Cler 79 15-06-2012 13:33
есть ли летнее кафе?
lennox78 15-06-2012 14:24
конечно, есть
Cler 79 15-06-2012 14:40
я так понимаю столики нужно предварительно заказывать?
lennox78 15-06-2012 16:58
По пятницам, субботам обычно аншлаг. Народ за неделю-две заказывают. Где-то здесь был их контактный номер.
ir ka 18-06-2012 13:38
Мы приходили в субботу, аншлага особого не было, заказывали в пятницу, нам даже столик поменяли, так как нам первый не понравился. Так что не пугайте людей, можно и не за две недели заказать. Что меня очень удивило - просто нереальное количество женского пола. Мне-то вроде бы и ничего, мужчины не нужны, я с мужем была. Они с другом выйти на танцпол просто так не могли, тут же облепляли разного качества и количества "бабы", он сам удивлен. А так ничего, официантка очень шустрая, администратор тоже. Дресскода не заметила, были среди гостей заведения и спортивные костюмы и т.д.
Al 18-06-2012 23:33
Спорткостюмы только на летнюю площадку пускают. Внутрь нет. Мясо прекрасное.
ir ka 19-06-2012 08:42
мы были в помещении, про него и пишу. А мясо и впрямь замечательное.
Cler 79 19-06-2012 13:49
а в летнем кафе как обстановочка? народу много?
Kooolyan 20-06-2012 22:24
Оставлю отзыв.
Кафе дербент знаю с самого открытия. Первые годы редко заглыдявал, в последние года два бываю стабильно часто.
Очень нравится месторасположение.
Прилежащая территория приятно оформлена, так все уютно и красиво. При входе в кафе, иногда напрягают "встречающие" охранники и кто там еще бывает? Как то даже не по себе иногда. Как только сядешь за столик, все сразу же встает на свои места. Все красиво и уютно. Обычно официанты подходят мгновенно (приносят меню), в последний раз посидел минут 7, пришлось самому звать официанта, чтобы принес меню, но отнесем это к не большому недочете, нежели к минусу (все должны понять, сейчас летний сезон - новые, еще не набравшиеся опыта официанты).
Напитки, салаты приносят достаточно быстро (то, что нужно), горячие блюдя готовят дольше (что вообщем-то тоже не напрягает - успеваешь съесть то, что уже принесли).
Из салатов нравятся многие (не вспомню названия просто так, только глядя в меню)), из супов очень нравится лагман (кстати, лапша по-моему не лагманная, но очень вкусная), шурпа тоже вкусная. Из вторых блюд - тоже названия не помню (баранина с национальным названием)).
По шашлыкам. На сколько я знаю там толи два, толи три шашлычника. Так вот, шашлык обычно вкусный, прожаренный в меру, но есть один шашлычник, который ну ОЧЕНЬ ВКУСНО ГОТОВИТ ШАШЛЫК!) Вкусный неповторимо. Жирненький, прожаренный, сочный...
Еще очень нравятся лепешки собственного производства. Обычно приносят горячими, прям объедение.
Обслуживание, не сказать, чтобы заоблачно хорошее, но плохим его точно не назовешь (все-же, скорее хорошее).
Кстати, что еще стоит отметить. В беседках стоит сделать все более красиво (лаком покрыть там я е знаю), можно на скамейки что-нибудь постелить. На дереве долго не очень комфортно сидеть. Что не понравилось, так это то, что в беседке летало две мухи, кружились все около неотмытого пятна на скатерти (стоит более внимательно смотреть за скатертями).
Ну а в остальном кафе "Дербент" у меня вызывает лишь положительные эмоции, так что можно поставить самый высокий балл!
Спасибо!)
Прописка18 30-06-2012 23:21
я частый гость в данном кафе. Очень нравится, всегда ухожу с кучей положительных эмоций)). Офицанты, диджеи, бармены, администраторы, кольянщики все хорошо работают, знают свое дело. Интерьер шикарный. Со стороны офицантов еще не было ни одного косяка. Диджеи- парни веселые, ставят хорошую музыку. Бармен вообще волшебник, всегда мешает очень вкусные коктели. Администраторы тоже всегда приветливы, если конечно вести себя как ЧЕЛОВЕК! У кольянщиков руки растут из нужного места... В общем кафе Дербент, очень хорошее место! Еще ни разу в нем не огорчился))) Спасибо всем сотрудникам кафе Дербент!!!
VIT 2 04-07-2012 14:08
Были вчера в 18 часов, обслуживала Лена.Лагман был вкусный, антрекот сочный и вкусный.Все прошло хорошо, замечаний нет.
Rish 09-07-2012 12:15
Много слышал об этом кафе от друзей, но всегда обходил стороной. Как оказалось зря. Довольно уютное летнее кафе, красиво оформленные беседки, вокруг цветы, водопад. Когда ждал официанта с меню, думал что цены будут высокими, но оказалось совсем наоборот. Порция антрекота из свинины которую я заказал была внушительной и стоила всего 240 рублей. Так что всем любителям вкусно и недорого поесть рекомендую! Мясо готовят на 5! Много писать не буду, вообщем только положительные эмоции. Обязательно приду еще!
Дербент 30-07-2012 21:46
Дорогие гости форума и постоянные клиенты нашего заведения, 1 августа мы отмечаем День Рождения кафе. Веселые ведущие, конкурсы, танцевальные группы, праздничные салюты, призы, подарки, и не только, все это для Вас и только 1 августа, в День Рождения кафе Дербент. Приходите все, будем рады разделить с Вами наше счастье!
vaska51 01-08-2012 13:06
С днем рождения!!!!!!!!
Скорпиоша 01-08-2012 15:02
неожиданно к вам не заедешь, опять ответите, что извините мест нет
Lenkapenka 05-08-2012 20:51
Были в "Дербенте" 28 июля, оказались там, можно сказать, вынужденно. Сестра, намереваясь справить 35-летие,объехала несколько кафе, но везде не было столиков, все забранировано под День торговли. Никогда до этого в "Дербенте"не были. Сразу насторожили грязные прожженые скатерти.
