quote:

---

Кто-нибудь юзал трамонтину-про

---

Хлопцы, себе для кухни не надо - порадуйте жену, "раззоритесь" на нормального японца (Касуми, Тоджиро, других нормальных в Ижевске не видел) из VG10 с обкладками из промдамаска , ну что в конце концов 2-7 тыр в нашей жизни? Правда это затягивает, ни трамонтиной, ни европейцами, ни тем более нонеймами работать больше не захочется.

quote:

---

Originally posted by Svenson_13:

Да китайчики есть сейчас практически в любом магазине торгующим ножами! Определитесь с моделью ножа, хотябы по интернету.

---

да уж определился) потрогать охота)

китайцев можно и не трогая брать - деньги невеликие.
не ляжет в руку - подаришь кому или продашь..

две модели, которые можно брать не глядя, (мое имхо канешна) - Ganzo 704 и Bee L01MCT. Их могу дать потрогать, если сильно надо..
а вот Inron 803 на роль EDC ваще не пошел - топорная штучка, хотя поначалу вставляет (тоже потрогать есть)..

quote:

---

Originally posted by iRViN:

китайцев можно и не трогая брать - деньги невеликие.
не ляжет в руку - подаришь кому или продашь..
две модели, которые можно брать не глядя, (мое имхо канешна) - Ganzo 704 и Bee L01MCT. Их могу дать потрогать, если сильно надо..
а вот Inron 803 на роль EDC ваще не пошел - топорная штучка, хотя поначалу вставляет (тоже потрогать есть)..

---

Вот как раз на 704 и поглядывал, еще enlan el-01 и land n909 понравились.
Узнать бы где у нас ganzo можно найти

quote:

---

Originally posted by Svenson_13:

ольше интересна ссылка на реактивно работающий магазин...

---

алиекспресс

http://aliexpress.com

я тоджиру с японии притащил, ценник получается на 30% дешевле чем тут

quote:

---

Хлопцы, себе для кухни не надо - порадуйте жену, "раззоритесь" на нормального японца (Касуми, Тоджиро, других нормальных в Ижевске не видел) из VG10 с обкладками из промдамаска , ну что в конце концов 2-7 тыр в нашей жизни? Правда это затягивает, ни трамонтиной, ни европейцами, ни тем более нонеймами работать больше не захочется.

---

нах эти ДОРОГУЩИЕ сомнительные япошки, трамонтина про.мастер рулит (железяка типа сандвиг твердость 56-58)резучесть супер, и на много дешевле япошек, комплект из 5 ножей будет не дороже 3-х тыров.

quote:

---

а что в твоем понимании "реактивно работающий"?

---

Блин, дай узнать где камрад себе ЭФку намылил. Информации мало не бывает... Хотя могу рассказать историю как с ДИала 61 день посылочка шла, причем больше месяца из Поднебесной выбратся не могла. А то мы все почту РФ ругаем. Не знаю магазин это или китайцы ее на осликах до границы везли...
Urry
Спасибо!

quote:

---

нах эти ДОРОГУЩИЕ сомнительные япошки, трамонтина про.мастер рулит (железяка типа сандвиг твердость 56-58)резучесть супер, и на много дешевле япошек, комплект из 5 ножей будет не дороже 3-х тыров.

---

Реклама ножей, которые предлагаешь к продаже? Шутка, конечно. Но япошки названных мной фирм не сомнительные. И твердость от 62 и выше - тебе же лучше: править надо редко, но только на профессиональном уровне, то есть большинство пользователей к тебе пойдет

диал не упоминай всуе - это гадкое исключение из правил

а нечего с диала под новый год заказывать, тоже почти 2 месяца ждал, в остальное время в месяц укладывались

quote:

---

Originally posted by iRViN:

диал не упоминай всуе - это гадкое исключение из правил

---

Мне с диала пришло 3 или 4 посылки, все в течение месяца после заказа. Хотя, после aliexpress, как-то отпало желание заказывать на диале По ножам на на ali всякого до фига. В том числе, видимо, и оригиналы, судя по цене. На dx.com выбор гораздо хуже.

там выбор, как в наших ижевских магазинах - китайский ноунейм

Парни, где большой выбор стаеровского инструмента в Ижевске поглядеть?

quote:

---

Реклама ножей, которые предлагаешь к продаже?

---

они действительно отличные ножи, сам такими пользуюсь и друзьям-товарищам такие распродал, от всех отзывы положительные. частота правки ножа зависит не только от его твердости, но так же от правильности его использования, и с какой аккуратностью он залетает в мойку.

quote:

---

Originally posted by Альбатрос:
Парни, где большой выбор стаеровского инструмента в Ижевске поглядеть?

