Суть, что нам навязывают уже много лет, что перепечи удмуртские, национальные, исконные, что то уникальное исключительная принадлежность к удмуртской культуре.
Правда в другом, что перепечи исконно русская общеславянская традиция, которая в том числе заимствована была всеми народами Поволжья (не будем вдаваться в причины и поводы).
Нужны свидетельства, что как русских (славян), так и другие народы проживающие в УР исключили из истории и не дают в официальных источниках информацию о том, что пекли, пекут перепечи.
Здесь уже писали, что помнят с детства, что пекли в русских деревнях как Удмуртии, так и в других регионах. Из очерков известно, что бесермяне, зыряне пекли перепечи.
Удмуртская принадлежность, притянута за уши в субъекте, просто они так решили, сделать бренд, что бы было с чем по выставкам и фестивалям ездить, остальных проигнорировать.
Проблема в том ещё, что у русского народа перепечи это православная традиция, которая категорически запрещает рецептуры с кровью. Как и у мусульман. От правительства УР идут потоком посты про удмуртские перепечи с кровью, с мясом белки пишут мол делали для подношений душам-покровителей.
То есть, русским православным названием называют то, что противоречит православной традиции.
Перепечи это не только корзинки с начинкой в русской традиции.
Пишите, кто помнит свои свидетельства что пекли перепечи, и что называли перепечами.