По телефону девушка-администратор заверила сестру, что музыкальная программа начинается в 9 вечера, музыка "спокойная, фоновая". Программа началась в 6, музыка ужасно громкая. В результате, мы все соравли голоса, пытаясь все таки пообщаться.
Правы все, кто говорит, что в этом заведении особенно много девушек, мягко говоря, прилипчивых. Нас 14 человек было, все парами, все люди семейные. Наши мужчины даже то туалета не могли дойти спокойно, обязательно какая-нибудь привязывалась. Муж сказал: "Везде голодные взгляды".
Девушка, которая приносила мясо, не наша официантка, одета в грзную когда-то белую кофту.
Удивило то, что чек позиционно не расписан. Стояла итоговая сумма - 18 тысяч, и все. Когда зять рассчитался с официанткой Любой, спросил ее, осталось ли ей на чай. Она сказала "Да, осталось 260 рублей". Через несколько минут она пришла убирать грязную посуду вся в слезах. Сестра у меня сразу подошла к ней с вопросом: "Что случилось?" Та, сквозь слезы, говорит: "Я думала, Вы мне рублей 500 оставите". Сестра достала 500 рублей и отдала Любе. Вот скажите, что это за детский сад, плакать при клиенте из-за чаевых? Тем более, я уверена, она и так хорошо получила от нашего заказа, учитывая, что мы не знаем и уже никогда не узнаем, реальную сумму нашего заказа. После того как она взяла деньги, ее как будто подменили. Мы хотели взять с собой только открытую, но не начатую бутылку вина (вино же приносят уже открытым), я спросила у Любы, не найдется ли у нее пробка. Она, не взглянув в мою сторону, по-хамски ответила: "У меня все уже закрыто". Потом ушла и вернулась с каким-то молодым человеком, охранником, наверное, он стал нас выгонять из кафе, хотя мы и так уже собирались. Сказать, что разговаривал он грубо, это не сказать ничего.
На выходе какой-то молодой человек поинтересовался у нас, понравилось ли нам. Я, желая уточнить, какое отношение он имеет к кафе, спросила его: "Вы обслуживающий персонал?" Ответ: "Если надо, могу и Вас обслужить". Как выяснилось позже, это был охраник.Хамло и быдло.
Единственный плюс - хороший шашлык.
Вывод мой таков - если Вы привыкли посещать кафе типа "Дачи", "Робинзона", "Малахита" (жаль, на реконструкции)и т.п. в "Дербенте" Вам не понравится.
SnezhanaSibgatullina 05-08-2012 21:29
quote:
осталось ли ей на чай
какой нах чай? они и так принудительно дерут процент за обслуживание с общей суммы. 7% вроде. если посчитать с вашей суммы, то получается больше тыщи рублей. не жирно ли еще "чаем угощать"?
а вообще вы в чек-то хорошо смотрели? чек позиционно расписан. лично нам вино закрывали с собой без проблем. косяки были по обслуживанию, но не такие жесткие. наверное, вам не повезло...
Lenkapenka 05-08-2012 21:36
Конечно, чек я смотрела хорошо, еще удивилась, почему он такой длинный. Там вместо наименования блюда, написано "услуга" и цена. А то что процент за обслуживание включен уже в счет, к сожалению, узнала только сейчас, когда все странички темы прочитала. Зная это раньше, конечно, ограничились бы оставшимися 260 рублями.
Lenkapenka 05-08-2012 21:39
quote:
не жирно ли еще "чаем угощать"?
Я еще посчитала, это чаевых у нее получается 20 тыс. в месяц, прямо как у главного бухгалтера.
Almagro 08-08-2012 14:13
Отмечали в Дербенте день торговли. Предоплату весли заранее, столы забронировали. Всё в принципе понравилось, единственное мягко скажем не совсем чистые скатерти, надо бы их обновить. Мда, с парковкой бы Дербенту что то решить, порой нереально припарковаться бывает по вечерам. Шашлык как всегда вкусный и его много.
dedvol 08-08-2012 22:46
был там не давно. к главному блюду принесли конкретно прокисший хлеб. позвал официантку снова предложил его понюхать. она сказала да да извините но ничего не поменяла хотя долго ждали. вместо коньяка араспел принесли вообще какой то самогон. при расчете еще и чаевые клянчила
Фина 10-08-2012 02:38
Уважаемые,ну не надо официантов в подобных местах попрекать за 7 процентов.Это не чаевые.Это непосредственно и есть их зарплата.Нет оклада у них там.Чаевые сверх счета-дело лично каждого,но хотя бы поблагодарить официанта всегда надо.И не надо проблемы решать через официантов,для этого существуют администраторы,зовете их и с ними и про хлеб и про вино.
Al 10-08-2012 10:34
Фина, да не может быть, что Вы нам рассказываете сказки. Тогда бы не выделяли одной строкой. Стало быть конкретно говорят - что все, чаевые внесены.
Фина 10-08-2012 13:13
Ну я наверное все же не с потолка информацию беру.Процент за обслуживание не чаевые-это процент взымается за непосредственное присутствие официантов в заведениии,так как повторю-зарплату выплачивают им только из этих денег.Там на чеках пишут еще,что вознаграждение приветствуется,но остается на ваше усмотрение и бла бла
Al 10-08-2012 14:22
Я не знаю откуда Вы берете информацию, нигде не видел, чтобы в чеке отдельно писали "Зарплата официанта: %%"... там написано Вознаграждение/Чаевые.
Иначе все расходы на персонал всегда содержатся в цене продукта. Отдельно только НДС выносят и...чаевые.
