Организация работы производственного кафе;
Организация и участие в технологическом процессе приготовления блюд;
Обеспечение соблюдения и контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением санитарных правил;
Контроль правильной эксплуатации технологического оборудования, производственного инвентаря, весоизмерительных приборов;
Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков реализации продуктов;
Поддержание и контроль чистоты и порядка на кухне;
Должен знать:
Ассортимент, рецептуру, технологию изготовления всех видов блюд, кулинарных и кондитерских изделий, напитков, требования к их качеству, нормы закладки сырья и выхода готовой продукции.
Требования:
Организованность;
Чистоплотность;
Ответственное отношение к работе;
Опыт работы по специальности не менее 5 лет, в должности шеф-повара не менее 2 лет.
Обязательно наличие санитарной медицинской книжки.
Условия:
Заработная плата от 28000 руб/мес. (окончательно оговаривается при собеседовании);
График работы: будни с 7.00 до 16.00, сб/вс - выходной;
Работа в динамично развивающейся Компании на территории работодателя.
Корпоративные скидки сотрудникам на продукцию Компании.
Трудоустройство, оплата больничных по ТК РФ.
Соц.пакет.
Служебный автобус от ТЦ ;Омега;.
Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц.
ГК "Ижсинтез - отделочные материалы"
ул. Воткинское шоссе 208
Тел. 322-999
rabota@izhsintez.ru