какая пароварка?

я в мультиварке готовлю запеканку, омлет, азу, гороховое пюре, супы ...все что угодно...

quote:

---

запеканку, омлет, азу, гороховое пюре, супы ...все что угодно...

---

вот про это я и хочу узнать.
пароварка Philips

история редактирования

Пачка творога, 3 яйца, ст.ложка муки , мона соды добавить и морковки в виде кашицы. Вымешиваешь тесто. На дно кастрюльки кладешь сливочное масло. Ставишь на 10 минут. Открываешь крышечку, заливаешь сгущеночкой. Минут через 10 кушаешь сие блюдо с превеликим удовольствием (если пароварка электрическая)

спасибо, попробую, а как супчик варить? ингридиенты сразу все выкладывать в холодную воду или как?

я в ней тока разогреваю

ну замороженные овощи там
яблоко можно сделать
капусту
мясо довести до готовности после обжарки

готовлю в пароварке пельмени, манты. Кстати пельмени в ней просто суперпуперские получаются.

Это даже не рецепт. Смазываю дно маслом, кладу пельмени в один слой. Над водой в пароварке у меня устанавливается ... эээээ... сеточка, не знаю как правильно называется, специально для приправ, туда кладу обычно приправу для шашлыка или смесь приправ, очень вкусно с "грибной травой". Выставляю время. На пару они не склизкие, разварить невозможно, хоть 2 часа держи. И вкус какой то другой.

история редактирования

У меня это пунктик я готовлю не менее 60 мин. А так как минут 30 за глаза.

нужно бежать за пороваркой.
Где лучше купить и на какие характеристики обратить внимание!

Philips HD9120 имеет чашу для супа, 3 чаши для пароварения, устройство для ароматных травок. когда я выбирала, аргументом стало то, что 2 чаши мало, а тут , если одну разобьешь, то 2 останется
( менеджер сказал). она с автоматическим отключением, а другие навороты( типа подогрев пищи), думаю излишни. брали в МВидео

а пельмени сделала во фритюрнице, здорово!

У меня пароварка Браун - очень ею довольна!
У нее 2 чаши - мне вполне хватает. Очень проста в управлении (механическое)

Омлет хорошо получается. Такой нежный, и готовится быстро (готовить в чаше для риса). О! Рис, собственно, тоже классно! Только в пароварке у меня рис какой люблю получается.

я писала рецепт для пароварки-скороварки (под давлением готовит)

n@tasia, susenka,Taury, спасибо!!!!!!!!
ваш совет мне очень пригодился,,,,

quote:

---

Originally posted by Половайкина Наталья:
Омлет хорошо получается. Такой нежный, и готовится быстро (готовить в чаше для риса). О! Рис, собственно, тоже классно! Только в пароварке у меня рис какой люблю получается.

---

Поделитесь, как рис делаете, сколько не пробовала - твердый получается

От себя - нравится сливочная запеканка в чаше для риса: замороженные овощи, яйцо, тертый сыр, посолить, специи, перемешать, закрываю чашу фольгой и минут на 20.

Я готовлю в пароварке перцы и голубцы, каши,омлеты, хинкали,варю овощи и рис, картошку с мясом или тушенкой ,вообще пользуюсь практически ежедневно.

В пароварке получается очень нежная на вкус творожная запеканка (готовить в чаше для риса минут 40)

готовлю почти все в ней - удобно что не надо следить как за кастрюлькой на плите - все само готовится и отключается по таймеру.

и омлет тоже приятный....

Готовила котлеты с сыром (типа зразы) - чуть язык не проглотила!

история редактирования

люблю рулетики там делать мясные, с разными начинками, очень вкусно получается

спасибо всем, пришла пора расширить тему вопросом - КАК ГОТОВИТЕ? рецепты на стол, плиз.

рулет мясной: берется фарш, делается из него лепешка (солится, перчиться как положено мясу), в центр начинка (можно овощи спасеровать, можно яйцо с луком, можно рис, в общем полет фантазии), края лепешки соединяются и все... 50 минут, на втором этаже можно в чашке рис, или гречку, или чечевицу на гарнир сделать, а самой, например, детей погулять вывести)))
я делаю сразу в пароварочной емкости, чтоб никуда ничего не перекладывать.

А для ребенка какой нибудь рецепт аппетитный? Ребенку год и два месяца. Пароваркой пользуюсь недавно, вкусно, но мужа никак не могу приучить.. Любофф к жареному ((

к блюдам на пару я себя "приучила обманом зрения" - обжаривала совсем чуть-чуть, чтоб была красиво-коричневая корочка (чисто для цвета) и в пароварку до готовности. Выглядит почти как жаренное блюдо.

quote:

---

или чечевицу на гарнир сделать

---

вы чечевицу замачиваете или нет

Поделитесь ещё рецептами приготовления блюд...и желательно с описанием КАК готовить

Люблю пароварку, в основном готовлю в ней манты, вареники, пельмени, овощи, рыбу, рис.
Вот такая у меня пароварка, очень устраивает!

история редактирования

А как готовите рыбу в пароварке? и как поступаете с солью?

А солю уже готовую рыбу.

В пароварке готовлю очень часто рыбу (скумбрию особенно). Посыпаю специями, солью. Туда же в чашечки (у нас шли к пароварке чашечки небольшие) стручковую фасоль - специи, соль, сметана. И картошку - получается полноценное блюдо и бегать не нужно смотреть =) Очень удобно!
Так же делаю манты, курицу, грибы и тд.

насчет грибов подробнее пожалуйста

quote:

---

Originally posted by katze:

насчет грибов подробнее пожалуйста

---

(к пароварке шел еще овальный...лоток) в него картошку порезаную, грибы, лук, сметану, соль, специи.