Фина 10-08-2012 15:38
Незнаю,как написано в ваших счнтах,в моих пишут-Обслуживание-7% и это подразумевает собой именно только зарплату.А цены в таких заведяниях на продуктысодержат в себе работу остальных,но не официантов.официанты грубо говоря,сами себе деньг зарабатывают.
ВаняУсталый 06-10-2012 15:27
Тоже хочу оставить отзыв.Сейчас переехал из района Дербента,жил недалеко,заходил и днем с женой пообедать и вечером с другом посидеть,поужинать и водочки выпить...из явных плюсов могу отметить кухню как одну из лучших в городе ну и обстановку приятную(и в летнем и внутри приятно находиться).Супы отличные,перепробовал все,самый любимый-пити.Особенно утром в воскресенье с похмелья))также отмечу антрекот из свинины-любимое блюдо,люля-кебаб,один раз нарвался на антрекот из баранины(оооочень редко есть в наличии)и просто офигел-никогда не ел такого вкусного!
Теперь перейдем к недостаткам.Про официантов уже все сказали.Тоже не лучшего мнения о них.Обслуживание,скажем так,нормальное.Могу только вспомнить случай,когда освободившийся столик официант готовил для следующих гостей:убрал грязные тарелки,рукой смахнул видимы остатки пищи на пол,поставил чистые 2 тарелки-готово!)новые гости сели,начали двигать посуду,нашли остальные крошки,заставили официанта поменять скатерть.Тут уж зависит от самого официанта,какой он человек.Там есть и хорошие,которым хочется оставить чаевые,а есть и "принеси-подай и пшел на.."
Самое "вкусное"-охрана.Люди работают там уже долго,быдлеют.Приходишь в кафе,а они у входа на скамейке семки щелкают).Зашел внутрь-окинули тебя неприятным взглядом.Последний неприятный случай:приходим с другом вечером,около 22-23.00 в субботу.Вижу,что народу много,но время такое,что многие,особенно пожилые,уже расходятся.Захожу.Стоит один непонятный охранник.Места есть-нет.Через 10 минут возвращаюсь:где администратор?-а что хотели?-узнать про наличие свободных мест-мест нет.Я внаглую поднимаюсь наверх,вижу свободные столики,сажусь за какой хочу.Всё!я на месте,уже кушаю и водку пью.А внизу как стоял даун "мест нет",так и стоит)))....вот такое вот заведение со своими плюсами и минусами.Итог:+.
Puchinka28 14-10-2012 23:20
по поводу " мест нет..." это просто ужас. Заехали с подругой в субботу заказать столик на следующую субботу, зная, что к среде вам точно скажут что нет мест ( хотя тоже далеко не всегда правда), стоит администратор, задаём ей вопрос о том что хотели бы заказать столик, оставить предоплату и заказать меню. Она в небольшом замешательстве и тут входит молодой человек который до этого окиул нас взглядом на улице и она обратилась к нему ( он больше был похож на охраника) в итоге он куда то там на кухню сходил, вышел и говорит:"Мест нет!!!!!!!!!!" Я просто чуть не упала от такого ответа. Да это что за вип заведение в городе в котором за неделю нет мест!!!!! Вроде новый год ещё не на носу)))) Решили узнать через знакомых так ли это и что вы думаете МЕСТА ЕСТЬ И ДОСТАТОЧНО!!!!! Вот это что такое было?????
K Natali 15-10-2012 11:28
quote:
Originally posted by Puchinka28:
Решили узнать через знакомых так ли это и что вы думаете МЕСТА ЕСТЬ И ДОСТАТОЧНО!!!!! Вот это что такое было?????
клиенты им значит не нужны
shumnaiy 15-10-2012 11:45
звонили по телефону узнать есть ли места на субботу? Есть!!!!!
K Natali 15-10-2012 12:11
quote:
Originally posted by shumnaiy:
звонили по телефону узнать есть ли места на субботу? Есть!!!!!
а придете и их не окажется. так у многих было 
может смотрят на внешний вид и не хотят пускать
shumnaiy 15-10-2012 14:58
Знаете касаемо внешнего вида на мой взгляд выглядили мы вполне прилично. Я думаю может это к девушкам такое отнашение, отсеивают так сказать, чтоб не было слишком много))))Да и вообще это ну далеко не ресторан!!!!!
Дербент 15-10-2012 22:53
А имена сотрудников будут? Иначе беспочвенный разговор. Ситуация "Мест нет" есть в любом кафе, в котором существует такое понятие как контингент. Эти слова не в чей то адрес, администраторы, они ведь тоже могут ошибаться.
Дербент 15-10-2012 22:59
quote:
Originally posted by shumnaiy:
Знаете касаемо внешнего вида на мой взгляд выглядили мы вполне прилично. Я думаю может это к девушкам такое отнашение, отсеивают так сказать, чтоб не было слишком много))))Да и вообще это ну далеко не ресторан!!!!!
А разве в теме написано что мы ресторан? Да и разве есть они в нашем городе, если на то пошло 
shumnaiy 16-10-2012 09:33
Сотрудник Ваш был без бейджа и не представлялся, поэтому каким образом сообщить его имя. Вчера места были ( при этом ещё и на выбор). Просто отношение к своим клиентам нужно как то изменить я думаю. как выяснилось молодой человек просто был занят и поэтому не принял наш заказ. Но при этом он не сказал, что извините, сейчас мы немного заняты и нам не удобно составлять с вами меню и договорится на какое то другое время. Он просто сказал " Мест нет ВООБЩЕ!!!!!!"
Дербент 16-10-2012 21:01
С этого в кафе Дербент работает открытая сеть Wi-Fi для всех гостей, без ограничений по скорости. Приятного времяпровождения!
