Айгуль, здравствуйте!
хотела бы заказать 5 пакетиков йогурта и термометр
подъеду сама.
Васильковая, здравствуйте. Заказ принят. Сообщение в пм.
Здравствуйте,Айгуль! Примите заказ:сметана 2уп,йогурт 2уп,кефир 1уп,
виталакт 1уп,бифидум 1 уп. Если сегодня можно забрать,то самовывозом.
тетяКатя, здравствуйте! Заказ принят, ответила в пм.
добрый день, примите заказ: 10 пакетиков творожка, 10 пакетиков Бифидума, и мешочек для творога.Адрес в ПМ.
САМОЛЁТ, заказ принят.
В наличии:
Бифидум, творожок, йогурт, сыр - есть.
Сметана, ряженка, виталакт - мало.
Кефир, набор "На пробу", квас - ожидается поступление. Принимаю предзаказы.
Оборудование в наличии:
ВНИМАНИЕ!
Акция "К лету готов"!
Купите 50 и более кисломолочных заквасок и получите термос - в подарок!
* Предложение действует для всех городов России в период с 22 по 30 мая включительно!
* Другие спец.предложения при выборе данной акции не действуют.
Здравствуйте, нужны виталакт 2шт, йогурт 2шт и сметана 2 шт, есть ли все это в наличии и можно ли завтра самой забрать?
quote:
Originally posted by spice08:
Здравствуйте, нужны виталакт 2шт, йогурт 2шт и сметана 2 шт, есть ли все это в наличии и можно ли завтра самой забрать?
Здравствуйте! Да, эти закваски в наличии. еще в пм напишу 
ВНИМАНИЕ!АКЦИЯ!
Только до 15 июня!
Купите 30 заквасок - мешочек для творога в подарок
* Предложение действует в период с 5 по 15 июня включительно!
* Другие спец.предложения при выборе данной акции не действуют.
добрый день,нужно виталакт 2 шт,бифидум 3 шт,йогурт 3 шт, есть ли в наличии?и есть ли квас?))
Nataly-7, виталакт, бифидум, йогурт есть, квас ожидается на этой неделе.
Айгюль, здравствуйте! примите заказ, пож-та: кефир, бифидум, творог, виталакт- все по 5 пакетиков. мои данные у вас сохранились?
Айгюль, добрый день.
Хочу заказать набор на пробу и термометр. Откуда можно будет забрать?
Хочу поделиться радостью. Моя 10тимесячная дочь с огромным аппетитом и удовольствием начала кушать творожок и бифидум! в первый раз я как обычно при вводе нового продукта решила дать чуточку, на что ребенок отреагировал бурным недовольством - почему так мало???)))) спасибо огромное! я счастлива!)))
skaso4ka, спасибо за отзыв. Рада, что дочке нравится, и она ест с аппетитом и бифидум, и творожок - самые полезные для вашего возраста кисломолочные продукты! Умничка!
Бифидум содержит бифидобактерии, которые в нашем регионе необходимо "вносить" в организм дополнительно, они очень полезны для флоры кишечника. Только помните, что Бифидум готовим на 1 литр молока и не перезаквашиваем, т.к. бифидобактерии не размножаются, т.о. при увеличении количества молока полезность (ради которой мы и готовим Бифидум) снижается.
Творог получился кремообразный? Дети едят такой с большим удовольствием! К тому же он очень хорошо усваивается и участвует в формировании скелета и костей, что очень важно, т.к. в 10 месяцев дети начинают стоять, учатся ходить, нагрузка очень большая.
Тут тонкость в приготовлении в том, что нагреваем для отделения сыворотки примерно до 50 градусов, не перегреваем. Творог удобно делать полуфабрикатом на 2-3 литра молока, а потом ежедневно нужное количество (0,5л, к примеру) подогревать и отвешивать для отделения сыворотки, т.е. в течение 3-4 дней ребенок получает свежайший продукт! Либо можно отвешивать на 2 приема пищи, порцию для следующего кормления сразу закрыть в простерилизованной баночке и убрать в холодильник. Детям творог дают в течение 36 часов с момента приготовления.
Наталья, растите, гуляйте хорошо, кушайте с удовольствием!
Sunny Kat, отправила сообщение в пм.
хочу на пробу бифидум, йогурт, творожок по пакетику, откуда забирать?