---

да фиг его знает.. сам хотел на псевдо-мору глянуть, обошел несколько крупных торговых центров типа Гвоздя и безрезультатно.

quote:

---

Originally posted by Альбатрос:
Парни, где большой выбор стаеровского инструмента в Ижевске поглядеть?

---

морку2000 китайскую хочешь)..я штук 5-7 магазов обощёл строительных..даже в контору стайер ижевск пытался дозвоница(не берут трубу,тусят на металлистов 39 вроде)..нет их..не возят...хотя в стройдепо небыл.

quote:

---

Originally posted by Альбатрос:
Парни, где большой выбор стаеровского инструмента в Ижевске поглядеть?

---

морку2000 китайскую хочешь)..я штук 5-7 магазов обощёл строительных..даже в контору стайер ижевск пытался дозвоница(не берут трубу,тусят на металлистов 39 вроде)..нет их..не возят...хотя в стройдепо небыл.

Топор хочу. Морка у меня в оригинале есть. Мне, кстати, больше 511 нравится, после тюнинха.

история редактирования

Вот хочу похвастаться своим фиксом - китайский клон американского Crusader Forge. На ганзу разместить постеснялся, ибо тот еще дилетант, а вот для сообщества онлайн-шопоголиков вроде вполне доступно получилось. Обзор лежит _здесь_.

ЗЫ: на этом ресурсе есть раздел _Ножи_ - довольно много обзоров по китайским брендовым складникам.

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Альбатрос:
Парни, где большой выбор стаеровского инструмента в Ижевске поглядеть?

---

А что именно от Стаера то хочеш? В ижевске большого ассортимента нет,,, только часто продаваемый товар! Пиши артикул может и привезу то что надо...

Возьму у Сергея малый шеф трамонтина про на пробу.потом отпишу как она.Всем спасибо! за советы

история редактирования

quote:

---

Возьму у сергея малый шеф трамонтина про на пробу.потом отпишу как она.Всем спасибо! за советы

---

Попробуй еще одновременно взять Гипфер из X50CrMoV15. Цена сравнимая (500-700 руб на разные модели). Продают в городе, как минимум, в 3-х точках. Сравнивая их в работе уже можно делать выводы . Но до японских кухонников европейцам и южноамериканцам - как до луны... (не путать с Самура и прочими китаесами).

amid62
Точки по гипфелям в студию. А то я одну знал, в Столице - она как-то незаметно закрылась...

quote:

---

Точки по гипфелям в студию

---

КМаркса 177 (лестница с угла здания на 2-й этаж), их же магазин Пушкинская 254, Пастухова 43 (где еще ИКЕЕй торговали). В Реале были ножи другой марки из этой же стали (на гипфелях есть еще Х30..., но уже совсем пластилин), были ножи из этой стали в Эльдорадо (может опять завезли). Если не изменяет память, то эта сталь засветилась на режиках в отделах в Гвозде и Флагмане, но там цена для этой стали негуманная. По свойствам эта сталь напоминает 425 или 440А, то есть уровень нашей 65Х13.

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Urry:
amid62
Точки по гипфелям в студию. А то я одну знал, в Столице - она как-то незаметно закрылась...

---

в сп гипфель продают, оченама дешевама

amid62
Спасибо, камрад!

quote:

---

Originally posted by kamaz:

в сп гипфель продают

---

Надо помацать в магазе, а потом уже в СП ошенама дешево заказать

история редактирования

quote:

---

По свойствам эта сталь напоминает 425 или 440А, то есть уровень нашей 65Х13.

---

Вот как-то так...

Химический состав

Серия AISI 420

EN 1.4021 (X20Cr13)
EN 1.4028 (X30Cr13)
EN 1.4031 (X39Cr13)
EN 1.4034 (X46Cr13)
EN 1.4037 (X65Cr13)

Серия AISI 440

EN 1.4109 (X70CrMo15)
EN 1.4110 (X55CrMo14)
EN 1.4112 (X90CrMoV18)
EN 1.4116 (X50CrMoV15)
EN 1.4125 (X105CrMo17)

Термическая обработка

Закалка
1040-1060 .C

Охлаждение
масло/воздух

Твёрдость
55-57 HRC

Отпуск



история редактирования

X50CrMoV15

AISI 440
EN1. 4116
DINX 50CrMoV15
ГОСТ 50х14мф ВОТ, ЭТО ВОТ, МНЕ КАЖЕТСЯ БЛИЖЕ...

Марки стали серии 440

являются мартенситной нержавеющей сталью, после термической обработки достигают высокой прочности, твердости и износостойкости по сравнению с другими нержавеющими сплавами. Благодаря высокой концентрации углерода, из стали марки 440 изготавливают ножи, подшипники, части трубопроводной арматуры и др. Хорошая стойкость к атмосфере, пресной воде, пище, щелочам и мягким кислотам. Превосходная стойкость в твердом, отпущенном и пассированном состоянии. Гладко отполированная поверхность также способствует коррозионной стойкости.