ВаняУсталый 17-10-2012 09:45
Вам говорят,что у вас с персоналом не всё в порядке,а вы всё улыбаетесь..Уж не вы ли этот СОТРУДНИК-БЕЗ-БЕЙДЖА?? у вас на входе и в администраторах родственники стоят,которые просто ох..ют,а вы про какой-то Wi-Fi,который людям в шашлычке не особо и нужен,быстрее для себя,наверно,поставили...
shumnaiy 17-10-2012 09:55
Полностью согласна при чем тут ваш Wi-Fi!!!!!! Прочитав это сообщение поняла, что руководсту данного заведения абсолютно фиолетово, что происходит. Для чего создали эту ветку не понятно. Я понимаю, что критика не всегда радует слух и глаз... но в конце то концов.
ВаняУсталый 17-10-2012 17:01
А им пох,у них Wi-Fi ))
kkot 17-10-2012 17:12
quote:
Originally posted by Дербент:А разве в теме написано что мы ресторан? Да и разве есть они в нашем городе, если на то пошло
О, вы будете очень удивлены, когда узнаете какой год на дворе)
solnze2012 20-10-2012 12:56
Дербент - ОТСТОЙ!!! Фейс-контроль они проводят!! Видно плохо. Года полтора назад у меня из сумочки(имела неосторожность ненадолго оставить без присмотра) деньги украли. Быдло всякое пускают. А тётки там с голодным взглядом на мужчин чужих кидаются. ГАДЮШНИК одним словом. Я туда больше ни ногой.
Дербент 20-10-2012 11:31
quote:
Originally posted by ВаняУсталый:
Вам говорят,что у вас с персоналом не всё в порядке,а вы всё улыбаетесь..Уж не вы ли этот СОТРУДНИК-БЕЗ-БЕЙДЖА?? у вас на входе и в администраторах родственники стоят,которые просто ох..ют,а вы про какой-то Wi-Fi
По поводу охраны, еще весной сменилась. Полностью. С официантами соглашусь, недочеты есть, над этим постоянно приходится работать, потому как персонал молодой. А что касается сотрудника без бейджа, почему Вы решили что он сотрудник? Подробности можно в П.М.
P.S. странно, что пост о wi-fi вызвал столько агрессии.
Дербент 20-10-2012 11:34
Дербент 2012
Aldina 21-10-2012 22:26
quote:
Originally posted by solnze2012:
Года полтора назад у меня из сумочки(имела неосторожность ненадолго оставить без присмотра) деньги украли. А тётки там с голодным взглядом на мужчин чужих кидаются. ГАДЮШНИК одним словом.
Ну и при чем здесь Дербент? Смотреть надо за своими вещами. А тетки с голодными взглядами везде есть, где дискотека проводится.
В принципе, Дербент, вы молодцы, бываем у вас изредка. Один минус постоянный, много позиций из меню не бывает в наличии, а у вас вроде и Метро не далеко)))могли бы и съездить. Один раз вообще в другое заведение из-за этого уехали, практически ничего не было, кроме шашлыка из свинины.
solnze2012 23-10-2012 09:45
[Qснре][а]Ну и при чем здесь Дербент? Смотреть надо за своими вещами.[/а][/Qснре]
Интересно,девушка,рассуждаете! А за что тогда кафе несёт ответственность? К чему фейс-контроль,если всякую шушеру отличить не могут? И в чем же Дербент молодцы?[Qснре][а] практически ничего не было, кроме шашлыка из свинины.[/а][/Qснре]Деньги воруют,поесть нечего... Зато wХ-ТХ есть.Поэтому наверное молодцы...
Catcher | afk 23-10-2012 13:37
Дербент действительно Молодцы. Цены очень доступные, и кухня хорошая. А за вашими сумками нигде смотреть не обязаны)
DanilRu 23-10-2012 19:29
был в воскресенье.Мясо обещали принести за 15-20 минут,принесли через 40 минут слегка холодным.Но главный минус-в баранине нашел длинный темный волос.Не ожидал такой подлянки.
Бессамемучо 23-10-2012 23:28
quote:
Originally posted by DanilRu:
темный волос.Не ожидал такой подлянки.
буээээ, стесняюсь спросить, мясо было съедено?)))
Aldina 23-10-2012 23:50
quote:
Originally posted by solnze2012:
А за что тогда кафе несёт ответственность? К чему фейс-контроль,если всякую шушеру отличить не могут? И в чем же Дербент молодцы?[Qснре][а] практически ничего не было, кроме шашлыка из свинины.[/а][/Qснре]Деньги воруют,поесть нечего... Зато wХ-ТХ есть.Поэтому наверное молодцы...
Кафе несет ответственность за то что бы накормили вкусно,а явно не ваши сумки. А по поводу шушеры что ворует, я вам по секрету расскажу, я работаю в одном заведении и у нас видеокамеры в зале стоят. Так вот, мы не так давно наблюдали, как одна девушка из компании, когда все остальные ушли танцевать шарилась по сумкам(!) своих(!) же подружек и брала оттуда деньги. А вы говорите "шушера"...
И потом как охрана может определить, кто "шушера", а кто нет? И у них наверняка есть объявление(как и везде) что "За оставленные без присмотра вещи администрация ответственности не несет"
А Дербент молодцы, потому что у них вкусно всегда, недорого,народу у них до хрена постоянно, видно что они стараются. Шашлык у них самый лучший точно и можно не переживать что его готовили в кухне, где тарелки на полу стоят и кошка ходит рядом, как вон в Исе)))
А до Wi-Fi мне дела нет, у меня мобильный безлимитный!
DanilRu 23-10-2012 23:59
Волос нашел на последнем куске.Кажется официантка добавила его к мясу и овощам пока несла.
Дербент 24-10-2012 17:40
quote:
Originally posted by DanilRu:
Волос нашел на последнем куске.Кажется официантка добавила его к мясу и овощам пока несла.
Приносим Вам свои извинения. Надеюсь, Вы предъявили свои претензии официанту и администратору и Вам поменяли блюдо.