Айгюль, спасибо за советы, как всегда очень полезная информация. Единственное, что меня немного заботит, наш творожок превращается в творожок после того, как слитый мной полуфабрикат постоит ночь в холодильнике, т.е. сыворотка отделяется без подогрева. это нормально? отделившийся творог очень приятный, как густая сметанка или крем. дите ест с удовольствием! пока дочь не съедает все за 36 часов, но я ей помогаю)))) еще раз спасибо!
quote:
Originally posted by skaso4ka:
Айгюль, спасибо за советы, как всегда очень полезная информация. Единственное, что меня немного заботит, наш творожок превращается в творожок после того, как слитый мной полуфабрикат постоит ночь в холодильнике, т.е. сыворотка отделяется без подогрева. это нормально? отделившийся творог очень приятный, как густая сметанка или крем. дите ест с удовольствием! пока дочь не съедает все за 36 часов, но я ей помогаю)))) еще раз спасибо!
Наталья, можно и так. Как раз для творога такой консистенции (кремообразной, сметанообразной) дополнительно нагревать не надо, сразу ставить отцеживать сыворотку, что Вы и делаете. Для получения более плотного продукта полуфабрикатную массу чуть подогреваем.
Самое главное, что и в кремообразном состоянии сохраняются все полезные вещества, а детям такой творожок легче усваивать.
Вы же кормящая? Так и для Вас это подпитка кальцием, так что помогайте дочке и дальше
Опппа, сообщение в пм ждет Вас.
Подскажите еще пожалуйста в мультиварке если нет функции йогурта то можно ли там готовить?например на подогреве?
quote:
Originally posted by Опппа:
Подскажите еще пожалуйста в мультиварке если нет функции йогурта то можно ли там готовить?например на подогреве?
Готовить в мультиварке МОЖНО даже без функции Йогурт, используя ее как термос. Подробно писала на 1 странице темы. Использовать Подогрев не надо, т.к. температура на Подогреве 70-80 градусов. Это для бактерий убийственно.
добрый день, а какой объем Термоса Kaiserhoff?
Ксю-Ксю, номинальный объем, указанный производителем 1,2л.
Лично я 1,2л не наливала, делаю на 1 литр молока/сливок, вмещается легко, остается еще место.
Добрый день, Айгюль. Хочу заказать набор "на пробу" и термометр, напишите в пм, пожалуйста, откуда забирать.
Gentil, здравствуйте! загляните в пм
Где можно купить мешочек для творога
КСЮНА, здравствуйте! Для Вас сообщение в пм.
Здравствуйте! хочу заказать набор "на пробу", мешочек для творога и термометр
Ася ведьмочка, здравствуйте! ответила в пм
Айгюль спасибо огромное за набор и за советы! вчера поставила йогурт, получилось замечательно все кроме одного стаканчика -в центре который был, в нем появилась сыворотка сверху. йогурт очень нежный и вкусный! нам с сынулей очень понравился!! а теперь вопрос: если перезаквашивать снова то на 2литра молока сколько йогурта положить? и можно ли использовать из стаканчика где сыворотка образовалась?
Ася, очень рада, что у Вас все получилось!
По поводу Вашей йогуртницы. Видимо, в самом центре идет небольшой перегрев, т.е или центральную баночку надо раньше доставать, или просто в центр не ставить.
Перезаквашивание.
На 2 литра можете взять 1 баночку. Этого будет достаточно. Время заквашивания уменьшится по сравнению с 1 закваской. Понадобится около 3-4 часов, не больше.
Для перезаквашивания нужно взять лучшую баночку. Чем квасим, то и получаем.
Напоминаю: Бифидум НЕ перезаквашиваем, остальные можно заквасить еще 1 раз, далее бактериальная чистота снижается, лучше не рисковать.
Ешьте на здоровье!
Айгюль, добрый день. Примите заказ: бифидум - 2 пакетика, по 1 пакетику виталакт, йогурт, творожок. Еще вопрос: с какого возраста ребенку можно давать кефир? Заберу как всегда по звонку.
