Ингредиенты для рецепта кизилового варенья:

сахар-2кг;
кизил - 2,5кг

Рецепт варенья из кизила:
Ягоды кизила промываем, удаляем стебельки и листочки.
Затем перекладываем кизил в кастрюлю, добавляем сахарный песок .
На среднем огне доводим смесь до кипения и варим приблизительно 20 минут до загустения.
Переливаем в подготовленные, предварительно простерилизованные банки.
Закатываем банки с вареньем металлическими крышками.

Компот из кизила на зиму
Чтобы приготовить компот из кизила на зиму, вам понадобится:

кизил - 3 кг
сахар - 1кг

мастер класс по приготовлению пахлавы

Добрый вечер! Подскажите пожалуйста, как лучше замариновать виноградный лист чтобы можно было зимой долму готовить. Прочитал кучу страниц интернета и везде разные рецепты, хочется как-то по-быстрому.

сейчас уже поздно мариновать, нужно весной когда листья свежие и мягкие. так вот, надо эти листочки собрать примерно по 10 штучек, сложить пополам и посолить, затем очень плотно собрать в баночку ( литровую или можно чуть больше). можно закинуть пару долек чеснока, главное это соль и плотно собранные листочки! и плотно закрыть крышкой.

подпишусь и я

цитата:

---

Изначально написано Амель:

сейчас уже поздно мариновать, нужно весной когда листья свежие и мягкие.

---

почему поздно? Хз, у нас как раз к концу лета лоза так разрослась и недавно с молодых побегов срывали верхние листочки и делали долму, получилось очень вкусно и мягко. Понятно спасибо за совет, а если прост олистья залить соляным раствором и при приготовлении их промывать?

вкусноты!свежи воспоминания о Кавказе,эх,так не хватает настоящего сулугуни..как вы его готовите?

предыдущие страницы - подготовка к рекламе ресторана Вилка?

Померла тема?

Всем добрый вечер!

Давайте описание

Амель, давайте оживим тему! Интересно ж было! И вкусно)

Пахлаву обожаю. Очень вкусный десерт