есть вентилятор из него выходит 3 провода одинакового цвета есть винт под землю и больше нихрена не известно ни сколько вольт ни сколько фаз
требуется проверить работоспособность

Одно или трех-фазный можно проверить измерив сопротивление между каждыми двумя проводами. Хорошо бы было мощность узнать. Тогда можно рассчитать емкость конденсатора, необходимого для трехфазного движка для включения его в однофазную сеть.

мощность я полагаю не больше 120-180ватт
и что там сопротивление должно показать если движок 3ф

Одинаково должно быть в любых сочетаниях