Добрый
Кефир (и вообще все закваски Лактина) можно давать с 1 года. Наиболее полезные все же Бифидум, Виталакт, Творог.Поделюсь еще нашими результатами- бифидум ушел на ура, особенно с вареньем
вчера делала сметанку - получилась такая вкусняшка, густая, без комочков!! только вот йогуртница у меня все таки неравномерно греет, пару баночек раньше достала, и температура через 7,5 часов в них была где то 42-43 градуса, это норм? Айгюль, а перезаквасить пол литра сливок можно? хочу в термосе сделать, а он маленький у меня. сколько тогда готовой сметанки положить?И ещё вопрос про ряженку.. сколько времени её держать в йогуртнице и какая температура молока должна быть?
Ася, спасибо за отзыв! бифидум - да, самая полезная вкусняшка, а сметана - ммм, просто объедение, несравнима с магазинной! 42-43 градуса - это многовато, но допустимо, вот 45 - это критическая температура. Измерьте температуру пораньше, через 6 часов.
На пол литра сливок тоже можно, две-три ст.ложки достаточно будет. Но все же это будет перезаквас, что снижает бактериальную чистоту. Лучше сразу заквасить 2-3 литра (закваску развести в общем объеме, а делать можно в разных емкостях - йогуртнице, термосе).
Про ряженку. Температуру можно такую же, держать до образования плотного сгустка или отключить йогуртницу, когда уже начнет образовываться сгусток, и довести до готовности в отключенной (время тогда увеличится), т.е. во включенной нужно было бы полчаса, а в выключенной час-два. Для ряженки берите топленое молоко. Можно и на обычном, но микробиологи говорят, что в ряженке термофильный стрептококк реагирует именно с топленым молоком, вырабатывая полезность.
Сделала ряженку.. делюсь результатом
брала 1 литр топленого молока, нагрела до 38 градусов и поставила на 6 часов в йогуртницу, ставила на ночь, поэтому ряженка простояла еще 1,5 часа в выключенной. Можно было и пораньше достать, но все равно получилось очень вкусно, в меру густая и очень нежная!
а к обеду получился вот такой вкусненький десерт!
quote:
Originally posted by Ася_ведьмочка:
а к обеду получился вот такой вкусненький десерт!
Ася, вау! Какая красота! Это арбуз?
Айгюль спасибо! да, сверху арбуз, а внутри банан с малиной и черной смородиной перетертые. кстати, рецепт взяла в теме с первых страниц
Айгюль, добрый день.
У меня созрел заказ:
3 йогурта, 3 виталакта, 3 бифидума.
А еще моя соседка тоже решила заказать набор на пробу (с термосом и термометром, за 900 рублей который). Можно нам на мой адрес оба заказа доставить?
Катя, здравствуйте! Заказ принят. Адрес в пм напишите.
Айгюль, здравствуйте! мы съели весь творожок. нам бы упаковочку его 10 шт. остальное пока все есть. напишите мне, где можно у вас забрать и в какое время, может быть получится нам до вас прогуляться)) если нет, отпишусь о доставке.
Наталья, какие Вы молодцы, хорошо кушаете! Сообщение в пм отправила.
помогите пожалуйста определится с йогуртницей
Доброе время суток! Можно узнать производителя закваски "йогурт".Хотелось заказать 2 пакетика для пробы.
quote:
Originally posted by Танюша777:
Доброе время суток! Можно узнать производителя закваски "йогурт".Хотелось заказать 2 пакетика для пробы.
Танюша, закваски болгарские. По заказу сообщение в пм.
quote:
Originally posted by Lesёn'ok:
помогите пожалуйста определится с йогуртницей
Здравствуйте! Я с удовольствием Какие у Вас пожелания к йогуртнице? Размер, вместимость, с таймером, без таймера, ценовой диапазон, хотите ли подключить терморегулятор,...
размер,вместимость и цена не важно, пока),наверное с таймером, к.т. хотелось бы вечером заложить, утром сложить в холодильник, т.е. минимум участия), с терморегулятором тоже не хочется возиться, т.е. чтоб не перегревала!
Lesёn'ok, тогда Вам подойдет йогуртница Brand 4001, она не перегревает, есть таймер. Из дополнительных плюсов - 7 баночек по 200 мл, можно и 5 баночек ставить, необязательно все 7, но когда нужно будет много - можно использовать все 7, есть чаша на 3,5л с крышкой. И все же самое главное - она не перегревает, к ней терморегулятор не нужен.
