quote:
Изначально написано Арсения:
Раньше у сельского хозяйства Удмуртии была основная специализация молочное скотоводство. Натурального молока было много. А сейчас натурального мало, зато порошкового - завались. Репутация осталась положительной. Вот и пихают во все регионы.
Вот сведения, не взятые от "одна баба сказала":
http://old.mcx.ru/moloko/
Как видим, по валовому надою Удмуртия уступает лишь Краснодару и Татарии. Ну, не кормят у нас почему-то коров жмыхом сахарной свеклы))) Но на душу населения производство примерно одинаковое. Поэтому, что уж что, а молоко удивительным образом у нас в избытке.Себестоимость тоже гораздо ниже Московской области, Свердловской и др, где приходится использовать более продуктивных коров, но требующих специальных дорогих кормов. Резко вперед вырвалась соседка Кировская область. У нас резкое торможение производства произошло после снятия Соловьева, разрабатывавшего программу на миллион тонн в год. Бречалов сразу после прихода дал понять, что поддерживать село не будет.