В кафе требуется старший повар!!!
Должностные обязанности:
- Организация рабочего процесса согласно стандартам Компании.
- Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт.
- Контроль качества сырья и готовой продукции.
- Контроль соблюдения санитарных требований, товарного соседства,температурных режимов.
- Составление заявок на товары,сырье.
- Списание продуктов и инвентаризация.
- Контроль работы кухни.

Требования:
- Образование средне-специальное (профильное).
- Опыт работы в должности старшего повара(смены) от 1 года.
- Опыт работы с Итальянской(пицца) и Японской(суши) кухнями.
- Знание и владение нормативной и технологической документации.
- Наличие медицинской книжки(пищевое производство)

Условия:
- Высокий уровень заработной платы(от 20 000 рублей)
- Стабильные выплаты, без задержек.
- График работы 5/2 , плавающие выходные .
- Работа с полным циклом приготовления блюд.
- Возможность карьерного и профессионального роста.
- Бесплатные вкусные обеды для сотрудников.

телефон для связи 8 912 456 99 31

история редактирования

Актуально !

Ап ^

Срочно!