Скажите пожалуйста. Сегодня приготовила большого карпа. Голову отрезала и запекла. Затем отрезала себе кусок начиная с той стороны где была голова. Как бы поточнее описать, Т.е. это кусок с правой и левой частью рыбы ближе к голове (с двумя боковинами рыбы). Когда стала разбиратья от мелких косточек, наткнулась на прожилку розового цвета, упругая, но после запекания размягчилась, тонкая, 4-5 см. тянулась от брюха до спинной кости. Когда стала разбирать вторую половинку, также наткнулась на такую же прожилку.. Что это может быть, черви с двух сторон или артерии какие-нибудь.И если черви то какие это могут быть?Опасны?Знаю что солитеры в брюхе а не в мясе,да и для него эти прожилки коротковаты, тонки и цвет розовый,ближе к светло коричневому. Больше я не увидела в мясе подобного..
И вообще как проходят вены у карпов?
Показать текст сообщения полностью
И вообще как проходят вены у карпов?