Сейчас их в наличии нет, будут в сентябре-октябре (в зависимости от предзаказов), но как я поняла, Вам и не нужно срочно, да?
спасибо
ну почему не срочно, я бы взяла и пользовалась уже
а раньше ни как???
quote:
Originally posted by Lesёn'ok:
спасибо
ну почему не срочно, я бы взяла и пользовалась уже
а раньше ни как???
доставка 2 недели, поэтому все равно в лучшем случае - это начало сентября.
Прямо сейчас есть в наличии йогуртница Ариете (см.выше), но она без таймера.
Здравствуйте, хочу заказать набор на пробу и фермент для сыра, откуда забирать?
quote:
Originally posted by StoV:
Здравствуйте, хочу заказать набор на пробу и фермент для сыра, откуда забирать?
Здравствуйте! Заказ принят. Сообщение уже в пм
Добрый день, если заказать вот эту Йогуртница Brand 4001, как скоро ее ждать?
quote:
Originally posted by vilochka-:
Добрый день, если заказать вот эту Йогуртница Brand 4001, как скоро ее ждать?
получится примерно месяц, так что в любом случае это будет середина сентября, не раньше.
А как срочно Вам надо? И для каких целей? Может термос подойдет? Он есть в наличии.
нет термос не хочу, что нужно что заказать
quote:
Originally posted by vilochka-:
нет термос не хочу, что нужно что заказать
зарезервировать) сейчас в пм напишу конкретнее
Йогуртница BRAND 4001 будет в августе! 2 шт. для vilochka- и Lesёn'ok
С 26 августа цена на йогуртницу BRAND 4001 - 2000 руб.
vilochka- и Lesёn'ok, это не для вас.
Lesёn'ok,жду от Вас подтверждения по йогуртнице. Если не надо, отказывайтесь, желающие есть
Подтверждаю заказ!
Здравствуйте. Заказ: йогурт -3шт, виталакт -2шт, бифидум - 3шт, творожок - 2шт, одну кефи на пробу, с доставкой, пожалуйста. Адрес у вас должен быть. Спасибо
quote:
Originally posted by СветКа В:
Здравствуйте. Заказ... Адрес у вас должен быть. Спасибо
Светлана, здравствуйте! Заказ принят, сообщение о доставке в пм
Йогуртницы пришли! Получаем!
Как известно, оптом всегда дешевле. Компания <Эколожка> в честь своего открытия объявляет акцию. При покупке заквасок от 10 штук - одну закваску вы получаете в подарок!
Данная акция действует весь сентябрь!
Мы продолжаем рассказывать Вам о полезных свойствах кисломолочных продуктов, которые Вы сможете приготовить дома с помощью "Эколожка". Болгарские закваски Lactina.
Полезных свойств у кефира много, благодаря этому он стал основным продуктом при создании множества диет. Вот некоторые из их:
1. Кефирная монодиета. Однако стоит сказать, что питаясь только кефиром, организм недополучает другие важные витамины и микроэлементы, которые содержатся в других продуктах.
2. Около 1.5 л свежего кефира без сахара выпить за пять-шесть приемов через равные промежутки времени, добавив еще полкило-килограмм сладких фруктов и овощей. Продолжительность диеты - 5-6 дней. При остром чувстве голода или недомогании такую диету лучше прекратить.
3. 1 день: пять вареных картофелин и 1,5 литра кефира.
2 день: 100 грамм вареной курицы и 1,5 литра кефира.
3 день: 100 грамм отварного мяса и 1,5 литра кефира.
4 день: 100 грамм вареной рыбы и 1,5 литра кефира.
5 день: фрукты и овощи кроме бананов и винограда, плюс 1,5 литра кефира.
6 день: только кефир.
7 день: минеральная вода.
Больше ничего есть в эти дни нельзя, а вышеупомянутые кушанья готовить и есть нужно без сахара и соли.
Повторить диету можно не ранее чем через месяц, лучше через два.
4. Полосатая кефирная диета - самая приемлемая, на наш взгляд.