ОАО "Труд" г. Вача, ул. Больничная, д. 18
e-mail: sgd@aotrud.ru
www.aotrud.ru

Модель <Европа>

Ножи серии <Европа> отличает качество, соответствующее европейскому уровню, функциональность и доступная цена (в 2-3 раза ниже европейских аналогов).
Изготавливаются с добавлением молибдена и ванадия (X50CrMoV15), что придаёт им большую упругость и прочность. Именно это качество профессиональных ножей серии <Европа> позволяет им выдерживать огромный нагрузки шеф - поваров.
При изготовлении ножей <Европа> используется немецкая технология термообработки клинка.
Ручка изготовлена из АБС-пластика. Её поверхность матовая, это не позволяет руке мастера соскальзывать, делает ножи необычайно удобными для использования. А матовая поверхность клинка не допускает прилипания продуктов к лезвию.

Или камрады, нет пророков в отечестве своем?

quote:

---

Надо помацать в магазе, а потом уже в СП ошенама дешево заказать

---

А что такое СыПы? Не подскажите, а?

вот просто интересно завод труд вача бритвы опасные делает или нет

quote:

---

DINX 50CrMoV15
ГОСТ 50х14мф ВОТ, ЭТО ВОТ, МНЕ КАЖЕТСЯ БЛИЖЕ...

---

Не спорю, но с 50х14мф только НОКС активно работает, и качество, по моему, сопоставимо с 65Х13 (и ниже, чем у 95 и 110 сталей). Или только у НОКСа такое паршивое качество? Или мне не повезло с их изделиями? Да и не любы мне лезвия с твердостью ниже 58 ед (на кухне вообще предпочитаю от 62)

quote:

---

Ножи серии <Европа>

---

Зачем "пророки" не работают с 95Х18 и 110Х18? А везут для переработки европейскую сталь среднего качества (даже в пределах одной 440 серии 440А значительно отличается от 440С)?

quote:

---

А что такое СыПы? Не подскажите, а?

---

На сколько я понял - это аббревиатура от "совместной покупки"

Вообщем..пью коньячёк и пишу.
Выменял у доброго человека ломаный ммг шн от ак нового образца..в зелёнке.
Клин ломаный имееца и полный комплект.
Хочу легализовать данный патенциальный холодняк в настоящий холодняк ,благо доки и охотбилет нового образца позволяют.
Мой вариант как это сделать.
Пишу в какуюнить холодную ножеделку,шлю чертёж и ТТХ явно холодца по клину,ручке и гарде(ручку с гадой отсылаю с ножнами и ломаным клином для изучения мастерами).Ясно что слать нужно будет именно в холодцеделку..и явно не в иже.Режик дб отличный от военного по ттх(тут я имею ввиду что отверствие под ножны для резки проволоки дб в другом месте,а то им прижмут авторские).
Далее мне куют клин ..например из золота или любой другой стали).по форме как раз по ножнам ммг.Пишут номер и продают с номером(который присваивают и
пересылают спецсвязью) как охотничий(с явным сходством с военкой,а фактически он и есть только заточка добрая и сталь нормальная..и формой пусть даже без отверстия для резки проволоки на клине.)
что ещё предложите.
Правда нужно будет сдать его на эксперзу ножеделам ,в том что он реально ХОшный....с гардой как положено.
чё думаете,камераден?

то есть клин новый вдевают в ручку ммг.

Ножи кoму нужно (кроме холодного, метательного и т.п. оружия), а так же фонари и любыe другие вещи могу привезти с eBay.
Пишите в P.M.

Вот например ножи:
http://www.ebay.com/sch/i.html...&_udlo=10&_udhi
От копеечных до сверхдорогих
Например недорогие 3 керамических ножа + чистилка для офощей
http://www.ebay.com/itm/Chef-K...=item43b381d815
Или копеечный смит и вессон
http://www.ebay.com/itm/Smith-...=item257142385f

http://www.ebay.com/itm/Knifes...=item460845cbc1

http://www.ebay.com/itm/Damasc...=item1e728444d9

http://www.ebay.com/itm/Damasc...=item3ccb4053bc

http://www.ebay.com/itm/Custom...=item3f1a6c0e57

http://www.ebay.com/itm/4-5-st...=item3a5efe3242

http://www.ebay.com/itm/CUSTOM...=item19d5a377e1

http://www.ebay.com/itm/CUSTOM...=item2ec242dcbc

http://www.ebay.com/itm/BOKER-...=item27cb16ea1e

японский дамаск кухонные
http://www.ebay.com/itm/Japane...=item4abb010d0a

И т.п.
Пишите в P.M.

история редактирования

quote:

---

японский дамаск кухонные

---

Простите за занудство - это не японский дамаск, лезвие из VG10 с обкладками из промдамаска