quote:

---

Originally posted by estrangeiro:

из санитарных соображений видимо...

---

как сказал мне один знакомый:"Если ты любишь бочковой квас - никогда не заглядывай в бочку из под кваса, увиденное напрочь отобьет желание пить бочковой квас в будущем.

нда,сколько лет подряд пили пили его...аннет взяли и запретили! ПРоглядывается тенденция всяких больших фирм аля тандер и тп, кто барыжит своим квасом

quote:

---

Originally posted by Trilitra:

где нынче квас?

---

в эмиграции однако.

может тему в политику?

самый вкусный квас был в детстве - накатаешся на лисапеде, зайдешь в дом, возьмешь кружку ( такая железная, эмалированая ) , зачерпнешь из ведра и неотрываясь до дна..., а потом сразу - еще вторую, и ...можно не обедать.

quote:

---

Originally posted by samtakoi:

самый вкусный квас был в детстве - накатаешся на лисапеде, зайдешь в дом, возьмешь кружку ( такая железная, эмалированая ) , зачерпнешь из ведра и неотрываясь до дна..., а потом сразу - еще вторую, и ...можно не обедать.

---

да. у бабушки в деревне так и было. постоянно огромнущая кастрюля с квасом стояла и кружечка эмалированная рядом.

quote:

---

Originally posted by samtakoi:

самый вкусный квас был в детстве - накатаешся на лисапеде, зайдешь в дом, возьмешь кружку ( такая железная, эмалированая ) , зачерпнешь из ведра и неотрываясь до дна..., а потом сразу - еще вторую, и ...можно не обедать.

---

+ мильон!

Какая хорошая тема. Щас все адреса и марки кваса перепишу, а то реальная проблема была В пятницу меня квасом из "Севера" угощали, вкусныыыыыыыыыыыыый И позимский мне нравится, очень. Но цена, да, кусачая.

quote:

---

Originally posted by loa10:

В пятницу меня квасом из "Севера" угощали,

---

лошары чо))))

quote:

---

Originally posted by :

а мне в последнее время понравился нефтекамский, в 1-литровых пакетах, без констервантов (срок годности 7 дней всего, что немаловажное преимущество перед бутилированным), и не газированный, не очень сладкий. стоит всего рублей 35.

---

+1 хороший квас. в ит 43 стоит в прошлом году был по 25.

окрошечный в бананах на ВШ, стоит в отделе кулинарии, самодельный - даже осадок выпадает.

я с домашнего кваса хмелею) что-то не так делаю, видимо, когда ставлю
окрошку ели - весь день не просыхала только протрезвеешь - опять уже кушать пора

вчера купил разливной воткинский, первый раз в этом году встретил
продавали около цирка

quote:

---

Originally posted by Trilitra:
вчера купил разливной воткинский, первый раз в этом году встретил
продавали около цирка

---

здорово) надо будет заехать) по моему мнению самый вкусный квас, жаль, что запретили.

В экстре разливной с осадком как полагается ) в витрине с салатами - вкусный )
позимовский тоже вкусный )
А еще мы сами закваску поставили первый раз , сегодня разбодяжим - посмотрим что получится, кстати может кто сам ставит, рецептами поделится?

quote:

---

разливной воткинский

---

на площади у Вечного огня на розлив в стаканчики продают и еще воткинский лимонад, тоже хорош

Думаю из разливного, Очаково - лучшее.

а мне не пондравилос,сластит жженной карамелью.Квас должен быть чуть с горчинкой,"ядренозабористым"
))

а еще он должен быть немного газированным, с пузыриками, как шампанское

воткинский также увидел в центре, около цветочных ларьков

сухой квас еле купил, ни в одном ближайшем супермаркете нет, нашел в маленьком магазинчике практически под окном

Ладно, убалтали!

Рецепт дешевого, быстрого кваса (а-ля тех что продаются в пластиковой таре)

вам нужно: концентрат квасного сусла (продается в стекляных банках), газированая вода(охлажденная) и сахар.
чайную ложку концентрата на кружку (300-400мл), заливаем водой , сахар по вкусу.
пробуем, сравниваем с покупным, делимся впечатлениями.

попробовал - не понравилось. магазинский вкуснее, не говоря уже о домашнем

сухой квас найти не можем(((

сделайте сами

хлеб в мясорубку чтоль?

какая мясорубка, в инете по другому пишут, просто подсушить ржаной хлеб. в деревнях раньше даже при применении покупного, клали корочки ржаного хлеба

quote:

---

Originally posted by IzhStyle:
сухой квас найти не можем(((

---

вчера в ИТ покупал 42р

quote:

---

Originally posted by sahara123:
попробовал - не понравилось. магазинский вкуснее, не говоря уже о домашнем

---

ну да, в магазинном же всякие увкуснители, на некоторых пузырях даже про содержание углекислоты не пишут (якобы естественного брожения), а газа как в пепсиколе.

а домашний..., в не конкуренции!

в центре прямо на 111, Квас разливной, прямо как раньше в бочках - вкуснятина, попробуйте.

quote:

---

Originally posted by Krtek:

я с домашнего кваса хмелею) что-то не так делаю, видимо, когда ставлю

---

может сахара много насыпаешь? надо не больше 3-4 ст.ложек на 3л. если 34ложки - получится что-то покрепче..

на днях омский разливной брал - хороша вешь! но стоит 70/литр(

quote:

---

Originally posted by lgN:

в центре прямо на 111, Квас разливной, прямо как раньше в бочках - вкуснятина, попробуйте.

---

это где там именно? как найти?

Велком , выше Океана , напротив Айкая есть разливайка Дива, там и квас есть, помоему Очаковский. Может и другой, он меня не интересует,сам там Диво беру.

quote:

---

Originally posted by IzhStyle:

это где там именно? как найти?

---

а прямо где ларьки стоят напротив касс, вот прямо в начале этого торгового ряда на улице продают разливной квасок. После работы там беру частенько.

quote:

---

Originally posted by lgN:

а прямо где ларьки стоят напротив касс, вот прямо в начале этого торгового ряда на улице продают разливной квасок. После работы там беру частенько.

---

попробовал. чет неоч понравился - кислый какойто. думал по цене в 60р за литр того стоит, а чета нет. видать раз на раз не приходится.
судя по бутылям зеленым, вроде воткинский квас. в том году на набережной им обпился, вкусный был)))

quote:

---

Originally posted by IzhStyle:

попробовал. чет неоч понравился - кислый какойто. думал по цене в 60р за литр того стоит, а чета нет. видать раз на раз не приходится.
судя по бутылям зеленым, вроде воткинский квас. в том году на набережной им обпился, вкусный был)))

---

походу напоролся на хреновый заквас (((, буду теперь сначала маленькой емкостью брать на пробу, потом уже литр, а так у меня еще погрешностей не было.