Полосатая диета переносится легко. Потеря веса зависит от особенностей организма. Суть полосатой диеты проста. Первый день пейте только нежирный кефир 1%-й жирности, второй день - любые продукты без ограничений. Далее чередуйте первый и второй дни. Кефир можно пить в любом количестве
Айгюль, добрый день. Заказ: по 1 пакетику виталакт, бифидум, кефир, творожок. Заберу как обычно по звонку.
quote:
Originally posted by Kostkuz:
Айгюль, добрый день. Заказ: по 1 пакетику виталакт, бифидум, кефир, творожок. Заберу как обычно по звонку.
Добрый!
Звоните, я приготовила наборчик! еще сообщение в пм отправила
Айгюль, здравствуйте. Можно ли будет забрать закваску в эти выходные, предварительно позвонив? Хочу 20 пакетиков йогурта, какой у них срок годности?
Танзиля, добрый вечер!
Дата производства - 05.2013г. Минимальный срок годности - 12 месяцев.
Для Вас в подарок 1 закваска для творога + 1 закваска для сметаны
Сообщение в пм сейчас отправлю.
Айгуль, доброй ночи! Мне пожалуйста тоже киньте в пм откуда забирать пакетики)
quote:
Originally posted by Kateka:
Айгуль, доброй ночи! Мне пожалуйста тоже киньте в пм откуда забирать пакетики)
Добрый день, сообщение уже в пм
А там есть инструкция (заранее извиняюсь за тупой вопрос), в сентябре наверное еще не купим, а вот в октябре - точно возьмем
Заказ по акции: бифидум 1, виталакт 1, кефир 1, ряженка 1, йогурт 1, творог 5шт. Если можно выбирать 11ю закваску, то предпочтение к творогу. Все для ребетенка)Спасибо
quote:
Originally posted by Kateka:
А там есть инструкция (заранее извиняюсь за тупой вопрос), в сентябре наверное еще не купим, а вот в октябре - точно возьмем
на каждом пакетике с закваской на обратной стороне есть инструкция, так что если засомневаетесь, можно в любой момент подглядеть
quote:
Originally posted by 888terem888:
Заказ по акции
Заказ принят, сформирован. Творог в подарок. Звоните
Добрый день! Хочу заказать на пробу пару пакетиков йогурта и пару пакетиков бифидума. И еще вопросик, стаканчики для йогуртницы подходят для применения в мультиварке?
quote:
Originally posted by тигра1974:
Добрый день! Хочу заказать на пробу пару пакетиков йогурта и пару пакетиков бифидума. И еще вопросик, стаканчики для йогуртницы подходят для применения в мультиварке?
Добрый вечер! Заказ сформирован, сообщение в пм сейчас отправлю.
Стаканчики для йогуртницы, конечно, подходят для применения в мультиварке
Добрый день!хочу на пробу заказать 3 йогурта,3 кефира,2 виталакта и 2 бифидума. если 11 в подарок,то можно творог. и откуда забрать,если самим?
quote:
Originally posted by sunte:
Добрый день!хочу на пробу заказать
Добрый день! Вам понравится
творог в подарок, ок!
сообщение уже в пм
Добрый день!а подскажите,плиз,какие из продуктов можно перезаквашивать и сколько можно хранить готовый продукт в холодильнике?
Прочитала всю тему,нашла ответы на вопросы))
quote:
Originally posted by sunte:
Прочитала всю тему,нашла ответы на вопросы))
замечательно!
если возникнут еще вопросы, спрашивайте
Добрый вечер. можно заказать по 1 пакетику - бифидум , йогурт, виталакт, кефир. И откуда можно забрать?
quote:
Originally posted by klavochka:
Добрый вечер. можно заказать по 1 пакетику - бифидум , йогурт, виталакт, кефир. И откуда можно забрать?
Добрый день. Сообщение уже в пм Приезжайте, Ваш заказ готов!
Добрый день,Айгюль!вчера первый раз сделали йогурт. Получилось супер!делали из 2 литров молока. Вкус и консистенция правильные. Спасибо!
quote:
Originally posted by sunte:
Добрый день,Айгюль!вчера первый раз сделали йогурт. Получилось супер!
Добрый день! Какие молодцы, сразу сделали и поделились впечатлениями
Вот оно - правильная закваска + правильное молоко =
quote:
Originally posted by sunte:
Вкус и консистенция правильные.
Вчера задавали вопрос по ряженке, ответила, что т.к. топленое молоко редко вижу в продаже, поэтому топлю сама в скороварке, ряженка получается не такая идеальная (для меня), как йогурты-кефиры-бифидумы-... на ультрапастеризованном молоке, но когда очень хочется, "сойдет" и так.
