда на втором этаже даже не слышали друг друга от оглушающей музыки, решили пообщаться на первом этаже, там пообещали музычку потише. Потише не было, пообщаться не получилось...
Вся еда была вкусной, что и понравилось в первый раз.
И, в общем-то, встреча удалась
)Есть только один вопрос - при заказе столиков мы рассчитывали на 15 человек, но собралось нас, поначалу, только 10. Приятно, что были накрыты все столы, стояли все 15 комплектов салатов, закусок и т.п. Мы сразу сказали официанту, что за все, что есть на столах, мы заплатим, но горячее будем заказывать только на присутствующих людей, то есть меньше, чем в предварительном заказе.
Казалось бы, никаких проблем не должно возникнуть.
Но официант, а потом администратор, почему-то впали в ступор от такой нашей "наглости" и объявили, что все, что мы упомянули при бронировании столиков, мы должны заказать и оплатить!
Но, насколько я понимаю, при бронировании составляется только ориентировочное меню, в котором важна сумма заказа в расчете на одного человека? Нас, посетителей, пришло меньше, соответственно и мест мы занимаем меньше, и сумма всего нашего заказа будет меньше.
Нам же пришлось убить полчаса на разъяснение администратору, что мясо, заготовленное для наших лишних пяти порций шашлыков, они спокойно могут пустить на шашлыки для других посетителей, которых набилось уже под завязку...
Дербент, поясните, неужели так трудно решать подобные вопросы сразу, без лишней нервотрепки?
quote:
Originally posted by sloniki:
Вообще с подозрением отношусь к таким заведениям, просто были не так далеко и времени в обрез.
никогда в подобных кафе не было отличного сервиса и отношения к клиенту, так что можно на него и не рассчитывать.
кому нравиться тот пойдет - такая своебразная ниша
Отпишу свои 5 копеек, были в Дербенте, отмечали праздник, ох хорошо посидели. По ценам замечательно, еда довольно таки вкусная, единственное что смутило когда к мясу заказал лаваш, то принесли какой то кусок хлеба печёный,а не тонкий лаваш как я хотел, причём на замечание официантке был ответ : "у нас такие лаваши" О_о. Ну фиг с ним, главное вкусный был и свежий. Фонтан запомнился, сидели в жару рядом с ним, было хорошо, прохладно. Вобщем чуток отшлифовать сервис и будет гут. Схожу пожалуй ещё разок летом обязательно. Мда... чуть не забыл, не понравилось как "горцы" на входе общались. стол был заказан, люди уже сидели, отмечали, я подошёл позже, пока не обьяснил кто я и за каким столом у меня уже потеет водка, смотрели изкоса, но потом изменились, даж проводили к столу)
quote:
Originally posted by ромашка666:
и если мест не было к чему тогда эти странные вопросы а вы покушать пришли или что??
Ну хотя бы потому, что гостей которые пришли поужинать в районе 18-19 часов вечера мы можем определить за поздние заказные столы - 21-22 часа вечера.
quote:
Originally posted by Topper:
9-го числа были там с девушкой днём. всё понравилось, обслуживали хорошо. салаты и горячее приносили вовремя. девушка официант на чаевые заработала
Благодарю за добрые слова, еще бы имя той девушки официанта которая Вас обслуживала.
quote:
Originally posted by K Natali:
я тоже туда больше ни ногой!!!!!!! Маргарита очень громко разговаривает по телефону,за заказ столиков 1000 рублей,просит кого-то музыку сделать погромче и поставить игоря николаева, будто она отдыхать пришла,а не на работу. кипа бумаг,документов ни к чему,к посетителям она не подошла ни разу,только сидела "пальцы веером" и на весь зал по телефону трендела.рабочим никак не назовешь ее ни тон,ни обстановку.люди пришли отдыхать,а не на ее "видимость" работы смотреть
Немного утрированно, но мы нашли в вашем отзыве долю правды. Этот администратор у нас больше не работает, ждем Вас вновь.
P.S. Минимальная предоплата за стол(4ч) действительно составляет 1000 рублей, не переживайте - эта сумма вычитается из Вашего счета. В случае, если Вы решите отказаться от заказа и заранее предупредите администратора, эту сумму вам вернут в полном размере.
quote:
Originally posted by AirFan:
В прошлом году осенью собрались в Дербенте на встречу одноклассников.