Дербент 24-10-2012 17:44
Принимаем заявки на Новогодние вечера. Подробности по телефону 550-650, 8-950-818-5555 (Егор Викторович)
DanilRu 24-10-2012 18:04
Я никому ничего не предьявлял,т.к.был с девушкой и мне было неловко портить настроение и вызывать негативные эмоции у спутницы.Сделал вид,что наелся)
Дербент 24-10-2012 19:46
quote:
Originally posted by DanilRu:
Но главный минус-в баранине нашел длинный темный волос.Не ожидал такой подлянки.Волос нашел на последнем куске.Кажется официантка добавила его к мясу и овощам пока несла.
Я никому ничего не предьявлял
Странно что длинный темный волос, который как Вы считаете Вам "добавила" официантка нашелся только на последнем куске. А еще более странно, что Вы ничего не предъявили, но на форуме все-таки отписались. Как хоть официанта звали?
DanilRu 24-10-2012 21:14
Официантку не знаю как звали,крупненькая девушка с большой грудью.Тарелку под носом не держал,в помещении внизу вечером не особо солнечно.Почему Вы думаете,что волос обязательно должен был попасться сразу.Там не сто кусков мяса было,я не рылся и был сосредоточен на общении с подругой,а не еде.Не хотел портить аппетит ей,общее настроение и и прочие неприятные моменты.И что бы сказала официантка?Что это мы сами подкинули?Я же не призываю людей не ходить в это место,не говорю где лучше,лишь оставляю отзыв,как в жалобной книге.А дальше уже Ваше дело-обращать внимание и проводить работу с персоналом о более аккуратном и ответственном отношении при подаче блюд,либо забить на все и сказать,что случайность и со всеми может случиться.
Студен Точка 25-10-2012 08:45
quote:
Странно что длинный темный волос, который как Вы считаете Вам "добавила" официантка нашелся только на последнем куске. А еще более странно, что Вы ничего не предъявили, но на форуме все-таки отписались. Как хоть официанта звали?
ну вообщееееее...что за недоверие к клиентам, что за сарказм в постах ваших? Как вообще отвечаете? все ваши посты про то, что в вашем замечательном кафе такого блыть не могло.Вы представитель кафе или кто? так что ведите себя соответственно. Вообще все посты ваши из темы "я самый умный, все остальные -дураки "
karfa 25-10-2012 14:38
начитался темы)))
Место хорошее! Цель была попить много и поесть мяса много! Все удалось!
Насчет обслуживания...товарищи))) ну где вы видели официанток с высокой сомоотдачей в ночном заведении))) что Лось что Адам что Дербент (могу ошибаться, но ИМХО) все заведения на одном уровне. И ни в одном нет должного обслуживания (ждать везде долго)! а крошки...да хрен с ними, мы не гордые
пятно... ну здесь полюбому замена!Насчет фейсконтроля, это вообще вечная тема!!! Быдлоохрана она всегда и везде!!! И тупой админ, который сидит смотрит в камеру и говорит охране пустить или нет (это вообще про Резиденцию
) ну и что что я в кроссоках!!! (это к теме дресс кода, есть вещи которые можно отличить дешево/дорого!) Мне так удобно, я так одеваюсь!!! а вот в Дербент прошел! и все хорошо ) только что неприянтно было, то что было немало местных Рапторов с района налетело...уж очень быковатый контингент!А так все хорошо и тетки прилипучие даже порадовали ))) они как аниматоры там, только за идею))) ну общения дамы хотят, дайте им общения)
Планируем на выходные к вам, посмотрим как в этот раз получится!
А кому не нравиться...Ты кто такой??? Давай до свидиния!!!
Almagro 25-10-2012 16:37
Был в прошлые выходные, мясо как всегда на высоте, салаты тоже, нарезки и прочее свежие, водка холодная. Единственное разочарование - Питти - очень много жира и костей, хотя и мясо попадается. Ну как всегда про охрану и культурную программу в виде каких то непонятных танцующих пионеров - переростков промолчу...
lod81 30-10-2012 11:36
quote:
Originally posted by Puchinka28:
Да это что за вип заведение
Аххахаааааааа! ВИП??? Люди, Вы чего ждёте от "шашлычки" ? Да, на фоне прочих, это действительно заведение более достойное может быть. Проблема в том, что видимо руководство считает, что интерьер кафе это всё, что нужно, чтобы "перейти на более высокий уровень". Ни в коем случае не имею ничего против данного заведения, но сам туда не хожу(и надеюсь не пойду) дабы ограничить себя от негатива, который многие тут описывают.
PS есть масса мест, где можно купить вкусный шашлык и съесть его дома (ну или в каком-нибудь "романтичном" месте)))
Motorhead 30-10-2012 17:39
кто нибудь в курсе, куда деваются сообщения в этой теме?
Bagira05 31-10-2012 10:54
Originally posted by ВаняУсталый:
Вам говорят,что у вас с персоналом не всё в порядке,а вы всё улыбаетесь..Уж не вы ли этот СОТРУДНИК-БЕЗ-БЕЙДЖА?? у вас на входе и в администраторах родственники стоят,которые просто ох..ют,а вы про какой-то Wi-Fi
quote:
[B][/B]
Да,вы абсолютно правы. В администраторах действительно ходят некоторые из родственников. Родственники везде, кроме официантов. За обслуживание винить официантов не стоит, "какой пастух такое стадо", это все от начальства. Их отношение к людям ничтожно!!! У них только одно на уме - деньги, деньги, деньги.... И абсолютно не важно для них как вы на самом деле отдохнули в этом заведении. Ваше мнение для них ноль! И уважаемые Егор Викторович, смотрю вы до сих пор работаете в этом поскудном месте!!! Пора бы уже свое дело ииметь, а не работать на нелюдей. Они вам спасибо не скажут.