Так вот, вчера посетила Ашан, дело было вечером, молочные полки были практически пустые, но все же я нашла топленое ультрапастеризованное молоко 4% жирности без добавления сухого молока по смешной цене - 35 рублей!
Уже делается ряженка в йогуртнице Бранд 4001 (они есть в наличии), позже будет небольшой фотоотчет и мои впечатления по этому молоку. На пробу взяла 2 пакета, если понравится, можно будет брать, как я люблю, штук 10-15 сразу и думать только о том, что сегодня хочется мне и семье, а не исходить из того, что для ряженки нужно молоко специально топить (общее время увеличивается), а тут просто подогреть молоко, ввести закваску, разлить по баночкам, поставить в йогуртницу, включить, т.е. обычный привычный процесс
наверное, глупый вопрос: если берем 1,5% молоко, то у готового продукта жирность такая же?
Света, да, жирность такая же у всего, кроме творога.
А Вы с какой целью берете такое маложирное молоко?
нашла
При употреблении низкокалорийных молочных продуктов, не усваиваются практически никакие витамины, а главное, что не усваивается кальций, который так необходим для строения наших костей. Не усваивается витамин А, которых жизненно необходим для организма. Для непосредственной цели диеты нет большой разницы между однопроцентным кефиром и кефиром 3.2%. Калорийность отличается в несколько десятков калорий, которые не так существенно влияют на похудение, как может казаться. Зато усвоение кальция и полезных микроэлементов вам будет обеспечено.
В 0% твороге усвоение кальция на нуле. Да и чувство сытости будет не покидать вас гораздо дольше, если вместо обезжиренного творога вы съедите обычный по жирности творог, или выпьете любой кисломолочный продукт с пищевой ценностью чуть больше обезжиренного.
обычно беру 2,5%, но тут муж купил 1,5%.
тогда нормально, но йогурт/кефир/... получается не таким густым, больше питьевым.
В ожидании моего фотоотчета немного подробнее о ряженке Лактина
Наша гостья сегодня - Ряженка!
Медики утверждают, что в четырех стаканах ряженки содержится суточная норма кальция и фосфора! А белок в ряженке, усваивается гораздо лучше, чем белок из классического молока.
Кроме того, у ряженки самая высокая калорийность, она может стать и перекусом и утолит жажду, насыщая кишечник полезной микрофлорой.
Самая полезная ряженка - свежая! Готовьте ряженку и многое другое у себя дома с помощью "Эколожка". Болгарские закваски Lactina и будьте здоровы!
Характеристика: Клеточная концентрация не менее 109 КОЕ/г. Позволяет получить кисломолочный продукт плотной вязкой консистенции с пробиотическими свойствами и чистым, мягким кисломолочным вкусом и ароматом.
Стоимость: 60 руб.
Состав:
Молочнокислые бактерии
Streptococcus thermophilus
Срок хранения:
При температуре хранения до + 20.С - 360 суток.
Применение:
Ряженка - кисломолочный напиток, полученный из коровьего топленого молока, заквашенного культурами молочнокислого стрептококка. По сравнению с кефиром она имеет более нежный вкус. Молочная кислота возбуждает аппетит, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и почек. К тому же ряженка великолепно утоляет жажду, так что, именно ее наряду с водой имеет смысл пить в жаркую погоду. Ряженка обладает различными диетическими и лечебными свойствами. В частности белок из ряженки усваивается гораздо быстрее, чем из молока. Ряженка восстанавливает баланс в желудке, так что ее хорошо пить после приема большого количества тяжелой пищи. К тому же она содержит комплекс биологически активных веществ (ферменты, свободные аминокислоты, антибиотические вещества), скапливающихся в результате жизнедеятельности молочнокислых бактерий. Ряженка очень полезна при заболеваниях печени и желчных путей, при ожирении, атеросклерозе, гипертонической болезни. В одном стакане ряженки содержится четверть суточной потребности организма в кальции и 20 процентов суточной нормы фосфора.
Полезные свойства есть и при применении ряженки в косметологических целях, что становится особенно актуально в осенний период, когда наступают холода.
Предлагаем Вашему вниманию подборку простых масок с использованием ряженки для разных типов кожи.