Именно в Дербенте встречались уже во второй раз.
В отличие от первого раза, когда на втором этаже даже не слышали друг друга от оглушающей музыки, решили пообщаться на первом этаже, там пообещали музычку потише. Потише не было, пообщаться не получилось...
Вся еда была вкусной, что и понравилось в первый раз.
И, в общем-то, встреча удаласьНо, насколько я понимаю, при бронировании составляется только ориентировочное меню, в котором важна сумма заказа в расчете на одного человека?
Дербент, поясните, неужели так трудно решать подобные вопросы сразу, без лишней нервотрепки?
При бронировании важно само Меню, а никак не Сумма заказа. Мы работаем на качество, а не на количество. Меню в обязательном порядке составляется на праздничные и выходные дни. Делается это для того, чтобы повара примерно могли рассчитать расход блюд и мы произвели необходимый закуп продуктов. Как никак, 200-250 человек, и тут сложно всем угодить. Привоз продуктов происходит каждый день, используем только свежий товар.
Потому что из несвежих продуктов невозможно приготовить качественное блюдо, и именно поэтому:
quote:
Originally posted by AirFan:
Вся еда была вкусной, что и понравилось в первый раз.
Если этого не делать, будут оставаться неиспользуемые продукты - излишки, отходы, что грозит повышением цен, снижением качества. А мы не хотим повышать цены. Наша кухня должна быть вкусной и доступной.
quote:
Originally posted by Almagro:
, единственное что смутило когда к мясу заказал лаваш, то принесли какой то кусок хлеба печёный,а не тонкий лаваш как я хотел, причём на замечание официантке был ответ : "у нас такие лаваши" О_о. Ну фиг с ним, главное вкусный был и свежий.
Обычно у нас падают узбекский лаваш, либо маленькие булочки. Если уточнить у официанта, могут и тонкий армянский лаваш принести. Но к мясу лучше все-таки узбекский, он у нас всегда свежий и уходит на ура.
quote:
Originally posted by lennox78:
Любопытно, тут представитель Дербента, вообще, хоть как-то реагирует на жалобы. Или топик тут в целях рекламы, что бы как у всех было, нанотехнологии всё-таки...
Реагирует, спасибо всем за комментарии и поддержание темы. Просто превращать топик в помойку с многостраничным флудом нет желания. Сохраняем определенную сдержанность.
quote:
Originally posted by Морковка73:
Была в Дербенте 22 января. Суббота, час дня. Народу - почти никого.Официант - очень вежливый молодой человек.Шашлык мне понравился, мясо вкусное. Соус гранатовый тоже неплохо. Вот салатики не понравились, слишком много майонеза в них было. Музыка играла негромко, вобщем все было достаточно приятно, но недолго...
Примерно через полчаса в зал ввалились три пьяных мужика, не слегка поддатых, а именно пьяных, и стали "культурно отдыхать". В течении двух часов администратор (молодая девушка) подходила к ним несколько раз с просьбой быть потише, не мешать остальным посетителям. И официант подходил к ним - ничего не помогало. Шум, мат, к администратору они вообще обращались "эй, ты, иди сюда". Мы были в шоке...Все ждали - сейчас появится охрана и этих товарищей выведут. Не дождались.
Я так и не поняла, а где, простите, охрана? Или она только по вечерам бывает?
Да все просто на самом деле .... Им куда легче перед малолетками пальцы свои гнуть, чем подойти к ТРЕМ пьяным мужикам и принять меры. Фейсы охраны пострадают , а они лицо заведения, т.к. первое что вы видите при входе именно их . Честно, никогда не был и не собираюсь, покушать вкусно можно в других заведениях, пусть и дороже за то получишь массу удовольствия от проведенного времени, а не испорченный вечер с экономив 500-600 руб.
Прочитав все отзывы пришел к такому мнению, что Дербент- это как русская рулетка )) Кто то приходил и ему повезло и все понравилось, а кому то видать повезло гораздо меньше. Любой здравомыслящий человек не будет даже думать пойти ему или нет , а повезет в этот раз или все таки вечер будет омрачен всеми жалобами этого поста . А выберет заведение с постоянным и не изменным высоким классом обслуживания и качеством кухни.
+100. Морально отталкивает по той же причине. Да и далековато для подобных авантюр))
------------------
All in all it's just another brick in the wall