Сахара извела 25 кило. Я не парюсь - все варю 1:1.
Надо банки посчитать, однако. Аааа, у меня еще 4 банки огурцов

А началось все со Светиных абрикосов. Увидела - тоже захотела. Оказалось, что в моем агрегате все просто делается. Правда, время пришлось подгадывать опытным путем - в инете все рецепты для обычных не-скороварок без давления.
Надо как-то в обход мужа насобирать малины. Мы ее до дома довезти не можем - он всю съедает прямо на огороде. Или уж не париться и купить 3 литра на один запуск?

quote:

---

Originally posted by npobedash:

Аааа, я вообще подвижник тогда

---

однозначно

мне у мульти кастрюлю надо менять. помыла я её 2 раза в пмм на 60С и кирдык антипригарному покрытию пришел. где тут смайл который себя об голову стучит. вообще не подумала даже что при такой темпе можно кастрюлю испортить

У меня тоже варенья необычно много ( но не 60 конечно), при том, что я его есть практически перестала.

quote:

---

Originally posted by Умничка:

кирдык антипригарному покрытию пришел

---

Да уж, жалко. Не подумала бы, что можно испортить это в посудомойке
Вот варенье, однозначно, надо варить в антипригарной чаше, если в мульте. Там же не откроешь и не перемешаешь. По яблокам прямо видно - некоторые со дна потемнели. Были бы в стальной - вообще бы, поди, пригорели
Там еще яблок много, придется варить. Это для меня самый простой способ их переработать. Черная смородина на пару раз - литров 5 еще. Ну, крыжовник другого сорта на раз, наверное. Еще хочу в сезон купить брусники.
Я же еще нашла в морозилке калину. Выкинуть было жалко. Сварила, чо. Получилось 3 пол-литровых банки. Воняет, собака - варенье из носков Но вкус отличный.
Аааа, еще же облепиха на дальнем огороде - поди, 5 литров насобирают.
В общем, меня понесло

Интересная статья про гаджеты)) Ну вы знаете мое отношение к ним)))

https://vk.com/psy.people?w=page-55662720_44667226

quote:

---

Originally posted by vanilla-S:

я его есть практически перестала.

---

Неее, я как раз начала его есть
Только вопрос: куда ставить-то? Под окном уже места нет. Над холодильником антресоли тоже скоро заполнятся. Есть еще место на гарнитуре, под потолком - но ведь на свету. Или ничего, если нормально закатано?

quote:

---

А Я ВЫДАВИЛА. меня прямо распирало от вдохновения )))

---

я два ведра вишни от косточек перечистила... ковыряла скрепкой канцелярской, быстро (относительно) получается и как-то успокоительно на меня этот процесс действовал... варенья наварила и часть завялила, не знаю как будет храниться...

Света,я варю черную смородину по твоему абрикосовому рецепту. Что-то жидковато только, придется в последний раз поварить минут 15, вместо 5. И сахара взяла на 2 кг ягод - 2,5 кг.

Еще варенье из слив бы. Какой-то бы рецептик простенький.

О, сливу бы да, вкуснющее оно)

Короче, когда Фиона достучится до народа, и мы соберемся в баню- все с вареньем.
Лучше бы с пивом, но за рулем ж

история редактирования

quote:

---

Лучше бы с пивом, но за рулем ж

---

Я - за пиво ))) Но в баню пока не могу

quote:

---

Originally posted by anhen:

Я - за пиво )))

---

а как же персональная банка варенья?

Я легко могу закусывать пиво крыжовником
У меня снова кулинарный бзик. Потянуло на кухню Купила сегодня пиво, сейчас мариную мясо в гранатовом соусе.

quote:

---

Originally posted by anhen:

мариную мясо в гранатовом соусе

---

хм... я сегодня разве к вам в гости иду?

quote:

---

Originally posted by vanilla-S:

за рулем ж

---

так вроде такси то ходят по пути несколько человек скооперировались - и всё

quote:

---

Originally posted by anhen:
Я легко могу закусывать пиво крыжовником
У меня снова кулинарный бзик. Потянуло на кухню Купила сегодня пиво, сейчас мариную мясо в гранатовом соусе.

---

В наршарабе??

quote:

---

Купила сегодня пиво, сейчас мариную мясо в гранатовом соусе.

---

а пиво - это для маринада гранатового или для выпить под мяско, уточните?

как дела у Альбины (f_alb) с Артемом кто нить знает? они ведь в больничке лежали с менингитом..

quote:

---

а пиво - это для маринада гранатового или для выпить под мяско, уточните?

---

Пиво - это пиво Не знаю, чего это моя рука сегодня потянулась за пивом, но я таки притаранпила домой аж 4 бутылки давно хотела попробовать темное пиво под названием "Прага". Это что-то бессознательное, видимо

quote:

---

В наршарабе??