За счет еды!!! Будьте предельно осторожны, так как мясо толком не промывают, лук для шашлыков тоже после чистки не обрабатывают, тоже самое касается овощей и фруктов для нарезки. пока несут вам ваш заказ, по пути официант обязательно залезет своими пальчиками в тарелку и урвет кусочек мяса или еще чего нибудь. Потому что их толком и не кормят там, вот и приходится бедняжкам кусочничать.
И если кому то удастся побывать в городе Дербенте (родина одного из директоров), посетите местный ресторанчик. После него вы никогда не скажите что кухня Дербента в г. Ижевске удивительно вкусная. Вообще в Дагестане в какое бы ты заведение не зашел, ты будешь действительно желанным гостем, а не клиентом. Подчеркну ГОСТЕМ!!! и не важно как ты выглядишь, во что одет, и сколько у тебя в кармане, и что ты закажешь. Тебя примут как дорогого гостя. Но почему то этого директор так и не смог добиться в своем персонале. и не важно какой интерьер, лишь бы атмосфера была радушная, чего нет и никогда не будет в кафе Дербент, пока во главе бездушные люди.
Motorhead 31-10-2012 11:20
какая старательная чернуха.
Багира, самой-то не стыдно?
Я еще понимаю там субъективное, но про немытое мясо и прочее - явный бред. Те, кто регулярно едает в сабже со мной согласятся.
Bagira05 31-10-2012 11:51
ну если бы это была старательная чернуха, а то я была в свое время свидетелем всего этого, во первых, а, во вторых, есть люди которые являются работниками данного заведения и я с ними постоянно контактирую. и знаю Дербент изнутри, уж лучше чем вы Motorhead. и могу еще много чего поведать всем вам. и стыдится не мне, а вам нужно, ибо вы старательно огораживаете тех, кто делает из людей дураков!!!!
Motorhead 31-10-2012 15:46
quote:
Originally posted by Bagira05:
ну если бы это была старательная чернуха, а то я была в свое время свидетелем всего этого, во первых, а, во вторых, есть люди которые являются работниками данного заведения и я с ними постоянно контактирую. и знаю Дербент изнутри, уж лучше чем вы Motorhead. и могу еще много чего поведать всем вам. и стыдится не мне, а вам нужно, ибо вы старательно огораживаете тех, кто делает из людей дураков!!!!
слушайте - я три раза бы в Дербенте на больших застольях. И все три раза всех кто был отмечали изумительную кухню.
Все остальное также было очень прилично - водка ледяная, обслуживание хорошее.
Про недостатки я уже писал в удаленном кем-то посте - это откровенно "пионерский" стиль танцпола, с любой музыкой (хоть централ, хоть ласковый май).
Ваши же разоблачения откровенно тянут на какую-то чернуху - лично я сомневаюсь, если бы в этом кафе был изначально такой подход, то вряд ли кухня была такой вкусной.
Сравнивая с тем же Зефиром, там обстановка получше, но так вкусно не поешь.
Касательно вашего негатива, я не исключаю, что вы можете иметь зуб на заведение - например, быть бывшим работником, или еще кем-то. Но ваши факты типа "я лично видела" также перебиваются моими - я тоже лично видел.
Сам же я, если буду там еще раз, и увижу явный негатив, то обязательно об этом напишу.
Bagira05 31-10-2012 21:06
вам просто повезло там побывать всего ТРИ раза и то на застольях. к таким мероприятиям относятся по серьезнее чем к обычному столику. Ну и скорее всего чел, который заказывал столики довольно близок к директорам данного заведения. и вот и все. А так зуб на это заведение не держу, так как по таким заведениям ходить и свое время тратить не имею желания. в Ижевске есть и другие замечательные места где к своим гостям относятся по людски, а не так как здесь. Я же говорю опять таки повторюсь каков пастух - такое стадо. И милые дорогие дамы и девушки города Ижевска не тратьте свои вечера в подобных заведениях!!! Удачи и тем кто все таки желает отдохнуть вновь в увеселительном заведении под названием кафе "Дербент"
vaska51 03-11-2012 20:22
Здравствуйте, возможно ли заказать столик по телефону? Приезжать и бронировать не очень удобно.
Дербент 04-11-2012 18:23
Здравствуйте! Да, конечно можно, но кроме Пт, Сб и праздничных дней.
vaska51 16-11-2012 20:22
Какая стоимость на новогодние торжества?
klaus087 24-11-2012 17:42
самое главное:
аварский хинкал будете когда-нибудь делать?
toro 24-11-2012 23:32
Дербент, в любой день можно прийти мясо на углях поесть? все работает? мясо есть мангал горит?
Надейка 24-11-2012 23:37
была один раз. НЕВЫНОСИМО шумно! Это всегда так? Корпоратив планируем там проводить. Желания нет никакого идти, если так же шумно будет
toro 25-11-2012 10:41
у вас корпоратив тихий?
Надейка 25-11-2012 11:43
ну наверное
Ребята нормальные, воспитанные, смеяться любят, все молодые, много пить не будут (про грузчиков не гарантирую ). Девочки некоторые любят потанцевать. А администрация будет тосты говорть. На 15 декабря суббота планируют идти. По 500 р с носа.toro 26-11-2012 09:56
quote:
Originally posted by Надейка:
На 15 декабря суббота планируют идти. По 500 р с носа.
на приглашение похоже)
Надейка 26-11-2012 11:12
500 р - и Роман увидит Надейку. Может быть.
Pohom 01-12-2012 15:12
Ну, народ идет потусить, побухать. Как обычно. А что-нить там есть для народа, который не особо любит тупо бухать и отрываться на танцполе?
Бильярдные столы хотя бы.......?
Akale 09-12-2012 16:27
quote:
Originally posted by Pohom:
А что-нить там есть для народа, который не особо любит тупо бухать и отрываться на танцполе?
покушать вкусно можно
AirFan 14-12-2012 19:24
quote:
Originally posted by vaska51:
Какая стоимость на новогодние торжества?
