ага.. значит по сарапульскому.. угу...

Сегодня одна бабуся возле ГМ Магнит на молодежке рыжики втюхивала. В багажнике москвича их полный ящик для овощей у нее был. При чем маленькие, самый большой наверно сантиметра 4 в диаметре. Цену не узнавал даже, сказал, что сам собираю ))

Вот Онищенко и др. о нас беспокоится:
"Впервую очередь грибы делятся на съедобные, несъедобные, условно-съедобные (требуют специальной продолжительной кулинарной обработки) и ядовитые, есть которые опасно для жизни.
Съедобные грибы для употребления в пищу не требуют предварительной обработки (отваривания или вымачивания). Съедобные грибы достаточно тщательно очистить и ошпарить кипятком.
Несъедобные грибы - не содержат ядовитых веществ, но имеют неприятный запах или горький, едкий вкус и являются причиной нарушений пищеварения.
Ядовитые грибы - в плодовых телах которых содержатся ядовитые вещества при всех видах термической обработки - токсины, которые вызывают отравление.
Пример: бледная поганка, мухомор.
Условно съедобные грибы - содержат ядовитые или сильно раздражающие вещества, которые разрушаются или удаляются при соответствующей обработке (предварительное отваривание, вымачивание). Пример: перечный и черные грузди, волнушки, валуи, некоторые виды сыроежек, сморчки.
Причиной отравления может служить употребление в пищу условно съедобных или ядовитых грибов.
За период 2012-2013 года отравлений грибами по Удмуртской Республике не зарегистрировано." (УдмРосПотребНадзор)
лучше бы написали по новые ложные грибы.
а-то какие-то горькие обабки всю жаровню портят.

quote:

---

Originally posted by Silkway:

какие-то горькие обабки

---

это желчный гриб, наверно. С детства помню картинки в ЭДХ

Только что из леса. Рыжики есть, но в основном червивые. Опята переросли. Маслят полно, но мы их не собирали. Клещи тоже имеются, в одного успел впиться, но не сильно, через несколько минут даже ранки нету.

quote:

---

Originally posted by -=AndY=-:
Только что из леса. Рыжики есть, но в основном червивые. Опята переросли. Маслят полно, но мы их не собирали. Клещи тоже имеются, в одного успел впиться, но не сильно, через несколько минут даже ранки нету.

---

Непонятно, кто в кого впился

quote:

---

Originally posted by -=AndY=-:
Только что из леса. Рыжики есть, но в основном червивые. Опята переросли. Маслят полно, но мы их не собирали. Клещи тоже имеются, в одного успел впиться, но не сильно, через несколько минут даже ранки нету.

---

рыжик в грибника, это же очевидно.

Вчера в районе Ягана опят пособирал

Наши опятки уже в банках, грузди солятся, рыжиков мало нашли но нашли на жареху, привезем картофана побалуем себя.

шо за фрукт на последних картинках?
семечки, как у яблока, только их там штук двадцать.

история редактирования

Поездка за грибами кстати обошлась в 2,5 рубля

Игорь Зайцев,почему так дорого получилось?

Гаишники фигле)

quote:

---

Originally posted by igor-zaicev:

Поездка за грибами кстати обошлась в 2,5 рубля

---

зато грибы классные)))

Грибов много в Шарканском р-не, с поворота от Як-Бодьи км 10 проехать, и по Удмуртским альпам поскакать - пару вёдер можно насобирать. Проверено лично

Silkway
Айва (Cydonia), род растений семейства розоцветных, подсемейства яблоневых. Представлен одним видом - айвой обыкновенной (С. oblonga). Деревце или кустарник, высотой 1,5-5 м; листья простые, цельнокрайние; цветки одиночные, белые или розовые. Плоды жёлтые, мякоть вяжущая, с каменистыми клетками. Дикая А. распространена на Кавказе, в Средней Азии и в Иране, в культуре - в Средиземноморье, Центральной части Западной Европы, в Северной Америке, Японии и др.; в СССР - в Средней Азии, Закавказье, Молдавии, Нижнем Поволжье, на Украине и юге РСФСР. Плоды А. содержат (в % ): сахаров 7,22-15,06, органических кислот 0,24-1,26, пектина 0,18-0,98; используются для приготовления варенья, компота, желе, цукатов, мармелада. А. применяется как подвой для груши. Лучшие сорта А. в СССР: Самаркандская крупноплодная, Хорезмская яблоковидная, Анжерская, Масляная ранняя.

Имеются формы А. карликовые (1-2 м)с мелкими плодами (30-40 г) и высокорослые (8-10 м) с крупными плодами (2-2,5 кг). Размножают А. черенками, отводками и прививкой. Культура А. сходна с культурой др. плодовых пород. Повреждается яблонной тлёй, яблонной плодожоркой и др., поражается ржавчиной, чёрной гнилью.

история редактирования

sandvik
спс, так и подозревал, просто уж очень маленькие кустики в траве и плодоносят.

.

где опят можно недалеко пособирать,авто с меня

заходил на форум масковских грибников. там такое... оказывается можно даж мухоморы есть (ессн определенного вида тока). Подозреваю что в лесу пропускаю мимо себя равнодушным взглядом такие вкусняшки)
или такие:

quote:

---

Originally posted by dima-gorin:
где опят можно недалеко пособирать,авто с меня

---

ты не в курсе что грибные места не сдают даж под пытками? ) Знал бы - подсказал. А вообще ты жеж не тока ради грибов идешь (главное не понты и фотки в ВК с полным багажником грибов). Есть у нас на работе старый грибник-рыболов, все нас пытал как в жпс-навигаторе метить грибные места. видать действительно есть такое понятие урожайных грибных мест.

че ты какую то фигню написал,прочитай ка сам свою галимотью

quote:

---

[/B]

---

quote:

---

[B]

---

галимАтья пишецо через "А"
теперь сам перечитай свое сообщение.

теперь таки по делу (про недалеко) - на машике есть лесок, говорят там грибы водятся (конкретно не скажу - но грибы предоставляли в виде доказательства). Есть еще садоогороды в лесу около гибдд - там тож есть грибы, так что дерзай)

мля, ну что за нород - ни в руском, ни в хтмл нифига не понимают... надо бороцца с безграмотностью носеления

Доктар,носеление нипротеф.Давайти песадь граматна,хватед исгаляца нат езыком Талстова и Пушкена !

история редактирования

договорились. говорим грамотно и только об грибах, я еще способен на оные.

давно не видал, как сам дедусь?

да норм.Дел невпроворот- урожай,заготовки,закрома..
Грибы - опять же,да.Приятные хлопоты,вобщем
))
Опята поперли,за 1,5часа собрал прилично (направление- Чур),замариновал 3 банки 3х литровые.Мне хватит.

история редактирования

нормальные такие дела у дидка. Пошол завидовывать в сторонке.

в районе Кекоран - Богородское рыжиков море, волнушек еще больше

https://www.youtube.com/watch?v=14XDnTtngUQ
Ты не ешь грибы?????

А в выхи опяты еще будут?

В выхи еще будут,езжайте в Чернушки там их море,только сапоги возьмите

Подскажите, сегодня-завтра за рыжиками есть смысл еще ехать?

вобщем съездил в Макарово, пару ведер рыжиков набрал, малость засолил по экспресс-рецепту, остальные по горячему солятся

история редактирования

мы вчера набрали кучу-кучу рыжиков буквально за 1,5 часа
я вечером, когда их мыла-чистила (20 л бачок получился, еще родне ведро отдали), думала: "нафига СТОЛЬКО набрали?")))