у меня торт мороженное.

А если сахар медем заменить, получится?

Поднимем темку. Давно собиралась сделать это мороженое. Как раз к погоде не так и трудно оказалось. Кофейное -примерно по рецепту из интернета: 300 мл сливок 33%, 3 яйца,150 г сахара, 1 ст.ложка раств. кофе, 1/2 ч. ложки ванильного сахара дробленый фундук и безе готовое по вкусу. Безе небыло, заменила кусочками зефира.
По отдельности взбить желтки с половиной сахара (нагреть до густоты на водяной бане), сливки, белки с остатками сахара. Все соединить. В морозильную камеру на 4 часа.
Вкусно. Только кофе многовато мне показалось. Половину положу в след. раз.
Получилось почти литр. Цена вопроса 150 руб. По моему недорого.

Тоже попробую приготовить.

Красота.