С 21 декабря - праздничная программа.
Стоимость заказа на одного человека - не менее 2000 руб. + 500 руб. - выступление танцевальных коллективов
ИТОГО, с 21.12.12 - 2500 руб. с человека.
Pearl 29-12-2012 19:04
не помешало бы диджею разнообразить репертуар, не смотря на то, что народ "типа" хавает то музло, которое он включает, да и к тому же некачественно сводит музыку.
в целом корпоратив прошел неплохо. обслуживание хорошее.
курилку не помешало бы из туалета в отдельное помещение, либо тупо на улице (хоть и сам курю).
Catcher | afk 28-01-2013 19:16
На втором этаже очень хороший диджей работает.
madrid 28-01-2013 21:35
quote:
Originally posted by Catcher | afk:
На втором этаже очень хороший диджей работает.
очень хорошие в таких заведениях не работают
Pearl 29-01-2013 10:03
вот вот))))
Catcher | afk 30-01-2013 20:36
А в каких они работают? В клубах за заказ песни денег не берут.
Дербент 10-02-2013 20:43
Шумно только в выходные дни, а в будни дискотека только на втором этаже. На первом вполне спокойная обстановка, где можно пообщаться и поужинать.
Mad'05 10-03-2013 10:23
довелось побывать вчера на Дне рождении на втором этаже ... к еде претензий нет .. но вот к D'j не смотря на то что проф праздник его, скажу в его огород ... так много говорит (понимаю заказы, передача приветов), но это всё можно сказать ёмко быстро,тем более повторяющиеся поздравления.
А конкурсы... это что-то,скучно, не интересно. К участницам конкурса,считаю, обращаться можно как то иначе, более уважительно.
В совокупности слабая троечка.
Next Life 14-03-2013 12:51
Администраторы не владеют информацией о скидках.Разговаривать с клиентами не хотят.От горшка два вершка,а нос в потолок задирают,как будто работают в лучшем ресторане Дубаи.Официантка о скидке говорит одно,я переспрашиваю ,она уточняет у АДМИНИСТРАТОРА!!,а при расчете все делают наоборот!!!.Оставил запись в жалобной книги номер телефона.Реакция -игнор!!Дербент опускается до уровня Чинара и т.д.Кстати,в Чинаре хоть вежливо ,если не правы ,всегда извиняются.
Сеня Белоозерский 14-03-2013 08:58
ну раз форум, для общения и можно высказать свое мнение...
кайф... посидеть под пластмасовой крышей понюхать выхлопные газы проезжающих мимо жыгулей...
выпить пиво дороже на 50 рублей (так вкуснее)
а затем во внутрь, зарплату пропить и с... Снежанами... за их теплое место, вообщем подержаться
да простит меня Аллах
что такое "дербент"? яндекс конечно можно почитать... но почему именно он?
Дербент 22-03-2013 23:23
quote:
Originally posted by Next Life:
Администраторы не владеют информацией о скидках.Разговаривать с клиентами не хотят.От горшка два вершка,а нос в потолок задирают,как будто работают в лучшем ресторане Дубаи.Официантка о скидке говорит одно,я переспрашиваю ,она уточняет у АДМИНИСТРАТОРА!!,а при расчете все делают наоборот!!!.Оставил запись в жалобной книги номер телефона.Реакция -игнор!!Дербент опускается до уровня Чинара и т.д.Кстати,в Чинаре хоть вежливо ,если не правы ,всегда извиняются.
Простите, не совсем понятно по поводу скидок. Что именно не так сделали администратор и официант? Можно в ПМ.
Дербент 22-03-2013 23:23
В связи с тем, что телефонная линия очень часто занята, мы добавили второй номер: 550-450. Так же дозвониться Вы можете по старому номеру: 550-650.
Next Life 23-03-2013 01:34
quote:
Originally posted by Дербент:Простите, не совсем понятно по поводу скидок. Что именно не так сделали администратор и официант? Можно в ПМ.
Ответил в П.М.
Elena*** 27-04-2013 02:30
вип заведение
на днях были в вашем заведении....если честно, то в полном шоке....
Начну по порядку: Бронь столика на двоих( 500 руб с чел-ка) вроде все понятно, 2 человека хотят пообщаться, отдохнуть...убеждают что могут подсадить еще людей..аргумент...)))) итог, были вынуждены выкупить весь столик...бред какой-то
чтоб попасть в заведение...объясняя что меня ждут, пришлось пробиться через оборону из трех человек...)))
все отлично...через определенное время я за столиком..на счет пообщаться ...не вышло, мы не слышали друг друга сидя рядом...ужас, на просьбы сделать потише...нас проигнорировали...при этом танцующих я не заметила.
Далее выбор блюд...все хорошо, большой ассортимент
Смутил вопрос официантки - из чего мы будем пить коньяк, на ответ -"как положено" быстро среагировала.
Самое интересное за вечер - это реакция персонала на наше сомнение в точности выхода блюда. Официантка стала объяснять нам сколько весит тарелка и далее выход блюда (уверяю Вас, мне совершенно не интересно сколько весит тарелка или бокал) при этом потрудилась сходить на кухню проверить выход блюда, видя наше сомнение пригласила администратора.
Через приличный промежуток времени к нам подошел мужчина, мы не сразу поняли что это администратор, тк не увидели никакого бейджа. И вот тут то началось...человек совершенно не умеет решать простые ситуации, начал говорить о каких-то принципах, о том что у него все под контролем ???? Мы как будто играли в рулетку...недовес или норма, прозвучала фраза: а что если здесь норма, - (ну наверное нам пришлось бы заплатить за это блюдо в тройном размере или отработать смену на кухне). Сложилось впечатление что он только вчера спустился с гор и простите общался там с одними к....
Итог: Вечер испорчен, отношение к посетителям отвратительное.