1. Маска из ряженки и овсянки
Овсяные хлопья - 2 ст. ложки следует измельчить до муки, затем смешать ее с ряженкой - 1 ст. ложка и несколькими каплями свежевыжатого лимонного сока. Готовая маска должна иметь вид густой сметаны. Наносим маску на лицо на 20 минут, затем смываем ее теплой водой.
Эта маска дарит коже нежность и мягкость, уходят раздражения и воспаления.
2. Маска из ряженки для кожи с расширенными порами и угрями
Для этой маски достаточно наложить на кожу густую ряженку и накрыть сверху лицо марлей. В таком состоянии следует провести около четверти часа, а затем снять марлю, а кожу ополоснуть теплой водой. Эту маску лучше делать в выходные дни или же в вечернее время.
3. Очищающая маска из ряженки
Эта маска помогает избавиться от ороговевших клеток кожи. Для этого необходимо смешать ряженку - 200 мл с поваренной солью - 1 ст. ложка и массажными движениями нанести маску на лицо, а затем смыть ее прохладной водой. Применять данную маску следует один-два раза в день.
4. Маска из ряженки и огуречного сока
Смешиваем одну столовую ложку ряженки высокой жирности с свежевыжатым огуречным соком - 1 ч. ложка. Готовую маску наносим на лицо на 1 час. Смываем маску теплой водой, легонько промокаем лицо и наносим на нее тонким слоем касторовое масло. Масло обязательно наносится легкими постукиваниями кончиками пальцев.
Будьте здоровы и красивы! "Эколожка". Болгарские закваски Lactina Вам в этом обязательно поможет!
Еще хочу добавить про ряженку - она рекомендуется кормящим мамам, соблюдающим лактационную диету, взамен кефира, т.к. не вызывает брожения в кишечнике
а самим забрать можно?интересует закваска для йогурта и виталакт.
quote:
Originally posted by СветКа В:
Еще хочу добавить про ряженку - она рекомендуется кормящим мамам, соблюдающим лактационную диету, взамен кефира, т.к. не вызывает брожения в кишечнике
Правильно
А еще на ряженке получаются удивительно нежные и вкусные панкейки, ммм...
quote:
Originally posted by Zazz:
а самим забрать можно?интересует закваска для йогурта и виталакт.
Добрый вечер!
написала в пм откуда забирать.
сколько йогурта, виталакта? напишите, чтобы я сформировала Ваш заказ.
термометр нужен?
хочу тоже выложить свой отчет новичка. Впервые в жизни заквашивала кисломолочку. Что было: 2 л ультрапастеризованного молока "молочн.реч*ка", пакетик закваски йогурта, мультиварка-скороварка а*рк. Молоко подогрела до 39 градусов, разлила в 3 банки по 0,7, поставила в мультю, включила режим "йогурт" на 8 часов (было это в 1 час ночи)))). с утра как раз и время подошло. Я была просто поражена!!! Если честно, я не рассчитывала, что сразу же все получится!!! Но в банках был густой, практически однородный йогурт. Немного сыворотка стала отходить, я думаю, надо время уменьшить. Поставила в холодильник, через несколько часов сняли пробу с детьми ))) Всем очень понравилось, немного кислинка все-таки была, опять же думаю из-за времени, но зато какой сытный!!!
p.s. самое интересное, что из-за высоты банок у меня крышка у мульти не закрылась как надо, я ею просто сверху прикрыла мультю.
-
-
Клава, отлично получилось!
На фотографиях хорошо видно отделение сыворотки, это не страшно, видно, что сыворотки мало, ее перемешать и можно спокойно есть, другое дело, что йогурт в этом случае становится похож на питьевой, т.к. при перемешивании мы разбиваем сгусток.
Вы считаете абсолютно верно - время заквашивания нужно уменьшить,тогда йогурт будет плотнее, а кислинки не будет.
В любом случае поздравляю Вас с 1ым успехом!
Продолжайте дальше в том же духе! Вкусного и полезного йогурта!
А вот скажите мне пожалуйста, из приготовленного йогурта можно "квасить" дальше йогурт? Т.е. брать ложку приготовленного и добавлять в новое молоко, чтоб приготовить снова йогурт? Или как ваша "оригинальная" закваска кончится, то и йогурт кончится?