---

Не, острый осетинский гранатовый соус. Я его с юга привезла. Как раз для маринования очень хорошо подходит. Мяско пока в нем доходит. Потом я его в духовку упеку, как раз к приходу мужа

quote:

---

Originally posted by Olga_2:

Еще варенье из слив бы. Какой-то бы рецептик простенький.

---

У меня все простые - помыл-порезал-засунул-засыпал Теоретически, должно получиться по тому же рецепту, что и абрикосовое.
Хе... И тут Остапа понесло - сливового варенья у меня пока нет

quote:

---

Еще варенье из слив бы. Какой-то бы рецептик простенький.

---

я недавно делала, сахар и ягоды 1:1, можно сахара больше если сливы кислые, на ночь засыпать сливы половиной сахара, у меня дали очень хороший сок, с утра поставить на медленный огонь, довести до кипения поварить немного, дать остынуть, потом второй раз также и закатать горячим.

Мне опять принесли ведро яблок. В этом году прям супер-урожай. Банок не хватает. Или плюнуть и катать в техлитровки? Не люблю большие банки с вареньем. Откроешь - и болтается потом пару месяцев по холодильнику

А мне опять ведро яблок принесли... А яблок там еще до фига. Так скоро банок не хватит, хоть прямо не покупай... В трехлитровые, что ли, яблоки закатывать... Не люблю большие банки.

quote:

---

Originally posted by npobedash:

Откроешь - и болтается потом пару месяцев по холодильнику

---

а почему в холодильнике? я в холодильнике только протертое с сахаром храню. трехлитровки я тоже не люблю - мне их хранить не удобно. яблоки тоже у родителей в количестве... наверное придется что-то с ними делать.

я пастилу в том году делала, пюре-неженку, родители сушили. Варенье из них не варим, так как не естся.

пастилу как делаешь\7

и неженку как?

quote:

---

пастилу как делаешь

---

тоже про нее думала... как делать?

quote:

---

пастилу как делаешь

---

тоже про нее думала... хорошо хранится?

quote:

---

Originally posted by ЛучикСолнца:
Интересная статья про гаджеты)) Ну вы знаете мое отношение к ним)))

https://vk.com/psy.people?w=page-55662720_44667226

---

Жесть.

Но на самом деле и для меня это оказалось непосильным. Я на время Петровского поста решила отказаться, помимо прочего от телевизора и музыки. Причем инет и соц.сети я еще не готова отключить. Но огромную часть времени проводя в домашних делах в тишине, меня стали посещать удручающие мысли, потом я стала придираться к мужу, сильно нервничать. Когда я рассказала об этом священнику он сказал, что такой пост не нужен, в общем я стала слушать проповеди и все наладилось.

Лучик, мне кажется тут смысл не конкретно в гаджетах, а в одиночестве, нехватке общения, я ведь не сала на гаджетах.

а у меня любимый компот из яблок с черноплодкой, но у нас еще не поспели яблоки, осенью буду закатывать, а в этом году действительно урожай яблочный, у нас некоторые яблони которые мы хотели вырубить, т.к. думали что они одичали уже, да руки не дошли до них, все усыпаны яблоками.

quote:

---

Originally posted by Jeckie Braun:
мне кажется тут смысл не конкретно в гаджетах, а в одиночестве, нехватке общения

---

ну да, про недостаток живого общения, давно замечаю... к примеру, приходишь в кафе в обед - все уткнулись в телефоны. Муж рассказывает про Мск, даже если в метро людям ехать 2 станции, только запрыгнув - они СРАЗУ достают устройства и что-то судорожно в них роют..
я тоже про себя задумалась, про некоторую зависимость, хотя в отпуске ни разу не хотелось ничего этого видеть..

quote:

---

про Мск, даже если в метро людям ехать 2 станции, только запрыгнув - они СРАЗУ достают устройства и что-то судорожно в них роют..

---

Ничего странного. Конкретно в Мск человек тратит кучу времени зря, оно утекает в пустоту. Час ехать на электричке - это ж ужас, это ж вычеркнутое время из жизни. Хочется его догнать. Нигде не встречала столько читающих людей, как в метро За это время можно успеть многое. Вот люди и не хотят его терять. Я прсото сейас тоже наверстываю упущенное Я каждый день читаю в транспорте, в очереди, в рабочий перерыв, на отдыхе. А телефон - это зачастую источник информации. а куда без нее? лучше 10 мин информации, чем 10 мин пустоты )))

Наташа ты монстр. А еще я не варю , не варю варенье.
У меня от вашего изобилия глаза округлились)))
Я вообще в этом году забила на варенье. Так как никто не ест. Вот поживут годик-два без варенья, может попросят. В то только сахар перевожу.

quote:

---

Originally posted by koshamisha:

а почему в холодильнике?

---

Потому что открытое уже, а одно и то же есть не хочется. Самая удобная банка для варенья - 0,7. Съедается быстро и не надоедает.