Вывод: персонал - это лицо заведения,стоит над этим поработать. Настроение, с которым уходят ваши посетители, это ваше дальнейшее процветание.
Valentina~ 27-04-2013 21:26
очень разные отзывы.
пока ждали очереди в колеса даром, захотелось шашлыка и пошли в дербент. будний день, время 5 часов. Народа никого. Вначале музыка была а-ля Киркоров)))) но потом переключили на спокойную музыку типа чил аута.это плюс.
заказали шашлык - вкусный! порция хорошая!
лагман - очень вкусный! ах да, еще и вкусный лаваш)))))))
обслуживание ненавязчивое.
в принципе впечатление сложилось хорошее.
но в чеке сразу добавляют 7% за обслуживание
Next Life 27-04-2013 22:46
[QUOTE]Originally posted by Elena***:
[B]вип заведение
Ну хоть мое мнение подтвердилось!Ведуший ветки "Дербент" даже телефончик попросил,чтобы презент отправить за плохое обслуживание,дык до сих пор везет).Понимаю,сейчас дороги плохие,телега застревает )).
VIT 2 29-04-2013 09:42
Даа, пообщаться там сложно (музыка мешает). Были 25- го апреля, попросили охлажденную водку, её принесли(суппер охлаждённую), она просто не выливалась, от контраста температур она наполовину стала льдом, наверно и больше.Даже на зимних рыбалках у нас так алкоголь не замерзал )))
Лагман и антрекоты были как всегда хороши.
Lessi 30-04-2013 12:23
Оставлю свой отзыв... праздновала День Рождения,очень сомневалась,так как была в "Дербенте" первый раз. Предварительно приехала бронировать столик, интерьер не сильно впечатлил. Но желание потанцевать(а,по отзывам,музыка в кафе хорошая)пересилило. Администратор Наталья встретила прохладно,а после того,как я отказалась заранее заказывать на стол алкоголь и вовсе перестала разговаривать.Вышла я вся в сомнениях в правильности своего выбора,но,как мне потом объяснили,видимо,у кафе проблемы с тем,что приносят свой алкоголь.Вот и попадают все под сомнение(((
"Быдло"-охранников на входе не было,все прилично,официантка обслуживала хорошо,еда вкусная.Музыка грохотала,не поговоришь. В зале очень душно.Это утомляет.
Надежд на супер -отдых не питали,поэтому ,в принципе,все удовлетворило.
Madonna 17-05-2013 16:32
Непонятно почему нельзя бронировать столы по телефону??? ездить и заказывать стол непосредственно в кафе СОВСЕМ неудобно, тем более когда люди работают с утра до вечера, к тому же кафе находится не где то в центре, а на окраине города!!!!!!!!Уже во всех местах столы заказывают по телефону! Уф, накипело )))
ЕгоНевеста 31-05-2013 12:57
Да, заказывать столик личным посещением, конечно, неудобно. Но правила есть правила...
Тем, кто желает пообщаться, вечером идти в "Дербент" - большая глупость. Для таких целей есть заведения типа "Города", "Туриста" и пр. "Дербент" создан для других случаев
Очень нравится отдыхать в вашем заведении! "Голодные" дамы не смущают, по-моему, очень весело со стороны наблюдать, мне нравится))) Ханжам здесь не место однозначно. Придти в хорошей компании, поесть-попить-оторваться на танцполе - самое то! Достойных аналогов, к сожалению, не знаю. Хотелось бы иногда сменить обстановку, но пока остальные места не устраивают. Если кто знает альтернативы - поделитесь.
Дербент 16-07-2013 23:35
Дорогие гости Марковского форума и постоянные клиенты нашего заведения, 1 августа мы отмечаем юбилей кафе. Нам исполняется 5 лет со дня открытия. Веселые ведущие, конкурсы, танцевальные группы, праздничные салюты, призы, подарки, и не только, все это для Вас и только 1 августа, в День Рождения кафе Дербент. Приходите все, будем рады разделить с Вами наше счастье!
Татиана23 24-07-2013 01:39
Побывала в сием заведении. По дороге разговорились с таксистом,который предупредил меня,цитирую :"сколько раз туда я не подвозил,всякий раз контингент не радовал,не советую туда идти.." СОТЫЙ РАЗ ПОЖАЛЕЛА,ЧТО НЕ ВНИКЛА СОВЕТУ!! Действительность оказалась суровой.Я позвонила по тел,дабы узнать о свободных столиках,на что мне ответили"если вы трезвые-приходите..".Когда мы вошли увидели картину: для тех "кому за 30" отжигали пьяные танцы, в том числе и дамы с третей степенью ожирения не знакомые с термином "депиляция" широко раздвинув ноги в короткой миниюбке ! ..ПРойдя за столик к нам сразу подкатили "герои" вечеринки: "девушки,мона с вами познакомится? дашь свой телефончик?..",несло от них так,будто отпоили бедолаг стеклоомывателем..заказали хваленый шашлык,вечер длинный,съев по куску,решили проведать танцпол,вернувшись через 10 минут обнаружили свой столик идеально чистым....оно бы нас порадовало конечно в самом начале перед тем как занять столик...но увы и ах!!не в эту минуту!вообщем ,ЭТО БЫЛ ПРОВАЛ))
вЫВОД: хваленая кухня-3,мясо не жевалось местами
обслуживание-0 баллов,официантка напоминала девочку из провинции с трудом представляющая себе что же такое этикет,
обстановка +интерьер-4,картину испортил сельский туалет ,так как отдыхать пытались на летней площадке,
П,С, Естественно,различное быдло ,шалашовки и прочая шваль будут наперебой расхваливать и защищаться в том числе и свое свое ночное убежище,но тем,кто не в теме все ж советую рассмотреть более приемлемые варианты.
евгений2115 26-07-2013 19:41
quote:
"кому за 30" отжигали пьяные танцы,
))))) а вы че там "Лебединое озеро" ожидали увидеть?)))