Спортсмены любят на завтрак арахисовую пасту с хлебцем, добавляют ее в коктейли. Просто в выпечку так же можно добавлять. Веганы заменяют арахисовой пастой мясо.Правда такая паста довольно калорийная штука (чувство голода притупляет быстро), но и еще может вызывать аллергические реакции.
quote:
Еще неизвестно, ЧТО там является пластификатором.
В принципе известно - растительные масла. В самом молотом арахисе так же масла много.А чтобы не сомневаться в полезности, и не гадать о присутствии в покупной пасте "всяческой химозности", нужно делать ее самому. Тем более рецепт - проще некуда.
Вот один из рецептов, который мне наиболее понравился:
400 гр. арахиса промыть, прокалить в духовке 5-10 минут при 180 С (чем дольше, тем интенсивнее вкус у орешков).Снять/отшелушить оболочку, положить орешки в блендер, добавить 2 ч. л. меда,и соль, 1/3 ч.ложечки. Смешивать ок. 1 минутки, в полученную смесь добавить 4-5 стол.ложек растит. масла без запаха, и снова взбить блендером до получения однородной массы. Если смесь крошится, еще немного масла можно добавить. Перекладываем пасту в баночки, и храним до 2 мес.
история редактирования
Так-то я бы много что хотел купить там, ибо в городе некоторые вещи тяжело достать.
. Напоминает рекламу "мы держим коров - отправляем молоко на завод - потом жрем ту гадость, которую делают из НАШЕГО молока"